ANOTACIONES SOBRE EL MANEJO AGRONOMICO DEL PLÁTANO

HARTON EN LOS LLANOS ORIENTALES

Ricardo Fajardo Hoyos

El plátano es una de las principales fluentes de carbohidratos. El consumo

percápita en el pais está en 80Kg/persona año y es considerado el segundo
producto de mayor demanda nacional. Las condiciones ecológicas, la cercania a
los mercados de Cundinamarca y la calidad de las cosechas hacen de los Llanos
Orientales la zona más promisoria para este cultivo. Pero la poca transferencia y la
baja adopción, además de los problemas fitopatológicos y nutricionales son los
causales del poco desarrollo del cultivo en la región.

Temperatura. El plátano es una planta umbrófila, o sea que su sitio de origen es a

la sombra y es una planta de trópico húmedo. Su temperatura óptima oscila entre
los 26-28°C. Temperaturas más bajas alargan el ciclo de emisión entre hoja y hoja.
En la Zona Cafetera su ciclo vegetativo es de 18 meses mientras que en los Llanos
Orientales dura 11 meses.

Precipitación. El plátano necesita 1 800mm/año y 1 5Omm/mes. Baja precipitación

retrasa el ciclo y acelera la maduración del racimo. Debido a que sus raices son
superficiales es necesario hacer drenajes cuando hay excesiva precipitación.

Radiación Solar. Para un óptimo desarrollo el plátano necesita 150 horas luz
mes.
En los Llanos Orientales la cantidad de horas luz mes es mayor de 160.

Vientos. Vientos superioresa 20Km/h causan laceraciones en las hojas,

disminuyendo la capacidad fotosintética. A velocidades de 40Km/h pueden partir
el pseudotallo.

Preparación del terreno. El uso del rastrillo californiano facilita la labor de

ahoyado, permite además un fácil desarrollo radicular y flama parte del manejo
integrado de malezas, principalmente para la primera etapa del cultivo. Cuando se
vayan a realizar siembras en suelos agricolas pesados sembrados con arroz se
recomienda el uso del arado de cincel para efectos de aireación y rompimiento de
capas duras producto del exceso de mecanización.

Enmienda. Se recomienda para suelos de primeras siembras hacer una aplicación

de 400 a 500 Kg de cal dolomitica por hectárea antes de las labores de ahoyado.

I.A. Creced Piedemonte Norte del Meta, CORPOICA-Regional 8, Villavicencio

Orientación. La dirección recomendada es Norte-Sur para evitar auto
sombreamiento y luz directa a las calles (malezas).

Tamaño Hueco. Profundidades menores 30cm causan embalconamiento. Se

recomiendan huecos de 40x4Ox4Ocm.

Tipo de Semilla. La óptima aguja garantiza producción total de hojas. Escoger

orejones de buen tamaño (Rizoma más 5cm de pseudotallo). Seleccionar las
plantas más productivas o sea aquellas que tengan racimos de más de 30 plátanos
largos y gruesos para la especie Hartón. Una vez seleccionadas se deben marcar
con cabuya, pintura, o estacas para no deshijarlas y as¡ mantener la mejor semilla
para futuras siembras.

Limpieza del colino. Se recomienda quitar la tierra ' y las raices, retirar los
pedazos podridos y cortar 5cm arriba de las yemas. Desinfectar con quimicos
(Dithane 250g más Furadan 40g por bomba). Se debe desinfectar en el sitio de
siembra mojando bien la semilla y el hueco para posteriormente proceder a tapar.

Distancias de Siembra. Las condiciones ecológicas determinan su óptimo. Su

punto de equilibrio se sitúa por el control de malezas después del 7°-8° mes, luz
suficiente para el desarrollo de colinos, producción de racimos consecutivos.
Distancias cortas 1x2.m y 1 .5x1 .5m son para una sola cosecha y la producción de
colino es minima por falta de luz.

Siembra. Se recomienda colocar la semilla o colino de tal manera que la herida

que se forma al desprender el colino de la planta madre quede en la pared opuesta
de donde se va a dirigir la plantación (N-S). Tapar con tierra totalmente el colino
dejándolo minimo con 15cm de distancia a la superficie.

