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Know Know!

Eventos en Republica Dominicana


Normas de cortesia.
La presentacion y el
saludo
-La cultura
-Musica
-Arte y gastronomia

-La etiqueta y
protocolo

-El protocolo en la
mesa

Lugares turisticos
- y tipo de turismo

-Eventos Dominicanos

Organización de grupos y
eventos
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Universidad Abierta Para Adultos

Asignatura:
Organización de Grupos y Eventos

Tema:
Eventos en República Dominicana

Participantes:
Dinanjelin Gutiérrez González

Yerelyn Lantigua Rodriguez

Matrículas:
1-15-2037

13-3921

Facilitadora:
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Yaquelyn Reyes

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Índice
Introducción……………………………………………………………………….…..04

Objetivo general y específicos……………………………………………………...05

La cultura dominicana……….………………………………………………………06

Turismo musical e Importancia a nivel mundial…………………...……….…..…06

Arte y gastronomía…………………………………………………………….……..09

La  etiqueta y  protocolo…………………………………………………………..…10

El protocolo en la mesa……………………………………………………...………12

El protocolo en los eventos………………………………………………………….14

Normas de cortesía: La presentación y el saludo…………………………..…….15

Lugares turísticos y tipos de turismo que………………………………………....16

Eventos que se desarrollan en Rep. Dom. ……………………………………….21

Montaje de mesas  tomando en cuenta las normas protocolarias de cada


país………………………………………………..………………………………...…26

Conclusión……………………………………………………………………….……28

Bibliografía……………………………………………………………………….……29
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Introducción

Los eventos son conocidos como un suceso o acontecimiento ya planificado y


organizado con anterioridad, por ejemplo: como una graduación, una fiesta de
cumpleaños, una boda, una exposición, un congreso, entre otros.

En el siguiente trabajo se presenta una revista sobre los eventos en República


Dominicana, en la cual se abarcan diversos temas, tales como: los tipo de
eventos que se desarrollan, importancia de estos eventos en el desarrollo del
turismo, la cultura, música, arte y gastronomía, la  etiqueta y  protocolo, las
normas de cortesía: La presentación y el saludo, los lugares turísticos y tipo de
turismo, el protocolo en la mesa y en los eventos, entre otros.
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Objetivo General
Dar a conocer los eventos que se desarrollan en la República Dominicana.

Objetivos Específicos
 Identificar los diferentes atractivos turísticos que posee la República
Dominicana.
 Analizar la importancia del arte y la gastronomía dominicana.
 Explicar las normas de cortesía.
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La cultura Dominicana
Identidad cultural es un conjunto de valores, orgullo, tradiciones,
símbolo, creencias y modos de comportamientos que funcionan
como elementos dentro de un grupo social y que actú an para que
los individuos que lo forman puedan fundamentar su sentimiento
de pertenencia que hacen parte a la diversidad al interior de las
mismas en respuesta a los intereses, có digos, normas y rituales que
comparten dichos grupos dentro de la cultura dominante.

La mayoría de los dominicanos


tratamos el tema de la cultura,
existen expresiones y grupos
culturales, pocas veces
analizamos lo que es y
representa nuestra cultura.

Existen diferentes formar de


explicar la cultura, si decimos
que es un conjunto de
estructuras sociales y
manifestaciones artísticas,
religiosas e intelectuales, que
definen a un grupo, una
sociedad o un pueblo, es
correcta.
Cultura es todo complejo
que incluye el conocimiento, el
arte, las creencias, la ley,
la moral, las costumbres y todos
los há bitos y
habilidades adquiridos por el
hombre no só lo en la familia,
sino también al ser parte de una
sociedad.
La cultura de la Repú blica Dominicana en cuanto a su pueblo y costumbres se nutre de la mezcla de
raíces españ olas, africanas y tainas. La Repú blica Dominicana fue la primera colonia españ ola en el
Nuevo Mundo. Ciertas enfermedades traídas por los colonizadores españ oles que eran desconocidas
para los habitantes nativos prá cticamente eliminaron a la mayoría de los indígenas Taino de la isla;
por lo que los colonizadores a importar cantidades muy grandes de esclavos africanos para
reemplazar a los nativos. Luego de la liberació n haitiana de toda la isla, la esclavitud fue abolida y
negros libres (y aquellos con mezcla de razas) se diseminaron por toda las islas.
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Know!
¿Qué es turismo musical?

