IDENTIFICACION DEL PROBLEMA O DUDA

¿Tienen los docentes de nivel primaria conocimientos básicos sobre nutrición, para influir
positivamente sobre los hábitos alimentarios de sus alumnos y los padres de familia?
OBJETIVO GENERAL
Evaluar el conocimiento que los docentes de primaria de la mixteca poblana tienen sobre
nutrición, sus necesidades personales y el dominio sobre el tema para influir positivamente en
los hábitos de sus alumnos y de los padres de familia.
OBJETIVO ESPECIFICO
Examinar los conocimientos de los docentes de primaria por medio de encuestas y entrevistas,
organizar la información y resumir los resultados.

U2. S6. ACTIVIDAD 2. GUION DE ENTREVISTA

Grado que atiende: ____________________________

Tipo de escuela: Unitaria Multigrado De organización completa

Años de experiencia en el magisterio: ___________________________________

Como definirías el término de salud

Como debe ser una dieta balanceada

Sabes cuantas calorías debes consumir de acuerdo con tu edad, características

física y hábitos de ejercicio:

¿Cuántas?
¿Cuántas porciones de frutas y verduras son recomendables al día?

¿Considera que sus hábitos alimentarios son adecuados para estar tener una
salud optima?
¿Qué podría mejorar?

Define los términos de: desnutrición, sobrepeso y obesidad

En base a un grado que atiende y al programa vigente:

¿En qué asignatura se trabaja el tema de alimentación/nutrición?

¿En qué bloque lo presenta el programa?

¿Ha realizado algún proyecto respecto al tema?

¿En qué consistió?

¿Qué considera que hace falta para que el docente pueda incidir en los hábitos
alimentarios de los alumnos?
Salud
Alimentación
Nutrición
Necesidades nutrimentales personales
Hábitos personales
Sabe cuántas calorías debe consumir al día, de acuerdo a su edad y necesidades personales
Consumo mínimo de frutas y verduras al día
Desnutrición
Sobrepeso
Obesidad
Pirámide nutrimental
Análisis de los programas de estudio;
- Primaria
- Normal primaria
- Lic. En educación
Ejemplo de Pirámide Nutrimental
De acuerdo con el grado en que trabaja:
- En que asignatura se estudia el tema
- En que bloque se presenta la información
Ha realizado algún proyecto respecto al tema, si, no, cuál?