Comercialización exitosa de un producto

Cordial saludo apreciado estudiante,

En este archivo encuentra los datos (información de ciudades, costos y nombre del producto) que deberá utilizar para

Tenga presente que deberá realizar tres entregas a lo largo del módulo (semanas 3, 5 y 7), por lo que requiere realizar
Los lineamientos para el desarrollo de todas las entregas los encontrará en el archivo PDF de la actividad evaluativa qu

Se sugiere seguir atentamente los pasos que le indica el enunciado (PDF) de sus entregas. Utilice la información de cad

A continuación le indicamos algunas aclaraciones que le serán útiles para el desarrollo de sus trabajos:

* En este archivo se le entrega información de ocho (8) ciudades con las que deberá trabajar a lo largo de todas las e

* La misión para el trabajo de esta consultoría es brindar orientaciones para la construcción de una compañía comer
consultora (no la compañía comercializadora, pues esto es lo que se evaluará en la consultoría). A la consultora únicam
misión, visión u otros aspectos organizacionales).

* En las conclusiones de cada una de las entregas es importante resaltar los resultados numéricos que analizó y con

* Cuando determine la ciudad a abrir en el método de gravedad y requiera conocer el costo de apertura de esta ciud

Puede consultar a su tutor cualquier inquietud adicional que tenga con relación a sus entregas. Recuerde que estas en

Muchos éxitos
producto) que deberá utilizar para desarrollar sus entregas del módulo Introducción a la Logística.

5 y 7), por lo que requiere realizar las lecturas fundamentales correspondientes a dichos escenarios, antes de realizar las actividades.
o PDF de la actividad evaluativa que se encuentra al final del Escenario 3.

regas. Utilice la información de cada una de las hojas de este documento de Excel únicamente cuando se lo indique el enunciado.

lo de sus trabajos:

rá trabajar a lo largo de todas las entregas.

strucción de una compañía comercializadora. Para proponer la creación de dicha comercializadora, se deben inventar o crear una
onsultoría). A la consultora únicamente se le debe dar un nombre y una imagen visual para las entregas (no se requiere proponer

ados numéricos que analizó y con los que está tomando una decisión o llegando a una conclusión.

r el costo de apertura de esta ciudad, utilice los costos promedio de apertura de las ocho ciudades asignadas para su trabajo.

s entregas. Recuerde que estas entregas se deben hacer a través de la plataforma, en el link y fechas estipuladas para daca una.
realizar las actividades.

dique el enunciado.

inventar o crear una

e requiere proponer

para su trabajo.

das para daca una.

ID Departamentos Población (2015)
1 Antioquia 6,534,764 Esta hoja no debe ser utilizada por el estudiante a menos de
2 Arauca 262,315
3 Atlántico 2,461,001
4 Bolívar 2,097,086
5 Boyacá 1,276,367
6 Caldas 988,003
7 Caquetá 477,619
8 Casanare 356,438
9 Cauca 1,379,070
10 Cesar 1,028,880
11 Chocó 500,076
12 Córdoba 1,709,603
13 Cundinamarca 10,660,042
14 Guaviare 11,106
15 Huila 1,154,804
16 La Guajira 957,814
17 Magdalena 1,259,667
18 Meta 961,292
19 Nariño 1,744,275
20 Norte de Santander 1,355,723
21 Putumayo 345,204
22 Quindío 565,266
23 Risaralda 951,945
24 Santander 2,061,095
25 Sucre 851,526
26 Tolima 1,408,274
27 Valle del Cauca 4,613,377
28 Vichada 71,974
a por el estudiante a menos de que se le indique lo contrario.
ID Departamento Demanda mensual
4 Bolívar 205,514
5 Boyacá 125,084
6 Caldas 96,824
7 Caquetá 46,807
10 Cesar 100,830
13 Cundinamarca 1,044,684
16 La Guajira 93,866
20 Norte de Santand 132,861
TRM $ 4,082
Este es el valor del dólar que debe utilizar el estudiante para el cálculo d
el estudiante para el cálculo de los costos variables en el algoritmo de ADD
ID Departamento Costo de apertura
4 Bolívar $ 46,131,292
5 Boyacá $ 54,289,815
6 Caldas $ 64,703,737
7 Caquetá $ 48,674,097
10 Cesar $ 61,828,829
13 Cundinamarca $ 34,499,096
16 La Guajira $ 44,044,155
20 Norte de Santand $ 60,814,377
ID Departamento Costos de ordenar o alistar (K)
4 Bolívar $ 368,747
5 Boyacá $ 273,738
6 Caldas $ 271,510
7 Caquetá $ 247,383
10 Cesar $ 360,411
13 Cundinamarca $ 194,977
16 La Guajira $ 272,544
20 Norte de Santand $ 367,656
Tasa anual de mantener una unida en inventario (i%) Costo unitario ( c )
12% $ 13,544
12% $ 14,961
12% $ 17,231
12% $ 16,601
12% $ 11,089
12% $ 13,455
12% $ 13,347
12% $ 8,098
Producto: Para el BenchMark requerido en la tercera entrega de su proyecto se sugiere
Huevos AA (bandeja)

