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¡La universidad para todos!

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Tema: LA ENERGÍA Y EL PRIMER PRINCIPIO

Docente: EBERARDO OSORIO ROJAS

Escuela Profesional Periodo académico: 2018-2


INGENIERÍA AMBIENTAL Semestre: 04
Unidad: I
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LA ENERGÍA Y EL PRIMER PRINCIPIO


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LA ENERGÍA Y EL PRIMER PRINCIPIO

Los conceptos de trabajo, calor y energía se emplean en el lenguaje


corriente, y a veces intercambiándose. Esta percepción intuitiva no es
suficiente para el análisis termodinámico, pues en ocasiones puede
conducir a error.

En este capítulo se definen cuidadosamente los términos trabajo, energía


y calor. Se muestra que representan tres conceptos no intercambiables
pero con una clara relación entre ellos. Se enuncia la Primera Ley de la
Termodinámica para un sistema cerrado, y se muestra cómo conduce a la
ley de conservación de la energía.
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TRABAJO EN SISTEMAS MECÁNICOS

La Mecánica define el trabajo como el producto escalar de una fuerza por


el desplazamiento de su punto de aplicación. Para un desplazamiento
diferencial el trabajo vale:

En termodinámica, donde las interacciones se estudian desde el punto de


vista del sistema, esta definición se interpreta de la siguiente manera:
cuando un sistema ejerce una fuerza sobre su entorno, provocando el
desplazamiento de la frontera, el producto escalar de la fuerza por el
desplazamiento de la frontera es al trabajo realizado por el sistema.
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TRABAJO EN SISTEMAS TERMODINÁMICOS

CONCEPTO DE TRABAJO TERMODINÁMICO

La termodinámica define el trabajo de la siguiente manera:

Trabajo es una interacción entre dos sistemas tal que cualquier cambio en cada
sistema y su entorno podría haberse producido, exactamente, con el único efecto
externo a ese sistema, del cambio en la altura de una masa en un campo
gravitatorio.

Es decir, un sistema realiza trabajo sobre su entorno si los efectos de la


interacción pueden reducirse exclusivamente al levantamiento o reducción de
altura de un peso.
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MEDIDA DEL TRABAJO. CONVENIO DE SIGNOS Y NOTACIÓN


El objeto de estudio de la Termodinámica es el sistema, y más en concreto
–por razones históricas– los sistemas productores de energía. Por esta
razón, el convenio de signos empleado es el contrario al de la Mecánica:
para un sistema que realiza trabajo sobre su entorno, el trabajo se define
como positivo.
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El trabajo no es una diferencial exacta, sino una forma diferencial. Es una


función de línea, no una función de estado. Está asociado a procesos y se
manifiesta en la frontera del sistema, no es una propiedad del sistema. El
trabajo total en un proceso se calcula con la integral de línea a lo largo de ese
proceso, y depende del camino:

Es decir, no se debe hablar de “trabajo de un sistema” sino de


“trabajo hecho por (o sobre) un sistema en un proceso”; no
“variación de trabajo, ΔW” sino simplemente “trabajo, W”.

La potencia es el trabajo por unidad de tiempo,

El trabajo es una magnitud extensiva.


Dividiendo por la masa del sistema o el
número de moles, se puede hablar de
trabajo específico o molar w [J/kg ó J/mol].
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Ley de la Termodinámica.
1.- A un sistema formado por un gas encerrado en un cilindro con émbolo, se le
suministran 200 calorías y realiza un trabajo de 300 Joules. ¿Cuál es la variación
de la energía interna del sistema expresada en joules?.

Datos Fórmula
Q = 200 cal ΔU = Q – W.
W = 300 J Conversión de unidades:
ΔU = ? 1 cal = 4,2 J
200 cal x 4,2 J/1 cal = 840 J
Sustitución y resultado: ΔU = 840 J – 300 J = 540 J.
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2.- ¿Cuál será la variación de la energía interna en un sistema que recibe


