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I.E.

INEM Felipe Pérez Área: Ciencias Naturales


Archivoinem@gmail.com Asignatura: Química

Talleres Virtuales GRADO: Undécimo


Nombre Juan Camilo Tapasco Ospina Sección: 11- __04__

Competencia: Comprender la relación intrínseca entre los compuestos orgánicos y el


comportamiento de la estructura del carbono

Desempeño: Construye a partir de los conocimientos previos una visión general de la


química orgánica en términos de la estructura del carbono.

Tiempo estimado: 10 horas


INTRODUCCIÓN: La química orgánica es la parte de la química que estudia la estructura, propiedades,
síntesis y reactividad de compuestos orgánicos, compuestos formados principalmente por carbono e
hidrógeno, pero que también pueden contener, generalmente en pequeña cantidad, otros elementos
como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio, etc.. Aunque el término “química orgánica" se
introduce con el objeto de estudiar los compuestos derivados de los seres vivos, su campo de aplicación
abarca también en la actualidad a los compuestos sintetizados artificialmente, estimándose que cada año
se preparan uno 500.000 nuevos compuestos orgánicos.
Los compuestos orgánicos forman parte de nuestra vida cotidiana. Alimentos, prendas de vestir, plásticos,
medicamentos, combustibles y otros componentes del petróleo, insecticidas, etc., forman parte de una
larga lista productos que utilizamos de forma habitual.
El conocimiento de la estructura y reactividad de los compuestos orgánicos es indispensable para una
buena preparación para las pruebas de estado que afrontara este año y es una ciencia muy importante en
muchas de las carreras universitarias que tengan que ver con ciencias de la salud, agronomía, geología,
psicología etc.

ACTIVIDAD 1: HISTORIA DE LA QUIMICA ORGÁNICA


Lea atentamente el siguiente texto y luego responda las preguntas anexas:
La química orgánica es aquella rama que estudia los compuestos que contienen carbono. También es
llamada química orgánica, dado que, su nombre se debe a que inicialmente estudiaba las sustancias
obtenidas como producto de las transformaciones que se realizaban en organismos animales y vegetales,
esto no es del todo cierto, debido a que muchas sustancias orgánicas se obtienen todavía de los seres vivos
y no se han logrado sintetizar en el laboratorio, sin embargo, en contraposición se han conseguido fabricar
materiales orgánicos que no produce la naturaleza tales como el nylon, el PVC, muchos colorantes que se
utilizan en la industria y centenares de drogas de aplicación farmacéutica.

El conocimiento y utilización de los compuestos orgánicos se confunde con el origen mismo del ser
humano. En la Biblia existen múltiples referencias, desde la época de Noé, a la utilización del vino, del
vinagre, de los colorantes de los venenos, remedios, pócimas, ungüentos, perfumes y esencias, que están
constituidos por sustancias orgánicas.
Los antiguos egipcios utilizaban la médula de la planta de papiro para escribir sus jeroglíficos. Los
colorantes de origen natural eran conocidos y manejados por el hombre desde tiempos antiguos, como la
tintura azul de índigo, obtenida de la especie indigofera, utilizada por los egipcios para colorear las vendas
de sus momias, la tintura de cochinilla (ácido carmínico), que aún se extrae de la hembrea de la cochinilla,
insecto que habita en los cactus de Centroamérica, tintura muy apreciada por los grandes maestros de la
pintura renacentista. Los fenicios obtenían el colorante púrpura real (púrpura de Tiro), extraída de un
molusco del mediterráneo.
Se fabricaban también extractos de plantas para causar la muerte. Famoso es el caso del filósofo griego
Sócrates que en 399 ac. Fue condenado a beber cicuta, Extracto de una planta que contiene la cicutina;
alcaloide muy toxico.
Pero por fortuna también se extraían sustancias benéficas que servían para recuperar la salud. El mismo
Hipócrates (hacia 460 a 377a.C) considerado el padre de la medicina, establece referencias de sustancias
curativas de origen natural: en los siglos XVI y XVII tuvo gran desarrollo la iatroquímica o química médica
creada por Paracelso. Existen referencias del conocimiento que tenían los chinos de plantas antimaláricas
en épocas muy antiguas. En el siglo V a.c. Conocían los griegos el proceso de destilación, desarrollado
mucho tiempo después (Siglo VII d.c.) por los árabes, que les permitió elaborar alcohol etílico, y ácido
acético.
En la época actual, la química orgánica lograra sintetizar gran variedad de compuestos naturales o
artificiales, para usos en la industria, en la medicina en el transporte, hasta el punto que se han
conseguido entre otras, la síntesis de sustancias tales como la insulina, hormona secretada por el páncreas
que regula el metabolismo de los azucares, utilizada en el tratamiento de la diabetes. Se han sintetizado
además numerosos materiales plástico para diferentes usos y la primera vacuna sintética, contra la
malaria, elaborada por el médico Colombiano Manuel Elkin Patarroyo y su equipo de colaboradores. Parte
muy importante de la investigación se dirige hoy en día hacia la síntesis de nuevos materiales con
propiedades específicas para solucionar problemas concretos y mejorar la calidad de vida de la
humanidad.
Tomado de: https://ma.edu.co/courses/quimica-ciclo-6-nivel-1/sections/quimica-organica
1. Con sus palabras ¿Qué estudia la Química Orgánica?
R/= Rama de la Química que estudia la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los
compuestos que contienen carbono, tanto de origen natural como artificial. A los compuestos que
contienen carbono se les llama compuestos orgánicos. Por lo tanto, la química orgánica estudia los
compuestos orgánicos.