La mú sica es, segú n la definició n tradicional del


término, el arte de organizar sensible y
ló gicamente una combinació n coherente de
sonidos y silencios utilizando los principios
fundamentales.

Existen muchísimos conceptos y teorías de


diversos autores, pero para sintetizar se puede
decir que turismo musical es al tipo de visita que
conlleva la participació n en un espectá culo
musical, o visitar lugares que fueron fuentes de
inspiració n para algú n tipo de mú sica, letra o
intérprete, sin fines de lucro y con las ansias de
expandir los horizontes culturales.

Importancia a nivel mundial


Como lo mencioné ya existen a nivel
mundial diversas manifestaciones de
este tipo de turismo, cuyo aporte no
ha sido solo econó mico sino
principalmente cultural, ya que no
solo logra establecer un nuevo
método de culturizació n a la
comunidad en la que se establezca,
sino ademá s un nuevo atractivo
turístico a visitar de la misma.
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Sabor Dominicano

La mú sica de la Repú blica Dominicana se


refiere a las manifestaciones musicales
populares, tradicionales o folcló ricas de
la Repú blica Dominicana orientadas a la
descripció n de los dominicanos, su cará cter,
cultura y costumbres. Posee rasgos propios
bien definidos, así como una clara influencia
externa — en primer lugar de la mú sica
españ ola y africana en los
aspectos rítmicos, tonales y armó nicos

Know!
Arte y Gastronomia
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Las obras má s conocidas en Historia el arte son piezas centenarias


que intentan sobrevivir eternamente. Por eso a mí me fascina el
arte efímero, que nacen ya con una cuenta atrá s, como
estas fascinantes frutas y verduras talladas. Afortunadamente la
tecnología nos permite disfrutar de su belleza aunque ya hayan
desaparecido.

A pesar de que me atrae


cualquier relació n entre
arte y gastronomía, soy
algo escéptica con
la decoració n creativa con
comida.

La línea que separa lo


artístico de lo hortera es
muy fina, y el tallado de
vegetales roza el
viejunismo peligrosamente.

Pero no es el caso del


trabajo de Gaku, una artista
japonesa con una increíble
habilidad manejando las
cuchillas.
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Etiqueta y protocolo
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¿Has ido a una cena y no sabías distinguir entre los diferentes


tenedores y copas? ¿Quieres, por el contrario, organizar tu propia
comida e impresionar a tus comensales? ¿Cómo sentar a tus
invitados? ¿Cómo debes actuar si te invitan a una cena importante?
¿Cómo servir el vino? ¿Y si estás en un restaurante en Tailandia?
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Etiqueta y protocolo

En las entidades públicas,


privadas y organizaciones no
gubernamentales existe cada
vez mayor demanda de
aplicación del protocolo, como
eje principal de la actividad
humana y relacional, con
usuarios, proveedores,
colaboradores, entre otros, todo
ello, unido a la mayor vitalidad y
dinamismo de la sociedad en
general, lo cual hace necesario
el desarrollo de un elemento
fundamental en las relaciones
hacia dentro y hacia fuera de la
propia organización, como es
la "Imagen Institucional".

