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NIVEL PRIMARIA

NOTA:
EXAMEN “C” BIMESTRAL II CTA Fecha: / 07 / 18
Estudiante:
Área: Ciencia y tecnología Grado y sección: 6TO° “U” Docente: MSC. Yorvis Velásquez

I.- Seleccione la respuesta correcta. 5 Puntos


d) Chocolate sin azúcar
1. ¿Qué aceite es el más recomendado para
freír los alimentos? * 7. ¿Qué parte del huevo es la que contiene
a) Aceite de oliva virgen grasa y colesterol? *
b) Aceite de girasol a) La clara
c) Aceite de soja b) La yema
d) Aceite de sésamo c) Ninguna
d) Ambas
2. ¿Cuántas raciones de pescado azul se
recomienda consumir a la semana? * 8. ¿Cuántas raciones de lácteos (leche,
a) 7 yogur, queso) se recomienda consumir al
b) 2-3 día? *
c) Ninguna a) 1
d) 5-6 b) 3
c) 5
3. ¿Las frutas y verduras contienen d) Ninguna
colesterol? *
a) Sí 9. ¿Qué beneficios tienen los alimentos
b) No integrales? *
c) Depende del color
d) Depende si se consumen crudas o cocidas a) Son bajos en calorías
b) Son bajos en azúcar
4. ¿Cuántas raciones de frutas y hortalizas se c) Son bajos en sal
recomienda consumir al día? * d) Son ricos en fibra
a) 10
b) 1 10. ¿Qué lugar ocupan los cereales en la
c) 3 pirámide alimentaria? *
d) 5 a) La parte superior
b) La parte media
5. ¿Qué fruto seco contiene más ácidos c) La base
poliinsaturados omega 3? * d) No aparecen en la pirámide.
a) Pistacho
b) Nuez
c) Avellana
d) Cacahuete

6. ¿Qué tipo de chocolate es más saludable?


*
a) Chocolate negro
b) Chocolate blanco
c) Chocolate con leche

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II.- Expliquen los benéficos y/o nutrientes, que tienen los siguientes alimentos en el organismo
de los seres humanos. Valor 8 puntos

2.- Nombre y explique los alimentos procesados valor 3 puntos.

3.- Escriba un plato de alimentos peruanos y diga qué tipo de nutrientes tiene y por qué?

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