Observación de células procariotas (Bacterias)

Luisa Sará, Elisandrith Medrano, Karena Carvajal

Beatriz Barraza

Resumen

En las células procariotas poseen muchas características las cuales nos ayudan a
diferenciarla de las eucariotas; como por ejemplo son células sin núcleo celular
definido que quiere decir que su material genético se encuentra disperso en su
citoplasma, son células pequeñas y de estructura muy sencilla, y están
constituidas básicamente por pared celular, membrana citoplasmática, ribosomas,
inclusiones y nucleoide. En este trabajo se quiere experimentar con la observación
de las diferentes morfologías por medio de la tinción de Gram y del azul de
metileno. Para el estudio se realizó dos tipos de muestras las cuales fueron
seleccionadas para una serie de pasos establecidos para el resultado. Se vio una
gran variedad a nivel de las morfologías en los diferentes tipos de muestras, con
diferentes bacterias.

Gracias a las muestras mostradas en el laboratorio se comprobó la presencia de

las células en todos los organismos vivos, determinando sus diferencias
morfológicas fundamentales y Se observaron las diferencias de la célula procariota
y eucariota en las muestras biológicas montadas en el laboratorio

Palabras Claves

Membrana nuclear, Pared Celular, Ribosoma , Orofaringe , Sistema de

endomembranas, Cetona.
 INTRODUCCION

El termino vida desde el punto de vista biológico se refiere a los reinos animal,
vegetal, hongos, protista, arqueas y bacterias del resto de la naturaleza. Tal vez el
más diverso de estos reinos sea el mónera, por pertenecer a este aquellos seres
microscópicos que poseen ubicuidad, es decir que pueblan todos los ambientes, lo
que hace de este reino algo tan diverso y fantástico.

El reino mónera está compuesto por células procariotas que de clasifican en

eubacterias, arqueobacterias y cianobacterias. Poseen ciertas características que
los hacen inconfundibles a la hora de ser vistos en un enfoque microscópico como
su carencia de membrana celular y de organelos membranosos, que es tal vez lo
que los hace tan particulares.

Como sabemos, las bacterias tienen la capacidad de poblar todos los ambientes, y
nuestro cuerpo no es la excepción, y es de suma importancia reconocer la
morfología de las bacterias que conforman nuestro cuerpo, y su valor e
importancia en el. En la región de la oro faringe es una de las más pobladas por
una gran variedad de bacterias que ingresan a nuestro cuerpo a través de los
alimentos, bebidas, infecciones bucales, o pulmonares, e incluso el constante
intercambio de saliva debido a los besos que no son ajenos a nuestra juventud.

También encontramos bacterias responsables favorecer la producción de

productos lácteos como lo es el yogurt, en el cual, existen bacterias acido-lácticas
que ayudan a combatir aquellas bacterias que pueden llegar a fermentar el
producto. Todas las bacterias del ácido láctico fermentan diversos azucares,
produciendo ácido láctico en cantidades suficientemente elevadas como para
inhibir o matar la mayoría de los otros microorganismos. Pero con pocas
excepciones que incluyen a los estreptococos, las bacterias del ácido láctico son
inocuas a la especie humana y, además, sus productos metabólicos tienen un
sabor agradable. Estas propiedades nos permiten utilizar las bacterias del ácido
láctico para preparar y conservar alimentos como es el caso de la mayoría de los
derivados de la leche, en este caso observaremos las funciones y morfología de
las bacterias presentes en el yogurt.

En el presente artículo se pretende explicar de manera detallada el procedimiento

empleado en la observación de las bacterias presentes en la orofaringe humana
mediante un frotis de garganta y en el yogurt mediante una muestra del mismo,
analizando posteriormente los resultados de estas observaciones y su incidencia
en nuestra área de la salud.
Se debe tener en cuenta que las bacterias tienen diferentes morfologías que las
caracterizan y permiten su distinción. Teniendo que los bacilos tienen una forma
de ovalo alargado, los pequeños círculos son los coccos, los diplococos son una
unión de dos coccos que se observan como dos círculos pequeños unidos, los
streptococcos que son una cadena de coccos o círculos, los staphilococcos que
son una aglomeración de coccos, entre otros. Pero estos son los que en el día de
hoy serán la base de nuestras observaciones y conclusiones.
 Materiales y Métodos

 Frotis de orofaringe

Se tomó una muestra del frotis de orofaringe con un isotopo, luego se implanto la
muestra en el portaobjetos, se puso a fijar la muestra al calor y por último se utilizó
la tinción de Gram

1) Se utilizó el Cristal Violeta y en 1 minuto

se enjuago en la Gram+ y en la Gram - .
2) Se utilizó Lugol(mordiente) y en 1 minuto
se enjuago en la Gram+ y en la Gram - .
3) Se utilizó Alcohol- Cetona y se enjuago en
30 segundos en la Gram+ y en la Gram - .
4) Se utilizó Fubscina o Safrinina y se
enjuago en 1 minuto en la Gram+ y en la
Gram -
5) Se dejó secar en la Gram+ y en la Gram -
6) Y se observó a 100x con ayuda del aceite
de inmersión en la Gram+ y en la Gram - .