Por este motivo, reconocen la


El protocolo en la mesa importancia que tiene el
protocolo para el fortalecimiento
¿Conoces el protocolo que hay que tener en la mesa? de su imagen corporativa, tanto
así, que ya no lo consideran
El protocolo y el comportamiento en la mesa son simple moda de la sociedad
esenciales en la elegancia, siempre hay que conocer los moderna, como en épocas
El lenguaje
puntos claves de
paraloshacer
cubiertos
de una cena un evento pasadas, sino que lo han
inolvidable. convertido en una herramienta
de mercadeo, como parte de la
La posición del cuchillo y el tenedor sobre el plato estrategias de comunicación,
durante y después de la comida puede ayudar al comercial y de marketing, y han
comensal a comunicar al camarero o anfitrión si hemos empezado a comprender el
significado que tienen los actos
finalizado o si nos ha gustado el plato. De esta forma
que realizan y el beneficio que
podemos expresar: de ellos se obtienen para lograr
sus objetivos: Fidelidad,
Que no hemos terminado pero estamos haciendo una
presencia, imagen, posición;
pausa: Para ello, colocamos el cuchillo y el tenedor objetivos que al lograrlos hay
sobre el plato en forma de V invertida, sin tocarse. que mantenerlos y en ese
empeño debe estar
Que hemos terminado el primer plato y estamos listos comprometida toda la
para el siguiente: Formamos una cruz en forma de + con organización, desde la base
el tenedor en vertical y el cuchillo en horizontal. hasta la alta dirección.
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Distribución de los comensales alrededor de la mesa
Por norma general, el anfitrión suele sentarse presidiendo la mesa. Ese lugar es
el que marca el sentido de orden de servido y retirada de platos, siempre
partiendo desde su izquierda.

Para crear una distribución más homogénea alrededor de la mesa y evitar que
ningún comensal se sienta desplazado, es recomendable intentar que las
parejas no se sienten juntas y mezclar a hombres y mujeres. Cuando hay niños,
es preferible que estos se sienten al lado de al menos uno de sus padres.

Comportamiento de los comensales en la mesa


El respeto, la educación y el sentido común es básico en cualquier tipo de
comida o cena. Si bien las comidas formales e informales pueden tener ciertos
matices protocolarios que las diferencien, destacamos algunas normas de
comportamiento sobre la mesa que no debemos olvidar:

El babero para los bebés. Un adulto debe dejar la servilleta sobre la mesa o
colocarla sobre la pierna o regazo.

En cenas familiares o con amigos es más común apoyar los codos sobre la
mesa o sentarnos de forma más desgarbada. Sin embargo, si no conocemos a
los demás comensales o anfitrión y en cenas de etiqueta o fiestas, debemos
sentarnos con la espalda pegada al respaldo y los codos fuera de la mesa,
apoyando los antebrazos sobre ésta. Además, mantén los codos pegados al
cuerpo mientras comes para no molestar a quien está sentado a tu lado.

Si la comida está caliente, remuévela o espera para que se enfríe. Evita soplar.
En el caso de las bebidas, no sorbas haciendo ruido.

En España es muy común beber café con a cucharilla dentro una vez hemos
echado el azúcar. Intenta no hacerlo. Además de evitar sacarte un ojo al beber,
queda más fino si dejar reposar la cucharilla sobre el plato y bebes el café.

Sobra decir que debes comer con la boca cerrada y sin hacer ruido. Tampoco
hables con la boca llena. La comida suele ser siempre agradable a la vista
cuando está sobre el plato pero nunca dentro de tu boca.

Si se comparte la barra de pan, corta tu trozo con un cuchillo y no con la mano.


Mientras lo comes, trata de dejar caer las migas sobre el plato y no sobre la
mesa o el suelo. No lo utilices para limpiar el plato. Unta los propios alimentos
en su lugar.

Sirve agua o vino a los demás comensales que tengas más cercanos antes de
a ti mismo e intenta no tocar el vaso con la botella o la jarra. Si quien te pide la
jarra o botella de vino está lejos, no te levantes. Pide a alguien sentado entre
medias que lo pase por ti.

No eches sal a los platos con la mano. Si alguien te pide algún condimento,
pásaselo antes de usarlo tú mismo.
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El protocolo en los eventos

Todo acto se debe regir


por unas reglas de
protocolo para eventos
básicas. Te desvelamos
los principales detalles
para que seas el anfitrión
perfecto.

El protocolo es un conjunto de
reglas establecidas por norma o
por costumbre para ceremonias y
actos oficiales o solemnes.
Generalmente el protocolo más
estricto se aplica a actos de la
Corona, el Gobierno, las
Administraciones del Estado y las
Comunidades Autónomas. En
cambio, existe un código
reglamentario que sirve para
regular cualquier tipo de evento
(social, empresarial, deportivo…).

