Inventarios

MANEJO ESTRATÉGICO
DE LOS INVENTARIOS
El manejo estratégico de los inventarios, se constituye en una herramienta fun-

damental para las organizaciones, dentro de las áreas de fabricación en las em-
presas manufactureras y de prestación en las de servicios, es por lo tanto muy
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valioso para la organización contar con una estructura de manejo de inventarios

ORVXÀFLHQWHPHQWHVyOLGD\RUJDQL]DGDSDUDTXHHQWRGRPRPHQWR\OXJDUVHSX-
eda establecer con lo que se cuenta y lo que se requiere adquirir para cumplir con
ODVH[SHFWDWLYDV\QHFHVLGDGHVGHOFOLHQWHRFRQVXPLGRU3DUDHOHÀFLHQWH manejo
estratégico de inventarios, se debe remontar a los conceptos fundamentales que
DGHPiVGHFRQWH[WXDOL]DUORVVHUYLUiGHSODWDIRUPDWHyULFDTXHIRUWDOH]FDHODÀ-
anzamiento y concreción teórica.
7.1 ¿Qué es el Almacén?
Cuando se hable de inventarios, lo mínimo que debemos tener de punto de par-

tida, es el área física llamada almacén o bodega, que entre otras cumple con las
VLJXLHQWHVIXQFLRQHV)HUUtQ
Heredia, Viveros, Nora Ligia. Gerencia de compras: la nueva estrategia competitiva (2a. Ed), Ecoe Ediciones, 2013. ProQuest Ebook Central,
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Gerencia de Compras
Recepción.
Stock.
Comprobación periódica.
Expedición.
Control administrativo de existencias.
Promoción de aprovisionamiento.
Surtido y relación de productos.
En el almacén, se regulan aspectos físicos de las mercancías, que deben ser to-
mados en cuenta de manera muy seria, ya que estructuran la plataforma teórica
y posteriormente operativa, relacionada con el almacenamiento y futuro manejo
de las mercancías (tomando dentro de este concepto todo material, productos en
SURFHVRRWHUPLQDGRVHQWUHHOODVWHQHPRV
Peso.
Volumen.
Resistencia al apilamiento.
Formatos de embalaje.
7.2 ¿Qué es un inventario?
'H PDQHUD JHQHUDO VH SXHGH GHÀQLU inventario FRPR OD H[LVWHQFLD GH WRGR
tipo de material, sin procesar o transformar, procesado total o parcialmente,
artículos y productos, que se utilizan de manera directa o indirecta dentro de las
organizaciones manufactureras o de servicio.
El inventario, representa la existencia, tanto de bienes muebles como inmuebles,

que pertenecen a la empresa, susceptibles de acciones comerciales, generando
ingresos económicos directa o indirectamente relacionados con el ejercicio
R DFWLYLGDG EiVLFD GH OD HPSUHVD 2WUD IRUPD GH GHÀQLU ORV inventarios, es la
H[SXHVWDSRU5RQDOG+%DOORXTXLHQHVWDEOHFHTXHÓRVLQYHQWDULRVVRQ

acumulaciones de materias primas, provisiones, componentes, trabajo en proceso
y productos terminados que aparecen en diferentes puntos a lo largo del canal de
producción y de logística de una empresa”.
(Q HO DUWtFXOR WLWXODGR ´La gestión de compras y el manejo de los inventarios
como herramienta fundamental en el logro de los objetivos corporativos en las
empresas comercializadoras de vinos,GH-RVp&KDFyQVHDÀUPDTXHGHDFXHUGR
FRQ6LSSHU\%XOÀQÓRVLQYHQWDULRVVRQDFXPXODFLRQHVGHPDWHULDVSULPDV
provisiones, componentes, trabajo en proceso y productos terminados que
aparecen en numerosos puntos a lo largo del canal de producción y de logística
GHXQDHPSUHVDDOPDFHQHVSDWLRVSLVRVGHODVWLHQGDVHTXLSRGHWUDQVSRUWH\
en los estantes de las tiendas de menudeo, entre otros”.
168
Nohora Ligia Heredia Viveros
-RVp&KDFyQFRQWLQ~DH[SUHVDQGRTXH´$OUHVSHFWRUHÀHUHQDGHPiVTXHWHQHU
HVWRVLQYHQWDULRVGLVSRQLEOHVSXHGHFRVWDUDODxRHQWUH\GHVXYDORU
Por lo tanto, administrar cuidadosamente los niveles de inventario tiene un buen
sentido económico. Aunque se ha avanzado mucho para reducir los inventarios
mediante diferentes sistemas, como el sistema justo a tiempo (just-in-time) la
comprensión del tiempo, la respuesta rápida y las prácticas de colaboración apli-
cadas en todo el canal de suministros, son factores decisivos al momento de
JHVWLRQDUHÀFLHQWHPHQWHORVLQYHQWDULRV
'HDFXHUGRFRQ5REXVWpH[LVWHQYDULDVUD]RQHVSDUDTXHDSDUH]FDQLQYHQ-

tarios en el canal logístico. En primer lugar, los inventarios pueden encontrarse
en el sistema de transporte, entre los puntos de producción o almacenamiento,
\DTXHHOWUDQVSRUWHQRHVLQVWDQWiQHRVRQORVLQYHQWDULRVHQWUiQVLWR/RVLQYHQ-
tarios para la especulación y para promociones de mercadeo también forman
parte del inventario total que debe gestionarse”.
7.3 ¿Qué importancia tiene para las organizaciones

el manejo de inventarios?
Dependiendo del objeto social, el nivel de inventarios, puede generar en las

empresas sobre costos, que las puede llevar a altos y constantes desaciertos
económicos, que a largo plazo se pueden manifestar en el cierre de la misma por
quiebra. Dependiendo de la actividad económica de la empresa, un superhabit
LQYHQWDULRV H[FHVLYRV R GpÀFLW HVFDVH] GH LQYHQWDULRV R LQYHQWDULRV FRUWRV \
pobres) de los inventarios puede ser de una gravedad total, es así como, para
las organizaciones tener un control y seguimiento continuo de esta herramienta,
genera una gestión acertada o errada en la toma de decisiones gerenciales.
Los inventarios se conforman de todas aquellas mercancías que no necesariamente

tienen que estar almacenadas en una bodega, también incluye las que están en los
almacenes, estanterías de las tiendas y todo lo que posee la empresa en términos

de materias primas insumos y productos en proceso y/o terminados. Como lo
DÀUPD5RSQDOG+%DOORXWHQHUHVWRVLQYHQWDULRVGLVSRQLEOHVSXHGHFRVWDU
DODxRHQWUH\GHVXYDORU3RUORWDQWRDGPLQLVWUDUFXLGDGRVDPHQWHORV
niveles de inventario tiene un buen sentido económico.
La estrategia de administración de los inventarios, proporciona a las empresas,

un margen interesante de competitividad en los actuales mercados, por bajos
costos, disponibilidad de los productos y tiempos de respuesta cortos, ante las
solicitudes de los clientes. La presencia de los inventarios en las organizaciones,
se puede resumir en los siguientes elementos básicos de análisis, como lo hace
VHQWLU)HUUtQ
Heredia, Viveros, Nora Ligia. Gerencia de compras: la nueva estrategia competitiva (2a. Ed), Ecoe Ediciones, 2013. ProQuest Ebook Central, 169
Gerencia de Compras
0DQWHQHU OD LQGHSHQGHQFLD GH ODV RSHUDFLRQHV VL H[LVWH XQ LQYHQWDULR
de materiales en un centro de trabajo, este centro posee una cierta
autonomía para operar.
6DWLVIDFHU ODV YDULDFLRQHV HQ OD GHPDQGD GH SURGXFWRV VL VH FRQRFLHUD
con exactitud la demanda futura del producto, sería posible elaborar
la cantidad exacta para satisfacerla. Sin embargo, y salvo casos
extraordinarios no es así, de modo que hay que mantener existencias
reguladoras o de seguridad para absorber esta variación.
3HUPLWLU ÁH[LELOLGDG HQ ORV SURJUDPDV GH IDEULFDFLyQ ODV H[LVWHQFLDV HQ
inventario reducen la presión que existe en el sistema de producción
para generar los bienes. Así, con un plazo mayor de entrega, se consigue
SODQLÀFDU OD SURGXFFLyQ SDUD REWHQHU XQ ÁXMR PiV UHJXODU \ XQ PHQRU
costo operativo mediante la elaboración de lotes de mayor tamaño.
§ Proporcionar un margen de seguridad para variaciones en la entrega de

PDWHULDVSULPDVFXDQGRVHREWLHQHQPDWHULDOHVGHXQSURYHHGRUH[LVWHQ
YDULDV UD]RQHV SRU ODV TXH pVWRV SXHGHQ LQFXUULU HQ GHPRUDV HVFDVH]
de materiales en la planta del proveedor, una huelga inesperada en el
proveedor o en las compañías de envíos, un pedido extraviado, o el envío
de materiales incorrectos o defectuosos.
$SURYHFKDUHOWDPDxRHFRQyPLFRGHOSHGLGRHODERUDUXQSHGLGRWLHQH
un cierto costo. Si se incrementa el tamaño de los pedidos, se reducirá el
Q~PHURGHHOORVTXHKD\TXHHIHFWXDUFXDQWRPD\RUHVHOHQYtRPHQRU
es el costo por unidad.
7.4 Administración de los inventarios
La administración de los inventarios VH UHÀHUH DO HTXLOLEULR TXH GHEH H[LVWLU
entre la presencia física de stocks y la demanda efectiva del producto o servicio,
esta relación debe ser de 1 a 1 o en su defecto de 1 a 2, en casos mayores se
generará un sobre costo de almacenamiento o bodegaje que incrementara los

FRVWRVGHOSURGXFWR(VWDUHODFLyQGHEHVHUPX\HÀFLHQWHGHWDOPDQHUDTXHODV
necesidades empresariales de producción y comercialización sean acordes con
los requerimientos del mercado.
7.5 ¿Cómo se calculan los inventarios?
8QDIRUPDJUiÀFD\PX\SUiFWLFDSDUDOOHYDUDFDERXQDQiOLVLVUHDOGHODVLWXDFLyQ
de los inventarios, es la ayuda proporcionada por el diagrama causa-efecto o
espina de pescado, que proporciona una visión integral de los requerimientos,
facilitando su análisis y seguimiento, a continuación se presenta un ejemplo de la
HVWUXFWXUDJHQHUDOGHOGLDJUDPDSDUDXQDPD\RUFRPSUHQVLyQ

FIGURA No.32 - Cálculo de inventarios
Espina principal Espina Espina principal

menor
Espina
Columna
Espina
vertebral menor
CABEZA
Espina principal Espina principal
Tomado del artículo: “La gestión de compras y el manejo de los inventarios como herramienta
fundamental en el logro de los objetivos corporativos en las empresas comercializadoras de
vinos, de José Chacón. 2005
Para calcular de manera efectiva los niveles de inventarios, las organizaciones

acuden a las siguientes fórmulas, que le facilitan la interpretación real de los cos-
WRVTXHDFDUUHDGLFKDSUHVHQFLD)HUUtQ
RENTABILIDAD DE LA INVERSIÓN:
7,32812
RENTABILIDAD Ventas
DE LA INVERSIÓN = Inversión
7,32'26
RENTABILIDAD %HQHÀFLR
DE LA INVERSIÓN =
Ventas
527$&,Ð1
Volumen Ventas
INVENTARIOS =
Total Activo
527$&,Ð1 Volumen Ventas

INMOVILIZADO =
Inmovilizado Activo
Gerencia de Compras
352'8&72
RECHAZADO = Núm. de Producto Rechazado
Producción Total
7.6 ¿Cuál es el nivel óptimo de inventarios?

