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GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR


GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: TECOLOGO EN PRODUCCION GANADERA


 Código del Programa de Formación: 723106
 Nombre del Proyecto ( si es formación Titulada):
 Fase del Proyecto (si es formación Titulada): EJECUCION
 Competencia: ASISTIR DESARROLLO DE LABOR AGRÍCOLA DE LA UNIDAD PECUARIA SEGÚN
PLAN DE PRODUCCIÓN Y MANUAL DE PROCEDIMIENTO.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
1. MONITOREAR ACTIVIDADES DEL CULTIVO DE PLANTAS PARA CONSUMO ANIMAL DE
ACUERDO CON CRITERIOS TÉCNICOS Y MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
2. PROGRAMAR ACTIVIDADES Y ÁREAS DE CULTIVO DE ALIMENTOS PARA CONSUMO ANIMAL
3. PROPONER PLANES DE MEJORAMIENTO DE ACUERDO CON LOS RESULTADOS DE LAS
LABORES DE LOS CONTROLES DEL PROCESO
4. INSPECCIONAR LABORES DE MANEJO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAL VEGETAL PARA
CONSUMO ANIMAL SEGÚN PLAN DE PRODUCCIÓN Y PARÁMETROS TÉCNICOS
5. CULTIVAR ALIMENTOS PARA CONSUMO ANIMAL SEGÚN ESPECIE VEGETAL, PLAN DE
PRODUCCIÓN, RECURSOS DISPONIBLES Y CRITERIOS TÉCNICOS ESTABLECIDOS
6. APLICAR TÉCNICAS DE MANEJO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAL VEGETAL DE ACUERDO CON
PLAN DE PRODUCCIÓN Y PARÁMETROS TÉCNICOS ESTIPULADOS
Duración de la Guía: 52 horas

2. PRESENTACION

Estimado aprendiz en Formación:

En esta guía de formación, se pretende que el estudiante propague material vegetal de la zona geográfica
en donde se desarrolla el proyecto formativo eficientemente sin olvidar los principios de la agricultura
ecología y la normatividad vigente, actividad económica y de forma de asociación, y reconocer la
importancia Además que el aprendiz SENA, interprete y aplique los fundamentos de propagación de
plantas, de acuerdo a los principios de la agricultura y la legislación colombiana aceptados, de tal forma
que el reconozca que toda la importancia de la propagación que lleve un sistema de multiplicación
organizado y cada uno de sus procesos de propagación tenga: El estudiante practicara procesos de
propagación sexual y asexual.

Las actividades planteadas en esta guía, nos llevan a los instructores y aprendices en la construcción de
insumos y evidencias que permitirán el desarrollo del programa de formación el logro de los resultados de
aprendizaje, al mismo tiempo que posibilitan su rol y desempeño como multiplicadores y aprendices.
Estimados Aprendices es un llamado a la participación activa en la construcción de nuevos conocimientos,
donde cada uno de ustedes es EL PERSONAJE PRINCPAL y el más importante en este proceso .

GFPI-F-019 V3
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Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

Señor aprendiz lo invito a participar en el desarrollo de la guía para adquirir los conocimientos sobre los
fundamentos de métodos de propagación de semillas.

3. Actividades de Reflexión inicial.

Observar el video principios de agricultura ecológica. En esta actividad usted realizará un proceso de
reflexión individual después de observar el video usted define qué nivel de conocimiento tiene sobre la
norma de competencia a desarrollar y el resultado a lograr, mediante un escrito sencillo cada aprendiz
expresa mínimo 5 ideas sobre la diferencia que existe entre la agricultura ecológica y la agricultura
convencional, las comparte con sus compañeros y luego en una mesa redonda socializan en el aula de
formación. Para terminar con una mesa redonda donde se discutan los planteamientos de los aprendices
sobre la l temática de la de la agroecología. Se precisa entonces de elementos como al aprendizaje
colaborativo ya que inician como grupo de trabajo pero deben consolidarse como equipo.

Para reflexionar: “La unidad es la variedad, y la variedad en la unidad es la ley suprema del universo”.
Isaac Newton.

EVIDENCIA REQUERIDA PARTICIPACION MESA REDONDA


MODALIDAD DE TRABAJO TRABAJO  INDIVIDUAL
DURACION DE ACTIVIDAD  4 HORAS

3.1 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.

•ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1.

Para esta actividad lo invitamos a consultar el texto de apoyo en LMS “propagación de plantas”.

En binas los aprendices realizaran una exposición en power point sobre EL CULTIVO A SEMBRAR EN EL
PROYECTO FORMATIVO teniendo en cuenta las siguientes preguntas:

1. ¿Dónde se ejecutara el proyecto formativo?


2. ¿Cuál es el tipo de propagación usado en su cultivo?
3. ¿Qué proceso técnico realizaran en la siembra?
4. ¿Qué herramientas y equipos utilizaran en el establecimiento?
5. ¿Qué material vegetal utilizaran para el proyecto formativo?
6. ¿Qué actividades de alistamiento y normas de seguridad deben emplear en el proceso?
7. Establecer el protocolo de puesta y marcha del proyecto formativo.

EVIDENCIA REQUERIDA EXPOSICION


MODALIDAD DE TRABAJO TRABAJO  COLABORATIVO
DURACION DE ACTIVIDAD  4 HORAS

3.3 Actividades de apropiación del conocimiento

•ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2.
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Ahora nos proponemos evidenciar las competencias requeridas para lograr el resultado propuesto. Para
ello vamos a realizar una actividad en la que revisaremos los conocimientos y desempeños en torno a los
recursos que usualmente encontramos en un escenario de formación. En esta actividad primera
revisaremos los conocimientos previos en temas relacionados y posteriormente se socializarán en el aula
de formación mediante preguntas orales, en donde al azar cada aprendiz responderá una pregunta y los
demás pueden complementar.

¿Qué conoce sobre de propagación de material vegetal?

¿Qué tipos de propagación vegetal conoce?

¿Cómo se multiplican las plantas que crecen en tu región?

¿Cómo cree que se multiplican las plantas que tienen flores?

¿Cómo cree que se multiplican las plantas no tienen flores?

¿Para ti cual es el concepto de propagación?

¿Recuerda 5 plantas que se producen en tu región, sabes cómo se multiplican?

¿Sabes para que se hace un injerto?

¿Puedes explicar que significa propagación invito?

¿Qué es para ti una semilla?

¿Sabes que es un hibrido, un clon?

¿Cómo y de donde vienen las semillas?

¿Para qué se deben propagar los seres vivos?

EVIDENCIA REQUERIDA PARTICIPACION AULA DE FORMACION


MODALIDAD DE TRABAJO TRABAJO  INDIVIDUAL.
DURACION DE ACTIVIDAD  4 HORAS

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3.

Con el ánimo de comprender los diferentes métodos de tratamiento de semillas en grupos de dos
los aprendices recogerán semillas del entorno de diferentes especies y aplicaran diferentes métodos
de tratamiento. Para identificar que método es el más acertado se colocaran las semillas a germinar
y se evaluara el poder de germinación. (Ver bibliografía: libro germinación de semillas)

Al finalizar reflexione con su instructor y compañeros acerca de los diferentes métodos aplicados en
el tratamiento de semillas y su porcentaje de germinación.
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EVIDENCIA REQUERIDA  TRABAJO ESCRITO


MODALIDAD DE TRABAJO  TRABAJO COLABORATIVO
DURACION DE ACTIVIDAD  4 HORAS

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 4.
Conforme GAES de 2 aprendices con el objetivo de realizar un vídeo sobre una herramienta y/o equipo
empleado en el manejo de praderas en el que explique: partes, funcionamiento, uso y mantenimiento.
Deben incluir los equipos de riego de potreros manejo y conducción de agua para suministrar a los
animales. Este video será presentado como evidencia en clase para ser observado con el grupo de
compañeros e instructor y realizar la respectiva retroalimentación.

Grupo Herramienta y/o equipo


1 Tractor-sembradoras
2 Arado Cincel-discos-rastras
3 Matraca-Abonadoras
4 Bomba de aspersión-Cosehadora
5 Guadañadora-Yunta de bueyes
6 Picapasto- Abonadora

EVIDENCIA REQUERIDA  VIDEO


MODALIDAD DE TRABAJO  TRABAJO COLABORATIVO
DURACION DE ACTIVIDAD  4 HORAS

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 5.

