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QUÍMICA
La química es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades, composición, reactividad y las
transformaciones que experimenta, Así como las leyes que rigen esos cambios.
LEYES DE LA CONSERVACIÓN.
Propiedades de la masa
Propiedades generales (extensivas). Las propiedades generales son aquellas que presentan
características iguales para todo tipo de materia.
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de específicas y son, entre otras: color, olor, sabor, estado de agregación, densidad, puntos
de ebullición y fusión, solubilidad, maleabilidad, viscosidad, conductividad eléctrica y
calorífica, elasticidad
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CAMBIOS DE ESTADO
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ESTRUCTURA ATÓMICA
• Número atómico (Z): indica el número de protones que están en el núcleo del átomo neutro. Es
igual al número de electrones. Cada elemento tiene su propio número atómico.
• Masa atómica: es la masa en gramos de 6.023 x 1023 átomos (número de Avogadro NA) de ese
elemento.
Estructura Atómica. La teoría aceptada hoy es que el átomo se compone de un núcleo de carga
positiva formado por protones y neutrones, alrededor del cual se encuentra una nube de
electrones de carga negativa.
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Protones: Partícula de carga eléctrica positiva igual a una carga elemental, y una masa de
1.67262 X 10–27 Kg; una masa 1837 veces mayor que la del electrón.
Neutrones: Partículas carentes de carga eléctrica y una masa un poco mayor que la del protón
(1.67493 X 10–27 Kg.)
La concepción del átomo que se ha tenido a lo largo de la historia ha variado de acuerdo a los
descubrimientos realizados en el campo de la física y la química.
MODELO DE DALTON.
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La materia está formada por partículas muy pequeñas llamadas átomos, que son indivisibles
y no se pueden destruir.
Los átomos de un mismo elemento son iguales entre sí, tienen su propio peso y cualidades
propias. Los átomos de los diferentes elementos tienen pesos diferentes.
Los átomos permanecen sin división, aún cuando se combinen en las reacciones químicas.
Los átomos de elementos diferentes se pueden combinar en proporciones distintas y formar más
de un compuesto.
Los compuestos químicos se forman al unirse átomos de dos o más elementos distintos.
Sin embargo desapareció ante el modelo de Thomson ya que no explica los rayos catódicos, la
radioactividad ni la presencia de los electrones (e–) o protones (p+).
MODELO DE THOMSON
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NÚMEROS CUÁNTICOS
Los números cuánticos son valores numéricos que nos indican las características de los electrones
de los átomos, esto está basado desde luego en la teoría atómica de Neils Bohr que es el modelo
atómico más aceptado y utilizado en los últimos tiempos.
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s ( ms) = Número Cuántico de Spin.
Orbitales: Cada tipo de subnivel, cuenta con diferentes orbitales, tabulados como lo indicamos
anteriormente; en las siguientes figuras podemos apreciar la forma de los orbitales s, p y d,
respectivamente; así como los valores que corresponden al número cuántico “m” para cada caso.
Configuración Electrónica
Diagrama que indica el orden de llenado de los niveles energéticos de un átomo Los electrones
están distribuidos en cada átomo en niveles o capas de energía.
Regla de las diagonales: Consiste en distribuir los electrones de un átomo a partir de su número
atómico, considerando el nivel y los posibles subniveles que existan en cada uno; lo que nos indica
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la forma en la que los electrones se “localizan” en un átomo. La REGLA DE LAS DIAGONALES
ofrece un medio sencillo para realizar dicho cálculo.
Como se puede observar, se localizan en un mismo “bloque” aquellos elementos que comparten
una configuración electrónica, lo que permite identificar sus propiedades.
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TABLA PERIÓDICA.
Periodos: Son los elementos que se encuentran en una misma fila horizontal en la Tabla Periódica
y el número del periodo corresponde al máximo nivel de energía que ocupan los electrones de
dichos elementos. La tabla periódica consta de 7 períodos.
Grupos o familias: Corresponde a los elementos que comparten una misma columna vertical de la
tabla. Presentan una configuración electrónica muy similar, donde la única diferencia es el nivel
energético donde se localiza su electrón diferencial, teniendo iguales los valores de los números
cuánticos “l, n y m s”. Todos los elementos que pertenecen a un grupo tienen el mismo número
de electrones de valencia (electrones que se localizan en el máximo nivel de energía ocupado).
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Tipo de elementos. De acuerdo con la clase a la que pertenecen los elementos, se consideran 3
tipos de elementos:
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PROPIEDADES PERIÓDICAS
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Propiedades periódicas de los elementos. Son propiedades que presentan los elementos
químicos y que se repiten secuencialmente en la tabla periódica. Por la colocación en la misma de
un elemento, podemos deducir que valores presentan dichas propiedades así como su
comportamiento químico.