50 calorías y se le aplica un trabajo de 100 Joules?.
Datos Fórmula

ΔU = ? ΔU = Q - W
Q = 50 cal Conversión de unidades:
W = - 100 J
Q= 50 cal x 4,2 J/1 cal = 210 J
Sustitución y resultado ΔU = 210 J – (- 100 J) = 310 J.
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Una bala de plomo de 2 g de masa disparada con una rapidez de 300 m/s, se
incrusta en un poste de madera. Suponiendo que toda la energía térmica
generada durante el impacto permanece en la bala, calcular su cambio de
temperatura. Ce=128J/Kg°C

Datos son m = 2 g, v = 300 m/s. La energía cinética de la bala es:


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Calcular la cantidad de calor necesario para transformar un gramo de hielo a -30º C en


vapor de agua hasta 120º C. Ch=2090 J/Kg°C , Lfh=3.33x10^5 J/Kg Ca=4186 J/Kg°C,
Lv=22.6x10^5 J/Kg , Cv=2000 J/Kg.°C

calor que se le debe agregar al hielo para elevar


su temperatura desde -30º C hasta 0º C
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Calor agregado para fundir el hielo (en 0º C)

calor que se le debe agregar al agua para aumentar su temperatura


desde 0º C hasta 100º C

calor agregado para evaporar el agua (en 100º C),


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calor que se le debe agregar al vapor de agua para aumentar su T° desde 100º C hasta 120º C
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Un gas se expande desde i hasta f por tres trayectorias posibles, como se indica en
la figura Calcular el trabajo realizado por el gas a lo largo de las trayectorias iAf, if y
iBf.

Datos: Pi = 4atm = 4.05x10^5 Pa, Pf = 1atm = 1.013x10^5 Pa, Vi = 2lt = 0.002m³ = VB,
VA = 4lt = 0.004m³ = Vf.

Trayectoria iAf:
W1 = WiA + WAf = área + 0
W1= Pi(VA - Vi)
W1= (4.05x105 Pa)(4-2)0.001m³
W1 = 810 J
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Trayectoria if:
W2 = Wif = área =
W2=½(Pi – Pf)(VB – Vf) + Pf (VB – Vf)
W2 = ½(4-1)(1.013x105 Pa)(4-2)0.001m3 +(1.013x105 Pa)(4-2)0.001m3
W2 =303.9 J + 202.6 = 515J
W2=(4 + 1)atm(2/2)Lt= 5(1.013x10^5 Pa)(10^-3)m³
W2=506.5 J
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trayectoria iBf:
W3 = WiB + WBf = 0 + área
W3= Pf(Vf - VB)
W3 = (1.01x105 Pa)(4-2)0.001m3
W3= 202 J
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3.- A un gas encerrado en un cilindro hermético, se le suministran 40 calorías,


¿cuál es la variación de su energía interna al no realizarse ningún trabajo?
Datos

Fórmula
Q = 40 cal ΔU = Q – W
ΔU = ? Conversión de unidades
W=0 40 cal x 4.2 J/1cal = 168 J
Sustitución y resultado ΔU = 168 J – 0 = 168 J.
Nota: al no realizarse ningún trabajo, todo el calor suministrado incrementó la energía
interna del sistema.
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4.- Sobre un sistema se realiza un trabajo de -100 Joules y éste libera -40
calorías hacia los alrededores. ¿Cuál es la variación de la energía interna?
Datos

Fórmula
W = - 100 J ΔU = Q – W
Q = - 40 cal Conversión de unidades:
ΔU = ? - 40 cal x 4,2 J/1cal = - 168 J
Sustitución y resultado: ΔU = - 168 J – (-100 J) = - 68 J.
Nota: El signo negativo de la variación de la energía interna del sistema indica que
disminuyó su valor, porque sólo recibió 100 J en forma de trabajo y perdió 168 J en forma
de calor.
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1.- Una máquina de vapor opera entre una temperatura de caldera de 220º C y una
temperatura de condensador de 35ºC desarrollando una potencia de 8 Hp. Si su
eficiencia es de 11.3%
a. ¿Cuántas calorías por segundo absorbe la caldera?