Parámetros a considerar para el Benchmark

Producto o nombre de proveedor (Marca)

Ficha técnica o especificaciones

(Tamaño, dimensiones, peso, cantidad, color,
aroma, entre otras características que describan su
producto y si lo desea puede agregar una foto)

Precio unitario (COP)

Ventas (Estimado anual)

Publicidad (Estrategias y medios de difusión)

Empaque (Tipo, presentación, entre otros)

Calidad (Cómo es percibido el producto)
a entrega de su proyecto se sugiere diligenciar la siguiente matriz, correspondiente a su producto: Huevos AA (bandeja)

Empresa constituida por usted

(Deberá darle nombre y simular brevemente la
creación de una compañía que responda a los
siguientes criterios)
Huevos AA

Somos responsables de todos los detalles de la producción de

huevos. Tenemos las gallinas en las mejores condiciones en la
granja para el proceso de producción, la persona responsable
del manejo de las aves de corral recolectará permanentemente
los huevos transferidos al almacén de almacenamiento antes
de enviarlos al centro de clasificación y empaque. El esfuerzo
por recolectar permanentemente es decisivo y garantiza que
los huevos disponibles en el mercado sean frescos.
$ 13,700
35000
$ 479,500,000
Alta publicidad con personal de impulso y mercadeo en puntos
de ventas, publicidad en television, 18 millones COP en
publidad anual.
Los huevos son seleccionados y empacados en bandejas de
cartón y almacenados en el transporte que estan adecuados
para conservar su frescura y limpieza.
Se utiliza para producir huevos comestibles nutritivos, frescos y
de alta calidad; la principal promesa es el cuidado especial de
las aves. Están mimados y, por lo tanto, reciben la mayor
dedicación, cuidado y amor.
uiente matriz, correspondiente a su producto: Huevos AA (bandeja)

Comp

Competencia 1

Huevos Oro

Cuidamos todos los detalles de la producción de huevos

A las gallinas, una vez alojadas en las granjas de producción, se les dan las
mejores condiciones para que inicien su etapa productora de huevos, libres
de jaula, bien alimentadas, con agua fresca y cómodos nidos a su
disposición.

Una vez iniciada la producción, personal especializado en el cuidado de las

aves, efectúa de manera permanente la recolección de huevos que son
trasladados a la bodega de almacenamiento, previo al transporte hacia el
centro de clasificación y empaque.
Este esfuerzo de recolección permanente es determinante, para garantizar
la frescura de los huevos que se ofrecen en el mercado.
$ 15,500
40000
$ 620,000,000
Alta publicidad con personal de impulso y mercadeo en puntos de ventas,
publicidad en television, 20 millones COP en publidad anual.

Los huevos que pasan el proceso, son clasificados y entregados al área de

empaque donde personal especializado los empaca en las diferentes
presentaciones de cartón para ser llevados al consumidor final.
La Calidad comienza desde que rompen el cascarón. Para asegurar la
excelente calidad de Huevos Oro, cuidamos primero que todo, la salud y el
desarrollo de las pollitas, futuras ponedoras, iniciando nuestra labor con la
tarea conocida como Crianza, que es cuando recibimos las pollitas de un
día de nacidas bajo condiciones controladas de manejo, temperatura,
humedad, ventilación y una nutrición balanceada.

Al finalizar la Crianza, que dura 15 semanas, trasladamos las aves a

nuestras granjas de producción que previamente han sido sometidas a un
riguroso proceso de aseo y desinfección, que garantiza la sanidad de los
nuevos lotes que van llegando.
Son procesos que cumplen estrictamente los rigurosos estándares de
responsabilidad medio-ambiental.
 Competencia

Competencia 2

Avícola kakaraka

Somos una empresa Antioqueña productora de huevos de mesa,

frescos y nutritivos. Llevamos 50 años brindándole a los hogares
colombianos un alimento de excelente calidad.

