ASPECTOS

RELEVANTES Y
RESULTADOS
NUTRICIÓN Y Realizamos el aprendizaje de
Reconocimiento de los
TOXICOLOGIA fundamentos básicos de la
toxicología.

Conocimos la Actualización
de los componentes
aplicables de preservación
toxicológica evidenciando
mejoras en cuanto a
educación de prevención de
enfermedades alimentarias.

Conocimos la aplicabilidad de
fases de sistemas de calidad
en la ejecución de un plan
basado en los puntos críticos.

NUTRICIÓN
TOXINAS
 Aprendí a tomar decisiones
de inocuidad del alimento a CALCULO DE
través del consumo  cuando
tiene trazas de elementos
contaminantes

NUTRIENTES

APARATO DISGESTIVO Y SU APSORBCIÓN

sustancias,
DIGESTIVIDAD compuestos,
SE PUDO APRECIAR LA
DE LAS CONTAMINACIÓN DE
TOXICOS EN EL
PROCESAMIENTO DE
enzimas
ALIMENTOS
SUSTANCIAS

SE CONOCIO LA FORMACIÓN
DE COMPUESTOS TOXICOS

TOXICOLOGIA