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Universidad Andrés Bello

Facultad de Ciencias de la Vida


Departamento de Ciencias Biológicas

TALLER N°7 – BIOL170


“GLICEMIA Y EJERCICIO FÍSICO”

I- Antes de comenzar el trabajo más aplicado, asegurémonos de que existe dominio de los
conceptos básicos para desarrollar este taller. Para eso, asigne a cada definición el concepto que
corresponda. Es posible que a una definición le corresponda más de un concepto.

A B C D E F
Insulina Catecolaminas Glucólisis Glucosa Glucagón Gluconeogénesis
G H I J K L
Glucogenogénesis Hígado Hipoglicemia Cortisol Hiperglicemia Glucogenólisis
M N Ñ O P Q
Glicemia Músculo Demanda Catabolismo Lipasa Tejido Adiposo
metabólica
R S T U
Aminoácidos Lipólisis Ácidos grasos Glucógeno

1-____A_____Hormona que se libera desde el páncreas, y que promueve un aumento de los


niveles de glucosa en sangre.

2- ____L_____ Proceso metabólico por el cual la gran molécula de glucógeno se degrada o


“rompe” para liberar moleculas de glucosa.

3-____M_____ Medida de la cantidad de glucosa en sangre.

4-____N_____ Estructuras del organismo que participan activamente en los procesos metabólicos,
ya sea almacenando moléculas energéticas o liberándolas cuando el cuerpo lo requiera.

5- ____S____ Proceso por el cual los trigliceridos se degradan o “rompen” para liberar ácidos
grasos a la sangre.

6-___O____ Periodo en el que el organismo, por ejemplo en condiciones de ejercicio físico,


requiere mayores aportes de ATP.

7- ____J___ Hormona/s cuya función es aumentar los niveles de glucosa en sangre.

8-____G___ Proceso por el que el hígado sintetiza nuevas moléculas de glucosa.

9-____A___ Hormona encargada de aumentar el transporte de glucosa desde la sangre hacia las
células.

10-___H___ Principales estructuras encargadas de almacenar glucógeno.

11- ___O___ Lipólisis, proteólisis y glucogenólisis son ejemplos de este proceso.


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12- __E___ Enzima que será estimulada por hormonas cuya función será aumentar los niveles de
acidos grasos libres en sangre.

13- ___R___ Hormonas que estimulan a la enzima de la pregunta anterior.

14-___I___ Efecto glicémico que se debiera observar mientras se realiza ejercicio físico y que
permite responder a el de manera óptima.

15- ___D___ Moléculas de las cuales las células pueden obtener energía en forma de ATP.

16-____D___ Principal molécula energética de la cual obtiene ATP el músculo de manera rápida.

17-____C___ Procesos o fenómenos que serán promovidos por insulina.

18-___L/F___ Procesos metabólicos que serán promovidos por cortisol, glucagón y catecolaminas.

19- ____C___ Proceso metabólico principal por el cual las células musculares obtienen ATP.

20-___Q___ Invente una definicion para aquel concepto que nunca ocupó… (Cumple funciones
mecánicas como servir como amortiguador, también protegiendo y manteniendo en su lugar a los
órganos internos así como a otras estructuras externas del cuerpo.)
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II- A continuación, se analizará la respuesta de la glucosa y la liberación de hormonas con


actividad metabólica en 3 condiciones que de seguro son de su interés:
1- Cambios en la glicemia durante la realización de ejercicios de larga duración.
2- Cambios en parámetros metabólicos en mujeres sedentarias, resistentes a la insulina y con
obesidad, luego del entrenamiento.
3- Cambios en la glicemia durante la realización de ejercicios de larga duración.

Experimento: se le solicitó a un grupo de sujetos sedentarios que caminaran sobre una cinta
rodante durante 120 minutos a intensidad moderada. Se realizaron mediciones constantes de la
glicemia, insulina, glucagón y adrenalina en sangre y los resultados se muestran en la siguiente
tabla.

TIEMPO 0 min 15min 30 min 45 min 60 min 75 min 90min 105min 120min
Glucosa(mg/dl) 100 93 90 80 75 69 65 55 50
Insulina(u/ml) 18 13 9 8,7 8,3 8 7,5 7 6,5
Glucagón (pg/ml) 120 170 210 220 225 229 234 235 235
Adrenalina(ng/ml) 0,2 0,7 1,2 1,5 1,7 1,9 2,0 2,3 2,5

Grafique los datos y obtenga conclusiones aplicando lo que conoce de estas hormonas.

1- Gráfico glucosa versus tiempo:

Glucosa vs Tiempo
120

100

80
Glucosa (mg/dl)

60 Glucosa (mg/dl)
Linear ( Glucosa (mg/dl))

40

20

0
0 20 40 60 80 100 120 140
Tiempo (min)
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2- Gráfico insulina versus tiempo:

Insulina vs tiempo
20
18
16
14
Insulina (u/ml)

12
10 Insulina (u/ml)
Linear (Insulina (u/ml))
8
6
4
2
0
0 20 40 60 80 100 120 140
Tiempo (min)

3- Gráfico glucagón versus tiempo:

Glucagón/ Tiempo
250

200
Glucagón (pg/ml)

150
Glucagón (pg/ml)
Linear (Glucagón (pg/ml))
100

50

0
0 20 40 60 80 100 120 140
Tiempo (min)
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4- Gráfico adrenalina versus tiempo:

Adrenalina vs Tiempo
3

2.5
Adrenalina (ng/ml)

1.5 Valores Y
Linear (Valores Y)

0.5

0
0 20 40 60 80 100 120 140
Tiempo (min)

2- Se realizó un estudio tomando una muestra de 43 mujeres que cumplian con los siguientes
criterios de inclusión:
1- Ser sedentarias.
2- Tener un alto IMC, en el rango de la obesidad.
3- Tener alta glicemia, y por lo tanto condicion de resistencia a la insulina.
Este grupo de mujeres fue subdivido en 3 grupos (mas un grupo control) para los cuales se diseñó
un plan de entrenamiento,según se indica en la siguiente tabla:
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Luego de 12 semanas de entrenamiento, se midieron variables como:


- Adherencia al entrenamiento.
- Glicemia ( 1 dia y 3 dias despúes de terminado el entrenamiento)
- Insulina (1 dia y 3 dias después de terminado el entrenamiento)
- Resistencia a la insulina (1 dia y 3 dias después de terminado el entrenamiento)

Según lo que usted conoce, conteste:

1-¿Qué grupo cree usted que tuvo mejor adherencia al entrenamiento? Y cual peor?

