CIENCIAS NATURALES

9NO DE BÁSICA
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA
MATERIA
Anatomía y fisiología del
Aparato Digestivo
1.Alimentación Y Nutrición

 ALIMENTACIÓN:
Proporcionar al
organismo alimentos

 NUTRICIÓN: transformar
e incorporar nutrientes a
las células
2. Etapas del proceso digestivo

Ingestión: Ingreso de alimentos → boca.

 Digestión: Química (enzimas) y Mecánica

 Absorción: paso de nutrientes

 Asimilación: para obtener energía

 Defecación:sustancias no digeridas son eliminadas

3. El aparato digestivo
Tubo digestivo

Cavidad bucal

 Esófago

 Estómago

 Intestino delgado

 Intestino Grueso
Ingestión.

 Boca: Puerta de entrada

al aparato digestivo.

Estructuras:

 Lengua

 Dientes

 Glándulas salivales
 Lengua

-Ayuda a la masticación

-Ayuda a la deglución

-Contiene receptores del gusto.

-Contribuye a la articulación del

lenguaje.
Lengua: Papilas gustativas

 Papilas filiformes:
(Estímulos: Táctil y térmico)

 Papilas fungiformes:
(Estímulos: Salado, dulce y
ácido)

Papilas caliciformes: Estímulos:

Amargo
Dientes
Corona → Encima de la encía

Raíz → Se alojan en alveólos

Cuello→ Estrechamiento

Esmalte→ tejido más duro

Cemento → Fija la raíz

Dentina → marfil → dureza

Glándulas
salivales  Parótidas:

 Submaxilares:

 Sublinguales:

 Saliva: Humedece alimentos

→Facilita deglución
El proceso de la
deglución

 Fase oral: La lengua comprime el

bolo contra paladar y lo empuja
hacia atrás.

 Fase faríngea: El paladar blando

cierra cavidad nasal. La epiglotis
desciende y cierra la tráquea
 Faringe

 Común a los aparatos digestivo y

respiratorio.

 Cerca de la faringe se sitúan las

amígdalas

 Comunica con: boca ,esófago, fosas

nasales, laringe y oído medio
 Esófago
 Tubo muscular de unos 30 cm que:
 Comunica la faringe con el estómago.
 Desciende por detrás de la tráquea
 Tiene dos esfínteres
Estómago

Se completa la digestión
mecánica y continúa la
digestión química

El bolo alimenticio se
transforma en quimo
Estómago: glándulas gástricas
 Células G: Producen gastrina (hormona que
estimula la secreción de HCl)
 Células parietales: Producen ácido clorhídrico.
 Células principales: Producen pepsinógeno.
 Células mucosas: Segregan mucosa protectora
Intestino delgado

 Función: - mayor parte de la

digestión enzimática, casi
toda la absorción.

- Duodeno: 25 cm

- Yeyuno: 2,5 m

- Íleon: 3,75 m
Intestino delgado: digestión
química
 Bilis y jugo pancreático se mezclan
con el quimo

 Las glándulas intestinales segregan

jugo intestinal
Hígado

 Glándula más grande del

organismo

 Peso 1,5 kg (sin sangre)

 Color rojo oscuro. Consistencia

blanda

 Hepatocitos: Producen la bilis

Hígado:
funciones
 Secreción de bilis

 Metabolismo de los glúcidos

 Metabolismo de los lípidos

 Metabolismo de proteínas

 Eliminación de fármacos, toxinas (alcohol)

 Síntesis de factores de coagulación