Conservación de masa y

conservación de energía en los

fluidos en movimiento
MECÁNICA DE FLUIDOS 2020-10

Universidad Católica de Colombia

Facultad de Ingeniería Civil
Expresiones que describen el flujo de fluidos:
1. Caudal /flujo volumétrico (𝑄):
• Relación entre volumen que pasa por un punto determinado del sistema, sobre unidad de
tiempo:
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝑄=
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
𝐿 3 3 3
• Unidades frecuentes: 𝑚𝑖𝑛 , 𝑐𝑚𝑠 , 𝑚𝑖𝑛
𝑔𝑎𝑙 𝑚 𝑓𝑡
, 𝑠 , 𝑠 ,…
ሶ
2. Flujo en masa ó flujo “másico” (𝑀)
• Relación entre masa de fluido que pasa por un determinado punto, sobre unidad de tiempo:
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝑀ሶ =
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
𝑘𝑔 𝑔 𝑠𝑙𝑢𝑔 𝑙𝑏𝑚
• Unidades frecuentes: 𝑚𝑖𝑛 , 𝑠 , 𝑚𝑖𝑛 , 𝑠 , …
ሶ
3. Flujo en peso (𝑊)
• Relación entre peso de fluido que pasa por un determinado punto, sobre unidad de tiempo:
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝑊=ሶ
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
𝑁 𝑁 𝑙𝑏 𝑙𝑏
• Unidades frecuentes: 𝑚𝑖𝑛 , 𝑠 , 𝑚𝑖𝑛, 𝑠 , …
Caudal /flujo volumétrico (Q)
Además de expresarse como volumen /tiempo, también puede entenderse como el producto del área
transversal al flujo (A), es decir, el área que el flujo atraviesa, y la velocidad de dicho flujo (v):
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
𝑄= = 𝐴𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑙 ∗ 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜

Las demás expresiones que describen el flujo en un sistema, pueden relacionarse con el caudal, de la siguiente
manera:
𝑀ሶ = 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 ∗ 𝑄
𝑊ሶ = 𝛾𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 ∗ 𝑄
 Principio de continuidad
(conservación de masa)
En la figura observamos una sección de
tubería, con dos puntos (1 y 2) señalados
sobre ella. El flujo se mueve de 1 a 2, sin
entradas adicionales, ni salidas
adicionales.

El principio de continuidad nos dice que la

misma cantidad de masa que pasa por el
punto 1 debe pasar por el punto 2:

𝑀ሶ 1 = 𝑀ሶ 2

Esto se debe a que la masa debe

conservarse en el sistema. Si no está
entrando flujo entre 1 y 2, y tampoco está
saliendo, necesariamente la cantidad de
flujo tiene que ser igual en ambos puntos
de medición.
 Principio de continuidad
𝑀ሶ 1 = 𝑀ሶ 2

Esta igualdad puede escribirse en

términos de caudal también:

𝜌1 𝑄1 = 𝜌2 𝑄2

Si el flujo es incompresible, y en ambos

puntos de medición tiene la misma
densidad, se pueden igualar los caudales:

𝑄1 = 𝑄2

Y ya que el caudal es una relación entre el

área y la velocidad del flujo, el principio de
continuidad puede escribirse así:

𝐴1 𝑣1 = 𝐴2 𝑣2
Ejemplo:
En la figura anterior, se conoce que: el diámetro interno de la tubería en (1) es de 50 mm, el diámetro interno en (2) es de 100
mm, el fluido que fluye es agua a 70ºC, y la velocidad promedio en 1 es de 8 m/s. Calcule la velocidad en 2, el caudal que pa sa
por el sistema, el flujo en masa y el flujo en peso.

Ya que no hay entradas ni salidas de flujo entre el punto 1 y

2, podemos aplicar el principio de continuidad:
𝑄1 = 𝑄2
𝐴1 𝑣1 = 𝐴2 𝑣2
Por lo tanto, la velocidad en el punto 2, será:
2
0,05 𝑚
𝜋 8 𝑚/𝑠
𝐴1 𝑣1 2 𝑚
𝑣2 = = 2
=2
𝐴2 0,1 𝑚 𝑠
𝜋 2

Podemos calcular el caudal del sistema con cualquiera de las Conociendo que la densidad del agua a 70ºC es 978
velocidades: kg/m3, podemos calcular el flujo másico y el flujo en
peso:
𝑚3
𝑄1 = 𝑄2 = 𝑄𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 𝐴1 𝑣1 = 0,02 𝑘𝑔 𝑚3 kg
𝑠 𝑀ሶ = 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 ∗ 𝑄 = 978 0,02 = 19,56
𝑚3 𝑠 s
𝑚 kg 𝑁
𝑊ሶ = 𝑔 ∗ 𝑀ሶ = 9,81 19,56 = 191,9
𝑠2 s 𝑠
Energía del fluido en La energía total de un fluido en movimiento es la suma
de tres componentes:
movimiento • Componente de energía potencial (carga de
elevación)
𝐸𝑃 = 𝑤 ∗ 𝑧

