Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Asignatura: Biología.
Sustrato(enzima) Producto
→
necesitan muchas enzimas diferentes porque cada una solo cataliza una
2
Para poder explicar la especificidad enzima- Ilustración 1 - Enzimas
3
¿Sistema digestivo?
formas.
4
¿Cuáles son las enzimas actúan en el sistema digestivo?
Las enzimas digestivas son liberadas, o secretadas, por los órganos del
las proteínas.
descomponer grasas.
ARN.
5
ácido muy fuerte que se encuentra en el estómago y que sirve para
eliminar la parte de los alimentos que es útil; es decir, aquella parte que
Agua
Ácido clorhídrico
Por la presencia del ácido clorhídrico el pH toma un valor entre uno y dos.
6
La pepsina degrada las proteínas en subunidades menores; otras
como el agua.
La lipasa gástrica actúa sobre algunos lípidos, en esta etapa del sistema
7
Según[ CITATION Qui20 \l 2058 ]
que le lleguen)
8
Bibliografía
molecular - 2.5 Enzimas (2015 ed., págs. 104 - 106). Oxford, Inglaterra,
2020
conceptos-de-ciencias-de-la-vida-grados-6-8-en-espa
%C3%B1ol/section/11.17/
https://es.khanacademy.org/science/biology/energy-and-
enzymes/introduction-to-enzymes/a/enzymes-and-the-active-site
https://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Jugo_gastrico.htm
https://quizlet.com/95236646/anatomia-jugo-gastrico-intestino-delgado-
9
jugo-intestinal-intestino-grueso-produccion-de-la-heces-fecales-y-reflejo-
gastro-ileal-flash-cards/
10