En Avícola Kakaraka estamos comprometidos con el bienestar de

nuestra sociedad y el equilibrio del medio ambiente.

Atendemos de manera oportuna y eficiente a nuestros clientes y

proveedores. Reconocemos el desarrollo del talento humano, una de
nuestras grandes fortalezas es la gente, tanto con la que trabajamos
como para la que trabajamos con la cual construimos vínculos de
respeto, compromiso y desarrollo para continuar entregando una
producción limpia, rentable, sostenible y responsable para el logro
cada vez más de mejores resultados.
$ 13,500
32000
$ 432,000,000
Alta publicidad con personal de impulso y mercadeo en puntos de
ventas, publicidad en television, 16 millones COP en publidad anual.

Los huevos son empacados en bandejas o paneles nuevos y

almacenados en coches especiales para su transporte, los cuales son
fabricados en material resistente e inocuo para dicha labor, además
permiten la fácil limpieza y desinfección de sus piezas.
Para la producción de huevos  de mesa nutritivos, frescos y de
excelente calidad; el principal compromiso es el cuidado especial de
nuestras aves. Son las consentidas y por eso tratadas con la mayor
dedicación, cuidado y amor. 
Huevo: Excelente alimento, funcional y nutritivo
Abono Orgánico: Seguro y efectivo para sus plantas.
Competencia

Competencia 3

huevos kikes

Más de 50 años de historia en el sector avícola consolidan a Incubadora

Santander, a través de su marca Huevos Kikes, como líder y desarrollador de
la categoría de huevos en Colombia. Nuestro principal ingrediente son las
personas. Contamos con un equipo de trabajo conformado por más de 2.000
colaboradores.

Cumpliendo nuestra promesa de alimentar con frescura a Colombia dando

acceso al alimento más completo, nuestra compañía ha logrado transmitir a
los consumidores colombianos una propuesta de valor en donde
garantizamos la frescura de nuestro producto.

Producimos 4 millones de Kikes diarios, lo que nos convierte en el productor

#1 de Colombia, con un modelo altamente integrado que va desde la
producción del alimento, reproducción de aves, incubación, producción,
clasificación y distribución directa a más de 15 ciudades del país. Hoy somos
la única compañía avícola a nivel nacional con un sistema integrado de
gestión certificado por ICONTEC.
$ 16,000
50000
$ 800,000,000
A traves de redes sociales, videos en youtube, alta publicidad con personal
de impulso y mercadeo en punto de venta, 35 millones COP en publidad
anual.
A diario, los huevos son empacados, rotulados y embalados con el número de
lote y la fecha de vencimiento, para garantizar su trazabilidad. El proceso de
empacado de producto se realiza en empaques nuevos: limpios, libres de
olores, de humedad y con un color y textura uniformes. No reutilizamos
empaques. 
Contamos con un modelo de producción integrado controlado por nosotros
mismos, desde la producción del alimento de nuestras aves hasta la
obtención de nuestros Kikes. Nuestras gallinas viven en un ambiente óptimo
que les permite alcanzar su máxima producción, expresando de esa manera
su confort. Cuentan con alimento balanceado, agua fresca y limpia, y un
espacio con todas las condiciones que necesitan para poder entregar 4
millones de Kikes diariamente.

Son un alimento cuyo manejo en la cadena alimentaria se realiza con

controles que garantizan su inocuidad (la inocuidad es la garantía de que un
alimento no causará daño cuando se prepara o se consume de acuerdo al uso
que tiene previsto). Adoptamos y obtuvimos la certificación internacional NTC
ISO 22000, que especifica los requisitos para un sistema de gestión de
inocuidad, demostrando, con su implementación, la capacidad para controlar
los peligros relacionados con este aspecto y garantizar que el producto no
causará daño al momento de ser consumido.

Para obtener un producto sano e inocuo, nuestra compañía cuenta con

diferentes controles estandarizados, los cuales nos garantizan la seguridad del
producto durante sus etapas de producción, clasificación y distribución. El
sistema de rastreo que se evidencia con el código impreso en cada unidad de
huevo, nos permite localizar nuestro producto de manera eficaz y ofrecer a
nuestros consumidores el respaldo de huevos kikes.
 Competencia 4

Huevo Rey

HUEVO REY S.A.S es una empresa con más de 35 años en el sector avícola
que ha venido desarrollando productos 100% nutritivos, frescos y de
excelente calidad. Somos distribuidores a nivel local y nacional; generamos
crecimiento y bienestar a nuestros colaboradores y aliados comerciales,
somos una empresa amigable con el medio ambiente, pioneros en el sector
avícola por el uso de energía solar.