'HVGH XQD SHUVSHFWLYD SUiFWLFD \ UHQWDEOH VH SXHGH GHÀQLU TXH HO nivel óptimo de
inventarios, es aquél que permite a la organización satisfacer plenamente las necesi-
dades y expectativas de los clientes o consumidores, con una mínima inversión por
parte de la empresa. Cabe recordar que en el momento de implementar las políti-
cas concernientes al manejo de inventarios, las organizaciones deberán tener en
FXHQWDHODQiOLVLVGHIDFWRUHVFRPR0HUFDGR6
1. RITMO DE LOS CONSUMOS

A través de la experiencia, determinar cómo es el consumo de materia prima
GXUDQWHHODxR
Lineales: la producción se comporta siempre de la misma manera.

Estacionales: hay períodos donde la producción es baja y períodos
donde es alta.
Combinados: la empresa tiene líneas de producción que se comportan
de manera lineal, pero a la vez, cuenta con líneas de producción
estacionales.
Impredecibles: la producción no se puede planear, pues depende de
factores externos no controlables.
2. CAPACIDAD DE COMPRAS
6XÀFLHQFLDGHFDSLWDOSDUDÀQDQFLDUODVFRPSUDV
3. CARÁCTER PERECEDERO DE LOS ARTÍCULOS

La duración de los productos es fundamental para determinar el tiempo máximo
que puede permanecer el inventario en bodega.
4. TIEMPO DE RESPUESTA DEL PROVEEDOR

$EDVWHFLPLHQWRLQVWDQWiQHR-XVWRDWLHPSR
$EDVWHFLPLHQWRGHPRUDGR1LYHOHVDOWRV
5.INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO
Dependiendo de la capacidad de las bodegas, se podrán mantener muchas o
SRFDVXQLGDGHVHQLQYHQWDULR$OWHUQDWLYDV
Alquiler bodegas
Pactos con proveedores para suministros periódicos
172
6.SUFICIENCIA DE CAPITAL PARA FINANCIAR EL INVENTARIO

0DQWHQHUHOLQYHQWDULRSURGXFHXQFRVWR
Si la rotación es alta, el costo de oportunidad es bajo.

Si la rotación es baja, el costo de oportunidad es alto.
7. COSTO ASOCIADO A MANTENER EL INVENTARIO

Manejo.
Seguros.
Depreciación.
Arriendos.
8. PROTECCIÓN
Contra posible escasez del producto.
Contra demanda intempestiva.
Contra aumentos de precios.
9. RIESGOS INCLUIDOS EN LOS INVENTARIOS

Disminución de precios.
Deterioro de los productos.
Pérdidas accidentales y robos.
Falta de demanda.
8QD YH] VH GHÀQDQ ODV SROtWLFDV GH DGPLQLVWUDFLyQ \ PDQHMR GH LQYHQWDULRV VH
deben tener en cuenta los factores cuantitativos, listados a continuación (Amaya,
7-
FACTORES CUANTITATIVOS
/RVLQYHQWDULRVFRPSUHQGHQGRVWLSRVGHFRVWRVDVRFLDGRVDTXpOORVGHPDQWHQHU
\ DTXpOORV GH QR PDQWHQHU VXÀFLHQWH /D VROXFLyQ ySWLPD PLQLPL]D HO WRWDO GH
estas dos clases de costos.
&RVWRVGHPDQWHQHUVXÀFLHQWHLQYHQWDULR
Costos de noPDQWHQHUVXÀFLHQWHLQYHQWDULR
&RVWRVGHPDQWHQHUVXÀFLHQWHLQYHQWDULR
5LHVJRVGHREVROHVFHQFLD
7DVDGHVHDGDGHUHWRUQRVREUHODLQYHUVLyQ
0DQLSXODFLyQ\WUDVODGR
(VSDFLRSDUDDOPDFHQDPLHQWR
6HJXURV
&RVWRVGHRÀFLQD
Gerencia de Compras
FIGURA No. 33 - Relación inventario vs. costos (más unidades)
COSTOS
Costos de mantener
INVENTARIO
Tomado de: Álvarez, L.G.(1989).
/DDQWHULRUJUiÀFDUHSUHVHQWDHOVLJXLHQWHSODQWHDPLHQWR´0LHQWUDVmás unidades
se mantengan en inventario, más alto será el costo”.
&RVWRVGHQRPDQWHQHUVXÀFLHQWHLQYHQWDULR
1. Descuentos por cantidad no aprovechados.
2. Trastornos por despachos con costos adicionales de aceleración.
3. Márgenes de contribución en las ventas perdidas.
4. Costos extras por compras antieconómicas.
5. Pérdida de prestigio ante el cliente.
6. Compras fortuitas no aprovechadas.
FIGURA No. 34 - Relación inventario vs. costos (menos unidades)
COSTOS
Costos de no mantener
INVENTARIO
/DDQWHULRUJUiÀFDUHSUHVHQWDHOSODQWHDPLHQWRTXHVLJXH´0LHQWUDVmenos uni-
dades se mantengan en inventario, más bajo será el costo”
8QD EXHQD SROtWLFD GH LQYHQWDULRV GHEH UHÁHMDU XQ HTXLOLEULR ySWLPR HQWUH
los costos de mantener y los costos de no mantener (o si se quiere, los costos
SRUPDQWHQHUPXFKR\ORVFRVWRVSRUPDQWHQHUSRFR*UiÀFDPHQWHVHSXHGH
REVHUYDUDVt
174
Nohora Ligia eHredia Viveros
FIGURA No. 35 - Relación inventario vs. costos (nivel óptimo)
COSTOS
Costos de mantener
Costo total
C2
C1
Costos de no mantener
INVENTARIO
P1 P2 P3
Se puede observar que los costos mínimos C1, se logran en el nivel P2 de inven-
tarios (nivel óptimoGHLQYHQWDULRVLODHPSUHVDGHFLGLHUDXQQLYHOSRUGHEDMR
3RXQQLYHOSRUHQFLPD3UHSUHVHQWDUtDXQDXPHQWRHQORVFRVWRV&
7.7. Costos asociados a la gestión de los inventarios:
SeJ~QHODUWtFXORGHODUHGHQwww.MiTecnologico.com, los inventarios se confor-

man dentro de la cadena de suministro, como una importante fuente generadora
GHFRVWRVHVGHFLUTXHORVFRVWRVDVRFLDGRVDORVLQYHQWDULRV´/DJHVWLyQGH in-
YHQWDULRVHVXQDDFWLYLGDGHQODTXHFRH[LVWHQWUHVWLSRVGHFRVWRV
&RVWRVDVRFLDGRVDORVÁXMRV
Costos asociados a los stocks.
Costos asociados a los procesos.
Esta estructura se plantea sin perjuicio de mantener la clásica estructura de costos

SRUQDWXUDOH]DTXHVHFODVLÀFDHQORVGRVVLJXLHQWHVJUDQGHVJUXSRV
TABLA No. 15
Costos por naturaleza
COSTOS DE OPERACIÓN COSTOS ASOCIADOS A LA INVERSIÓN
Son los necesarios para Mientras que los asociados a la inversión

la operación normal en la VRQ DTXHOORV ÀQDQFLHURV UHODFLRQDGRV FRQ
FRQVHFXFLyQGHOÀQ depreciaciones y amortizaciones.
Basado en el artículo: Costos de inventario en www.MiTecnologico.com
Gerencia de Compras
TABLA No. 16
Costos de los flujos
COSTOS DE APROVISIONAMIENTO COSTOS DE

(TRANSPORTES) OPERACIÓN
Aunque algunas veces serán por cuenta del

proveedor (en el caso de contratos tipo CFR, CIF, CPT Como los asociados a
o CIP, entre otros) y en otros casos estarán incluidos la inversión.
en el propio precio de la mercancía adquirida.
Basado en artículo: Costos de Inventario
TABLA No. 17
Costos asociados a stoks
ALMACENAMIENTO
COSTOS DETERIOROS
ASOCIADOS A PÉRDIDAS
STOKS DEGRADACIÓN
RUPTURAS
Basado en artículo: Costos de inventario
(ODUWtFXORHVWDEOHFHTXH´&XDQGRVHTXLHUHFRQRFHUHQVXFRQMXQWRORVFRVWRVGH
inventarios, habrá que tener en cuenta todos los conceptos indicados. Por el con-
trario, cuando se precise calcular los costos, a los efectos de toma de decisiones,
(por ejemplo, para decidir tamaño óptimo del pedido) solamente habrá que tener
en cuenta los costos evitables (que podrán variar en cada caso considerado), ya
TXHORVFRVWRVQRHYLWDEOHVSRUSURSLDGHÀQLFLyQSHUPDQHFHUiQDIXHUDVHDFXDO
sea la decisión tomada”.
$GLFLRQDOPHQWH HVWDEOH TXH ´3RU ~OWLPR HQ HO iPELWR GH ORV SURFHVRV H[LVWHQ
numerosos e importantes conceptos que deben imputarse a los costos de las
H[LVWHQFLDVHOORVVRQFRVWRVGHFRPSUDVGHODQ]DPLHQWRGHSHGLGRV\GHJHVWLyQ
GHODDFWLYLGDG8QFDVRSDUDGLJPiWLFRHVHOVLJXLHQWH(QJHQHUDOORVFRVWRVGH
transporte se incorporan al precio de compras (¿por qué no incorporar también los
costos de almacenamiento, o de la gestión de los pedidos?), como consecuencia
de que en la mayoría de los casos se trata de transportes por cuenta del proveedor
incluidos de manera más o menos tácita o explícita en el precio de adquisición.
Pero incluso cuando el transporte está gestionado directamente por el comprador
se mantiene esta práctica, aunque muchas veces el precio del transporte no es
directamente proporcional al volumen de mercancías adquiridas, sino que depende
176
del volumen transportado en cada pedido. En estas circunstancias, el costo del

transporte se convierte también en parte del costo de lanzamiento del pedido”.
El manejo óptimo del inventario, implica una serie de factores que deben garan-
tizar la disponibilidad del producto y/o servicio, sumado al costo implícito del
mismo suministro, ya que puede existir multiciplicidad de costos asociados a los
procesos de inventarios, algunos de esos costos serán relacionados en el capítulo
8 “Presupuestos y costos”, ubicado a continuación.
7.8 Tipos generales de inventarios
([LVWHXQDDPSOLDYDULHGDGHQODFODVLÀFDFLyQGHORVtipos de inventarios, que fa-

cilita su incorporación a los procesos organizacionales, de las muchas divisiones
que se hacen respecto a los inventarios, se toma en este capítulo, una de las más
relevantes y completas de las consignadas en los diferentes textos guías sobre el
manejo óptimo de los mismos (Álvarez, 1989).
1. Inventario inicial: es el que se realiza al comenzar las operaciones.
,QYHQWDULRÀQDO este inventario se realiza al término del ejercicio económico,

