UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE

FACULTAD DE INGENIERIA
Departamento Mecánica Aplicada

Área Fecha

Materia

Apellido y Gonzalez Martin Legajo 2907

Nombre

Carrera Ingeniería Mecánica Cursado

Año

Correo tincho.i.g2907@gmail.com Condición

 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 1
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

1. Teniendo en cuenta la representación esquemática de los elementos de un proceso que establece la

Norma ISO 9001:2015 cuando introduce el apartado “Enfoque a procesos”, seleccione un proceso
clave de la organización de texto identifique todos los elementos del mismo, completando el
Diagrama 1.

Recursos  
que necesito? A quien se lo pido? como controlo cada etapa? Con que?
Vehículos Área responsable Control estado de vehículos
Documentación del vehículo   Registro del personal
Personal   Revisión de la documentación
EPP   Satisfacción del cliente.
combustible    
Teléfonos    
Computadoras    
Procedimientos    
GPS    

Proveedores Entradas Actividades Salidas Cliente

¿de quién ¿qué hago ¿Qué logro? ¿A quién se
¿qué recibo? ¿cómo lo hago?
recibo? con esto? ¿Qué entrego? lo entrego?
Organizar vehículos por ruta.
Rutas,
Programar GPS.
Área documentación
Definir el personal para cada
logística y tiempos de
distribución Entregar vehículo.
Producto de
productos Entregar EPP al personal.
pollo entregado
de pollo cliente
en tiempo y
en tiempo Adjuntar documentación al
forma
y forma producto.
Productos de
Producción Cargar los vehículos.
pollo
Transportar el producto.
Descargar el producto.

¿cómo se si salió bien?
No se reciben quejas
Los vehículos llegan a la base en
horario y sin devoluciones
 
¿qué puede salir mal? ¿Qué hago si sale mal?
Comunicar los resultados obtenidos a
Entrega retrasada las divisiones y trabajadores. En caso
de existir desviaciones de los objetivos,
buscar los factores causales y tratar de
Entrega incompleta encontrar otras oportunidades de
mejora, de ser necesario redefinir los
Falta de entrega mismos.
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 2
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

2. Identifique en la organización del texto una situación donde se evidencia el ciclo Planificar-Hacer-
Verificar-Actuar, determinando que situación corresponde a cada parte del ciclo y realice las
observaciones que considere necesarias para mejorar las acciones de algunas de las etapas del ciclo.

Planificar:

Como plantea Ishikawa el planificar está compuesto por dos pasos

1. Determinar metas y objetivos.
Determinada una política, las metas se hacen evidentes por sí mismas. Las metas deben expresarse con un
propósito, demostrándoles las mismas a los empleados mediante cifras y términos concretos: decirle todo los
que necesitan saber. Hay que evitar las ordenes abstractas como “estudien” o “controlen eficazmente”.
Al fijar metas; es preciso asignar un plazo muy claro.
Las metas deben fijarse con base problemas que la empresa desee resolver.
Cuanto más bajo esté en el organigrama el nivel de los empleados a quienes van dirigidas las políticas y metas,
más importante es que sean concretas, explicitas y suficientemente informativas.
2. Determinar métodos para alcanzar las metas: normalización del trabajo.
El método que se establezca tiene que ser útil para todos y libre de dificultades. Por esta razón tiene que
normalizarse.
El efecto y al mismo tiempo la meta del sistema, es alcanzar la característica de calidad.

Un conjunto de factores causales recibe el nombre de proceso. Nuestra opinión es que el proceso tiene que
controlarse a fin de obtener mejores productos y efectos.
Lo primero es encontrar los factores causales. En la búsqueda de factores hay que consultar con las personas
conocedoras del proceso. Luego la tarea de normalizar o reglamentar es necesaria para delegar autoridad a los
subalternos.