Según el documento “ARBOLES Y ARBUSTOS UTILIZADOS EN LA ALIMENTACION ANIMAL COMO


FUENTE DE ROTEICA-MANUAL DE PASTOS Y FORRAJES” (incluidos en el material de apoyo). La
modalidad de trabajo es individual. Realice una exposición mínimo de dos especies de árboles,
pastos y forrajes utilizados en la alimentación animal.

EVIDENCIA REQUERIDA  EXPOSICION


MODALIDAD DE TRABAJO  TRABAJO INDIVIDUAL
DURACION DE ACTIVIDAD  8 HORAS

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 6.

El grupo de aprendices e instructor coordinará una serie de visitas a diferentes unidades ganaderas de la
con el objetivo de realizar diferentes prácticas en la identificación de especies forrajeras para la
alimentación animal.

Para ello se recomienda realizar las siguientes actividades:


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 Identifique las especies forrajeras encontradas en la finca ganadera para la alimentación animal
 Con la ayuda del instructor y el dueño de la finca usted identificara las especies de árboles
nativos y foráneos utilizados en ganadería.
 Pregunte al propietario las labores culturales o actividades que ejecutan para el mantenimiento
de las especies forrajeras.
 Al finalizar prepare un documento en el que comente lo observado, sus percepciones y
contrástelas con el documento “ARBOLES Y ARBUSTOS UTILIZADOS EN LA ALIMENTACION
ANIMAL COMO FUENTE DE ROTEICA-MANUAL DE PASTOS Y FORRAJES” el cual se halla disponible
en la carpeta Material de apoyo. Entréguelo al instructor y realice la realimentación.

EVIDENCIA REQUERIDA  INFORME DE PRACTICAS DE CAMPO.


MODALIDAD DE TRABAJO  COLABORATIVO
DURACION DE ACTIVIDAD  16 HORAS

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 7.

Con apoyo en la información contenida en el video “las máquinas agrícolas 1 y 2” se invita a los aprendices
a visitar en binas diferentes unidades ganaderas de la zona. Mediante estas visitas se busca que el
aprendiz observe e identifique los procesos y procedimientos para alistar potreros, instalaciones, equipos,
herramientas e insumos para alimentación animal según especie, estado productivo y procedimiento
estipulado. A medida que transcurre la visita mostrar equipos, herramientas e implementos utilizados, así
como realizar la retroalimentación de los aspectos positivos, y cambios sugeridos para lograr la
optimización de recursos y mayor productividad. Al finalizar, todos los aprendices deben comentar las
conclusiones de la visita.

EVIDENCIA REQUERIDA  VIDEO


MODALIDAD DE TRABAJO  COLABORATIVO
DURACION DE ACTIVIDAD  8 HORAS

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de


Evaluación

Evidencias de Conocimiento, CALCULA ÁREAS Y


desempeño y producto: CANTIDADES DE SEMILLA O
MATERIAL VEGETATIVO
Técnica: Exposición.
Exposición en power point sobre PARA LA SIEMBRA SEGÚN
ESPECIE VEGETAL Y Instrumento: Lista de chequeo
EL CULTIVO A SEMBRAR EN EL
PARÁMETROS TÉCNICOS.
PROYECTO FORMATIVO.

Participación aula de formación


conocimientos previos (métodos Técnica: Conversatorio
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de propagación, tratamientos Instrumento: Lista de chequeo


semilla etc.)

Trabajo escrito método de SELECCIONA SEMILLAS Y Técnica: Valoración de producto.


MATERIAL VEGETATIVO
tratamiento de semillas y PARA LA SIEMBRA
Instrumento: Lista de chequeo
germinación TENIENDO EN CUENTA PLAN
DE PRODUCCIÓN,
CRITERIOS TÉCNICOS Y
PROCEDIMIENTO
ESTIPULADO.

Video maquinaria y equipos Técnica: Valoración de producto.


utilizados en el establecimiento Instrumento: Lista de chequeo
de pastos y forrajes en la
alimentación animal.

REALIZA TRATAMIENTO DE
Exposición de árboles y pastos y
SEMILLAS DE ACUERDO CON Técnica: Exposición.
forrajes en la alimentación PARÁMETROS TÉCNICOS Y
bovina. Instrumento: Lista de chequeo
PROCEDIMIENTO
ESTABLECIDO.

