LAS TÉCNICAS EN LA VIDA COTIDIANA

Desde que nos levantamos de nuestra cama en las mañanas, realizamos

procedimientos para satisfacer necesidades. A veces dichos procedimientos son
tan rutinarios, que no nos damos cuenta que los hacemos, por ejemplo, cuando
nos damos una ducha o elaboramos un sándwich. Durante nuestra vida cotidiana,
debemos resolver situaciones que se nos presentan con diferentes acciones. En el
caso del sándwich, la situación a resolver, o necesidad, es el hambre que
sentimos. En el caso de darnos una ducha, es estar limpios.
El hombre es un ser que ha aprendido a resolver sus necesidades, por medio de
técnicas. Sin embargo, una técnica puede ser mejor que otra, esto es, las técnicas
pueden ir mejorando, esto en la medida que evolucionan los procedimientos o las
herramientas que nos ayudan a resolver la necesidad en cuestión. Podemos decir
por ejemplo que la técnica de elaboración de tortillas, ha cambiado de nuestros
antepasados a nuestros días; antes se hacían a mano (y aún se siguen haciendo)
y ahora se utiliza una máquina tortilladora.
A veces el mejoramiento de la técnica es en función del ahorro de esfuerzo,
tiempo y dinero, por eso decimos que la mejor técnica es la que puede ser más
eficiente para resolver un problema, entendiéndose por eficiencia, el ahorro de
recursos.
Para comprender como funciona la técnica, es necesario saber primero que es un
conjunto de procedimientos.
Veamos un ejemplo de procedimiento
“La elaboración de Hotcakes”
Paso 1. Reunir Ingredientes: 1 taza de Harina para Hotcakes, 1 huevo, 1
cucharada de mantequilla o aceite, 3/4 de taza de leche
Paso 2. Reunir los utensilios: Tazón, batidora o tenedor, cucharón, sartén, cuchara
o pala para voltear, plato para servir y estufa con gas.
Paso 3. En el tazón mezclar la Harina para Hotcakes, leche con el huevo, la
mantequilla derretida o aceite con el tenedor.
Paso 4. Calentar el sartén grande sobre fuego medio y añadir una cucharada de
mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, ladear el sartén para extenderla
uniformemente sobre la base.
Paso 5. Usando el cucharón, verter la masa en el sartén para formar los hotcakes
teniendo cuidado de no llenar demasiado el sartén. Cocinar alrededor de dos
minutos más, hasta que doren por el segundo lado
Paso 6. Servir en un plato
Los anteriores son los pasos que particularmente realizo para unos hotcakes,
quizá tu agregues otros ingredientes como vainilla, o alguna leche con sabor a
frutas o quizá omites la mantequilla, pero al final el resultado puede ser más o
menos el mismo. Si somos objetivos, el procedimiento puede no variar mucho y
depende de los gustos de la persona, de los utensilios, y de la pericia que hemos
ido adquiriendo conforme vamos perfeccionando nuestra técnica. Es decir, si es la
primera vez que haces Hotcakes, puede que se te quemen, pero poco a poco con
práctica te darás cuenta que te van quedando mejor. Ese es un ejemplo de la
naturaleza de perfectibilidad de las Técnicas.
Dicho lo anterior, ¿serías capas de describir procedimientos de actividades
cotidianas, como por ejemplo lavar el auto de papá, realizar una rutina de ejercicio
o planchar una prenda?
Características de la técnica

 Nace en la imaginación y luego se pone en práctica, muchas veces nace de

la prueba y el error.

 Se suele transmitir entre personas y se mejora con el tiempo y la práctica.

 Cada persona le imprime su sello personal.

Ejemplo: Elaboración de una servilleta cosida a mano con hilos de colores:

Cada alumna puede imaginarse como realizar el trabajo, y al ponerlo en práctica,
puede surgir el error de no hacerlo correctamente, sin embargo, la técnica usada
por la alumna y con la ayuda de la maestra, se deberá mejorar y hacer un trabajo
aceptable, el cual con la práctica, la técnica de elaboración se mejora, muchas
veces superando al maestro conforme a la creatividad del alumno.

Diferencia entre técnica y tecnología

A veces no se distingue entre técnica y tecnología, pero sí pueden diferenciarse:

La tecnología se basa en aportes científicos, en cambio la técnica por
experiencia social; La actividad tecnológica suele ser hecha por máquinas (aunque
no necesariamente) y la técnica es preferentemente manual;
La tecnología se suele poder explicar a través de textos o gráficos científicos, en
cambio la técnica es más empírica (la adquirida de la experiencia).

Por lo anteriormente comentado, se concluye lo siguiente:

La técnica es un conjunto de saberes prácticos o procedimientos para obtener el

resultado deseado.

La tecnología es un concepto amplio que abarca un conjunto de técnicas,

conocimientos y procesos, que sirven para el diseño y construcción de objetos
para satisfacer necesidades humanas. En la sociedad, la tecnología es
consecuencia de la ciencia y la ingeniería.

Muchas tecnologías actuales fueron originalmente técnicas. Por ejemplo, la

ganadería y la agricultura surgieron del ensayo (de la prueba y error). Luego se
fueron tecnificando a través de la ciencia, para llegar a ser tecnologías.

