Actividad 7.

Sistema digestivo.
NRC: 2770

Diana Melo Gómez.

Wendy Johanna Herrera Martínez.
Yennifer Paola Muñoz Tonguino.
Yudy Cuervo Arévalo.

ID:
392680
678613
657117
684461

Dirigido por:
Juva Kiomara Ocampo Jiménez.

Uniminuto.
Fundación Universitaria Minuto de Dios
Segundo semestre.
Administración en salud ocupacional.
Septiembre 07 del 2018
 2

TABLA DE CONTENIDO:

SISTEMA DIGESTIVO.........................................................................................................3
FUNCIONES..........................................................................................................................4
PATOLOGÍAS........................................................................................................................9
Trastornos del tracto digestivo superior..........................................................................9
Gingivitis.......................................................................................................................... 9
Cáncer de esófago........................................................................................................ 10
Reflujo gástrico.............................................................................................................. 11
Intoxicación por alimentos.............................................................................................12
Gastritis......................................................................................................................... 13
Trastornos del hígado, vesícula biliar y páncreas.........................................................14
Hepatitis......................................................................................................................... 15
Cálculos biliares............................................................................................................. 16
Pancreatitis.................................................................................................................... 17
TABLA DE PATOLOGIAS.................................................................................................18
FLUJO GRAMA DEL FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA DIGESTIVO....................28
 SISTEMA DIGESTIVO.

El sistema digestivo también se le denomina aparato o tubo digestivo. se trata de

una vasto sistema que mide 10 metros de largo. Se extiende a lo largo de cuerpo: empieza

en la boca, cruza las cavidades torácica, abdominal y pélvica y termina en el ano.

El sistema digestivo cumple una función de gran importancia: convertir los

alimentos de la dieta en una forma que pueda ser utilizada por la células del cuerpo para

llevar a cabo sus funciones específicas

Figura no 33 Ilustración Sistema Digestivo Recuperado 09-10-2018

 FUNCIONES.

Órgano Imagen Funciones

 Cavidad bucal es primer

lugar por el que se

ingiere la comida.

 Está provisto por 32

Figura # 34 Ilustración Estructura de la boca
recuperado el 09-10-2018 dientes encargados por
https://amarialegustalabiologia.weebly.com/aparato-
digestivo.ht
triturar los alimentos

 En la boca se realiza el
Boca
proceso de en salivación y

masticación de los

alimentos para finalmente

formar el Bolo alimenticio

 ➔ Está formado
Figura 35 Ilustración Estructura de la
faringe recuperado 10-09-2018
por un tubo de paredes

musculares lisas de unos 30

Faringe
centímetros

➔ Se cierra

reflexivamente sobre la
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FileP

at h/La_faringe.svg
tráquea cuando tragamos para

impedir el ahogo.
gFigura 36 Ilustración Esófago ➔ Fuerzan los
recuperado 10-09-2018

alimentos hacia abajo, a través

del esófago, hasta el estómago.

Esófago ➔ Cumple la

función de conducir el

alimento hacia el estómago

➔ Los alimentos
Figura 37 Ilustración Estructura del estómago
recuperado 10-09-2018 son transformados por acción
https://www.definicionabc.com/salud/estomago.php

de los jugos digestivos.

➔ El estómago está
Estomago
conectado a través de tubos a

otros órganos del aparato

digestivo, lo cual hace que el

bolo alimenticio
 transite de manera continuada

por el interior del sistema de

digestión sin nunca salir al

exterior.
➔ El hígado es el
Figura 38 Ilustración Estructura del
Hígado recuperado 09-10-2018 que regular la mayoría de los
http://ramondecangas.com/el-higado-en-
la-nutricion-sabias-que/
niveles de sustancias químicas

de la sangre y secreta una

Hígado sustancia denominada bilis.

➔ El hígado

produce bilis, que ayuda al

cuerpo a absorber grasas.

➔ El páncreas
Figura 39 Ilustración Páncreas recuperado 09-10-
2018 https://fisiostar.com/anatomia/estructura-del-
pancreas produce enzimas que ayudan a

digerir proteínas, grasas y

Páncreas carbohidratos.