$ 15,500
15000
$ 232,500,000
A traves de redes sociales, videos en youtube, alta publicidad con personal
de impulso y mercadeo en punto de venta, 15 millones COP en publidad
anual.
Los huevos son inspeccionados y evaluados para tener la mejor calidad para
luego ser empacados en bandejas de cartón que cumpliendo rigurosamente
con los estadares de resposabilidad del medio ambiente.
En Huevo Rey S.A.S. comercializamos los mejores huevos, contribuimos con
la nutrición de la población local y nacional por medio de un alimento
elaborado con los mejores ingredientes, los más altos estándares de calidad
y el manejo más idóneo por parte de todos sus colaboradores.
 DISTANCIA EN KM
CAPITALES
Bolívar Boyacá Caldas Caquetá Cesar
Bolívar 0 128 398 867 728
Boyacá 128 0 414 512 608
Caldas 398 414 0 516 687
Caquetá 867 512 512 0 941
Cesar 728 608 687 941 0
Cundinamarca 405 135 290 462 668
La Guajira 341 903 981 1174 319
Norte de Santander 148 625 703 793 316

DISTANCIA EN KM
CAPITALES
Bolívar Boyacá Caldas Caquetá Cesar
Bolívar 0 522496 1624636 3539094 2971696
Boyacá 522496 0 1689948 2089984 2481856
Caldas 1624636 1689948 0 2106312 2804334
Caquetá 3539094 2089984 2089984 0 3841162
Cesar 2971696 2481856 2804334 3841162 0
Cundinamarca 1653210 551070 1183780 1885884 2726776
La Guajira 1391962 3686046 4004442 4792268 1302158
Norte de Santander 604136 2551250 2869646 3237026 1289912

ITERACIÓN 1
CF CV CT
Bolívar 46,131,292 12,307,230 58,438,522
Boyacá 54,289,815 13,572,650 67,862,465
Caldas 64,703,737 16,283,098 80,986,835
Caquetá 48,674,097 21,475,402 70,149,499
Cesar 61,828,829 17,417,894 79,246,723
Cundinamarca 34,499,096 14,719,692 49,218,788
La Guajira 44,044,155 21,593,780 65,637,935
Norte de Santander 60,814,377 15,834,078 76,648,455

ITERACIÓN 2
CF Antioquia Arauca Bolívar Caldas
Cundinamarca/Bolívar 80,630,388 522,496 2,804,334 3,841,162 2,971,696
Cundinamarca/Boyacá 88,788,911 2,481,856 1,689,948 3,841,162 0
Cundinamarca/Caldas 99,202,833 1,689,948 2,804,334 2,106,312 2,804,334
Cundinamarca/Caquetá 83,173,193 2,089,984 2,804,334 3,841,162 3,841,162
Cundinamarca/Cesar 96,327,925 551,070 2,804,334 1,885,884 2,726,776
Cundinamarca/La Guajira 78,543,251 3,686,046 2,804,334 3,841,162 1,302,158
Cundinamarca/Norte de 95,313,473 2,481,856 2,804,334 3,237,026 0
CIA EN KM
CundinamarcaLa Guajira Norte de Santander
405 341 148 4,082
135 903 625
290 981 703
462 1174 793
668 319 316
0 962 684
962 0 610
684 610 0

CIA EN KM
CundinamarcaLa Guajira Norte de Santander
1653210 1391962 604136
551070 3686046 2551250
1183780 4004442 2869646
1885884 4792268 3237026
2726776 1302158 1289912
0 3926884 2792088
3926884 0 2490020
2792088 2490020 0

Cesar Córdoba Huila Magdalena CT

2,726,776 1,391,962 604,136 0 95,492,950
2,726,776 1,302,158 2,551,250 0 103,382,061
2,726,776 4,004,442 1,289,912 0 116,628,891
2,726,776 1,302,158 3,237,026 0 103,015,795
2,726,776 3,926,884 2,792,088 0 113,741,737
2,726,776 1,302,158 2,490,020 0 96,695,905
2,726,776 1,302,158 1,289,912 0 109,155,535
 ANALISIS DE COSTOS
Ruta CundinamarcaBolívar Boyacá Caldas Caquetá Cesar
Km 0 255 236 277 425 204
3000 por Km 0 1653210 551070 1183780 1885884 2726776