(1cal/s)=4.184 W
1 HP= 746 W

a)  = Trabajo de salida/calor de entrada= Pot salida/P entrada


 Pot entrada = Pot de salida/

Potencia de entrada = 8 hp x (746 W/hp) = 12.7 kcal/s


0.113
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¿Cuántas calorías se eliminan del condensador cada segundo?

b) Conservación de la Energía
Energía suministrada= Trabajo generado + energía eliminada
Energía eliminada = (energía suministrada/s) - (calor generado/s)

Energía eliminada/s = (energía suministrada/s) (1 - )

Energía eliminada/s ) = (12.7 kcal/s) ( 1 – 0.113) = 11.3 kcal/s


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2. Tres kilomoles (6 kg) de gas hidrógeno a TPE se expanden isobáricamente al


doble de su volumen.
a) ¿Cuál es la temperatura final del gas?
b) ¿Cuál es el trabajo de expansión efectuado a la presión 1.01 x 105 N/m2?

a) P1V1/T1 = P2V2/T2 con P1 = P2

T2 = T1 (V2/V1) = 273 ºK(2) = 546 ºK

1 kmol a TPE ocupa 22.4 m3, V1= 67.2 m3 V2= 134.4 m³

b) W = P V = P(V2 – V1) = (1.01 x 105 N/m2)(67.2 m3) = 6.8 MJ


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c) ¿Cuánto calor entró al gas durante la expansión?


Para el H2, cv = 10 kJ/g oK

c) ¿Cuánto calor entró al gas durante la


expansión?
Para el H2, cv = 10 kJ/kg oK

Q = mcT = (6 kg) (10kJ/kg oK) (273ºK) = 16.4 MJ


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TRABAJO EN UNA FRONTERA MÓVIL

Cuando una fuerza externa Fe actúa sobre la pared móvil de un


sistema, se ejerce un trabajo. El trabajo realizado por el sistema se
puede calcular a partir de

donde Fe es la fuerza que ejerce el entorno sobre la frontera o pared del sistema.

Conviene insistir que en Termodinámica se calcula el trabajo de un sistema como el trabajo


realizado contra las fuerzas exteriores al sistema.
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TRABAJO EN SISTEMA COMPRESIBLE


Se considera un sistema cerrado (Figura) formado por un gas comprimido (línea punteada),
contenido en un cilindro cubierto por un pistón pesado. Se retira la fijación que mantiene el
pistón en su lugar, y se verifica un proceso. Si el pistón asciende, el gas se expande,
realizando un trabajo sobre su entorno. El trabajo hecho por el gas se mide con el cambio de
altura en el entorno, o sea, en el propio pistón (sin considerar el efecto de la presión
atmosférica):

Los estados inicial (antes de retirar la fijación) y final son de


equilibrio; sin embargo, no lo son los estados intermedios.
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No se conoce el valor exacto de la presión en el gas P; aunque sí se


sabe que es mayor que la presión final P2 durante todo el proceso. De
este modo,

pues P2 < P durante todo el proceso.


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3.- 10 moles de un gas diatómico se encuentran inicialmente a una presión de PA = 5x105 Pa y


ocupando un volumen de VA = 249x10-3 m3. Se expande adiabáticamente (proceso AB) hasta
ocupar un volumen VB = 479x10^-3 m3. A continuación el gas experimenta una transformación
isoterma (proceso BC) hasta una presión PC = 1x105 Pa. Luego se comprime isobáricamente
(proceso CD) hasta un volumen VD = VA = 249x10-3 m3. Por último, experimenta una
transformación a volumen constante (proceso DA) que le devuelve al estado inicial
a)Representar gráficamente este ciclo en un diagrama P-V
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Prob : Calcular el valor de las variables termodinámicas desconocidas en los


vértices A, B, C y D

Producción individual:
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c) Hallar para cada proceso: el calor, el trabajo, la variación de energía interna, en


Joules. R= 8.314 J/mol°K,
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d) Calcular el cambio de entropía para cada proceso


Adiabatico : dQ=0 R= 8.314 J/mol°K
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e) Calcular el rendimiento del ciclo.


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Energía Térmica
Podemos decir que el sistema tiene una energía térmica, a esta
energía se le llama energía interna U.
Si se efectúa un trabajo sobre un sistema sin intercambiar calor
(adiabático), el cambio en la energía interna es igual al negativo
trabajo realizado:
dU = – dW infinitesimal
UB – UA = – WA  B finito

La energía interna se relaciona con la energía de las moléculas de


un sistema térmico, y es solo función de las variables
termodinámicas.
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Gráfica de la temperatura contra la energía térmica añadida cuando 1 g
inicialmente a –30°C se convierte en vapor a 120°C.Determine el calor
total.