➔ produce una

sustancia que neutraliza el

ácido del estómago.

➔ La función

primaria es consiste en absorber

Intestino delgado. los nutrientes.

➔ Recogen los
Figura 40 Ilustración Intestino Delgado recuperado
09-10-2018
https://es.123rf.com/photo_68816660_una-
ilustración-del-intestino-delgado-y-grueso-parte-
del-sistema-digestivo.html
 nutrientes del intestino y lo

pasan a la sangre.

➔ A través de un
Figura 41 Ilustración Intestino Grueso
Recuperado 09-10-2018 anillo muscular que impide que

los alimentos regresen al

Intestino Grueso intestino delgado.

➔ Su función es
https://medlineplus.gov/spanish/ency/esp_imagepag
es/19220.htm
eliminar el agua de la materia no

digerida y formar desechos

sólidos que pueden ser

excretados.
➔ Es donde se

almacenan las heces hasta que

salen del aparato digestivo a

Recto
través del ano como un

movimiento intestinal.

Figura 42 Ilustración Estructura del recto

recuperado 09-10-2018
https://sites.google.com/site/giveme20please/digesti
ve/anus
Figura 43 Ilustración estructura
➔ El ano controla
del Ano recuperado 09-10-2018
la expulsión de las heces,

materia no deseada semisólida

Ano
producida durante la digestión

después de que todos los

nutrientes se hayan

Páncreas
Figura 44 Ilustración del Páncreas
recuperado 09-10-
2018https://www.partesdel.com/pa
rtes_del_pancreas.html
Figura 45 Ilustración Vesícula
Biliar recuperada 09-10-218
Vesícula Biliar https://es.wikipedia.org/wiki/Ves
%C3%ADcula_biliar
extraído.
➔ Consiste en
descomponer químicamente las
grasas y proteínas ingeridas en
pequeñas porciones que pueden
ser absorbidas por el intestino.
La función de la vesícula es
almacenar y concentrar la bilis
secretada por el hígado y que
alcanza la vesícula a través de
los conductos hepático y cístico,
hasta ser requerida por el
proceso de la digestión.
 Glándulas Anexas al Sistema Digestivo

Órgano Imagen Función

La parótida es
una glándula salival muy
voluminosa, bilateral, situada
Glándula Parótida
a ambos lados de la cara su
función es ayudar a ensalivar

Figura 46 Ilustración Glándula Parótida Recuperado 09-10-

2018 https://glandulaparotida.com/causas-sintomas-
tratamiento/20/

Produce una secreción salival

Figura 47 Ilustración Glándula Submaxilares recuperado 09-
10-2018 mixta, serosa y mucosa
http://glandulaparotidax.blogspot.com/2014/05/glandula-
sublingual.html (viscosa) pero
predominantemente seroso.
Está por dentro del ángulo
Glándula submaxilares
mandibular. Su conducto
pasa hacia adelante y
adentro, en el piso de la
boca, y se abre al lado del
frenillo de la lengua
Es la más pequeña de las
glándulas salivales. Esta
glándula,
predominantemente mucosa,
Glándula Sublingual
está por debajo de la mucosa
del piso de la boca. Su
secreción salival fluye a
Figura 48 Ilustraccion Glandulas Sublingual recuperado 09-10-
2018 http://sintomasdelcancer.com/glandulas-salivales-sintmas/ través de varios conductos
sublinguales separados que
se abren en el pliegue
 sublingual.

FLUJO GRAMA DEL FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA DIGESTIVO.