 Bacterias del Yogurt

Se tomó una muestra de un yogurt natural el cual se utilizó para diferenciar los
diferentes tipos de morfologías que presentan con ayuda de la Tinción de Azul
de Metileno para poder observar con mayor nitidez.

Morfología

 Bacitos
 Coccos
 Diplococos
 Streptococcos
 Staphilococcos
 Flujograma

Experimentación con células procariotas

Frotis de Orofaringe Yogurt

Fijación al calor Tinción (Azul de metileno)

Tinción de Gram  Bacitos

 Coccos
 Diplococos
Gram + Gram -  Streptococcos
 Staphilococcos
Cristal Cristal
Violeta Violeta

Lugol Lugol

Alcohol- Alcohol-
Cetona Cetona

Fubscina Fubscina
(Violeta) (Fubscia)

100x (Aceite de inmersión)

 Resultados

1. Frotis de Orofaringes

En el frotis de la orofaringe se
quizo demostrar como el
Gram – y como el Gramn +
afecta de forma diferentes a
las muestras y aunque la
muestra de Gram – concluyo
presentando un tono fubscia y
el Gram + de color violeta tras
una serie de pasos
establecidos

2. Yogurt

La aparición de diferente tipo

de bacterias en este
experimento, fue la prueba
contundente de que fue un
éxito total el método utilizado
para buscar este tipo de
células procariotas.
 Glosario

Membrana nuclear: También llamada carioteca, es la envuelta que rodea y

delimita al núcleo propio de la célula eucariota. La envoltura nuclear está formada
por dos membranas concéntricas, así que la expresión membrana nuclear,
frecuentemente usada para referirse a ella, no puede considerarse apropiada.

La pared celular:  es una capa rígida que se localiza en el exterior de

la membrana plasmática en
las células de plantas, hongos, algas, bacterias y arqueas. La pared celular
protege el contenido de la célula, da rigidez a la estructura celular, funciona como
mediadora en todas las relaciones de la célula con el entorno y actúa como
compartimiento celular.

Los ribosomas : son complejos macromoleculares de proteínas y ácido

ribonucleico (ARN) que se encuentran en el citoplasma, en las mitocondrias,
en retículo endoplasmatico y en los cloroplastos. Son un complejo molecular
encargado de sintetizar proteínas a partir de la información genética que les llega
del ADN transcrita en forma de ARN mensajero (ARNm).

La orofaringe: bucofaringe, mesofaringe o porción bucal de la faringe o garganta,

es una región anatómica que nace en la porción más posterior de la boca, desde
el paladar blando hasta el hueso hioides e incluye el tercio posterior de la lengua.

El sistema endomembranoso : es el sistema de membranas internas de las

células eucariotas que divide la célula en compartimientos funcionales y
estructurales, denominados orgánulos. Los procariontes no tienen un sistema
endomembranoso y así carecen de la mayoría de los orgánulos.

Cetona: es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional

carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el
grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno.
 Conclusión

Las bacterias son muy importantes para nosotros los humanos, puede ser para
bien o para mal, gracias a sus efectos químicos y el papel que desempeñan en
diseminar enfermedades; En pocas palabras podemos decir que la vida en el
planeta tierra no existiría sin bacterias, las cuales permiten muchas de las
funciones esenciales de los ecosistemas. Con estos experimentos dimos a
conocer las diferentes morfologías que hay en una célula procariota.
 Bibliografía

Bacterias – Ecologia y Salud edición 2011

Microbiología básica para el área de la salud y afines. 2. a edición

Introducción a la microbiología (2a ed.)

Enfermedades infecciosas 6. Ed

Biología uno

Introducción a la Microbiología, Volumen 2

Escrito por John L. Ingraham,Catherine A. Ingraham

Koneman. Diagnostico Microbiológico/ Microbiological diagnosis: Texto Y Atlas En

Color/ Text and Color Atlas

Elmer W. Koneman, Stephen Allen

 VIDA ANIMAL VEGETAL HONGOS ARQUEA
S
BACTERIAS

arqueobacterias *Carecen de membrana celular

*Carecen de organelos membranosos

REINO cianobacterias *Pared de peptidoglicanos
PROTISTA
*Sin citoesqueleto
eubacterias *pequeño tamaño

Bacterias de la Bacterias del yogurt

orofaringe

BACILOS COCCOS diplococco Staphilococco STAPHILOCOCCOS

s