Lista de chequeo

Actividad Tipo de control Descripción Para control químico

F B Q O Tipo de Nombre Categoría Ingrediente Acción

agroquímico comercial toxicológica activo

Fertilización X Fertilizante complejo o Fertilizante g 10-30-10 II Altamente toxico Nitrógeno Fosforo

granular con una alta fosforo y potasio estimula el
proporción de fosforo crecimiento
y contenidos de las raíces,
complementarios de por lo
nitrógeno y potasio normalmente
se
recomienda
aplicarlos en
etapas
tempranas
durante el
ciclo de
producción
Control de X Son plantas no Plaguicidas Forum 500 III modernamente Glyphosate: Una vez
malezas deseadas en los WP toxico No selectivo, entra en
cultivos que limitan el post-emergente contacto
crecimiento y afecta las
desarrollo de los raíces y los
mismos tallos, la
selectividad
del cultivo y
el espectro
control se
usan con
éxito con
este
herbicida
MIPE X X X Se considera una plaga Plaguicidas Amistar 50 IV ligeramente Azoxystrobin Inhibe la
a cualquier animal que WG toxico respiración
ataca las plantas de un mitocondrial
cultivo en cualquier de los
etapa de desarrollo y hongos,
una enfermedad es la evitando el
alteración del transporte de
funcionamiento de las electrones
plantas por entre el
la acción de citocromo
organismos patógenos impidiendo
o por determinadas también la
condiciones formación de
ambientales, causando ATP
el
deterioro y/o muerte

b. Elaborar una lista de chequeo para la preparación de abonos orgánicos, teniendo en cuenta
las medidas preventivas que se utilizan para la producción.

A continuación, se presenta el procedimiento para preparar un abono compostado a

partir de
500 kg de residuos orgánicos.
Materias primas:

Fuentes de carbono: 200 kg de residuos vegetales secos, pajas, virutas, aserrín,

cascarillas,
hojarascas, pasto seco, residuos de cocina crudos entre otros. Preferiblemente los que
estén disponibles en la finca o predio.

Fuentes de nitrógeno: 300 kg de estiércoles, contenido ruminal, residuos de vegetales

verdes o recién cortados.

Fuente de microorganismos (hongos y bacterias): 5 litros de suero y/o 1 libra de

levadura. También se pueden utilizar caldos microbiológicos preferiblemente con
registro ICA.

Fuente de energía para los microorganismos: 5 kg de melaza, melote o miel de

purga.

Fuente de minerales: 25 kg de cal dolomita, cal agrícola o roca fosfórica.

Elementos y herramientas:
• Botas de caucho.
• Overol.
• Guantes.
• Careta o tapaboca.
• Gafas de protección.
• Báscula.
• Baldes.
• Caneca plástica.
• Garlancha.
• Machete.
• Regadera.
Preparación

• Hacer uso de los elementos de protección personal en todas las actividades de la

elaboración y control del proceso de compostaje.

• Clasificar y disponer los residuos orgánicos a utilizar.

• Triturar los residuos de consistencia gruesa, hasta un diámetro mediano entre 1 y 2 cm.

• Pesar la cantidad de residuos a utilizar teniendo en cuenta la proporción de fuentes de

carbono y nitrógeno.

• Disponer los materiales en capas intercalando, según el aporte de Carbono o Nitrógeno

hasta alcanzar el peso deseado.

• En una caneca plástica mezclar la melaza, la levadura, la leche o suero y los caldos
microbiológicos.

• Mezclar todos los materiales y a la vez agregar cal dolomita, la mezcla líquida de la
caneca y el agua que se requiera, hasta obtener una mezcla homogénea y lograr la
humedad aproximada de 65-70 %. Importante que la mezcla no quede saturada, es decir
que no quede escurriendo agua.

• Formar un montículo o pila con la mezcla anterior.

• Se recomienda hacer control de temperatura diario evitando que ésta supere los 65ºC.
Si esta es superior a este límite se debe hacer volteo de la pila. Este proceso se debe
hacer durante todo el proceso de compostaje. El tiempo de degradación depende del
tamaño de las partículas, los materiales orgánicos utilizados y la temperatura ambiente
de la zona.

• Cuando el compost tenga apariencia de tierra, olor a tierra de bosque, color oscuro y
temperatura ambiente, son los indicadores de que se encuentra listo para ser aplicado al
cultivo.

C Indicar los efectos que genera al medio ambiente el uso de agroquímicos.

El uso excesivo y la residualidad de los productos, provocan contaminación del agua,

aire y el suelo, afectando negativamente la fauna y la flora silvestre, y hasta producir
una pérdida de biodiversidad en general. También, produce una afectación en la
inocuidad de los alimentos que compromete la salud de los consumidores.