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Receta hamburguesa americana

En la clásica hamburguesa americana el queso americano no podría faltar. Este se

encuentra elaborado con una mezcla de queso cheddar y queso colby y sus colores
oscilan entre el naranja y el amarillo. Si no consigues queso americano, no te preocupes,
pues puedes utilizar cheddar o cualquier queso que esté a tu alcance. Además, se
incluyen otros ingredientes como kétchup, lechuga y tomates. ¡Vamos a por la receta
hamburguesa americana paso a paso!

Ingredientes

 800 g de carne de res picada

 1 cebolla
 1 cucharadita de salsa Worcester
 Sal y pimienta negra recién molida
 3 cucharadas de aceite vegetal
 4 lonchas de queso cheddar
 4 hojas de lechuga
 1 tomate
 4 cucharadas de kétchup
 4 panes para hamburguesa

Elaboración paso a paso

1. Reúne todos los ingredientes de la hamburguesa americana.

2. Pon la carne de res picada en un recipiente junto con la cebolla picada, la sal y la
pimienta negra recién molida. Mezcla y agrega la salsa.

3. Divide la masa en cuatro partes iguales y forma bollos. Aplástalos para darles forma
de hamburguesa y fríe en aceite por ambos lados hasta que estén bien cocidas.

4. Lávate muy bien las manos luego de tocar la carne, pues así evitaremos la
contaminación cruzada.

5. Lava los vegetales y quítale el tallo verde al tomate y córtalo en rodajas. Reserva.

6. Corta los panes por la mitad y ponlos en el grill del horno con la parte cortada hacia
arriba. Tuesta hasta que estén crocantes.

7. Ya con todo listo, coloca el queso sobre las hamburguesas y deja que se funda.
Mientras distribuye el kétchup sobre los panes, después las hojas de lechuga, las
hamburguesas con queso y las rodajas de tomate.

8. Disfruta de tu receta de hamburguesa americana.