2. Escriba los materiales orgánicos diferentes a los de la lectura que no han sido elaborados por el ser
humano y que no produce la naturaleza. Explique la importancia de cada uno de ellos.
R/= Ácidos nucleicos: Son un tipo importante de macromoléculas presentes en todas las células y
virus. Las funciones de los ácidos nucleicos tienen que ver con el almacenamiento y la expresión de
información genética.
Hemoglobina: Proteína en la sangre que contiene hierro y transporta el oxígeno. Esta proteína, por lo
tanto, ofrece el nutriente más importante para la vida humana, el oxígeno. También transporta el
dióxido de carbono hacia los pulmones para ser exhalado.
Proteínas: Formadas por cadenas de aminoácidos, además de contener calorías juegan un papel
fundamental en la diaria alimentación. Los músculos del cuerpo, así como cartílagos, ligamentos, piel,
cabello y uñas están básicamente compuestos de proteínas.
Lípidos: Aportan al organismo fundamentalmente energía y son esenciales para el correcto
funcionamiento del organismo. Forman parte de la estructura de las membranas celulares.
Transportan las vitaminas A, D, E y K (liposolubles) hasta nuestras células.

3. ¿A qué se refiere el término industria farmacéutica?


R/= Es un sector empresarial dedicado a la fabricación, preparación y comercialización de productos
químicos medicinales para el tratamiento y también la prevención de las enfermedades.

4. ¿Qué nombre recibía la planta con la cual los egipcios escribían los jeroglíficos? Y ¿qué importancia
tuvo para la humanidad este hecho?
R/=  El papiro es lógicamente muy importante para la historia de la escritura y por lo tanto para la de
humanidad. El desarrollo de este permitió evolucionar a la escritura de una manera impresionante,
debida a que el trasporte y la difusión de los textos eran mucho más viable.

5. ¿Qué usos tenían las diferentes tinturas obtenidas a partir de colorantes naturales?
R/= Bien podían ser lienzos y en Egipto hasta para colorear las vendas de sus momias.

6. Consulte más a fondo sobre la iatroquímica. Fundadores, importancia y hechos llamativos.


R/= Rama histórica de la ciencia que enlazaba la química y la medicina y puede considerarse como la
precursora de la farmacología moderna y de la bioquímica, teniendo como base la alquimia.
Theophrastus Philippus Aureolus, más conocido como Paracelso, fue el fundador y principal exponente
2
de la iatroquímica.
7. ¿Qué compuestos orgánicos se pueden elaborar mediante la destilación? Para qué tipos de mezclas se
puede emplear este método? Realice su esquema con los materiales de laboratorio necesarios para su
montaje.
R/= La destilación es el proceso de separar los componentes o sustancias de una mezcla líquida
mediante el uso de la ebullición selectiva y la condensación. Algunos ejemplos de compuestos
orgánicos son las gasolinas, Diésel, Turbosina, Etileno y Alcohole.

8. ¿Qué función cumple la insulina en el organismo humano?


R/= Es la hormona principal que regula el metabolismo de secretada por las β-células de la islotes de
Langerhans del páncreas.

9. ¿En qué tipos de sustancias son solubles los compuestos orgánicos?