COSTOS VARIABLES
Costo estrate Valor agregado a cada unidad del producto
### $ 327,105

Costo
COSTOS FIJOS
Costo Unitario del Producto
$ 13,700
Costo Total de inventario (Anual)
$ 14,871,198 Nte de Stader
Cantidad Optima de Pedido 19%

105

COSTO TOTAL POR

UNIDAD DE PRODUCTO
$ 340,805 Estrategia La Guajira
27%

COSTO
TOTAL DE
OPERACION 
Estrategia
###
 La Guajira Nte de Stader Total
380 1036 3623
3926884 2792088 10869000

Costos por kilometros

Bolívar
Nte de Stader 11%
19% Boyacá Cundinamarca
4% Bolívar
Caldas Boyacá
8% Caldas
Caquetá
Cesar
La Guajira
Caquetá
La Guajira 13% Nte de Stader
27%

Cesar
19%
 COTIZACIONES DE PUBLICIDAD huevos AA

IMPACTO VISUAL PUBLI MARCAS

COSTO ANUAL $ 5,000,000.00
*1000 Volantes mensuales en las
cadenas de supermecados
*10 comerciales mensuales en
television nacional, horario estelar
SERVICIOS INCLUIDOS
*2 paginas en revistas de variedades
nacionales
$ 8,000,000.00
*5000 volantes publicitarios
mensuales en cadenas de
supermecados y en 2 centros
comerciales
*10 comerciales mensuales en
television nacional, horario estelar y
5 en horario regular
* 1 comercial en cine nacional en
peliculas matines y estrenos

*1 comercial de radio diario en *1 comercial de radio diario en

emisora local emisora local

COTIZACIONES DE PUBLICIDAD HUEVOS AA CADENA HOTELERA

IMPACTO VISUAL PUBLI MARCAS

COSTO ANUAL $ 5,000,000.00 $ 8,000,000.00
*Ofrece visita a las cadenas hoteleras *Ofrece visita a las cadenas
locales mas representativas hoteleras locales, adicionalmente
restarutantes de la ciudad

SERVICIOS INCLUIDOS
DAD huevos AA COTIZACIONES D

MARKETING DIGITAL EMPAQUES ALPES

$ 10,000,000.00 COSTO ANUAL $ 1,050,000.00
*5000 volantes publicitarios mensuales
en cadenas de supermecados y en 2
centros comerciales Unidades Anuales

35000.00
*Personal de impulso y mercadeo en 10
centros comerciales del pais Costo Por Empaque
$ 30.00
*10 comerciales mensuales en Empaque en color blanco, de buen
television nacional, horario estelar y 5 material, amigable con el medio
en horario regular, con y presentacion SERVICIOS ambiente; con envoltura
del producto especial los fines de INCLUIDOS transparente exterior
semana
*3 comerciales de radio diario en
emisora nacional

OS AA CADENA HOTELERA COTIZACIONES DE EMPAQU

MARKETING DIGITAL EMPAQUES ALPES

$ 20,000,000.00 COSTO ANUAL $ 3,000,000.00
*Ofrece visita a las cadenas hoteleras
locales, adicionalmente empresas del Unidades Anuales 60,000
sector salud de la ciudad

*Ofrece visita a las cadenas nacionales Costo Por Empaque $ 50.00

mas representativas
SERVICIOS Ofrece empaque plastico
*Ofrece accesorios de cocina para transparente con embalaje externo
contrataciones celebradas INCLUIDOS
 COTIZACIONES DE EMPAQUE HUEVOS AA

MIAMI PACKING SURTIEMPAQUES

$ 525,000.00 $ 1,225,000.00

35000.00 35000.00

$ 15.00 $ 35.00
Empaques de plastico Accesorio con animaciones,
transparente, sin envoltura interior materiales amigables con el medio
ambiente, embalaje plastico

TIZACIONES DE EMPAQUE HUEVOS AA CADENA HOTELERA

MIAMI PACKING SURTIEMPAQUES

$ 2,700,000.00 $ 3,300,000.00

60,000 60,000

$ 45.00 $ 55.00
Caja carton bioedegradable Materiales combinados de carton
y plastico
Huevos AA Huevos Oro Avícola kakaraka huevos kikes Huevo Rey
35000 40000 32000 50000 15000
20% 23% 19% 29% 9%

% Unidades vendidas/año

9%; 9%
20%; 20%
Huevos AA
Huevos Oro
29%; 29% Avícola kakaraka
huevos kikes
23%; 23% Huevo Rey

19%; 19%
Total
172000
100%