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3. Un gramo de grasa contiene ¿cuántas kilocalorías? 1. El colesterol esta ausente de las células .......... y por esta razón este
4. Los jabones se componen de ...... tipo de aceite se considera libre de colesterol
5. Las grasas sólidas, como la margarina están formadas por aceites 2. Consiste en una molécula de glicerol unida por enlaces tipo éster a
vegetales insaturados mediante un proceso específico tres ácidos grasos
6. Los ácidos grasos que tienen uno o más dobles enlaces se les 7. Las grasas líquidas a temperatura ambiente se denominan
denomina
8. Los lípidos tienen capacidad para disolverse en solvente orgánico
como
9. El colesterol es precursor de síntesis de modificaciones hormonales
esteroideas como la
10. Uno de los estereoides más importantes

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