Aunque la tipología del evento marcará en gran medida el protocolo a seguir, existen
una serie de consideraciones que son comunes a todo tipo de actos. Para comenzar
hay que tener en cuenta que cualquier evento se divide en tres fases: la organización
previa al acto, el evento en sí mismo y el post-acto. Cada una de estas partes tendrá
sus propias particularidades que especificamos a continuación.
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Normas de cortesía
La presentación y el saludo
Las presentaciones son una
forma de darse a conocer dos o
más personas.

El saludo a otra
persona debe
guardar una
cierta
formalidad y no
debe ser
demasiado
afectuoso, si es
la primera vez que la vemos.
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Lugares turisticos de Republica Know!
Dominicana
Este es un país rico en lugares turísticos, destacando sobre todo el
ámbito natural, pues aquí encontrarás las mejores playas, ríos y
reservas naturales que alguna vez pudiste imaginar. 

Zona Colonial
Declarada como Patrimonio de la Humanidad
por la UNESCO- (capital de R.D.) es como
dar un paseo en el pasado, por aquella área
más antigua de este país. Aquí podrás apreciar
de una increíble arquitectura colonial que se
remonta al 1510. Un lugar histórico que te
revelará los datos más relevantes del pasado
de esta nación.

Salto el Limón
Una impresionante cascada de agua cristalina que desemboca en
una piscina natural. El salto el limón está ubicado en un bosque
tropical en la península de Samaná.
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Cayo Levantado
Es una pequeña y hermosa isla ubicada en la Bahía de Samaná.

Pico Duarte

Impresionante
elevación montañosa
situado en la Cordillera
central. Las excursiones
al Pico Duarte
(preferiblemente en el
mes de Enero) es una
actividad que no te
puedes perder.

Isla Saona

Uno de los tour más


populares en R.D. es el
tour que tiene como
destino la famosa Isla
Saona. Está situada en
las costas de la
provincia La
Altagracia y también
forma parte del Parque
Nacional del Este.
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Know!

Las Terrenas de
Samaná

Paraíso terrenal!

Cabarete
Es una localidad
turística de la provincia
de Puerto Plata. El
turismo que abunda
aquí adornado por
hermosas playas hacen
de este lugar el paraíso
de tus vacaciones. Este
lugar es ideal para los
amantes de kitesurf.
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Know!

Los 27 charcos de Damajagua

Este increíble espectáculo


de la naturaleza hace de
este lugar uno de los más
frecuentados -por tours-
en el año y es que colinas
onduladas de la cordillera
central se ha convertido
en una atracción súper
divertida en la que
muchas personas -turistas
u oriundos- quieren
participar.

Laguna Dudú
”Es una laguna de más de 700 metros cuadrados, de color
azul turquesa y agua bien fría y con la forma de un cráter”.

El Teleférico de Puerto Plata


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Aquí podemos disfrutar de cúspide de la montaña Isabel de
Torres, donde Cristo Redentor espera con los brazos abiertos.
Ideal para aquellos aventureros que gustan de disfrutar de vistas
aéreas.

Cap Cana
Es un paraíso tropical ubicado en
el extremo oriental de la República
Dominicana, frente al solAunque
naciente,la feria del Mango
donde el Mar Caribe seno une es al meramente un
Atlántico. festival, se incluyó en este
listado, pues realizan
actividades parecidas a las
que se hacen en los
Eventos gastronómicos
festivales, tales como
realizados en República
exposiciones, platos y
Dominicana degustaciones; exhibiciones
y ventas; equipos y
Feria del mango maquinarias; tecnologías;
giras a plantaciones;
conferencias y charlas;
concursos y mesas de
negocios.

El objetivo principal de la
feria es promover el mango
dominicano, destacando su
valor social, económico y
cultural para la ciudad de
Baní y la República
Dominicana.

En la República Dominicana
cuando se habla de mango
se piensa automáticamente
en Baní. Y es que Baní es
una ciudad localizada en el
sur de la República
Dominicana y es la capital
de la provincia Peravia.
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Know!

