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Receta de truchas de batata

1 kg de batata amarilla 1000g

Almendras peladas 100g

Azúcar 250g

Limón corteza 1g

1 palo de canela 5g

Ralladura de limón 2g

2 semillas de anís estrellado 1g

1 cucharadita de canela en polvo 5g

1 chorrilto de Anís 3g

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