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Plan de Desarrollo Turístico de Unidad

Valle Central - Sector Cartago


Elaborado por:
Dirección de Planeamiento y Desarrollo del Instituto Costarricense de Turismo
Producción
e Impresión: PrintCenter
Diseño Gráfico: PrintCenter / Tel. 290-2052
Contenido

Presentación............................................................................................... 1

Capítulo 1
Diagnóstico General del Área de Estudio................................................ 5

Capítulo 2
Visión de Desarrollo................................................................................... 78

Capítulo 3
Plan de Acción...........................................................................................104

Anexos.......................................................................................................117
Foto: Juan Amighetti

Basílica Nuestra Señora de los Ángeles - Cartago.

4
Presentación
En sus primeras etapas (años 80`s y 90´s), El Instituto Costarricense de Turismo (ICT)
el desarrollo turístico de Costa Rica se mediante los procesos de Planificación
caracteriza por ser espontáneo con pocos pretende la promoción de polos de
esfuerzos de planificación nacional, desarrollo económico y social sustentados
regional y local. Si bien es cierto que el en el turismo regional y local, con un
crecimiento acelerado de la actividad enfoque de desarrollo sostenible. La
turística y de las inversiones ha propiciado iniciativa de elaborar el Plan de Desarrollo
una gran diversidad de tipos y tamaños Turístico de Cartago, forma parte de ese
de empresas, así como de servicios en enfoque de trabajo y de los objetivos
todo el territorio nacional, también planteados en el Plan Nacional de
representa, por un lado, una ventaja Desarrollo Turístico 2002-2012, que
competitiva para Costa Rica por la contempla la creación de centros de
diversidad de oferta turística existente, y turismo en las subunidades de
por el otro, genera la dificultad para planeamiento para concentrar el
desarrollar -homogéneamente- a las desarrollo, considerando variables
diferentes regiones y localidades del país ambientales, sociales y económicas para
que cuentan con potencial turístico. propiciar un desarrollo sostenible de la
actividad turística en la provincia.
La falta de definición de directrices de
desarrollo en algunas zonas del territorio El Plan de Desarrollo Turístico de Cartago
nacional, la carencia de estrategias que aspira brindar las directrices para el
permitan posesionar el producto turístico desarrollo de la actividad en la provincia,
tanto en el ámbito nacional como donde a partir del diagnóstico de las
internacional, y la falta de claridad sobre potencialidades y restricciones de la
las acciones a ejecutar en el mediano y actividad turística en la zona (datos
corto plazo que involucran a diferentes generales, indicadores re l e v a n t e s ,
a c t o res sociales (empre s a r i o s , atractivos, servicios, infraestru c t u r a ,
organizaciones, gobiernos locales, etc…), segmentos y productos actuales), se
plantean la necesidad dar apoyo a proceda a definir conjuntamente con los
aquellas zonas estratégicas con potencial diferentes actores sociales involucrados en
turístico, no sólo en la definición del tipo y el proceso, el tipo y enfoque de desarrollo
enfoque de desarrollo turístico que turístico de Cartago en el futuro, los
pretenden sino también en la escenarios de desarrollo, los nuevos
identificación, desarrollo yFoto:
consolidación
Juan Amighetti
productos y segmentos, los circ u i t o s
de los diferentes productos turísticos. turísticos y por último, la elaboración de
Monumento Nacional Guayabo - Turrialba

1
un plan de acción que permita definir una amplia participación de los diferentes
claramente los requerimientos y acciones actores involucrados o vinculados con la
concretas que se necesitan para de esta actividad industria turística
manera hacer operativa la visión de (municipalidades, cámaras de turismo,
desarrollo de la provincia. tour operadores, empresarios turísticos,
centros de enseñanza, etc.) que cuentan
OBJETIVO DEL PLAN con información valiosa para la
elaboración de este proyecto.
Este plan se enmarca en los principios del
Plan de Desarrollo Turístico 2002-2010 y El proceso de investigación y consulta a los
responde a las necesidades de algunos diferentes actores se realiza utilizando
actores sociales de la provincia de Cartago diferentes técnicas (entrevistas, sesiones
de contar con directrices para el desarrollo de trabajo, etc…), no sólo para extraer la
de la actividad turística en la provincia. información sino también para ir
informando y haciendo partícipes a los
Los objetivos del plan son los actores en la elaboración del plan. Este
siguientes: mecanismo de trabajo, permite que los
diferentes actores se sientan parte del
1) Elaborar un diagnóstico de las proceso de elaboración del plan y se vayan
potencialidades y restricciones de la apropiando del mismo, asumiendo un
actividad turística de la provincia de mayor compromiso en el momento de la
Cartago. implementación.

2) Definir la visión de desarrollo de la Por otra parte, se realizarán consultas en


provincia, identificando el escenario de fuentes secundarias existentes en la zona,
desarrollo, los productos, segmentos y para tomar en cuenta investigaciones
circuitos turísticos. realizadas sobre el tema y realimentar el
plan.
3) Elaborar un Plan de Acción donde se
identifiquen las estrategias y las En función de los problemas y necesidades
acciones que se re q u i e re n detectadas por los involucrados, se define
implementar en el largo, mediano y la visión de desarrollo y se plantean los
corto plazo para alcanzar la visión lineamientos estratégicos y operativos que
definida. orientarán el desarrollo futuro del turismo
en Cartago. El pro c e d i m i e n t o
PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO metodológico para la elaboración del
DEL PLAN plan, consiste en varios momentos que se
señalan gráficamente a continuación:
La elaboración del Plan de Desarrollo
Turístico de Cartago, se fundamenta en el
uso de metodologías participativas,
herramientas y actividades orientadas a
generar información primaria, a partir de
2
Esquema: Proceso Metodológico del Plan

Como se muestra en la gráfica anterior, el elemento clave para elaborar la visión de


proceso metodológico está compuesto desarrollo de la provincia, las estrategias,
por diferentes procesos que están acciones y el plan de acción, los cuales son
interrelacionados entre sí y en cada uno sometidos a procesos de consulta y
de ellos se obtiene un producto concreto validación con los diferentes actore s
que es insumo importante para elaborar la vinculados con el desarrollo de la actividad
siguiente fase. La información, resultado turística de la provincia.
del diagnóstico, se convierte en un

3
Foto: Juan Amighetti

Monumento Nacional Guayabo - Cartago


4
Capítulo 1

I. DIAGNÓSTICO GENERAL DEL ÁREA cuenta con ocho (8) cantones, a saber:
DE ESTUDIO Cartago, Paraíso, La Unión, Jiménez,
Turrialba, Alvarado, Oreamuno y El
Con miras a fundamentar las directrices Guarco.
del desarrollo de la actividad turística de la
subunidad Cartago, es pre c i s o MAPA Nº 1
contextualizar el desarrollo de la provincia CANTONES DEL ÁREA DE ESTUDIO
a partir de indicadores, características de
la oferta y demanda turística,
potencialidades y restricciones que
e n f renta el sector, siendo ésta la
información base para la construcción de
la visión de desarrollo futuro.

1.1 DATOS GENERALES DE LA


PROVINCIA:

Cartago es la tercera provincia del país,


limita principalmente con la capital San
José, y con el puerto del Caribe-Limón,
cuenta con una superficie de 288
kilómetros cuadrados y fue la capital del
país hasta 1823. La provincia de Cartago
fue la primera región de Costa Rica que
colonizaron los españoles en 1563, por lo
que cuenta con un atractivo histórico
importante.

Situada a unos 25 kilómetros al este de la A pesar de ser un centro urbano de


actual capital (San José), tiene un clima segundo orden, Cartago se mantiene
que es predominantemente frío durante como ciudad dormitorio, donde gran
todo el año, con temperaturas promedio parte de su población activa se desplaza a
de 22 grados centígrados, como resultado la ciudad capital a través de la autopista
de una altitud promedio de 1,450 metros "Monseñor Sanabria-Florencio del
sobre el nivel del mar. Castillo", convirtiendo esta arteria vial en
uno de los tres flujos más altos del área
Tal como se observa en el siguiente mapa, metropolitana.

5
Cartago dispone de una red vial Cartago cuenta con una diversidad de
relativamente adecuada a las necesidades atractivos turísticos de carácter natural,
de la zona, pero como las vías pasan a histórico y religioso entre los que destacan
través de la ciudad se producen problemas la Basílica de los Ángeles, los volcanes
de congestionamiento y contaminación Irazú y Turrialba, la Reserva Tapantí y el
sónica (ruido) y ambiental (polución). Se Monumento Guayabo, entre otro s ;
deben buscar alternativas que permitan l u g a res muy visitados por el turismo
solucionar esta situación y hacer más nacional e internacional.
atractiva la ciudad desde el punto de vista
turístico y de accesibilidad de esta manera La provincia cuenta con ocho (8) plantas
descongestionar y mejorar las hidroeléctricas que permiten el
posibilidades de acceso a la misma. aprovechamiento de los recursos hídricos
de la región, generando así una
La población total de la provincia al 20021, i m p o rtante actividad económica en la
asciende a los 432.395 habitantes, de los zona.
cuales un 50% son hombres (216.357) y
un 49,9% son mujeres (216.038). Como Las actividades productivas son diversas,
se puede observar en el siguiente gráfico, destacando la actividad agrícola, industrial
el cantón con mayor población es Cartago y más recientemente el turismo debido al
seguido por La Unión, Turrialba, Paraíso, potencial con que cuenta la provincia. La
Oreamuno, El Guarco y Jiménez. actividad agrícola es la predominante, su
trayectoria es muy conocida a nivel
Gráfico Nº 1 nacional por la producción de papa, café,
hortalizas, caña de azúcar, macadamia,
pejibaye, leche y plantas ornamentales, las
cuales se producen para el merc a d o
nacional e internacional.

1.1.1 CARACTERÍSTICAS SOCIO-


OCUPACIONALES DE LA PROVINCIA:

Respecto a la Población Económicamente


Activa (PEA, de 12 años y más) de la
provincia de Cartago, cabe destacar el
hecho de que el 95% se encuentra
Esta provincia muestra una gran ocupada, un 3,6% está desocupada y un
diversidad de actividades económicas no 0,6% busca trabajo por primera vez, esto
solamente vinculadas a su potencial muestra que los niveles de desempleo de
a g r í c o l a - p roductivo, sino en lo que la provincia son muy bajos si se comparan
concierne al potencial turístico y de con los de otras provincias del país como
generación eléctrica, que complementado Guanacaste o Limón.
con la cercanía con San José la hace
1 Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), Censo de
atractiva para el visitante.
población 2002.
6
Cuadro Nº 1 Gráfico Nº 3

Población Económicamente Inactiva de Cartago

Adicionalmente, el cuadro anterior


muestra como el mayor porc e n t a j e
(54,1%) de la ooblación económicamente
inactiva (PEI), se concentra en personas A diferencia de los otros cantones del país,
dedicadas a quehaceres del hogar, los indicadores anteriores, muestran que
seguidos por los estudiantes (30,7%) y los en la que en la zona no hay problemas
pensionados (8,5%). significativos de desempleo.
El comportamiento de la PEA y la PEI a
En cuanto a las categorías ocupacionales
nivel cantonal, tal como observamos a
de la población económicamente activa,
continuación, muestra un
vemos a continuación, como el mayor
comportamiento similar. Es decir, el mayor
porcentaje (76%) de la población de la
porcentaje de la PEA de los diferentes
provincia es asalariada, seguida por los
cantones se encuentra ocupada. Por otra
trabajadores por cuenta propia.
parte, se visualiza que los mayores niveles
de desempleo se localizan en Turrialba Gráfico Nº 4
(4,8%), Jiménez (4,3%) y El Guarc o
(4,3%). No obstante los porcentajes de
desocupación son muy bajos si tomamos
en cuenta que a nivel nacional el
porcentaje ronda en 6,1%.
Gráfico Nº 2

7
Gráfico Nº 5 gráfico, si realizamos un análisis
comparativo de los cantones de Cartago,
los que muestran los niveles más altos son
Alvarado, Cartago y Oreamuno, mientras
que los que presentan índices más bajos
son Turrialba y Jiménez. Por otra parte, al
comparar los índices de desarrollo social
de Cartago respecto a los que registran
San José, Heredia y Alajuela, se perciben
niveles similares respecto al desarrollo
social entre ellos.

Gráfico Nº 6
El gráfico Nº 5, muestra el
comportamiento a nivel de los cantones,
donde el mayor porcentaje de la
población son asalariados, seguido por los
trabajadores por cuenta propia. Por otra
parte, el porcentaje de patronos en los
diferentes cantones es menor,
presentándose mayores porcentajes en
Cartago, Alvarado y El Guarco.

1.1.2 INDICADORES SOCIECONÓMICOS: Este indicador muestra, las fortalezas de la


provincia desde el punto de desarrollo
1.1.2.1 INDICE DE DESARROLLO social y de acceso a la población a
SOCIAL: Uno de los indicadores que servicios y condiciones sociales.
puede servir de parámetro general sobre
las condiciones sociales de las poblaciones 1.1.2.2 SALUD:
en un área determinada, es el
denominado Índice de Desarrollo Social, Los indicadores de salud en la zona
que puede mostrar si la zona está en exponen comportamientos positivos2. En
desventaja social o si por el contrario, este sentido, en el siguiente cuadro
existen logros en el desarrollo social de la vemos, como las tasas de natalidad y
población. El Índice de Desarrollo Social mortalidad de la provincia re g i s t r a n
promedio registrado para la provincia de comportamientos similares respecto a
Cartago para 1999 es de 63,6%, otras provincias del país.
porcentaje que supera el registrado en el
resto de las provincias del país y que
solamente es superado por Heredia con
un 71,4%.

Como se puede observar en el siguiente 2 Indicadores Básicos de salud en Costa Rica, CCSS-OMS-2005

8
Gráfico Nº 7 parte importante de las zonas rurales que
se ubican más en la periferia. Como el
servicio de recolección de basura está
concentrado en los centros urbanos de los
diferentes distritos, las demás localidades
tienen como práctica botar la basura en
huecos que elaboran para tal efecto o
quemarla, lo que provoca altos niveles de
contaminación ambiental, con sus
consecuentes re p e rcusiones sobre la
salud, el deterioro del ambiente y la
contaminación visual de los atractivos
Como vemos, la tasa de natalidad de turísticos.
Cartago es la misma que la registrada a
nivel nacional, mientras que la tasa de A esto se agrega, la existencia en la
mortalidad es menor, lo cual refleja índices provincia de cuatro (4) rellenos sanitarios y
de salud favorables en la provincia. un botadero de basura, lo que agrava la
situación de la limitada cobertura del
La cobertura de los servicios de salud es servicio de recolección de basura,
amplia, ésta es brindada por el Ministerio problemas importantes de resolver a corto
de Salud y por la Caja Costarricense del plazo, debido al impacto que estos
Seguro Social (CCSS), a través de los pueden tener sobre la salud, el ambiente y
Equipos Básicos de Atención Integral en la imagen del destino turístico. (Ver Mapa
Salud (EBAIS), de los cuales hay 70 N°2 Oferta de Servicios Básicos)
establecimientos distribuidos en diferentes
cantones, además de cuatro clínicas Asimismo, es necesario resaltar que los
ubicadas en Paraíso. problemas que sufren las aguas
superficiales y las aguas subterráneas por
De igual manera, existe la posibilidad de la aplicación de fertilizantes nitrogenados
recurrir al Hospital Regional ubicado en y la utilización de tanques sépticos para
Cartago (Max Peralta) o al Hospital evacuar las excretas pueden producir en el
Periférico de Turrialba para recibir servicios ser humano metahemoglobinemia,
más especializados. Como complemento enfermedad que afecta la absorción de
a estos centros de atención, la provincia oxígeno por parte de los glóbulos rojos en
cuenta con once (11) puestos de la Cruz la sangre y en otros casos, si el agua
Roja aproximadamente y cinco (5) supera la cantidad aceptable de nitratos
estaciones de bomberos. (Ver mapa N° 2). puede que sea descartada para el
consumo humano. Si se pierden las
En lo que respecta a los servicios de nacientes de agua en un sector turístico
recolección de basura, éstos se dan sólo como este, se estará perdiendo un servicio
en los centros urbanos de los diferentes básico o requerirá de invertir mayor
distritos de los cantones de la provincia de cantidad de recursos para traer el líquido
Cartago, quedando sin este servicio una de otra área.
9
En Cartago lo que re p resenta mayor La infraestructura vial de la provincia de
riesgo de contaminación de los acuíferos Cartago cuenta con 457.61 km de rutas
es la utilización de agroquímicos en la nacionales, de las cuales el 58,33% se
producción agrícola, principalmente en los encuentran en buen estado seguidos por
viveros3. 39.5 % que se encuentra en regular
estado, tal como se muestra en el
Cerca del volcán Irazú se encuentra una siguiente gráfico.
estación para medir la contaminación del
Gráfico Nº 8
aire y han encontrado una concentración
de emisiones y partículas provenientes del
uso de automotores, registrándose una
condensación de monóxido de carbono,
dióxido de azufre y ozono, factores que
pueden perjudicar la salud de los
pobladores de la provincia y si aumentan
los niveles de contaminación podría
afectar a los turistas que visiten estos
destinos.

En relación con los servicios de agua


potable, la gran riqueza hídrica con que Gráfico Nº 9
cuenta Cartago, hace que el recurso sea
abundante y cubra las necesidades de
todos los cantones, situación que es un
factor fundamental no sólo en el
desarrollo de las comunidades, sino
también en el desarrollo turístico de la
zona. Los estudios re a l i z a d o s
periódicamente por Acueductos y
Alcantarillados (AyA) velan por la
potabilidad del agua, re g i s t r á n d o s e
algunos problemas únicamente en los
cantones del El Guarco4 y en un distrito del
cantón de Turrialba.
Las rutas nacionales de la provincia que
1.1.3 INFRAESTRUCTURA: están en mejor estado son las de El
Guarco, Paraíso y Cartago. Se observan
Para el desarrollo turístico de una región el una cantidad importante de rutas en
buen estado de las rutas de acceso a los estado regular, para los cuales existen una
atractivos es de relevante importancia. A 3 Proyecto Estado de la Nación, Informe N.8, Estado de la
continuación se describe el estado de la Nación en Desarrollo Humano Sostenible,. 2001.
red vial nacional y cantonal dentro de la 4 Municipalidad del Guarco - Municipalidad de Turrialba,
Información de entrevistas aplicadas a los alcaldes de los ayun-
provincia de Cartago. tamientos respectivos, octubre del 2003.

10
serie de proyectos de conservación y Cuadro Nº 3
mantenimiento vial de diferentes rutas de Centro Educativos de la Provincia
de Cartago, por Cantón y Tipo.
esta zona5.

La provincia de Cartago cuenta con un


total de 1,633.12 kilómetros de rutas
cantonales, las cuales se distribuyen en
diferentes tipos de superficie de ruedo y
en diferentes condiciones como los
muestra el cuadro N° 2.
Cuadro Nº 2
Red Vial Cantonal de la Provincia de Cartago,
por Cantón y Estado Actual.

La información del cuadro Nº 3, muestra


que existe una diversidad de centros
educativos en la provincia. Del total de
colegios existen 4 colegios nocturnos en
los cantones de Cartago, la Unión, Paraíso
Tal como podemos apreciar en el cuadro y Turrialba; además de 6 colegios técnicos
anterior, el mayor porcentaje (46,3%) se y vocacionales en Cartago, Alvarado, la
encuentra en estado regular, seguido por Unión y Turrialba. En el cantón de Cartago
el 35,71% de calles en mal estado, por lo existe una escuela nocturna, y diversas
que se deben establecer medidas para la modalidades de estudio. Se puede
renovación de la red cantonal. Las vías con observar que el cantón Turrialba es el que
mayores problemas de acceso son los cuenta con la mayor cantidad de escuelas
cantones de El Guarco, Oreamuno y y demás opciones de estudio, seguido por
Alvarado que presentan mayore s el cantón de Cartago.
p o rcentajes de calles en malas 5 Datos Suministrados en CONAVI
condiciones. 6 Muy Buena: Es la ruta que cuenta con una superficie lisa, sin
baches ni irregularidades notables. (Datos del MOPT)
7 Buena: La condición buena es cuando la superf i c i e
1.1.4 EDUCACIÓN: generalmente es lisa, pero con pequeñas corrugaciones u otras
irregularidades aisladas o con baches pequeños. (Datos del
MOPT)
En relación con la oferta de servicios 8 Regular: Es la carretera que posee una superficie con
educativos en el cantón, tal como se frecuentes baches o irregularidades que hacen necesario la
reducción de la velocidad por parte de los conductores. (Datos
muestra a continuación existen 302 del MOPT)
escuelas primarias tanto públicas como 9 Mala: Es cuando la superficie es muy irregular o con baches
privadas en los diferentes distritos y 40 extensos y frecuentes, con niveles de desarrollo de la velocidad
muy bajos. (Datos del MOPT)
colegios nocturnos y diurnos11, tanto 10 Muy Mala: Cuando la superficie está muy deteriorada,
públicos como privados. irregular o material suelto que dificulta el paso. (Datos del
MOPT).
11 NOMINA 2003, del Ministerio de Educación.

11
Respecto a la oferta educativa vinculada a plazo para capacitar a la población en el
la capacitación en el campo turístico, campo turístico.
existen en la zona 2 colegios técnicos: el
Colegio Técnico Profesional de Pacayas y Gráfico Nº 11
el Colegio Académico de Orosí; así como
el Colegio Universitario de Cartago que
ofrece un Diplomado en Turismo y el
Instituto Tecnológico de Cartago, la
carrera de administración de empresas.
Por ultimo, la UNED que tiene como
proyecto ofrecer un bachillerato y una
licenciatura en administración turística.

O t ro factor fundamental a tomar en


cuenta en la definición de directrices de
desarrollo, lo constituye el nivel de Al evaluar el porcentaje de población
educación de los pobladores. En este analfabeta en los diferentes cantones,
sentido, vemos como más del 95% de la vemos que los porcentajes no superan el
población de la provincia es alfabetizada, 8.5%, presentándose los mayores
lo que representa una ventaja de acceso a p o rcentajes en Tu rrialba, Jiménez y
niveles de capacitación más especializados Alvarado.
particularmente en el campo turístico.
En relación con el nivel de instrucción en
Gráfico Nº 10 población de 10 años y más, observamos
en los siguientes gráficos, como los
m a y o res porcentajes de la población
cuentan con niveles de instrucción
primaria y de colegios académicos y un
porcentaje reducido cuenta con educación
universitaria o técnica, situación que se ve
reflejada tanto a nivel de la provincia
como de los cantones.
Gráfico Nº 12

En relación con el nivel de alfabetización


de la población que se ubica en los
diferentes cantones, vemos a
continuación como en todos ellos el
porcentaje de alfabetización supera el
90%, situación que es ventajosa debido a
que existen las condiciones básicas que
permiten establecer acciones a más corto
12
Gráfico Nº 13 i m p o rtante en lo que se refiere a la
capacitación en el campo empresarial y
turístico; que permita a la población local
incorporarse o participar de la actividad
turística activamente y con mayore s
niveles de competitividad.

1.1.5 MAPEO DE ACTORES SOCIALES:

Es importante como parte del diagnóstico


integral, dar a conocer en la provincia de
Cartago los actores vinculados al tema del
Pese a la ventaja que significa para la turismo, con el propósito de que éstos
provincia contar con una alta tasa de sean tomados en cuenta en la
alfabetización, el hecho de que los niveles implementación de las estrategias y
de formación de la población sean bajos acciones que se definan en el plan. Los
(primaria y secundaria), significa un reto principales actores sociales se describen a
continuación:
Cuadro Nº 4
Mapa de Actores

13
14
15
Como se puede evidenciar en la provincia Mapa Nº 3:
existen una serie de actores entre los que Distritos del Cantón de Cartago
destacan las instituciones públicas,
municipalidades, instituciones de
educación superior, cámaras de
empresarios turísticas, entre otros que
están relacionados con el tema de
turismo. Para algunas entidades tal como
se visualiza en la información anterior, el
tema de turismo es parte de su quehacer
(tal es el caso de las cámaras de turismo),
mientras que otras organizaciones lo
incorporan como un tema más en sus
agendas de trabajo.

1.2 DATOS RELEVANTES DE


CANTONES

CANTÓN CARTAGO

Cartago es el cantón central de la


provincia del mismo nombre. Este cantón
esta conformado por 11 distritos a saber:
Oriental, Occidental, Carmen, San Nicolás,
Aguacaliente (o San Francisco), dentro de los que destacan el Colegio
Guadalupe, Corralillo, Tierra Blanca, Dulce Universitario de Cartago (CUC) y el
Nombre, Llano Grande y Quebradilla Instituto Tecnológico de Cartago (ITCR).
(Mapa N°3). Ambas instituciones con ofertas
importantes vinculadas a la actividad
El cantón tiene una extensión de 287 turística relacionadas con las carreras de
kilómetros cuadrados, cuenta con una Turismo y Administración de Empresas
población de 132.057 habitantes y es el respectivamente.
de mayor movimiento comercial en la
provincia. En este cantón se encuentran importantes
atractivos históricos y turísticos, entre los
Las principales actividades productivas del cuales se destacan: las Ruinas de la
cantón son las agropecuarias (cultivo de Parroquia de Santiago Apóstol, el Cuartel
hortalizas, café, floricultura y ganadería), de Cartago, la Basílica de Nuestra Señora
las actividades industriales, el comercio y de los Ángeles y el Jardín Botánico
el turismo. Lankaster, entre otros.

En este cantón se ubican las instalaciones Con respecto a la infraestructura, las rutas
de los principales centros de educativos, nacionales se encuentran en buen estado,
16
mientras que las vías cantonales en Basura: El servicio de recolección de
proporciones similares en cuanto al desechos lo brinda la Municipalidad. Se
estado, como los muestra el gráfico N° 14. cuenta con un relleno sanitario mecánico
administrado por la Municipalidad bajo la
Gráfico Nº 14
modalidad de concesión de obra.

Electricidad y Telefonía: Servicios con


cobertura al 100% en el cantón, el
servicio de electricidad lo brinda la Junta
Administradora de Servicios Eléctricos de
Cartago.