JHQHUDOPHQWH DO ÀQDOL]DU HO SHUtRGR \ SXHGH VHU XWLOL]DGR SDUD GHWHUPLQDU
una nueva situación patrimonial en ese sentido, después de efectuadas las
operaciones mercantiles de dichos períodos.
3. Inventario físico: es el inventario real. Es contar, pesar, o medir y anotar

todas y cada una de las diferentes clases de bienes en existencia en la fecha
del inventario, y evaluar cada una de dichas partidas. Se realiza como una lista
detallada y valorada de las exigencias.
Cálculo del inventario realizado mediante un listado del stock realmente

SRVHtGR /D UHDOL]DFLyQ GH HVWH LQYHQWDULR WLHQH FRPR ÀQDOLGDG FRQYHQFHU
D ORV DXGLWRUHV GH TXH ORV UHJLVWURV GHO LQYHQWDULR UHSUHVHQWDQ ÀHOPHQWH HO
valor del activo principal. Es por ello que la preparación de la realización del
LQYHQWDULRItVLFRFRQVWDGHFXDWURVIDVHVODVFXDOHVVRQ
Manejo de inventarios (preparativos).

,GHQWLÀFDFLyQ
Instrucción.
Adiestramiento.
4. Inventario mixto: es de una clase de mercancías cuyas partidas no se

LGHQWLÀFDQRQRSXHGHQLGHQWLÀFDUVHFRQXQORWHHQSDUWLFXODU
5. Inventario de productos terminados: este tipo de inventario es para todas

las mercancías que un fabricante produce para vender a su cliente.
Gerencia de Compras
6. Inventario en tránsito:HVXWLOL]DGRFRQHOÀQGHVRVWHQHUODVRSHUDFLRQHV
para abastecer los conductos que ligan a las compañías con sus proveedores
y sus clientes, respectivamente.
Existe, debido a que un material debe moverse de un lugar a otro, mientras

HOLQYHQWDULRVHHQFXHQWUDHQFDPLQRQRSXHGHWHQHUXQDIXQFLyQ~WLOSDUD
las plantas y los clientes, existen exclusivamente por el tiempo de transporte.
7. Inventario de Materiales y SuministrosHQHOLQYHQWDULRGHPDWHULDOHV\

VXPLQLVWURVVHLQFOX\H
0DWHULDVSULPDVVHFXQGDULDVVXVHVSHFLÀFDFLRQHVYDUtDQVHJ~QHOWLSRGHLQGXVWULD
un ejemplo para la industria cervecera es, sales para tratamiento de agua.
Artículos de consumo destinados para ser usados en la operación de la indu-

stria, dentro de estos artículos de consumo, los más importantes son los desti-
nados a las operaciones, y están formados por los combustibles y lubricantes,
pVWRVHQODLQGXVWULDWLHQHQJUDQVLJQLÀFDFLyQ
Los artículos y materiales de reparación y mantenimiento de las maquinarias

\ DSDUDWRV RSHUDWLYRV ORV DUWtFXORV GH UHSDUDFLyQ SRU VX JUDQ YROXPHQ
necesitan ser controlados adecuadamente, la existencia de éstos varían en
relación a sus necesidades.
8. Inventario de materia prima: comprende toda clase de materiales

comprados por el fabricante y que puede someterse a otras operaciones de
transformación o manufactura antes de venderse como producto terminado.
9. Inventarios de Productos en Proceso: el inventario de productos en

proceso, consiste en todos los artículos o elementos que se utilizan en el actual
proceso de producción. Es decir, son productos parcialmente terminados que
se encuentran en un grado intermedio de producción y a los cuales se les
aplicó la labor directa y gastos indirectos inherentes al proceso de producción
en un momento determinado.
8QDGHODVFDUDFWHUtVWLFDVGHOLQYHQWDULRGHSURGXFFLyQHQSURFHVRHVTXHD
medida que la materia prima se transforma en el producto terminado, como
consecuencia del proceso de producción, el valor aumenta. son existencias
que se tienen a medida que se añade mano de obra, otros materiales y de más
costos indirectos a la materia prima bruta, la que llegará a transformarse ya
sea en un sub ensamble o componente de un producto terminado; mientras
no concluya su proceso de fabricación, son inventarios en procesos.
10. Inventarios en consignación: es aquella mercadería que se entrega para

ser vendida, pero el título de propiedad lo conserva el vendedor.
11. Inventario máximo: debido al enfoque de control de masas empleado,

existe el riesgo que el control de inventario pueda llegar demasiado alto para
178
algunos artículos. Por lo tanto se establece un control de inventario máximo.

Se mide en meses de demanda pronosticada.
12. Inventario mínimo: es la cantidad mínima del inventario a ser

mantenida en el almacén.
13. Inventario disponible: es aquel que se encuentra disponible para la

producción o venta.
14. Inventario en línea: es aquel que aguarda para ser procesado en la línea
de producción.
15. Inventario agregado: se aplica cuando al administrar las exigencias del

~QLFRDUWtFXORUHSUHVHQWDXQDOWRFRVWRSDUDPLQLPL]DUHOLPSDFWRGHOFRVWRHQ
la administración del inventario, los artículos se agrupan ya sea en familia u otros
WLSRVGHFODVLÀFDFLyQGHPDWHULDOHVGHDFXHUGRDVXLPSRUWDQFLDHFRQyPLFD
16. Inventario en cuarentena: es aquél que debe de cumplir con un período

de almacenamiento antes de disponer del mismo, es aplicado a bienes de
consumo, generalmente comestible u otros.
17. Inventario de previsión:VHWLHQHFRQHOÀQGHFXEULUXQDQHFHVLGDGIXWXUD

SHUPDQHQWHGHÀQLGD6HGLIHUHQFLDFRQUHVSHFWRDORVGHVHJXULGDGHQTXH
el de previsión se tiene a la luz de una necesidad que se conoce con certeza
razonable y por lo tanto, involucra un menor riesgo.
18. Inventario de seguridad OD PD\RUtD GH ODV HPSUHVDV GHEHQ PDQWHQHU
ciertas existencias de seguridad para hacer frente a una demanda mayor que
la esperada. Estas reservas se crean para amortiguar los choques o situaciones
por cambios impredecibles en las demandas de los artículos. Los inventarios
de reserva, a veces son mantenidos en forma de artículos semiterminados
para balancear los requerimientos de producción de los diferentes procesos
R GHSDUWDPHQWRV GH TXH FRQVWD OD SURGXFFLyQ FRQ HO ÀQ GH DMXVWDU ODV
programaciones de la producción y surtir a tiempo.
3RU OR UHJXODU HV LPSRVLEOH DQWLFLSDU WRGRV ORV SUREOHPDV \ ÁXFWXDFLRQHV
que pueda tener la demanda, aunque es muy cierto que los negocios deben
tener ciertas existencias de reserva para evitar tener clientes insatisfechos. La
existencia de reserva de inventarios es un precio que pagan las empresas por
ODÀORVRItDGHVHUYLFLRDOFOLHQWHTXHSURGXFHXQLQFUHPHQWRHQODSDUWLFLSDFLyQ
del mercado que se atiende. Son aquéllos que existen en un lugar dado de la
empresa como resultado de incertidumbre en la demanda u oferta de unidades
en dicho lugar. Los inventarios de seguridad concernientes a materias primas,
protegen contra la incertidumbre de la actuación de proveedores debido al
tiempo de espera por huelgas, vacaciones o mala calidad en unidades que
no podrán ser aceptadas por baja calidad. Se utilizan para prevenir faltantes
GHELGRDÁXFWXDFLRQHVLQFLHUWDVGHODGHPDQGD
Gerencia de Compras
19. Inventario de anticipación: es el que se establece con anticipación a los

períodos de mayor demanda, a programas de producción comercial o a un
período de cierre de la planta. Básicamente los inventarios de anticipación
almacenan horas-trabajos y horas-máquinas para futuras necesidades y
limitan los cambios en la tasas de producción.
20. Inventarios de lote o de tamaño de lote: estos se piden en tamaño de

lote porque es más económico que pedirlo cuando sea necesario satisfacer la
demanda.
21. Inventarios estacionales: ORV LQYHQWDULRV XWLOL]DGRV FRQ HVWH ÀQ VH
diseñan para cumplir más económicamente la demanda estacional, variando
ORV QLYHOHV GH SURGXFFLyQ SDUD VDWLVIDFHU ÁXFWXDFLRQHV GH DTXpOOD 7DPELpQ
estos inventarios son utilizados para suavizar el nivel de producción de las
operaciones para evitar contratar o despedir trabajadores frecuentemente.
22. Inventarios intermitentes: son inventarios realizados con cierto tiempo y

QRDOÀQDOGHOSHUtRGRFRQWDEOH
23.- Sistema de inventario permanente: este sistema contrasta consider-

ablemente con el sistema de inventario periódico, mantiene continuamente
actualizadas, las existencias de allí su nombre. Bajo este sistema también se
mantiene una cuenta mayor para mostrar el costo de la mercancía vendida
durante el período. La cuenta de inventario se debita por cualquier compra
GHPHUFDQFtD&XDQGRVHYHQGHPHUFDQFtDVHKDFHQGRVDVLHQWRV(OSULPHUR
registra el ingreso por ventas (débito a efectivo o cuentas por cobrar, crédito
a ventas). Y el segundo reduce el saldo de la cuenta de inventario y registra el
costo de la mercancía vendida (débito a la cuenta costo de mercancías ven-
didas, crédito a inventario). El sistema de inventario permanente ha sido uti-
lizado tradicionalmente por empresas que venden artículos de valor unitario
alto, como automóviles, computadoras o muebles, estas empresas realizan
relativamente pocas transacciones de ventas en el díal por tanto, el registro
del costo de cada venta es un asunto fácil.
En una empresa que vende grandes cantidades de mercancía a bajo costo, el

registro del costo de cada transacción de venta no es factible sin un sistema
computarizado. Por tanto, las empresas como almacenes de víveres, alma-
cenes por departamentos y la mayoría de comerciantes pequeños, han usado
tradicionalmente el sistema de inventario periódico. Sin embargo, actual-
mente los terminales de computadora en el punto de venta, hacen posible
para la casi totalidad de negocios comerciales mantener un sistema de inven-
tario permanente.
23. Inventarios clínicos: son inventarios para apoyar la decisión de los inven-
tarios; algunos de ellos se consideran aceptables solamente en circunstancias
especiales, en tanto que otros son de aplicación general.