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Valencia: Capacidad de combinación de un elemento, que se refiere al número de electrones que
necesita ganar o perder un elemento para completar su octeto, está en función del número de
electrones de valencia que tiene el mismo (se puede determinar fácilmente por el grupo que ocupa
en la tabla periódica).
Número de oxidación: de acuerdo con la valencia que cada elemento presenta, el número de
oxidación se considera como “la carga positiva o negativa, aparente o real, que adquiere un
elemento al combinarse con otro”
ENLACE QUÍMICO.
Enlace químico: mismo que se puede definir como “la fuerza que mantiene unidos dos
elementos para formar un compuesto”. Las propiedades de las sustancias dependen en gran
medida de la naturaleza de los enlaces que unen sus átomos. Las diferencias entre los enlaces
que se forman, dependen de la electronegatividad de cada elemento; la variación de esas
electronegatividades dan lugar a la formación de distintos tipos de enlace. La diferencia en
los valores de electronegatividad determina la polaridad de un enlace.
Existen tres tipos principales de enlaces químicos: enlace iónico, enlace covalente y enlace
metálico.
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Por ejemplo: En la unión entre el hidrógeno y el cloro para formar el Ácido Clorhídrico, al tomar
en cuenta sus electronegatividades para determinar su diferencia tenemos:
Cloro = 3.0
Hidrógeno = 2.1
Diferencia: 0.9 Valor mayor de 0 y menor de 1.7
Nomenclatura es una palabra que significa nombre. En química, como en otras disciplinas, es
necesario emplear nombres para poder reconocer todas las sustancias y para entendernos con
otras personas que trabajan en química.
¿Cómo se nombran los compuestos? Lavoisier propuso que el nombre de un compuesto debía
describir su composición y es esta norma la que se aplica en los sistemas de nomenclatura
química
Compuestos oxigenados: Son llamados en términos generales óxidos y pueden ser metálicos y
no metálicos.
a) Óxidos Metálicos, también llamados óxidos básicos: Son combinaciones binarias de un metal
con el oxígeno, en las que el oxígeno tiene número de oxidación –2. Su fórmula general es: M+n
O–2
Conforme a la nomenclatura tradicional, se escribe la palabra óxido seguida del nombre del
metal correspondiente. Para los metales que tienen diferente número de oxidación, se escribe la
raíz del nombre del metal seguida de los sufijos oso / ico, para la menor o mayor valencia. Si el
metal solo tiene un número de oxidación, no es necesario incluir ninguna terminación.
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Nomenclatura de Stock: Se nombra con las palabras “óxido de” y el nombre del metal seguido
inmediatamente del número de oxidación con el que actúa entre paréntesis y con números
romanos. Si el número de oxidación del metal es fijo no es necesario especificarlo.
Nomenclatura IUPAC moderna. Para estos compuestos, se indica por medio de prefijos
numerales la cantidad de cada elemento que forma parte de la molécula, sobre todo en el caso del
oxigeno; escribiendo entonces____óxido de ___no metal. Si se trata de 1 átomo de Oxígeno, se
escribe monóxido; 2 átomos, dióxido; tres átomos, trióxido, etc. Ejemplos:
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Hidrácidos. Se forman por la unión del hidrógeno con un elemento no metálico: H+1 Nm–. Para
nombrar a estos compuestos, se escribe la palabra ácido seguida de la raíz del nombre del no
metal con la terminación hídrico.
Sales binárias (haloideas). Surgen de la sustitución del hidrógeno de los hidrácidos por un metal,
por lo que se puede expresar su fórmula general de la siguiente forma: M+n Nm – . Para
nombrarlos, se cambia la terminación hídrico por uro. No metaluro de metal, respetando las
diferencias en los números de oxidación de los elementos metálicos.
Hidróxidos (bases o álcalis). Son formados por la combinación de óxidos metálicos (óxidos
básicos) con agua y se caracterizan por la presencia del radical (OH)1– y un metal.
Tienen la fórmula general M+n (OH)n. Se nombra escribiendo: hidróxido de metal, respetando las
reglas para designar al metal con diferente estado de oxidación.
Oxiácidos. Se forman cuando se combina un óxido no metálico (ácido o anhídrido) con el agua y
en su fórmula se puede observar la presencia del Hidrógeno al principio de su estructura.
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Su fórmula general es: H+1 Nm+O–2 ; también se puede observar que la unión (Nm+O–2) – forma
un radical negativo, al combinarlo con el hidrógeno: H+1n (Nm+O–2) –n
Nombre: en esta función, solo vamos a considerar el nombre tradicional, en el que se escribe la
palabra ácido seguido del nombre del anhídrido del que proviene, dado el número de oxidación
que presenta el elemento no metálico. Recuerda la tabla que se mencionó anteriormente.