Se
T(°C) calienta el
Se vapor
evapora el E
agua D
120
100 Se
calienta el
agua Vapor
C
50 Agua +
Se funde vapor
el hielo
B Agua
0
A
Se Hielo + agua
calienta el
hielo
-30
62.7 396.7 815.7 3076
Hielo
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Parte B. Q2 = mLf = (1x10–3)(3.33x105) = 333 J

Parte C. Q3 = mwcwT = (1x10–3)(4.19x103)(100.0) = 419 J

Parte D. Q4 = mLv = (1x10–3)(2.26x106) = 2.26x103 J

Parte C. Q5 = mscsT = (1x10–3)(2.01x103)(20.0) = 40.2 J

Total = Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 = 3114.9 J
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Ejemplo
¿Qué masa de vapor inicialmente a 130°C se necesita para calentar 200 g
de agua en un recipiente de vidrio de 100 g de 20°C a 50°C?

Para enfriar el vapor


Q1 = m.c.T = m(2010)(J/Kg°C)30 = 60300m J
Para condensar el vapor se libera:
Q2 = mLf = m(2.26x106)
Para calentar el agua y el recipiente se requiere:
Q3 = mwcwT + mVcvT = (0.2)(4186)(30) + (0.1)(837)(30) = 27627
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Para enfriar el vapor (agua) de 100°C a 50°C


Q3 = mcwDT = m(4186)(50) = 209300m
Calor perdido por el vapor = Calor ganado por agua y recipiente
60300m + 2260000m + 209300m = 27627
m = 10.9 g
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Calor y energía térmica


La energía interna es toda la energía que pertenece a un sistema mientras
está estacionario (es decir, no se traslada ni rota), incluida la energía
nuclear, la energía química y la energía de deformación (como un resorte
comprimido o estirado), así como energía térmica.
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Energía Térmica
La energía térmica es la parte de la energía interna que cambia
cuando cambia la temperatura del sistema.
El término calor se utiliza para dar entender tanto energía térmica
como transmisión de energía térmica.
Cuando cambia la temperatura de un sistema y en el proceso
cambia la temperatura de un sistema vecino, decimos que ha
habido flujo de calor que entra o sale del sistema.

La transferencia de energía térmica es producida por una diferencia


de temperatura entre un sistema y sus alrededores, la cual puede o no
cambiar la cantidad de energía térmica en el sistema.
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Unidades de calor
La caloría fue definida como la cantidad de calor necesaria para
elevar la temperatura de 1 g de agua de 14,5ºC a 15,5ºC.

La unidad de calor en el sistema ingles es la unidad térmica


británica (Btu), definida como el calor necesario para elevar la
temperatura de 1 lb de agua de 63ºF a 64ºF.

En el sistema SI la unidad de calor es la unidad de energía, es decir,


el Joule.
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El equivalente mecánico del


calor
4,1858 J de energía
mecánica elevaban la
temperatura de 1 g de agua
de 14,5ºC a 15,5ºC.
Éste valor se conoce como
el equivalente mecánico del
calor.
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Con el descubrimiento hecho por Joule acerca del


equivalente mecánico del calor se demostró que la
energía mecánica se convierte en energía térmica.
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Cuando por fricción aumenta la energía interna de un


cuerpo, y que la energía térmica se puede convertir en
energía mecánica si un gas encerrado en un cilindro se
expande y mueve un émbolo, con esto ha sido posible
establecer claramente la
“Ley de conservación de la energía.”
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Esta ley, aplicada al calor, da como resultado el enunciado


de la Primera Ley de la Termodinámica que dice:

“La variación en la energía interna de un sistema es igual a


la energía transferida a los alrededores o por ellos en forma
de calor y de trabajo, por lo que la energía no se crea ni se
destruye, sólo se transforma.”
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Otro enunciado de la Primera Ley de la Termodinámica es


la siguiente:

La variación de la energía interna de un sistema


termodinámico es igual a la diferencia entre la energía que
le es transferida en forma de calor y el trabajo mecánico
que realiza. Matemáticamente la primera Ley de la
termodinámica se expresa de la siguiente forma.
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La primera ley de la termodinámica