R/= La solubilidad de los compuestos orgánicos es muy variada sin embargo la mayor parte de los
compuestos orgánicos corresponden a elementos apolares por lo que son solubles también en
compuestos apolares.

10. El punto de ebullición es la temperatura a la cual una sustancia líquida pasa a gas. ¿Cómo es el punto
de ebullición en los compuestos orgánicos?
R/= El punto de ebullición de un compuesto depende de la tracción entre las moléculas, una cantidad
de energía relativamente baja será necesaria para separar las moléculas unas de otras, y el compuesto
tendrá el punto de ebullición bajo. El punto de ebullición normal es el valor de la presión de vapor
alcanzada es igual a 1 atm.

11. Observe el siguiente video: https://youtu.be/EC7Yd6OVqdo y realice un resumen sobre las ideas más
importantes.
R/= En 1807 el químico Jons Jacob Berzelius es quién clasifica los productos químicos en orgánicos e
inorgánicos, los compuestos orgánicos se caracterizan por la presencia o ausencia del átomo de
carbono y sus enlaces covalentes y esto se debe a las hibridaciones que presenta este átomo, el
carbono puede presentarse de varias formas en la naturaleza, siendo el constituyente de la materia
viva, se pueden separar por destilación y cromatografía.

Actividad 2: DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS


Tabla 1. Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos

PROPIEDAD COMPUESTOS ORGÁNICOS COMPUESTOS INORGÁNICOS

1 Fuente
 Se extraen de la materia prima  En la naturaleza, en los minerales,
.
animal o vegetal: carbón, petróleo y las minas y los mares; en forma
el gas natural. de óxidos, sales y otros.
 Por síntesis orgánica.
2 Elementos Básicos: C, H Todos los de la tabla periódica
. Ocasionales: O, N, S, halógenos
Trazas: Fe, P, Ca, Zn, Na, Mg,
K
3 Estado físico
. Gas, líquido y sólido Generalmente, sólidos
4 Tipo de enlaces Covalentes Iónicos y covalentes

3
.

5 Fuerzas Van der Waals, de baja intensidad Electrostáticas, de alta intensidad


. intermoleculares
6 Tipo de compuestos Moleculares Iónicos y algunos moleculares
.
7 Unidad estructural La molécula El ión
.
8 Bajos Altos
Puntos de fusión y de
.
ebullición.
9 Volatilidad Generalmente, volátiles No volátiles
.
1 Solubilidad  Insolubles en agua  Solubles en agua
0  Solubles en solventes orgánicos  Insolubles en solventes orgánicos
.
1 Combustibilidad Generalmente, arden al contacto con el aire No arden
1
.
1 Destilación Fácilmente destilables Difícilmente destilables
2
.
1 Estabilidad al calor Muy poco estables, combustibles, la mayoría Estables, por lo general no arden
3
.
1 Conductividad eléctrica No la conducen Fundidos o disuelt e ag L
4 conduce os n ua a
. n
1 Conductividad en No electrolitos - No la conducen Electrolitos - La conducen
5 solución
.
1 Reacciones químicas Lentas y rara vez cuantitativas Instantáneas y cuantitativas
6
.
1 Reacciones secundarias Generalmente presentes No poseen
7
.
1 Velocidad de Reacción Lentas Rápidas, casi instantáneas
8 a T1 ambiente
.
1 Cadenas Forman cadenas carbonadas No forman, excepto algunos silicatos
9
.
2 Isómeros Sí poseen No poseen
0
.
2 No. de compuestos Aproximadamente, 100.000
 10.000.000 entre naturales y artificiales, y
1
. cada vez el número crece debido a la
biotecnología.

1. Con base en la Tabla 1, predice o infiere, algunas diferencias notables entre el cloruro de sodio,
NaCl, o sal de cocina y el metano, CH4, o gas natural.
R/= Su método de extracción, forma de procesar y compuestos son totalmente diferentes, por lo
cual, estás son algunas diferencias no relevantes pero que de cierto modo no dejan de ser
importantes.

2. Determina algunas propiedades que permitan inferir si una sustancia es orgánica o inorgánica
R/= Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces
covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. Estas son propiedades realmente relevantes
para la distinción de estos.

