Practica No 7

Captura de Hongos del ambiente

Medio Sabouraud
Agar Sabouraud: Fundamento, preparación y usos. El agar Sabouraud,
también conocido como agar dextrosa Sabouraud, es un medio de cultivo
sólido, especialmente enriquecido para el aislamiento y desarrollo de
hongos, como levaduras, mohos y dermatofitos
Origen del medio : Es un medio muy simple e impulsado por el medico
dermatólogo de origen Frances llamado Raymond Sabouraud, inicialmente
para el aislamiento de pacientes que estaban afectados por hongos de la piel
y su anexos
De que se compone, su composición es muy simple: Dextrosa, peptona ,
,agar- agar y agua. El alto contenido de glucosa y el pH acido, favorecen el
crecimiento de hongos por sobre el de bacterias.
Preparación : Rehidratar 35 gramos del medio litro de agua destilada.
Reposar 10 a 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente hasta el punto
de ebullición durante 1 minuto para disolverlo por completo. Esterilizar en
autoclave a 121ºC (15 lb de presión) durante 15 minutos. Enfriar
aproximadamente a 45ºC. Vaciar en cajas de Petri estériles, una vez
reposadas y compactado el medio, lo llevamos a la estufa de incubación por
24 horas a 37 grados centígrados, luego leemos los medios y verificamos la
presencia o ausencia de contaminación; de resultar negativas, estarán listas
para ser sembradas, es decir paso la prueba de esterilidad
La siembra la realizaremos mediante la técnica de Choque directo sobre la
placa o medio, así :
Cada grupo se llevará a su casa 4 cajas de medio Sabouraud y en cualquier
sitio de su hogar o de la calle la abre por cinco minutos procurando que el
aire o el viento choque sobre el medio de cultivo, luego tapamos y con cinta
de enmascarar forramos las cajas de tal manera que las dos partes de la cajas
queden asegurada y ya hemos sembrado, que fácil
Al día siguiente las llevamos a la estufa de incubación de la Upb a 28 grados
centígrados 24 horas y no a 37 grados, hacemos observación periódica cada
dos días y miramos el progreso o crecimiento del hongos presente en el
medio ambiente por ocho días y procedemos a lectura , y de paso estamos
midiendo calidad de aire

Nota : La lectura de cada una de las cajas corresponde al practica

No. ocho