Patologías Comunes del Sistema Digestivo

 Nombre Síntomas Causas
 Sangrado
 Distensión Una cantidad de afecciones

 Estreñimiento pueden causar hemorragia en

 Diarrea el tracto digestivo. Las causas

de hemorragia en el tracto
 Acidez gástrica
Trastornos del tracto digestivo
digestivo superior incluyen lo
superior.  Incontinencia
siguiente ulceras pépticas,
 Náuseas y vómitos varices esofágicas, gastritis,
 Dolor en el abdomen esofagitis.
 Problemas para tragar

 Aumento o pérdida de
peso

Encías inflamadas o hinchadas

La causa más frecuente de la
Encías de color rojo oscuro
gingivitis es una mala higiene
o violáceo
bucal. Los buenos hábitos de
Encías que sangran higiene bucal, como cepillarse
Gingivitis fácilmente cuando te los dientes al menos dos veces
cepillas los dientes o usas
al día, usar hilo dental a diario
hilo dental
y realizarse controles dentales
Mal aliento periódicos, pueden ayudar a

Encías retraídas evitar o revertir la gingivitis.

Encías sensibles

Diarrea La gastroenteritis es una

Dolor abdominal inflamación de la membrana
Gastroenteritis Vómitos interna del intestino causada
Dolor de cabeza por un virus, una bacteria o
Fiebres parásitos
Escalofríos

Cólicos abdominales
Distención Cambios El síndrome del intestino
en hábitos intestinales irritable es un problema que
Síndrome de intestino
Estreñimiento Diarrea afecta al intestino grueso
 Tabla de Patologías Laborales

Cáncer de Laringe

Enferme dad por la cual se forman células malignas (cancerosas) en los tejidos de la laringe.
Ulceras Gástricas
Causas
Esexposición
Por una llaga en la mucosa durante
a materiales que recubre el estómago
la extracción o el duodeno,
o producción quecaso
en este es laelprimera
cementoparte
en
del intestino
obras delgado.no
de construcción, Elessíntoma
directomás
con común es unque
la actividad ardor en el estómago.
se realiza pero se encuentra
Causas Puede ser producida por Infección de bacterias.
expuesto porque está en el entorno.
Consumo de antiinflamatorios no esteroides tales como la aspirina y el ibuprofeno. También
Imagen
se puede producir esta enfermedad por el estrés y, las comidas picantes no causan úlceras
pero pueden empeorar la enfermedad

Imagen

Figura 49 Ilustración
Figura 48 Ulcera Gastrica
Ilustración Recuperado
Cáncer 09-10-2018
de laringe https://www.mdsaude
recuperado 09-10-2018 https://www.cancer.gov/espanol/tipos/cabeza-
cuello/paciente/adulto/tratamiento-laringe-pdq
.com/es/2015/12/sintomas- ulcera.html

Recomendaciones
Recomendaciones: Utilizar protección respiratoria 3m para polvos.

Evitar el consumo
Mantener del cigarrillo
una dieta saludableyevitar
el alcohol.
comidas ricas en grasas

No fumar Hay que

Evitar el ibuprofeno y el ácido acetilsalicílico.

Ulcera Duodenal

Es una enfermedad inflamatoria benigna que produce un deterioro en la pared del duodeno. Al contrario que la

denominada erosión, que solo afecta a la capa superficial, una úlcera de duodeno produce por definición un

deterioro profundo que llega hasta dentro de las capas de la pared.

Causas: La ingesta excesiva de alcohol o cafeína. Uso regular de medicamentos como la aspirina o el ibuprofeno.

Fumar. El estrés.
Imagen

Figura 50 Ilustración ulcera duodenal recuperado 09-10-2018 https://www.cancercarewny.com/content.aspx?

chunkiid=231243
Recomendaciones: Debemos evitar alimentos y estimulantes que irritan nuestra mucosa, así como comidas

picantes o muy calientes, el café o el alcohol. También es recomendable no fumar y evitar fármacos

antiinflamatorios. Por otro lado, si creemos que podemos tener úlcera, debemos acudir a nuestro médico para que

nos realice una exploración y endoscopia, si es necesario, para evitar complicaciones como sangrado o

perforación del estómago o intestino.