3. Contesta falso (F) o verdadero (V), y justifica la respuesta:


4
4. El siguiente compuesto no es orgánico; H 2SO4: (V)
R/= Este ácido no tiene carbono en su composición en contraposición a los ácidos orgánicos que si
tienen.
5. Un grupo de investigadores se encontró con un compuesto desconocido, el cual tenía las
siguientes características; era líquido, insoluble en agua, su punto de ebullición era muy bajo y
cuando se le prendía fuego quemaba liberando una llama y calor, llegando así a la conclusión de
que el compuesto no era orgánico: (F)
6. La siguiente corresponde a la fórmula estructural de un compuesto orgánico: C 3H8: (V)
R/= Tiene carbono en su fórmula, tres de carbono para ser exactos.

ACTIVIDAD 3: LOS COMPUESTOS DEL CARBONO

¿QUÉ TIENEN DE ESPECIAL LOS COMPUESTOS DEL CARBONO?

a. El número de sustancias que contienen carbono es, mucho más grande que el de sustancias que no lo
contiene
b. Las familias de compuestos orgánicos no tiene equivalentes entre los inorgánicos
c. Las moléculas de los compuestos orgánicos pueden llegar a ser muy grandes y complejas (macromoléculas,
como el ADN)
d. Existen moléculas orgánicas que tienen miles de átomos con arreglos complicados aún en moléculas
pequeñas
e. Cada arreglo distinto corresponde a un compuesto diferente (isómeros); con su conjunto de propiedades
físicas y químicas
f. Los compuestos orgánicos sufren reacciones de descomposición, sustitución, eliminación y adición mediante
las cuales pueden sintetizarse todas las sustancias deseadas
g. La química orgánica es un campo inmensamente importante para la tecnología: es la química de los
colorantes y los medicamentos; del papel y de las tintas; de las pinturas y de los plásticos; de la gasolina y de
los neumáticos; de los alimentos y del vestuario; de la agricultura y la ganadería; de la salud y del aseo.
h. La química orgánica es fundamental para la biología y la medicina. Los seres vivos están constituidos
principalmente de sustancias orgánicas: aminoácidos, proteínas, enzimas, carbohidratos, lípidos, hormonas,
vitaminas, ADN, ARN, y el agua como compuesto inorgánico.
i. Los procesos biológicos son cuestión de la química orgánica.

FUENTE DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

 El carbón, el carbono mineral tiene origen vegetal, ya que proviene de la acumulación de vegetales
descompuestos en las eras geológicas. Cuando el carbón se somete a altas temperaturas libera compuestos
orgánicos, que a su vez sirven para sintetizar otros más complejos.
 El Petróleo, es la fuente más importante de los compuestos orgánicos, al destilarlo se puede obtener de allí
compuestos como la gasolina, aceites, lubricantes y otros compuestos utilizados como materia prima para la
elaboración de colorantes, polímetros, medicamentos, etc.
 Organismos vivos, los organismos vivos están formados en su mayoría por compuestos orgánicos, entre los
cuales tenemos, proteínas, vitaminas, carbohidratos, hormonas, grasas, etc., de hecho si extrajéramos del
cuerpo humano los compuestos orgánicos que éste tiene, quedaría tan solo agua y un pequeño residuo
mineral.
 Síntesis orgánica, es la obtención en el laboratorio, de compuestos orgánicos a partir de otros, mediante
procesos químicos.

EL ÁTOMO DE CARBONO

5
¿POR QUÉ EL CARBONO ES UN ELEMENTO TAN ESPECIAL?
La gran cantidad de compuestos orgánicos que existe en la naturaleza tiene su explicación en la química del
carbono. Mirémosla más detalladamente, el carbono (C) aparece en la segunda fila (período) y en el grupo IV A
(14) de la tabla periódica; comparte propiedades con el silicio, el germanio, el estaño y el plomo, elementos que
tienden a unirse entre sí, por enlaces covalentes, formando una red tridimensional (siendo esta tendencia más evidente
en el carbono), lo que explica sus elevados puntos de fusión y de ebullición.
El carbono tiene la propiedad de unirse a otros átomos de carbono (máximo cuatro), formando cadenas, anillos, con ó sin
ramificaciones, con uniones cruzadas, a las cuales se unen otros átomos como el H, el O, el N, halógenos (Cl, Br, I), el S, y el
P, principalmente.
Figura 1: El Carbono tetraedral

El carbono tiene cuatro electrones en su nivel de valencia. Al igual que otros no metales, el carbono necesita ocho
electrones para completar su nivel de valencia (el octeto), por consiguiente, él tiende a formar cuatro enlaces con otros
átomos, orientados hacia los vértices de un tetraedro (pirámide de base triangular);

El carbono es de extraordinaria importancia por ser el elemento alrededor del cual ha evolucionado la química de la vida.
Es el constituyente principal de todos los tejidos animales y vegetales; elemento crucial para la existencia de los
organismos vivos, además tiene muchas aplicaciones industriales importantes

 Consulta acerca de las aplicaciones industriales del carbono.


