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NIVEL PRIMARIA

NOTA:
EXAMEN “A” BIMESTRAL II CTA Fecha: / 07 / 18
Estudiante:
Área: Ciencia y tecnología Grado y sección: 6TO° “U” Docente: MSC. Yorvis Velásquez

I.- Seleccione la respuesta correcta. 5 Puntos


6. ¿Qué tipo de chocolate es más saludable?
1. ¿Qué aceite es el más recomendado para *
freír los alimentos? * a) Chocolate negro
a) Aceite de oliva virgen b) Chocolate blanco
b) Aceite de girasol c) Chocolate con leche
c) Aceite de soja d) Chocolate sin azúcar
d) Aceite de sésamo
7. ¿Qué parte del huevo es la que contiene
2. ¿Cuántas raciones de pescado azul se grasa y colesterol? *
recomienda consumir a la semana? * a) La clara
a) 7 b) La yema
b) 2-3 c) Ninguna
c) Ninguna d) Ambas
d) 5-6
8. ¿Cuántas raciones de lácteos (leche,
3. ¿Las frutas y verduras contienen yogur, queso) se recomienda consumir al
colesterol? * día? *
a) Sí a) 1
b) No b) 3
c) Depende del color c) 5
d) Depende si se consumen crudas o cocidas d) Ninguna

4. ¿Cuántas raciones de frutas y hortalizas se 9. ¿Qué beneficios tienen los alimentos


recomienda consumir al día? * integrales? *
a) 10
b) 1 a) Son bajos en calorías
c) 3 b) Son bajos en azúcar
d) 5 c) Son bajos en sal
d) Son ricos en fibra
5. ¿Qué fruto seco contiene más ácidos
poliinsaturados omega 3? * 10. ¿Qué lugar ocupan los cereales en la
a) Pistacho pirámide alimentaria? *
b) Nuez a) La parte superior
c) Avellana b) La parte media
d) Cacahuete c) La base
d) No aparecen en la pirámide.

1
II.- completar valor 2 puntos

III.- Expliquen los benéficos y/o nutrientes, que tienen los siguientes alimentos en el organismo
de los seres humanos. Valor 8 puntos

2
2.- Nombre y explique los alimentos procesados valor 3 puntos.

3.- Escriba un plato de alimentos peruanos y diga qué tipo de nutrientes tiene y por qué?