Fertilización. Al igual que las especies vegetales productoras de carbohidratos es

altamente extractora de Potasio y necesita de suelos sueltos. 30 toneladas de fruta
por ha extraen 220kg de N, 100 de P, 500 de K y 60 de Mg. Se debe fertilizar en
semi--corona donde se ubican las raices. Posteriormente se debe fertilizar al colino
de reemplazo.

Control de Malezas. Tradicionalmente en plátano se hace control mediante

herramientas manuales. Debido al rápido establecimiento y crecimiento de las
malezas y la cantidad de mano de obra que demanda (45 jornales/halaño) el uso de
herbicidas ofrece buenas posibilidades en el manejo de las plantaciones de plátano,
eliminando la competencia entre las especies en épocas criticas, reduciendo los
jornales de manteniento y los costos de producción en las plantaciones. No utilice
el azadón para hacer desyerbas y plateos porque dañan las raices. -
Una práctica eficaz es el uso de glifosato en tres épocas: al mes, a los tres y seis
meses después de establecido el cultivo. Cuando se cierren calles, por
sombreamiento la competencia de malezas disminuye. el uso de mezclas usando
herbicidas que actúen como sellos amplia los rangos de contot hasta por 90 dias.

Deshoje. Esta labor es básica dentro del Manejo Integrado de Plagas del cultivo,
en especial para el gusano tornillo, se recomiendan de 2 a 3 podas por ciclo
dejando libre el pseudotallo.

Descolme. El descolme inadecuado provoca embalconamiento. Trabajos

realizados indican que sólo se debe dejar un reemplazo manejando el concepto de
axialidad o del colino más profundo. Los colinos sobrantes se cortan cuando
tengan hasta 1.50m de altura utilizándolos para venta de semilla. Haga uso del
descolinador a los seis y doce meses. Esta herramienta es indispensable en Las
labores de su platanera.

Desinfección. Toda labor como deshoje, destronque, descolme debe realizarse

desinfectando las herramientas con productos como Formol, Vanodine y Creolina.

Destronque. El pseudotallo cosechado puede ser reserva de agua durante el

verano. En época lluviosa se debe eliminar totalmente pues es albergue de plagas.
Trabajos realizados en Macagual a 250m.s.n.m. concluyeron que para el trópico
húmedo lo más conveniente es realizar la labor de destronque una vez efectuada la
cosecha eitando as¡ varios inconvenientes sanitarios.

Raices. 90% se ubican en los primeros 40cm del suelo. Responden muy bien a las
apl.icaciones de materia orgánica. Son muy susceptibles a nemátodos. Los
géneros 'Rgéopfiu(us y Praty(encfiu.s son los de mayor poder destructivo cuando se
encuentran en altas poblaciones. Desinfecte siempre la semilla y el hueco al
momento de la siembra.

Tallo. El meristemo principal produce 34-36 hojas verdaderas y un racimo. Este

meristemo domina los laterales (dominancia apical). Sobre la capa de Maqui se
producen las raices, la planta de plátano necesita un minimo de 8 hojas para la
fructificación para no disminuir los rendimientos. Plantas con 6 hojas reducen el
rendimiento hasta en un 40%.

Hojas. En la hoja por medio de la fotosintesis la planta almacena compuestos de

Carbono ricos en energia. Si el área foliar es disminuida en un 60% después del
quinto mes el tejido fotosintético puede resultar insuficiente para obtener buenos
rendimientos. Las ratas fotosintéticas son más bajas en las hojas jóvenes y siempre
hay mayor actividad fotosintética en el medio de la hoja que en el ápice.
Racimo. Flores femeninas y masculinas. Las femeninas forman los frutos
partenocrpicos por acumulación de carbohidratos y azúcares, no por fecundación
de gametos. El concepto de Triploidia va ligado a esterilidad masculina, el de
diplidia no.