R/= El principal uso industrial del carbono es como un componente de hidrocarburos, especialmente los combustibles
fósiles (petróleo y gas natural). Del primero se obtienen, por destilación en las refinerías, gasolinas, queroseno y aceites,
siendo además la materia prima empleada en la obtención de plásticos

 Dibuja, en el cuaderno, la forma tetraedral del átomo de carbono y explica a qué se debe esta forma.

4. 2 PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL CARBONO


Tabla 2. Propiedades Físicas y Químicas del carbono

PROPIEDAD CARBONO
1. Símbolo C

2. Número atómico (Z) 6

3. Número de masa (A) 12

4. Peso atómico 12.011 uma

6
5. Densidad 2.26/ml

6. Punto de fusión 3727°C

6.1 Punto de ebullición 4830°C

7. Electronegatividad 2.5

8. Electrones de Valencia 4
9. Valencia 4
10. Estados de oxidación +4, +2, -2,
-4

8. Tipos de enlace químico Covalente

9. Estado físico Sólido


10. Característica fundamental
La tetravalencia del átomo de carbono,
lo que explica su gran capacidad de
enlace.

ESTADO NATURAL DEL CARBONO: El carbono es un elemento ampliamente distribuido en la naturaleza, donde existe
principalmente en forma de carbonatos. El dióxido de carbono es un componente importante de la atmósfera y la
principal fuente de carbono que se incorpora a la materia viva. Por medio de la fotosíntesis, los vegetales convierten el
dióxido de carbono en compuestos orgánicos de carbono, que posteriormente son consumidos por otros organismos.

El carbono amorfo se encuentra con distintos grados de pureza en el carbón de leña, el carbón, el coque, el negro de
carbono y el negro de humo. El negro de humo, se obtiene quemando hidrocarburos líquidos como el queroseno, con
una cantidad de aire insuficiente, produciendo una llama humeante; el humo u hollín se recoge en una cámara separada.
Durante mucho tiempo se utilizó el negro de humo como pigmento negro en tintas y pinturas, pero ha sido sustituido
por el negro de carbono, que está compuesto por partículas más fin as. El negro de carbono, llamado también negro de gas,
se obtiene por la combustión incompleta del gas natural y se utiliza sobre todo como agente de relleno y de refuerzo en
el caucho o hule.

 Consulta, en qué consiste la diferencia entre el negro de humo y el negro de carbono

En 1985, los científicos volatilizaron el grafito para producir una forma estable de molécula de carbono componentes
de la materia viva y de muchos minerales. También es parte esencial de todos los hidrocarburos y de una gran variedad de
otras sustancias orgánicas. El carbono se presenta de varias formas alotrópicas, como el diamante, el grafito, el
carbono acetilénico, el fullereno y los nanotubos de carbono.

FORMAS ALOTRÓPICAS DEL CARBONO:

Figura 2. Formas alotrópicas del Carbono

Representación de las estructuras de las diversas formas alotrópicas del Carbono: a: diamante, b: grafito, c:
diamante hexagonal, d: fulereno C60, e: fulereno C540, f: fulereno C70, g: carbonoamorfo, y h: nanotubo .

7
En química, se denomina alotropía a la propiedad que poseen determinados elementos químicos de presentarse bajo
estructuras moleculares diferentes, como el oxígeno, que puede presentarse como oxígeno atmosférico (O2) y como
ozono (O3).

Los átomos de carbono pueden unirse entre sí de diferentes maneras y formar sustancias con propiedad es físicas
muy diferentes, como el color, el olor, el brillo, la densidad, la dureza, y las conductividades eléctrica y térmica.