La primera ley de la termodinámica establece que el cambio en la


energía interna de un sistema es igual al trabajo realizado por el
sistema sobre sus alrededores, con signo negativo, más el calor
hacia el sistema:
U = UB - UA = - WA  B + QA  B
Esta ley es la ley de la conservación de la energía para la
termodinámica.
Para cambios infinitesimales la primera ley es:
dU = -dW + dQ
Si la cantidad Q – W se mide para diferentes trayectorias, se
encuentra que esta depende solo de los estados inicial y final.
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Consecuencias de la 1a. ley


Para un sistema aislado el cambio en la energía interna es cero.
Puesto que para un sistema aislado Q = W = 0, U = 0.

En un proceso cíclico el cambio en Trabajo = Calor = Área


la energía interna es cero. P

En consecuencia el calor Q
agregado al sistema es igual al
trabajo W realizado.
Q = W, U = 0
En un proceso cíclico el trabajo
neto realizado por ciclo es igual al
área encerrada por la trayectoria
V
que representa el proceso sobre un
diagrama PV.
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» La primera ley de la
termodinámica afirma que la
energía total de cualquier
sistema aislado se conserva.

También conocida como ley de la conservación de la energía,


la Primera ley de la termodinámica establece que si se realiza
trabajo sobre un sistema, la energía interna del sistema
variará.

Se trata de la generalización de la segunda ley de Newton


(conservación del movimiento), en este caso llamamos al calor
“Q” y la adoptamos como una forma de energía y la energía
interna “U” como una propiedad de la materia.
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El primer reconocimiento del principio de conservación, por Leibniz en


1693, se refería sólo a la suma de la energía cinética (½mv2) y la
energía potencial (mgh) de una masa mecánica simple situada en el
campo gravitacional terrestre.

A medida que se fueron considerando nuevos tipos de sistemas, la


forma establecida del principio de conservación fallaba repetidamente,
pero en cada caso, fue posible revivirlo mediante la incorporación de
un nuevo término matemático (una 'nueva clase de energía')...

El principio de la conservación de la energía es uno de los más


fundamentales, generales y significantes principios de la teoría física.
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La primera ley de la termodinámica identifica el calor como una forma


de energía.

Esta idea, que hoy nos parece elemental, tardó mucho en abrirse
camino y no fue formulada hasta la década de 1840, gracias a las
investigaciones de Mayer y de Joule principalmente.

Anteriormente, se pensaba que el calor era una sustancia


indestructible y sin peso (el calórico) que no tenía nada que ver con la
energía.
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En la práctica, en las situaciones no-relativistas, se tiende, en primera


aproximación (normalmente muy buena), a descomponer la energía
total en una suma de términos que se llaman las diferentes formas de
la energía…

La energía potencial y la energía cinética son dos elementos a


considerar, tanto en la mecánica como en la termodinámica.
Estas formas de energía se originan por la posición y el movimiento
de un sistema en conjunto, y se conocen como la energía externa del
sistema.
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La energía interior de la materia, energía asociada con el estado interno


de un sistema que se llama energía interna. Cuando se sabe un número
suficiente de datos termodinámicos, como por ejemplo, temperatura y
presión, se puede determinar el estado interno de un sistema y se fija su
energía interna.

La energía interna de un sistema, es el resultado de la energía cinética


de las moléculas o átomos que lo constituyen, de sus energía de
rotación y vibración, además de la energía potencial intermolecular
debida a las fuerzas de tipo gravitatorio, electromagnético y nuclear, que
constituyen conjuntamente las interacciones fundamentales. Al aumentar
la temperatura de un sistema, sin que varíe nada más, aumenta su
energía interna.
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La energía cinética es una forma de energía debida al


movimiento de los cuerpos. Equivale al trabajo que es necesario
realizar para que el cuerpo pase del estado de reposo ( v = 0 ) al
estado de desplazamiento con una velocidad v.

