UNIVERSIDAD NACIONAL DE IN G E N IE

RIA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

DETERMINACIÓN DE CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

20171188I – Chirito Maguiña, Jeanpierre

20180287F – Espinoza Diaz, Sofia

20172595G – Rojas Fernandez, Regina

20171401D – Zavala Perez, Denilson

DOCENTE:

MSc. César Manuel S. Diez Chirinos

Asistencia: 7
Informe según formato:
Objetivos:
Introducción Teórica:
Cálculos y Resultados:
Manejo cifras significativas:
Conclusiones:
Moodle/Proyecto:
Nota:

Lima, Perú
2019

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I. RESUMEN

En el laboratorio realizado se dará a conocer el calor específico de tres cuerpos

sólidos (Bronce, Aluminio y Fierro), para ello se utilizará la teoría del equilibrio
termodinámico.

El equilibrio termodinámico se entiende como un estado en el que dos o más

cuerpos que tenían diferentes temperaturas en un inicio logran una misma
temperatura por un proceso de transferencia de calor. En esta transferencia de
calor se ve que el calor ganado viene a ser igual al calor perdido y su cálculo está
dado por Q = Ce m T, mediante esta fórmula se obtiene el calor específico del
calorímetro que se usó y con ello se calcula el calor específico de los tres
cuerpos sólidos. El calor específico se entiende como la cantidad de calor que
hay que suministrar a la unidad de masa de un cuerpo para poder elevar su
temperatura en una unidad y la capacidad calorífica como la cantidad de calor
que requiere un cuerpo para variar su temperatura en una unidad. Las
aplicaciones de este laboratorio referidas al calor específico y a la capacidad
calorífica se basan en la identificación del material usado en la fabricación de
distintos objetos.

II. OBJETIVOS

 Objetivo General:

 Determinar la capacidad calorífica de tres cuerpos sólidos (Bronce,

Aluminio y Fierro).

 Objetivos Específicos:

 Determinar la temperatura de equilibrio de un sistema

termodinámico.

 Determinar la capacidad específica de un termo.

 Calcular la entropía generada en cada proceso.

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III. MARCO TEÓRICO

 CALOR ESPECÍFICO

El calor específico  es una magnitud física que se define como la cantidad de

calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado
Celsius). En general, el valor del calor específico depende de dicha
temperatura inicial. En forma análoga, se define la calorífica como la cantidad de
calor que hay que suministrar a toda la extensión de una sustancia para elevar su
temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra
(mayúscula). Por lo tanto, el calor específico es la capacidad calorífica específica,
esto es:

C= Calor/m

El calor específico es una propiedad de la materia, por lo que es representativo

de cada sustancia; por el contrario, la capacidad calorífica es una extensiva
representativa de cada cuerpo o sistema particular. Cuanto mayor es el calor
específico de las sustancias, más energía calorífica se necesita para incrementar
la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces más energía para
incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote de
plomo de la misma masa. El término "calor específico" tiene su origen en el
trabajo del físico Joseph Black, quien realizó variadas medidas calorimétricas y
usó la frase “capacidad para el calor”. En esa época la mecánica y la
termodinámica se consideraban ciencias independientes, por lo que actualmente
el término podría parecer inapropiado; tal vez un mejor nombre podría ser
transferencia de energía calorífica específica , pero el término está demasiado
arraigado para ser reemplazado.

El calor especifico (C) correspondiente a un cierto intervalo de temperaturas ∆T

se define en la forma:

Q
C=
m ∆T

Donde Q es la transferencia de energía en forma calorífica entre el sistema y su

entorno u otro sistema. “m” es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata

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de calor especifico molar).

El calor específico (C) es una función de la temperatura del sistema; esto es,.