En medio del caos, aparece El gran jefe (el Gte. Gral.), quien en voz alta dice: por favor señores esta es la
última oportunidad que nos dan para cumplirles a nuestros clientes, sino nos sacan como proveedores ¡por
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 3
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

favor señores!, que el pedido salga completo, auxiliares con tapabocas, cofia, bata, puntuales, por favor
Sandra que esto se cumpla. No sé qué pasa con ustedes, todos los días les digo lo mismo… ¡que lata!
Sandra: Mandemos a Carlos, él conoce esa ruta y tiene todo…
En esta parte del ciclo se debió informar de los objetivos y riesgos a Carlos y todo el personal involucrado.

Hacer:

3. Dar educación y capacitación.

El superior tendrá que educar a los subalternos de manera personal, en el trabajo practico. Una vez que el
subalterno ha sido educado de esta manera, se le delega la autoridad y se le da la libertad para hacer el
trabajo.

4. Realizar el trabajo.

Se realizó del despacho del pedido.

Verificar:

5. Verificar los efectos de realización.

Lo más importante en la gerencia es el principio de excepción. Si las cosas se desarrollan de acuerdo a las
metas y las normas fijadas, entonces se deber dejar seguir así. Pero si surgen hechos inesperados o situaciones
que se apartan de los rutinario, el gerente deberá intervenir. El objeto de verificar es descubrir tales
excepciones. Para que se cumplan eficientemente las tareas en necesario entender con claridad las políticas
asicas, las metas y los procedimientos de normalización y educación.

a. Verificar las causas.

Ver si todos los factores causales están bajo control. En otras palabras, hay que analizar cada
proceso. Los factores causales que requieren verificación se llaman “puntos de verificación”.

b. Verificar por medio de los efectos.

Entre los efectos se incluyen los asuntos relativos del personal; calidad; cantidad; fecha de
entrega; cantidad de material, mano de obra, y potencia mecánica para fabricar una unidad de
producción.
Los puntos del control se emplean para verificar los procesos y la administración por medio de
sus efectos.

…siendo las 2:45 p.m. una llamada del gran jefe. Sandra: me acaban de llamar, el vehículo no ha llegado a
MOTORES S.A. ¿qué pasó? ¿No le dije a las 2:30 p.m.?
-voy a llamar a Carlos, yo le dije ¡primero MOTORES!, no sé qué pasó.
- ¿Carlos usted dónde está? ¿Por qué no ha entregado a MOTORES? ¿qué pasó?
- Sandra primero fui a donde Mercy, porque en MOTORES me demoran mucho y se me hace tarde, pero en
10 min. estoy allá.
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 4
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

Como resultado de esta situación perdimos uno de los clientes más importantes y más grandes, debido a la
falta de compromiso; cuando no llegamos tarde, el pedido va incompleto o con referencias trocadas.

Actuar:

6. No basta hacer ajustes en los factores causales; hay que tratar de eliminar aquellos que han
ocasionado las excepciones. Los ajustes y la prevención de la repetición son dos cosas diferentes, tanto
conceptualmente como en términos de las acciones que hay que tomar.

Efectivamente ese día todo el mundo estaba furioso, se realizó reunión con todo el personal, nos contaron las
costillas a todos y de no ponernos la camiseta, no se podría continuar en la compañía. Se produjo
redistribución de funciones, se creó el cargo de supervisión de servicio al cliente.

En lugar de crear un nuevo cargo, se debería haber analizado todo el proceso, paso por paso, en busca de la
causa del problema, buscando así una solución definitiva, planteando objetivos y procesos para llegar a ellos.

3. Identifique y defina 3 aspectos vinculados con la cultura organizacional de la empresa que se

describe en el texto. Justifique cada uno.

Es el conjunto de valores, creencias, símbolos y entendimientos que los integrantes de una organización tienen
en común.

La cultura de la organización

 Transmite un sentimiento de identidad a los miembros de la organización.

 Facilita el compromiso con algo superior al yo mismo.
 Refuerza la estabilidad del sistema social.
 Ofrece premisas reconocidas y aceptadas para la toma de decisiones.

