Ensalada de pasta con uvas

Ingredientes
- ¾ de una lechuga iceberg
- 250 g de pasta de colores
- 20 uvas negras
- 20 tomates cherry
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de jerez
- Sal

Cómo hacer ensalada de pasta con uvas

En una olla con agua, sal y un chorrito de aceite, cuando esté hirviendo, cocemos la pasta de colores durante unos 10
minutos, hasta que esté al dente.
Una vez pasado este tiempo colamos la pasta y enfriamos bajo un chorro de agua fría.
Reservamos en un bol grande.
Lavamos muy bien todos los vegetales y la fruta.
Cortamos unas 3/4 partes de una lechuga iceberg en trozos pequeños, la cebolla a dados muy finos.
Cortamos por la mitad las uvas y los tomates cherry.
Agregamos todo al bol grande y mezclamos suavemente todo.
Preparamos una vinagreta con 3 partes de vinagre y 9 de aceite.
Removemos una vez más regando con la vinagreta.
El contraste de sabores junto con el dulce de la uva harán de este plato toda una experiencia muy sencilla de
preparar.

Pasta salad with grapes

ingredients
- ¾ of iceberg lettuce
- 250 g pasta colors
- 20 black grapes
- 20 cherry tomatoes
- 1 onion
- Extra virgin olive oil
- Sherry vinegar
- Sal
Making pasta salad with grapes
In a pot with water, salt and a little oil when it is boiling, boil pasta colors for about 10 minutes, until al dente.
After this time we strain the pasta and cool it under running cold water.
We booked into a large bowl.
Wash well all vegetables and fruit.
Cut about 3/4 of iceberg lettuce into small pieces, onion, finely diced.
Cut grapes in half and cherry tomatoes.
We added all the large bowl and gently mix everything.
Prepare a vinaigrette with 3 parts of vinegar and oil 9.
Stir once more watering with vinaigrette.
The contrast of flavors with sweet grape make this dish a whole experience very simple to prepare.