Servicios de Salud: El Hospital brinda un


servicio excelente considerado como clase
A. Además, cuenta con 20 EBAIS y la
Clínica “Alfredo Volio”. Existen pocas
clínicas privadas debido a que tienen
De los 435 kilómetros de la red vial problemas con los permisos por la falta de
cantonal el 36% se encuentra en mal alcantarillas en el cantón. Entre otras
estado, seguido por las vías en regular cosas se ofrecen los servicios de farmacia
estado y las que están en buenas en todos los distritos y la Cruz Roja tiene
condiciones. Un factor importante de cobertura en todo el cantón.
resaltar es que de este total de vías de 201
kilómetros son de asfalto seguido por 157 Centros Educativos: Existe en el cantón
k i l ó m e t ros de rutas lastreadas y una una oferta educativa amplia sobre todo en
menor cantidad de rutas en tierra. La primaria y secundaria, existen 15 colegios
i n f o rmación actual representa un reto diurnos, un colegio nocturno, tre s
para el desarrollo de la industria turística colegios técnicos además del IPEC, una
en la zona. escuela nocturna y 52 escuelas, así como
3 universidades. Sin embargo, es
Servicios que ofrece el Cantón: importante señalar que la oferta de
El cantón cuenta con diversidad de capacitación turística es limitada debido a
servicios (ver mapa N°2) los cuales se que solamente existen dos colegios
enumeran a continuación: técnicos que incorporan el tema de
turismo, ubicados uno en Pacayas y el otro
Agua: El Municipio administra el servicio en Orosí. Por otra parte, encontramos en
de agua en todo el cantón, y según los el Colegio Universitario de Cartago un
análisis de los laboratorios del ITCR es de Diplomado en Turismo y un Diplomado en
calidad, esto constituye un elemento D i rección de Empresas y Actividades
importante para el desarrollo de la Turísticas y en el Tecnológico de Cartago
actividad turística, pese a esto el municipio una licenciatura de Administración de
tiene problemas con el acueducto que E m p resas. Por último, es importante
está como proyecto de intervención. señalar que actualmente no existe oferta
17
Foto: ICT

Parque Nacional Tapantí, - Orosi-Paraíso, Cartago


18
específica de capacitación turística o eventos muy destructivos (1841 y 1910).
e m p resarial dirigida a empre s a r i o s Los poblados cercanos a la falla son Coris,
turísticos de la zona, lo cual representa San Francisco, Dulce Nombre y Navarro.
una limitación importante.
En relación con los problemas de
Bomberos: Cuenta con sede en Cartago deslizamientos o avalanchas en la zona,
y cubre todo el cantón. los poblados más amenazados son:
Laguna, Llano Grande, Ochomogo, San
Otros Servicios: Tanto la población local Blas, Tierra Blanca y los lugares aledaños.
como los turistas pueden abastecerse en
el cantón de los siguientes serv i c i o s : Respecto a las amenazas de erupciones
supermercados, comercio, taxis, volcánicas, cerca de la ciudad se ubica uno
gasolineras y cinco agencias bancarias. de los volcanes más activos del país (Irazú),
razón por la cual existe una amenaza
Guardia de Asistencia Rural: Existe una latente respecto a posible actividad
oficina ubicada en el cantón, sin embargo volcánica. Por otra parte, de darse
falta mayor cobertura en los distritos. actividad volcánica del Volcán Turrialba, la
Este cantón cuenta con una amplia red parte norte del cantón de Cartago se vería
fluvial (ver mapa N° 4a.) constituido por afectada.2
los ríos Reventado, Macho, Purire s , La población de Cartago cuenta con una
N a v a rro, Aguacaliente y Toyogres. El amplia red de organizaciones sociales y
desarrollo urbano desordenado, la entidades que responden a necesidades
ocupación de planicies al margen de las en el campo productivo, religioso, de
leyes de desarrollo urbano y forestal, la desarrollo local, seguridad, salud,
disposición de desechos en los cauces y la educación etc. Las organizaciones que
deforestación son las principales causas de más directamente se vinculan a la
inundaciones en la zona. actividad turística de la zona son:
Las principales zonas y barrios afectados 1- Municipalidad de Cartago: Incluye el
por inundaciones en el cantón1 son: turismo como actividad prioritaria a
• Barrio Fátima, Tarras, Guadalupe, desarrollar, lo cual se ve reflejado en el
Tejar, El Carmen (Río Reventado) Plan de Desarrollo del cantón y en la Plan
• Muñeco (Río Navarro) de Gobierno del Alcalde, aprobado por el
• Taras, Ochomogo, La Lima (Río Concejo Municipal 2003-2007, que
Taras) contempla un programa de promoción
• Quebradilla, Sabana (Río Purires) turística. En el plan se propone desarrollar
• Dulce Nombre, Caballo Blanco un convenio con el Colegio Universitario
(Río Toyogres) de Cartago, para crear una oficina de
información turística en el edificio de la
Respecto a la peligrosidad sísmica,
Municipalidad u otro espacio con
aproximadamente a 3 kilómetros de la
condiciones.
ciudad de Cartago existe un importante
1 Informe de la Comisión nacional de Prevención del Riesgos y
sistema de fallas, por lo que,
Atención de Emergencias.
históricamente, se han pre s e n t a d o 2 Idem

19
Los proyectos que se están Debido a la cantidad de visitas de turismo
implementando e iniciativas futuras en el nacional e internacional, la parroquia de
tema de turismo son principalmente las Cartago plantea los siguientes proyectos a
siguientes: corto plazo:

• Reconstrucción de las Ruinas: se • Construcción de una nueva


está trabajando en coordinación sacristía.
con Patrimonio Cultural, quienes • Construcción de la Capilla del
con encargados de la restauración, Santísimo
la Asociación pro Remodelación • Construcción de un pequeño
(miembros de la sociedad civil) y la museo para los exvotos en el
Municipalidad, que es el sótano de la Sacristía.
administrador. La duración de la • Vista al monumento por fuera de
obra es un año y medio. la iglesia para descongestionar el
• Creación de un “boulevard” que templo.
inicia en la Iglesia del Carm e n • Abrir una soda de platillos típicos.
hasta la parro q u i a , • Construir un pequeño centro de
aproximadamente 500 metros de documentación y proyección.
boulevard, a lo largo del cual se
ubicarían restaurantes, áre a 2- Cámara de Comercio e Industria de
peatonal, las casas declaradas Cartago: Pretende impulsar el turismo de
como patrimonio cultural forma organizada, es por ello que
convertirlas en museos, biblioteca, actualmente esta cambiando estatutos
galería, entre otros. Para este para trabajar en actividad y con este
proyecto se está gestionando cambio pasaría a llamarse Cámara de
financiamiento con el Banco Comercio, Industria, Turismo y Servicios,
C e n t roamericano de Integración cuenta con 200 asociados de los cantones
Económica. de Cartago, Oreamuno, Paraíso y El
Guarco.
C a rtago ofrece para el desarrollo del
turismo algunas fortalezas importantes a 3- Colegio Universitario de Cartago
considerar como son: (CUC): O f rece un diplomado de
• Cobertura de agua y “Empresas y Actividades Turísticas”, cuyo
electrificación en un 100% y de objetivo es el de brindar a la industria del
buena calidad. turismo recursos humanos calificados en
• Tarifas bajas de agua y electricidad los niveles intermedios y superior, acorde
en relación con otras provincias. con lo que requiere dicha industria para su
• Buena red de transporte. desarrollo. El diplomado tiene una
• Simplificación de trámites duración de 2 años, permite a los
municipales para los empresarios. estudiantes insertarse en el merc a d o
(Proyecto desarrollado a través de laboral en diferentes niveles de
un convenio entre FUNDES Costa o rganizaciones: hospedajes, “tours”
Rica y la Municipalidad) operadoras, alimentos y bebidas,
20
animación turística, agencias de viajes Mapa Nº 5:
receptivas, eventos congresos y Distritos del Cantón de Paraíso
recepciones entre otras.

Los estudiantes de esta carrera provienen


en gran parte de los colegios técnicos de
Cartago (Pacayas y Orosí). Los estudiantes
deben realizar laboratorios de campo en
diferentes lugares del país, a través de
pasantías en empresas turísticas y áreas
silvestres protegidas.

La Institució ha establecido un convenio


con el Instituto Tecnológico de Costa Rica
(ITCR). A corto plazo tiene un proyecto
para ofrecer la carrera de pero por el
momento cuentan con un proyecto sobre
“Gestión de Turismo Sostenible” que
permite a los estudiantes con estudios de
diplomado en el Colegio Universitario de
Cartago, continuar estudios en esta
institución.

Por otro lado, mediante un convenio con


el INA se ofrecen horas/prácticas en temas CANTÓN DE PARAÍSO
tales como alimentos y bebidas. Estos son
impartidos por estudiantes del Instituto Paraíso es el segundo cantón de la
Nacional de Aprendizaje en las provincia de Cartago, está conformado
instalaciones del Colegio Universitario de por los distritos de Paraíso, Santiago, Orosí
Cartago. y Cachí (ver mapa N°5). El cantón tiene
una extensión de 412 kilómetro s
La Dirección Comunitaria del Colegio cuadrados, cuenta con una población de
Universitario de Cartago tiene como 52.393 habitantes y con import a n t e s
proyecto desarrollar cursos libres para la atractivos turísticos.
comunidad, con temas tales como
organización de eventos y cocina típica. Las principales actividades productivas del
Además, se prevé la formación de técnicos cantón son las relacionadas con la
como guías de sitio, animación turística, producción de café, legumbres, hortalizas,
alimentos y bebidas. Ambos proyectos tubérculos y el turismo.
han sido programados para el 2004.
Paraíso es un cantón con gran belleza
escénica, desde la misma ciudad se puede

21
ver hacia el norte el Volcán Irazú, y hacia Gráfico Nº 15
el sureste, la cordillera de Talamanca y su
C e rro de la Muerte. Descendiendo se
encuentra el Valle de Orosi y Embalse de
Cachí, ambos en la cuenca del río
Reventazón, que recoge las aguas de
numerosos afluentes que bajan de las
montañas.

El Valle de Orosi es muy visitado por la


belleza del paisaje y el interés
arqueológico e histórico de las ruinas de
Ujarrás y la vieja iglesia de Orosi.
De los 182 kilómetros de caminos
Por otra parte, la zona de Palomo - Purisil p e rtenecientes al ayuntamiento se
- Tapantí, ofrece al visitante riqueza encuentran en estado de malo a regular,
natural y balnearios. En el otro sector, las debido a que la superficie de ruedo de
ruinas de Ujarrás, la gran represa del río 175 kilómetros es de tierra, por lo que se
Reventazón en Cachí y el Paradero concluye que existen problemas en el
Lacustre Charrarra, la Laguna de Doña sistema vial del cantón
Ana en Paraíso centro, es otro sitio
interesante por su leyenda y sus amplias Servicios:
zonas recreativas.
Agua: El Municipio administra el servicio
En este cantón se encuentran importantes de agua de Paraíso y Cachí, que según
atractivos turísticos dentro de los que estudios realizados es de buena calidad.
destacan: Mirador Ujarrás, Mirador Para ofrecer un servicio de calidad se ha
Sanchirí, Monumento de Orosi, Museo de realizado convenio con el ITCR que
O rosi, Ruinas de Ujarrás, Paradero consiste en apoyar la certificación de la
Lacustre Charrara, Laguna de Doña Ana, calidad y en el levantamiento de la red del
Aguas termales en Orosí, Río Reventazón, acueducto para su regulación, así como
vistas panorámicas al Valle de Orosi, un convenio con la UCR para realizar
R e p resa de Cachí, Parque Nacional estudios de mejoramiento de la calidad
Tapantí, Reserva Purisíl y Reserva Forestal del agua.
de Río Macho.
En Orosi el agua es administrada por la
Con respecto a la infraestructura, las rutas Asociación de Desarrollo.
nacionales se encuentran en buen estado,
mientras que las vías cantonales van de Basura: El servicio lo brinda la
regular a mal estado, como los muestra el Municipalidad dos veces por semana en el
gráfico N° 15. 80% del cantón, mediante un convenio
con la empresa WPP Continental de Costa
Rica y el servicio es calificado como

22
re g u l a r. Los desechos sólidos son Este cantón cuenta con una amplia red
trasladados al relleno sanitario ubicado en fluvial (ver mapa N °4a) constituido por los
Navarro, distrito de Dulce Nombre. ríos Reventazón, Grande de Oro s i ,
Birrisito, Macho, Pejibaye, Jucó, Purisil y
Electricidad y Telefonía: Servicios de Quebrada Los Tanques.
telefonía fija, celular y electricidad con
cobertura al 100% en el cantón. El desarrollo de edificaciones en lugares
no aptos y la disposición de desechos en
Servicios de Salud: Se ofrecen diez los cauces son los principales motivos de
EBAIS, además de la Clínica de Paraíso y la las inundaciones en la zona.
Cruz Roja con una cobertura total del
cantón (Mapa N°2). Las principales zonas y barrios afectados
(ver mapa N°4b) por inundaciones en el
Centros Educativos: En el cantón de
cantón3 son:
Paraíso existen 3 colegios diurnos en los
distritos de Cachí, San Antonio y Orosi, un
• Ujarrás (Río Reventazón)
colegio nocturno en Paraíso, 32 escuelas,
• Orosi Centro, Palomo, La Alegría
ubicadas en Cachí, Orosi, Paraíso y
(Río Grande de Orosi)
Santiago.
• Orosi ( Quebrada Los Tanques)
Bomberos: Cuenta con sede en Paraíso • Río Macho (Río Macho)
pero cubre todo el cantón. • Pejibaye, Humo, Cacao, Oriente
(Río Pejibaye)
Otros servicios: Existen supermercados, • La Anita, Palomo (Río Júco)
comercio, taxis, gasolinera en Paraíso, • Purisil (Río Purisil)
Cachí y Orosi.
Respecto a la peligrosidad sísmica, dentro
Bancos: Existe el servicio bancario en los límites del cantón se han identificado
Paraíso. fallas locales superficiales y cercanas a
centros de población tales como Orosi, Río
GAR: Oficina ubicada en Paraíso, sin Macho, Purisil, Tapantí, Cachí, Ujarrás y
embargo falta mayor cobertura en los Santiago.
distritos.
En relación con los problemas de
Hay ausencia de un Plan Regulador en el deslizamientos o avalanchas en la zona,
cantón, por lo que no existen áre a s las características topográficas, el alto
definidas áreas para el desarrollo de régimen de lluvias y suelos con pendientes
proyectos turísticos. Esto puede considerables hacen vulnerable al cantón
convertirse en una barrera de entrada a esta clase de fenómenos. Los poblados
para el desarrollo del turismo en la zona, más amenazados son Paraíso, en la
porque debido a la delimitación de GAM cuenca del río Paraíso y Quebrada Pollo,
(Gran Área Metropolitana), a las zonas Cachí, Volio, Loaiza, San Chirí, Orosi, Río
definidas como zonas agrícolas o Macho, Purisil, Tapantí, Ujarrás y Guabata.
urbanísticas no se les pueden dar permisos
3Informe de la Comisión Nacional de Prevención de Riesgos y
para otro tipo de proyectos.
Atención de Emergencias.
23
funcionamiento, está integrada por 43
Respecto a las amenazas de erupciones asociados. El propósito fundamental de la
volcánicas, Paraíso se localiza a 15 km del Cámara es la divulgación del anillo
Volcán Irazú, el cual ha tenido una turístico, que surge como una alternativa
actividad importante desde la colonia. No para fortalecer a las pequeñas empresas
obstante, por la posición respecto al cono que trabajan en turismo en la zona.
eruptivo y la dirección predominante de
los vientos de la región, es poco probable Los beneficios que reciben los asociados
que en caso de erupción las cenizas es la publicidad y mercadeo de los
emanadas produzcan serios trastornos.4 atractivos turísticos, conformación de
paquetes, promoción de eventos
Se debe considerar la posibilidad de nacionales en el anillo, entre otros.
avalanchas de lodo por el cauce del río
Páez, vulnerable en cierta medida. 2. Municipalidad de Paraíso:
Esta entidad considera el turismo como
Por otra parte, erupciones eventuales del una actividad importante, principalmente
Volcán Turrialba que se encuentra porque está declarado por decreto como
aproximadamente a 20 kilómetros noreste cantón turístico, cuenta con una gran
de Paraíso, podrían afectar respecto a la riqueza de atractivos y podría convertirse
emisión de gases y cenizas. en una fuente importante de generación
de empleo para la zona. El turismo está
Se están realizando otras iniciativas para incluido en el Plan de Desarrollo del
compartir los riesgos de la zona como son: Cantón y en el Plan de Gobierno del
Proyecto de Ley para crear servicio social Alcalde, aprobado por el Concejo
ecológico, educación y capacitación Municipal 2003-2007, se trabaja
ambiental e incorporarlo en el currículo c o o rdinadamente con la Cámara de
del MEP para las escuelas y colegios de la Turismo de Orosi y con el ICT, se tiene
zona. Además, la Comisión de Ambiente contemplado como una de las actividades,
del Concejo Municipal está trabajando en la creación de una oficina de información
fortalecer la reforestación de las cuencas turística y otros proyectos. Además, se ha
hidrográficas de la zona. constituído una comisión turística
(conformada por miembros del Concejo
La población de Orosi cuenta con una Municipal y la Cámara de Turismo) para
amplia red de organizaciones sociales que trabajar en proyectos y acciones en el
responden a necesidades en el campo campo turístico.
productivo, religioso, desarrollo local,
seguridad, salud, etc. Las organizaciones CANTÓN OREAMUNO
que más directamente se vinculan a la Oreamuno es el séptimo cantón de la
actividad turística de la zona son: provincia de Cartago. Está conformado
por los distritos de San Rafael, Cot,
1. Cámara de Turismo de Orosi: Potrero Cerrado, Cipreses y Santa Rosa.
La Cámara de Orosi tiene
4 Informe de la Comisión nacional de Prevención del Riesgos y
aproximadamente un año de
Atención de Emergencias.
24
Mapa Nº 6: Otro punto de interés es el Parque Prusia,
Distritos del Cantón de Oreamuno un sitio que cuenta con un gran proyecto
de re f o restación y preservación de la
fauna local, en donde se encuentra el
antiguo macizo del Irazú, a la orilla del
naciente río Reventado, que hace muchos
años provocara la destrucción parcial de la
ciudad de Cartago.

Con respecto a la infraestructura, las rutas


nacionales se encuentran en buen estado,
mientras que las vías cantonales van de
regular a mal estado, como los muestra el
gráfico N° 16.

Gráfico Nº 16

(ver mapa N° 6). El cantón tiene una


extensión de 206 kilómetros cuadrados y
cuenta con una población de 39.032
habitantes.
En este caso los 89 kilómetros de caminos
Esta tierra está muy fertilizada por la p e rtenecientes a la municipalidad se
acción volcánica, razón por la cual encuentran con un estado malo y regular,
predomina la agricultura como una de las ya que 71 kilómetros de estos son de
actividades económicas más importantes. t i e rra, lo que sugiere que existen
problemas en el sistema vial del cantón.
Su cabecera, San Rafael, se sitúa al pie del
Servicios:
costado sur del Parque Nacional Volcán
Irazú. Agua: los servicios de agua son
brindados por la Municipalidad y comités
En el distrito de Potre ro Cerrado se locales. En lo que respecta al distrito de
encuentra el principal atractivo, el volcán San Rafael que es administrado por el
Irazú, con una altitud máxima de 3432 ayuntamiento y los de los distritos de Cot,
metros sobre el nivel del mar y cuenta con Potrero Cerrado, Cipreses y Santa Rosa
extraordinarias vistas sobre los valles de El son administrados por comités de
Guarco y Reventazón. acueductos rurales, quienes prestan un
25
buen servicio a los usuarios, según las C e n t ros de Atención a la Salud:
evaluaciones efectuadas por el AyA y el Además de 8 EBAIS y la Clínica de
Ministerio de Salud. O reamuno; existen 4 gasolineras,
ubicadas, 2 en San Rafael, 1 en Cot, y 1 en
Recolección de Basura: El servicio de
P o t re ro Cerrado. En caso de una
recolección de basura del distrito de San
eventualidad, el servicio de combustible lo
Rafael es suministrado por la
prestan en la estación de Cartago o la de
Municipalidad, y los demás distritos son
Alvarado dependiendo de la ubicación
suministrados por el convenio de las
geográfica del evento. Respecto a la Cruz
Asociaciones de Desarrollo para contratar
Roja existen comités locales en Cot y
a entes privados, ya que al ser zonas
Santa Rosa, ambos con ambulancias.
rurales requiere de tractores o vagonetas
para recolectar la basura. En cuanto la GAR: Con respecto a la seguridad
disposición y manejo de desechos, no ciudadana, la Guardia de Asistencia Rural
existe en el cantón un relleno sanitario sino tiene puestos en todos los distritos por lo
un vert e d e ro. Esta en proyecto la tanto posee una cobertura del 100% del
adquisición de mayor cantidad de terreno territorio.
para mejorar el tratamiento de la basura y
ampliarlo, éste se ubica en el distrito de Bomberos: En el cantón no existe una
San Rafael. estación de bomberos.

Alcantarillado Sanitario: En relación al Otros Servicios: El cantón cuenta con 4


alcantarillado sanitario no existe un agencias bancarias, de las cuales 3 están
sistema de alcantarillado para las aguas en San Rafael que son BNCR, BCAC y la
negras del cantón, por lo que los MUCAP, y en Potrero Cerrado existe una
pobladores utilizan los tanques sépticos en sucursal del BCAC. También se pueden
cada una de las viviendas. encontrar dos cafés Internet en el distrito
de San Rafael.
Electricidad y Telefonía: En cuanto a la
electrificación, el encargado de dar el
Es importante señalar, que formación en
s e rvicio es Junta Administradora de
el campo turístico no existe en la zona, lo
Servicios Eléctricos de Cartago (JASEC) con
que constituye una limitante.
una cobertura del 100%5 de las
localidades del cantón, y en relación con la Este cantón cuenta con una amplia red
telefonía es suministrada por el ICE a los fluvial (ver mapa N°4a) constituido por los
diferentes distritos del cantón cuyo servicio ríos Reventado, To y o g res, Paéz, San
cuenta con una cobertura del 100%. Nicolás, Birris, Sucio, Toro Amarillo, Sucio,
Quebrada Sanatario y Chinchilla. El
Centros Educativos: Se cuenta con un
desarrollo urbano en lugares no aptos y la
total de quince escuelas distribuidas en el
disposición de desechos en los cauces son
distrito de San Rafael, Cipreses, Potrero
las principales causas de inundaciones en
C e rrado, Santa Rosa y en Cot. mientras
la zona.
que hay dos colegios, uno en el Distrito de
San Rafael y el otro en Cot. 5Municipalidad de Oreamuno, Entrevista al Ing. Municipal,
Armando Campos.

26
Las principales zonas y barrios afectados productivo, religioso, desarrollo local,
por inundaciones en el cantón6 son: seguridad, salud, etc. La organización que
más directamente se vinculan a la
• San Blas, Cortinas, Cruz de actividad turística de la zona es:
Caravaca (Río Seco)
• Sagrada Familia, Juan Pablo (Río 1. Municipalidad de Oreamuno:
Toyores)
• San Rafael, Bosque (Río San Esta entidad coincide en que su propósito
Nicolás) fundamental, es propiciar el desarrollo
• Paso Ancho (Río Páez) local, el bienestar de la población en el
marco de la igualdad de oportunidades y
Respecto a la peligrosidad sísmica, en este el desarrollo sostenible, lo que lo hace un
cantón se ubica dos fuentes sísmicas aliado fundamental en el proceso de
importantes, una ubicada al sur de la consolidación del producto turístico de la
Ciudad de Cartago y la otra en San Rafael, zona. En Oreamuno, el peso del turismo
en la cual se generó en 1910 el evento en el plan de gobierno actual es de gran
que destruyó la Ciudad de Cartago y sus importancia, debido a que la zona cuenta
a l re d e d o res. Las comunidades más con uno de los principales atractivos de la
vulnerables de ser afectadas por eventos provincia de Cartago.
sísmicos son San Rafael, Paso Ancho y
Potrero Cerrado. A pesar de que se señala a la actividad
turística como importante, la única acción
Las características físicas de los terrenos y en el plan municipal, es el proyecto de
la pendiente, existente en el cantón, construcción de una plaza de ferias en 14
favorecen la generación de deslizamientos hectáreas para el desarrollo de actividades
en la zona, los poblados más amenazados y eventos especiales del cantón.
son Cot, Paso Ancho, Cipreses, Oratorio,
Santa Rosa, San Gerardo, San Juan Chicua Además, la Municipalidad cuenta con una
y sus alrededores. comisión permanente del Concejo
Municipal que trabaja en procesos de
Respecto a las amenazas de erupciones educación ambiental, re f o restación y
volcánicas, dentro de este cantón se manejo de cuencas, a esto se debe
localiza el volcán más activo del Valle adicionar la incorporación del
Central (Volcán Irazú), razón por la cual ayuntamiento al proyecto COMCURE para
existe una amenaza latente respecto a el rescate de la cuenca del Río
posible actividad volcánica. Por otra parte, Reventazón. Este cantón cuenta con plan
de darse actividad volcánica del Volcán regulador desde 1993, por lo que se
Turrialba, la parte norte del cantón de facilita la implementación de diferentes
Cartago se vería afectada.7 proyectos de desarrollo entre los cuales se
encuentra el turismo.
La población de Oreamuno cuenta con
6Informe de la Comisión Nacional de Prevención de Riesgos y
una amplia red de organizaciones sociales
Atención de Emergencias.
que responden a necesidades en el campo 7Idem

27
Otras de las funciones del ayuntamiento Cerca del centro del cantón se encuentra
en unión a las comunidades, es el en el Centro Agrónomo Tropical de
mantenimiento de las áreas verdes de las Investigación y Enseñanza (CATIE),
diferentes localidades. importante instituto de la OEA para el
desarrollo de postgrados del área de la
CANTÓN TURRIALBA agronomía.