Algunos aspectos pueden ser:

 Grado de cooperación en la empresa: la cultura organizacional crea, y a su vez es creada, por la calidad
del medio ambiente interno; en consecuencia, condiciones entre otros, el grado de cooperación de los
empleados.

- Érica debemos realizar inventario el Domingo, es necesario que vengamos.

-Ingeniero yo tengo un compromiso ¡yo no puedo!

-Érica es necesario que realicemos esta actividad, de lo contrario no vamos a poder cumplir.

-Ingeniero, si quiere écheme, pero yo no voy a venir el domingo.

En esta empresa, la cooperación entre empleados es baja y cada uno se preocupa por cumplir su tarea sin
considerar su entorno.
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 5
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

 Tolerancia al riesgo. Establece imites en cuanto riesgo está dispuesto a aceptar una persona, es decir,
grado de libertad que tienen los empleados para arriesgadas para tomar decisiones arriesgadas.

- ¿Carlos usted dónde está? ¿Por qué no ha entregado a MOTORES? ¿qué pasó?

-Sandra primero fui a donde Mercy, porque en MOTORES me demoran mucho y se me hace tarde, pero en 10
min. estoy allá.

 Sistema de control. Generalmente a mayor grado o número de supervisores, los procesos son menos
fluidos.

se creó el cargo de supervisión de servicio al cliente.

 Estructura de poder: la empresa cuenta con un gerente general y un ingeniero los cuales se hacen
presentes al momento de marcar el mal funcionamiento de la empresa y dar órdenes.

En ningún momento los demás empleados recurren a ellos para la toma de decisiones.

 Valor del cliente: se revela en varias situaciones una actitud colectiva en la cual se considera al cliente
como una carga. No tienen la cultura de satisfacer al cliente brindándole un buen servicio, sino el de
no perderlo para mantener los ingresos financieros.

4. Redacte la visión y la misión para la empresa del texto.

Definiciones estratégicas

Misión: Es el motivo por el que existe dicha empresa, su razón de ser. Indica la actividad que realiza. La misión
debe responder la pregunta ¿Para que existe la organización?

Bajo este marco la misión para la empresa del texto será:

Empresa dedicada a la venta, producción y distribución de productos de base de pollo, en búsqueda de

satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores, cumpliendo con los más altos estándares de calidad y
normas vigentes, en tiempo y formas correspondiente.

Visión: Es la visualización de una situación futura y deseable, la cual se aspirar a lograr en un horizonte más
bien lejano, aunque no necesariamente este claro el camino para ello. La idea es que la visión, o mejor dicho
visión compartida, opere como un factor poderoso de motivación para los miembros de la organización e
indique el horizonte a alcanzar.

Bajo este marco la visión para la empresa del texto será:

Ser la empresa líder en la producción y comercialización de productos derivados de pollo en el país.

 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 6
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

5. De acuerdo a los problemas observados en la empresa del texto, que observaciones en relación a los
requisitos de liderazgo y compromiso que establece la ISO 9001:2015 puede realizar (al menos 3
observaciones).

ISO 9001:2015

5.1 Liderazgo y compromiso

5.1.1 Generalidades

La alta dirección debe demostrar liderazgo y compromiso con respecto al SGC:

a) Asumiendo la responsabilidad y obligación de rendir cuentas con relación a la eficacia del SGC;

El director o jefe es responsable de que lo que se proponga se cumpla y que, si no se cumple, tenga claro por
qué no se cumple.

b) Asegurándose de que establezcan la política de la calidad y los objetivos de la calidad para el SGC, y
que éstos sean compatibles con el contexto y la dirección estratégica de la organización;

c) Asegurándose de la integración de los requisitos del SGC en los procesos de negocio de la organización;

El sistema sea parte del día a día de la organización y que las personas no se preparen únicamente para una
auditoria.

d) Promoviendo el uso del enfoque a procesos y el pensamiento basado en riesgos;

Significa dejar de improvisar por correrle a un cliente o al capricho de una persona dentro de la organización y
usar el PHVA de forma rigurosa todo el tiempo.