24. Inventarios intermitentes: este inventario se puede efectuar varias veces al

año. Se recurre a él por razones diversas por las que no se pueden introducir en
la contabilidad del inventario permanente, ya que se cumplen tan solo en parte.
7.9. Los inventarios y la Cadena de Suministros
Mucho se ha escrito respecto a la relación entre los inventarios y la cadena de sumi-

nistros o abastecimiento, uno de esos trabajos de investigación es el de Gutiérrez ,
9\9LGDO&0RGHORVGHJHVWLyQGHLQYHQWDULRVHQFDGHQDVGHDEDVWHFLPLHQWRUH-
YLVLyQGHODOLWHUDWXUDGRQGHVHH[SRQH´/D*HVWLyQGHXQVLVWHPDGHLQYHQ-
tarios, es una actividad transversal en la cadena de abastecimiento que constituye
uno de los aspectos logísticos más complejos en cualquier sector de la economía.
Las inversiones en inventarios son cuantiosas y el capital asociado en las materias
SULPDVORVLQYHQWDULRVHQSURFHVR\SURGXFWRVÀQDOHVFRQVWLWX\HQXQDSRWHQFLDOL-
dad para mejoramientos en el sistema.
(OPLVPRDUWtFXORFRQFOX\H´3DUDTXHODVHPSUHVDVPDQWHQJDQVXFRPSHWLWLYL-
GDGHVQHFHVDULRGHÀQLUXQDPHWRGRORJtDTXHSHUPLWDHVWLPDUODVSROtWLFDVGH
control de inventarios de productos terminados y materias primas a lo largo de su
cadena de abastecimiento, considerando la naturaleza aleatoria de la demanda
de productos terminados y de los tiempos de suministro entre las etapas de la
cadena. A pesar de que actualmente existe un completo conjunto de modelos y
métodos de solución para dar soporte a las decisiones del sistema de inventarios,
QRH[LVWHXQDPHWRGRORJtDFODUD\XQLÀFDGDTXHEULQGHGLFKRVRSRUWHSDUWLFXODU-
mente en el contexto de cadenas regionales”.
/DVLQYHVWLJDFLRQHVUHDOL]DGDVSRU6HUJXHL1HWHVVLQHHQVXDUWtFXORWLWXODGR´/D
gestión de inventarios se renueva para sacar nota”3, con el estudiante de doctora-
do de Wharton, Serguei Roumiantsey, fueron direccionadas a encontrar un modo
DGHFXDGRGHFXDQWLÀFDUODFDOLGDG(OUHVXOWDGRHVXQD´PHWRGRORJtDHVWDGtVWLFD
que relaciona las decisiones de gestión con el inventario y el rendimiento cont-
able”, señalan los autores en su nuevo artículo titulado La política de inventario
¿objetivo minimalismo o sensibilidad?.
Evidencia a partir de sociedades anónimas estadounidenses, donde recaban infor-

PDFLyQHPSUHVDULDOGHVGHKDVWDFXDQGRGHVSXpVGHXQDUGXRDQiOLVLV
ÀQDOPHQWHWHUPLQDQVXLQIRUPHTXHFRQWLHQHVXVKDOOD]JRV\TXHIXHURQSXEOLFD-
GRVHQ0DU]RGHDOJXQDVGHODVSULQFLSDOHVFRQFOXVLRQHVVRQ´3RUTXpXQD
empresa tiene una cantidad y otra empresa elige una cantidad diferente, incluso
perteneciente al mismo sector?. Los mayores determinantes de los niveles de inven-
tarios eran la demanda promedio, la incertidumbre de la demanda, los tiempos de
espera y el costo del capital, “si tu proveedor está en Asia, tu inventario deberá ser
PD\RUµGLFH1HWHVVLQH\´VLHOFDSLWDOHVPiVFDURGHEHUtDVWHQHUPHQRVLQYHQWDULROD
suma de todos estos factores explica cuánto inventario tiene una empresa” (Op. Cit.).
3
www.netlinguae.com.br/adm/arquivos/wharton
Gerencia de Compras
´$FRQWLQXDFLyQ5RXPLDQWVH\\1HWHVVLQHH[DPLQDURQODUDSLGH]FRQOD

que una empresa ajusta su nivel de inventario en respuesta a los cambios del
entorno. Para establecer la capacidad de respuesta de inventario de una empresa
GHQRPLQDGD´HODVWLFLGDGµGHOLQYHQWDULRFXDQWLÀFDURQODYHORFLGDGFRQODTXHVH
producen cambios en el inventario en relación con el tiempo de espera, las ventas,
la incertidumbre de las ventas y los márgenes brutos. La elasticidad, por ejemplo,
FXDQWLÀFDORVFDPELRVHQHOLQYHQWDULRDVRFLDGRFRQXQDYDULDFLyQSRUFHQWXDOHQ
la demanda. Muestra la velocidad a la que la empresa puede ajustar el inventario
en relación con otras variables del entorno”.
7.10 ¿Existe algún método de control para los inventarios?
Dentro del amplio panorama que involucra el manejo de inventarios, es imposible

olvidarse del planteamiento de la existencia de métodos de control que garanticen,
de alguna manera, que los inventarios saldrán de control y que en todo momento
VH SXHGH KDFHU XQD UHIHUHQFLD UHDO D ORV PLVPRV FDVL FRQ HO GH FHUWH]D
'HVGHHVWHLQWHUHVDQWHSXQWRGHYLVWD\SDUDWDOÀQVHKDQHVWUXFWXUDGRGRV
acertadas metodologías que facilitan los procesos de seguimiento y control en
esta área tan importante dentro del aspecto productivo en las empresas. Éstas
VRQcontrol operativo y control contable.
7.10.1 El control operativo
Hace énfasis sobre el mantenimiento de los inventarios en los niveles adecuados,

para no generar trastornos en áreas como la de producción y la de comercial-
ización o mercadeo. Dicho control debe darse desde la base, como lo es la pla-
QHDFLyQ\GLUHFFLyQGHORVSURFHVRVTXHHQ~OWLPDVHVWDEOHFHQORVOLQGHURVSRU
donde todo lo relacionado con el inventario tendrá que transitar. Así tenemos,
que la función de compras o adquisiciones tomará, a partir de este momento, un
papel de vital importancia, ya que las adquisiciones deberán responder a estruc-
WXUDVGHSODQHDFLyQUHDOHVTXHLPSOLTXHQQHFHVLGDGHVFODUDPHQWHLGHQWLÀFDGDV
y consideradas productivas y rentables. De esta forma, se implementa en la or-

ganización un nuevo e innovador modelo de control preventivo que soportará a
la compañía frente a las grandes decisiones asociadas con la adquisición y más
DGHODQWHFRQODSURGXFFLyQ\ODGLVWULEXFLyQGHORVSURGXFWRVÀQDOHV
(OFRQWUROSUHYHQWLYRVHUHÀHUHDTXHVHFRPSUDUHDOPHQWHORTXHVHQHFHVLWD
HYLWDQGRDFXPXODFLyQH[FHVLYDRGpÀFLWGHPDWHULDOHVYLWDOHVRFRPSOHPHQWDULRV
en la producción requeridos o esperados por el consumidor para la total satisfac-
ción de sus expectativas, necesidades, además se requiere que estén presentes
HQHOSURGXFWRÀQDO
)DFWRUHVFRPRla auditoría, el análisis de inventario y control contable, facili-

WDQDODRUJDQL]DFLyQODLGHQWLÀFDFLyQGHIDOHQFLDV\SXQWRVGpELOHVTXHUHTXLHUHQ
GHDFFLRQHVGLULJLGDVDVROXFLRQDUGLFKDVEUHFKDVSUHYLDPHQWHLGHQWLÀFDGDVFRQ
182
miras a establecer una ausencia total y continua de las mismas, mediante la apli-
cación de tareas y acciones correctivas.
Algunas técnicas contables, SXHGHQVHUYLUGHDSR\RIUHQWHDODLGHQWLÀFDFLyQGH

]RQDVYXOQHUDEOHVHQORVSURFHVRVRUJDQL]DFLRQDOHVDVRFLDGRVFRQODSURGXFFLyQ
Fijación de existencias máximas y mínimas, como la Teoría

del lote cxy económico.
Índices de rotación, tomados como los Métodos de
control de inventarios.
Control presupuestal, asociado con los Modelos de costos.
7.10.2 Teoría del lote económico (Economic Order Quantity, E.O.Q.)
La teoría del lote económico (E.O.Q), establece la cantidad óptima de materiales,

TXHGHEHDGTXLULUODRUJDQL]DFLyQFRQHOÀQGHPLQLPL]DUORVFRVWRVSRUWHQHQFLD
de inventarios y los costos generados por efectuar pedidos. Los supuestos funda-
PHQWDOHVSDUDHVWHPRGHORVRQ*DUFtD
1. La demanda, se conoce con certidumbre y es constante.

2. Los costos relacionados con el modelo, permanecen constantes.
3. La cantidad de pedido por orden, es la misma.
4. El pedido, se recibe en el momento que se ordena.
5. El inventario, se restablece en el momento en que se agota.
6. El proveedor, nos surte las cantidades solicitadas en un solo lote.
6HFRQVLGHUDXQKRUL]RQWHLQÀQLWR\FRQWLQXRHQHOWLHPSR
El comportamiento de este modelo se aprecia fácilmente en las siguientes

JUiÀFDVWRPDGDVGHORVSODQWHDPLHQWRVGHuna aproximación a los modelos de
inventariosHVFULWDSRU*DUFtD
FIGURA No. 36 - Aproximación a los modelos de inventarios
COSTOS
500
250
125 Tamaño del lote