Figura 3. Diamante – Grafito – Fulerenos

El diamante. En el diamante, los átomos constituyen una red cristalina tridimensional de forma regular. En un cristal,
cada átomo de carbono se encuentra rodeado de otros cuatro átomos de carbono, localizados en los vértices de un
tetraedro regular y dispuestos en las tres dimensiones. Los enlaces C - C son todos covalentes, apolares, sencillos. Estos
son enlaces sumamente fuertes, lo que determina l a dureza del cristal y su elevado punto de fusión. Esta disposición
hace que el diamante sea la sustancia más dura que existe en la naturaleza (10 en la escala de Dureza de Mohs), aunque
artificialmente se han preparado materiales de mayor dureza, como el carburo de Silicio o carborundo, SiC, y el carburo
de bario, Ba4C3, los cuales rayan al diamante.

8
3
El diamante tiene un punto de fusión de 35501C y una densidad de 3.5 g/cm . Su gran poder para dispersar la luz le
proporciona brillo y fulgor, de ahí su gran valor como piedra preciosa; no condu ce la electricidad; por su gran dureza
se le emplea en la fabricación de taladros para perforar rocas; en la fabricación de esmeriles para pulir materiales
duros y para cortar vidrios.

Los científicos de la General Electric, en New York, han producido diamante sintético desde 1950. Su técnica consiste
en calentar grafito a una temperatura de 1500 1C en presencia de un catalizador metálico, como el níquel o el hierro, a
una presión de 50 a 65 atmósferas; en estas condiciones el carbono se disuelve en el metal y se recristaliza en su
forma de más alta densidad, convirtiéndose lentamente en diamante. Aunque se logran producir con calidad de
gemas, son demasiado costosos.

Grafito o plumbagina. El grafito está formado por capas de carbono compuestas por anillos hexagonales de átomos de
carbono, en masas hojosas o escamosas. formando láminas hexagonales brillantes, a veces en forma de masas negras,
suaves y pegajosas al tacto. Las capas se pueden deslizar una sobre otra, por lo que el grafito puede incluso utilizarse como
lubricante.

En su estructura cada átomo de carbono forma enlaces covalentes fuertes con otros tres átomos de carbono, en el
mismo plano. La longitud del enlace C - C es de 1.42 Å en las láminas; mientras que entre lámina y lámina es de 3.35
Å.
3
El grafito tiene un punto de fusión de 3527 0C, es menos denso que el diamante, su densidad es de 2.2 g/cm ; es buen
conductor de la electricidad; se emplea en la fabricación de crisoles y artículos refracta rios; como lubricante, solo o
mezclado con aceite; en minas de lápices y portaminas; en la fabricación de electrodos y en la fabricación de pintura
anticorrosiva.

1. ¿Cuál es la diferencia entre la estructura cristalina y la estructura amorfa del carbono?


R/= El estado químico “sólido amorfo” es un estado sólido de la materia, en el que las partículas que conforman el
sólido no poseen una estructura ordenada, es decir no tienen formas definidas ni pre diseñadas como por
ejemplo: El vidrio y algunas moléculas de sílice (SiO2). El “solido cristalino” tiene como principal característica una
estructura periódica y ordenada, lo cual hace que tenga un diseño o particularmente no sea amorfo. Ejemplo: El
cuarzo, los diamantes y el Rutilo.

2. En estado natural, ¿cuáles son las fuentes del carbono?


R/= El Carbono en la naturaleza se encuentra en forma de carbonatos de Calcio y Magnesio y en la atmósfera en
forma de Dióxido de Carbono y Monóxido de Carbono. Sus principales fuentes Se encuentran en la naturaleza en
tres variedades alotrópicas: diamante, grafito y carbono amorfo; que son sólidos con puntos de fusión muy altos,
además de insolubles en todos los disolventes a temperatura ambiente. Otras fuentes de Carbono son los
combustibles fósiles, como el carbón, gas natural y petróleo. Dependiendo de la edad geológica el carbón se
encuentra principalmente como hulla, la cual posee entre 70 y 90% de Carbono y llega a tener hasta un 45% de
materiales volátiles. Destilando la hulla en ausencia de aire se obtienen gases combustibles, gases amoniacales,
alquitrán  y un 20% de coque. Destilando el alquitrán se obtienen productos que tienen aplicación como
disolventes, colorantes, plásticos, explosivos y medicinas. Compuestos orgánicos o  molécula orgánica que
contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrogeno. Entre las principales fuentes se
encuentra: el petróleo, carbón,  organismos vegetales y animales, residuos animales y vegetales, síntesis orgánica
y gas natural.

