EVALUACIÓN T 1

Curso: Logística y DFI

Indicaciones: Estimados estudiantes, preparar una presentación por equipo en
formato Word, incluyendo los nombres y apellidos de los integrantes. El documento
debe entregarse el jueves 30 hasta las 10.40 pm

1.- Revise el siguiente caso e identifique y comente las Etapas de la Cadena de

Suministro, luego plantee 02 facilitadores para la Cadena de Suministro:
Peruvian Food es un productor exportador de espárragos envasados en recipientes de
vidrio. Siembra y cosecha los espárragos en Trujillo, al norte del país, luego de un
arduo trabajo de 3 días, las sestas con espárragos son lavados y embalados para
enviarlo a la Ciudad de Lima, donde son procesados y envasados, luego embalados en
cajas de cartón corrugado doble y paletizados para la exportación. Cada mes se
exporta desde el Puerto de Callao al Puerto de Hamburgo en Alemania en 01x20 STD.
Finalmente, estos productos son repartidos en los dos Supermercados más
importantes dentro de la Ciudad de Bremen, para lo cual, contratan a un socio que
cuenta con 02 Unidades que permite llevar desde el Puerto de Hamburgo a la ciudad
de Bremen el total de paletas embarcadas anteriormente.

Etapas de cadena de suministro:

Abastecimiento:
Principalmente consiste a quien le provee o quien funciona como su proveedor de la
materia prima en este caso seria las semillas del esparrago con el fin de luego pasar
por todo el proceso de cosecha y transformación

Fabricación: la fabricación y el proceso de transformación y elaboración de los

espárragos esto compromete desde desde la siembra hasta el producto final y
terminado.
Distribución: la distribución por las diferentes regiones del país hasta el punto de
exportación la distribución cuenta también puerto de Callao – Puerto de Hamburgo
Alemania
Consumidor: Los productos perfectamente elaborados y envasados son puestos al
supermercado con el objetivo de entregar al cliente final
Facilitadores de la cadena de suministro:
Tercerización (Outsourcing)
Uno de los facilitadores mas importantes en la empresa de exportación de los
espárragos es la Tercerización (Outsourcing), debido a que esta empresa necesita de
actividades que se puedan realizar por terceras partes. Una de las tercerizaciones mas
comunes en esta empresa serán la de transporte y almacenaje.
También se puede usar como facilitador los procesos que hace un sistema de
tecnologías de la información.
Electronic Data Interchange (EDI): Es conveniente usar este facilitador principalmente por la
distancia de Trujillo a lima y también por los procesos que se realizan, por ello la forma más
eficaz de saber las órdenes de compra, inventario y saber el volumen de ventas que se esta
realizando; es mediante este facilitador.

2.- Revise el siguiente caso e identifique los Operadores Logísticos que

participan, así como los servicios que brinda cada uno.
La empresa Cerámicas Villar, S. A., con domicilio en calle Cedeira 22, La Coruña, va a
realizar la exportación de mercancías a su cliente peruano Azulejos Manila, S.R.L con
domicilio en Calle Limón 432, Lima. El costo EXW de la carga asciende a US$ 1 350 000
y los gastos en origen (España) ascienden a € 450.
Asimismo la empresa española Contrata un transporte marítimo con la naviera Domeg
Límited,. La mercancía se embarcará en el puerto de Vigo - España, y llegará al puerto
del Callao en el Bill of lading nº PLZAA329.
La compra consiste en 192 vajillas de cerámica, embaladas de forma individual en
pallets, numerados correlativamente y marcados con las siglas GMBH. Cada pallet
tiene unas dimensiones de 1,20m x ,08 m x 1m, un peso bruto de 72 kg. El producto
será enviado en un contenedor de 20“.
La Fecha de envío de la carga será el 24 de octubre del 2015, la Fecha límite de entrega
es el 15 de noviembre. Asimsimo queda acordada la prohibición del trasbordo de la
mercancía. Se brindan los siguientes datos adicionales:
- El precio del transporte principal: es 2120 €.

- El seguro de la carga es 125 €.

- El impuesto ad valorem asciende al 6% y el IGV e IPM asciende al 18%.

- El gasto de almacén asciende a US$ 600, agencia de aduana es el 1.50% del

valor CIF y los demás gastos ascienden a US$ 500.
los Operadores Logísticos:

transporte:

(naviera Domeng Limited) transporte tanto vía marítima debido a que tiene
como incoterm EXW .Se encargara de el transporte marítimo

Recomendaciones:
al ser una exportación EXW la empresa limeña deberá contar con un seguro
para el traslado a puertos, terminales extraportuarios y plantas de clientes,
debido al producto que es cerámicos.
 Servicios adicionales: movilización, trasegado, desconsolidación,
cuadrilla, montacargas, gruajes de cargas, operaciones de tránsito.

También se contara con transporte terrestre que lo ofrecen diferentes

operadores logísticos como Ramsa ,lo que esta empresa hace es movilización de
la mercancía hasta el puerto en España y también se encargara de la
movilización hasta la puerta del comprador ,siendo el mismo el que cubra con
los gastos por el tipo de incoterm. La empresa Ramsa también consta con
servicios de cargas, montacargas y cuadrillas.

Almacenaje:

Un operador logístico que cuente con un almacenaje para mercancías simples o

como deposito temporal. Uno de estos actores podría ser la empresa u
operador logístico Fargoline, Ramsa, etc. Estos actuarían eficientemente como
almacenajes temporales para este producto .

3.- Prepare una propuesta para el siguiente caso, mostrando las Fases del
Proceso de Compras:
Usted trabaja como Analista de Compras e Importaciones en la Empresa Medical SAC,
tiene la función de obtener dispositivos médicos para la atención de los
requerimientos de los distintos Hospitales del país, debido a la coyuntura mundial, el
único país fabricante los productos es China. Usted tiene como herramienta de trabajo
la base de datos de los hospitales donde puede conocer la cantidad total de
trabajadores y las atenciones que realizan por día. Tiene como requerimiento urgente
abastecer Termómetros Infrarojos, con fecha última de entrega 20 de Mayo.

4.- Desarrolle el Proceso de Selección de Compras para cumplir el siguiente

requerimiento, explique cada uno de los pasos:
Considerando que las actividades empresariales comenzarán a reactivarse en Junio del
presente año, luego de empezar a controlar la cantidad de infectados por el COVID 19,
la empresa 34 M IMPORT, en la cual usted desempeña la labor de Ejecutivo de
Importaciones, le encarga la adquisición de pisos laminados para el abastecimiento de
sus principales clientes en el Perú (Constructoras). Usted recuerda que el año 2018
realizaron la importación de productos similares desde China. Sin embargo, conoce
usted también que este producto es fabricado por algunas empresas Peruanas, pero
no tiene la seguridad si podrán atender la cantidad de productos solicitados.