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Pontificia Universidad Javeriana

Facultad de Ciencias: Departamento de Física 2020


Laboratorio G:4869 HO
Espacio académico
Fluidos y Termodinámica

Nombre de la práctica

Laboratorio de calorimetría

Motivación
El presente escrito tiene como fin orientarlos en la realización de tareas inmersas en el laboratorio
de la clase de Fluidos y Termodinámica, para lo cual se sugiere revisar el material anexo (en la
página y los links aquí sugeridos) por la utilidad que este les será en la realización de la misma.
Como el trabajo es individual en las medidas y grupal en el tratamiento de los resultados y sus
correspondientes análisis toda la información debe ser trabajada en sus bitácoras, como lo hemos
realizado durante el semestre, por lo tanto, hay que dejar evidencias del trabajo individual y
grupal en las mismas, ya que están pendientes la entrega de dos informes (de cualquiera de las
prácticas del semestre) en el proceso evaluativo del laboratorio.

Elementos
Para esta práctica cada estudiante la construirá por separado (en su casa) un calorímetro, para
lo cual, realizará el montaje descrito, tomará sus propios datos, luego, se reenviarán sus imágenes
y resultados a todos sus compañeros integrantes del grupo y harán los respetivos análisis de
resultados. Se recomienda buscar información pertinente y que revise la información de los
documentos anexos en el correo, estos le servirán para su fundamentación teórica y para la
realización de sus medidas.

Nota: La realización de la presente práctica es fundamental para dos prácticas futuras a realizar.

Objetivo

Construir un calorímetro y obtener su capacidad calorífica

Para esta práctica se tendrá en cuenta el artículo publicado https://es.wikihow.com/hacer-un-


termo
1. Usando elementos caseros, construir el termo avanzado sugerido en el link.
2. Medir la temperatura de equilibrio de una mezcla de agua caliente y agua fría y comparar
con el valor teórico.
3. Hallar la capacidad calorífica del termo construir
4. Realizar análisis de resultados a partir de los dispositivos creados por cada estudiante

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Facultad de Ciencias: Departamento de Física 2020
Laboratorio G:4869 HO

Metodología
1. Considerando la información del trabajo sugerido y realizando una búsqueda en la web
(https://es.wikihow.com/hacer-un-termo) se busca que se construya el calorímetro (termo). Un aspecto
que no se muestra en la cita referenciada es la medida de la temperatura en el interior, para lo cual es
necesario tener una boca de botella que permita realizar la medida de temperatura con el termómetro
que tenemos en casa y que el hueco generado para introducirlo quede lo más sellado para que no haya
flujo de energía (vapor de agua, calor hacia el exterior … etc.) hacia el exterior del recipiente.

2. Teniendo en cuenta la información suministrada en el manual de prácticas de laboratorio de la


Universidad en la práctica “capacidades caloríficas #14” donde se informa “Al calorímetro se le
vierte una cantidad conocida de agua a una temperatura determinada, después se le añade otra
cantidad de agua conocida a otra temperatura mayor, se mide la temperatura final de la mezcla y
debido a que las paredes del calorímetro son adiabáticas, el calor que da el agua caliente es
aproximadamente igual al calor que recibe el sistema agua fría y calorímetro.”, proponga un modelo
teórico (ejercicios de calorimetría servirán) de equilibrio térmico en el interior del calorímetro
suponiendo que no se presenta intercambio de flujo de energía, calor, con el exterior del calorímetro
construido. (https://vdocuments.mx/calorimetria-fisica-ejercicios-resueltos.html)

3. Para realizar sus medidas tenga previamente una cantidad de agua (fase líquida) dentro de la
nevera mida su temperatura antes de usarla, de no ser posible coloque agua al ambiente un tiempo
de 10 min y mida la temperatura con un termómetro usado para medir la temperatura de una
persona. Por otro lado ponga a hervir agua en un recipiente de cocina usual. En los dos casos, se
sugiere, conocer el volumen de agua que se pone a hervir, así como el agua fría (la de la nevera o
la que tiene al ambiente) De ser posible, mida la masa de cada cantidad de agua que va a usar, de
no, con el volumen de agua determine la masa (https://www.click-chef.com/)

4. En nuestro calorímetro para medir la temperatura de equilibrio de una mezcla de agua caliente y
agua fría, tenga en cuenta el siguiente procedimiento
4.1. Pon en un recipiente una cantidad de agua conocida (por ejemplo 100 ml) de agua a
temperatura ambiente y mide su temperatura, Tf.
4.2. Calienta una cantidad de conocida (100 ml) de agua a una temperatura próxima a 35 0C.
Viértela en el calorímetro, tápalo y espera un minuto para que se estabilice la temperatura. Anota
ese valor como Tc-35.
4.2.1. Añade el agua fría al calorímetro, ciérralo agüite suavemente. Mide la temperatura final de
la mezcla, una vez alcanzado el equilibrio térmico, Teq-1
4.3. Busque en una tabla el valor a la que hierve el agua en Bogotá. Calienta una cantidad de
conocida (100 ml) de agua a una temperatura próxima a 92 0C (tan pronto hierva). Viértela en el

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calorímetro, tápalo y espera 30 sg para que se estabilice la temperatura. Anota ese valor como Tc-
hervida.= temperatura consultada
4.3.1. Añade el agua fría al calorímetro, ciérralo y remueve con el agitador. Mide la temperatura
final de la mezcla, una vez alcanzado el equilibrio térmico, Teq-2.
NOTA: No mida valores mayores a 40 0C con el termómetro de la casa, se puede dañar, por ello
nunca mida la temperatura del agua hervida, busque en una tabla el valor a la que hierve el agua
en Bogotá. De la misma forma si al buscar la Teq-2, la temperatura será mayor a los 40 0C espere un
tiempo considerable para que llegue a un valor menor a 40 es por ello que se requiere agua fría a
bajas temperaturas o menores a la temperatura ambiente porque entre más fría se tienen
temperaturas medibles con el termómetro de la casa.

5. Envíen sus resultados a los compañeros de grupo y reúnase por medios electrónicos de comunicación
con sus compañeros para realizar análisis de resultados, para lo cual:

5.1. Con el modelo teórico planteado determine la capacidad calorífica del calorímetro
5.2. Envíe a sus compañeros los resultados de su instrumento de medida y establezca elementos
que permitan discernir cuál de los calorímetros hecho funciona mejor?.
5.3 Proponga al menos dos métodos con los cuales se pueda establecer que el calorímetro
funciona/rá bien, de requerir usarlo.

6. Realice una tabla de resultados donde en ella se expresen las temperaturas medidas y la
capacidad calorífica de cada calorímetro realizado.

Bibliografía
https://www.sectormatematica.cl/basica/santillana/volumen_capacidad_masa.pdf

https://www.click-chef.com/

https://vdocuments.mx/calorimetria-fisica-ejercicios-resueltos.html

Manual de prácticas de laboratorio de fluidos y termodinámica de Departamento de Física de la


Pontificia Universidad Javeriana.

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