Cuadro Comparativo
Razas Caprinas
Razas Origen Características fenotípicas
Saanen valle de Saanen y Simental, Son de color blanco o
Suiza crema, de pelaje corto y
fino.  Es de tamaño medio
llegando a pesar 65 Kilos.
Toggenburg suiza Raza de tamaño medio (55
kg.), rústica, vigoroza, de
apariencia alerta y
temperamento amable y
quieto. El pelo es corto,
suave, fino y lacio. El color
del cuerpo es variable pero
posee orejas blancas
características.
Boer  Sudáfrica Cabeza marrón y cuerpo
blancos, de gran tamaño
alcanzando pesos de hasta
110-135 kilos los machos y
90-100 kilos las hembras.
Angora Originaria del distrito de . Es un animal pequeño,
Ankara, Turquía en Asia llegando a pesar 40 kilos
menor. las hembras y 70 los
machos.
Características Productivas Características
reproductivas
Son excelentes productoras Pubertad hembras: 7-8
de leche, 800-900 Kilos por meses + 60% peso adulto
lactación y con un 3,6% de Gestación: 145-150 días
materia grasa
Excelente desarrollo y altas Pubertad hembras: 7-8
producciones de leche, meses + 60% peso adulto
600-900 kilos de leche por Gestación: 145-150 días
lactancia y con 3,3 % de
materia grasa.
Es una raza de excelentes Pubertad hembras: 7-8
condiciones para producir meses + 60% peso adulto
carne Gestación: 145-150 días
Su principal característica Pubertad hembras: 7-8
es la producción de pelo meses + 60% peso adulto
fino (mohair). El pelo de Gestación: 145-150 días
angora tomo valor
comercial como producto a
comienzos de 1900. La
fibra de cabra angora es
firme, lustrosa, sedosa y se

La Mancha Cabra originada en Oregon Son de pelo corto y fino y
no tienen combinación de
color definido.
Alpina Francia Cabeza, Líneas faciales
ligeramente cóncavas a
rectas, sus colores pueden
variar de blanco o gris a
marrón y negro. de tamaño
mediano Con peso en
machos de 80kg y en
Hembras de60 kg
Jamnapari Subcontinente Indio Color  es blanco con
manchas de color canela en
el cuello y la cabeza. Sus
cabezas tienden a tener una
nariz muy convexa, el
macho puede llegar a pesar
120kg y la hembra 90kg
Anglonubiana Britanica Se caracteriza por orejas
tiñe con facilidad.
Excelente temperamento Pubertad hembras: 7-8
lechero y una producción meses + 60% peso adulto
láctea con un alto Gestación: 145-150 días
contenido graso.
Raza lechera por Edad a la madurez sexual a
excelencia, son los 4 meses, La gestación
ordeñadores, Producción de una cierva dura de 145 a
de leche: 1020 kg. En 300 155 días
días. En el Caribe las
Alpinas importadas
producen 274 kg de leche
promedio en lactancias de
209 días, aunque se
reportan producciones de
4,5kg/día y 3,6% de grasa.
Cabra de doble propósito
porque la producción de Pubertad hembras: 7-8
leche es bastante meses + 60% peso adulto
buena. Produce alrededor Gestación: 145-150 días
de 2.25 litros de leche por
día en el primer mes
después del parto  la
producción de carne es
buena. la cabra produce
alrededor del 55% de carne
consumible a partir del
peso vivo total de la
cabra. Una cabra adulta de
50 Kg da alrededor de 28
kg de carne.
El anglo-nubio es una
 grandes y colgantes y un
perfil convexo, El anglo-
nubio es grande y lleva más
carne que otras razas
lecheras. El estándar de la
raza especifica un tamaño
grande, las marcas pueden
ser de cualquier color, las
orejas son largas y
colgantes con peso en
macho de 140kg y hembras
de 110kg
Cabra Majorera  isla de Fuerteventura, Con Cabeza Grande,
 en el archipiélago canario Cuerpo en forma de arco,
con peso
Barbari La India  Es una pequeña cabra de
forma compacta. La cabeza
es pequeña y ordenada,  El
pelaje es corto y es
comúnmente blanco
manchado con rojo
parduzco con peso del
macho 38kg y hembra de
25kg.
cabra de doble propósito,
pero mayor mente utilizada
para leche
Tiene una producción
láctea de 700 litros por
lactancia con un porcentaje
de grasa del 4-4,5%.
Utilizada para la
producción de leche con
una producción láctea,
llegando a los 2,6 litros
diarios, y mejor calidad.
Esta es la raza de cabra de
doble propósito, criada
tanto para carne como
para leche,  La producción
de leche es de
aproximadamente 107 l en
una lactancia de
aproximadamente 150 días
Bachiller:
Víctor Tovar
CI: 25069851