Informe practica de campo a Técnica: Valoración de producto.


fincas ganaderas. Instrumento: Lista de chequeo

Video procesos y
procedimientos para alistar
Técnica: Valoración de producto.
potreros, instalaciones, equipos,
Instrumento: Lista de chequeo
herramientas e insumos para
alimentación animal según
especie, estado productivo y
procedimiento estipulado.
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5. GLOSARIO DE TERMINOS

Alimentos para animales: Los productos de origen vegetal o animal en estado natural, frescos o
conservados y los derivados de su transformación industrial, así como las sustancias orgánicas o
inorgánicas, simples o mezcladas, contengan o no aditivos, que estén destinados a la alimentación animal
por vía oral.
Cultivos forrajeros: Pastos de origen agrícola sembrados en una rotación
Forraje: Parte vegetativa de las plantas que se utiliza en la alimentación del ganado, una vez cortada o
segada, bien directamente o bien conservada (henificada o ensilada).
Pastizal: Pasto herbáceo constituido por una comunidad natural dominada por especies herbáceas que,
por efecto del clima, se secan o agostan en verano. Su densidad es variable y frecuentemente está
salpicado de especies leñosas. Se aprovecha mediante pastoreo extensivo
Pasto de ramoneo: Pastos arbustivos o arbóreos consumidos directamente por el animal mediante
ramoneo. El animal consume ramón (hojas y ramillos tiernos) y, por extensión, otros productos de
especies leñosas
Pastos de origen agrícola: Pastos herbáceos derivados de la actividad agrícola y con aprovechamiento
generalmente intensivo (salvo los barbechos, eriales o baldíos y muchos rastrojos).
Pradera: Cultivo forrajero constituido fundamentalmente por dos o más especies de gramíneas y
leguminosas, que puede ser aprovechado por siega o pastoreo de forma indistinta. En general son
plurianuales. Con el paso del tiempo pueden naturalizarse (las especies sembradas son sustituidas por
espontáneas), transformándose en prados o pastizales, en función de la humedad.
Forraje: producto herbáceo, pastizal o heno con alto contenido de fibra.
Biomasa: es un tipo de energía renovable procedente del aprovechamiento de la materia orgánica e
industrial formada en algún proceso biológico o mecánico, generalmente es sacada de los residuos de las
sustancias que constituyen los seres vivos (plantas, ser humano, animales, entre otros), o sus restos y
residuos.
Biótico: hace referencia a aquello que resulta característico de los organismos vivientes o que mantiene
un vínculo con ellos. Puede también ser aquello que pertenece o se asocia a la biota, un concepto que
permite nombrar a la fauna y la flora de un cierto territorio.
Climático: el clima de un lugar está definido por los elementos y los factores climatológicos. Es decir, el
clima de un punto de la Tierra siempre estará determinado por todos los elementos climáticos.
Defoliación: caída de las hojas de los árboles y plantas, causada por enfermedades y agentes químicos o
atmosféricos.
Estolón: brote lateral de una normalmente delgado, que nace en la base del tallo de algunas plantas
herbáceas y que crece horizontalmente con respecto al nivel del suelo.
Fluctuación: cambio alternativo, oscilación.
Fotoperiodo: son los cambios de iluminación que reciben las plantas y que puede modificar su
germinación o crecimiento vegetativo. El desarrollo de las plantas puede ser activado o no dependiendo
del número de horas de luz recibidas.
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Pastos y forrajes Gramínea: familia de plantas angiospermas monocotiledonarias, de tallo cilíndrico,


