Página 6 de 24 [GUÍA] PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE MANOS Y SUPERFICIES

03. Términos y definiciones

Para los propósitos de esta Guía se aplican los siguientes términos y definiciones:

3.1. Desinfección

Reducción por medio de agentes químicos y/o métodos físicos del número
de microorganismos presentes en una superficie o en el ambiente, hasta un
nivel que no ponga en riesgo la salud.

NOTA: Es eficaz cuando la superficie está limpia, reduce aún más el riesgo de propagación de la infección.

3.2. Limpieza

Eliminación de suciedad e impurezas de las superficies utilizando agua y

jabón o detergente.

NOTA: La limpieza no necesariamente mata los gérmenes, los elimina por arrastre junto con la suciedad e
impurezas, al eliminarlos, disminuye su número y el riesgo de propagar la infección.

3.3. Microorganismos

Organismos microscópicos como bacterias, mohos,

virus y parásitos que pueden encontrarse en superficies
vivas e inertes.

NOTA: Los virus son agentes infecciosos microscópicos de estructura no

celular que se sirven de una célula hospedadora para reproducirse. Sin
embargo, pueden permanecer en superficies inertes por algún tiempo.

3.4. Superficies inertes

Aquellas como los utensilios, mesas, pisos, pasamanos, y todo objeto inerte
que puede contener microrganismos en su superficie.

3.5. Superficies vivas

Superficies de los organismos vivos, de la materia orgánica como los

alimentos, incluyendo las áreas del cuerpo humano como las manos.

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