Turrialba es el cantón quinto de la D e n t ro de los principales atractivos


provincia, se establece en 1903 y está turísticos de la zona se encuentran el
conformado por 12 distritos, a saber: Volcán Turrialba, el Parque Nacional
Turrialba, La Suiza, Peralta, Santa Cruz, Guayabo, los ríos Reventazón y Pacuare,
Santa Teresita, Pavones, Tuis, Tayutic, muy apetecidos para la pesca recreativa y
Chirripó, La Isabel, Tres Equis y Santa Rosa para el deporte de las balsas y los
(ver mapa N°7). La extensión del cantón es “kayaks”.
1.665 kilómetros cuadrados (representa el
52% de la extensión de la provincia) y Con respecto a la infraestructura, las rutas
cuenta con 68.510 habitantes. nacionales se encuentran en buen estado,
mientras que las vías cantonales van de
Las principales actividades económicas del
Mapa Nº 7:
cantón son la agricultura (café, caña de
Distritos del Cantón de Turrialba
azúcar, macadamia), ganadería,
explotación de madera, los servicios,
comercio, y más recientemente cobra
mayor importancia la actividad turística. Es
importante destacar, la importancia
económica que genera la pro d u c c i ó n
lechera y de queso (Queso Turrialba) en la
zona, especialmente en Santa Cruz de
Turrialba.

Tu rrialba es un pueblo de topografía


irregular con grandes valles, montañas y
caudalosos ríos, rodeados de selva, fincas
lecheras que producen queso y cultivos
agrícolas como el café y la caña. Es un
cantón donde los microclimas conducen a
una gran diversidad donde las
temperaturas pasan de 640 metros de
altitud a 2900 metros con temperaturas
que van de cálidas a frías y con escenarios
de gran belleza natural como el Volcán
Turrialba.

28
regular a mal estado, como los muestra el cobertura del 100%, mientras que en los
gráfico N° 17. 8 distritos restantes lo manejan
e m p resarios privados. En cuanto al
Gráfico Nº 17
vertedero sanitario (no existe re l l e n o
sanitario) del cantón, se considera
manejable para abastecer toda la
demanda y éste se ubica en la comunidad
de Noche Buena del distrito de Turrialba.

Alcantarillado Sanitario: En relación al


alcantarillado sanitario, en el casco central
y en los demás distritos, se resuelve
mediante tanque séptico y dre n a j e s
individuales. También existe un proyecto
para el tratamiento de las aguas negras.
En este caso los caminos cantonales que
Electricidad y Telefonía: Con referencia
alcanzan un total de 381 kilómetros, son
al sistema eléctrico y de
en su gran mayoría de tierra, lo que
telecomunicaciones es abastecido por el
provoca problemas de acceso a ciertas
ICE; en cuanto a la energía el cantón
áreas.
cuenta con una cobertura del 98%1, y
telecomunicaciones la mayoría está
Servicios:
c u b i e rto, principalmente las áreas que
poseen atractivos turísticos.
Agua: Con respecto a los servicios de
agua, en Turrialba como en la mayoría de
GAR: La Guardia de Asistencia Rural da
los cantones de Cartago existen los
cobertura a todos los Distritos.
acueductos rurales y el acueducto
municipal, en este caso del casco urbano
Educación: En cuanto a los centros de
el que presta el servicio es el
educación en el cantón se cuenta con 8
ayuntamiento, donde el líquido está
colegios, 117 escuelas, 3 tele secundarias,
siendo tratado con el sistema de cloración
6 programas oportunidades y 6 kinder.
y en el resto de los distritos son
administrados por los comités de
Además, de estos centros educativos se
acueductos rurales los que no están
encuentran también una sede de la
tratando el agua. Según análisis
Universidad de Costa Rica (Carre r a
efectuados por el AyA, el agua en la zona
“Turismo Ecológico”), el CATIE,
es potable, acepto en la comunidad de
Universidad Latina, Universidad Florencia
Noche Buena de Turrialba.
del Castillo y Centro Universitario de la
UNED que imparte la carrera de
Recolección de Basura: La
administración de empresas, fortaleza
Municipalidad provee el servicio de
para el desarrollo turístico de la zona.
recolección de basura dos veces por
1Entrevista a Marvin Orocú, Alcalde de la Municipalidad de
semana a cuatro de los distritos con una
Turrialba.

29
Centros de Atención de la Salud: se • La Alegría, Mon Río, La Margot,
cuenta con 15 EBAIS, un hospital regional, San Rafael, Turrialba Centro ,
6 farmacias en el distrito primero. En Dominica y Pastor (Río Turrialba)
cuanto a la atención de emerg e n c i a s • Alto Cruz, Guaria, Turrialba Centro
existen dos puestos de Cruz Roja que (Río Colorado)
cuentan con las condiciones necesarias, • Repasto, Isabel, Aquiares (Río
los cuales se ubican en el distrito primero Aquiares)
y en la Suiza que son administrados por • Tuis, La Suiza y Canada (Río Tuis)
comités locales. • Leona , Suiza (Quebrada la Leona)
• Espezanza, Atirro (Quebrada
B o m b e ro s : Existe una estación de Atirro)
b o m b e ros en el distrito primero del • Guayabo (Río Guayabo)
cantón, que se encarga de campañas • Poró (Quebrada Poró)
preventivas y atención de emergencias. • San Cayetano, Américas
Otros Servicios: El cantón cuenta tal (Quebrada Gamboa)
como se aprecia en el mapa N°2, con 5
gasolineras, 5 agencias bancarias Respecto a la peligrosidad sísmica, dentro
compuestas por Banco Popular y de los límites del cantón y sus alrededores
Desarrollo Comunal, BNCR, BCR, BCAC y existen fuentes sísmicas, que han
la MUCAP y la oficina de correo, todos demostrado tener una actividad
ubicados en el distrito primero. importante, recientemente han registrado
actividad hacia el sur- s u reste a 15
Es importante señalar, que en la zona no kilómetros de Turrialba, causando daños
existen instituciones que ofrezcan de diversa intensidad en poblados hacia el
formación en el campo turístico, lo que sur y sobre las cuencas de los ríos Pejibaye,
significa una limitante. Atirro y Tuis3. Los poblados más
vulnerables son Jicotea, Tayutic, La Suiza
Este cantón cuenta con una amplia red Turrialba y Peralta.
fluvial (ver mapa N°4a), constituido por los
ríos Turrialba, Colorado, Aquiares, En relación con los problemas de
Reventazón, Tuis, Pacuare, Atirro , deslizamientos o avalanchas en la zona,
Guayabo y las quebradas Leona, Poró y las características topográficas y
Gamboa. geológicas del cantón lo hacen
especialmente vulnerable a esta clase de
El desarrollo de edificaciones en lugares fenómenos. Los poblados más
no aptos, la disposición de desechos en amenazados son Leona, La Suiza,
los cauces y la deforestación son las Pacayitas, Cabeza de Buey, Pacuare ,
principales causas de inundaciones en la Chitaria y Pavones; así como las cuencas
zona. de los ríos Turrialba, Pejibaye, Tuis, Humo,
Atirro y sus afluentes.
Las principales zonas y barrios afectados
2 Informe de la Comisión Nacional de Prevención de Riesgos y
(ver mapa N°4b) por inundaciones en el Atención de Emergencias.
cantón2 son: 3 Idem

30
Respecto a las amenazas de erupciones cuando ha trabajado más
volcánicas, a pesar de que desde 1866 no organizadamente, cuenta con una Plan
se han vuelto a dar erupciones, el hecho Estratégico para el Desarrollo Turístico y
de que el volcán se encuentre a 17 está integrada por 52 asociados.
kilómetros del centro de Turrialba existe
un riesgo latente, según criterio de la El propósito fundamental de la Cámara es
Comisión Nacional de Emergencias. la promoción y el desarrollo del turismo en
el cantón, tiene como meta convertir a
Entre las Limitaciones del Desarrollo Turrialba en un destino turístico de
Turístico: Las principales limitantes para el aventura natural, convirtiéndose en la
desarrollo del sector en el cantón, es la puerta de entrada para el Atlántico y la
falta de visión empresarial y de calidad de puerta de entrada para el Valle Central.
los servicios, los altos precios, la necesidad Manejan como proyectos la organización,
de una buena estrategia de mercadeo y la promoción y mercadeo de diferentes rutas
implementación de más infraestructura turísticas, como las siguientes: la ruta del
turística (restaurantes, sodas y otro s queso, la ruta de las cascadas, la ruta de
servicios), además de la necesidad de un deportes acuáticos, la ruta de especies, la
mayor apoyo por parte del ICT para ruta arqueológica y la ruta científica.
desarrollar adecuadamente esta actividad.
Parte de los proyectos que se pretenden
En este contexto, el cantón requiere de implementar tienen la certificación de la
una verdadera estrategia de publicidad, calidad de los negocios que pertenecen a
con una página web, convenios con los la Cámara, la conformación de una
tours operadores, la creación de un operadora que promocione y realice el
campo ferial, la unión del sector público mercadeo del turismo de la zona.
con la Municipalidad para convertirse en
la plataforma de servicios a los entes Por otra parte, se tiene contemplado en el
privados dedicados a la explotación plan estratégico realizar esfuerzos para
turística. convertir a Turrialba en una zona especial,
con un tratamiento diferente del resto de
La población de Turrialba cuenta con una la provincia por las particularidades del
amplia red de organizaciones sociales que cantón. Además, proyectan incrementar el
responden a necesidades en el campo turismo en 5 años plazo, contar con una
productivo, religioso, de desarrollo local, oficina de información, una página en
seguridad, salud, etc. Las organizaciones internet que contribuya a promocionar los
que más directamente vinculadas a la destinos de la zona. Actualmente se está
actividad turística de la zona son: organizando un festival de aventura y
turismo natural que se quiere continuar
1. Cámara de Turismo de Turrialba: realizando todos los años.

La Cámara de Turrialba tiene 2. Municipalidad de Turrialba:


a p roximadamente tres años de
funcionamiento, pero es en el último año El tema de turismo es un eje prioritario en
31
el plan de Gobierno, debido a que esta • La Municipalidad cuenta con el
actividad es fundamental para el proyecto de mejorar la calidad del
desarrollo económico y fuente alternativa agua que suministra.
para contrarrestar los efectos de la
contracción productiva de la caña y el CANTÓN JIMÉNEZ
café. En consecuencia, la municipalidad
colabora con infraestructura en la parte Jiménez es el cantón cuarto de la provincia
norte para implementar el proyecto de de Cartago. Está conformado por los
mejoramiento del ecoturismo en el sector distritos de: Juan Viñas, Tucurrique y
de Tapojo. Pejibaye (ver mapa N°8). El cantón tiene
una extensión de 285 kilómetro s
Esta Municipalidad no cuenta con plan cuadrados, cuenta con una población de
regulador, a pesar de eso cuentan con 14.046 habitantes.
medidas para la prevención de los Las principales actividades productivas del
desastres y mejoramiento del ambiente Mapa Nº 8:
dentro del cantón, las cuales detallamos a Distritos del Cantón de Jiménez
continuación:

• Proyecto de Modelación del Río


Turrialba, que comprende congelar
30 metros sobre el cauce, para
evitar daños por las crecidas del
río, para darle protección a la
ciudad, este es un pro c e s o
financiado por el gobierno de
Estados Unidos.

• Está integrada al proyecto de


protección de la cuenca del río
Reventazón (CONCURE).

• Reforestación de la subcuenca del


Río Turrialba en conjunto con el ICE
y la asesoría del CATIE.

• Proyecto de tratamiento de aguas


negras y el agua potable con un cantón son la producción e
préstamo del Banco Mundial. industrialización de la caña de azúcar, la
producción e industrialización del Pejibaye
• La Municipalidad posee una finca y la producción cafetalera, entre otras.
donde protegen a 30 nacientes
que abastecen buena parte del Este cantón está situado en un valle
agua del cantón. montañoso de gran belleza paisajística,
32
muy favorecido en sus tierras por una tierra, con una condición que va de bueno
fertilidad originada por la acción volcánica a regular.
de hace muchos años. El principal cultivo
de la zona es la caña de azúcar, café y el Servicios:
pejibaye, lo que hace que una vez al año
se celebre la Feria del Pejibaye, Acueducto: Con respecto al
caracterizada por sabrosos platillos y abastecimiento de agua del cantón, este
cocina especial. servicio es brindado por la Municipalidad y
los comités locales. En lo que respecta a
Lo atraviesa el Río Reventazón, a cuya las comunidades de Juan Viñas, Apel y
orilla corrió durante muchos años el Buenos Aires son cubiertas con el
ferro c a rril al Atlántico y cuenta con acueducto municipal y en el resto de las
muchos espacios de selva desde donde se comunidades el servicio es suministrado
comienzan a levantar las montañas de la por los comités de acueductos rurales.
cordillera Talamanca. También existe otro D i f e rentes análisis efectuados por
gran río llamado Pejibaye con muchos Acueductos y Alcantarillados (AyA) han
l u g a res con servicios básicos para el determinado que la calidad del agua es
disfrute familiar y la pesca del pez potable.
"bobo", pero que requieren oferta de
servicios turísticos (re s t a u r a n t e s , Recolección de Basura: Existen servicios
hospedaje, entre otros). de recolección de basura en los centros
urbanos de los distritos, los encargados
Con respecto a la infraestructura, las rutas son la Municipalidad y el Consejo de
nacionales se encuentran en buen estado, Distrito en Tucurrique. En el cantón no
mientras que las vías cantonales van de existe un relleno sanitario, por lo que los
regular a mal estado, como los muestra el desechos son depositados en un botadero
gráfico N° 18. de basura ubicado en el distrito de Juan
Viñas, sin embargo lo que existe es un
Gráfico Nº 18
proyecto para el próximo año para el
tratamiento de los desechos sólidos.

Alcantarillado Sanitario: No cuentan


con un sistema de alcantarillado de aguas
negras, de acuerdo a la legislación
existente se deben construir fosas
independientes (tanques sépticos) en cada
una de las viviendas.

Electricidad y Telefonía: La prestación


del servicio eléctrico y de telefonía está a
En este caso los caminos pertenecientes a cargo del ICE en todas las comunidades, el
la Municipalidad, alcanzan un total de 112 cuál es de muy buena calidad ya que la
kilómetros que en su gran mayoría son de cobertura es de un 95% para la
33
electricidad y un 70% para la telefonía en • El Gato, Zapote (Río Gato)
el territorio4. • Humo, Taus, Pejibaye, Oriente (Río
Pejibaye)
Centros Educativos: En este cantón se • Esperanza, Atirro (Río Atirro)
cuenta con tres colegios académicos, • Cañaveral, Joyas, La Isla (Río
ubicados en los 3 distritos; además posee Reventazón)
16 escuelas en el distrito de Juan Viñas, • Juan Viñas (Río Maravilla)
Pejibaye y Tucurrique. (Ver mapa N°2).
Respecto a la peligrosidad sísmica, hacia el
Centros de Salud: Existen 4 EBAIS y para sur del cantón existe una fuente sísmica
atender las emergencias hay 3 puestos de importante, recientemente re g i s t ro
Cruz Roja. (Ver mapa N°2). actividad que causó daños en viviendas y
en los poblados como Pejibaye, Humo y
B o m b e ro s : Otro de los factores
Tuis.6 (ver mapa N°4b). Algunas otras
fundamentales para cubrir las
comunidades vulnerables a este tipo de
emergencias es la estación de bomberos,
fenómenos son Atirro, Esperanza y
que en este caso se ubica en el distrito de
Tucurrique.
Juan Viñas y es administrada por el INS.
En relación con los problemas de
Otros Servicios: El cantón cuenta con deslizamientos o avalanchas en la zona,
una agencia del Banco Crédito Agrícola de las características topográficas y
Cartago ubicada en Juan Viñas, geológicas del cantón lo hacen vulnerable
supermercados, y no cuenta con a esta clase de fenómenos. Los poblados
farmacias ni con gasolineras. más amenazados son Gloria, norte de
Juan Viñas, Tucurrique, Congo, San
GAR: Existe un puesto la GAR con Miguel, Oriente, Esperanza, Pejibaye, el
cobertura de todos los distritos. Gato y Atirro.
La zona no cuenta con instituciones de La población de Jiménez cuenta con una
formación en turismo, lo que representa amplia red de organizaciones sociales que
una limitante. responden a necesidades en el campo
productivo, religioso, de desarrollo local,
Este cantón cuenta con una amplia red seguridad, salud, etc. La organización que
fluvial (ver mapa N° 4a) constituido por los más directamente se vincula a la actividad
ríos Gato, Pejibaye, Atirro, Reventazón, turística de la zona es:
Maravilla, Palmita, Chiz.
1. Municipalidad de Jiménez:
El desarrollo de edificaciones en lugares
no aptos, la disposición de desechos en En el ayuntamiento de Jiménez, el
los cauces y la deforestación son las desarrollo turístico es uno esta dentro es
principales causas de inundaciones en la 4 Entrevista a Jorge Solano Herrera, Alcalde Municipalidad y al
zona. Las principales zonas y barrios Ing. Alfonso Solano, Ingeniero muncipal.
5 Informe de la Comisión Nacional de Prevención del Riesgos y
afectados (ver mapa N° 4b) por
Atención de Emergencias.
inundaciones en el cantón5 son: 6 Idem

34
uno de los objetivos principales del plan distritos de Tejar, San Isidro, Tobosi y Patio
de trabajo de esta alcaldía, debido al de Agua (Ver Mapa N° 9). La extensión del
deterioro de los mercados de la caña de cantón es 168 kilómetros cuadrados y
azúcar y el café, actividades principales del cuenta con 33.788 habitantes.
cantón. En este sentido, se está
Mapa Nº 9:
desarrollando junto con el CATTIE, un
Distritos de El Guarco
proyecto denominado “Bosque Modelo
de Desarrollo”. También se tiene
contemplando a corto plazo realizar
mejoras en infraestructura (caminos) que
faciliten el desarrollo de circuitos turísticos
en la zona.

Por otra parte, el tema ambiental se ha


tratado en la Municipalidad mediante el
trabajo de una comisión perm a n e n t e ,
quien es la encargada de implementar el
proyecto de mejoramiento del ambiente
que integra la reforestación, la educación
ambiental y el manejo de cuencas.
Además, en el manejo de desastre s
naturales se está trabajando en conjunto
con la Consejo Nacional de Emergencias
(CNE), a pesar de que son pocas las áreas
de riesgo que cuenta el cantón.

Por otro lado, el mantenimiento de las


áreas verdes de Juan Viñas esta a cargo de Las principales actividades económicas del
la Municipalidad y en el caso las de las cantón son el café, los sembradíos de
otras comunidades, le corre s p o n d e hortalizas, legumbres, frutas, helechos y
realizar esta tarea a las asociaciones de flores, además de la presencia de la zona
desarrollo integral. industrial que es compartida con el cantón
de Cartago.
En la comunidad de Pejibaye existe en
proyecto de la creación de la Cámara de Es una tierra entre dos grandes
Turismo de esta localidad, debido a que es formaciones, la cordillera de Talamanca y
en este distrito donde se concentra la el Volcán Irazú, lo que genera numerosos
actividad turística actual del cantón. pequeños valles o depresiones, como La
Estrella, Patio de Agua, Palmital, Tablón y
CANTÓN EL GUARCO Tobosi.

El Guarco es el cantón octavo de la En la zona de Palmital existen numerosas


provincia, está conformado por los ventas de artesanías en cabuya. El cantón
35
es atravesado por la carre t e r a quienes prestan un servicio de calidad
Interamericana, ruta hacia la frontera sur regular debido a la inexistencia de
con Panamá, que lleva hacia otro s sistemas de cloración y que las tomas son
destinos muy apetecidos por el turista, a cielo abierto, por lo que cuando llueve el
como el Empalme y Tablón, lugares en los agua llega sucia a los usuarios.
que existen áreas boscosas importantes y
abundante fauna. Recolección de Basura: Con relación a la
recolección de basura, se presta en los
Las zonas sur y este del cantón, cuentan poblados de Tejar y de San Isidro, la basura
con terrenos boscosos muy aptos para la es llevada al relleno sanitario de la WPP en
caminata y la práctica del montañismo. Cartago, en el resto de las localidades por
ser rurales no se les recolecta la basura por
Con respecto a la infraestructura, las rutas lo que los vecinos tienen sus propios
nacionales se encuentran en buen estado, mecanismos para deshacerse de ésta.
mientras que las vías cantonales van de Alcantarillado Sanitario: En relación al
regular a mal estado, como los muestra el alcantarillado sanitario este se resuelve
gráfico N°19. mediante la construcción de tanque
En este caso los caminos pertenecientes a séptico y drenajes individuales.
Gráfico Nº 19
Electricidad y Telefonía: En cuanto a la
electrificación, lo brinda la Junta
Administradora de Servicios Eléctricos de
Cartago (JASEC) con una cobertura del
área urbana (que es la minoría del cantón)
y en los zonas rurales el servicio es
suministrada por Coopesantos quién
cubre más del 80%1. (Ver mapa N°2). En
relación con la telefonía, es suministrada
por el ICE, quién brinda servicio
la Municipalidad son en su gran mayoría domiciliaria principalmente en las áreas
de tierra, de los 95 kilómetros el 50% urbanas (Tejar y el casco urbano de San
tiene un estado regular seguido por una Isidro), y en el los distritos de Toboci, Patio
buena porción que están en malas de Agua y San Isidro, servicio de teléfonos
condiciones. públicos.
Servicios: Centros Educativos: El cantón cuenta
Agua: Los servicios de agua del cantón con 33 escuelas, que se localizan en el
son brindados por la Municipalidad y distrito de Tejar, Patio de Agua, San Isidro
comités locales. En lo que respecta al y Toboci; en cuanto a la educación
distrito de Tejar es administrado por el secundaria en todo el cantón solamente
ayuntamiento, los distritos de Toboci, existe un colegio que se localiza en Tejar.
Patio de Agua y San Isidro son Es importante señalar, que formación en
administrados por comités de acueductos, 1Datos aportados en la Municipalidad de El Guarco.

36
el campo turístico no existe en la zona, lo Agua Caliente", el cual en re p e t i d a s
que significa una limitante. ocasiones ha presentado actividad sísmica
que ha causado daño en la Ciudad de
GAR: La Guardia de Asistencia Rural le da Cartago. Por otra parte, existe un sistema
protección a todo el cantón. de fallas hacia la población de Orosi que
en caso de que se reactive puede
C e n t ros de Salud: Cuenta con una ocasionar daños importantes; otras
Clínica y 8 EBAIS. poblaciones vulnerables en el cantón son
Otros Servicios: en el distrito de Teja se Tejar, San Isidro y caseríos cercanos.
cuenta con dos farmacias, supermercados, En relación con los problemas de
tres agencias bancarias de BNCR, BCAC y deslizamientos o avalanchas en la zona,
la MUCAP, un café Internet; y restaurantes las características topográficas y
en diferentes localidades, además de una geológicas del cantón lo hacen vulnerable
gasolinera en el distrito de san Isidro. No a esta clase de fenómenos. Los poblados
cuentan con estaciones de Cruz Roja ni de más amenazados son los ubicados cerca
Bomberos, por lo que se debe recurrir a las de la Carretera Interamericana Sur
comunidades aledañas para que se brinde (Cangreja, Casa Mata Palmital, Vara de
el servicio. Roble, Empalme, Macho Gaff, Cañon,
Bajo Gloria, Tres de Junio, Salsipuedes y
Este cantón cuenta con una amplia red Ojo de Agua).
fluvial (ver mapa N°4a) constituido por los
ríos Reventado, Purires, Empalme, Coris, Por la ubicación del cantón, respecto a la
Lobo y Quebrada Barahona. actividad volcánica la mayor amenaza es la
generación de ladares (flujos de lodo) en
El desarrollo de edificaciones en lugares el cause del Río Reventado, además de la
no aptos y la disposición de desechos en amenaza de ácida de cenizas tanto del
los causes, son las principales causas de Volcán Irazú como del Turrialba.
inundaciones en la zona. Las principales
zonas y barrios afectados (ver mapa N°4b) La población de El Guarco cuenta con una
por inundaciones en el cantón2 son: amplia red de organizaciones sociales que
responden a necesidades en el campo
• Tejar ( Río Reventado) productivo, religioso, de desarrollo local,
• Purris, Tobosi y San Isidro (Río seguridad, salud, etc. Las organizaciones
Purris) que más directamente se vinculan a la
• La Luchita ( Río Empalme) actividad turística de la zona son:
• Sabana Grande, Valle Coris (Río
1. Cámara de Turismo del Macizo de la
Coris)
Muerte:
• Higuito (Río Lobo)
• Bermejo (Quebrada Barahona) La Cámara de Turismo del Macizo de la
Muerte engloba diferentes comunidades
Respecto a la peligrosidad sísmica, hacia el del distrito de San Isidro. En ésta se
norte del cantón y muy cerca del Tejar,
2 Informe de la Comisión Nacional del Prevención de Riesgos y
atraviesa el sistema de fallas "Navarro- Atención de Emergencias.
37
encuentran organizados los empresarios Mapa Nº10:
turísticos con el propósito de definir Distritos del Cantón de Alvarado
estrategias conjuntas en el campo del
turismo.

2. Municipalidad de El Guarco:

El desarrollo del turismo es importante en


el cantón, no obstante no se señalan
acciones específicas en el plan de
gobierno de la administración actual.

Un factor que desarrolla la Municipalidad


es el mantenimiento del parque en el
distrito primero (Tejar) ya que es la única
á rea verde del cantón. Otro de los
proyectos con que cuenta actualmente el
ayuntamiento es el catastro para el distrito
primero, Proyecto “Parque Ambiental”
ubicado en finca propiedad del INVU,
contiguo al Río Reventado, pro y e c t o
“Rescate de la Ciudad Lodo”, primer
asentamiento Urbano del Valle Central,
ubicado en la confluencia de los Ríos
Purires y el Coris.

