Asociaciones Actividades Propuesta

CALCHEESE Relaciones con Segmento

Clave Clave de valor los clientes de Mercado

-Calendario Producción -A través de los eventos que

Programa de ingeniería de
alimentos
Patrocinadores de eventos
Inversionista o bancos
Proveedor de insumos
académico
-Formulación
-Comercialización
-Adición de huevo entero
-Control de temperaturas
-Control de tiempos
Recursos
Clave
Materias primas: leche, cuajo,
huevo entero en polvo
Elementos e implementos para
producción del queso o
pruebas de laboratorio
Conocimiento
y aplicación
de la
ingeniería de alimentos para
generar la formulación y a
producir el queso enriquecido
con calcio
de queso
doble crema
enriquecido
con calcio
por medio del huevo entero
en polvo que contribuye a
disminuir las enfermedades
nutricionales y físicas por la
deficiencia de este mineral en
el sistema oseo
principalmente en niños y
adultos mayores.
El producto se comercializará
en dos presentaciones:
1.Forma de cuñas: con su
respectivo empaque
individual practico tanto para
los niños al momento de su
merienda como para adultos
si desean tomarlo como parte
de un snack.
2. Quesos redondos: ideal
para tener en casa y disfrutar
con otros productos de
acompañamiento, además se
puede tomar la cantidad que
desee o según necesidades
personales.
realice la universidad y sus
patrocinadores.
-Atención personalizada para la
comercialización y explicación de los beneficios
del producto
-Tenemos como objetivo deleitar tu paladar con
nuestro queso, además de ofrecerte un
alimento saludable
-Generar marca propia a nuestro producto.
Canales
Se manejan dos
tipos de canales:
1-Directo a través de los eventos
realizados en la universidad o
patrocinadores
2-Virtuales a través de redes
sociales de la universidad u otro
tipo de plataformas digitales para
promocionar los productos y los eventos.
Integramos a los clientes a través de la
prestación de un servicio en los
eventos ofreciendo un producto al
momento del refrigerio para sus
asistentes. De esta forma los eventos
nos permiten mantener la conexión
con el cliente.

Estructura de costos Fuente de Ingresos

Vamos a producir 1200 cuñas (50 g cada uno) y 467 quesos completos Venta de los refrigerios para el consumo inmediato del
redondos (300 g cada uno) por evento. producto o la venta del producto para ser adquirido y
llevado como souvenir generando marca a la universidad
y a los patrocinadores del evento.

Precio de cuñas de 50 gr de queso enriquecido con calcio: $ 2000 unidad

Precio quesos completos (300 g) de 6 cuñas cada uno enriquecido con calcio: $8500 unidad
- Los pagos se realizarán de forma en efectivo para ambas presentaciones o por medio de pagos con
tarjeta solo para queso redondo.