Inventario promedio
(3) meses TIEMPO (meses)
Gerencia de Compras
COSTOS
500 Tamaño del lote
250 Inventario promedio
(1) año TIEMPO (meses)
*DUFtD DÀUPD TXH SDUD SRGHU WRPDU XQD GHFLVLyQ VREUH OD DOWXUD GHO
WULiQJXOR FDQWLGDG GH SHGLGR HO Q~PHUR GH WULiQJXORV Q~PHURV GH SHGLGRV
en el período), la base del triángulo (tiempo entre pedidos) y conocer el valor
DVRFLDGRFRQHVWDVGHFLVLRQHVHVQHFHVDULRFRQRFHUORVVLJXLHQWHVGDWRV
Demanda, normalmente se trabaja anual, aunque el modelo permite otros

manejos, se calcula a partir de los presupuestos de la empresa. Costo de pedido,
pVWHVHJHQHUDFDGDYH]TXHODFRPSDxtDHIHFW~DXQDFRPSUDHQVXFiOFXORGHEH
involucrarse desde el tiempo que se toma para efectuar el pedido, hasta los
gastos de transporte y recepción de la mercancía, sin olvidar incluir los gastos
administrativos pertinentes al pago de la factura. Costo de mantenimiento
(conservación), este nos indica cuánto vale tener la unidad de inventario en
bodega, debe tenerse en cuenta desde el costo del dinero, hasta los seguros en
caso de tenerlos, el de la bodega y el del personal que maneja los inventarios, este
costo se debe dar en la misma unidad de tiempo en que se estima la demanda.
/D SDUWH FRPSOHMD GHO PRGHOR HV SUHFLVDPHQWH OD GHÀQLFLyQ GH ORV FRVWRV
anteriores, si se calculan objetivamente, el modelo da unos resultados válidos
así no sean absolutamente exactos, el objetivo del modelo no es minimizar uno
de estos costos, ya que su comportamiento es inverso y en caso de minimizar
uno solo de ellos, el otro se dispara por lo que los costos asociados serán más
altos, lo importante es minimizar la suma de los costos de pedir y de mantener

OR TXH VH FRQRFH FRQ HO QRPEUH GH FRVWR DVRFLDGR HQ OD VLJXLHQWH JUiÀFD
observamos cómo dicho costo en los valores cercanos al mínimo, no cambia
considerablemente, sin embargo si nos alejamos de éste los costos pueden
incrementarse de forma importante, por lo que la idea consiste en pedir un
valor muy cercano a la cantidad económica de pedido. La simbología que se va
a utilizar es una de las tantas existentes, en caso de que se consulte a alguno de
los autores citados o a otros es posible encontrar símbolos diferentes, esto no es
problema, lo importante es tener claro los elementos conceptuales.
''HPDQGD
&R&RVWRGHSHGLGR
&F&RVWRGHFRQVHUYDFLyQ
4 &DQWLGDGHFRQyPLFDGHSHGLGR
184
11~PHURGHSHGLGRV
7F7LHPSRHQWUHSHGLGRV
&$&RVWRDVRFLDGRDODSROtWLFDGHLQYHQWDULRV
&7&RVWRWRWDOLQYROXFUDYDORUGHORVDUWtFXORV\HOFRVWRDVRFLDGR
3RVWHULRUPHQWH*DUFtDFRQWLQ~DH[SUHVDQGRµ&DOFXODQGRODVSULPHUDVWUHV

variables, los demás valores quedan automáticamente dados, la demostración del
SRUTXpVHXWLOL]DQODVIyUPXODVVLJXLHQWHVSURYLHQHGHOFiOFXORGLIHUHQFLDO
D × CC D
N= =
2× CO Q
1
TC = × Νúmero de días hábiles del periodo
N
CA = 2× D × CO × CC
D Q
CT = D × C + × CO + × CC
Q 2
Ejemplo:
(ODUWtFXORGH*DUFtDHMHPSOLÀFDµ8QDHPSUHVDTXHSURGXFHYHODVGHSDUD-

ÀQDVyOLGDDUWHVDQDOTXHHQODDFWXDOLGDGHVWiKDFLHQGRFRPSUDVGHSDUDÀQDPHQ-
VXDO\HVWXGLyHOFRPSRUWDPLHQWRGHpVWDHQORV~OWLPRVGRFHPHVHVHQFRQWUy
TXHVXGHPDQGDIXHGH\WRQHODGDVSRU
PHVHVWLPDTXHHOSUHFLRGHFRPSUDVHYDDPDQWHQHUHQSRUWRQHODGD
VXFRVWRGHSHGLGRHQ\SRUSROtWLFDFDUJDXQGHOFRVWRXQLWDULRDO
PDQHMRGHORVLQYHQWDULRVPiVSRUFRQFHSWRGHERGHJDMHFDOFXODU
1. El modelo a manejar en estas condiciones.

2. 6LHOSURYHHGRURIUHFHGDUQRVXQGHVFXHQWRGHOSRUFRPSUDV
VXSHULRUHVDWRQHODGDV\XQRGHOSRUFRPSUDVGHWRQHODGDV
cómo cambiaría mi política.
3. Si adicional al descuento, logramos obtener un plazo que hace que
nuestro costo de conservación se reduzca solamente al de bodegaje,
cómo cambiaría mi política.
Lo primero que debemos observar es el comportamiento de la demanda

que vemos que es relativamente constante y podemos asumir que nuestro
modelo se comporta de acuerdo a los parámetros de un modelo de canti-
GDGHFRQyPLFDGHSHGLGRFRQORVVLJXLHQWHVGDWRVGHHQWUDGD
Gerencia de Compras
' WRQHODGDVDxR
&R
& WRQHODGD
&F WRQHODGDDxR
3RUWDQWR
2 ×12 × 500.000
Q= = 17.32 Toneladas por pedido
400.000
120
N= = 6.93 Pedidos en el año
17.32
1
TC = = 51.95 D ías entre pedidos (asumiendo año de 360 d ías)
6.93
CA = 2 ××120× 500.000 × 400.000 = $6.928.203
CT = 120 × 2.300.000 + 6.928.203 = $282.928.203

Como podemos observar, en esta política de compra de inventarios, la empresa
DKRUUDPiVGHXQHQHOFRVWRDVRFLDGRDORVLQYHQWDULRVTXHWHQGUtDVLHIHF-
WXDVH XQD FRPSUD PHQVXDO &$ >@
lo que sumado al ahorro logrado con los diferentes productos que maneja la
FRPSDxtDSHUPLWLUiPHMRUDVLPSRUWDQWHVHQODUHQWDELOLGDGDOÀQDOGHOHMHUFLFLR.
*DUFtD
&RQUHVSHFWRDODSUHJXQWD
$OWHUQDWLYD
120 30
CT1 = 120 × 2.300.000 × 0.90 + × 500.000 − × 400.000
30 2
CT1 = 248.400.000 + 8.000.000 = $256.400.000
Alternativa2:
120 60
CT2 = 120 × 2.300.000 × 0.89 + × 500.000 + × 400.000
60 2
186
CT2 = 245.000.000 + 13.000.000 = $258.000.000
3RUORWDQWRQRVHGHEHDFHSWDUHOGHVFXHQWRGHO\DTXHHQFDVRGHVHOHFFLRQDU
ODHVFDODTXHEULQGDGHVFXHQWRGHOORVVREUHFRVWRVSRUPDQHMRGHLQYHQWDULRV
VRQVXSHULRUHVDORVEHQHÀFLRVTXHVHREWHQGUtDQFRQXQPHQRUYDORUGHODFRPSUD
/DSUHJXQWDKDFHJDODGHXQDIRULVPRTXHHQRFDVLRQHVHVYiOLGR´QRLPSRUWD
el precio sino el plazo”; para nuestro caso, al cambiar radicalmente el costo de
conservación se debe recalcular todo el modelo con un costo de conservación de
ORTXHQRVGDUiORVVLJXLHQWHVUHVXOWDGRV
2 ×120 × 500.000
Q= = 46.71 Toneladas por pedido
55.000
120
N= − 2.57 Pedidos en el año
46.71
1
TC = × 360 = 140.13 días (asumiendo año de 360 días)
2.57
CA = 2 ×120 × 500.000 × 55.000 = $2.569.047
CT = 120 × 2.300.000 × 0.90 + 2.569.047 = $250.569.047
En esta fase del problema, en particular, vemos que con una reducción del costo de
SHGLGRDXWRPiWLFDPHQWHSRGHPRVSHGLUXQGHVFXHQWRGHOGDGDVODVFRQGL-
ciones de negociación planteadas, con lo que conseguiría ahorros por una cantidad
superior a los treinta millones de pesos con respecto a los resultados obtenidos en el
PRGHORFOiVLFRVLYHPRVODVHJXQGDHVFDODGHGHVFXHQWRVREWHQHPRV
120 60
CT2 = 120 × 2.300.000 × 0.89 + × 500.000 + × 55.00
60 2
CT2 = 245.640.0000 + 2.650.000 = $248.290.000
7.11 Sistemas de inventarios

Antes de entrar en el versátil terreno de los sistemas de inventarios, se requiere
GHÀQLUFRQFODULGDGHOFRQFHSWRIXQGDPHQWDOTXHJHQHUDWRGRHOSDQRUDPDWHyULFR
Gerencia de Compras
Así tenemos que, un sistema de inventario es una estructura que sirve para con-
trolar y medir el nivel de existencias y la periodicidad de las mismas, determina las
cantidades a pedir y cada cuánto tiempo se debe realizar la acción de adquisición.
La importancia de estos sistemas de inventariosUDGLFDHQTXHODÁXFWXDFLyQGHO

comportamiento de los precios de los materiales directos o indirectos en la pro-
GXFFLyQJHQHUDXQDQRWDEOHGLÀFXOWDGHQORVSURFHVRVGHDGTXLVLFLyQVLWXDFLyQ
que es controlada desde la perspectiva de los sistemas de inventarios, ya que
KDFLHQGRHÀFLHQWHXVRGHODSODQHDFLyQGHSURFHVRVGHDGTXLVLFLyQVHWLHQHODLQ-
formación utilizada posteriormente para estructurar de manera sistemática y or-
denada las compras que requiere la organización. Si se sabe la cantidad que hay y
el tiempo de duración, se puede programar el día de las compras y las cantidades.
&ODVLÀFDFLyQGHORVVLVWHPDVGHLQYHQWDULRV
([LVWHQYDULDVFODVLÀFDFLRQHVGHORVsistemas de inventariosVHJ~QHOIDFWRUSRUHO
TXHVRQFODVLÀFDGRVDVtWHQHPRVTXHORVSULQFLSDOHVIDFWRUHVWHQLGRVHQFXHQWDV
SDUDHVWDLPSRUWDQWHWDUHDVRQtiempo y producto.
7.11.1.1 Sistemas de inventarios con respecto al tiempo
En el factor tiempoVHSXHGHQLGHQWLÀFDUGRVWLSRVJHQHUDOHVGHsistemas de

inventarios:
SISTEMA PERIÓDICO:
Cada vez que se hace una venta, sólo se registra el ingreso devengado; es
GHFLU QR VH KDFH QLQJ~Q DVLHQWR SDUD DFUHGLWDU OD FXHQWD GH LQYHQWDULR R OD
de compra por el monto de la mercancía que ha sido vendida. Por lo tanto, el
LQYHQWDULRVyORSXHGHGHWHUPLQDUVHDWUDYpVGHXQFRQWHRRYHULÀFDFLyQItVLFD
de la mercancía existente al cierre del período económico.
Cuando los inventarios de mercancías se determinan sólo mediante el

FKHTXHRItVLFRDLQWHUYDORVHVSHFtÀFRVVHGLFHTXHHVXQLQYHQWDULRSHULyGLFR
Este sistema de inventario es el más apropiado para las empresas que
venden gran variedad de artículos con alto volumen de ventas, y un costo
unitario relativamente bajo; tales como supermercados, ferreterías, zapaterías,
perfumerías, etc.
SISTEMA PERMANENTE O CONTINUO:

El sistema de inventario permanente o continuo, a diferencia del periódico,
XWLOL]D UHJLVWURV SDUD UHÁHMDU FRQWLQXDPHQWH HO YDORU GH ORV LQYHQWDULRV /RV
QHJRFLRV TXH YHQGHQ XQ Q~PHUR UHODWLYDPHQWH SHTXHxR GH SURGXFWRV
que tienen un elevado costo unitario, tales como equipos de computación,
YHKtFXORVHTXLSRVGHRÀFLQD\GHOKRJDUHWFVRQORVPiVLQFOLQDGRVDXWLOL]DU
un sistema de inventario permanente o continuo.
188
7.11.1.2 Sistema de inventarios con respecto al producto
En lo relativo al factor productoVHSXHGHQLGHQWLÀFDUGRVWLSRVJHQHUDOHVGH

sistemas de inventarios:
1. DE MATERIAS PRIMAS:
Son aquellos materiales sometidos a procesos de fabricación, que
posteriormente se convierten en productos terminados. Son los elementos
fundamentales sin los cuales el producto como tal no existe, puesto que le
dan la razón de ser al mismo.
DE PRODUCTOS EN PROCESO, EN CURSO O SEMITERMINADOS

Cubre todos los artículos o elementos que se utilizan en el actual
proceso de producción. Su valor incrementa a medida que es
transformado de materia prima en producto terminado.
DE PRODUCTOS TERMINADOS O PRODUCTOS FINALES

Comprende los artículos transferidos por el departamento de
producción al almacén o bodega de productos terminados por haber
alcanzado éstos su grado de terminación total.
2. DE MATERIALES Y SUMINISTROS:
&RPSUHQGHFRPSRQHQWHV
Secundarios que son fácilmente reemplazables en el proceso, sin que
HVWRVFDPELRVPRGLÀTXHQODHVWUXFWXUDEiVLFDGHOSURGXFWRÀQDO
Artículos destinados para ser usados en la operación de la industria
como soportes de producción y en el área de los servicios como ayuda,
VRSRUWH\DSR\RSDUDODHÀFLHQWHSUHVWDFLyQGHOPLVPRservucciòn).
Artículos y materiales de reparación y mantenimiento de las maquinarias
y equipos operativos.
7.12 Métodos de registro de inventarios
Relacionado con el sistema de inventarios, en las empresas se pueden implemen-

tar métodos de registro de inventarios, que facilitan la gestión de planeación, se-
guimiento y control de los inventarios de sus mercancías (materiales procesadas
o no y productos en proceso o terminados), a continuación se relacionan ocho (8)
GHORVPiVHPSOHDGRVHQODVRUJDQL]DFLRQHV
1. PRIMERAS ENTRADAS, PRIMERAS SALIDAS (PEPS/ FIFO)

(VWHPpWRGRSUHVHQWDHOLQYHQWDULRÀQDODVXFRVWRPiVDFWXDO&XDQGRDXPHQWDQ
los costos de inventario (aumento de precios) este método da como resultado
una utilidad más alta y por tanto un impuesto mayor sobre la venta.
Gerencia de Compras
a. Determinar el costo del inventario inicial multiplicando la cantidad de

unidades al inicio, por su costo.
b. Determinar el costo de todas las compras multiplicando la cantidad de
unidades compradas, por su precio.
c. Obtener el costo total de las mercancías disponibles para la venta,
mediante la suma de los resultados anteriores (CT).
G &iOFXORGHOFRVWRGHOLQYHQWDULRÀQDOFRPRODVXPDGHORVFRVWRVSRU
ODVFDQWLGDGHVTXHFRPSRQHQHOLQYHQWDULRÀQDO&L
e. Obtener el costo de las mercancías vendidas, calcular la diferencia
HQWUHHOFRVWRWRWDO&7\HOLQYHQWDULRÀQDO&L
f. Se venden primero las mercancías con más antigüedad en el inventario.
2. Últimas entradas, primeras salidas (UEPS/ LIFO)

Este método presenta el costo de las mercancías vendidas a un costo más
actual. Cuando aumentan los costos de los inventarios, este método produce
el costo de mercancías vendidas más alto y la utilidad más baja, minimizando
el impuesto sobre la renta.
1. Determinar el costo del inventario inicial, multiplicando la cantidad de
unidades al inicio por su costo.
2. Determinar el costo de todas las compras, multiplicando la cantidad
de unidades compradas por su precio.
3. Obtener el costo total de las mercancías disponibles para la venta,
mediante la suma de los resultados anteriores (CT).
&iOFXORGHOFRVWRGHOLQYHQWDULRÀQDOFRPRODVXPDGHORVFRVWRVSRU
ODVFDQWLGDGHVTXHFRPSRQHQHOLQYHQWDULRÀQDO&L
5. Obtener el costo de las mercancías vendidas, calcular la diferencia
HQWUHHOFRVWRWRWDO&7\HOGHOLQYHQWDULRÀQDO&L
6. Se venden primero las mercancías con menos antigüedad en el
inventario.
&ODVLÀFDFLyQ$%&
/DFODVLÀFDFLyQ$%&HVXWLOL]DGDSDUDHOFRQWUROGHLQYHQWDULRVVH
WUDWDGHFODVLÀFDUORVPDWHULDOHVHQWLSR$%y&VHJ~QXQFULWHULR\XQSRUFHQWDMH
HVWDEOHFLGR 6H SXHGHQ FODVLÀFDU ORV PDWHULDOHV SRU YDORU GH LQYHQWDULR SRU
valor de venta, por valor de consumo, por cantidad consumida ó el criterio que
se desee, lo que se trata es que los materiales tipo A sean los más importantes
VHJ~QHOFULWHULRTXHVHGHVHHORVWLSR%ORVLQWHUPHGLRV\ORVWLSR&ORVPHQRV
importantes. Es muy similar al análisis de pareto, ya que por lo general un
pequeño porcentaje de los materiales representan a los materiales tipo A, que
DVXYH]SHVDQHQXQDPSOLRSRUFHQWDMHVREUHHOFULWHULRGHÀQLGR
Por ejemplo, si se realiza un ABC por valor de consumo, entonces es posible
TXHHOGHORVDUWtFXORVUHSUHVHQWHQHOGHOYDORUGHFRQVXPRWRWDO
XQGHORVPDWHULDOHVSXHGHUHSUHVHQWDUHOGHOYDORUGHFRQVXPR
\XQGHORVDUWtFXORVSXHGHUHSUHVHQWDUVRODPHQWHXQGHOYDORUGH

FRQVXPR/DFODVLÀFDFLyQ$%&VHXWLOL]DSDUDGHÀQLUSDUiPHWURVGHFRQWURO
de inventario o de tratamiento de los materiales, ya que se debe prestar más
atención a los materiales tipo A que los tipo C.
4. Método de PROMEDIO MÓVIL
(VWH PpWRGR UHFRQRFH TXH ORV SUHFLRV YDUtDQ VHJ~Q VH YD HIHFWXDQGR OD
compra de mercancías durante el ciclo económico. Por lo tanto, las salidas
del almacén o bodega, serán valoradas al costo promedio de las existencias
disponibles.
5. Método de PRECIO de COSTO ÚLTIMO:
$OJXQDHPSUHVDVHVWLPDQTXHODVH[LVWHQFLDVSXHGHQVHUYDORUDGDVDO~OWLPR
SUHFLRGHOFRVWR6HJ~Q)HUUtQ*XWLpUUH]´'HQWURGHHVWHSODQWHDPLHQWRKD\
que tener en cuenta el riesgo que corre la organización, por el crecimiento de
ORVSUHFLRVSRUODLQÁDFLyQGHODHFRQRPtDTXHSXHGHOOHJDUDVREUHYDORUDU
las existencias y como consecuencia desvirtuar el resultado de la empresa”
*DUFtD
6. Modelo de PRECIO ESTÁNDAR:
Consiste en establecer “a priori un precio aproximado de cada producto en
función de los componentes de su costo.
7. Modelo de inventario de JUSTO A TIEMPO:
En este modelo de inventarios, el concepto fundamental es que se adquieren
los inventarios y se insertan en la producción en el momento en que se
QHFHVLWDQ (VWR UHTXLHUH GH FRPSUDV PX\ HÀFLHQWHV SURYHHGRUHV PX\
FRQÀDEOHV\XQVLVWHPDHÀFLHQWHGHPDQHMRGHLQYHQWDULRV
8. Modelo del LOTE ECONÓMICO (LEC):
(VWHPRGHORFRPSDUWHDOJXQRVSULQFLSLRVIXQGDPHQWDOHVFRPRVRQ
· La demanda se conoce con certidumbre y es constante.
· Los costos relacionados con el modelo permanecen constantes.
· La cantidad de pedido por orden es la misma.

· El pedido se recibe en el momento en que se ordena.
· El inventario se restablece en el momento de agotarse.
· El proveedor surte las cantidades solo citadas en un solo lote.
Ã 6HFRQVLGHUDXQKRUL]RQWHLQÀQLWR\FRQWLQXRHQHOWLHPSR
9. Inventarios perpetuos, periódicos y físicos

Dentro de este sistema de inventarios, se encuentran ubicados los siguientes
WLSRV
Bajo un sistema de inventario perpetuo: la cifra que aparece en los
OLEURVSDUDHOLQYHQWDULRÀQDOHVXQDFLIUDTXHUHSUHVHQWDHOVDOGRGHODV
FXHQWDV\SXHGHYHULÀFDUVHSHULyGLFDPHQWHFRQWDQGRItVLFDPHQWHORV
artículos (inventario físico).
Gerencia de Compras
Bajo un procedimiento de inventario periódico: cuando no se

mantiene un inventario perpetuo, se hace un inventario físico cada
cierto tiempo, y el costo de los materiales empleados es la cifra de
saldo en las cuentas. En este caso, el costo de materiales empleados
podría describirse de manera exacta como el costo de los materiales
FRQVHJXLPLHQWRSDUDLGHQWLÀFDUODFDXVDGHODVGLVFUHSDQFLDV
Bajo este sistema, los distintos artículos del inventario: se cuentan

\ YHULÀFDQ FRQ HO UHJLVWUR SHUSHWXR FDGD GtD VHPDQD R PHV GXUDQWH
el año. La diferencia de inventario puede cargarse o acreditarse a la
cuenta de costos indirectos de fabricación y a una cuenta, a diferencia
de inventario, en el mayor factor, asentando una entrada compensadora
en la cuenta de materias primas. Los registros mayores de materiales
también deben ajustarse. Los excesos en el inventario se registran como
ÚHFLERVµ\VLKD\GpÀFLWEDMR´HPLWLGRVµHQODVWDUMHWDVDSURSLDGDV.
FIGURA No. 37 - Tipos de costos asociados a los inventarios
De
almacenamiento
Costos De
De ruptura lanzamiento
de
de stocks de pedido
inventario
De
adquisición
Basado en artículo: Costos de Inventario.
$FRQWLQXDFLyQVHUHODFLRQDQODVGHÀQLFLRQHVGHFDGDXQRGHORVWLSRVGHFRVWRV
DVRFLDGRVDORVLQYHQWDULRVHVWDEOHFLGRVHQHOGLDJUDPDDQWHULRU
192
TABLA No. 18
“Costos de almacenamiento”
1. COSTOS DE ALMACENAMIENTO &RVWRVÀQDQFLHURVGHODVH[LVWHQFLDV