CANTÓN ALVARADO del terreno por ganado lechero, además


de la producción de hortalizas y
Alvarado es el sexto cantón de la provincia l e g u m b res. En este territorio existen
de Cartago. Este cantón esta conformado haciendas muy reconocidas, como La
por los distritos de: Pacayas, Cervantes y Central, Buenos Aires e Irazú.
Capellades (ver mapa N°10). El cantón
tiene una extensión de 81 kilómetros El Río Birrís riega el cantón, y tiene una
cuadrados, cuenta con una población de alta caída de agua a dos kilómetros de
12.290 habitantes. Pacayas, la vista en su parte alta es
realmente hermosa, teniendo a los pies los
Alvarado se encuentra en las faldas de la valles Oriental y Central. Además, el
c o rdillera volcánica central, con los cantón es cruzado por una pintoresca ruta
volcanes Irazú y Turrialba coronando las asfaltada que lleva al Volcán Turrialba por
espaldas de Pacayas, su ciudad cabecera. Potrero Cerrado, Pacayas, Capellades y
Santa Cruz de Turrialba.
Es un terreno laderoso, con pequeños
valles donde casi la totalidad de tierra está Con respecto a la infraestructura, las rutas
cultivada, predominando también el uso nacionales se encuentran en buen estado,
38
mientras que las vías cantonales van de Alcantarillado Sanitario: En relación al
regular a mal estado, como los muestra el alcantarillado sanitario este se resuelve
gráfico N° 20. mediante tanque séptico y dre n a j e s
individuales.
Gráfico Nº 20
Electrificación y Telefonía: En cuanto a
la electrificación el servicio es brindado
por la Junta Administrativa de los Servicios
Eléctricos de Cartago (JASEC) y es de
buena calidad por que posee una
cobertura del 98% del cantón. En relación
con la telefonía, es brindado por el
Instituto Costarricense de Electricidad
(ICE) con una cobertura del 90% del
cantón3.
En el cantón de Alvarado, los caminos GAR: En cuanto a la seguridad ciudadana,
pertenecientes a la Municipalidad son en la Guardia de Asistencia Rural da
su gran mayoría de tierra, por lo tanto de c o b e rtura a todo el cantón y tienen
los 71 kilómetros el estado predominante oficinas en los tres distritos.
es el regular con el 52% seguido por el
malo, presentando dificultades en las vías Centros de Atención de la Salud: En el
de acceso. cantón se ubican 3 EBAIS y relacionado a
la atención de emergencias encontramos
Servicios: los comités locales de la Cruz Roja de
Pacayas y Cervantes, los cuales cuentan
Agua: En el cantón de Alvarado el con ambulancias y dan un buen servicio a
acueducto es administrado por la las comunidades. (Ver mapa N°2).
Municipalidad, y brinda el servicio a los
tres distritos, se cataloga la calidad del B o m b e ro s : Existe una estación de
servicio como buena según los análisis de bomberos en el distrito de Pacayas, que es
AyA los cuales han verificado la manejada por el Instituto Nacional de
potabilidad del líquido. Seguros (INS).
Recolección de Basura: Respecto a los C e n t ros Educativos: En este cantón
servicios de recolección de basura es existen 10 escuelas, ubicadas en el distrito
brindado por la Municipalidad, en un de Pacayas, Capellades y Cervantes. En
rango de dos veces por semana en los cuanto a la educación secundaria, existe
distritos de Pacayas, Capellades y un colegio académico en el distrito de
Cervantes. Existe un vertedero sanitario Cervantes, y en Pacaya lo que se
del cantón, en el cual los encargados encuentra es un Colegio Técnico
municipales clasifican los desechos y se les Profesional.
da el tratamiento adecuado, el cual se
3Información brindada por funcionarios de la Municipalidad de
ubica en el distrito de Cervantes.
Alvarado.
39
Otros Servicios: El cantón cuenta tal deslizamientos o avalanchas en la zona,
como se visualiza en el mapa N°2 con dos las características topográficas y
agencias bancarias del BNCR y el Banco geológicas del cantón lo hacen vulnerable
Crédito Agrícola de Cartago en el distrito a esta clase de fenómenos. Hacia el norte
de Pacayas, superm e rcados, sodas, del cantón, existen fuentes pendientes
restaurantes y no existen farmacias, deben que ante el incremento de lluvias o
de recurrir a Cartago por este servicio. actividad sísmica se pueden ver
También cuentan con dos gasolineras las severamente afectados; además de los
cuales se ubican una en el distrito de sectores localizados hacia los valles de los
Pacayas y la otra en Cervantes. ríos.

Es importante señalar, que formación en El Cantón de Alvarado, se extiende en su


el campo turístico no existe en la zona, lo totalidad por el flanco sur del Volcán Irazú
que significa una limitante. y Pacayas se encuentra a 8 km sureste del
foco eruptivo, lo que lo hace muy
Este cantón cuenta con una amplia red vulnerable a la actividad volcánica. Las
fluvial (ver mapa N°4a) constituido por los principales comunidades que se verían
ríos Birrís, Caris, Pacayas, Coliblanco, afectadas son: Pastora, San Rafael de
Turrialba y Quebrada Presidio. Irazú, Guadalupe, San Pablo y
comunidades cercanas.

La población de Alvarado, cuenta con una


El desarrollo de edificaciones en lugares amplia red de organizaciones sociales que
no aptos, el desarrollo de la agricultura y responden a necesidades en el campo
la disposición de desechos en los causes productivo, religioso, de desarrollo local,
son las principales causas de inundaciones seguridad, salud, etc. La organización que
en la zona. Las principales zonas y barrios más directamente se vincula a la actividad
afectados (ver mapa N°4b) por turística de la zona son:
inundaciones en el cantón4 son:
1. Municipalidad de Alvarado:
• Pacayas (Río Caris)
• Pacayas (Quebrada Pacayas) El desarrollo turístico del cantón cuenta
con poca relevancia dentro del plan de
Respecto a la peligrosidad sísmica, en los gobierno de la administración actual,
límites del cantón existen fuentes sísmicas debido a que no se ha trabajando en la
que registraron actividad hacia el sur y implementación de proyectos hacia el área
sureste de Turrialba, cerca de la población turística.
de Pacayas, además de las fallas de la
Ciudad de Cartago, que por la cercanía Además, el ayuntamiento cuenta con
con Alvarado han ocasionado en el pasado diversos proyectos dentro de los que
problemas importantes5 y podrían volver a encontramos:
ocasionar inconvenientes a futuro. 4Informe de la Comisión Nacional de Prevención de Riesgos y
Atención de Emergencias.
5Informe de la Comisión Nacional de Prevención de Riesgos y
En relación con los problemas de
Atención de Emergencias.
40
• La captación de nuevos afloros cuenta la subunidad "Cartago" son los
para dar un mejor servicio a los que se presentan a continuación.
usuarios.
• La reforestación de los afluentes.
• Educación ambiental en las
escuelas.
• Está incorporada a la Unidad de
Manejo Integrado de la Cuenca del
Río Reventazón, con la JASEC, el
ICE, el CATIE, y el MAG;.
• La existencia de una comisión de
p revención de los desastre s
naturales. Foto: ICT
Basílica Nuestra Señora de los Ángeles, Cartago
El gobierno local, en unión a las
Asociaciones de Desarrollo Integral de las Nombre del atractivo:
Comunidades y los Comités de Deporte EL SANTUARIO DE LA
realizar el mantenimiento de las áreas VIRGEN DE LOS ANGELES
verdes y recreativas del cantón. Ubicación: CANTÓN CENTRAL
Categoría: Turismo Religioso
1.3 DESCRIPCIÓN DE LOS PRINCIPALES Descripción:
ATRACTIVOS TURÍSTICOS AL AREA DE
ESTUDIO La basílica de arquitectura barroca fue
construida en el siglo XIX, en honor a la
La provincia de Cartago cuenta con una estatuilla de la Virgen de los Ángeles que
diversidad de atractivos turísticos, éstos apareció en 1635 a una campesina de la.
son todos aquellos lugares, objetos y Desde entonces se guarda la tradición
acontecimientos de interés turísticos que nacional de la romería a la Basílica de
despierta el interés de personas por miles de visitantes los días 1 y 2 de agosto
visitarlos y efectuar una serie de de cada año.
actividades de acuerdo a las características
y equipamiento propio del destino. La primera iglesia de sólida construcción
se levantó en el año 1675, siendo
Cabe señalar que los atractivos turísticos destruida luego en el año 1715, siete años
que se describen a continuación son los más tarde (1722) se levantó nuevamente
más importantes, para convertir estos otra edificación que también fuera
atractivos en productos turísticos se destruida en el terremoto de 1723, luego
requiere definir estrategias claras para de una gran erupción del Volcán Irazú.
agregarles valor y trabajar el concepto Nuevamente otra iglesia fue construida y
empresarial y comercializarlos, esto se derribada por el terremoto de 1822.
define posteriormente en el apartado de
propuesta de circuitos turísticos. La iglesia actual se comenzó a construir
Los principales atractivos con los que hacia el año de 1912, luego que el
41
anterior templo fuera destruido por el con servicios sanitarios cercanos a la
devastador terremoto de 1910. Este basílica.
templo conmemora un homenaje a
Nuestra Señora de Los Ángeles, patrona Con respecto al acceso, la vía de acceso es
de Costa Rica y recientemente se adecuó la carretera n° 10, la cual se encuentra en
una plazoleta enfrente del templo con el excelente estado, es transitable durante
propósito de recibir a los romeros y de todo el año y es apta para todo tipo de
realizar diversas actividades religiosas. vehículo.

La basílica de Nuestra Señora de los Las facilidades existentes y el tipo de


Ángeles contiene a "La Negrita", una servicios que ofrece, permite captar a
imagen indígena de la Virgen, que mide segmentos diferenciados, religiosos y
15 cm de altura, que por sus dotes recreativos del turismo nacional e
milagrosos atrae peregrinos del país e internacional.
incluso de América Central.
Nombre del atractivo:
Este atractivo es uno de los más RUINAS DE LA CATEDRAL
re p resentativos de la sub-unidad, SANTIAGO APOSTOL
compartiendo su nivel de importancia con Ubicación: CANTÓN CENTRAL
el Volcán Irazú. La Basílica de Los Ángeles, Categoría: Cultura - Historia.
atrae sobre todo al turismo nacional Descripción:
(turismo religioso), que viajan de diversas
partes del país con la intención de pagar En el año de 1563, fecha en la que Juan
una promesa o por motivos netamente de Vásquez de Coronado funda Cartago, se
fe. inician las obras de construcción del
Templo Parroquial de Santiago Apóstol
Este importante atractivo religioso permite
(Las Ruinas), localizadas diagonal al
a los turistas nacionales participar de
edificio Municipal y frente a la Plaza
actividades religiosas de diversa índole
Mayor.
todo el año, así como conocer parte de la
historia religiosa de la zona. Pese a que los
Las Ruinas fueron construidas bajo la
segmentos que capta este atractivo se
influencia arquitectónica romántica, con
vinculan a turismo principalmente de
paredes de bloques de piedra de granito
carácter nacional, su importancia a nivel
labradas de formas disímiles y con
de generación de ingresos a la población y
espesores entre 1,20 y 2,70 metros. La
al comercio en general es significativo,
conjunción de movimientos sísmicos y del
sobre todo en la fechas de celebraciones
uso de materiales de construcción
en el mes de agosto.
inadecuados, terminó con la demolición
Las principales actividades que se pueden de la misma.
realizar son recorridos por la edificación y
sus jardines, visita a la imagen, recolección Actualmente las Ruinas se pueden
de agua bendita y fotografía. Este lugar disfrutar únicamente desde sus exteriores,
no cuenta con servicios de información, ni pues por el paso del tiempo la edificación
42
ha sufrido trastornos en su estructura, por cerca de la localidad de Paraíso, es uno de
lo que se están realizando labores de los principales lugares de investigación
mejoras en las paredes con el propósito de científica más importantes de Costa Rica.
reabrir sus puertas a los visitantes. No
obstante, estas ruinas llenan de vistosidad Fue fundado por Carlos Lankaster hace 45
el centro de Cartago, sirviendo de años, pertenece y es administrado por la
verd a d e ro iconos de la cultura de la Universidad de Costa Rica, desde 1973.
provincia. Este lugar se ha especializado en la
producción de orquídeas, de las cuales
Las principales actividades que se pueden posee una colección de más de 800
realizar son los re c o rridos por la especies, tanto nacionales como
edificación y sus jardines, pintura, extranjeras, que se encuentran ubicadas
fotografía y observación de la en invernaderos debidamente clasificadas
arquitectura. por su nombre científico.
Con respecto al acceso, la vía de acceso es
la carretera n° 10, la cual se encuentra en La principal función del lugar es la
buen estado, es transitable durante todo conservación de la flora y fauna, por lo
el año y es apto para todo tipo de que cuenta con 10,7 hectáreas de bosque
vehículo. exuberante, en el que se pueden
identificar cerca de 150 especies de aves,
Las facilidades existentes y el tipo de además de ardillas, armadillos y otras
producto que ofrece, permite captar a especies.
segmentos diferenciados turismo que le
interesa observar y disfrutar de la cultura y Las principales actividades que se pueden
la historia del país. realizar son la observación de especies de
orquídeas, especies de flora y fauna y las
caminatas cortas por el bosque. Este lugar
cuenta con senderos, servicios sanitarios y
senderos por el bosque.

Con respecto al acceso, la vía de acceso es


la carretera N°10, la cual se encuentra en
Foto: ICT
buen estado, es transitable durante todo
Guaria, Jardín Lankester - Cartago
el año y es apto para todo tipo de
vehículo.
Nombre del atractivo:
JARDÍN BOTÁNICO LANKASTER Permite captar a segmentos diferenciados
Ubicación: PARAÍSO e n t re los que destacan, científicos,
Categoría: Recreativo turismo re c reativo a nivel nacional e
Descripción: internacional. Este atractivo cuenta con
una alta visitación y es parte de oferta
Localizado en un lugar denominado Las actual de los circuitos de los tours
Concavas, perteneciente a Dulce Nombre operadores en la zona.
43
musgos, hepáticas, líquenes, helechos,
bromelias, orquídeas y platas saprofitas.

Una característica notable del parque, es


la abundancia de ríos y quebradas, se
estima que existen aproximadamente 150
cursos de agua que desembocan en el Río
Grande de Orosi.

Foto: ICT La fauna es muy abundante, se


Parque Nacional Tapantí, Orosi-Paraíso, Cartago encuentran mamíferos como la danta,
puerco espines, osos colmeneros, coyotes,
Nombre del atractivo: nutrias, manigordos, saínos, pizotes,
PARQUE NACIONAL TAPANTÍ mapachines, perezosos, cáuseles, monos,
Ubicación: OROSÍ-PARAÍSO congos, tucanes, quetzales, mariposas,
Categoría: Natural entre otras especies, además de gran
Descripción: variedad de anfibios.

Este parque se localiza a 36 km. sureste de Un área de interés a visitar, la constituye la


San José, en Orosi-Paraíso de Cartago, en represa y el embalse, localizados en un
la Cordillera de Talamanca, en los distritos área de gran belleza panorámica.
de El Guarco, Jiménez, Turrialba y Paraíso.
El parque fue creado en 1982, está Los principales servicios que se ofrecen en
comprendido en la Reserva Forestal Río el parque son: camping, servicios
Macho y abarca la cuenca superior del Río sanitarios, campos de picnic, senderos,
Grande de Orosi. áreas para exploración, áreas para nadar y
pescar (se requiere de licencia para pesca),
El parque cuenta con un área de 5.100 servicio de información y senderos para
hectáreas, localizadas a 30 minutos en discapacitados.
carro de Orosi y constituye la parte norte Con respecto al acceso, la vía de acceso es
de la Biosfera de La Amistad. Protege la carretera N°408, la cual se encuentra en
grandes partes de bosque lluvioso mal estado, es difícil de transitar durante
primario a lo largo del Río Orosi y cubre la época lluviosa y es apta para vehículos
aproximadamente 61 km2. altos y de doble tracción.

La altitud varía desde los 1200m hasta los Este atractivo tiene una visitación
2560m sobre el nivel del mar, por lo que importante, en el 2002 contó con 12.496
se encuentra tanto bosque lluvioso turistas, las condiciones con que cuenta el
premontano hasta bosque montano. Los atractivo permite captar segmentos de
bosques son densos, las principales turismo científico, naturalista, recreativo,
especies de árboles son el Chile Muelo, especialista de aves y otros.
Roble, Jaúl, Cocobolo, Quizarra, entre
o t ros, los cuales están cubiertos de
44
Uno de los mayores atractivos del parque
Nombre del atractivo: especialmente para los biólogos y
ÁREA RECREATIVA RICARDO JIMÉNEZ amantes de la naturaleza es el bosque de
OREAMUNO (PRUSIA) hongos, crecen en un hábitat húmedo,
Ubicación: POTRERO CERRADO - debajo de la alfombra de hojas de los
OREAMUNO. pinos, su tamaño puede alcanzar hasta 30
Categoría: Natural - Recreativa. cm. de altura con colores llamativos.
Descripción:
Esta reserva cuentá con la visita de 6528
Se ubica en el distrito de Potrero Cerrado turistas para el 2002, siendo punto
en el cantón de Oreamuno, en las faldas i m p o rtante en los atractivos con que
del Volcán Irazú. Se puede llegar a esta cuenta la provincia.
reserva por la sección aledaña al Río
Reventado, se puede conocer el antiguo
cráter llamado “Reventado”, “Laguna del
Derrumbe” o “Prusia”.

Por su ubicación geográfica es de 55 Km


de San José (alturas desde 2600 hasta
3000 m.s.n.m.), con una extensión
territorial de 1800 metros, su flora esta
compuesta por pinos, eucaliptos, cipreses,
jabas, saules, robles, encinos, otras
especies nativas y flores exóticas. En Foto: Juan Amighetti
cuanto a la fauna se encuentra lobos, Volcán Irazú - Cartago
tigrillos, armadillos, conejos, cáuseles
mapachines y aves entre ellas los Nombre del atractivo: PARQUE
quetzales. NACIONAL VOLCÁN IRAZÚ
Ubicación: SANTA ROSA -
En esta área se puede acampar, posee OREAMUNO.
servicios sanitarios, áreas para comer, Categoría: Natural
agua potable, además cuenta con Descripción:
senderos y un mirador donde se puede
apreciar la flora y fauna que habita en la Se ubica sobre la Cordillera Volcánica
reserva. Central, en el macizo Irazú a 31 km al
noreste de la ciudad de Cartago, en el
La vegetación del parque es la de un cantón de Oreamuno y cuenta con un
bosque siempreverde de gran densidad y área de 2.309 hectáreas. Este parque fue
complejidad florística. El bosque presenta creado en 1955 (Ley orgánica N.1917),
variaciones conforme varían las este es administrado desde 1970 por el
condiciones ambientales, topografía, Servicio de Parques Nacionales.
drenaje, temperatura y precipitación.
El Irazú es un volcán activo con una larga
historia de erupciones y ciclos eruptivos.
45
Es una zona de gran importancia (borde oeste del cráter principal), tanto el
hidrológica, en él nacen varios ríos que océano Pacífico como el Atlántico, gran
alimentan las cuencas del Río Chirripó, Río p a rte del territorio nacional y con
Reventazón, Río Sarapiquí y Río Grande de telescopio, hasta el Lago de Nicaragua.
Tárcoles.
El Irazú es un escudo volcánico complejo
El origen de su nombre se debe a un (500 km2) de forma sub-cónica irregular,
poblado indígena que existió en las faldas la temperatura en el lugar oscila entre -
del volcán llamado Iztarú, palabra que 3°C a -17°C. Cuenta con cinco cráteres
para ellos significaba cerro del temblor y que son: el Cráter Principal casi circular y
trueno. Sin embargo, a través de los años con paredes muy inclinadas, mide 1.050
por comunicación verbal se modificó el metros de diámetro y 300 metros de
nombre a Irazú. profundidad; el Cráter Diego de La Haya
Es una de las áreas más visitadas, tanto de 600 metros de diámetro y 100 metros
por turismo nacional como internacional. de profundidad, otros cráteres son: Playa
Es el volcán más alto del país, con una Hermosa, La Laguna y el Piroclástico.
altura de 3.432 m.s.n.m. Antiguamente
era llamado Volcán de Cartago. Existe un lago en el fondo del cráter
principal, cuyas aguas son de color
Su actividad se ha documentado desde el amarillento y verdoso, lo que lo hace muy
inicio de la colonia española (1563), el atractivo. Actualmente se observa
primer relato histórico de una erupción también en la ladera exterior del cráter
data de 1723, cuando el cráter principal principal, un área denominada las
fue el responsable de la gran erupción, Fumarolas donde se emite vapor de agua
provocando muchos temblores. y gases.
El 9 de agosto de 1962 se reinició la El clima se clasifica como muy húmedo,
actividad del volcán pero para marzo de frío con una estación seca cort a
1963 se le dio el carácter de emergencia (diciembre a abril) y una lluviosa (mayo a
nacional, la cual se prolongó hasta 1965. noviembre). Es frecuente que las mañanas
Los enormes volúmenes de cenizas sean despejadas y que la nubosidad
procedentes del Irazú, causaro n aumente en el transcurso del día.
cuantiosas pérdidas a la agricultura y la
ganadería y afectó la salud de los La vegetación en la parte más alta es
habitantes del Valle Central. característica del páramo pluvial
subalpino, zona de vida que se desarrolla
El Irazú ha mantenido manifestaciones a alturas superiores a los 3.300 metros y
eruptivas en los últimos años, la última de hasta los 4.000 m.s.n.m., típica de las
ellas produjo una avalancha que se deslizó regiones andinas.
hasta el cauce del Río Sucio, en la
Carretera Braulio Carrillo. Existen, además bosques casi puros de
roble encino, árbol de corteza dura,
Presenta la particularidad de que en días abundante en el sector atlántico del
despejados se pueden ver desde su cima volcán. Se encuentran parches de
46
vegetación primaria, comprendidos en la
zona de vida bosque pluvial montano en
las márgenes de los ríos, sector noreste del
cráter principal, con especies como roble
n e g ro, jaúl, salvia, matagente, lorito,
escalonia, candelillo, lengua de vaca y
sombrilla de pobre.

La diversidad de animales es relativamente


baja, por su altitud, la deforestación y la
Foto: Juan Amighetti
actividad volcánica. Entre la avifauna
Monumento Nacional Guayabo - Cartago
destacan especies como colibríes, pavas,
el junco volcanero, el carpintero careto, el
Nombre del atractivo:
yigüirro, el jilguero, la lechucita parda, el
MONUMENTO NACIONAL GUAYABO
trepador rojizo, la zacatera, el pitorreal y
Ubicación: SANTA TERESITA -
varias especies de colibrís. Algunos
TURRIALBA
mamíferos que se pueden observar son el
Categoría: Cultura - Historia
conejo de monte, el coyote, ardillas,
Descripción:
lagartijas, el armadillo, el puerco espín, la
comadreja, el caucel, el pizote y la ardilla
El monumento arqueológico Guayabo fue
roja.
creado en 1973, es uno de los sitios más
grandes con estructuras arqueológicas de
Los servicios que se pueden encontrar en
Costa Rica, se localiza en las faldas del
este parque son: carretera asfaltada,
Volcán Turrialba a 19 kilómetros al noreste
estacionamiento, mirador, cafetería,
de la ciudad del mismo nombre y es
servicios sanitarios en condiciones
administrado por el Ministerio de Recursos
regulares, oficina de información, área de
Naturales Energía y Minas. Según estudios
almuerzo, no cuenta con un centro para
efectuados, se considera que su
visitantes que es necesario para mayor
construcción se dio entre los años 500 y
proyección del parque.
1000 AC, y que fue ocupado de 1500 a
2000 personas.
Con respecto al acceso, la vía de acceso es
la carretera n° 219, la cual se encuentra El área arqueológica comprende de 15 a
en excelente estado, transitable durante 20 hectáreas, de las cuáles sólo una
todo el año y es apto para todo tipo de pequeña parte ha sido excavada. Aquí
vehículo. encontramos rasgos arqueológicos como
montículos, escalinatas, calzadas o
El volcán es un atractivo posicionado en el caminos, acueductos abiertos y cerrados,
mercado, tiene un alta visitación (año tanques de almacenamiento de agua,
2002) 129.660 turistas, es uno de los tumbas, petroglifos, monolitos y
atractivos tradicionales que se ofert a n esculturas, que nos revelan un elevado
como parte de los circuitos y tour que desarrollo en la ingeniería civil, la
comercializan las tour operadoras. arquitectura y el urbanismo.
47
En cuanto a manifestaciones artísticas, los martillas, ardillas y pizotes. También son
petroglifos o piedras grabadas son las más frecuentes las serpientes, ranas, lagartijas
abundantes, se localizan por toda el área y mariposas.
arqueológica y presentan rasgos aún sin
descifrar. Otra manifestación, es el Los servicios que se pueden encontrar en
monolito grabado con la figura de dos este monumento son: carretera asfaltada,
animales muy característicos de Costa estacionamiento, servicios sanitarios,
Rica: el jaguar y el lagarto, también se información del atractivo, entre otros.
descubrieron nueve esculturas de piedra Con respecto al acceso, la vía de acceso es
localizadas en la pared de un montículo y la carretera N°415, la cual se encuentra en
el fragmento de un bastón ceremonial de buen estado y la carretera cantonal en
madera encontrado en un tanque de regular, pero es transitable durante todo el
almacenamiento de agua. año y es apto para todo tipo de vehículo.