3. ¿En qué consiste el fenómeno de alotropía? Nombra las formas alotrópicas del carbono.
R/= Es la propiedad que poseen determinados elementos químicos de presentarse bajo estructuras moleculares
diferentes, como el oxígeno, que puede presentarse como oxígeno atmosférico (O2) y como ozono (O3), o con
características físicas distintas, como el fósforo, que se presenta como fósforo rojo y fósforo blanco (P4), o el
carbono, que lo hace como grafito, diamante y fulereno. Para que a un elemento se le pueda denominar como
alótropo, sus diferentes estructuras moleculares deben presentarse en el mismo estado físico.

4. Consulta, la escala de dureza de Mohs y para qué sirve.


R/= Es una relación de diez minerales ordenados por su dureza, de menor a mayor. Se utiliza como referencia de la
dureza de un material dado. Fue propuesta por el geólogo alemán Friedrich Mohs en 1825 y se basa en el principio
9
de que una sustancia cualquiera puede rayar a otras más blandas, sin que suceda lo contrario.

5. ¿Es el diamante, realmente, la sustancia más dura que se conoce? Sustenta la respuesta
R/= Si. Debido a que su composición es más sólida, es decir, sus átomos de carbono se agrupan mediante enlaces
dobles, los cuales refuerzan la forma cúbica de sus moléculas
Esto hace que la piedra preciosa cuente con 10 grados de pureza, cuatro más que el acero, la cual es determinada
por una escala expresada en Mohs, unidades que representan la capacidad de los minerales para desgastar a otros
sin rayarse a sí mismos.

6. Colorea la unidad estructural del diamante, del grafito y del fullereno, en la Figura 3 del taller, y ahora
dibújalas en el cuaderno.
7. El diamante y el grafito son dos de las formas alotrópicas del carbono. Establece diferencias entre diamante y
grafito con relación a:
7. estructura cristalina 7.2 punto de fusion 7. densidad
1 3
7. conductividad eléctrica 7.5 usos
4
8. ¿Por qué el grafito lo utilizan como lubricante, aditivo para aceites de motores y en la fabricación de minas
para lápices?
R/= El grafito es una de las formas polimórficas que se pueden obtener del carbono, entre sus propiedades
más destacadas se encuentra la adherencia que puede tener sobre otras superficies, por lo tanto se utiliza
como método para escribir en papel o como lubricante en los aceites para diversas maquinarias.

9. ¿Por qué el diamante, a diferencia del grafito, no conduce la corriente eléctrica?


R/= El diamante tiene en su estructura los átomos de carbono están organizados en forma de tetraedro y los
átomos en esta estructura se conectan entre sí y se fijan, es por ello es más denso y su dureza es alta. Esto hace
que no permite el paso de electrones de forma lineal, y además la electricidad. No posee enlaces dobles, entonces,
sus carbonos poseen la hibridación sp3 (tetraédrico), así que sus cristales son arreglos de esos tetraedros, cuya
conformación atómica no permite el paso de los electrones de modo lineal y, por tanto, hace al diamante un mal
conductor de electricidad.

ACTIVIDAD 4: APLICACIONES CIENTÍFICAS DEL CARBONO


El isótopo del carbono más común es el carbono 12; en 1961 se eligió este isótopo para sustituir al isótopo oxígeno 16
como medida patrón para las masas atómicas, y se le asignó la masa atómica 12 uma. Los isótopos carbono 13 y carbono 14
se usan como trazadores en la investigación bioquímica. El carbono 14 se utiliza también en la técnica llamada método del
carbono 14, que permite estimar la edad de los fósiles y otras materias orgánicas.

Este isótopo es producido continuamente en la atmósfera por los rayos cósmicos, y se incorpora a tod a la materia viva.
Como el carbono 14 se desintegra con un periodo de semidesintegración de 5.760 años, la proporción entre el carbono 14
y el carbono 12 en un espécimen dado, proporciona una medida de su edad aproximada.
El carbono constituye solo el 0.08% de la litosfera, hidrosfera y atmósfera; se halla en estado libr e o combinado. En estado
libre lo encontramos en la corteza terrestre en una proporción del 0.032%; en varias formas alot rópicas cristalinas
como el grafito, el diamante y los fullerenos. Combinado, el carbono, lo encontramos en la naturaleza en estructuras
amorfas, como la hulla, la antracita, el lignito y la turba y en la atmósfera en forma de dióxido de carbono, CO2, en
una proporción del 0.03%; como también haciendo parte de los hidrocarburos (gas natural, gasolina, petróleo), y de
los carbonatos y bicarbonatos.