nudoso y generalmente hueco, hojas sentadas, largas y estrechas e insertas al nivel de los nudos, flores
dispuestas en espiguillas reunidas en espigas, racimos o panículas y semillas ricas en albumen
Macollos o macollas: son la unidad estructural de la mayoría de las especies de gramíneas. Se forman a
partir de las yemas axilares o secundarias del meristema basal del eje principal. Cada uno de estos brotes
secundarios o macollos inician su aparición cuando las plantas presentan entre dos y tres hojas. Cada uno
de ellos, luego de producir sus primeras hojas, genera su propio sistema radicular. La suma o adición de
macollos es lo que conforma la estructura y la forma de una planta de gramínea.
Panícula: es una inflorescencia racimosa, compuesta de racimos que van decreciendo de tamaño hacia el
ápice.
Perenne: es aquella que vive durante más de dos años o, en general, florece y produce semillas más de
una vez en su vida.
Pubescencia: hoja o tallos que presenta una superficie cubierta de pelillos que retienen el rocío matutino.
Rastrero: tallo de una planta que se desarrolla sobre la superficie del suelo.
Rizoma: es un tallo subterráneo con varias yemas que crece de forma horizontal emitiendo raíces y brotes
herbáceos de sus nudos.
Silvopastoriles: es una opción de producción pecuaria en la cual las plantas leñosas perennes (árboles y/o
arbustos).
7. REFERENTES BILBIOGRAFICOS.

Besnier Romero, F. (1989). Semillas. Biología y Tecnología. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 637 p

Ayanz, A M (2001). Pastizales naturales españoles. Caracterización, aprovechamiento y posibilidades de


mejora. Fundación Conde del Valle de Salazar y Ed. Mundi-Prensa. 320 pp.

Carballo D. D J., Matus L. M., Betancourt M & Ruíz F. C (2005)

Manejo de pasto I. Universidad Nacional Agraria. Facultad de Ciencia Animal. 170 pp.

Carballo, Matus, Betancourt y Ruíz, manejo de pasto I. Universidad Nacional Agraria UNA, Managua
Nicaragua, marzo 2005.

Centro de investigación y perfeccionamiento para la educación técnica (CIPET).

Franco M R (2008) Pastos de Corte para el trópico. Documento elaborado para Asesorar empresas
ganaderas para producción de carne y/o leche intensiva. Colombia.

Gómez M. E., Rodríguez L., Murgueitio E., Méndez R. M., Molina C. H., Molina J. P., Molina E & Clara Inés R
(2002) Árboles y Arbustos Forrajeros Utilizados en

Alimentación Animal como Fuente Proteica. Matarratón (Gliríddia septum), Nacedero (Trichanthera
gigantea), Pízamo (Erythrína fusca) y Botón de oro (Tithonia diversifolia) 171 pp.

González E. J., Parra R. R & Combellas J (1972) Composición y valor nutritivo de los forraje producidos en el
trópico. Consumo y digestibilidad de la materia seca.

Instituto de Producción Animal, Facultad de Agronomía. Maracay - Venezuela.

Instituto Nacional Tecnológico INATEC, Pastos y forrajes, Managua Nicaragua, febrero 2010.
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INTA, Crianza de terneros y manejo de praderas permanentes.

Investigación en Granos Básicos, Nicaragua, 1991.

Manuales para la educación agropecuaria, Cultivos forrajeros (SEP/ trillas).

Mejía H. J (2002) Consumo Voluntario de Forraje por Rumiantes en Pastoreo. Acta Universitaria, Vol. 12,
Núm. 3. Universidad de Guanajuato México. 9 páginas.

Miranda, Managua abril 2009, Adaptación y productividad de seis gramíneas forrajeras en Puerto Díaz,
Chontales, trabajo de graduación, Universidad Nacional

Agraria UNA, Managua Nicaragua. 34 páginas.

Pírela M F (2013) Valor nutritivo de los pastos tropicales. Instituto Nacional de

Investigaciones Agrícolas. Caracas Venezuela. 07 páginas.

Rivera Zeledón Francisco, Alimentación bovina. Módulo de ganadería No. 6 ETC Matagalpa.

Sanidad vegetal – Cuba 1982.

Trillos U. A (2013) Pastos y forraje. Postulada al Título de Especialista en Gerencia y Evaluación de


proyectos. 12 páginas.

Trujillo A I & Uriarte G (2012) Valor nutritivo de las pasturas. 34 páginas.

UNAG, Manejo del ganado. Colección de guías prácticas para el ganadero No. 1

Vílchez Molina, agresología, Universidad Católica del Trópico Seco UCATSE, Estelí Nicaragua 2005

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) JORGE ENRIQUE RANGEL Instructor PECUARIA 03/010/2019


SOTO

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)
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