Por todos estos descubrimientos, los Las facilidades existentes y el tipo de


a rqueólogos infieren que esta ciudad producto que ofrece, permite captar a
precolombina fue habitada por personas segmentos diferenciados de turismo
especializadas en distintos campos, nacional que la interese la cultura y
dirigidos por un cacique, los cuales turismo cultural - histórico.
ejercían el poder político-religioso sobre
una gran región. Nombre del atractivo:
PARQUE NACIONAL VOLCÁN
Se desconocen las causas del abandono TURRIALBA
de la ciudad o exterminio de este grupo Ubicación: SANTA CRUZ - TURRIALBA.
indígena, antes de la conquista española, Categoría: Natural
e n t re las hipótesis planteadas se Descripción:
mencionan las enfermedades y la guerra.
Se ubica a 24 km noroeste de Turrialba,
La vegetación que rodea el áre a tiene una altura aproximada de 3,340
a rqueológica es característica de un m.s.n.m, tiene una extensión de 1.577
bosque pluvial premontano, follaje denso hectáreas y comparte la misma base con el
y siempreverde. Abundan las especies Volcán Irazú. Presenta tres cráteres bien
f o restales como: caragra, magnolia, definidos y otros desfigurados por la
cantarillo, higuerón, quizarrá, cirrí, burío y actividad, y el cráter central es el más
cedro maría, cubiertos por gran cantidad profundo (mide aproximadamente 50
de plantas epífitas como las bromelias y metros).
las orquídeas.
El Volcán Turrialba se encuentra activo,
Entre la fauna se destacan aves como muestra actividad fumarólica, con
tucanes, oropéndolas, tro g o n e s , desprendimiento de gases y vapor de
carpinteros, momotos, piapias, yigüirros y agua con depósitos de azufre. La última
chachalacas; mamíferos como armadillos, erupción se registro en 1866 y en el 2001
conejos, coyote, perezosos, tolomucos, actividad fumarólica.
48
Comprende las zonas de vida bosque Por ser un atractivo en el que su principal
húmedo tropical y bosque premontano actividad se vincula con la naturaleza y se
muy húmedo, donde el bosque es puede hacer caminatas, senderismo,
siempre v e rde, con árboles de tamaño caminatas por el cráter, camping y
variado (15-40 m), es frecuente la cabalgatas, los segmentos más afines son,
presencia de gambas en la mayoría de las el turismo naturalista y de aventura.
especies de árboles. Su temperatura Dentro de estos, por el esfuerzo físico que
promedio de 16° C y una precipitación se debe realizar, el grupo etario más
que oscila entre los 3000 y 4000 mm recomendable, es para personas entre 18
anuales. y los 45 años de edad.

Con respecto a la flora existente en el


lugar, el bosque existente es el húmedo
Tropical y premontañoso muy húmedo,
bosques muy verdes con árboles entre 15-
40 metros, donde se destacan los árboles
de robles y los encinos, así como el cacho
de venado, salvia, Ira colorado, guayabito
(sustento del quetzal y pájaro campana) y
ratoncillo, que son los residuos de los
viejos bosques entresacados y de tipo
secundario que aún permanecen como
refugio de la fauna silvestre nativa.
Foto: Juan Amighetti
En cuanto a la fauna silvestre nativa más
Ruinas de Ujarrás - Cartago
i m p o rtante se encuentra los colibries,
quetzales, pájaro campana, pavas,
escarchado, mozotillo, pájaros, monos, Nombre del atractivo:
pizotes, conejos, causeles, comadreja, RUINAS UJARRÁS
coyotes, quizarras, yiguirros, entre otros. Ubicación: PARAÍSO
Categoría: Cultura - Historia
El atractivo cuenta con una visitación en Descripción:
crecimiento, en el año 2002 tuvo la
afluencia 3.088 turistas, a pesar de las Las Ruinas se localizan en el poblado de
limitaciones de acceso al atractivo, Ujarrás, la iglesia fue construida en 1680
parqueo y otros servicios. Actualmente por los frailes Franciscanos en honor a
cuenta con algunos servicios como son nuestra Señora de la Concepción del
zona de camping, zonas para picnic y Rescate de Ujarrás y fue destruida por el
servicios sanitarios. terremoto de San Gregorio.

Las principales actividades a desarrollar en En abril de 1920, las ruinas del Santuario
este atractivo son: observación del volcán, de Ujarrás fueron declaradas Monumento
caminatas, observación de fauna y flora Nacional y en 1957 fueron consolidadas
de la zona. las fachadas y se brinda mantenimiento al
49
lugar por parte del Instituto Costarricense observar la arquitectura colonial. La iglesia
de Turismo. fue construida en el siglo XVIII, es uno de
los patrimonios históricos más
La historia narra que la virgen se le i m p o rtantes de Costa Rica, declarada
aparece a una india que estaba pescando Monumento Nacional en 1920, constituye
en las márgenes del Río Reventazón por el símbolo del pueblo de Orosi.
Ujarrás y con el propósito de agradecer el
milagro que la virgen realizó de hacer que La iglesia guarda muchos objetos tesoros
el Pirata Morgan no invadiera Costa Rica, de gran valor artístico e histórico, dentro
el templo fue levantado en su honor. los que destacan las pinturas de 12
estaciones del Vía Crucis, imágenes
Los servicios que se pueden encontrar en religiosas, retablos, pinturas y un calvario
este monumento son principalmente, al igual que otros objetos conservados en
carretera asfaltada y estacionamiento y el museo anexo a la iglesia.
á reas verdes, el atractivo carece de La iglesia cuenta con pinturas de gran
información, rotulación, venta de valor histórico entre los que se encuentran
comidas, artesanías, otros que le el "Bautismo de Cristo", " La Natividad" y
agreguen valor al producto, las principales " El Tránsito de San José". También cuenta
actividades a desarrollar en este atractivo con diferentes naves en donde se
son: recorridos por las ruinas, y jardines, encuentran altares dedicados a diferentes
observación, fotografía. Los segmentos santos.
más afines son, el turismo que explota la
cultura e historia. Contiguo a la iglesia se fundó el museo en
1980, alojado en lo que fuera el antiguo
convento de los Franciscanos, cre a d o
entre los años 1753 a 1766. Tanto la
iglesia como el museo tienen un gran
valor histórico pues conforman las pocas
construcciones coloniales que se
conservan en Costa Rica.
La colección del museo consta de 127
Foto: ICT
piezas clasificadas por temas, las cuales
dan una visión global de la época de la
Iglesia Colonial - Orosi, Cartago
colonia en su aspecto religioso. En las
Nombre del atractivo: diferentes salas existen muebles, objetos
IGLESIA Y MUSEO COLONIAL de plata, esculturas de santos
DE OROSI policromadas, pinturas, retablos tallados,
Ubicación: PARAÍSO ornamentos litúrgicos, pulpitos,
Categoría: Cultura - Historia confesionarios, también se muestra una
Descripción: celda franciscana.

Esta es una de las iglesias en uso más Los servicios que se pueden encontrar en
antiguas de Costa Rica, donde se puede el lugar son: carretera asfaltada, área para
50
estacionar y servicios sanitarios, el El área en que se ubica este atractivo,
atractivo cuenta con pocas restricciones lo presenta un clima húmedo caliente, con
que se re q u i e re es agregar valor al una estación seca corta menor a 35 días
producto para hacerlo más atractivo. intermitentes con déficit de agua.

Las principales actividades a desarrollar en En lo que respecta a la vegetación


este atractivo son: recorridos por la iglesia existente en el paradero, ésta se
y museo, re c o rridos por jardines y caracteriza por bosques deciduos de
fotografía. bajura, en donde la topografía es plano-
ondulada, cerros, colinas irre g u l a res y
Por ser un atractivo en el que el que su bosque lluvioso tropical submontano.
principal actividad se vincula con la Charrára en conjunto con los miradores
observación, es apto para difere n t e s de Ujarrás y Orosi, como el Refugio
segmentos, los más afines son turistas Tapantí son productos turísticos
nacionales e internacionales que le complementarios y atractivos que se
interese la cultura e historia. pueden ofertar para el turismo nacional e
internacional si se trabaja un concepto
Nombre del atractivo: diferente y se define una estrategia de
PARADERO LACUSTRE CHARRARA mercadeo.
Ubicación: PARAÍSO -VALLE DE
UJARRÁS El paradero permite a los visitantes realizar
Categoría: Recreativo una diversidad de actividades recreativas,
Descripción: tales como caminatas, natación, deportes
acuáticos, picnic, acampar, actividades
El paradero Lacustre Charrara se deportivas, etc., lo que lo hace muy apto
encuentra ubicado en el Valle de Ujarrás, actualmente para turismo nacional.
en el distrito de Cachí a orillas del embalse
del mismo nombre. Este lugar cuenta con Nombre del atractivo:
una extensión de 25 kilómetro s EMBALSE DE CACHI
cuadrados, fue creado y administrado por Ubicación: PARAISO - OROSI
el Instituto Costarricense de Turismo en Categoría: Recreativo
1981, actualmente se encuentra bajo Descripción:
administración privada.
El Embalse y la represa Cachí se localizan a
El paradero cuenta con un restaurante, 4 kilómetros del sur de la ciudad de
piscinas para adultos y niños, vestidores, Ujarrás, en el Valle de Ujarrás. La fuente
g u a d a ropas, ranchos para almuerz o s de abastecimiento de este atractivo es el
campestres cuádruples, zona de deportes, Río Reventazón y sus afluentes, el cual
zona para campamentos, instalaciones genera 52,5 metros cúbicos de agua por
para uso del lago, áreas de parqueo, segundo.
amplias zonas verdes y tiene acceso
asfaltado. El embalse cubre un área de 323,6
h e c t á reas, que almacena
51
aproximadamente 51 millones de metros La construcción de la obra se realizó en
cúbicos de agua. Esta forma un gran lago una colina en el año de 1973 y en 1980 se
artificial para la alimentación de una de las efectuaron obras complementarias.
plantas hidroeléctricas más importantes
de la provincia. Desde el mirador se pueden observar los
sembradíos de café, cítricos, maíz y
Esta planta produce en el panorama un huertas, entre otras.
contraste natural de gran belleza, cuyos
alrededores han estimulado la apertura de MIRADOR UJARRÁS:
establecimientos gastronómicos turísticos,
tanto para el turismo nacional como Descripción:
internacional.
Este mirador se encuentra a 3 kilómetros
Los servicios que se pueden encontrar en al este del centro de Paraíso, en la
los alrededores son: carretera asfaltada y carretera 225 que conduce de Paraíso a
s e rvicios. Las principales actividades a Ujarrás, en las colinas norte del Valle del
desarrollar en este atractivo son: Reventazón.
caminatas, fotografía y paseo en botes.
La ruta principal que conduce al Valle de
Por ser un atractivo de fácil acceso, en el Ujarrás y Cachi, todo el recorrido asfaltado
que las actividades a realizar son de y se llega tanto en vehículo particular
caminatas cortas, fotografía y como en autobús.
contemplación del paisaje, los segmentos
más afines son, turismo recreativo, es un Su vegetación se caracteriza por el bosque
atractivo complementario a uno mayor. desiduo de bajura, sobre formas de origen
volcánico, topografía ondulada o cerros y
colinas irregulares. Desde éste se pueden
Nombre del atractivo:
observar plantaciones de helechos, café y
MIRADOR OROSI
otros. Este atractivo podría tener una
MIRADOR UJARRÁS
orientación más al segmento de turismo
Ubicación: Orósi y Ujarrás
recreativo a nivel nacional, vinculados con
Categoría: Recreativo
atractivos mayores.
MIRADOR OROSI:
Nombre del atractivo:
RESERVA FORESTAL RÍO MACHO
Descripción:
Ubicación: JIMÉMEZ - PEJIBAYE.
Categoría: Natural
El Mirador se ubica en la cima del Cerro
Descripción:
Sanchirrí, en las colinas de este barrio a
3,5 kilómetros al sur de Paraíso de
La reserva forestal Río Macho fue creada
Cartago sobre la carretera 224 que
en 1963, ocupa una extensión de 99.105
conduce a Orosi.
Has, en las cuales protege el nacimiento
de los ríos Grande de Orosi y Pejibaye.
52
En las partes bajas de la cordillera, la servicios sanitarios, agua potable y en sus
vegetación es muy diversificada y las alre d e d o res la comunidad cuenta con
especies más comunes son: chancho, todos los servicios básicos.
cedro dulce, maría, helechos, palmas,
además de jaúl, cedrillo, aguacatillo y La flora que se puede apreciar se
quizarro. compone de caña agria, flor de un día,
roble, palma, escalera de mono, coyolillo,
Esta reserva cuenta con gran número de guarumo entre otros. En cuanto a la fauna
especies animales, como dantas, lo más frecuente de observar son águilas,
tepezcuintles, conejos, pumas, chanchos y tucanes entre otras aves.
de monte, leónes, quetzales, mariposas,
manigordos y tigrillos. Esta reserva cuenta con gran cantidad de
senderos, con una temperatura que oscila
Se cuenta con un programa de educación entre los 18 a los 11 grados centígrados,
ambiental, además en sus alrededores facilitando la existencia diferentes zonas
existe electricidad, agua potable y sodas. de vida.

Nombre del atractivo:


FESTIVAL DE CULTURA AMUBIS
Ubicación: EL GUARCO-CARTAGO
Categoría: Cultura-Historia
Descripción:

El festival de cultura Amubis nace a raíz de


la urgencia y la necesidad que tiene la
comunidad de enriquecerse y de
Foto: ICT sensibilizarse respecto a la cultura local.
Ríos Pejivalle - Turrialba, Cartago El festival es un espacio alternativo abierto
para compartir diversos elementos y
Nombre del atractivo: formas de expresión de la cultura local e
RESERVA FORESTAL LA MARTA universal.
Ubicación: JIMÉMEZ - PEJIBAYE.
Categoría: Natural Este festival se realiza cada año desde
Descripción: 1987 al aire libre. Está constituido por
espectáculos artísticos de reconocidos
Esta reserva es de carácter privado y es el a rtistas nacionales e internacionales y
centro de estudio e investigación de la actividades re c reativas, exposiciones
ULACIT y se localiza a 4 km de la nacionales e internacionales, incluyendo
comunidad de Pejibaye. conferencias, talleres, charlas y tertulias
sobre temas de índole artístico y social.
La visitación es moderada durante todo el
año, cuenta con el servicio de guardas, La cede del Festival es la plaza pública de
senderos señalados, área de campamento, la cabecera del distrito de San Isidro del
53
Guarco de Cartago. El pueblo de San que permitan consolidar el destino,
Isidro se encuentra en la parte sur del Valle generar nuevos productos y orientar el
del Guarco, junto a la carre t e r a mercado de la zona. En este sentido, el
interamericana, donde inicia el ascenso siguiente apartado hace un primer intento
hacia el Cerro de la Muerte. de explorar el comportamiento de la
demanda de la zona.
Nombre del atractivo:
MUSEO NATURAL DEL INDIO KURIETI Es pertinente señalar, que la definición de
Ubicación: EL GUARCO-CARTAGO las características de la oferta con lleva un
Categoría: Cultura-Historia proceso de recolección de información
Descripción: secuencial y periódica que mide el
comportamiento de la demanda en
Este museo se ubica en una finca cercana diferentes años, sin embargo en vista de
a las faldas del Cerro Kutieti en el Guarco que este es el primer esfuerzo que se
de Cartago. realiza por medir el comportamiento de la
demanda, los datos deben de
El museo fue creado con el objetivo de interpretarse tomando en cuenta esta
investigar, recuperar, explicar y difundir condición. La información recopilada en
información sobre las plantas medicinales esta primera medición podrá ampliarse y
de la región del Guarco, territorio que fue actualizarse en el futuro con la aplicación
habitado por lo indígenas de Piriruci- de encuestas adicionales.
Tobosi.
En este se desarrollan difere n t e s 1.4.1 Metodología
actividades vinculadas a la investigación
oral y escrita, la protección de bienes Parte del diagnóstico integral de la
arqueológicos y bienes culturales desde la actividad turística de Cartago, es describir
época de la colonia hasta nuestros días. las características básicas del visitante al
área de estudio, para ello se aplicó dos
Las principales actividades a desarrollar en tipos de instrumentos (Ver instrumentos
este atractivo son: re c o rridos por el de recolección de información en Anexo
museo. Por ser un atractivo en el que su No.1) a aproximadamente 426 personas,
principal actividad se vincula con la específicamente a 289 residentes, 122 no
observación, es apto para difere n t e s residentes y aproximadamente 15 tour
segmentos, los más afines son turistas operadoras, lo cuál permite dar a conocer
nacionales e internacionales que le con mayor precisión el perfil del visitante
interese la cultura. de la provincia.
1.4 PERFIL DEL VISITANTE
El primero instrumento fue un
Un aspecto fundamental en la definición cuestionario estru c t u r a d o 1 aplicado
de directrices del desarrollo futuro de la específicamente a los residentes y no
industria turística de Cartago, la 1Cuestionario aplicado por un grupo de cinco encuestadores
constituye el conocer el perfil del visitante, bilingües bajo la supervisión de la funcionaria Alejandra Ramírez
De La Peña del Área de Estadísticas del ICT, 13-28 de setiembre
base fundamental para definir estrategias del 2003.
54
residentes de la provincia de Cartago, menciona que los locales visitan poco sus
principalmente en los lugares de alta y/o atractivos.
tradicional visitación (Volcán Irazú,
Jardines Lankaster, Ruinas de Ujarrás, Valle La edad promedio del visitante es de 33
de Orósi, Basílica de Los Angeles y algunos años, el nivel educativo de la mayoría
l u g a res de Tu rrialba). El segundo (6%) es universitaria, seguido por (32.8%)
instrumento, fue un cuestionario de educación secundaria, primaria 21.3%)
semiestructurado aplicado a quince de las y por último (3.5%) educación de
principales tour operadoras que ofrecen postgrado. Esta información puede
paquetes o circuitos turísticos en la relacionarse con el gasto promedio de los
provincia. visitantes, la cuál como se mencionará
más adelante, casi la mitad (44.5%) de los
Los resultados obtenidos se relacionan con entrevistados tiene un gasto promedio de
las siguientes variables: procedencia de los más de $7.572, lo que permite señalar
turistas, modalidad del viaje, medio de que existe correlación entre educación y
transporte utilizado, tipo de hospedaje poder adquisitivo, que a mayores niveles
utilizado, actividades realizadas, medio de educativos, mayor poder adquisitivo y que
transporte, número anual de turistas, los turistas nacionales entrevistados que
estadía y gasto promedio diario. Se visitan Cartago tienen un poder
detallan a continuación los resultados por adquisitivo que le permite hacer turismo
residentes y no residentes. nacional.

1.4.2 Descripción del Perfil del Turista b. Medio de transporte, gasto


Nacional promedio y pernoctación

a. Lugar de procedencia, edad El medio de transporte más utilizado es el


promedio y nivel educativo del auto privado (73%), seguido por el
visitante autobús público (10.4%) y el menos
usado el automóvil alquilado. Por otra
Del total de turistas nacionales p a rte los entrevistados viajan
entrevistados que visitan los diferentes principalmente con los familiares (46%),
atractivos turísticos que ofrece Cartago, el seguido por los que viajan con los amigos
mayor porcentaje (44%) son procedentes (23.2%) y con familiares y amigos
de la provincia de San José, seguidos (12.8%). Es importante mencionar que el
(39.6%) por visitantes de la misma turista nacional organiza el viaje solo
provincia de Cartago y en tercer lugar (92.4%), no necesita los servicios de las
(10%) por visitantes de la provincia de agencias posiblemente por la cercanía de
Heredia. Un elemento a destacar es que los atractivos de Cartago con las
un porcentaje importante de turistas provincias del Área Metropolitana, en muy
nacionales son ciudadanos de la misma pocos casos (7.6% de los entrevistados)
provincia de Cartago, pese a que en las hace uso de los paquetes turísticos y
e n t revistas realizadas a las quiénes adquieren estos son
municipalidades y a las cámaras se 2¢415 US$ al 24 de noviembre del 2003.

55
principalmente jóvenes que les interesa entrevistados como tampoco los atractivos
hacer actividades de rafting en Turrialba. de mayor cantidad de visitas, esto por
cuanto son los destinos tradicionales de
La mayoría de los visitantes nacionales visitación nacional. El atractivo Charrara
entrevistados (97%) no se hospeda en (mencionado como el terc e ro de
Cartago, esto principalmente por la preferencia) continúa siendo un lugar de
cercanía con las provincias de San José, y elección para los nacionales, pese a que se
Heredia que son lugares principales de menciona que es necesario mejorar la
procedencia del turismo nacional. administración y mejorar la calidad del
mismo.
El gasto de la mayoría (44.5%) de los
turistas nacionales entrevistados es de $24 Los lugares señalados como los menos
y más, seguido (25.8%) que tiene un visitados tampoco llaman la atención,
gasto entre $12- $18, los turistas (13.8%) principalmente porque son destinos con
que tienen un gasto inferior a los $6, los poco posicionamiento, poco mercadeados
turistas (11.6%) que tienen una gasto de y no cuentan con la información sobre el
$6 a menos de $12 y por último (4.3%) atractivo y las actividades que se pueden
los que gastan entre $18 a menos de $24 realizar.
El gasto promedio del turista nacional es
de $7.57. Cabe señalar que este gasto Los turistas nacionales entre v i s t a d o s
promedio no incluye gastos de hospedaje, opinan que las actividades principales que
carro rentado, paquetes turísticos. El realizan en los destinos anteriorm e n t e
turista nacional no pernocta en la zona, mencionados son: observación de flora y
organiza su viaje solo y no hace uso de fauna, vistas panorámicas, caminatas por
paquetes turísticos, por lo que se induce senderos y las actividades que menos se
que el gasto esta orientado más a realizan son: mountain bike, rafting,
demandar servicios gastronómicos u otros canopy, pesca recreativa y baño en aguas
gastos del viaje. termales.

c. Atractivos y actividades realizadas Las características de las actividades que


usualmente acostumbran realizar los
Los atractivos más visitados en el área de turistas nacionales en Cartago son
estudio según los entrevistados son: principalmente actividades recreativas de
48.1% vista el Volcán Irazú, el 31.5% la bajo impacto, las actividades de alto
iglesia y pueblo de Orósi, 28.7% la esfuerzo físico como es el turismo de
Basílica de Los Angeles, el 20.4% aventura no son actividades que se
Charrara, los lugares menos visitados son frecuentan, lo cual puede deberse a que:
el Lago de la Angostura 3.1%, el Volcán no existe información de otros atractivos y
Turrialba (4.5%) y la Reserva de Tapantí actividades que se puede realizar en
(6.9%). Cartago, hay pocos paquetes
promocionales para nacionales o que las
Es importante mencionar que no actividades de aventura no son de
sorprende los lugares mencionados por los predilección para los nacionales.
56
La investigación de campo arroja que si se que podría estar relacionado con un
desea promocionar el turismo de aventura mayor nivel de poder adquisitivo.
con turistas nacionales se debe de
identificar tanto los posibles segmentos, b. Como organiza el viaje y medio de
como los factores diferenciadores del transporte
atractivo, agregarle valor y comercializarlo
eficientemente para hacerlo un atractivo La mayoría (58.3%) de los visitantes
viable en relación a otros atractivos e x t r a n j e ros organizan el viaje
similares que ofrece el país. independientemente, solamente el 35.7%
hacen uso de la modalidad de paquetes.
1.4.3 Descripción del Perfil Turista Este dato llama la atención, porque la
Extranjero mayoría de turísticas que visitan Cartago
lo hacen principalmente por
La descripción del perfil del turista recomendación de amigos y/o familiares o
e x t r a n j e ro se basa en la información porque la agencia le sugirió el viaje y no
suministrada de los cuestionarios porque se promocionen los atractivos y se
aplicados a los turistas en difere n t e s incluyan en paquetes vacacionales. Esto se
atractivos y de las entrevistas realizadas a explica por el poco mercadeo y desarrollo
las tours operadoras, lo cuál brinda turísticos de los productos de la provincia
información muy acertada y precisa para y la carencia generalizada de
la descripción del perfil del turista. conocimiento e información de los
atractivos y servicios de la zona, lo que
a. Lugar de procedencia, edad hace al interesado buscar información por
promedio y nivel educativo del su propia cuenta. El medio de transporte
visitante más utilizado (57%) es el autobús de las
agencias de viajes, seguido por el
La mayoría (38.3%) de los turistas automóvil privado (16.7%) y los menos
extranjeros entrevistados provienen de utilizados el automóvil alquilado y el taxi.
Estados Unidos, seguidos (33%) por los
Europeos, los Centroamericanos (13.9%), c. Estadía promedio, gasto promedio
luego (10.4%) por los turistas que diario y número de visitantes anual
provienen de Amerita Latina, menos
representativos (2.6%) son los del Caribe La estadía promedio del visitante en la
y de Canadá y de último (1.8%) los de zona, es diferenciada, si hablamos de la
otros lugares. estadía en Cartago es generalmente un
día, en el destino de Turrialba la estadía
La edad promedio del visitante extranjero promedio son dos días y una noche.
oscila entre 15 y 60 años y la edad de los
que practican la actividad de rafting se Cartago se clasifica como un destino con
ubica entre los 26 y 40 años. un gasto promedio de $68 si lo
comparamos con otros destinos de un día
El nivel educativo de los turistas es como Volcán Poás ($90), este es
principalmente universitario (82.2%), lo relativamente bajo, esto podría deberse
57
principalmente a que el destino Cartago estudiantes y jóvenes los cuáles realizan
no ofrece la diversidad de servicios que actividades de aventura ( rafting, traking,
oferta Poás y que el destino esta más Kayac, bicicleta de montaña, senderismo)
promocionado y posicionado. Por otras y turismo naturalista, que visita
p a rte, esto podría comprobarse con principalmente reservas. El segmento de
respecto a la demanda de Poás y Cartago, turismo re c reativo, que son
la visitación en el año 2002 del Volcán principalmente familias y parejas, visitan
Irazú y Tu rrialba (139.276 turistas) es volcanes, iglesias, monumentos, museos,
inferior en un 46% al Volcán Poás, en cual observación de flora y fauna, caminatas
tiene una demanda anual de 254.804 cortas, entre otros. Del turismo nacional,
turistas. el segmento esta orientado al turismo
recreativo y quienes más lo visitan son
El gasto promedio de los turistas principalmente las familias.
extranjeros que pernoctan en Cartago es
de $284, esto incluye principalmente e. Atractivos y actividades realizadas
alojamiento, paquete turístico y
transporte. La estadía promedio es una Los atractivos más visitados por los turistas
noche y dos días. extranjeros son: Volcán Irazú (71.3%),
Basílica de Los Angeles (33%), Ruinas de
La mayoría de los turistas extranjeros Cartago (27%), Iglesia y Pueblo de Orósi,
entrevistados (86.1%) no pernocta en la Jardín Lankaster (14.8%), Reserva Tapantí
zona, se hospeda en San José, lo que (12.2%), Volcán Turrialba (10.4%), los
convierte a Cartago en una zona de paso, atractivos más visitados son los
que por la cercanía con San José, lo hace tradicionales, que tienen ciert o
un destino de visitación de un día. posicionamiento en el mercado y
responden principalmente al segmento de
El número de visitantes anual a la m e rcado de turismo re c reativo y
provincia de Cartago es aproximadamente naturalista. Los atractivos menos visitados
de 383.124 (dato estimado por el número son Charrara, Monumento Nacional
de turistas que pernoctan y la visitación Guayabo, Lago de Angostura y Ruinas de
anual registrada en las áreas de Ujarrás.
conservación), dato que re p resenta el
mínimo de demanda que puede existir, De los turistas internacionales opinan que,
pese a esto el dato es importante si se las cinco actividades más importantes que
compara con la visitación anual de la realizan son: la mayoría (80%) visita
Subunidad Valle Central que es 917.814 volcanes, observación de flora y fauna
personas, representando el 42% del total (55.7%), rafting (43.5%), caminatas en
de la visitación del Valle Central. los pueblos (40%) y observación de vistas
panorámicas (35.7%), las actividades que
d. Segmento de mercado menos realizan son rapel, pesca de trucha,
actividades educativas y científicas, paseos
Los principales segmentos del turismo en bicicletas y mountain bike.
e x t r a n j e ro que visita Cartago son
58
Las actividades que más realizan los • La mayoría de los no re s i d e n t e s
turistas extranjeros se encuentran o rganiza su viaje en form a
ubicadas principalmente en el segmento independiente, pocos hacen uso de
de mercado de turismo re c reativo y paquetes completo e incompleto de
turismo de aventura y naturalista, esto es las agencia de viajes, mientras que los
i m p o rtante de considerar ya que esta nacionales organizan su viaje solos, sin
información es un indicador que existe hacer uso de los paquetes de éstas.
viabilidad a las actividades de alto • De los turistas extranjeros pocos viajan
esfuerzo físico tales como caminatas, solos, pre f i e ren la compañía de
deporte acuáticos, senderismo, otros, por familiares y amigos.
lo que la comercialización de los
• El 46% de los turistas nacionales
productos de turismo de aventura y
entrevistados viajan en familia, esto
naturalista debe enfocarse y desarrollarse
confirma de cierta manera la hipótesis
en forma sostenible y creativa para
de que la zona de Cartago es un área
posicionarlos.
de recreo o paseo para las familias
El perfil del turista nacional y extranjero costarricenses que visitan la zona.
que actualmente vista la zona puede • La mayoría de los extranjeros viajan en
resumirse en los siguientes términos: autobús de la agencia de viajes y los
nacionales viajan en auto propio.
• Por razones obvias el comportamiento • La mayoría de los visitantes nacionales
de los turistas nacionales o residentes no pernocta en Cartago, la mayoría de
en el país es diametralmente los turistas extranjeros tiene una
diferentes en algunos aspectos, al de estadía en Cartago de un día y en caso
los turistas no residentes. Pero el factor de los que pernoctan su estadía es de
más importante no es la residencia, una noche y dos días.
sino que la provincia de Cartago o al • La mayoría de turistas extranjeros que
menos sus principales atractivos visitan la cuidad de Cartago y sus
turísticos (o los más tradicionales) no a l re d e d o res (excepto Turrialba) se
conllevan pernoctación por parte de la hospedan en San José.
mayoría de los visitantes. Es decir • Los turistas que visitan la zona no lo
Cartago es considerada actualmente hacen de forma exclusiva sino como
para el turismo internacional como parte de lo que ofrece el Valle Central,
una zona de paso o de permanencia que incluye otros destinos como la
de un día por la cercanía con San José cuidad capital, Volcán Poás, Sarchí,
y para los turistas nacionales es una otros.
zona de recreación. • El gasto promedio de los turistas
• Los turistas extranjeros pro c e d e n nacionales es de $7.5, mientras que el
principalmente de Estados Unidos y gasto promedio de los turistas
Europa y los nacionales principalmente extranjeros difiere si se hospeda en la
de Cartago y de las provincias de San zona, si pernocta es de $284 y si no se
José y Heredia. hospeda es de $68.