Profundidad de Siembra. Esta junto con la textura del suelo son considerados
factores importantes durante los procesos de germinación, brotación y desarrollo
de raices de las plantas. No se ha encontrado correlación entre peso del racimo y
número de manos y dedos con respecto a la profundidad del suelo. Con
profundidad de 20cm se observa un decrecimiento del peso , del racimo.
 DIFERENTES ESTUDIOS REALIZADOS EN ZONA CAFETERA

Evaluación del Tamaño de Semilla.

Objetivo. Determinar el tipo más apropiado de semilla con base a edad y peso.

Se utilizaron pesos de 600g a 6000 y colinos de 0.2m a 1.9m.

Las variables Altura de planta, perímetro del pseudotallo y número de hojas en
floración no presentan diferencia significativa. El número total de hojas emitidas es
de cuatro hojas más en las semillas de menor peso. La rata de emisión foliar es en
promedio de 7 a 9 dias/hoja.

• Siembra a Floración. A mayor peso menor tiempo.

• Floración a Cosecha. A menor peso menos tiempo.

La diferencia total es mes y medio para el ciclo del cultivo con colinos de menos de
1kg de peso. entre el número de dedos y el peso de semilla no hay correlación.
Entre el peso de racimo y el peso de semilla no hay correlación.

Los colinos orejones son promisorios.

La mejor semilla por menos costo y facilidad de manejo es la de 1kg de peso.

Densidad de Población.

El número de plantas a sembrar por hectárea está en función de la clase de

explotación que se pretenda establecer bien sea que se trate de una con carácter
permanente o bien sea una transitoria. Para el primer caso, se puede pensar en
poblaciones de 1666 plantas/ha y para que sea explotación rentable no debería
durar más de cuatro o cinco ciclos.

Cuando son altas densidades cuya variable sea peso de racimos 3000 plantas 3x2m
2 plantas por sitio es la distancia recomendada. Cuando lo que se busca son
números de racimos la distancia recomendada es de tres colinos por sitio.

En este estudio se presentó que cuando se cultivan más de dos plantas por sitio de
producción el incremento promedio en la duración del ciclo vegetativo respecto a
un colino por sitio puede ser del 20%.

El peso de los racimos se incrementa a través de los ciclos cuando se explota una
planta/sitio con más de una planta los pesos se reducen de un ciclo a otro.
 C?O1CA REGURNAL

PRGRAMA SISTEMAS DE PRflVCCICN

Cuando se siembran dos colinos por sitio a distancia 3x2 se deja que solo una
planta llegue a la segunda generación. La otra se descolina para no dejarle hijos,
con esto se producen dos racimos por sitio en la primera cosecha, posteriormente
el segundo ciclo viene para un racimo por sitio con un racimo de buen peso y
tamaño.

CONTROL DE MALEZAS

La planta se defiende contra la maleza. Este esfuerzo se presenta en menor grosor

del tallo y mayor altura de la planta.

La competencia de malezas retrasa el periodo de produccion alargándolo.

Presenta disminución en peso de los dedos, tamaño y grosor. Crea molestias en la

cosecha. dificulta las labores y aumenta las posibilidad de plagas.

La época critica de competencia de malezas es entre la emisión de la hoja 10 y la

20 (tercer - sexto mes).

El plátano en las primeras etapas de crecimiento no necesita control de malezas

(70-80 dias) salvo en lotes con problemas.

No hacer plateo con azadón (rompe raices).

Costo del Manejo de malezas del 15-18% de los costos totales.

Los herbicidas son la alternativa mas útil para acabar con focos e infestaciones.

Cuatro y medio jornales por hectárea por ciclo del cultivo realizando control
quimico. Cuarenta y cinco jornales realizando manejo manual. (5 jornales pase).

Los mejores controles pre-emergentes se han obtenido con oxifluorfen (1.5kg/ha),

oxifluorfen más metolaclor (1kg y 1.5kg/ha) duración máxima 70 dias.

Para mantenimiento Ametrina ( 0.8kg ) y Paraquat (2.51t)

Diurón (1kg) y Glifosato (21t )

El control de malezas con guadaña corte parejo calle planta es de 2 jornales/ha.