Oxisales. Se forman por la sustitución de los hidrógenos en los oxiácidos por un metal; por lo que
la fórmula general se representa: M+ (Nm+O–2) –n, recuerda que el radical que forma el no metal
y el oxìgeno es el responsable del nombre de la sal, cambiando la terminación que presentaba en
el oxiácido: oso pòr ito para los números de oxidación menores y la terminación ico por ato
en el caso del mayor número de oxidación.
Para dar nombre a las oxisales, se nombra al radical no metálico considerando la terminación
correspondiente, seguido del nombre del metal.
Sales ácidas. Pueden ser derivadas de las sales haloideas y de las oxisales. Se caracterizan por
la presencia de hidrógeno acompañando al radical negativo (ese hidrógeno es quien otorga el
carácter ácido a la sal), unidos a un metal. Se representan por la estructura general: M+ (HNm+O–
2) –n.
Nombre: Tradicional. Se escribe el prefijo Bi-nometal(ito-ato)-de metal (oso-ico).
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IUPAC . Se nombra al radical negativo: No metal ito/ato – ácido – de metal (n)
Una reacción química es un proceso mediante el cual una o más sustancias (elementos o
compuestos) denominadas reactivos o reactantes, sufren una transformación para dar lugar a
sustancias diferentes denominadas productos. Para su desarrollo se deben reconocer dos tipos de
componentes:
Reactante o Reactivo: Es la o las sustancias iníciales que participan en una reacción química. Se
escriben a la izquierda de la ecuación química. También se define como dos o más sustancias
químicas necesarias para un cambio químico. Al combinarse, dan origen al producto del cambio
químico.
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En general, una reacción química sucede cuando las moléculas interactúan y provocan un
cambio químico. Este cambio químico significa que las moléculas que interactúan ya no están
presentes, se hayan ahora combinadas de diferente manera, para crear algo nuevo. Las
reacciones químicas pueden realizarse a través de moléculas complejas, o a través de átomos.
Una forma elemental de clasificar las reacciones químicas inorgánicas, es a partir de la manera en
que reaccionarían las sustancias iníciales (reactivos), siendo esta clasificación:
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Considerando los modelos anteriores, podemos recordar que de acuerdo a la posición de los
elementos en la Tabla periódica, su valencia y actividad química, algunos modelos generales de
cada reacción se pueden completar tomando en cuenta lo siguiente:
Para balancear de manera eficaz por tanteo, es recomendable seguir el siguiente orden general de
balanceo de los elementos y colocar los coeficientes en el lugar correspondiente. Recuerda que los
subíndices no se pueden modificar.
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OXIDACIÓN.- La oxidación tiene lugar cuando una especie química pierde electrones y en
forma simultánea, aumenta su número de oxidación. Por ejemplo, el calcio metálico (con número
de oxidación cero), se puede convertir en el ion calcio (con carga de 2+) por la pérdida de dos
electrones, según el esquema simbólico siguiente:
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El número de oxidación puede definirse como la carga real o virtual que tienen las
especies químicas (átomos, moléculas, iones) que forman las sustancias puras. Esta carga se
determina con base en la electronegatividad de las especies según las reglas siguientes.
2.- Número de oxidación del hidrógeno. Generalmente es de 1+, salvo en el caso de los hidruros
metálicos donde es de 1–.
3.- Número de oxidación del oxígeno. El número de oxidación del oxígeno se considera casi
siempre 2–, excepto en los peróxidos, donde es de 1–.
4.- En los elementos que forman parte de un compuesto, los números de oxidación se asignan
conforme la posición del mismo en la tabla periódica, de acuerdo a las reglas ya establecidas y a la
necesidad de mostrar moléculas eléctricamente neutras.
ESTEQUIOMETRÍA.
MASA ATÓMICA: Como ya se indicó anteriormente, cada átomo de los distintos elementos, está
definido por las partículas que contiene, la suma de la cantidad de protones y neutrones contenidos
en el núcleo de un átomo, corresponde a la masa atómica.
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MASA MOLECULAR. Cuando se unen 2 o más elementos para formar un compuesto, la partícula
más simple que se tiene es la molécula; por lo que la masa de la misma debe estar representada
por la cantidad de todos los átomos que contiene, considerando este valor como masa o peso
molecular (masa fórmula).
También se puede definir la “mol” como la cantidad de materia que tiene tantos átomos que
pesen exactamente 12 gramos de C12.
Por medio de varios experimentos, se ha demostrado que este número es 6.0221367 x 1023
partículas de sustancia. El cual normalmente se abrevia simplemente como 6.02 x 10 23, y se
conoce con el nombre de Número de Avogadro.
Para determinar el número de moles (n) de una cantidad diferente de sustancia se puede
considerar:
LEYES PONDERALES
LEYES PONDERALES. Son las leyes usadas en la ESTEQUIOMETRÍA que nos ayudan a
comprender mejor la misma y poder realizar los cálculos necesarios para cualquier tipo de
problema, algunas son: Ley de Proust (de las proporciones constantes o definidas) y Ley de
Lavoisier (de la conservación de la masa).