59
• Respecto a los atractivos más visitados 1.5.1. Demanda Estimada de
hay coincidencia entre los turistas Productos y Servicios Turísticos
nacionales y extranjeros, entre los que
se mencionan Volcán Irazú, Basílica, En este apartado se realiza una estimación
Ruinas, pueblo de Orósi, entre otros. de la demanda turística de la provincia,
• Las actividades realizadas por los con el propósito de brindar información
turistas nacionales son bastante sobre el posible comportamiento de la
coincidentes con las de los turistas demanda de turistas nacionales y
extranjeros. La observación de la flora extranjeros en la zona de estudio. En el
y la fauna (67,5%), visita a volcanes siguiente cuadro, se muestra el total de
visitantes por año a los distintos atractivos
(48,4%) y vistas panorámicas, son las
ubicados en las áreas de conservación, la
tres primeras actividades, la diferencia
demanda de estos atractivos es
estriba que al turista extranjero le
aproximadamente 165.396 turistas, de los
gusta las actividades de aventura,
cuales el 21% (34.673) son extranjeros y
mientras que para los turistas
79% (130.723 turistas) son nacionales.
nacionales son las de menor
preferencia. Cuadro Nº 5
Demanda de Atractivos de Cartago, 2003
• Al turista actualmente lo que más le
gusta de la zona son los volcanes, valle
de Orósi y los deportes acuáticos que
ofrecen los ríos.

1.5 OFERTA Y DEMANDA DE


SERVICIOS TURÍSTICOS DE LA
PROVINCIA DE CARTAGO
Estas cifras son aproximadas, en el tanto,
El siguiente apartado corresponde a una solamente se tiene el dato de los turistas
caracterización y categorización de la nacionales e internacionales que visitan las
oferta y la demanda turística de la áreas de conservación de la provincia, no
provincia de Cartago, la cual se centró en así la cantidad exacta de turistas que
una evaluación general de cada cantón demandan otras atractivos y serv i c i o s
sobre el estado y la calidad de los servicios turísticos; sin embargo este es un dato
turísticos ubicados en la zona. La importante para estimar la demanda total
caracterización de la oferta se realizó con a la zona.
las empresas que brindan servicios
turísticos, tales como empresas de Es importante mencionar que los datos de
hospedaje (hoteles, cabinas y albergues), la demanda real de la provincia de
agencias intermediarias, balnearios de Cartago no existe, solo hay registro del
aguas termales, restaurantes y otro s n ú m e ro de visitantes por Unidad de
servicios gastronómicos (sodas, bare s , Planeamiento del Valle Central (San José,
cafeterías, marisquerías, pizzerías, ventas Heredia, Alajuela y Cartago). Para obtener
de pollo, etc.). una estimación de la demanda de
60
Cartago, se toma en cuenta, por un lado, estima que la provincia de Cart a g o
el número de visitantes a las áreas de re p resenta el 42% (383.124 turistas),
conservación de Cartago (datos mientras que el resto de provincias del
anteriormente mencionados) y por otra Valle Central representan el 58% de la
parte los datos de la cantidad de turistas visitación (534.690 turistas).
que pernoctan en la zona.
1.5.2 Oferta de Productos y Servicios
Para calcular la demanda de turistas que Turísticos
pernoctan en la provincia, se tomó el total
de oferta de habitaciones de Cartago (504 a. Inversión
habitaciones)3. Para la estimación de la
Es importante hacer una referencia del
demanda total de la provincia, se
comportamiento de la inversión en el país
consideran los datos de visitación a las
y específicamente en la provincia en
á reas de conservación (165.396) y la
estudio, antes de la descripción de la
demanda de visitantes que pernoctan en
oferta.
la zona (217.728) para un total de
demanda anual aproximada 383.124 En relación a la inversión con declaratoria
turistas nacionales e internacionales. turística de los últimos siete años de las
diferentes provincias de país, Cartago es
El gráfico que a continuación se presenta
una de las provincias donde a crecido
muestra el comportamiento de la
menos la inversión un 0.12%, le sigue
demanda anual estimada de Cartago en
Limón con un 0.38%, Alajuela con un
relación a la demanda anual de servicios y
3.15%, Heredia con un 6.86%, San José
productos turísticos Unidad del Valle
con 10.26%. Las provincias donde ha
Central.
crecido significativamente la inversión en
Cuadro Nº 21 estos últimos años son Guanacaste con
Demanda Potencial Turística
36.66% y Puntarenas con el mayor
de la Provincia de Cartago.
crecimiento reportado con un 41.56%. El
comportamiento se puede visualizar en el
siguiente gráfico.
Cuadro Nº 22

El total de demanda registrada en el Valle


Central en el año 2002 es de 917.814
visitantes, de los cuáles 644.883 son 3Se parte del supuesto que por cada habitación se hospedan dos
extranjeros (70%) y 272.930 nacionales turistas, además que se tiene una tasa de ocupación promedio del
(30%). Del total de esta demanda, se 60%( tasa promedio a nivel del país) los 365 días al año, para
obtener un dato aproximado de demanda de turistas nacionales
e internacionales que pernocta de 217.728 anualmente.

61
Cabe mencionar que pese a que Cartago Otro aspecto importante que revela el
es una de la provincia donde la inversión cuadro anterior, se refiere a que la mayor
con declaratoria turística a crecido muy concentración de servicios se ubican en el
poco en relación al resto del país; en los cantón de Turrialba, seguido de Cartago y
dos últimos la inversión de la provincia Paraíso; en el caso de los servicios de
presenta un crecimiento significativo, hospedaje que se encuentran en el cantón
pasando del año 2001 de 100.992.476 de Turrialba, los que predominan son los
colones a 392.649.200 colones en el año hoteles, en el caso de la actividad
2002, el cuál representa un creciendo del gastronómica prevalece el servicio de
74%. Estos datos evidencian como se restaurante. Sin embargo, en el caso del
mostrará posteriormente, la poca cantón central de Cartago la situación es
capacidad instalada de servicios turísticos diferente, ya que el hospedaje es escaso,
que tiene la provincia. apenas se logran ubicar 3 hoteles y 3
cabinas, esto indica que dicho cantón es
b. Caracterización y categorización de solamente un lugar de paso.
la oferta
En el caso de la actividad gastronómica, el
La oferta de la planta hotelera y mayor número lo constituyen las sodas y
gastronómica se determinó a través de un los restaurantes. Posteriormente en el
cuestionario aplicado a 237 cantón de Paraíso se logran ubicar tres
establecimientos, distribuidos como se tipos de servicios de hospedaje: hoteles,
indica en el cuadro siguiente: cabinas y albergues; en cuanto a la
Cuadro Nº 6 actividad gastronómica los servicios de
Totales de Empresas Evaluadas en el restaurante y bar-restaurante son los
Área de Estudio, 2003. principales.

Por el contrario los cantones de menor


concentración de servicios son Jiménez,
O reamuno y Alvarado en el ord e n
respectivo. En el caso de Jiménez
solamente se logran ubicar 2 cabinas y
De acuerdo al cuadro N° 6, la actividad sodas; mientras que en Oreamuno se
que predomina en el sitio de estudio es la encuentra 1 hotel y restaurantes en
gastronómica, la cual representa el 78% general, por último el cantón de Alvarado
del total de empresas evaluadas, mientras presenta 1 establecimiento de hospedaje y
que el hospedaje es la segunda actividad los servicios gastronómicos que se ofertan
con un 18%, le siguen las agencias que son restaurantes, sodas y bares
equivalen al 3% y finalmente se encuentra principalmente.
la actividad de balnearios de aguas
termales los cuales representan apenas el Empresas de hospedaje
0.8% del total de empresas entrevistadas
en la zona de estudio. Es importante señalar, que en el presente
estudio solamente se mencionan hoteles,
62
cabinas y albergues en el apartado de Cuando se analiza la distribución de las
empresas de hospedaje, porque son los empresas de hospedaje por cantón, se
únicos servicios que se ofrecen en la zona encuentra un predominio de empresas en
de análisis. el cantón de Turrialba y por lo tanto al
número de habitaciones; sin embargo si se
Cantidad y distribución observa el cuadro N° 8 que aunque el
cantón de Cartago solamente tiene una
El cuadro N°7 presenta la situación tercera parte de empresas de hospedaje
general con respecto al tipo de empresa con respecto al cantón de Turrialba, la
de hospedaje encontrada en la región en oferta en habitaciones en Cartago
estudio. Como se logra apre c i a r, los representa casi la mitad de la oferta de
hoteles se ubican como el principal tipo de Turrialba, incluso el promedio de
servicio, con un total de 297 habitaciones habitación por empresa es mayor en el
que dan como promedio 17 habitaciones primer cantón que en el segundo. Todo lo
por empresa ubicada en ese tipo, le sigue contrario sucede con el cantón de Jiménez
el servicio de cabinas con 140 y Alvarado que casi no tienen oferta.
habitaciones en total y un promedio de 8
Cuadro Nº 8
habitaciones por empresa, finalmente se Oferta por Cantón de Hospedaje, 2003.
ubica el servicio de albergues que alcanza
un total de 54 habitaciones y un promedio
de 8 habitaciones por empresa. Nótese
que aunque hay una mayor oferta de
empresas en el servicio de cabinas y por
ende más habitaciones, el índice
promedio de habitación por empresa es
igual al de servicio de albergues, lo que
demuestra que el tamaño de las empresas
de cabinas es menor que el de los Este comportamiento es entendible por el
albergues. hecho de que Turrialba se encuentra a
mayor distancia del Valle Central y por el
En conclusión se ubican un total de 42 tipo de producto turístico que se ofrece,
empresas de hospedaje, con una oferta de los visitantes requieren pernoctar en la
491 habitaciones y un promedio general zona.
de 12 habitaciones por empresa.
Cuadro Nº 7
Oferta General de Hospedaje, 2003.

63
Mapa 11: Con respecto a la categoría de las
Oferta de Servicios Gastronómicos habitaciones el mayor porcentaje (56,8%)
no cuentan con ninguna estrella, solo el
30% tiene de 1 a 2 estrellas y solo un
13% tienen 4 y 5 estrellas, situación que
es una desventaja competitiva del
hospedaje en Cartago, más aún si se
considera la competencia que significa el
Valle Central por los niveles de calidad del
servicio de hospedaje que existen.

El cuadro N° 10 muestra la distribución de


la oferta por cantón, según su categoría,
del mismo se logra desprender que
Turrialba es el cantón que presenta una
mayor oferta de la cual el 55% se ubica en
0 estrellas, el 22% en 1 estrella, el 17% en
2 estrellas y solamente el 5%, es decir 1
a. Clasificación hotel se ubica en la categoría 4 estrellas.
Esta situación llama la atención, pues pese
En forma general se observa en el cuadro a que Turrialba es el cantón que ofrece
N° 9, que la categoría que prevalece en las mayores posibilidades de hospedaje, son
empresas de hospedaje es de 0 estrellas pocos los hoteles que tienen condiciones
que representan el 64.28% del total en la óptimas para atender al turismo
provincia, seguido por la categoría 1 internacional.
e s t rella y posteriormente 2 estre l l a s . En un segundo lugar se encuentra el
Solamente se ubica 1 hotel en la categoría cantón de Paraíso, sin embargo de un
4 estrellas y 1 hotel de 5 estrellas, lo cual total de 14 empresas de hospedaje, 10 se
indica que la zona de estudio requiere un ubican en 0 estrellas y solamente 4 están
mejoramiento significativo en materia de clasificadas como hoteles, cabinas o
calidad de los servicios turísticos ofrecidos albergues de 1 estrella.
por su planta turística y que la planta
turística no cuenta con las condiciones En un tercer lugar se localiza el cantón de
óptimas y logísticas para incrementar la Cartago, que a pesar de pre s e n t a r
visitación del turismo extranjero.
Cuadro Nº 9 4 La caracterización de cada hotel, cabina o albergue es
Oferta General de Hospedaje según Categoría4, 2003. realizada por el Departamento de Servicios Turísticos (Dirección
de Fomento) del Instituto Costarricense de Turismo (ICT), quien
fija las categoría de acuerdo a ciertos criterios de calidad y
estado de mantenimiento (óptima, adecuada y mínimo
aceptable). Algunos criterios utilizados son: características del
inmueble, presentación del lugar, equipamiento y
acondicionamiento, áreas, servicios básicos y complementarios,
mercadotecnia, normas de seguridad para los clientes y el
personal, área de servicios sanitarios, facilidades del personal y
personal administrativo y de servicio. (ver anexo) (La ficha de
evaluación del ICT) )
64
solamente 3 empresas de hospedaje, una g a s t ronómicas, en ese sentido se
de ellas se ubica en la categoría más alta evidencia que el servicio de restaurante es
en cuanto a servicio de hospedaje se el predominante, seguido de las sodas, los
refiere, es decir clasifica en 5 estrellas, lo bares-restaurantes, las ventas de pollo, las
cual indica que el hotel alcanza la calidad cafeterías, las marisquerías y finalmente
y confort satisfactorio para cualquier las pizzerías.
cliente, ya sea nacional o internacional.
El promedio de capacidad de los
Además llama la atención, que pese a que establecimientos es de 14 mesas para
el cantón ofrece menos establecimientos toda la provincia de Cartago,
de alojamiento que Tu rrialba, Cart a g o presentándose una diferencia marcada
ubica el 50% de sus servicios entre 1 entre el número de mesas por tipo de
e s t rella y 5 estrellas, sobrepasando el servicio encontrado en restaurantes, en
porcentaje de servicios que se ubican en comparación con los bares-restaurante y
esas mismas categorías en Turrialba. las marisquerías.
Por último, se encuentran los cantones
Jiménez, Oreamuno y Alvarado En términos generales, existe una mayor
respectivamente, de los cuales ninguno de capacidad para la atención de grupos de
sus servicios de hospedaje se clasifica en clientes en los restaurantes y bare s -
una categoría diferente a 0 estrellas. restaurantes, de la que existe en las sodas
o ventas de pollo.
Cuadro Nº 10
Oferta por Cantón de Hospedaje Cuadro Nº 11
según Categoría, 2003. Oferta general de Servicios
Gastronómicos, 2003.

Queda claro que los cantones de Turrialba,


Paraíso y Cartago son los que mayor
aporte ofrecen en habitaciones de alta La distribución de la oferta de empresas
calidad y servicios con calificación 1, 2, 4 y gastronómicas por cantón se presenta en
5 estrellas; lo opuesto sucede en los el Cuadro N° 12, en él se muestra que el
cantones de Jiménez, Oreamuno y cantón de Cartago es el que tiene mayor
Alvarado. n ú m e ro de establecimientos
g a s t ronómicos y mesas, seguido de
Empresas de servicios gastronómicos Tu rrialba y Paraíso; posteriormente se
ubican los cantones Alvarado, Oreamuno
a. Cantidad y distribución y Jiménez.
El siguiente cuadro, muestra la
distribución de la oferta de empresas
65
Se presenta una diferencia marcada entre Cuadro Nº 13
el número de mesas por empre s a Oferta General de Servicio
Gastronómico según Categoría5, 2003.
encontradas en los cantones Cart a g o ,
Turrialba y Paraíso en comparación con lo
existente en el resto de cantones.

En términos generales existe una mayor


capacidad para la atención de grupos
principalmente en los cantones de
Oreamuno, Paraíso, Alvarado, Cartago y
Turrialba.
Cuadro Nº 12
Oferta por Cantón de Servicio servicios turísticos ofrecidos por su planta
Gastronómico, 2003. turística y que al igual que las empresas de
hospedaje, las gastronómicas requieren
realizar esfuerzos importantes para
ofrecer condiciones de calidad tanto para
el turismo nacional como internacional.

Esta situación pone en desventaja el


d e s a rrollo turístico de la Sub unidad
C a rtago, desventaja que se hace más
b. Clasificación significativa, sólo si se toma en cuenta que
en San José se ubica una ofert a
La oferta de empresas gastronómicas de la gastronómica con niveles de calidad altos.
provincia de Cartago se caracteriza por
tener una baja calidad, ya que como El cuadro N° 14 muestra la distribución de
puede apreciarse en cuadro N° 13 la la oferta por cantón, según su categoría,
mayoría de servicios, es decir un 82% se del mismo se logra concluir que Cartago
ubican en la categoría 0 tenedores, la cual es el cantón que presenta una mayor
indica que no se cumplen con los oferta de la cual el 79% se ubica en 0
estándares mínimos de calidad. tenedores, el 15% en 1 tenedor, el 5% en
2 tenedores y solamente el 2%, es decir 1
En forma general, se observa que la restaurante se ubica en la categoría 4
categoría que prevalece en las empresas tenedores. Esta situación es preocupante
gastronómicas es de 0 tenedores, seguido 5La caracterización de cada restaurante u otro servicio gas-
por la categoría 1 tenedor y t ronómico es realizada por el Departamento de Servicios
p o s t e r i o rmente 2 tenedores. Cabe Turísticos (Dirección de Fomento) del Instituto Costarricense de
Turismo (ICT), quien fija las categoría de acuerdo a ciertos crite-
destacar, que no se ubica ni un solo rios de calidad y estado de mantenimiento (óptima, adecuada y
restaurante clasificado en las categorías 4 mínimo aceptable). Algunos criterios utilizados son: característi-
cas del inmueble, presentación del lugar, equipamiento y
y 5 tenedores, lo cual indica que la zona acondicionamiento, áreas, servicios básicos y complementarios,
de estudio re q u i e re un mejoramiento mercadotecnia, normas de seguridad para los clientes y el per-
sonal, área de servicios sanitarios, facilidades del personal y per-
significativo en materia de calidad de los sonal administrativo y de servicio

66
ya que como se mencionó anteriormente negativo para la provincia ya que no se
Cartago es el cantón que ofrece mayores alcanzan los estándares de calidad
posibilidades de servicios gastronómicos, necesarios para ofrecer el servicio y
cumple con los estándares de calidad competir con otros destinos de la unidad.
exigidos por el turismo nacional e Cuadro Nº 14
internacional. Oferta por Cantón de Gastronómía según
Categoría, 2003.
En un segundo lugar se encuentra el
cantón de Turrialba, sin embargo de un
total de 51 empresas de gastronomía, 45
se ubican en 0 tenedores y solamente 6
están clasificadas en 1 tenedor, de las
cuales 5 son restaurantes y 1 es
marisquería.

En un tercer lugar se localiza el cantón de


Paraíso, que presenta 35 empresas de En conclusión los cantones de Cartago,
gastronomía, de las cuales 29 se ubican en Turrialba y Paraíso son los que mayor
0 tenedores, 3 en 1 tenedor, 2 en 2 aporte ofrecen en mesas de alta calidad y
tenedores y 1 en 3 tenedores. Sobresale servicios con calificación 1, 2 y 3
que pese a que el cantón ofrece menos tenedores; lo opuesto sucede en los
establecimientos gastronómicos que cantones de Oreamuno, Alvarado y
Cartago, Paraíso ubica el 17% de sus Jiménez.
servicios entre 1 tenedor y 3 tenedores,
alcanzando casi el mismo porcentaje de Generación de empleo
servicios que se ubican en esas mismas Uno de los beneficios más notables que
categorías en Cartago. trae consigo el desarrollo turístico en una
zona, es la generación de empleo directo
Posteriormente, se ubican Alvarado, e indirecto en la población local en donde
Jiménez y Oreamuno respectivamente, de se instalan las empresas que ofrecen los
los cuales Oreamuno sobresale por ubicar diferentes servicios.
2 restaurantes en la categoría 3 tenedores
y 2 restaurantes en la categoría 2 En forma general se puede apreciar en el
tenedores. cuadro N° 15, que la actividad que genera
mayor fuentes de empleo es la de servicios
Es importante mencionar, que ninguna g a s t ronómicos, la cual ofrece 905
empresa gastronómica se clasifica en la empleos directos en temporada baja y
categoría 5 tenedores ni de 4 tenedores, 1.025 en temporada alta, esto representa
lo cual significa que el servicio no alcanza un aumento entre temporada baja y alta
la calidad y confort satisfactorio para del 13%.
turistas nacionales e internacionales de
alta exigencia que demandan este tipo de La segunda actividad que genera más
s e rvicios, por lo tanto es un aspecto empleo es la de hospedaje, la cual
67
Cuadro Nº 15 Cuadro Nº 16
Generación de Empleo Directo en General Generación de Empleo Directo según Cantón en
por Actividad, 2003. la Actividad de Hospedaje, 2003

mantiene 246 empleados en temporada baja no incide en el número de


baja y 254 en temporada alta, empleados, probablemente se presenta
produciéndose un aumento del 3% entre esta situación, porque la cantidad de
una temporada y la otra. huéspedes no difiere mucho entre una
temporada y la otra. Por el contrario en
Posteriormente se ubican las agencias, Turrialba y Paraíso la cantidad de
que brindan empleo a 68 personas por empleados en temporada alta aumenta
igual en temporada baja como en con respecto a la temporada baja.
temporada alta.
Al realizar un análisis más puntual en el
Finalmente se encuentran los balnearios cantón Turrialba, el cual genera mayor
que ofrecen un total de 12 de empleos cantidad de empleos, según se muestra en
directos en temporada baja y 20 en el cuadro N° 17, la actividad que mayor
temporada alta, produciendo el mayor oferta laboral concentra es la hotelería la
incremento de empleos al cambiar de cual representa el 73%, seguido de las
temporada con un 67%. cabinas que ofrecen el 21% del total de
empleos en el cantón y finalmente está el
b. Hospedaje s e rvicio de albergues que al ser una
cantidad menor de establecimientos,
Al analizar la generación de empleo en la solamente ofrecen el 6% tanto en
actividad de hospedaje, distribuida por temporada alta como en temporada baja,
cantón es evidente que el cantón Turrialba es decir no incide la temporada en el
es el que más empleos genera, número de empleados que se contratan
re p resentado el 39%, seguido por anualmente para ofrecer el servicio.
C a rtago con un 31%, posteriorm e n t e Cuadro Nº 17
Paraíso con el 26%, Oreamuno el 2%, Generación de Empleo Directo en el Cantón de
Jiménez el 1% y por último Alvarado con Turrialba en la Actividad de Hospedaje, 2003
un 1%. Para ilustrar lo anterior se muestra
el cuadro N°16.