Esta función es creciente para la mayoría de las sustancias (excepto para los
gases monoatómicos y diatómicos). Esto se debe a efectos cuánticos que hacen
que los modos de vibración estén cuantizados y sólo estén accesibles a
medida que aumenta la temperatura. Conocida la función, la cantidad de calor
asociada con un cambio de temperatura del sistema desde la temperatura inicial
Ti a la final Tf se calcula mediante la integral siguiente:
Tf
Q=m∫ C dT
Ti

 FACTORES QUE AFECTAN EL CALOR ESPECIFICO

Las moléculas tienen una estructura interna porque están compuestas de átomos
que tienen diferentes formas de moverse en las moléculas. La energía cinética
almacenada en estos grados de libertad internos no contribuye a la temperatura
de la sustancia sino a su calor específico.

IV. CÁLCULOS Y RESULTADOS:

Hallar la Capacidad Calorífica del Termo:

Para su cálculo se utilizó la siguiente tabla general igual para cada integrante del
grupo:
Tabla 1.1: Capacidad Calorífica del calorímetro (1° Prueba)
  Frío (a) Caliente (b) Equilibrio
Vol. Agua (mL) 130 120 250
Masa Agua (g) 130 120 250
Temperatura (°C) 24 70 45

Tabla 1.2: Capacidad Calorífica del calorímetro (2° Prueba)

  Frío (a) Caliente (b) Equilibrio
Vol. Agua (mL) 190 250 440
Masa Agua (g) 190 250 440
Temperatura (°C) 25 60 44.3

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Ta = Temperatura del Termo y el agua inicial en equilibrio.

Tb = Temperatura del agua caliente.

Teq = Temperatura en Equilibrio Final.

ma = Masa del agua inicial en el termo.

mb = Masa del agua caliente.

Cterm = Capacidad calorífica del termo.

m b Ce H O ( T b−T eq ) −m a CeH O (T eq −T a ) 
C term= 2 2

T eq −T a

mb ( T b −T eq )   Δ mb   ΔT b + Δ T eq   ΔT eq + Δ T a  
Incertidumbre=
T eq −T a [
.
mb
+
T b−T eq
+
T eq −T a ] + Δ ma

 1° Prueba:

( 120 ) ( 1 )( 70−45 )−(130)(1)(45−24) cal

C term=C1= =12.86
45−24 °C

(120)( 70−45) 1 0.1+0.1 0.1+0.1

Incertidumbre (1) = ±
45−24
+[ +
120 70−45 45−24
+1=± 4.69 ]
 2° Prueba:

( 250 ) ( 1 )( 60−44.3 )−(1 9 0)(1)(4 4.3−2 5) cal

C term=C2= =13 . 37
4 4.3−2 5 °C

(25 0)(60−4 4.3) 1 0.1+ 0.1 0.1+ 0.1

Incertidumbre (2) = ±
4 4.3−2 5
+ [ +
25 0 6 0−4 4.3 4 4.3−2 5
+1=± 6.51]
 Capacidad Calorífica promedio:

C 1+ C 2 cal
C promedio = =1 3.11
2 °C

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Incertidumbre ( 1 )+ Incertidumbre(2)
Incertidumbre (promedio) = ± =± 5.60
2

Hallar el Calor específico de los sólidos:

Para el cálculo del calor específico se usa la siguiente ecuación:

mH O CeH O ( T eq−T a ) +C Promedio (T eq−T a )
Ce M = 2 2

m M (T b −T eq )

(T ¿ ¿ eq−T a ) ( mH O + C Promedio ) ΔT eq + Δ T a   ∆ m H O + ∆ C Promedio   Δ mM   ΔT b + Δ T eq  

Incertidumbre=
2

mM (T b−T eq ) [ T eq−T a
 + 2

m H O +C Promedio
2
 +
mM
 +
T b −T eq ]
  ¿

Tabla 2: Materiales
  Material Masa (g)
Sólido 1 Bronce 89.9
Sólido 2 Aluminio 25.8
Sólido 3 Fierro 159.3

 Jeanpierre Chirito:
Tabla 3.1: Calor específico de sólidos (1° Prueba)
  Fierro Bronce
Masa de agua (ma) 150 150
Temperatura (Ta) 24.5 30
Temperatura (Tb) 80 92
Temp. De equilibrio 30 31