La energía potencial puede pensarse como la energía


almacenada en un sistema, o como una medida del trabajo que un
sistema puede entregar. Más rigurosamente, la energía potencial es un
campo escalar (es decir, una función de la posición) asociado a una
fuerza, y tal que la diferencia entre los valores del campo en dos
puntos A y B es igual al trabajo realizado por la fuerza para cualquier
recorrido entre B y A.
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En general la energía total (ET), de un sistema puede


descomponerse en energía de masa (Em), energía cinética
(Ek), energía potencial (Ep), y energía interna (U), es decir,

ET = Em + Ek + Ep + U
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donde
Em = mc2
Ec = ½mv2

La energía potencial depende de los campos externos a los que está


sometido el sistema y viene dada por una función de la posición, y la
energía interna U que considera la energía de las partículas que
constituyen el sistema y sus interacciones a corta distancia.

En realidad, esta descomposición permite distinguir entre las formas


de energía 'mecánica' (Em, Ek y Ep) y una forma de energía
'termodinámica' (U) que tiene sentido para un sistema estadístico
constituido por un gran número de partículas.
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El cambio de energía total del sistema…

DE = DEc + DEp + DU

donde DEk y DEp representan el cambio de su energía externa, cinética


y potencial respectivamente, y DU representa el cambio de su energía
interna, dada por la energía cinética y potencial de las moléculas,
átomos y partículas subatómicas que constituyen el sistema.
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Energía interna

La energía interna de un sistema, U, tiene la forma de energía cinética y


potencial de las moléculas, átomos y partículas subatómicas que
constituyen el sistema, es decir,

U = Ec int + Ep int

donde la energía cinética interna es la suma de la energía cinética de


todas las partículas del sistema.

y la energía potencial interna es la suma de la energía potencial debida


a la interacción de todas las partículas entre si.
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Medida de la energía

Sólo las diferencias de energía, en vez de los valores absolutos de


energía, tienen significación física, tanto a nivel atómico como en
sistemas macroscópicos. Convencionalmente se adopta algún
estado particular de un sistema como estado de referencia, la
energía del cual se asigna arbitrariamente a cero. La energía de un
sistema en cualquier otro estado, relativa a la energía del sistema
en el estado de referencia, se llama la energía termodinámica del
sistema en ese estado y se denota por el símbolo U.
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Primera ley de la termodinámica

Para un sistema cerrado (de masa constante) la primera ley de la


termodinámica se expresa matemáticamente por medio de:
DET = Q - W

donde DET es el cambio total de energía del sistema, Q es el calor


agregado al sistema y W el trabajo realizado por el sistema.

La primera ley de la termodinámica expresa que el cambio total de


energía de un sistema cerrado es igual al calor transferido al
sistema, menos el trabajo efectuado por el sistema.
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Si se expande DET en la expresión de la primera ley, se obtiene la


ecuación
DEc + DEp + DU = Q - W

En el caso frecuente donde las energías potencial y cinética (energía


externa) del sistema no cambian, esta ecuación se convierte en:
DU = Q - W

o, en forma diferencial,
dU = dQ - dW
y todo el intercambio de energía con el entorno sirve para cambiar
sólo la energía interna.
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Formas de intercambio de energía sistema-entorno

Para sistemas cerrados, el intercambio de energía sistema-entorno


sólo puede ocurrir en dos formas: calor y trabajo.
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Trabajo

El trabajo en termodinámica siempre representa un intercambio de


energía entre un sistema y su entorno.

Cuando un sistema sufre una transformación, este puede provocar


cambios en su entorno.

Si los cambios implican el desplazamiento (variación) de las fuerzas


que ejerce el entorno sobre el sistema, o más precisamente sobre la
frontera entre el sistema y el entorno, entonces ha habido producción
de trabajo.
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Dependiendo del origen físico de las fuerzas aplicadas al sistema se


distinguen diferentes formas de trabajo realizado.

El trabajo tiene dimensiones de energía y representa un intercambio


de energía entre el sistema y su entorno.

Por convención se considera que el trabajo realizado por el sistema


es positivo y el trabajo efectuado sobre el sistema es negativo.
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Calor

El calor, al igual que el trabajo, se considera en termodinámica como


energía en tránsito a través de la frontera que separa a un sistema de
su entorno.

Sin embargo, a diferencia del trabajo, la transferencia de calor se


origina por una diferencia de temperatura entre el sistema y su entorno
y el simple contacto es el único requisito para que el calor sea
transferido por conducción.
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No se considera el calor que se almacena en un sistema.