Otro aspecto sobresaliente, es que tanto


en el cantón Cartago como en Oreamuno,
Jiménez y Alvarado la temporada alta o

68
c. Gastronomía Al analizar la generación de empleo en la
actividad gastronómica, distribuida por
El análisis del cuadro N°18, indica que la actividad, como se aprecia en el cuadro N°
generación de empleo en la actividad 19, los restaurantes llevan la delantera en
g a s t ronómica, distribuida por cantón, cuanto a generación de empleo ya que
evidencia que el cantón Cartago es el que representan el 62%, seguido por las sodas
más empleos genera, representado el con un 22%, posteriormente las cafeterías
36%, seguido por Paraíso con un 23%, con el 7%, las ventas de pollo el 5%, los
posteriormente Turrialba con el 22%, bar-restaurantes el 3% y por último las
Oreamuno el 8%, Alvarado el 7% y por marisquerías con un 1%.
último Jiménez con un 3%. Cuadro Nº 19
Cuadro Nº 18 Generación de Empleo Directo en el Cantón
Generación de Empleo Directo según Cantón en de Central de Cartago en la Actividad de
la Actividad de Servicios Gastronómicos, 2003 Servicios Gastronómicos, 2003

Por otra parte, cabe señalar que


solamente en el cantón Jiménez la
temporada alta o baja no incide en el
número de empleados, probablemente se
presenta esta situación, porque la
cantidad de demandantes no difiere
mucho entre una temporada y la otra,
situación que difiere en el resto de los
cantones de Cartago, Paraíso, Turrialba,
Oreamuno y Alvarado; en los cuales la
cantidad de empleados en temporada alta
aumenta con respecto a la temporada
baja. En ese sentido, el cantón que mayor
variación presenta es el Alvarado, con un
aumento del 44% entre una temporada y
la otra, le sigue Paraíso que representa el
27% y luego Oreamuno que alcanza el
13% de aumento de empleo en la
temporada alta.

69
1.6 ANÁLSIS DE POTENCIALIDADES Y restricciones de desarrollo que presentan
RESTRICCIONES: actualmente los macro-productos de la
provincia. Considerando como un insumo
La provincia de Cartago, principalmente importante la información suministrada
los cantones de Paraíso, Cartago y por las Tour Operadoras entrevistadas, así
Tu rrialba en los últimos años se ha como otros actores, que han contribuido
registrado un incremento de la inversión a visualizar el potencial turístico de la
turística que pasa del año 2001 zona. La información presentada a
(100.992.476) al 2002 en un 74% continuación, permitirá conocer el
inversión año 2001. Pese a los esfuerzos, potencial de los atractivos en función de la
aún no hay un desarrollado de una d e t e rminación de los criterios para la
industria turística, que se encargue de la generación de la propuesta de circuitos
o rganización de los empresarios, la turísticos.
promoción, el mercadeo de los atractivos
turísticos de la provincia de Cartago, la Se hace referencia a las potencialidades y
preparación empresarial, el desarrollo de restricciones de los atractivos turísticos por
inversiones y la definición de estrategias, macro-producto, y también se describen
c i rcuitos, paquetes, entre otros, que los atractivos relacionados al mismo con
permita desarrollar a Cartago como un sus respectivas potencialidades y
destino turístico y convierta sus atractivos restricciones como macro-producto para
en productos turísticos competitivos (con desarrollarse. En el Anexo No.3 se
una posición en el mercado, con una presenta un mayor detalle de cada
oferta que brinde las condiciones atractivo.
logísticas para desarrollarse ante una
demanda que tiene una experiencia de La actividad turística de la provincia, esta
calidad) que atraiga mayores volúmenes enfocada principalmente al producto
de turismo nacional e internacional. turístico recreativo. A pesar de esto, la
información proveniente de las entrevistas
La provincia como se ha mencionado realizadas a las tour operadoras, otros
anteriormente, cuenta con una diversidad actores y los inventarios pormenorizados
de atractivos con niveles de desarrollo de atractivos turísticos de algunos
diferentes, algunos son considerados cantones, brindan ideas que perm i t e n
como producto por las condiciones que identificar claramente 7 productos, que
ofrece y su importancia y posicionamiento reflejan la necesidad de diversificar la
en el mercado, como es el caso de los oferta y definir los circuitos turísticos con
volcanes. Otros atractivos aún no se han valor agregado y viables comercialmente.
d e s a rrollado pero tienen características Es importante mencionar, que los macro-
potenciales, lo que requieren para lograrlo productos visualizados para la provincia de
son condiciones de logística, promoción y C a rtago, según el Plan de Desarrollo
mercadeo. Turístico Sostenible 2002-20012, son
historia natural, turismo de aventura,
En este apartado, se hace una breve turismo tradicional. Dentro del macro-
referencia de las potencialidades y las producto de historia natural se contempla
70
el componente de agroturismo que continuación detallamos la descripción de
incluye la experiencia de observación de las potencialidades y restricciones de cada
fincas campesinas, producción y proceso macro-producto.
productivo de diversos cultivos. A

a. Turismo Religioso

b. Turismo Cultural e Histórico

71
c. Turismo Natural y de Aventura

Mapa Nº 12
ÁREAS BOSCOSAS DE LA PROVINCIA DE CARTAGO

d. Agroturismo

72
e. Turismo Recreativo

En relación a la información anterior, cabe generalizado de las agencias de viajes


señalar que la provincia de Cartago tiene s o b re el potencial de los atractivos
condiciones para desarrollar 5 ó 6 macro- turísticos que ofrece la zona.
productos claramente identificados. Esto
implica diversificar la oferta actual y Seguridad
desarrollar estrategias que perm i t a n
potenciar las fortalezas de los atractivos, La provincia de Cartago, se caracteriza por
canalizando las restricciones con acciones ser una zona con altos índices de
concretas en el corto y mediano plazo, seguridad, por lo que esta materia es poco
para así desarrollar productos turísticos lo que se requiere trabajar.
con una clara diferenciación en el
mercado nacional. Accesos

Comercialización Una de las características en común de los


accesos a los diferentes atractivos
Actualmente se comercializa más el turísticos que ofrece la provincia, es el
“macro-producto” recreativo y religioso, estado entre bueno y regular de las rutas
específicamente los atractivos nacionales, la mayoría de ella se encuentra
tradicionales como son el Volcán Irazú, la en buen estado o en proceso de
Basílica, el pueblo de Orosí, Lankaster y el intervención. Sin embargo, no sucede lo
“macro-producto” natural y de aventura mismo con las rutas cantonales donde la
específicamente el Volcán Turrialba y los mayoría se encuentra entre regular y mal
Ríos Pacuare y Reventazón. La estado, por lo tanto sería import a n t e
organización de circuitos que contemplen contemplar en el Plan de Acción, los
o t ros macro - p roductos como son el e s f u e rzos necesarios para mejorar los
a g roturismo, cultura e historia son accesos que permitan potenciar los
escasos, debido al débil desarrollo de la circuitos turísticos propuestos para la
industria turística y el desconocimiento provincia.

73
Restricciones generales de la provincia 12. Falta de iniciativa y creatividad de los
para el desarrollo de la industria lugareños.
turística. 13. Condición climática muy variante en
la provincia, no es un factor que se
La información de las restricciones puede programar.
generales, se extrajo de las entrevistas a 14. Falta de crédito para estimular la
las Cámaras de Turismo y Comercio actividad.
existentes en el área de estudio, así como 15. No hay oficinas de información
de las Municipalidades y Tour Operadoras turística operando en ningún cantón
entrevistadas, que reflejan una percepción de la provincia.
general de las principales limitaciones o 16. Zona cercana a San José compite
problemas que tiene el desarrollo de la con la oferta de hospedaje de la
actividad turismo en la provincia. capital.
17. Falta de organización comunal para
1. En la mayoría de los cantones de la p romocionar y desarrollar la
p rovincia la red cantonal se industria turística.
encuentra en mal estado. 18. No hay un posicionamiento de
2. La infraestructura de puentes y Cartago como destino turístico.
carreteras nacionales están en bueno 19. Dificultad geográfica de Cart a g o
a regular estado. para conectarse con otros destinos
3. Falta de señalización y demarcación. turísticos del país.
4. Falta de infraestructura hotelera. En 20. Los atractivos que se ofre c e n
Cartago es fundamental contar con actualmente no han trabajado un
hoteles que permitan a los turistas concepto que agregue valor, es muy
pernoctar y visualizarlo como un artesanal, poco desarrollados.
lugar que permita desplazarse a 21. No existen lugares de venta de
otros destinos. artesanía.
5. Falta de servicios complementarios, 22. Algunos empresarios han
no hay la logística requerida que es mercadeado el producto de manera
fundamental para desarrollar un individual y aislado, con poca
destino turístico. efectividad porque no lo han
6. Visión empresarial reducida. amarrado con otras atractivos de la
7. Falta de preparación de los zona.
empresarios en la actividad turística.
8. Falta información y mercadeo de los En términos generales Cartago cuenta con
atractivos. poca organización de la actividad turística,
9. No se ha aprovechado el potencial no hay industria del turismo desarrollada,
histórico de la cuidad de Cartago. poca visión empresarial, falta de
10. El tradicionalismo de Cartago, limita i n f r a e s t ructura, carencia de
el visualizar otras opciones para el infraestrucutra hotelera y gastronómica,
desarrollo del cantón. poca preparación y visión empresarial,
11. No se visualiza el turismo como una poco estimulo a la inversión, falta de
actividad productiva importante. creatividad y poca diversión.
74
El cantón de Turrialba principalmente y tratamiento de la basura cuenta
presenta restricciones de falta de con la menor cobertura en la
infraestructura, señalización, falta de provincia causando problemas de
infraestructura gastronómica, falta de contaminación en el ambiente. Los
preparación del recurso humano y visión servicios complementarios se
empresarial. Es importante mencionar que localizan en los centros urbanos y en
en el escenario de crecimiento del turismo algunos casos en las áreas cercanas a
en la zona se requiere desarrollar más la los principales atractivos turísticos.
infraestructura hotelera.
4. En cuanto a la red vial, las rutas
1.7 FACTORES RELEVANTES DEL nacionales que son las encargadas
DIAGNÓSTICO de conectar a la mayoría de los
atractivos turísticos se encuentran en
A manera de resumen los factores más buenas condiciones, mientras que el
relevantes que intervienen en el desarrollo sistema vial cantonal se encuentra
de la actividad turística de la provincia de entre regular y mal estado, por lo
Cartago son: que se requiere invertir este para
facilitar el desarrollo de la industria
1. La información estadística anterior turística de Cartago.
destaca a Cartago como una
p rovincia que no cuenta con 5. La estructura productiva de la zona
p roblemas serios de desempleo, es diversificada (agricultura, industria
cuenta con un alto porcentaje de y turismo) no se ha logrado generar
población alfabetizada (el 80% encadenamientos productivos entre
poseen estudios en primaria y una sectores.
parte en secundaria), pese a ello los
niveles de educación universitaria y 6. Existen en la subunidad, áreas que
parauniversitaria son muy bajos (solo presentan peligrosidad sísmica por
el 9.9% de la población tiene amenazas de erupciones volcánicas,
niveles de educación superior). En inundaciones y avalanchas.
cuanto al índice de desarrollo social,
es similar al que presenta las 7. Aunque existe una amplia oferta
provincias de Heredia, San José y educativa en la zona y un alto
Alajuela. porcentaje de población
alfabetizada, hay carencias en la
2. Las tasas de mortalidad son bajas, formación y capacitación de los
además se cuenta con una amplia empresarios por la limitada oferta de
cobertura de servicios de salud en la capacitación en el campo turístico y
zona. empresarial.

3. Los servicios básicos se suministran 8. Existe una amplia red de


en la mayoría de sectores de la instituciones y organizaciones que se
provincia, sin embargo la recolección pueden convertir en aliadas del
75
desarrollo turístico de la subunidad, 13. Existe poco pernoctación del turismo
entre las que se destacan las internacional en la provincia. Es
municipalidades, cámaras de turismo decir, Cartago es considerada
y entidades educativas. actualmente como una zona de paso
o de permanencia de un día por la
9. En la provincia de Cartago existe cercanía con San José.
gran variedad de atractivos (parques
nacionales, re s e rvas biológicas y 14. Los turistas internacionales que
forestales, dos volcanes, ríos de gran i n g resan a la zona de Cart a g o
relevancia, piezas arq u i t e c t ó n i c a s provienen principalmente de Estados
heredadas de la colonia, diversidad Unidos y Europa y los nacionales
de productos agropecuarios, entre provienen de Cartago, San José y
otros) que no han logrado Heredia; sus viajes los organizan de
transformarse en pro d u c t o s forma independiente sin hacer uso
turísticos con condiciones para de los servicios de las tour
atender a los turistas y competir en operadoras. La mayoría de los
los mercados. visitantes nacionales no pernocta en
Cartago, la mayoría de los turistas
10. El desarrollo turístico ha estado e x t r a n j e ros tiene una estadía en
tradicionalmente sustentado en Cartago de un día y los que
atractivos re l a c i o n a d o s pernoctan su estadía es de una
principalmente al segmento noche dos días.
recreativo, con poca claridad en las
estrategias de promoción orientadas 15. Respecto a los atractivos más
a segmentos especializados. visitados se encuentran el Volcán
Irazú, Basílica, Ruinas, pueblo de
11. La afluencia de turistas es O rosí. Las principales actividades
significativa ya que re p resenta el realizadas son la observación de la
42% del total de turistas que visitan flora y la fauna, la visita a volcanes,
la sub-unidad Valle Central, las vistas panorámicas y la aventura,
porcentaje significativo a pesar de esta última principalmente para el
que Cartago no ha re a l i z a d o turista extranjero.
inversión y promoción adecuada
para atraer al turismo tanto nacional 16. La infraestructura hotelera y
como internacional. g a s t ronómica es deficiente en
número y en calidad, por lo que se
12. La provincia no ha explotado requiere inversión, visión empresarial
c o m e rcialmente el elemento y promoción para poder adecuarse a
diferenciador de la riqueza cultural e los estándares internacionales, y así
histórica que posee y que la podría poder competir con la de áreas
posicionar como un destino único en cercanas.
el país.

76
Foto: ICT

Volcán Turrialba - Cartago

77
Capítulo 2

VISIÓN DE DESARROLLO para lograr alcanzar su visión de


d e s a rrollo, y además cuáles serían las
2.1 PRESENTACION debilidades (D) y amenazas (A) que
podrían limitar el alcanzarla.
La planificación estratégica es un proceso
mediante el cual se establecen las El análisis permite establecer a su vez, las
directrices generales sobre las cuales se á reas estratégicas, los objetivos
sustenta el desarrollo turístico de Cartago, estratégicos, estrategias y actividades para
los que permite establecer las bases sobre lograr operacionalizar la visión de futuro,
las que se desarrollará el producto aprovechando en forma efectiva sus
turístico, la oferta, la organización fortalezas tratando de disminuir o eliminar
empresarial, el mercadeo del destino y la las debilidades, sacando provecho de las
capacitación, entre otras. Es decir, esta oportunidades externas claves y evitando
planificación es la base sobre la cual se o minimizando las amenazas externas.
deben orientar todos los esfuerzos de los
diferentes actores que intervienen en el Además se presenta, el tipo de escenario
desarrollo turístico de la zona, para lograr de desarrollo turístico que se propone
consolidar a Cartago como un destino para la subunidad, los productos y
competitivo y sostenible. segmentos turísticos actuales y futuros de
la zona, así como una propuesta de
Para definir las orientaciones estratégicas, circuitos a desarrollar y consolidar. Por
se parte de la información sobre último, se presenta un plan de acción,
indicadores socioeconómicos de la zona, esto es, una propuesta donde se definen
la oferta y demanda turística, así como las para cada una de las estrategias
potencialidades y restricciones, datos que planteadas, las actividades a ejecutar,
brindan los insumos necesarios para tomando en cuenta a los actores
direccionar el desarrollo turístico de la involucrados, el responsable de la
subunidad y definir el impacto que se ejecución y el año en que se deberán
desea lograr con el turismo en la zona. realizar las acciones planteadas; esta fase
permitirá ejecutar las propuestas incluidas
El siguiente apartado, contiene la visión a en las etapas anteriores.
f u t u ro del desarrollo de la industria
turística para la subunidad, y en función El proceso de planeamiento estratégico
de esta nueva definición, se presenta el como se menciona en el procedimiento
análisis FODA. Este análisis, perm i t e metodológico, tiene una serie de
determinar con que fortalezas (F) y momentos interrelacionados que
oportunidades (O) cuenta la subunidad contribuyen a definir los pilares
78
fundamentales en los que se debe
sustentar el desarrollo turístico de la Una vez clara la situación actual de la
subunidad. El proceso que se realiza, se actividad turística de la sub-unidad
presenta en el siguiente diagrama. Cartago, se da paso a la definición del
escenario de desarrollo, se analiza
mediante el FODA para manejar los
factores que limitan o pueden impulsar el
logro de la visión, y luego se define la
visión, los productos, segmentos y los
circuitos a desarrollar.

2.2 VISIÓN DE DESARROLLO


Como se observa en la gráfica anterior, la
planificación estratégica se inicia con la La visión de desarrollo de la industria
presentación de los resultados del turística de la sub-unidad Cartago,
diagnóstico, con información que nos p e rmite que los diferentes actore s
p e rmite determinar las condiciones involucrados en la actividad tengan
existentes en la sub-unidad Cartago, claridad sobre la orientación que se le dará
como lo son los indicadore s a la misma y el papel que debe cumplir
socioeconómicos, de oferta y demanda cada uno de ellos para alcanzar las metas
turística, atractivos, potencialidades, y estrategias planteadas.
restricciones. Es decir, el contexto en el
que se debe plantear el plan, partiendo de La filosofía (visión de desarro l l o ,
dicha información como base sobre la cual escenarios, estrategia, acciones) de
se definirán las directrices del desarrollo desarrollo turístico de la sub-unidad de
de la actividad turística y las estrategias Cartago es producto de los tallere s
para lograr consolidar paulatinamente el p a rt i c i p a t i v o s 1, realizados con los
destino turístico. diferentes actores sociales de la provincia,

1Talleres de Diagnóstico “Plan de Desarrollo Turístico de la


Provincia de Cartago, 27 y 28 de noviembre del 2003 y Taller
“discusión” propuesta del Plan de Desarrollo Turístico de
Cartago, 10 de marzo del 2004.

79
donde estos aporten sus ideas y desarrollo de la industria turística en la
elaboraron propuestas sobre las directrices zona, cual ó cuales serán los macro
de desarrollo de la actividad turística de la productos en los que se sustentará el
subunidad. desarrollo turístico de la subunidad.
A cinco años plazo, se espera que la
Tal como se muestra en la gráfica anterior,
subunidad alcance la siguiente visión:
las directrices del desarrollo turístico se
centran en destacar los elementos
VISIÓN-SUBUNIDAD CARTAGO:
estratégicos e impulsores de la industria
turística en la zona. La propuesta de cada
Visión compartida
uno de los componentes estratégicos se
señalan en los siguientes apartados.
La industria turística de la sub-unidad
Visión Cartago, es reconocida nacional e
internacionalmente como un destino
La visión es la posición futura o la imagen
turístico especializado en agroturismo, el
objetivo que quiere alcanzar. La visión
cual se articula con los macro productos
permite plantear los deseos, aspiraciones y
turísticos de aventura natural, ecoturismo,
anhelos que se desean alcanzar, responde
recreativo, religioso, cultura e historia.
a que tipo de desarrollo turístico se desea
promover, cuales deben ser los factores
La subunidad se caracteriza por
diferenciadores del destino turístico que le
m e rcadear y promover un desarro l l o
permitirán competir, cual debe ser el
planificado a través de la organización
impacto que se desea alcanzar con el
local, apegado a la normativa existente en

80
el país, por contar con circuitos turísticos trabajo y el mejoramiento del nivel de vida
posicionados en el mercado, ampliamente de los pobladores de la provincia.
distribuidos y diferenciados de otro s
destinos nacionales, por generar y Es importante aclarar que aunque el
diversificar productos innovadores, con desarrollo turístico de la subunidad
calidad internacional que agregan valor Cartago se enmarca dentro de la visión
constantemente a la oferta turística. señalada anteriormente; existen algunas
particularidades del bloque Cartago y
El desarrollo turístico se promueve a través Turrialba, que hacen necesario diferenciar
de una sólida capacidad de negociación y los productos que ofrecen cada uno de
gestión para coordinar acciones y estos Centros de Desarrollo Turístico en
establecer alianzas estratégicas con función de su potencial y limitaciones
diferentes instancias, para hacer del específicas. En este sentido, a
turismo una de las principales actividades continuación se presenta la imagen-
económicas de la provincia. objetivo que desean alcanzar cada uno de
estos centros:
El desarrollo turístico de la región, genera
una cultura empresarial orientada a la Como se observa en la gráfica anterior, en
consolidación de los productos turísticos lo que respecta al concepto en el que se
en el marco de la sostenibilidad y el sustenta el turismo en Turrialba es el de
respeto a la cultura de las comunidades “Aventura Natural”, esto por cuanto los
involucradas. La actividad incide en el atractivos más importantes (Parq u e
incremento de la inversión pública y Nacional Volcán Turrialba, “rafting” en
privada, la calidad de servicios, el recurso ríos y áreas naturales) hace que este sea el
humano capacitado, la conciencia fuerte del destino; en el caso de Cartago.
ambiental, el incremento de fuentes de

81
vinculados al agro y la naturaleza, el FODA de la subunidad, el cual se presenta
elemento diferenciador que le da un a continuación, permitirá establecer las
concepto propio es el “histórico-cultural”, estrategias que contribuyan a lograr la
esto debido al papel que cumplió Cartago visión definida.
como capital del país y en las raíces de la
cultura costarricense. 2.3 AUDITORIA INTERNA Y EXTERNA
DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA DE LA
En relación con los productos, la diferencia SUB-UNIDAD CARTAGO EN FUNCIÓN
entre los dos destinos es que en el caso de DE LA VISIÓN DE FUTURO
Turrialba, los atractivos se centran en los
destinos eco turísticos, de turismo El FODA se utiliza como un insumo para
comunitario y de interés arqueológico determinar en función de la visión, que
(Monumento de Guayabo) mientras que fortalezas y oportunidades tiene la
en Cartago está más orientado al actividad turística de la zona que podrían
agroturismo, turismo religioso y facilitar el logro de la misma y que
ecoturismo. debilidades y amenazas tiene la actividad,
para que en función de ellas, definir
Para alcanzar este ideal, se debe tener estrategias y acciones concretas.
claro que limitaciones y que aspectos
podría contribuir alcanzar la visión, para Los resultados del análisis FODA en las
ello se realiza con los diferentes actores siguientes matrices:
involucrados en el proceso, un análisis

82
Foto: Juan Amighetti

Ruinas de Ujarrás, - Cartago

83
84
85
86
87
88
89
Foto: Juan Amiguetti

Volcán Irazú - Cartago


90
Como se puede observar en el análisis Este escenario, brinda la orientación del
FODA, la actividad turística de la desarrollo turístico de la subunidad de
subunidad cuenta actualmente con más Cartago, la cual pretende desarrollar dos
debilidades que fortalezas internas para centros de turismo, bloque de Cartago y
alcanzar la visión a futuro. La idea es que bloque de Turrialba, donde exista un
con la implementación del Plan crecimiento de la actividad turística de
estratégico, las debilidades con que se bajo impacto ambiental y de alto impacto
cuenta se conviertan en fortalezas y en el desarrollo económico y social de la
aprovechar las oportunidades del entorno; zona; se cuente con una infraestructura
para lograr fortalecer el destino y hacer desarrollada por el sector público de
que la industria turística de la subunidad forma proactiva, se genere incentivos
sea sostenible desde el punto de vista turísticos que permitan ligar la
ambiental y económico. planificación y el desarrollo de la actividad,
se diversifique la oferta y se logre una
2.4 ESCENARIOS, PRODUCTOS,
imagen de mercadeo ajustada a la
SEGMENTOS Y CIRCUITOS TURÍSTICOS
sostenibilidad y competitividad del
Este apartado presenta una propuesta de destino. En relación con este escenario, se
los escenarios de desarrollo turístico, los definen posteriormente estrategias y
productos turísticos, los segmentos de esfuerzos de corto, mediano y largo plazo
mercado y los circuitos turísticos que se para generar un desarrollo turístico más
puedan desarrollar en relación con los integral y sostenible en la provincia.
macro productos identificados para la
Para el diseño de productos y circuitos del
subunidad de Cartago. A continuación de
área de estudio se consideran algunos
detalla cada uno de ellos.
criterios de sostenibilidad para el
a. Escenario turístico de provincia de desarrollo turístico, en relación con la
Cartago visión a futuro de la provincia.
La propuesta de productos, segmentos y • Incrementar la visitación del turismo
diseño de circuitos turísticos del área de nacional e internacional.
estudio, parte por un lado, de un análisis • Diversificar la oferta de productos
exhaustivo de las potencialidades y turísticos.
restricciones que tienen actualmente los • Diseñar los productos turísticos
atractivos turísticos de la zona y por otro tomando en consideración los factores
lado, se enmarca en el escenario de claves de éxito para que tengan
centros de turismo sostenible del país viabilidad comercial.
(definidos en el Plan General de Desarrollo • Desarrollar circuitos turísticos en los
Turístico Sostenible 2002-2012), el cual macro productos definidos, donde se
pretende identificar “centros de turismo2” conecten y articulen con los macro
dentro de unidades de planeamiento para productos de otros destinos del país.
concentrar el desarrollo, considerando • Promocionar circuitos turísticos que
variables ambientales, sociales y 2Centros Turísticos se definen como áreas geográficas delimi-
económicas para propiciar un desarrollo tadas en las unidades de planeamiento sobre las que se inter-
sostenible de la actividad turística. viene con un proceso de planificación para ordenar el desarrol-
lo turístico y mejorar las condiciones del producto.
91
p e rmitan la participación de Cadena del Valor - Productos Turísticos
e m p resarios locales, que tengan
productos turísticos que cumplan con
las condiciones logísticas requeridas.
• Desarrollar una industria turística de
bajo impacto que permita la
democratización del sector.
• Respecto a los límites de carg a ,
manejo y normativa ambiental.
En relación con lo anterior, actualmente
b. Productos y segmentos en la provincia de Cartago existen algunos
p roductos turísticos que son los que
Antes de mencionar la propuesta de tradicionalmente se han comercializado y
productos turísticos de la provincia, es que por sus propias condiciones tienen un
importante señalar (información posicionamiento en el mercado. Los
contemplada en el diagnóstico) la segmentos a los cuales han estado
diferencia conceptual entre atractivo y orientado estos atractivos o productos son
producto turístico. Como se puede principalmente tres, en primer orden el
visualizar en el esquema, los atractivos son segmento recreativo donde se encuentran
todos aquellos recursos naturales o los principales atractivos, en segundo el
producidos por el hombre que motivan a segmento de aventura y en tercer lugar el
los turistas a visitar la zona, mientras que segmento naturalista, como se puede
el producto tiene un concepto comercial, visualizar en el siguiente cuadro.
requiere cumplir con una serie de factores
críticos y de valor agregado para ofertarse
como producto. En relación con esto se
puede mencionar que la subunidad
cuenta con una serie de atractivos pero
con pocos productos turísticos
desarrollados.