• Componente de energía cinética (carga de

velocidad)
𝑤 ∗ 𝑣2
𝐸𝐶 =
2𝑔

• Componente de energía de flujo (carga de presión)

𝑤∗𝑃
𝐸𝐹 =
𝛾

Donde:
w es el peso de un elemento de fluido, z es la elevación
con respecto a un nivel de referencia, v es la velocidad
promedio del flujo, P es la presión manométrica del
flujo, y  es el peso específico del fluido en
movimiento.
Energía total del fluido en movimiento
Por lo tanto, la energía total del fluido en
el punto 1 de la figura será entonces:

𝑤 ∗ 𝑃1 𝑤 ∗ 𝑣12
𝐸1 = + + 𝑤 ∗ 𝑧1
𝛾1 2𝑔

Y la energía total en el punto 2 será:

𝑤 ∗ 𝑃2 𝑤 ∗ 𝑣22
𝐸2 = + + 𝑤 ∗ 𝑧2
𝛾2 2𝑔
 Ecuación de Bernoulli
(Conservación de energía)
La ecuación de Bernoulli parte del principio de que la energía total permanece constante entre el punto 1 y el
punto 2.
𝐸1 = 𝐸2
𝑤 ∗ 𝑃1 𝑤 ∗ 𝑣1 2 𝑤 ∗ 𝑃2 𝑤 ∗ 𝑣2 2
+ + 𝑤 ∗ 𝑧1 = + + 𝑤 ∗ 𝑧2
𝛾1 2𝑔 𝛾2 2𝑔
En caso de que el fluido sea incompresible, y no haya cambios de peso específico, 𝛾1 = 𝛾2 = 𝛾. Además,
notemos que el peso del elemento de fluido w es un factor común que puede cancelarse a ambos lados de la
igualdad. De esta forma, la forma más común de la ecuación de Bernoulli, aparece:

𝑃1 𝑣1 2 𝑃2 𝑣22
+ + 𝑧1 = + + 𝑧2
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔
Cada uno de los términos de la ecuación tiene dimensiones de longitud, y recibe el nombre de “carga” o
“cabeza”. Pero aunque se midan en longitud, cada término representa un componente de energía, no de
distancia.
 Ecuación de Bernoulli
𝑃1 𝑣1 2 𝑃2 𝑣22
+ + 𝑧1 = + + 𝑧2
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔
La ecuación de Bernoulli nos permite comparar el aporte de cada tipo de energía al flujo de un sistema entre
dos puntos que escojamos, para determinar velocidades de flujo, elevaciones y presiones que no conozcamos,
a partir de otros que sí conozcamos.

RESTRICCIONES DE USO:
1. No puede haber máquinas hidráulicas entre los dos puntos que se escojan, solo tanques y tubería.
2. Bernoulli no considera las pérdidas de energía en el sistema, debido a la fricción y a accesorios, porque
asume que la energía no se pierde, sino que se conserva de manera perfecta. Por lo tanto, no ofrece
soluciones reales; solo ideales.
3. No considera la transferencia de calor en el sistema y asume fluidos incompresibles.
Ejemplo
la siguiente figura muestra un sistema de flujo donde un sifón saca líquido desde un tanque o depósito y lo explusa a través de
una tobera al final de la tubería. El diámetro interior de la tubería es de 40 mm y termina en una tobera de 25 mm de
diámetro. Si suponemos que en el sistema no hay pérdida de energía, calcule el flujo volumétrico a través del sifón y la presión
en los puntos B y E.
CONSIDERACIONES DE USO DE LA
ECUACIÓN DE BERNOULLI:
1. Se trabajan presiones
manométricas, por lo que la
presión del fluido abierto a la
atmósfera, se asume como 0. Por
lo tanto: 𝑃𝐴 = 0 y 𝑃𝐹 = 0
2. La velocidad de flujo en la
superficie de un depósito o tanque
se asume como 0, porque es
despreciable en comparación con
la velocidad interna en una
tubería. Por lo tanto, 𝑣𝐴 = 0
3. No se pueden escoger puntos que
tengan en medio una máquina
hidráulica. Como no hay máquinas
hidráulicas en el sistema, se puede
aplicar Bernoulli en cualquier
pareja de puntos. Los puntos no
tienen que ser contiguos.
 𝑣𝐹 2
𝑧𝐴 =
2𝑔
Por lo tanto, podemos calcular la velocidad de flujo en el punto F:
𝑣𝐹 = 2𝑔 ∗ 𝑧𝐴 = 2 9,81 𝑚/𝑠 2 3 𝑚
𝑚
= 82,404 𝑚2 /𝑠 2 = 7,67
𝑠
Conociendo la velocidad en F, y aplicando la definición de caudal,
podemos calcular el flujo volumétrico que sale por la tobera:
Es posible aplicar Bernoulli entre cualquier pareja de puntos en
2
el sistema, entre A y B, entre A y C, entre B y C, B y D, A y D, etc…. 0,025 𝑚 𝑚3
𝑄𝐹 = 𝑣𝐹 𝐴𝐹 = 6,67 𝑚/𝑠 𝜋 ∗ = 0,003765
Pero, los más ventajoso es aplicarlo entre puntos en donde 2 𝑠
conocemos la mayor cantidad de información y es posible
simplificar la igualdad al máximo. Ahora, para calcular las presiones en los puntos B y E, podemos
aplicar Bernoulli entre E y F:
Por lo tanto, aplicamos Bernoulli entra A y F:
𝑃𝐴 𝑣𝐴 2 𝑃𝐹 𝑣𝐹 2 𝑃𝐸 𝑣𝐸 2 𝑃𝐹 𝑣𝐹 2
+ + 𝑧𝐴 = + + 𝑧𝐹 + + 𝑧𝐸 = + + 𝑧𝐹
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔

Podemos ubicar el nivel de referencia para la elevación (z=0) en Haciendo las simplificaciones, queda:
el nivel de los puntos E y F. Por lo tanto, 𝑧𝐹 = 0. Además, 𝑃𝐸 𝑣𝐸 2 𝑣𝐹 2
sabiendo que 𝑃𝐴 = 0, 𝑃𝐹 = 0, y 𝑣𝐴 = 0, la igualdad quedará + =
𝛾 2𝑔 2𝑔
simplificada de la siguiente manera:
 Por lo tanto, podemos calcular la presión en E:
𝛾(𝑣𝐹 2 − 𝑣𝐸 2 )
𝑃𝐸 =
2𝑔
1000 𝑘𝑔/𝑚 3 9,81 𝑚/𝑠 2 7,67 𝑚/𝑠 2
− 3 𝑚/𝑠 2
=
2 9,81 𝑚/𝑠 2
= 24914,45 𝑃𝑎 ≈ 24,9 𝑘𝑃𝑎

Y para calcular la presión en B, podemos hacer Bernoulli entre B y

E:
Al despejar la presión en E, nos queda: 𝑃𝐵 𝑣𝐵 2 𝑃𝐸 𝑣𝐸 2
+ + 𝑧𝐵 = + + 𝑧𝐸
𝛾(𝑣𝐹 2 − 𝑣𝐸 2 ) 𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔
𝑃𝐸 =
2𝑔 ** nota importante: el orden de la igualdad es en la dirección del
Conociendo el caudal en F, conocemos el caudal del sistema y, flujo.
aplicando el principio de continuidad, podemos calcular la Ya que tanto B como E se encuentran dentro de la misma tubería,
velocidad en E:
como la misma área transversal, sus velocidades son iguales, y por
𝑄𝐹 = 𝑄𝐸 = 𝑣𝐸 𝐴𝐸
lo tanto pueden cancelarse. Incluyendo las demás simplificaciones,
Al despejar la velocidad en E: la ecuación queda:
𝑚3 𝑃𝐵 𝑃𝐸
𝑄𝐸 0,003765 𝑠 𝑚 𝑚 + 𝑧𝐵 =
𝑣𝐸 = = = 2,996 ≈ 3 𝛾 𝛾
𝐴𝐸 0,040 𝑚 2 𝑠 𝑠
𝜋∗ 2
 Al despejar la presión en B, queda:
𝑃𝐸
𝑃𝐵 = 𝛾 − 𝑧𝐵 = 𝑃𝐸 − 𝛾𝑧𝐵
𝛾
𝑘𝑔 𝑚
= 24914,45 𝑃𝑎 − 1000 9,81 3𝑚
𝑚3 𝑠2
= −4515,46 𝑃𝑎 ≈ −4,5 𝑘𝑃𝑎

Observamos entonces, que la presión del fluido en el punto B es

menor a la atmosférica (que es el 0 en nuestra escala
manométrica)

En conclusión:
𝑚
𝑣𝐹 = 7,67
𝑠
𝑃𝐸 = 24,9 𝑘𝑃𝑎
𝑃𝐵 = −4,5 𝑘𝑃𝑎
Bibliografía
1. Mott, R. L. Mecánica de fluidos. Editorial Prentice Hall, 6ta edición,
2006, pp 153 – 186.