RESPUESTA: claramente el grupo que tendrá mayor adherencia al entrenamiento va a ser el grupo
PI y el que menos va a ser PS, esto debido a que en PI no se entrena hasta la fatiga, lo cual en
personas no entrenadas genera dolor físico lo cual produce rechazo al ejercicio, además es tres
veces a la semana lo que conlleva generar hábitos al deporte, a diferencia del grupo PS que se
entrena hasta la fatiga y como anteriormente dije eso provoca rechazo al deporte, además son
solo 2 dias por semana lo que no lleva a un habito ni gusto al deporte ya que al ser de mucha
intensidad se requiere mas descanso y por ende las mujeres terminaran aburriéndose.

2- ¿Qué espera que suceda con la GLICEMIA en estas mujeres luego de terminado el
entrenamiento?

RESPUESTA: la glicemia lo que tiene que hacer es disminuir, ya que la glicemia vendría siendo el
azúcar que está en la sangre y estas mujeres son pre diabéticas o resistentes a la insulina y el
ejercicio físico ayuda a reducir estos niveles y puede revertir el estado de resistente a la insulina.

3- ¿Qué grupo cree usted que mostrará los cambios más significativos en la GLICEMIA?

RESPUESTA: el grupo que mostrara más cambios significativos en el PS(sobrecarga) ya que la


intensidad es mucho mayor en relación a los demás por ende se necesitara tener menor cantidad
de azúcar en la sangre.

4- ¿Qué espera que suceda con la INSULINA en estas mujeres luego del entrenamiento?

RESPUESTA: va a disminuir la insulina, ya que esta es la que hace que se controle el nivel de azúcar
en la sangre por ende la resistencia a la insulina provoca que la insulina no pueda efectuar de
manera óptima su función, como ahora están realizando ejercicio por ende hay menos cantidad
de azúcar y están usando otras hormonas la insulina va a disminuir, la resistencia a la insulina va a
disminuir.
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5- ¿Qué grupo cree usted que mostrará los cambios más significativos en la INSULINA?

RESPUESTA: quienes presentaran más cambios serán los del grupo PS ya que ellos al tener un
entrenamiento de sobrecarga estimularan de manera más óptima la musculatura haciendo una
hipertrofia mayor en relación a los otros grupos.

6- ¿Qué espera que suceda con la RESISTENCIA A LA INSULINA en estas mujeres luego del
entrenamiento?

RESPUESTA: como anteriormente hable, el ejercicio tiene la facultad de revertir la resistencia a la


insulina con el tiempo, por ende su resistencia a la insulina va a disminuir o bien definitivamente
desaparecerá.

7- ¿Qué grupo cree usted que mostrará los cambios más significativos en la RESISTENCIA A LA
INSULINA?

RESPUESTA: El grupo que presenta mayor resistencia a la insulina va a ser PS ya que como
mencione anteriormente para ejercicios más vigorosos y potentes se requiere menor azúcar en
sangre por ende la insulina funcionando de manera óptima.

LOS VERDADEROS RESULTADOS FUERON:

PI PS PI+PS CONTROL
Adherencia 85% 95% 74% *este grupo no
realiza ejercicio físico
Glicemia Al dia:  6,7% Al dia:  7,4% Al dia: sin cambios Al dia: sin cambios
A los 3 dias:  5,4% A los 3 dias:  6,5 A los 3 dias: sin A los 3 dias: sin
cambios cambios
Insulina Al dia: sin cambios Al dia: sin cambios Al dia: sin cambios Al dia: sin cambios
A los 3 dias:  18,6% A los 3 dias:  43,4% A los 3 dias: sin A los 3 dias: sin
cambios cambios
Resistencia a Al dia: sin cambios Al dia: sin cambios Al dia: sin cambios Al dia: sin cambios
la insulina A los 3 dias:  24,1% A los 3 dias:  55,4% A los 3 dias: sin A los 3 dias: sin
cambios cambios

Preguntas finales para discutir con su profesor:

¿Coincide lo que esperaba con los resultados obtenidos?


¿Cuál es el dato que más le sorprende?
¿Qué opina de la adherencia al entrenamiento entre los grupos?
¿Qué medidas le sugiere tomar este trabajo?
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Se sorprenderá…pero estas mujeres, luego del entrenamiento, no presentaron


disminución de peso, ni de talla, ni IMC, ni disminución del perímetro de la cintura…
¿Con eso se puede concluir que el entrenamiento no fue efectivo?
RESPUESTA:
En absoluto, el entrenamiento no solo es disminución de peso ya que el “peso” es muy
relativo, oscila en diferentes factores tales como la alimentación (muy influyente), la
cantidad de porcentaje de grasa corporal y el porcentaje muscular del individuo.
Claramente se observa que el entrenamiento fue efectivo ya que produjo disminución
en la insulina y disminución en la glicemia en las mujeres, sea cual sea el grupo (PI o PS).