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TEMPERATURA DE FUSION

Enrique Lasprilla
Eduardo Echavez
Aníbal González
Freddy Cervantes
José Di Filippo

Temperatura, fusión, estados.

Una de las propiedades intensivas son la densidad y los puntos de ebullición y fusión, en esta práctica de laboratorio
se observaron diferentes puntos de fusión en ciertas sustancias sólidas, como lo son el ácido salicílico (C 7H6O3), la
urea  CO(NH2)2, para esto se necesitó un termómetro, aceite, capilar y un mechero para proceder con el
calentamiento de las sustancias y así poder derretir los sólidos.

Introducción.
El punto de fusión es la temperatura a la cual un
elemento o compuesto químico pasa del estado sólido
al estado líquido. Es el proceso inverso a la
solidificación. 
Llamamos punto de fusión de una sustancia a la
temperatura a la que se produce su fusión. Es una
propiedad física característica de cada sustancia. 
Mientras el sólido cambia de estado sólido a estado
líquido, la temperatura se mantiene constante. 
El punto de fusión es la temperatura a la cual la materia
pasa de estado sólido a estado líquido es decir se
funde.

Metodología. Se hace el montaje del tubo de Thiele


con la base universal se agrega una cierta cantidad de
aceite mineral hasta el tubo acotado, luego se introduce Figura 1. Montaje
un termómetro con un capilar atado a su extremo lleno
del solido al cual se le sacara el punto de fusión( fig. 1).
Temp.
Se procede a calentar con un mechero, luego de unos
Muestra Temp. 1 Temp. 2 teórica
minutos se toma la temperatura al empezar a fusionarse
Ácido
el sólido y luego al estar fusionado por completo. Este
salicílico 148°C 150°C 159°C
proceso se realizó con dos sustancial las cuales fueron
(C7H6O3)
ácido salicílico (C7H6O3) y urea CO(NH2)2 también hubo
una tercera sustancia naftaleno (C10H8) pero esta no urea
se alcanzó a realizar y se obtuvo el dato de otros CO(NH2)2 98°C 128°C 133°C
compañeros (tabla 1). naftaleno
(C10H8) 80°C 120°C 80°C
Resultados y discusión. La experiencia nos sirvió para
determinar por medio de un capilar el punto de fusión
con la ayuda del tubo Thiele. Tabla 1. Datos resultantes
ceras?

Preguntas. R/ En un aparato llamado Fisher.


1. Consulte sobre los principios fisicoquímicos de la Sobre una placa se deposita un pedacito de la sustancia,
fusión; isomorfismo; los diferentes equipos y aparatos este aparato está equipado con un termómetro, el cual
para la determinación de puntos de fusión (Tubo de indica la temperatura, mediante resistencias eléctricas se
Thiele, dispositivo de Thomas-Hoover; de Fisher-Johns, calienta la placa y el termómetro empieza a subir.
de Mel-Temp, etc.); el calibrado del termómetro y su
Se tiene encima de la placa donde se puso la muestra
importancia.
una lente que agranda la visión para saber en qué
R/ La fusión es un proceso físico que consiste en el momento se funde la muestra. Solo basta observar en el
cambio de estado de la materia del estado sólido al termómetro para saber la temperatura a la cual se funde
estado líquido por la acción del calor. Cuando se calienta la muestra.
un sólido, se transfiere calor a los átomos que vibran con
más rapidez a medida que gana energía. 5. Un químico cree que un nuevo compuesto por el
sintetizado se descompone ya en el estado líquido
ligeramente por encima de su punto de fusión. Sugiera
-Tubo de Thiele: fue el proceso que se realizo un método sencillo para verificar la hipótesis del químico.

-Fisher-Johns: Consta de una placa de calentamiento, R/ Si el compuesto se descompone, quiere decir que
dos vidrios redondos, placa de calentamiento y cambian sus propiedades físicas y químicas, esto se
termómetro. aprecia en cambios en el color, el olor, la densidad, entre
La muestra se pone entre los dos vidrios y se coloca otros, y la naturaleza de sus reacciones.
sobre la placa de calentamiento y se prende el Fisher-
Johns, solo hay que esperar a que el calor funda la 6. Consulta los principios fisicoquímicos en los cuales
muestra para ver en el termómetro la temperatura. se basa la sublimación.

2. ¿Cómo se puede explicar el hecho de que la acetona R/


y el alcohol etílico rebajen el punto de fusión del hielo
como también el punto de ebullición del agua mientras 7. Un listado de 20 compuestos orgánicos, como
que la sal y el azúcar elevan el punto de ebullición y mínimo, que puedan purificarse mediante sublimación y
rebajan el punto de fusión. da las condiciones de temperatura, vacío o no, etc.) en
las cuales se realice el proceso.
R/ El alcohol y la acetona son más volátiles que el agua,
R/
y tienen menor densidad, por lo que la solución resultante
tendrá menor punto de ebullición, en relación con la
Conclusiones.
concentración,
-Esta práctica permitió la adquisición de destreza en la
calibración del termómetro.
El azúcar y la sal por las propiedades coligativas que
-Se pudo determinar con un margen de error alto la
tiene la solución salina, ya que los iones de sal se
temperatura.
"relacionan" más fácilmente con las moléculas de agua.
En ese nuevo estado fisicoquímico, es necesaria mucha
Bibliografía.
más energía para poder pasar, de un estado líquido a un
1. CAREY, Francis. Química Orgánica. Tercera edición.
estado de vapor.
Ed Mc Graw Hill. 1999.
2. BRICEÑO, Carlos Omar. Química General. Ed
3. ¿Qué es temperatura eutéctica?
Panamericana. 1994.
R/ El punto eutéctico es el punto en donde la temperatura 3. LOZANO, Luz Ampao. Manual de laboratorio de
de una composición metálica en especial puede cambiar química orgánica. UIS. 1993.
su estado de solido a liquido variando levemente su
temperatura.

4. ¿Cómo se determina el punto de fusión de grasas y

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