Los costos de almacenamiento,
de mantenimiento o de posesión *DVWRVGHODOPDFpQ
del Stock, incluyen todos los
costos directamente relacionados 6HJXURV
con la titularidad de los 'HWHULRURVSpUGLGDV\GHJUDGDFLyQ
inventarios. de mercancía.
Tomando lo referido en el artículo Costos de Inventario (Op. Cit), los costos: “Dependen de la
actividad de almacenaje, esté gestionado por la empresa o no, o de que la mercadería esté al-
macenada en régimen de depósito por parte del proveedor o que sean propiedad del fabricante.
Para dejar constancia de esta complejidad, se incluye seguidamente una relación pormenorizada
de los costos de almacenamiento, mantenimiento o posesión de los stocks en el caso más gen-
HUDOSRVLEOH1RREVWDQWHPiVDGHODQWHVHH[SRQGUiXQPpWRGRVLPSOLÀFDGRSDUDFDOFXODUHVWRV
FRVWRVODWDVDDQXDO´DGYDORUHPµTXHVHXWLOL]DFRQPXFKDIUHFXHQFLD/DFODVLÀFDFLyQGHORV
costos de almacenamiento que seguidamente se incluye lo hace por actividad (almacenaje y
PDQXWHQFLyQSRULPSXWDELOLGDGÀMRV\YDULDEOHV\SRURULJHQGLUHFWRVHLQGLUHFWRVµ
&RVWRVÀMRV
3HUVRQDO
9LJLODQFLD\VHJXULGDG
&DUJDVÀVFDOHV
0DQWHQLPLHQWRGHODOPDFpQ
5HSDUDFLRQHVGHODOPDFpQ
$OTXLOHUHV
$PRUWL]DFLyQGHODOPDFpQ
a. Costos $PRUWL]DFLyQGHHVWDQWHUtDV\RWURVHTXLSRVGH
directos de almacenaje
*DVWRVÀQDQFLHURVGHLQPRYLOL]DFLyQ
almacenaje
2. Costos variables
(QHUJtD
$JXD
0DQWHQLPLHQWRGHHVWDQWHUtDV
0DWHULDOHVGHUHSRVLFLyQ
5HSDUDFLRQHVUHODFLRQDGDVFRQDOPDFHQDMH
'HWHULRURVSpUGLGDV\GHJUDGDFLyQGHPHUFDQFtDV
*DVWRVÀQDQFLHURVGH6WRFN
Gerencia de Compras
&RVWRVÀMRV
3HUVRQDO
6HJXURV
1.2. Costos $PRUWL]DFLyQGHHTXLSRVGHPDQXWHQFLyQ
directos de $PRUWL]DFLyQGHHTXLSRVLQIRUPiWLFRV
(QHUJtD
manutención 0DQWHQLPLHQWRGHHTXLSRGHPDQXWHQFLyQ
0DQWHQLPLHQWRGHHTXLSRLQIRUPiWLFR
5HSDUDFLRQHVGHHTXLSRVGHPDQXWHQFLyQ
&RPXQLFDFLRQHV
1.3.Costos
'HDGPLQLVWUDFLyQ\HVWUXFWXUD
indirectos de
'HIRUPDFLyQ\HQWUHQDPLHQWRGHOSHUVRQDO
almacenaje
Basado en el artículo: Costos de Inventario
“COSTOS DE LANZAMIENTO DEL PEDIDO”
2. Costos de lanzamiento del pedido: 1. Costos implícitos del

incluyen todos los costos en que se pedido
incurre cuando se lanza una orden de
2. Costos administrativos
compra. Los costos que se agrupan
vinculados al circuito del
EDMRHVWDU~EULFDGHEHQVHULQGHSHQ-
pedido
dientes de la cantidad que se compra
y exclusivamente relacionados con el 3. Costos de recepción e
hecho de lanzar la orden. inspección
Basado en artículo: Costos de Inventario
“COSTOS DE ADQUISICIÓN”
3. Costos de adquisición: son la can- 1. Materias primas,

tidad total invertida en la compra de insumos y/o
la mercancía, o el valor contable del componentes
producto cuando se trata de material 2. Material en curso y/o
en curso o productos terminados. productos terminados.
Basado en el artículo: Costos de Inventario en www.MiTecnológico.com
194
“COSTOS DE RUPTURA DE STOKS”
4. Costos de ruptura de Stock: los costos de

ruptura o de rotura de stocks incluyen el 1. Disminución de
conjunto de costos por la falta de existen- ingresos por ventas
cias, estos costos no serán absorbidos por la 2. Incremento de gastos
producción en proceso, sino que irán a parar
del servicio
directamente al estado de resultados.
Basado en el artículo: Costos de Inventario
7.13 Caso de estudio No. 7

Tomado de: http://www.latinretail.com
El inventario óptimo
(Q XQD HPSUHVD WHQtDQ XQ VRIWZDUH LQVWDODGR FRPR SUXHED SLORWR &RQ HO ÀQ
de evaluar la efectividad del sistema, se citó a una junta con el gerente general,
ÀQDQFLHUR\GHPHUFDGHR/DJUDQSUHJXQWDHUDVLGHEtDQLQVWDODUHOVRIWZDUHHQ
las demás tiendas de su cadena.
A. Tomamos la oportunidad de demostrarles las herramientas que tiene
HOVRIWZDUHSDUDÀMDUPtQLPRV\Pi[LPRVGHLQYHQWDULR3DUDXVDUHVWD
KHUUDPLHQWDKD\YDULRVSDVRVTXHVRQORVVLJXLHQWHV
% (VFRJHUHOSHUtRGRGHYHQWDVDXVDUFRPREDVHSDUDÀMDUHOLQYHQWDULR
LGHDO3DUDHVWRVHWRPDHQFXHQWDVLVHSUHÀHUHXQSHUtRGRRUGLQDULR
R H[WUDRUGLQDULR 8Q SHUtRGR H[WUDRUGLQDULR SDUD HO ]DSDWR GH QLxRV
VHUtDODpSRFDGHLQLFLRGHFODVHV8QSHUtRGRRUGLQDULRSDUDHO]DSDWR
de niños sería cuando ya haya pasado cierto tiempo desde el inicio de
clases.) También, se toma en cuenta el largo del período a usar como

base. (Generalmente, un período más largo representa mayor precisión
en la estadística).
C. Decidir el criterio que desea para el mínimo y el máximo ideal en

inventario. Esto se expresa como “días de ventas”, por ejemplo, uno
SRGUtDGHFLGLUTXHTXLHUHWHQHUVXÀFLHQWHLQYHQWDULRHQODWLHQGDSDUD
FXEULUXQPtQLPRGHGtDVGHYHQWDVKDVWDXQPi[LPRGHGtDVGH
H[LVWHQFLD(QHVWHFDVRHOFULWHULRSDUDHOPtQLPRHVGtDVGHYHQWDV
' 3RU ~OWLPR VyOR VH WLHQH TXH SHGLU DO VRIWZDUH TXH FDOFXOH HO PtQLPR
ideal. Después de hacer esto, podemos ver un reporte del mismo, que
incluye como dato importante el monto a valor costo y precio de tener
tal inventario.
Gerencia de Compras
Regresando a nuestro caso real, en esta empresa, decidimos analizar sólo las
ventas a partir del primero de enero, para así excluir el período extraordinario de
WHPSRUDGDGHÀQGHDxR+DEtDQSDVDGRGtDVGHODxRDVtTXHSDUDKDFHUPX\
transparente la operación del software, decidimos usar un mínimo de existencia
de 49 días o sea, siete semanas de venta. Esto era muy transparente porque el
mínimo iba a ser exactamente igual a la venta del período, salvo casos en que
el sistema detectó que un artículo se había introducido como nuevo a mitad del
SHUtRGR'RVDFODUDFLRQHVDHVWDVDOWXUDV
El software lleva el historial de ventas por talla / modelo / color, por lo que
calcula un mínimo y máximo para cada talla / modelo / color.
En el caso de esta empresa, como en la mayoría, se transporta mercancía
de la bodega central a cada tienda por lo menos una vez a la semana. Por
lo tanto, siete semanas de suministro representan un margen de seguridad
muy amplio.
8QD YH] FDOFXODGR HO PtQLPR LGHDO SDUDHO LQYHQWDULRFRUUt GRV UHSRUWHV
para ver cómo se comparaba el inventario “real” con el inventario “ideal”.
El primer reporte era un reporte de artículos arriba del mínimo. En este caso el
reporte nos enseñó que los artículos con una existencia arriba del mínimo tenían
DSUR[LPDGDPHQWHSLH]DVHQH[LVWHQFLDQRDQRWpHOQ~PHURH[DFWR\TXHHO
PtQLPRLGHDOHUDGHVyORSLH]DV(VWRTXLHUHGHFLUTXHWHQtDQSDUHVGH
zapatos de más en su inventario. Siete mil pares de zapatos, de los cuales no iban
a vender un solo par en siete semanas. Traducido a dinero, si usamos un valor de
ORV]DSDWRVPX\EDMRGH86'SRUSDUSRGHPRVDSUHFLDUTXHWHQtDQ
86' LQYHUWLGRV HQ LQYHQWDULR TXH QR OHV LED D SURGXFLU QDGD HQ VHPDQDV \
¤SUREDEOHPHQWHQLHQVHPDQDV¢$TXLpQOHLQWHUHVDSUHVWDUOH86'D
un banco, sabiendo que no nos van a pagar ni un centavo de intereses?
Ahora bien, se podría argumentar que a falta de sistema electrónico de control

