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BOGOTÁ D.C.
2020
Guía 3. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Propósito de la guía
Material de estudio
Básico
Nota: Recuerde que, para acceder a las bases de datos como E-libro, E-brary,
EBSCO, entre otras, debe:
Si tiene alguna duda sobre cómo ingresar a las bases de datos de la Universidad,
revise el siguiente video: http://goo.gl/6WP5sM
Complementario
Ballou, R. (2004). Logística. 5th ed. México. Disponible en la base de datos de
Pearson Educación.
Render, B., Stair, R., y Hanna, M. (2012) Métodos cuantitativos para los negocios.
Editorial Pearson.
Rodríguez, M. (2007). Procesos de trabajo Teoría y casos prácticos. 1st ed. Pearson
Educación.
Rojas, M., Pérez, J., y Jiménez, L. (2014). Logística inversa y verde. 1st ed. Bogotá́ ,
D.C.: Ediciones de la U.
Nota: Recuerde que, para acceder a las bases de datos como E-libro, E-brary,
EBSCO, entre otras, debe:
Si tiene alguna duda sobre cómo ingresar a las bases de datos de la Universidad,
revise el siguiente video: http://goo.gl/6WP5sM
ACTIVIDADES
Producto
Desarrollo de ejercicios en la plataforma de Pearson sobre todos los temas:
administración de inventarios, planeación agregada, planeación de requerimientos de
materiales y mantenimiento y confiabilidad.
Instrucciones
Producto
Documento de Word con Informe de solución de los ejercicios aplicados
Instrucciones
Ejercicio 1
Bajo el diseño K1, hay una probabilidad de 0.80 de que 90 de cada 100
emparedados sean no defectuosos, y una probabilidad de 0.20 de que 70 de
cada 100 sean no defectuosos.
Con el diseño K2, hay una probabilidad de 0.85 de que 90 de cada 100
emparedados sean no defectuosos, y una probabilidad de 0.15 de que 75 de
cada 100 sean no defectuosos.
Bajo el diseño K3, hay una probabilidad de 0.90 de que 95 de cada 100
emparedados sean no defectuosos, y una probabilidad de 0.10 de que 80 de
cada 100 sean no defectuosos.
1.2 Respondan: ¿Cuál es el nivel de ganancia esperado para el diseño que alcanza
el máximo nivel de ganancias esperadas durante 300 días?
Ejercicio 2
Un restaurante tiene los siguientes artículos en inventario, para los cuales hace
pedidos semanales:
Artículo en #
inventario $Valor/caja ordenado/semana
Cola de
langosta 245 3
Pasta 23 12
Sal 3 2
Servilletas 12 2
Salsa de
tomate 23 11
Papas fritas 43 32
Pimienta 3 3
Ajo en polvo 11 3
Bolsas para
basura 12 3
Manteles 32 5
Filetes de
pescado 143 10
Costillas
para asado 166 6
Aceite 28 2
Lechuga
(bolsa) 35 24
Pollos 75 14
Libreta de
pedidos 12 2
Huevos(caja) 22 7
Tocino 56 5
Azúcar 4 2
Demanda
Mes (pares)
Enero 300
Febrero 550
Marzo 900
Abril 1500
Mayo 2500
Junio 3000
Julio 1400
Agosto 1000
Septiembre 600
Octubre 400
Noviembre 700
Diciembre 1800
Demanda
Mes (pares)
Enero 300
Febrero 550
Marzo 900
Abril 1500
Mayo 2500
Junio 3000
Julio 1400
Agosto 1000
Septiembre 600
Octubre 400
Noviembre 700
Diciembre 1800
La tasa de producción normal que es 1000 pares por mes. La BOM, inventario actual
y tiempo de proceso (en meses) para los patines en línea se muestra a continuación:
Marco de
Ruedas (4) Soportes (4) Hebillas (3)
ruedas (1)
Ensamble de
rueda 100 2
Ruedas 1500 1
Soportes 3000 1
Hebillas 5000 1
3.2 Siga estos pasos:
Ejercicio 4
Una cadena de farmacias decide estudiar el caso de la pasta dental para determinar
si una mejora en el sistema de administración de inventarios de este producto sirve
como modelo para los otros productos. La demanda de pasta dental en el año fue
la siguiente:
Mes Demanda
1 3025
2 2950
3 3100
4 3050
5 2975
6 2900
Ejercicio 5
Semanas
Producto
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Requerimientos brutos
X Recepciones programadas
Inventario proyectado
Requerimientos netos
Recepciones de orden
planeadas
Liberaciones de órdenes
planeadas
Requerimientos brutos
Recepciones programadas
Inventario proyectado
A Requerimientos netos
Recepciones de orden
planeadas
Liberaciones de órdenes
planeadas
Requerimientos brutos
Recepciones programadas
Inventario proyectado
B Requerimientos netos
Recepciones de orden
planeadas
Liberaciones de órdenes
planeadas
Requerimientos brutos
Recepciones programadas
C
Inventario proyectado
Requerimientos netos
Recepciones de orden
planeadas
Liberaciones de órdenes
planeadas
Requerimientos brutos
Recepciones programadas
Inventario proyectado
D Requerimientos netos
Recepciones de orden
planeadas
Liberaciones de órdenes
planeadas
Ejercicio 6
El documento escrito debe ser enviado a través del botón de actividades del aula
virtual en la fecha establecida.