e) Asegurándose de que los recursos necesarios para el SGC estén disponibles;

Dinero, instalaciones, personas, hardware, software y un recurso muy escaso el tiempo, si no tienen personas
con tiempo disponible dentro de la organización este punto puede estar fallando.

f) Comunicando la importancia de una gestión de la calidad eficaz y conforme con los requisitos del SGC;

la alta dirección le haga saber a todas y cada una de las personas que trabajan en la compañía que el sistema
no es un papel colgado en la pared sino es una forma de hacer y servir a los demás

g) Asegurándose de que el SGC logre los resultados previstos;

Los líderes deben guiar el trabajo en pro de las metas y los objetivos.

h) Comprometiendo, dirigiendo y apoyando a las personas, para contribuir a la eficacia del SGC;

i) Promoviendo la mejora;
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 7
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

Agregar más valor con menos esfuerzo.

j) Apoyando otros roles pertinentes de la dirección, para demostrar su liderazgo en la forma en la que
aplique a sus áreas de responsabilidad.

5.1.2 Enfoque al cliente

La alta dirección debe demostrar liderazgo y compromiso con respecto al enfoque al cliente asegurándose de
que:

a) Se determinan, se comprenden y se cumplen regularmente los requisitos del cliente y los legales y
reglamentarios aplicables;

b) Se determinan y se consideran los riesgos y oportunidades que pueden afectar a la conformidad de los
productos y servicios y a la capacidad de aumentar la satisfacción del cliente;

c) Se mantiene el enfoque en el aumento de la satisfacción del cliente.

En base a lo detallado en la norma ISO 9001:2015 se pueden realizar las siguientes observaciones en relación a
los requisitos:

5.1.1. a) El gerente general es responsable de que se cumpla lo que se propuso, pero no tiene en claro por qué
no se cumple.

5.1.1. b) La gerencia no aplica una política y objetivos claros de calidad, en vez de esto aplica política
reaccionaria de choque, recortando personal, y generando más carga laboral al personal restante.

5.1.1. d) La dirección improvisa para poder dar soluciones rápidas a los pedidos y problemas con los clientes.
No tiene un enfoque a procesos, ni hace uso del ciclo PHVA.

5.1.2. a) La organización no puede cumplir con los requisitos del cliente, grupos de interés, los legales y
reglamentarios, debido a que no cuenta con un sistema de gestión.

6. Identifique una acción estratégica de acuerdo a la filosofía de “ganar-ganar” que permita mejorar la
situación de la empresa del texto, contemple en la estrategia a la empresa, los proveedores y los
clientes.

La filosofía ganar-ganar se basa constantemente en el beneficio mutuo, esto es, el éxito de una parte no se
busca a las expensas de la otra. Con la solución ganar-ganar todas las partes se sienten bien y por ello se
comprometen con el plan de acción

Centrándonos en una de las problemáticas que afectan al funcionamiento, como puede ser el tiempo de
descarga. Una estrategia ganar-ganar seria negociar con los clientes mejores precios o descuentos a aquellos
que realicen la descarga de producto de manera más rápida. Con esto el cliente obtendría mejores precios y
nuestra empresa podría manejar mejor los tiempos y así no tener retrasos en las entregas.
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 8
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

7. De acuerdo a los siguientes tipos de autoridad: Autoridad jerárquica o formal; Autoridad técnica,
experta o pericial; Autoridad personal o carismática. Determine con cual se identifica a cada una de
las personas que se mencionan en la empresa del texto.

La autoridad: consiste en la facultad que se otorga a una persona para tomar decisión y exigir la realización de
las accione necesarias para que se cumplan tales decisiones. Los distintos tipos de autoridad se pueden
entender como:

Autoridad jerárquica o formal: Está basada en el rango estructural, en el poder concedido por la dirección
para hacer y deshacer lo que sea necesario. Es el tipo de autoridad que dice a los colaboradores que las cosas
hay que hacerlas porque lo manda el “jefe”.