Para transformar los atractivos en


productos turísticos es necesario tener Considerando las condiciones de la oferta
presente la cadena de valor, como se actual, cabe señalar como se ha
muestra en el esquema siguiente; donde mencionado en apartados anteriores, que
se debe considerar los factores claves de en la provincia de Cartago existen una
éxito, los segmentos de mercado que se diversidad de atractivos turísticos, con
pretende captar y el valor agregado que niveles de desarrollo muy disímiles,
se le quiere dar al producto, para ofertar algunos de ellos se ofertan y otros no;
productos a través de circuitos turísticos y pero como se menciona en el análisis
c o m e rcializarlos a segmentos FODA una de las debilidades más
especializados. significativas es que aún no se cuenta con
una oferta de productos turísticos con
92
conceptos bien desarrollados que hagan • Vías de acceso.
de la provincia un destino turístico. • Seguridad del sitio.
• Satisfacción a las expectativas del
Teniendo en consideración la información cliente.
anterior, la cadena de valor y los criterios • Lugares que cuenten con el servicio
suministrados por las “tour” operadoras, de seguros, esto depende de la
se definen seis macro productos turísticos actividad que se va a desarrollar.
con potencial para desarrollarlos y • Calidad de la experiencia y calidad del
ofertarlos comercialmente. Los productos servicio.
turísticos propuestos para la provincia son • Receptividad de los empresarios para
los siguientes: atender el turismo y facilidades para
brindar el servicio.
• Rapidez en el servicio, el tiempo es un
factor determinante.
• Condiciones logísticas: baños limpios
con agua, atención personalizada y
calidad internacional, agua potable,
calidad de la planta hotelera (lugares
confortables, entorno agradable,
La propuesta de macro pro d u c t o s ventilación, iluminación, decoración,
turísticos implica definir una estrategia o t ros), planta gastro n ó m i c a
clara que permita diversificar y especializar ( c reatividad, variedad, buena
la oferta de productos de la provincia, que p resentación, sabor, calidad de
para efectos de mercadeo es conveniente insumos, infraestructura interna,
identificar claramente los segmentos y así otros).
lograr mayor efectividad en la • Atractivo único que ofrezca algo
comercialización del destino. diferente.

La definición de los atractivos que Los factores antes señalados se consideran


contempla cada macro pro d u c t o , en la definición de las propuestas de
segmentos y actividades que se pueden circuitos y en la valoración del grado de
desarrollar se considera en el siguiente desarrollo de los mismos, esto con el
apartado. propósito de que los circuitos propuestos
c. Propuesta de Circuitos sean viables comercialmente.

Como se mencionó anteriormente, uno Descripción de los Circuitos


de los aspectos importantes de considerar
en la definición de los circuitos turísticos A continuación se describe la propuesta
es la identificación de los factores clave de de circuitos por macro productos, donde
éxito3 a considerar en el diseño, desarrollo se detalla la caracterización del producto,
y comercialización de los pro d u c t o s las actividades, los segmentos, atractivos,
turísticos que se ofertarán. Los factores a
3 Información suministrada por las “Tour” Operadoras
considerar son los siguientes: entrevistadas
93
recorrido y duración. Por otra parte se Las actividades que se pueden realizar, el
realiza una valoración de las condiciones segmento a quienes esta orientado y los
de desarrollo de cada atractivo que integra atractivos que incluye el macro producto
el macro producto, con el propósito de dar se puede visualizar en el siguiente cuadro.
a conocer los requerimientos en inversión, Cuadro Nº 20
comercialización, otras condiciones físicas,
necesarias para ofrecer los macro
productos en circuitos.
Finalmente, se presenta un cuadro síntesis
sobre el grado de desarrollo de los
diferentes macro productos, esto con el
objeto de dar a conocer cuales circuitos
tienen mayores condiciones y Cuadro Nº 21
Circuito del Macro Producto Religioso
posibilidades para ofert a r l o s
comercialmente a corto, mediano y largo
plazo.
A continuación se presenta la descripción
de cada macro producto y los circuitos
propuestos.
c.1 Turismo Religioso
Para efectos de comercialización es
Los atractivos religiosos de la provincia se
conveniente señalar que el macro
han comercializado principalmente para el
p roducto religioso podría ofrecer con
segmento del turismo nacional. No se ha
otros productos ya posicionados como los
contado con una estrategia clara para
son el Parque Nacional Volcán Irazú y el
desarrollar un concepto comercial de los
Jardín Lankaster para viabilizar a corto
atractivos y especializarlos para un
plazo el circuito. El circuito se puede
segmento de turistas nacionales e
visualizar en el Mapa N°13.
internacionales que les interesa este tipo
de producto.
Para realizar una valoración del grado de
El macro producto religioso se caracteriza desarrollo del macro-producto se
por ofrecer un conjunto de aspectos consideran cinco variables clave, las cuales
físicos, arquitectónicos e históricos que califican el potencial y las condiciones de
despiertan la fe de los creyentes y la los atractivos, el promedio total ayuda
a p reciación de otros sectores. Por determinar la condición del macro
conservar y mantener imágenes u objetos producto para ofrecer comercialmente.
religiosos de la colonia, por ofertar actos y
actividades religiosas que se practican En términos generales, se puede
desde el siglo XVII reflejando la tradición mencionar que el macro producto
religiosa del pueblo cartaginés y religioso cuenta con atractivos que
costarricense. requieren estar vinculados a un atractivo
94
Cuadro Nº 22

mayor (Parque Nacional Volcán Irazú-


Lankaster), actualmente se comercializan
p e ro, los servicios internos y la
infraestructura de los atractivos requieren
de mejoras (mayor inversión, desarrollar
más el concepto, ofertar servicios que
agreguen valor al producto, entre otros)
para ofertarlos en los circuitos. Por otra
parte el macro producto cuenta con buen
acceso para su desarrollo.

c.2 Agroturismo

Cartago es una de las provincias del país


con mayor diversidad de cultivos en un
área geográfica relativamente pequeña,
pese a ello esta condición no se explota
comercialmente, actualmente el agro no
se oferta como un producto turístico. El
desarrollo de este producto con visión
e m p resarial podría ser un elemento
diferenciador de la actividad turística de la
provincia.

El macro producto del agroturismo se


caracteriza por ofrecer una variedad de
productos agropecuarios con facilidad de
visualizar el proceso productivo de
siembra, cosecha y procesamiento de los
productos. Dar a conocer el estilo de vida
e idiosincrasia del campesinado de la Foto: Juan Amighetti
provincia alrededor del cultivo, el
Monumento Nacional Guayabo - Turrialba, Cartago.

95
procesamiento artesanal e industrial de los
p roductos agropecuarios y ofre c e r
conocimientos técnicos del proceso de
investigación en el campo agropecuario de
la provincia y del país.

Las actividades que se puede realizar en el


macro producto agroturismo, el segmento
y los atractivos vinculados a este, se
visualizan en el siguiente cuadro.

Cuadro Nº 23

En este macro producto se ofrecen tres


circuitos, los que se detallan a
continuación.
Cuadro Nº 24
Circuito del Macro Producto Agroturismo

Foto: ICT

Casa del Soñador - Orosi, Cartago


96
En el primer circuito se puede vincular a
un atractivo mayor como es el Parque
Nacional Parque Nacional Volcán Irazú y
complementarlo con el Lago y Represa de
Cachí, el segundo circuito vincularlo con el
Valle de Orosí como atractivo mayor y el
tercer circuito podría vincularse al Parque
Nacional Volcán Turrialba y al Monumento
Nacional Guayabo. Ver Mapa N°14.
Cuadro Nº 25

La valoración de los atractivos que


integran el macro producto del agro,
permite señalar en términos generales que
la mayoría de estos tienen potencial pero,
requieren estar vinculados a un atractivo
mayor. Por otro lado, la mayoría de estos
atractivos no se comerc i a l i z a n
actualmente para el turismo.

En cuanto a los servicios internos y


externos e infraestructura interna, es
evidente que las fincas por no
comercializarse para el turismo, no todas
cuentan con condiciones aptas para
Foto: ICT
atender turismo, por lo que se requiere
mejorar los acceso e infraestructura Río Pejivalle - Turrialba, Cartago
interna, servicios externos, áreas para
atender el turismo, agregar valor a los 4 Información suministrada por las “Tour” Operadoras
entrevistadas
97
productos, otros que permitan ofrecer las Cuadro Nº 26
condiciones requeridas para incorporase
en los circuitos. La mayoría rutas que
atraviesa los recorridos propuestos se
encuentran entre regular y buen estado.

La información anterior, permite concluir


que los circuitos propuestos en el macro
producto agroturismo podrían ofertarse
comercialmente en el mediano plazo, esto
porque se re q u i e re satisfacer las En el macro producto histórico cultural se
condiciones necesarias, invertir, desarrollar p roponen dos circuitos, los cuales se
el concepto, ofrecer los servicios pueden visualizar en el cuadro anterior.
necesarios, dar mayor valor agragado a
Cuadro Nº 27
los productos, entre otros, a los circuitos.
Circuito del Macro Producto Histórico Cultural

c.3 Turismo Histórico - Cultural

Uno de los factores diferenciadores de la


subunidad Cartago es el macro producto
histórico cultural, por cuanto tiene la
particularidad de ofrecer la historia y la
riqueza cultural prehispánica y de la
colonia costarricense, sin embargo este
concepto no se ha desarrollado, pero Igual que los anteriores macro productos,
cuenta con las condiciones y potencial este requiere de ofertarse con atractivos
para ofertarlo en el mediano plazo. mayor, es más posicionados para
viabilizarlos comercialmente, por ello se
El macro producto se caracteriza por propone vincular el primer circuito con el
ofrecer un conjunto de edificios, piezas, Parque Nacional Volcán Irazú, Lago y
objetos arquitectónicos que reflejan la Represa de Cachí y el segundo circuito con
cultura colonial costarricense integrando el Parque Nacional Volcán Turrialba y el
la cultura actual. Muestra un vestigio de la Monumento Nacional de Guayabo.
cultura indígena del país unido al entorno
natural y ofrece el disfrute de actividades El segundo circuito ofrecería navegación
y tradiciones del pueblo cartaginés en el Río Chirripó, visitas a las
comunicando al turista la verdadera comunidades indígenas donde se puede
cultura del costarricense. observar la civilización de pasado que
ofrece Guayabo con la civilización actual
que ofrecen las comunidades indígenas de
Quetzal, Quitiri y Chirripó. Como
complemento del re c o rrido se puede

98
ofrecer la visita o conocer historia del Las condiciones de desarrollo que ofrece
poeta turrialbeño Jorge De Bravo, este el macro producto, son principalmente
c i rcuito se propone conectar a la que integra atractivos con potencial si se
subunidad Cartago con la unidad Caribe vinculan a otros atractivos mayores y
Norte, con el propósito de ampliar la cuenta con buen acceso, la restricción
oferta del macro producto histórico principal esta en que se requiere mejorar
cultural. Ver en el mapa N°15. los circuitos los servicios e infraestructura interna de
propuestos. los atractivos que se ofrecen y desarrollar
el concepto de los atractivos que no se
Cabe señalar que parte del circuito N°2, se c o m e rcializan (edificaciones con
refiere al desarrollo del etnoturismo, para patrimonio cultural), inversiones, servicios
su desarrollo se requiere de la consulta y el internos y externos. En relación con esta
consentimiento previo informado de las valoración se considera que el primer
comunidades indígenas involucradas a circuito tiene posibilidad de desarrollarse
formar parte del circuito y el respeto de las para el mediano plazo, mientras que el
formas de organización y legislación de segundo podría desarrollarse a corto plazo
estas comunidades. con los esfuerzos de las organizaciones
locales promotoras de turismo.
Para analizar las condiciones y
posibilidades de ofrecer estos circuitos en c.4 Turismo de Aventura
el mercado, es importante dar a conocer
su valoración, como se muestra en el Los atractivos turísticos de aventura que
cuadro. tradicionalmente se comercializan son
Cuadro Nº 28 principalmente los relacionados a la
actividad de “rafting”, la cuál ha
posicionado los Ríos Reventazón y Pacuare
como productos turísticos en la zona. Sin
embargo, actualmente el primero, cuenta
con la restricción de la construcción de la
re p resa lo que ha disminuido
significativamente el potencial turístico
para desarrollar la actividad y por ende su
visitación. Por esta razón y por la
necesidad de diversificar la oferta resulta
importante visualizar y valorar otro s
atractivos con potencial para vincularlos
Este macro producto, incluye atractivos al concepto de aventura.
que ya tienen algún posicionamiento en el
mercado, la limitación ha sido que se El macro producto de aventura se
oferta para el segmento recreativo, sin caracteriza por ser un conjunto de
especializarlo e identificar segmentos actividades que provocan en el turista la
claros para su comercialización. vivencia de nuevas experiencias o acciones
que requieren un alto esfuerzo físico, con
99
posibilidades de enfrentarse a un riesgo El circuito dos se puede complementar con
controlado y al aumento de la emoción y la visita a las principales caídas de agua del
la adrenalina. Dentro de este concepto las cantón de Turrialba (cataratas de los ríos
actividades que ofrece el macro producto de Turrialba, Aguiares, Cinchona, Pacuare
son: y Tachotic) y ofrecer navegación, pesca
Cuadro Nº 29 re c reativa, balsa, bicicletas acuáticas y
“kayac” vinculados a la actividad de
“rafting” del Río Pacuare y Río Pejibaye,
orientado al segmento de turismo de
aventura. Ver circuitos propuestos en el
mapa N° 16.
Cuadro Nº 31
Circuito del Macro Producto de Aventura

Los circuitos propuestos se presentan en el


siguiente cuadro.
Cuadro Nº 30
Circuito del Macro Producto de Aventura

Como se mencionó anteriormente, los


atractivos que se incluyen en el macro
p roducto aventura, la mayoría se
comercializa y son productos capaces por
si solos de atraer una corriente de
visitación, excepto las cataratas que no
están desarrolladas comercialmente y
Los tres circuitos propuestos cuentan con necesitan de un atractivo mayor. Por otra
atractivos posicionados. Es importante parte se puede mencionar que se requiere
mencionar que el circuito número tres, mejorar los servicios internos y externos, la
pese al potencial que tiene, cuenta con infraestructura interna y el acceso para
restricciones de acceso (trocha con ofrecerlos con una mayor calidad al
dificultad para ser transitada en vehículo turismo nacional e internacional.
de doble tracción) y carencia de servicios
básicos y complementarios, por lo que se Por las condiciones actuales de los
re q u i e re invertir en infraestructura y atractivos, los circuitos uno y tres tienen
servicios para desarrollo comercialmente posibilidades de desarrollarse en el
en el mediano plazo. mediano plazo, ya que re q u i e ren de
100
inversión, desarrollo de concepto Cuadro Nº 32
empresarial, mejoramiento de los servicios,
infraestructura interna y acceso; el circuito
dos podría desarrollarse a corto plazo
mejorando principalmente las condiciones
logísticas.

c. 5 Turismo Natural

Dentro del macro producto natural existen


algunos atractivos que están posicionados
en el mercado nacional e internacional y
genera una corriente de visitación
importante en la provincia, entre de ellos Los circuitos que se proponen en este
Parque Nacional Tapantí - Macizo de la m a c ro producto natural son los que
Muerte, Parque Nacional Volcán Irazú y muestran en el cuadro.
Parque Nacional Volcán Turrialba. Cabe
mencionar que estos atractivos se han El recorrido N° 1 se puede desarrollar en
comercializado tradicionalmente para el el corto plazo, el recorrido N° 2 requiere
segmento recreativo, por lo que ha inversión en infraestructura y serv i c i o s
dificultado definir estrategias que orienten para que cuente las condiciones necesarias
el mercadeo a segmentos específicos e para ofrecerlo al turismo nacional e
incrementar la estadía en la zona. internacional, y poder integrar la
subunidad de planeamiento de Cartago
La propuesta del macro producto natural con la zona de los Santos y la zona sur,
pretende vincular una serie de atractivos como parte de la ampliación de la oferta
con potencial en circuitos por segmentos de atractivos incluidos en el macro
especializados y desvincularlo de la producto natural. Ver recorrido en el Mapa
imagen tradicional de turismo recreativo. N°17.
Cuadro Nº 33
El macro producto de turismo natural se Circuito del Macro Producto Natural
caracteriza por ofrecer una variedad de
flora, fauna, componentes geográficos,
zonas de vida, microclimas, que se
mezclan para dar un escenario digno de
admirar y utilizar sin que se degrade el
recurso. Este producto ofrece condiciones
para la investigación y la educación de los
recursos de la biodiversidad, donde se
maneje un enfoque de conservación y uso
sostenible de los recursos para el disfrute
de las presentes y futuras generaciones.

101
Cuadro Nº 34 Este turismo recreativo se caracteriza por
la diversidad de componentes naturales
que le ofrecen variedad de posibles
actividades para el descanso y la
tranquilidad, ofrece diferentes tipos de
infraestructura que sirven de base para la
apreciación del entorno.
Cuadro Nº 35

De acuerdo a la valoración de los


atractivos que integran el macro producto
natural, se puede apreciar en el cuadro,
que la mayoría de atractivos se
c o m e rcializan o están en proceso de
comercialización, en cuanto a los servicios Es importante mencionar que este circuito
cuentan con algunos pero requieren de requiere de un atractivo mayor, el cual
inversión y agregarles valor para puede ser Parque Nacional Volcán Irazú o
mejorarlos. Los atractivos como la Reserva Valle de Orosi y ofrecer de form a
F o restal La Marta, Copal y Pru s i a combinada de acuerdo con las
requieren de trabajar más el concepto y expectativas de los turistas. En este u otro
o f recer servicios básicos y circuito recreativo se puede incluir el Lago
complementarios. En cuanto al acceso la de la Angostura como parte de la oferta
mayoría tiene condiciones entre bueno y turística de la zona. Ver mapa N°18
regular, excepto el Parque Nacional Volcán propuesta de circuito recreativo.
Turrialba que se requiere invertir en el
corto plazo para mejorar su acceso. Cuadro Nº 36

c. 6 Turismo Recreativo

Los atractivos que integran el macro


p roducto re c reativo se ha ofertado
principalmente para el turismo nacional,
sin una estrategia clara de
c o m e rcialización, por ello se re q u i e re
identificar los atractivos, invertir y mejorar
los servicios y la infraestructura interna
para ofrecer con calidad tanto para el
mercado nacional como internacional.

102
Cuadro Nº 37

En términos generales, de acuerdo con la Como se puede visualizar en el cuadro, los


valoración de grado del desarrollo, se macro productos que tienen mayores
puede mencionar que la principal condiciones para ofrecerle en el corto
restricción que tienen estos atractivos es la plazo en circuitos turísticos son los
falta de inversión y mejoramiento de los p roductos de aventura, seguido el
servicios e infraestructura interna, además recreativo, el natural y religioso. Los otros
se re q u i e re comercializarlo de forma macro productos como el agroturismo y el
novedosa para incrementar la visitación histórico cultural tienen posibilidad para
del turismo nacional e internacional que desarrollarse en el mediano plazo, pero
visita la zona. re q u i e ren cumplir con una serie de
condiciones que conviertan los atractivos
d. Síntesis de grado de desarrollo de en productos turísticos para el turismo
los macro productos nacional e internacional.
Cuadro Nº 38
Como se ha mencionado anteriormente Síntesis del Grado de Desarrollo
los circuitos de los macro productos tienen de los Macro Productos
un grado de desarrollo muy diferente,
algunos de ellos tienen condiciones para
ofrecerle en el corto plazo (sólo requieren
algunas condiciones para incorporarse en
los circuitos), mientras que otros circuitos
re q u i e ren inversión, desarrollo de
condiciones e infraestructura interna,
mejoras en servicios internos y externos,
para contar con las condiciones requeridas
e incorporarse en los circuitos. Esto lo
muestra el siguiente cuadro.
103
Capítulo 3
PLAN DE ACCIÓN 1-Estrategia de infraestructura: Se
considera fundamental para el desarrollo
Como resultado del taller de Planificación de la industria turística de la subunidad,
Estratégica y de las entrevistas a los realizar esfuerzos orientados a generar las
diferentes actores que intervienen en el condiciones respecto a servicios básicos
desarrollo de la industria turística de la (agua, electricidad y telefonía),
sub-unidad Cartago, se definieron las Saneamiento (recolección y disposición de
áreas estratégicas, a las cuales se les desechos sólidos) y acceso (vías de
definen estrategias y acciones concretas. comunicación terrestre). En este sentido,
Para definir las áreas, estrategias y la estrategia estaría orientada a
acciones en las que se deben enfocar los “Incrementar la inversión pública y
principales esfuerzos, se toma en cuenta privada en obras de infraestructura
la información del diagnóstico que sean prioritarias para el
(características de la industria de la zona, desarrollo turístico de la zona”
comportamiento de la oferta y demanda,
potencialidades, restricciones y el FODA) y 2-Estrategia de organización: Esta
la visión futura trazada. estrategia se orienta a “Consolidación
Para alcanzar la visión trazada, es de estructuras organizativas locales,
necesario promover y desarrollar una que promuevan y gestionen el
serie de cambios coyunturales a corto desarrollo de la industria turística de
plazo y estructurales a mediano plazo en la su-unidad en función de la visión
la dirección del desarrollo para asegurar definida”. Para este efecto es necesario
que los elementos descritos en la visión fortalecer las Cámaras de Turismo de los
sean totalmente viables. Los proyectos e centros de desarrollo turístico y/o crear
iniciativas que se requiere impulsar deben una estructura paralela integrada por los
enmarcarse en políticas de desarrollo que diferentes actores sociales de la provincia
establezcan compromisos compartidos que se encargue de la ejecución del Plan.
entre los sectores públicos y privados en
relación al desarrollo turístico de la 3-Estrategia de capacitación: El
provincia, para ello se requiere desarrollar diagnóstico de la sub-unidad plantea una
esfuerzos en los siguientes áreas necesidad apremiante en el campo del
estratégicas: mejoramiento de la calidad, la gestión
empresarial y la preparación del recurso
• Infraestructura humano que se incorpora en la actividad
• Organización turística de la zona, en este sentido, la
• Capacitación estrategia se orienta a “Desarrollar una
• Planta Turística oferta de formación y capacitación
• Mercadeo que se especialice y actualice en
• Planificación y gestión ambiental materia turística el recurso humano de
104
la subunidad y que responda a las compartida por los diferentes actores del
necesidades y demanda del mercado”. proceso, se elaboran las estrategias, los
objetivos y los esfuerzos contemplados en
4-Estrategia de planta turística: La el plan de acción, el cual orienta el
planta turística tanto en hospedaje como accionar de largo, mediano y corto plazo
en gastronomía son esenciales para para lograr la consolidación de la provincia
desarrollar una industria turística de Cartago como un destino turístico. El
consolidada, en este sentido la estrategia plan se presenta a continuación.
planteada va orientada a “Incremento de
la planta turística de calidad, que
responda a las proyecciones de
crecimiento y a las exigencias de la
demanda de la zona”.

5-Estrategia de merc a d e o : Resulta


esencial para el proceso de consolidación
del producto turístico de la su-unidad
C a rtago, el desarrollo de procesos de
comercialización que posicionen a nivel
nacional la imagen-objetivo definida y que
o f rezca un producto turístico
diversificado, competitivo y diferenciado;
en este sentido la estrategia se orienta a
“Diversificar y especializar los
productos turísticos de la subunidad,
para hacerlo competitivo en el
mercado nacional y desarrollar una
campaña de mercadeo nacional
basada en los macroproductos de la
subunidad que le agreguen valor y
competitividad al producto turístico”.

6-Planificación y gestión ambiental:


Un requisito fundamental para hacer que
la industria turística cartaginesa, genere
un desarrollo sostenible, enmarcado en la
siguiente estrategia “Impulsar un
desarrollo turístico coherente y
ordenado que contribuya al desarrollo
sostenible de la provincia”.

En función de la visión de desarrollo y las


áreas estratégicas, definida en form a
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Foto: ICT

Jardines Lankester, - Cartago

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Foto: ICT

Jardines Lankester, - Cartago

116
ANEXOS

117
1 La condición buena es cuando la superficie generalmente es
lisa, pero con pequeñas corrugaciones u otras irregularidades
aisladas o con baches pequeños. (Datos del MOPT)
2 Regular: es la carretera que posee una superficie con
frecuentes baches o irregularidades que hacen necesario la
reducción de la velocidad por parte de los conductores. (Datos
del MOPT)
3 Mala es cuando la superficie es muy irregular o con baches
extensos y frecuentes, con niveles de desarrollo de la velocidad
muy bajos. (Datos del MOPT)
118
4 Es la ruta que cuenta con una superficie lisa, sin baches ni
irregularidades notables. (Datos del MOPT)
5 La condición buena es cuando la superficie generalmente es
lisa, pero con pequeñas corrugaciones u otras irregularidades
aisladas o con baches pequeños. (Datos del MOPT)
6 Regular: es la carretera que posee una superficie con
frecuentes baches o irregularidades que hacen necesario la
reducción de la velocidad por parte de los conductores. (Datos
del MOPT)
7 Mala es cuando la superficie es muy irregular o con baches
extensos y frecuentes, con niveles de desarrollo de la velocidad
muy bajos. (Datos del MOPT)
8 Cuando se califica como muy mala es cuando la superficie
esta muy deteriorada, irregular o material suelto que dificulta el
paso. (Datos del MOPT).
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9 TELE: Secundaria Teledirigida.
10 OPORT: Programa Oportunidades.

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Foto: ICT

Río Pejivalle - Turrialba, Cartago

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