Universidad Católica de Salta Facultad de Ingeniería

Carrera: Tecnicatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo

Materia: Tratamiento de Residuos I Alumna: Cecilia Gatica

Sede: San Luis

RESIDUOS SOLIDOS DOMICILIARIOS.TRATAMIENTO FRACCIÓN

ORGANICA TRABAJO PRÁCTICO

Una población de 7.000 habitantes quiere destinar la fracción orgánica de

los RSU a compostaje para lo cual trocea éstos residuos en tamaños de
7 cm de diámetro y los coloca en un camellón. La caracterización de los
residuos orgánicos en laboratorio arroja los siguientes valores:

 Humedad: 25 %
 Relación C/N 18:1
 pH de 6,8.
 Sólidos volátiles: 88 %
1- ¿Con estos valores es posible un adecuado compostaje? ¿Qué
medidas debieran tomarse para que se realice adecuadamente?
Con estos valores no es posible un adecuado compostaje. Se tendría que subir
la humedad y mejorar la relación Carbono – Metano, el pH se encuentra entre
los valores normales. Los tamaños de los residuos son grandes, por lo que los
microorganismos demoraran el proceso.
Mejorar la humedad también depende de todo aquello que introducimos en el
compostador, es decir, de los residuos orgánicos. Si no se tiene en cuenta que
se tiene que verter tanto material seco como húmedo, probablemente no se
controlará bien la humedad del compostador. Las proporciones adecuadas son
de tres partes húmedas por una de seca aproximadamente.
2- Indique volumen de la Unidad de compostaje si la densidad del
residuo orgánico es de 120 Kg/m3.

Vol = PPC x Poblacion x %FO / 100

Vol = 0,9kg/d x 7000 x 0,5 = 3150kg/d

Vol Uc = peso/ densidad

Vol Uc = 3150kg/d / 120Kg/m3 = Vol Uc = 26,25m3

3- Dimensione un camellón diario de 3 metros de ancho,

considerando que el mismo se formaría con todos los residuos orgánicos
generados diariamente y que la Generación per Cápita de RSU es de 0,9
Kg/dia y la Fracción Orgánica es de 50%. Tenga en cuenta el apartado de
COMO DISEÑAR Y OPERAR UN SISTEMA DE COMPOSTAJE AEROBICO
del material Anexo.

Vol. Camellón = Vol. residuos orgánicos diarios (Uc)

Vol. Camellón = Área x largo

Área camellón = (Base x altura) / 2

Alto = 1,5m Largo = Ancho = 3m

Vol pila = área x largo
Area = base x altura / 2 Area = 3m x 1,5m / 2 = 2,25m2
Vol pila = 26,25 m3 Largo = 26,25 m3 / 2,25m2 Largo = 11,66m
Ancho = 3m Alto = 1,5m Largo = 11,66m
4- En caso de destinarse a tratamiento anaeróbico la fracción
orgánica. Calcule la producción diaria de metano (si es el 60% del biogás)
teniendo en cuenta que:

 se genera 35 litros de biogás por Kg de

Sólidos Volátiles
 se humedecen los residuos hasta que tengan
un 65% de humedad.

Metano = Kg Res fresco x %ST/100 x % SV/100 x % Metano/100 x L

Biogás/Kg SV

Kg Res fresco = 3150 % ST = 0,65 % SV = 0,88

% Metano = 0,6 L Biogás/Kg SV = 35
Metano = 3150 x 0,65 x 0,88 x 0,6 x 35 Metano = 37.837,8 L

5- Si se encuentra en funcionamiento un biodigestor y debido a un

descenso brusco de temperatura se reduce drásticamente la generación
de biogás y los análisis en laboratorio del sustrato muestran un pH de 4,2
y elevación de los valores de acidez sobre los de alcalinidad: ¿Qué
explicación daría Ud. Tenga en cuenta las etapas del proceso
fermentativo y los requerimientos de las bacterias metanogénicas?

Al bajarse el pH empieza a detenerse el proceso porque se interrumpirá la

metanogénesis.
Las bacterias metanogénicas son sumamente sensibles a las variaciones de
pH en el digestor. Si el pH baja, se sigue generando biogás, pero poco metano,
por lo cual baja el poder calorífico del biogás. Además, el metabolismo de las
bacterias cambia generando cada vez más acidez, lo cual termina por detener
el proceso de digestión.
Una de las primeras opciones para resolver el problema es reducir la cantidad
de carga, hasta el punto en el cual los Ácidos grasos volátiles se consuman
más rápido de lo que se generan. Una vez que el exceso de se ha agotado, el
pH del sistema retorna a los rangos de operación normales y la metanogénesis
comienza a repuntar.
La carga puede incrementarse gradualmente a medida que el proceso se
recupera, hasta completar la capacidad de carga óptima. En circunstancias
extremas, además de la disminución de la carga orgánica volumétrica se puede
suplementar algún químico para ajustar el pH como bicarbonato de sodio,
carbonato de sodio, hidróxido de amonio, gas amoniaco, cal, hidróxido de sodio
y potasio. Se prefiere el bicarbonato de sodio debido a su alta solubilidad y baja
toxicidad. Otra opción consiste en la dosificación periódica de oxígeno en el
sistema anaeróbico, que contribuye a eliminar drásticamente el exceso de
Ácidos grasos volátiles a través de los microorganismos facultativos.
El nivel de pH deseado para la operación del digestor se puede conseguir
ajustando el pH de las materias primas que entran al digestor y controlando el
pH en el digestor.