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Por ejemplo, para formar agua H 2O, el hidrógeno y él oxígeno intervienen en las cantidades que
por cada mol, se indican a continuación:
Composición Porcentual
Ejemplo: Calcular la fórmula empírica para un compuesto que contiene 6.64 gramos de potasio,
8.84 gramos de Cromo y 9.52 gramos de oxígeno.
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EL ESTADO GASEOSO
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Ley de Charles: A presión constante, el volumen de una masa dada de gas varía directamente con
la temperatura absoluta
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Ley general (combinada) de los gases. A partir de la ley combinada podemos calcular la forma
como cambia el volumen o presión o temperatura si se conocen las condiciones iniciales (P1, V1,
T1) y se conocen dos de las condiciones finales (es decir, dos de las tres cantidades (P2, V2, T2).
DISOLUCIONES
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Solución porcentual.- Es la que tiene disuelto un peso o volumen de soluto en una cantidad
conocida de disolvente. Por ejemplo, una solución al 5% de cloruro de sodio, contendrá 5 gr de tal
compuesto en 100 gr de solución.
MOLARIDAD (M) o Solución molar.- Es la que contiene un mol (molécula gramo) de soluto en un
litro de solución.
TERMOQUÍMICA
Dado un proceso químico, el calor de la reacción se calcula restando las entalpías estándares de
formación de los reactivos de las entalpías estándares de formación de los productos, como se
ilustra en la siguiente ecuación, considerando el coeficiente de balanceo de cada especie:
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Procesos exotérmicos y endotérmicos. En función del calor que intercambien en el medio, los
procesos (reacciones) se pueden clasificar como exotérmicas y endotérmicas; lo que nos indicará
si la reacción habrá perdido o ganado energía es la entalpía de la reacción.
EJEMPLOS:
Como se puede observar, el contenido de calor de los reactantes es mayor que en los productos;
por lo que, la energía que se tiene de diferencia, será liberada al medio, razón por la cual se
considera una reacción de tipo Exotérmica.
Es muy importante recordar que, para el cálculo del ΔH teórico de una reacción, debe tenerse en
cuenta que el calor de formación de sustancias en estado elemental, por convención, es
igual a cero.
Velocidad de reacción. Se define la velocidad “v” de una reacción, como la cantidad de reactivo
que se consume, o la de producto que se forma, por unidad de volumen en la unidad de tiempo.
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Dado que la cantidad de sustancia por unidad de volumen en una disolución, se denomina
concentración y teniendo en cuenta que, por lo general, tanto los reactivos como los productos se
hallan en disolución, ya sea líquida, sólida o gaseosa, la velocidad de reacción representa la
variación de concentración de cualquiera de las sustancias que intervienen en la reacción por
unidad de tiempo y se mide en mol / s.
La velocidad de las reacciones químicas abarca escalas de tiempo muy amplias. Por ejemplo, una
explosión puede ocurrir en menos de un segundo; la cocción de un alimento puede tardar minutos
u horas; la corrosión puede tomar años y la formación de petróleo puede tardar millones de años.
Al ―Tiempo que transcurre desde el inicio hasta la aparente terminación de una reacción química”,
se le denomina: tiempo de reacción. Comparando los dos conceptos:
Temperatura. Por norma general, la velocidad de reacción aumenta con la temperatura porque
al aumentarla incrementa la energía cinética de las moléculas. Con mayor energía cinética, las
moléculas se mueven más rápido y chocan con más frecuencia y con más energía. Para un buen
número de reacciones químicas la velocidad se duplica aproximadamente cada que aumenta diez
grados centígrados la temperatura.
Energía de Activación. En 1888, el químico sueco Svante Arrhenius sugirió que las moléculas
deben poseer una cantidad mínima de energía para reaccionar. Esa energía proviene de la
energía cinética de las moléculas que colisionan. La energía cinética sirve para originar las
reacciones, pero si las moléculas se mueven muy lento, las moléculas solo rebotarán al chocar con
otras moléculas y la reacción no sucede. Para que reaccionen las moléculas, éstas deben tener
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una energía cinética total que sea igual o mayor que cierto valor mínimo de energía llamado
energía de activación (Ea). Una colisión con la energía adecuada (Ea) consigue que los átomos de
las moléculas alcancen el estado de transición. Pero para que se lleve a cabo la reacción es
necesario también que las moléculas estén orientadas correctamente.
Concentración de los reactivos. La mayoría de las reacciones son más rápidas entre más
concentrados se encuentren los reactivos. Cuanto mayor concentración, mayor frecuencia de
colisión y por ende, mayor velocidad de la misma.
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