En el caso de la tecnología de Corte y Confección, también empezó por ser una

técnica, que, desde la prehistoria, el hombre fue trasformando su manera de
vestir (utilizaban hojas, pieles de animales, espinas de pescado para coserlas con
hilos hechos a base de plantas) hasta llegar a confeccionar prendas muy
modernas, con las mejores telas y diseños, ya que a la fecha existe maquinaría
que permite la elaboración de toda clase de prendas de vestir con el mínimo
esfuerzo humano.
- Los productos de la técnica en los contextos familiar y escolar: artefactos,
procesos y servicios.

Nuestro hogar es el primer lugar donde, sin darnos cuenta, se manifiesta la

presencia tecnológica; contamos con luz eléctrica, aparatos eléctricos, agua
potable, drenaje, utensilios y muebles que nos proporcionan comodidad.

Es posible que estos aparatos no representen la tecnología más avanzada, por

ejemplo: en nuestra casa podemos contar solo con una aguja e hilo o tener una
máquina de coser de un modelo atrasado, donde se utiliza una técnica mecánica
manual o de pedales para cubrir nuestras necesidades de vestir y en contraparte,
otra familia puede tener una máquina de modelo reciente que sea eléctrica, y con
todas sus funciones modernas, lo cual viene a facilitar el trabajo para poder
elaborar una prenda de vestir en el menor tiempo posible y de una calidad
inmejorable, es por eso que gracias a los adelantos de la tecnología, en el seno
familiar podemos gozar de muchos de sus beneficios, dando fe de del avance que
existe en la tecnología día a día.

Pero no solo en el hogar se manifiestan los usos y ventajas de un desarrollo

tecnológico, observa tu escuela y salón de clases y podrás darte cuenta que
poseen un gran número de objetos y servicios que hacen más confortable tu
estancia y que sin duda permiten un mejor aprovechamiento de tus clases, así
pues, en la escuela la tecnología se manifiesta con la presencia de sistemas
hidráulicos, sanitario y eléctrico, además de los objetos simples de uso cotidiano
para realizar las actividades escolares, como lápices, libros, cuadernos, gomas,
pizarrones, equipos y material de talleres y laboratorios, hasta aquellos de mayor
elaboración, como computadoras, microscopios, en fin una larga lista de aparatos
y herramientas que facilitan las labores de una escuela.

En la calle, la tecnología se hace palpable en las construcciones, postes de luz y

teléfono, antenas retransmisoras, los medios de transporte, semáforos, tiendas,
empresas, supermercados, bancos, hospitales, centros de recreo, entre muchos
otros satisfactores que no da la tecnología.

Cada objeto, técnica o proceso, han evolucionado desde su aparición hasta la

actualidad y seguirán mejorando en el futuro.

- Las técnicas en la vida cotidiana para la satisfacción de necesidades e intereses.

La ciencia y la tecnología han estado presentes en la vida del ser humano desde
su aparición hasta la actualidad.

Gracias a su inteligencia y creatividad el hombre no solo ha producido los objetos

y herramientas necesarias para satisfacer sus necesidades básicas de
alimentación, vivienda y vestido, sino también para transportarse, comunicarse,
divertirse, etc., de esta manera ha creado el conocimiento que se ha desarrollado
ampliamente en etapas de la historia como el Renacimiento y la Revolución
Industrial, hasta llegar a los procesos de producción que hoy se conocen y contar
con una serie de satisfactores nunca antes imaginados, como las máquinas
robotizadas controladas por computadoras.

- Las técnicas para la confección del vestido.

Para la confección de una prenda de vestir, es indispensable conocer las

diferentes técnicas que se utilizan para unir, bordar, dobladillar, como adornos,
terminados finos, etc., por lo cual es importante saber utilizar las técnicas de
cosido a mano o a máquina, aquí aprenderemos desde la técnica para ensartar
una aguja, así como las diversas puntadas que existen en la confección del
vestido e industria textil.

Ejemplo:
Recomendación: siempre se deberá utilizar una aguja adecuada al grueso de la
tela.
Técnica para ensartar una aguja

1.- Corta el hilo del tubo o carrete en sesgo. El largo de la hebra debe ser
aproximadamente de 45 cm.

2.- Ensarta la aguja por la parte del hilo que cortaste en sesgo.

Puntadas más comunes:

Para realizar las prácticas de algunas puntadas, es necesario traer algunos

materiales como agujas, hilos y algún pedazo de tela para proceder a la práctica
correspondiente, existen diversas puntadas utilizadas en la confección de una
prenda de vestir, y se utilizan para unir dos telas, poner adornos, hacer dobladillos,
hacer bordados, para que no se deshilache la tela, etc. Empezaremos por
mencionar dos puntadas básica:

Puntada Hilván: se aplica para unir dos telas de forma provisional, iniciando de
derecha a izquierda. Se realiza en diferentes tamaños con una puntada de remate
o nudo.

Cadeneta: se aplica en adornos, la puntada se inicia de derecha a izquierda. Haz

salir la mitad de la aguja, sujeta la otra mitad con el pulgar izquierdo, forma la
lazada y termina de sacar la aguja. Inserta nuevamente la aguja por donde salió y
repite los mismos pasos.
Complemente dando clic al siguiente video:

https://youtu.be/AYiNy_YKtR0