Cuando se le agrega energía en forma de calor a un sistema
se almacena como energía cinética y potencial de las
partículas microscópicas que lo integran. Las unidades de calor
son las de trabajo y energía.

La convención de signos utilizada para una cantidad de calor Q


es opuesta a la que se utiliza para el trabajo.

El calor añadido a un sistema se da con un número positivo, en


tanto que el calor extraído de un sistema se da con un número
negativo.
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Capacidad Calorífica y calor específico

La capacidad calorífica, C, de una muestra particular de una sustancia


se define como la cantidad de calor necesario para elevar la
temperatura de esa muestra en un grado centígrado.
Q = C T

El calor específico c de una sustancia es la capacidad calorífica por


unidad de masa.

C Q
c 
m mT

El calor específico molar de una sustancia es la capacidad


calorífica por mol.
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ejemplo
La energía requerida para aumentar la temperatura de 0,50 kg de agua
en 3°C es:
Q = mcT = (0,5)(4186)(3) = 6,28 x 103 J.
Donde c = 4186 J/kg °C
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Calores específicos de algunas sustancias a 25°C y presión


atmosférica
Calor específico

Sustancia J/kg °C Cal/g °C

Sólidos elementales

Aluminio 900 0.215


Berilio 1830 0.436
Cadmio 230 0.055
Cobre 387 0.0924
Germanio 322 0.077
Oro 129 0.0308
Hierro 448 0.107
Plomo 128 0.0305
Silicio 703 0.168
Plata 234 0.056

Otros sólidos

Latón 380 0.092


Vidrio 837 0.200
Hielo (-5°C) 2090 0.50
Mármol 860 0.21
Madera 1700 0.41

Líquidos

Alcohol (etílico) 2400 0.58


Mercurio 140 0.033
Agua (15°C) 4186 1.00

Gas

Vapor (100°C) 2010 0.48


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Calorimetría
Para medir el calor específico de una sustancia se calienta la muestra y
se sumerge en una cantidad conocida de agua. Se mide la temperatura
final y con estos datos se puede calcular el calor específico.

antes Qfrio = –Qcaliente


mx después mwcw(Tf – Tw) = – mxcx(Tf – Tx)
Tx

mwcw T f - Tw 
cx 
Tf
mx Tx - T f 
mw
Tw< Tx
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Ejemplo

Un lingote metálico de 0.050 kg se calienta hasta 200°C y a continuación se


introduce en un vaso de laboratorio que contiene 0.4 kg de agua inicialmente a
20°C. si la temperatura de equilibrio final del sistema mezclado es de 22.4 °C,
encuentre el calor específico del metal. Ceagua= 4186 J/Kg°C

mwcw T f - Tw 
cx  =(0.4)(4186)(22.4 – 20)/((0.050)(200 – 22.4)) = 452.54 J/Kg°C
mx Tx - T f 
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Calor latente
Los cambios de sólido a líquido, de líquido a gas y los opuestos, se llaman
cambios de fase.
La energía térmica necesaria para cambiar de fase una masa m de una sustancia
pura es
Q = mL
Donde L es el calor latente de la sustancia.
Existen dos tipos de calor latente:
Lf – calor latente de fusión
Lv – calor latente de vaporización
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Algunos calores latentes

Sustancia Punto de fusión Calor latente Punto de Calor Latente


(°C) de fusión (J/kg) ebullición de
vaporización

Helio -269.65 5.23x105 -268.93 2.09x104


Nitrógeno -209.97 2.55x104 -195.81 2.01x105
Oxígeno -218.79 1.38x104 -182.97 2.13x105
Alcohol etílico -114 1.04x105 78 8.54x105
Agua 0.00 3.33x105 100.00 2.26x106
Azufre 119 3.81x104 444.60 3.26x105
Plomo 327.3 2.45x104 1750 8.70x105
Aluminio 660 3.97x105 2450 1.14x107
Plata 960.80 8.82x104 2193 2.33x106
Oro 1063.00 6.44x104 2660 1.58x106
Cobre 1083 1.34x105 1187 5.06x106
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¡Gracias!

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