Taste Santo Domingo


. iniciar, tenemos el Taste Santo Domingo: un encuentro
Para
internacional de gastronomía en Santo Domingo, donde se
unen  talentos, conocimiento, nacen tendencias, se
Hostelerianuevos
presentan Food Fest
productos y servicios de empresas del
sector de alimentos y bebidas.

Taste Santo Domingo inicia con su primera edición en


octubre del 2009, y es organizado por Creato, empresa
fundadora. El evento cuenta con la colaboración y auspicio
de las principales escuelas, organizaciones, empresas,
instituciones que conforman el ámbito gastronómico de la
República Dominicana.

Bajo el eslogan “La gastronomía hecha evento”, del 14 al 16


de octubre del pasado año se celebró la séptima versión de
Taste Santo Domingo, con el auspicio del Ministerio de
BarcelódeBávaro
Turismo y con la participación la AsociaciónCulinary
Europea de Week
Cámaras de Comercio.

Este festival se realiza con


el objetivo de posicionar la
gastronomía dominicana
como un atractivo para el
mercado turístico
internacional. 

El Culinary Week Dominican


Flavours es organizado por
el Complejo Barceló Bávaro
Beach Resort y el pasado
año fue celebrado en los
hoteles Barceló Bávaro
Beach Adults Only y Barceló
Bávaro Palace Deluxe.

La actividad se celebró el
año pasado del 15 al 22 de
noviembre. La página que
ofrece los detalles del
evento: Punta Cana Bávaro
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Eventos Culturales en República Dominicana


Carnaval
El Carnaval Dominicano es una de las
Dominicano
tradiciones más coloridas y celebraciones más
alegres de la República Dominicana. En el
mismo participa todo el pueblo, que se lanza
a las calles a disfrutar, compartir y celebrar
con alegría.

Su mayor intensidad ocurre a finales del mes


de febrero en su último fin de semana,
aunque dependiendo de la región, se celebra
todos los fines de semana del mes de febrero
e incluso hasta inicios de marzo. Existen otras
fechas particulares en las que algunas
poblaciones

celebran carnavales aislados, pero con la


misma creatividad y entusiasmo mostrado en
febrero por toda la nación.
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Fiestas Patronales

El origen de las fiestas patronales hay que ubicarlo con la llegada de los españoles. Estos, al poblar
los lugares donde se asentaban, lo bautizaban con el nombre de una virgen o de un santo patrón.
Esto lo hacían de acuerdo al santoral católico de la época que ha seguido siendo hasta nuestros
días. 

Al ser nuestro país naturalmente devoto a la religión católica, las Fiestas Patronales se comienzan
a celebrar el día que está marcado en el calendario de la iglesia católica en el cual se conmemora
la festividad religiosa del santo bajo cuya advocación fue fundado el lugar. Las festividades duran
aproximadamente 9 días, haciendo un novenario al Santo, se llevan a cabo muchas actividades
regidas bajo las tradiciones y costumbres del lugar.
Originalmente, fueron fiestas fundamentalmente religiosas, luego se le agregaron elementos
folklóricos, sociales, festivos, deportivos y culturales. Estas fiestas han sido deformadas en muchos
lugares por la veracidad comercial.

Eventos Populares en República Dominicana


Festival
Presidente
El Festival
Presidente (anteriormente
conocido como Festival
Presidente de Música Latina)
es un evento de música
celebrado y patrocinado por la
cerveza Presidente. El evento
tiene una duración de tres días
consecutivos, generalmente
entre agosto y octubre,
teniendo lugar en el Estadio
Olímpico Félix
Sánchez en Santo
Domingo, República
Dominicana.
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Festival de Merengue y Ritmos Caribeños

El Ministerio de Turismo de la República


Dominicana organizará en Santo Domingo
entre el Festival del Merengue, que este año
contará con un espectacular cierre en la
capital dominicana y en Santiago de los
Caballeros.

Este año, el festival cuenta con la peculiaridad


de que el tendrá un cierre simultáneo en el
Parque Eugenio María de Hostos en el
malecón de Santo Domingo, en varias
avenidas de la zona Este de la capital, y en el
Monumento de la Restauración en Santiago
de los Caballeros (región Central del país).
Eventos corporativos en
Como cada año, durante estos cuatro días
republica dominicana
desfilarán las mejores orquestas de merengue
del país.

