INTRODUCCION A LA INGENIERIA

INDUSTRIAL

INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 1

PROCESOS

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PROCESOS Conjunto de actividades,
tareas, acciones que se
encuentran relacionadas
y ordenadas entre si, cuyo
objetivo es el de
transformar recursos,
bienes y/o servicios, para
conseguir un objetivo
determinado.

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ELEMENTOS DE UN PROCESO

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MANUFACTURA
Una manufactura es el
resultado de convertir
materias primas en un
producto elaborado por medio
de un proceso industrial.
De ese modo se obtienen los
bienes terminados, listos para
su venta o comercialización en
los distintos mercados.

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PROCESOS DE MANUFACTURA

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PROCESOS DE MANUFACTURA
Un proceso industrial o
proceso de fabricación
es el conjunto de
operaciones unitarias
necesarias para
modificar las
características de las
materias primas.​
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PROCESOS DE MANUFACTURA
Proceso de manufactura
engloba desde el diseño
inicial del producto hasta
el ensamblaje de sus
componentes.
 Abarca todas a las fases
de transformación para
dar forma a este para su
venta final.

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DIAGRAMA DE OPERACIÓN
DE PROCESO (DOP)

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DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO
(DOP)
Muestra la secuencia cronológica de todas las operaciones,
inspecciones, en un proceso de fabricación, tiempos permitidos
y materiales que se utilizan en un proceso de manufactura.
 Se detalla desde la llegada de la materia prima hasta el
empaquetado del producto terminado.
La gráfica muestra la entrada de todos los componentes y sub
ensambles al ensamble principal.
La gráfica del proceso operativo ofrece detalles de la
manufactura y del negocio con sólo echar un vistazo.
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INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 12
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INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 17
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INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 19
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INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 21
INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 22
INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 23
INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL 24
EJEMPLO

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 EJEMPLO
Desagüe Crudo
*

600’ 1 Captar y recolectar el desagüe crudo

300’ 2 Pre separar los flotantes

Flotantes sólidos

300’ 3 Separar los flotantes y residuos sólidos

Residuos y restos sólidos

21600’ 4 Sedimentar los lodos formados

RESUMEN
14400’ 5 Recircular el sobrenadante primario
Lodo primario EVENTO NUMERO TIEMPO
Operaciones 7 51,960 min
14400’ 6 Recircular el sobrenadante secundario
Lodo secundario Inspecciones 1 360 min
Lecho de secado

360’ 7 Filtrar biológicamente e inspeccionar

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EJEMPLO (*)

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EJEMPLO (*)

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ACTIVIDAD A DESARROLLAR
Realizar un diagrama de operaciones de proceso propuesto hecho a
mano en una hoja cuadriculada A4, donde muestre la secuencia
cronológica de operaciones, inspecciones y actividades combinadas
de un proceso productivo o de manufactura.
El diagrama deberá de tener todos los componentes explicados, el
cual se tomara una foto y la foto será enviada en formato pdf.
Enviar a foto al aula virtual en formato pdf.

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