de inventarios, no les queda otra opción más que estar sobre abastecidos de in-
ventario. El segundo reporte que corrí, era para ver qué artículos había debajo del
PtQLPRLGHDO(QHVWHFDVRHQQ~PHURVUHGRQGRVQRVUHSRUWyTXHKDEtDVyOR
DUWtFXORVGRQGHGHEHUtDKDEHUDUWtFXORV(VWRTXLHUHGHFLUTXHOHVIDOWDEDQ
HQHOLQYHQWDULRDUWtFXORVHQHVHPRPHQWR(OUHVXOWDGRGHHVWRVHUtDTXHHQ
ODVSUy[LPDVVLHWHVHPDQDVLEDQDSHUGHUODYHQWDGHSDUHVGH]DSDWRV2WUD
YH]WRPDQGRXQDXWLOLGDGPtQLPDGH86'SRUSDUTXLHUHGHFLUTXH¤LEDQD
SHUGHU86'GHSUREDEOHVXWLOLGDGHVHQODVSUy[LPDVVLHWHVHPDQDV
La conclusión unánime de todos los gerentes, en esta reunión, fue tener este
software en todas sus tiendas. ¡Les resultaba muy caro no tener el software
analizando y distribuyendo su inventario! El inventario ideal que calculaba el
VRIWZDUHHQHVWHFDVRHUDGHSDUHV/RVSDUHVTXHHVWDEDQVREUHVXUWLGRV
\ORVSDUHVTXHHVWDEDQFRQXQVXUWLGRGHEDMRGHOLGHDO$~QFXDQGRSRU
PDUJHQGHVHJXULGDGWXYLpUDPRVSDUHVHQODWLHQGD\TXHHOFRVWRGHpVWRV
IXHUD86'SRUSDUWHQGUtDPRVXQDLQYHUVLyQGH86'HQODWLHQGD
196
$OWHQHUODPHUFDQFtDFRUUHFWDHQODWLHQGDWHQGUtDPRVODYHQWDGHORVSDUHV
RWUDYH]ORVTXHHVWDEDQVREUHVXUWLGRV\ORVSDUHVTXHHVWDEDQFRQXQ
VXUWLGRGHEDMRGHOLGHDO&DOFXODQGRXQPDUJHQEUXWRGHXWLOLGDGGH86'
SRUSDUPDUJHQGHOVREUHSUHFLRWHQGUtDPRVXWLOLGDGHVGH86'HQ
las próximas siete semanas. Ahora, no necesitamos saber mucho del negocio de
YHQWDDOGHWDOOHSDUDVDEHUTXHHOWHQHU86'LQYHUWLGRVVLQXWLOLGDGHVHQ
VLHWHVHPDQDVHVXQPDOQHJRFLR3RURWURODGRVLVREUHXQDLQYHUVLyQGH
86'WHQHPRVXWLOLGDGHVGH86'HQVLHWHVHPDQDVPiVGH86'
por semana), entonces tenemos un buen negocio. Si a usted le interesa optimizar
el inventario, las ventas y las utilidades en su negocio de venta al detalle, no deje
GHOODPDUQRVSDUDKDFHUXQDFLWD1XHVWURVRIWZDUHSXHGHPHMRUDUVXQHJRFLR
Ejercicios Prácticos Para Resolver
8QD YH] DQDOL]DGR HO FDVR HPSUHVDULDO SURSXHVWR UHDOLFH XQ LQIRUPH
gerencial en el que determine las acciones de manejo de inventario
empleadas por la empresa y sus características.
PRESUPUESTOS
Y COSTOS
El desarrollo de toda actividad productiva, ya sea de índole de fabricación de

SURGXFWRV R GH SUHVWDFLyQ GH VHUYLFLRV JHQHUD XQRV PRYLPLHQWRV ÀQDQFLHURV
(económicos) que contemplan dos (2) factores o elementos básicos como son:
presupuestos y costos que la empresa deberá asumir para continuar con sus
procesos. Estos costos de prestación, forman parte vital de las decisiones geren-
FLDOHVTXHDVXYH]VHUHÁHMDQHQRWUDVGLIHUHQWHVDFWLYLGDGHVLPSRUWDQWHVSDUD
las empresas como: la administración de recursos por medio de la relación entre
PRQWRVSUHVXSXHVWDGRV9VORVPRQWRVHMHFXWDGRVODGLVWULEXFLyQ\HQWUHJDGH
los productos a través de las acciones comerciales de mercadeo.
8.1. Presupuestos
El presupuestoHVGHÀQLGRFRPRXQSODQGHDFFLyQFX\RREMHWLYRHVFXPSOLUXQD
PHWD SUHYLVWD HQ WRGR OR UHODFLRQDGR FRQ IDFWRUHV ÀQDQFLHURV GHEH UHDOL]DUVH
dentro de un período de tiempo establecido previamente y con unas condiciones
LGHQWLÀFDGDV'HVGHRWUDSHUVSHFWLYD%XUEDQR\2UWL]VHSXHGHGHÀQLUHO
presupuesto, como: “La formulación de planes para un futuro período, dado en
términos numéricos. El presupuesto, forma parte de la planeación y representa la
FULVWDOL]DFLyQÀQDQFLHUDDQWLFLSDGDGHORVUHFXUVRV\QHFHVLGDGHVGHXQDHPSUHVD

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MANEJO ESTRATÉGICO

El manejo estratégico de los inventarios, se constituye en una herramienta fun-

valioso para la organización contar con una estructura de manejo de inventarios

7.1 ¿Qué es el Almacén?

Cuando se hable de inventarios, lo mínimo que debemos tener de punto de par-

7.2 ¿Qué es un inventario?

El inventario, representa la existencia, tanto de bienes muebles como inmuebles,

H[SXHVWDSRU5RQDOG+%DOORX  TXLHQHVWDEOHFHTXH´ORVLQYHQWDULRVVRQ

'HDFXHUGRFRQ5REXVWp  H[LVWHQYDULDVUD]RQHVSDUDTXHDSDUH]FDQLQYHQ-

7.3 ¿Qué importancia tiene para las organizaciones

Dependiendo del objeto social, el nivel de inventarios, puede generar en las

Los inventarios se conforman de todas aquellas mercancías que no necesariamente

almacenes, estanterías de las tiendas y todo lo que posee la empresa en términos

La estrategia de administración de los inventarios, proporciona a las empresas,

§ Proporcionar un margen de seguridad para variaciones en la entrega de

7.4 Administración de los inventarios

generará un sobre costo de almacenamiento o bodegaje que incrementara los

7.5 ¿Cómo se calculan los inventarios?

FIGURA No.32 - Cálculo de inventarios

Espina principal Espina Espina principal

Espina principal Espina principal

Para calcular de manera efectiva los niveles de inventarios, las organizaciones

 527$&,Ð1 Volumen Ventas

7.6 ¿Cuál es el nivel óptimo de inventarios?

1. RITMO DE LOS CONSUMOS

 Lineales: la producción se comporta siempre de la misma manera.

3. CARÁCTER PERECEDERO DE LOS ARTÍCULOS

que puede permanecer el inventario en bodega.

4. TIEMPO DE RESPUESTA DEL PROVEEDOR

6.SUFICIENCIA DE CAPITAL PARA FINANCIAR EL INVENTARIO

 Si la rotación es alta, el costo de oportunidad es bajo.

7. COSTO ASOCIADO A MANTENER EL INVENTARIO

9. RIESGOS INCLUIDOS EN LOS INVENTARIOS

FIGURA No. 33 - Relación inventario vs. costos (más unidades)

Tomado de: Álvarez, L.G.(1989).

FIGURA No. 34 - Relación inventario vs. costos (menos unidades)

Tomado de: Álvarez, L.G.(1989).

FIGURA No. 35 - Relación inventario vs. costos (nivel óptimo)

Tomado de: Álvarez, L.G.(1989).

7.7. Costos asociados a la gestión de los inventarios:

SeJ~QHODUWtFXORGHODUHGHQwww.MiTecnologico.com, los inventarios se confor-

Esta estructura se plantea sin perjuicio de mantener la clásica estructura de costos

COSTOS DE OPERACIÓN COSTOS ASOCIADOS A LA INVERSIÓN

Son los necesarios para Mientras que los asociados a la inversión

Basado en el artículo: Costos de inventario en www.MiTecnologico.com

COSTOS DE APROVISIONAMIENTO COSTOS DE

Aunque algunas veces serán por cuenta del

Basado en artículo: Costos de Inventario

Basado en artículo: Costos de inventario

del volumen transportado en cada pedido. En estas circunstancias, el costo del

7.8 Tipos generales de inventarios

([LVWHXQDDPSOLDYDULHGDGHQODFODVLÀFDFLyQGHORVtipos de inventarios, que fa-

1. Inventario inicial: es el que se realiza al comenzar las operaciones.

,QYHQWDULRÀQDO este inventario se realiza al término del ejercicio económico,

3. Inventario físico: es el inventario real. Es contar, pesar, o medir y anotar

Cálculo del inventario realizado mediante un listado del stock realmente

 Manejo de inventarios (preparativos).

4. Inventario mixto: es de una clase de mercancías cuyas partidas no se

5. Inventario de productos terminados: este tipo de inventario es para todas

Existe, debido a que un material debe moverse de un lugar a otro, mientras

7. Inventario de Materiales y SuministrosHQHOLQYHQWDULRGHPDWHULDOHV\

Artículos de consumo destinados para ser usados en la operación de la indu-

Los artículos y materiales de reparación y mantenimiento de las maquinarias

8. Inventario de materia prima: comprende toda clase de materiales

H[SXHVWDSRU5RQDOG+%DOORXTXLHQHVWDEOHFHTXH´ORVLQYHQWDULRVVRQ

'HDFXHUGRFRQ5REXVWpH[LVWHQYDULDVUD]RQHVSDUDTXHDSDUH]FDQLQYHQ-

527$&,Ð1 Volumen Ventas

Lineales: la producción se comporta siempre de la misma manera.

Si la rotación es alta, el costo de oportunidad es bajo.

SeJ~QHODUWtFXORGHODUHGHQwww.MiTecnologico.com, los inventarios se confor-

,QYHQWDULRÀQDO este inventario se realiza al término del ejercicio económico,

Manejo de inventarios (preparativos).

7. Inventario de Materiales y SuministrosHQHOLQYHQWDULRGHPDWHULDOHV\

´$FRQWLQXDFLyQ5RXPLDQWVH\\1HWHVVLQHH[DPLQDURQODUDSLGH]FRQOD

)DFWRUHVFRPRla auditoría, el análisis de inventario y control contable, facili-

Fijación de existencias máximas y mínimas, como la Teoría

3RVWHULRUPHQWH*DUFtDFRQWLQ~DH[SUHVDQGRµ&DOFXODQGRODVSULPHUDVWUHV

(ODUWtFXORGH*DUFtDHMHPSOLÀFDµ8QDHPSUHVDTXHSURGXFHYHODVGHSDUD-

La importancia de estos sistemas de inventariosUDGLFDHQTXHODÁXFWXDFLyQGHO

En el factor tiempoVHSXHGHQLGHQWLÀFDUGRVWLSRVJHQHUDOHVGHsistemas de

En lo relativo al factor productoVHSXHGHQLGHQWLÀFDUGRVWLSRVJHQHUDOHVGH

DE PRODUCTOS EN PROCESO, EN CURSO O SEMITERMINADOS

DE PRODUCTOS TERMINADOS O PRODUCTOS FINALES

9. Inventarios perpetuos, periódicos y físicos

Bajo un procedimiento de inventario periódico: cuando no se

Bajo este sistema, los distintos artículos del inventario: se cuentan