Tabla 3.2: Calor específico de sólidos (2° Prueba)

  Fierro Bronce
Masa de agua (ma) 250 250
Temperatura (Ta) 24.5 24.5
Temperatura (Tb) 70 80
Temp. De equilibrio 27 25.5

- Para el Fierro:

(1° Prueba)

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cal
Ce Fierro=0.106
g°C

Incertidumbre = 0.0092

(2° Prueba)

cal
Ce Fierro=0.094
g° C

Incertidumbre = 0.0106

- Para el Bronce:

(1° Prueba)

cal
Ce Bronce=0.030
g° C

Incertidumbre = 0.0073

(2° Prueba)

cal
Ce Bronce=0.054
g°C

Incertidumbre = 0.0123

 Denilson Zavala:
Tabla 3.1: Calor específico de sólidos (1° Prueba)
  Aluminio Bronce
Masa de agua (ma) 250 140
Temperatura (Ta) 25 24.5
Temperatura (Tb) 76 95
Temp. De equilibrio 26 25

Tabla 3.2: Calor específico de sólidos (2° Prueba)

  Aluminio Bronce
Masa de agua (ma) 110 250
Temperatura (Ta) 24.5 24.5
Temperatura (Tb) 55 95

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Temp. De equilibrio 27.5 25

- Para el Aluminio:

(1° Prueba)

cal
Ce Aluminio =0.205
g° C

Incertidumbre = 0.0475

(2° Prueba)

cal
Ce Aluminio =0.488
g°C

Incertidumbre = 0.0684

- Para el Bronce:

(1° Prueba)

cal
Ce Bronce=0.013
g°C

Incertidumbre = 0.0054

(2° Prueba)

cal
Ce Bronce=0.022
g° C

Incertidumbre = 0.0090

 Sofía Espinoza:
Tabla 3.1: Calor específico de sólidos (1° Prueba)
  Aluminio Fierro
Masa de agua (ma) 110 250
Temperatura (Ta) 24.5 24.5

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Temperatura (Tb) 85 70
Temp. De equilibrio 27.5 27

Tabla 3.2: Calor específico de sólidos (2° Prueba)

  Aluminio Fierro
Masa de agua (ma) 200 210
Temperatura (Ta) 24.5 24.5
Temperatura (Tb) 90 75
Temp. De equilibrio 26 28

- Para el Aluminio:

(1° Prueba)

cal
Ce Aluminio =0.233
g° C

Incertidumbre = 0.0318

(2° Prueba)

cal
Ce Aluminio =0. 191
g° C

Incertidumbre = 0.0332

- Para el Fierro:

(1° Prueba)

cal
Ce Fierro=0.0 94
g°C

Incertidumbre = 0.0106

(2° Prueba)

cal
Ce Fierro=0. 100
g°C

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Incertidumbre = 0.0096

 Regina Rojas:
Tabla 3.1: Calor específico de sólidos (1° Prueba)
  Bronce Fierro
Masa de agua (ma) 180 210
Temperatura (Ta) 24.5 24.5
Temperatura (Tb) 75 75
Temp. De equilibrio 25.5 28

Tabla 3.2: Calor específico de sólidos (2° Prueba)

  Bronce Fierro
Masa de agua (ma) 180 170
Temperatura (Ta) 24.5 24.5
Temperatura (Tb) 83 83
Temp. De equilibrio 25 32

- Para el Bronce:

(1° Prueba)

cal
Ce Bronce=0.044
g° C

Incertidumbre = 0.0104

(2° Prueba)

cal
Ce Aluminio =0.020
g°C

Incertidumbre = 0.0081

- Para el Fierro:

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(1° Prueba)

cal
Ce Fierro=0.100
g°C

Incertidumbre = 0.0096

(2° Prueba)

cal
Ce Fierro=0.159
g°C

Incertidumbre = 0.0114

Con los cálculos realizados podemos realizar el cálculo de los calores específicos
promedios:

- Para el Bronce:

0. 030+0.054+ 0.013+0.022+0. 044+0. 020 cal

Ce Bronce = =0. 031
Promedio
6 g°C

0.00 73+0.01 23+0. 0054+ 0.0090+ 0.0 104+0.0 081

Incertidumbre= =0. 0088
6

- Para el Aluminio:

0.205+ 0.488+0.233+0.191 cal

Ce Aluminio = =0. 279
Promedio
4 g°C

0.0475+0.0684 +0.0318+0.0332
Incertidumbre= =0. 0452
4

- Para el Fierro:

0.106+ 0.094+0.094 +0.100+0.100+ 0.159 cal

Ce Fierro = =0.108
Promedio
6 g°C

0.0092+0.0106+ 0.0 106+ 0.0096+0.0096+0.0114

Incertidumbre= =0. 0 102
6

Hallar la entropía de cada sistema:

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Para el cálculo de la entropía se utiliza la siguiente ecuación:
T eq Tb
dQ cold dQ dT dT
∆ S=∫ +∫ hot =m a Cea ∫ +m b Ceb ∫
a
T b
T T
T a T
T eq

∆ S=ma Ce a ( LnT )∨ T eq Ce b ( LnT )∨ T b

T a +mb T eq

∆ S=ma Ce a ( ln T eq −ln T a ) +C Promedio ( lnT b −ln T eq )

T eq Tb
∆ S=m a Ce a ln ( )Ta
+C Promedio ln( )
T eq

 Jeanpierre Chirito:

Con los datos obtenidos anteriormente, realizamos el cálculo de la entropía en cada

prueba:

- 1° Prueba:

cal
Fierro: ∆ S=43.240
°C

cal
Bronce: ∆ S=19.183
°C

- 2° Prueba:

cal
Fierro: ∆ S=36.783
°C

cal
Bronce: ∆ S=24.994
°C

 Denilson Zavala:

Con los datos obtenidos anteriormente, realizamos el cálculo de la entropía en cada

prueba:

- 1° Prueba:

cal
Aluminio: ∆ S=23.871
°C

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cal
Bronce: ∆ S=20.334
°C

- 2° Prueba:

cal
Aluminio: ∆ S=21.796
°C

cal
Bronce: ∆ S=22.557
°C

 Sofía Espinoza:

Con los datos obtenidos anteriormente, realizamos el cálculo de la entropía en cada

prueba:

- 1° Prueba:

cal
Aluminio: ∆ S=27.504
°C

cal
Fierro: ∆ S=36.783
°C

- 2° Prueba:

cal
Aluminio: ∆ S=28.167
°C

cal
Fierro: ∆ S=40.962
°C

 Regina Rojas:

Con los datos obtenidos anteriormente, realizamos el cálculo de la entropía en cada

prueba:

- 1° Prueba:

cal
Bronce: ∆ S=21.347
°C

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cal
Fierro: ∆ S=40.962
°C

- 2° Prueba:

cal
Bronce: ∆ S=19.372
°C

cal
Fierro: ∆ S=57.899
°C

V. CONCLUSIONES

 Se determinó la temperatura de equilibrio de un sistema termodinámico.

 Se calculó la capacidad especifica de un termo.

 Se calculó la entropía generada en cada proceso.

 Se determinó la capacidad calorífica de 3 cuerpos solidos (Bronce,

Aluminio y fierro).

VI. BIBLIOGRAFÍA

 SERWAY, Raymond A. Física, Cuarta Edición. Editorial McGraw-Hill, 1996.

 LEA Y BURQUE, " physics: The Nature of Things", Brooks/ Cole 1997.

 Practica de laboratorio # 2. Realizada por Luis A Rodríguez

 Física. Elementos de Física. Sexta edición. Edelvives. Editorial Luis Vives

S.A. Barcelona (España); 1933

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VII. ANEXO:

Ilustración 1: Datos generales del grupo.

.
Ilustración 2: Datos de Jeanpierre Chirito.

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Ilustración 3: Datos de Regina Rojas.

Ilustración 4: Datos de Sofía Espinoza.

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Ilustración 5: Datos de Denilson Zavala.

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