EL CARBÓN
El carbón o carbón mineral es una roca sedimentaria de color negro,
muy rica en carbono, utilizada como combustible fósil. Además de
carbono, el carbón contiene hidrocarburos volátiles, azufre y
nitrógeno, así como diferentes minerales que quedan como cenizas al
quemarlo. Las grandes cantidades de carbón presentes en la

10
naturaleza son el producto de la descomposición lenta de la materia
vegetal (maderas). El carbón se utiliza fundamentalmente como
combustible debido a su alto poder calorífico.

Investiga acerca del carbón y responde las siguientes preguntas

1. Cuál es la validez de la siguiente afirmación: “el carbón se genera de la meteorización de los restos orgánicos”

R/=Es cierto, pues la meteorización se basa en descomposición de minerales y rocas que ocurre sobre o cerca
de la superficie terrestre cuando estos materiales entran en contacto con la atmósfera, hidrosfera y la biosfera.
2. ¿Qué relación existe entre la antigüedad del carbón y su contenido de carbono?
R/= La mayoría del carbón explotado se formó a partir de los vegetales que crecieron durante
los períodos Carbonífero (hace 359 a 299 millones de años) y Cretácico, al ser ambos períodos de gran
extensión temporal y situarse gran parte de los medios sedimentarios favorables para su acumulación y
conservación en latitudes intertropicales, lo cual lo hace rico en carbono.
3. Ordena de manera ascendente los carbones de acuerdo a la capacidad calorífica.
R/=

4. ¿A nivel industrial cuál de los carbones es el más útil?


R/=El carbón mineral
5. ¿Por qué los carbones de formación reciente tienen más humedad que los más antiguos?
R/= Por su tiempo de creación
6. Utilización del coque.
R/= El coque es un combustible que se utiliza en la industria de la fundición de aluminio, acero y otros metales.
7. Si fueras la persona encargada de comprar el carbón para poner a funcionar “a full” las calderas de una fábrica
explica qué características de capacidad calorífica, humedad y grado de cenizas debe tener este carbón.
R/= Carbón metafórico y de gran resistencia para las calderas, alto contenido de carbono por supuesto.
8. ¿Cuál sería el carbón o los carbones seleccionados para las calderas?
R/= Antracita, Bituminoso, Sub-Bituminoso, Lignito.

Curiosidades del Carbono

 Sabías que el Carbono es el único elemento capaz de formar un número de compuestos superior a la suma del
resto de elementos combinados?
 Las sustancias orgánicas son mucho más numerosas que las inorgánicas por la gran capacidad de los átomos de
Carbono para enlazar entre sí (tetravalencia), o a otros átomos o radicales y formar cadenas.
 Se conocen alrededor de 15 millones de sustancias carbonadas, frente a las sustancias inorgánicas, q ue no llegan
al medio millón.
 Por otra parte, el Carbono también está presente en algunos met eoritos que contienen diamantes de tamaño
microscópico, formados cuando el Sistema Solar era todavía un disco protoplanetario.
 El Carbono no se creó durante el Big Bang.
 Es un elemento cuyas formaciones están llenas de contrastes, por ejemplo:
a). es capaz de formar una de las sustancias más blandas, el grafito, y también es capaz de formar la sustancia
más dura, el diamante.

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b). forma uno de los materiales más baratos, el carbón, y también puede de formar la sustancia más cara , el
diamante.
c). algunos compuestos del carbono tienen un alto grado de toxicidad, como bien puede ser el cianuro (CN), que
provoca una muerte instantánea al consumirlo (por las vías respiratorias), o el monóxido de Carbono (CO), que se
desprende por los motores de combustión. No obstante, hay otros compuestos que son esenciales para la
existencia de la vida tal cual la conocemos, como los carbohidratos, los ácidos nucleicos, el ADN, etc.
 Si existiesen otras manifestaciones de vida en el Universo, tal cual la conocemos, cosa que es muy probable (de
hecho ya se están dando revelaciones relevantes en la astrobiología), tendrá que ser en un ambiente en el que
exista carbono o algún otro elemento tetravalente, porque la vida, tal cual la conocemos, es dependiente de ese
tipo de elementos.

CONSULTA EN LA WEB
http://lasmilrespuestas.blogspot.com/2010/05/curiosidades -sobre-el-carbon.html. Consulta en la esta página:
Veintiún curiosidades sobre el carbón y compara con las anteriores.

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