SEGMENTACION DEL MERCADO

La dimensión para nuestro proyecto será la provincia de Arequipa, que consta según INEI de
1193.6 habitantes. A continuación, presentaremos los datos necesarios para determinar a qué
sector de la población enfocaremos nuestro servicio.

PROVINCIA POBLACION HOMBRES MUJERES

AREQUIPA 1193.6 595.2 598.4

SEGEMENTOS DE EDAD
PROVINCI POBLACION 00-05 06-12 13-17 18-24 25- 40-55 56-+
A 39
AREQUIPA 1193.6 119.4 131.3 95.5 143.2 298. 226.8 179.00
4

Nuestro proyecto va enfocado a las personas que se encuentran entre las edades de 18 años
hasta 55 años, prestando mayor atención a los jóvenes estudiantes de universidades e
institutos. Este sector representa el 56% de la población total.

Estructura socioeconómica APEIM (% horizontal)

PROVINCIA POBLACION AB C D E
(MILES DE
PERSONAS)
AREQUIPA 1193.6 16.2 38.4 32.2 13.2
 Sector económico

Los niveles socioeconómicos al que estamos enfocados son las clases A,B Y C. Según la
información del CPI las clases A y B hacen un total de 193 300 habitantes y la clase C integra
458 342 habitantes.

 CLIENTES POTENCIALES

Nuestros clientes potenciales lo conforman los estudiantes de universidades e institutos que

no cuentan con demasiado tiempo para tomar alimentos o simplemente desean satisfacer un
antojo.

 VENTAJA COMPETITIVA DEL PROYECTO

Adoptaremos como estrategia competitiva la diferenciación de nuestra marca, implementando

medidas innovadoras que nos permitirán captar de manera sobresaliente la atención de
nuestro público objetivo, con el fin de fidelizarlos y volvernos la cadena de comida rápida de su
preferencia

 Personal especializado en la preparación de variedades de sándwiches

 Con el tiempo lograr una amplia variación de productos
 Instalaciones atractivas
 Precios en función a costos
 Un sistema de distribución eficiente que nos permitirá acercarnos a los puntos con
mayor demanda
 Tener un buen plan de marketing y para ello es preciso comprender como se construye
el valor de un producto o servicio en la mente de un cliente potencial.

ANALISIS DE LOS COMPETIDORES

En nuestra localidad poseemos competidores directos, esto se debe gracias a que en los años
este tipo de negocio fue tomando un mayor protagonismo y tuvo un gran impacto de
aceptación por parte de los habitantes.

ITEM COMPETIDORES IMPORTANCIA

1 Atrackon Footruck 1
2 VOCHELI FOOD TRUCK 2
3 Sanguchoches Food Truck 3
4 Achorao Food Truck 4

A continuación, expondremos lo que consideramos las principales características de nuestra

competencia.

 Poseen una ubicación céntrica

 Presentan amplia variedad de productos
 Fidelización de sus clientes
 Atención agradable y especializada
 Personal adecuado y especializado
SEGMENTACION DEL MERCADO

CRITERIO CLASIFICACION SEGÚN ESPECIFICACIONES

GEOGRAFICAS PROVINCIA DE AREQUIPA SIERRA
SOCIOECONOMICAS NIVEL SOCIOECONOMICO A, B Y C
DEMOGRAFICAS EDAD DE 16 HASTA 55 AÑOS
SEXO MASCULINO, FEMENINO, NO
BINARIO

PUBLICIDAD

 Llevaremos a cabo campañas agresivas de marketing por medio de las redes sociales,
para posicionar nuestra marca de manera más rápida en nuestra localidad.
 Mandaremos a hacer volantes, con los datos de nuestro centro de comida rápida y su
ubicación, el cual repartiremos casa por casa, para que así llegue la información a
todas las familias de la zona.
 Por inauguración lanzaremos ofertas atractivas para acercar a los clientes y
asegurarnos una gran acogida por parte del público.