Seminario de Crecimiento Humano-Profesional de la PJU-


PUCMM

Cuyo objetivo es mostrar a los participantes que la clave del éxito en la


vida radica en el equilibrio entre el ser, la profesión y la espiritualidad, de
modo que, sustentados en estos tres pilares, puedan adquirir las
herramientas necesarias para convertirse en agentes multidisciplinarios
balanceados.

Semana del Internet República Dominicana

Encuentro de las organizaciones del ecosistema de Internet regional en


donde se compartirán experiencias, conocimientos y se tratarán temas
de actualidad y relevancia para el desarrollo de Internet en los aspectos
técnicos y de políticas
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Seminarios Caminos

Organización dedicada a la superación y crecimiento profesional y


personal a traves de programas y seminarios para ejecutivos,
empresarios y profesionales. También ofrecen seminarios
especializados para mejorar la calidad de vida de la familia entera,
incluyendo la pareja, los niños y adolescentes

Montaje de mesas  tomando en cuenta las normas protocolarias de


cada país

China
Una mesa china, tiene un
protocolo a seguir,
generalmente las mesas son
redondas, para permitir el
mismo acceso a todos los
comensales:

1- Por ejemplo los palillos son


utilizados en todas las comidas.

2- En el centro de la mesa se
sitúan todos los alimentos.
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3- Puede haber más de un plato principal que se toma con arroz.

4- Algunos alimentos se sirven en cuencos, que se llevan cerca de la boca para


comer.

5- Los huesos y semillas de frutas que no se comen se sitúan en un plato que


cada comensal tiene en la mesa para este fin, nunca vuelven al cuenco con
arroz.

Si vas a tomar unos tacos en México, ¡no se te ocurra pedir cuchillo y tenedor!
Algo que sí deberás hacer en Chile o Brasil, donde hasta las hamburguesas y
pizzas se comen con cubiertos.

¿Cuántas veces te han llamado la atención de pequeño por sorber la sopa?


Esto no te pasaría en Japón, país en el que consideran que cuanto más ruido
hagas al comer, más rica es la comida.  Además, suelen tomar la sopa
directamente desde el plato, sin cuchara, pues entienden que se disfruta
mucho más.

Por otro lado, en Etiopía, utilizar platos individuales se considera un


desperdicio. Todos comen del mismo plato y con la mano. El protocolo ante la
mesa en ese país sugiere que la carne sea lo último que se consuma.

En Inglaterra lo adecuado es poner encima de la mesa sólo la mano con la que


se come, mientras que la otra permanece en el regazo (algo que sin embargo
es de muy mala educación en Rusia, donde lo ideal es coger los cubiertos con
ambas manos). Hablando de cubiertos… debes saber que en Tailandia la única
misión de los tenedores es llevar la comida hacia la cuchara.

Por último, si estás comiendo en algún restaurante de Portugal y echas de


menos en la mesa la sal y la pimienta… ¡mejor no digas nada! Podrías ofender
al chef si las solicitas, interpretándose como que el plato está soso.
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Conclusión
Para finalizar con este trabajo, se puede decir que los eventos de República
Dominicana se caracterizan por ser muy dinámicos y coloridos. Dicho país
cuenta con una amplia gama de eventos que se realizan en diferentes meses
del año. Dentro de dichos eventos se puede mencionar el carnaval; un evento
cultural que caracteriza a los dominicanos, el festival presidente el cual es uno
de los más populares.

Obviamente, no se puede dejar de resaltar la gran cantidad de turistas que son


atraídos por estos eventos al país, los cuales generan un aumento en la
entrada de divisas a la República Dominicana.
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Bibliografía
http://enbocavinos.com/guia-completa-de-protocolo-en-la-mesa/

http://www.godominicanrepublic.com/es/events/proximos/

https://www.livio.com/directorio/arte-y-entretenimiento/espectaculos-festivales-
y-ferias/

https://digo.do/lugares-turisticos-de-republica-dominicana/

https://www.ar-hotels.com/blog/reglas-basicas-de-protocolo-a-seguir-en-un-
evento
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