Gastritis Crónica

La gastritis crónica es una inflamación del revestimiento del estómago que se presenta gradualmente

y que persiste durante un tiempo considerablemente prolongado

Causas :Por estrés, tóxicos antiinflamatorios,Alcohol, cocaína, cáusticos, enzimas producidas por el

páncreas, reflujo biliar.Gastritis producida por Helycobacter pylori, que es una bacteria que infecta

la mucosa del estómago produciendo en ocasiones úlceras o algunos tipos de gastritis

Imagen

Figura 51 Ilustración Gastritis Crónica recuperado 09-10-2018 https://gastritistratam ientos.com/que-es-la-gastritis- cronica/

Recomendaciones Se aconseja evitar alimentos irritantes como todas las comidas pesadas, fritos y

Rebozados, bebidas carbonatadas, picantes, especias y la combinación tabaco-alcohol.

Los antiinflamatorios quedan prohibidos por su papel erosivo sobre la mucosa gástrica,

recomendándole como alternativa el paracetamol

Colon irritable.
Es un trastorno funcional crónico del tubo digestivo , sus síntomas principales son el dolor o

molestia abdominal, la hinchazón abdominal y alteraciones del hábito intestinal (estreñimiento y

diarrea )
Causas: Contracciones vigorosas del intestino pueden causar calambres

Las intolerancias alimentarias.

El estrés y la ansiedad pueden afectar al intestino

Imagen

Figura 52 Ilustración colon irritable recuperado 09-10-2018 https://mejorconsalud.com/dieta-ideal-cuando-se- sufre-de-colon-irritable/

Recomendaciones Evitar los alimentos ricos en grasas, las frutas cítricas y las espinacas para

disminuir el efecto laxante producido por las sales biliares (bilis), en el colón. Eliminar el consumo

de alimentos picantes, el gas en las bebidas, el café y él te.

Neoplasia maligna del hígado.

Es un tipo de cáncer que actúa sobre el hígado de dos formas: Tumor primario que son los tumores

que se originan en el hígado y son bastantes agresivos.

Tumores procedentes de otros órganos las metástasis son más frecuentes que en los tumores

primarios.
Las causas de la mayoría de los casos de cáncer de hígado no están claras. Sin embargo, en algunos

casos, la causa sí se conoce. Por ejemplo, la infección crónica con determinados virus de hepatitis

puede causar cáncer de hígado.

El cáncer de hígado se produce cuando las células del hígado presentan cambios (mutaciones) en el

ADN, el material que da instrucciones a todos los procesos químicos del cuerpo. Las mutaciones del

ADN pueden causar cambios en estas instrucciones. Como resultado, las células pueden comenzar a

descontrolarse y, finalmente, formar un tumor (una masa de células cancerosas).

Imagen

Figura 53 Ilustración Neoplaxia maligna de Higado recuperado 09-10-2018 https://www.c ancer.org/es/cancer/c ancer-de- higado/acerca/que-es- cancer-
de- higado.html

Recomendaciones: Beber alcohol con moderación, o no beber Mantener un peso saludable. Tener
cuidado con los productos químicos. Vacunarse contra la hepatitis B
 BINLIOGRAFIAS:

https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-

lasalud/enfermedades-digestivas/aparato-tivo-funcionamiento

S.A.D C.V.A(2015) Anatomia Fisiologia editado por Ian Peate M.N. EN (G)RGN DipN

(londs) RNT bed (Hons) MA(lond) LLM

Dorling Kinderley-Casa Editorial EL 2009 Tosdos los derechos reservados Prohibida su

reproducción Rosal o parcial sin autorización escritan(CUERPO HUMANO)

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=8&ved=2ahUKEwiR2vOV3KvdAhUvw1kKHTsqBBUQjhx6BAgBEAM&url=https%3A%2F
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bm=isch&sa=1&ei=EwKQW8yMLdDXzwKKy5IY&q=imagenes+de+Esofago+aparato+dige
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https://www.google.com.co/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahU
KEwj0rLe33qvdAhWKq1kKHXuyCVIQjhx6BAgBEAM&url=https%3A%2F%2Fwww.paginasamarillas.com
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ano&psig=AOvVaw0c1SYisxPM8KaekpX_2wQh&ust=1536507397150194