Identificamos con este tipo de autoridad a Sandra, líder del área de logística, como supervisora de distribución
y transporte.

Autoridad técnica, experta o pericial: Está basada en los conocimientos, experiencias o prestigio de quien da
una orden u orientación a realizar. Es la autoridad propia del especialista o del asesor.

Identificamos con este tipo de autoridad a Érica, quien según el texto se describe como una de las personas
con más experiencia en su puesto (receptora de pedidos) y además conocedora de los procesos de
producción.

Autoridad personal o carismática: Es aquella que está basada en el valor, carisma y capacidad de atracción de
una persona respecto a sus seguidores. Es la autoridad labrada día a día y ganada en el transcurso del tiempo.

Lamentablemente, no encontramos ningún caso autoridad personal, lo que es perjudicial para Pio Pio y más
Pío, ya que este tipo de autoridad es considerada la “mejor” porque surge del prestigio y los aciertos, por lo
que da la más adecuada conducción a las personas

8. Con cuál/es de los siguientes estilos de liderazgo identifica al jefe de la planta: Autoritario,
Democrático, Liberal, Carismático. Justifique.

De acuerdo a K. Lewin

Liderazgo autocrático o autoritario: el líder se mantiene distante del grupo y se basa en dar órdenes para
dirigir sus actividades.

Liderazgo democrático: debe sugerir, alentar y participar con sus subalternos.

Líder liberal o el de dejar hacer: aporta sus conocimientos, pero manifiesta poca participación en las
actividades.

Los miembros de un grupo sometidos a un liderazgo democrático demuestran tener relaciones cálidas y
amistosas, mucha participación en las actividades, y cuando el líder abandona el sector, demuestras ser
capaces de actuar con independencia y seguir trabajando; estos grupos no producen tanto como el autoritario,
pero la calidad de sus productos es mejor.
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 9
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

Liderazgo autoritario: Permite que los supervisores tomen decisiones y fijen las directrices sin la
participación del grupo. El líder concentra todo el poder y nadie desafía sus decisiones. Es un ejercicio
de liderazgo unidireccional, lo único que tienen que hacer los subordinados es obedecer las directrices
que marca el líder.

Liderazgo democrático: Este tipo de liderazgo se caracteriza por crear entusiasmo entre los
trabajadores al priorizar la participación de todo el grupo. El líder promueve el diálogo entre sus
seguidores para tener en cuenta las opiniones del grupo, pero la decisión final la toma el superior.

Liderazgo liberal: El líder interviene solo cuando es necesario y con la menor cantidad de control
posible. Es un estilo de liderazgo que se basa en la teoría de que los empleados con mucha experiencia,
entrenamiento y motivación, necesitan menos supervisión para ser productivos.

Liderazgo carismático: El líder carismático es aquel que tiene la capacidad de generar estimulo en
los trabajadores. Son visionarios e inspiradores. El grupo se reúne en torno al líder por su gran
capacidad de comunicación.

De acuerdo con las características de los distintos tipos de liderazgo, podemos decir que el Jefe de
Planta presenta un liderazgo autoritario, que se evidencia en la discusión que tiene con Érica.
Además podríamos tomar algunas características del liderazgo liberal, ya que, no interviene en el
funcionamiento de la organización “dejando hacer” a los empleados.

9. ¿Considera que es necesario mejorar la delegación de responsabilidades en la empresa del texto?

Justifique por sí o por no.

Si sería necesario mejorar la delegación de responsabilidades en la empresa

Ventajas para el delegador:

 La descarga de trabajos y le permite dedicarse a trabajo de mayor importancia.

 La proporciona un conocimiento de la capacidad real de sus colaboradores. Le permite capacitar al
colaborador para continuar el trabajo durante la ausencia del jefe.
 Le ayuda a desarrollar sus capacidades y cualidades de liderazgo.

Ventajas para el delegado:

 Le permite desarrollar habilidades y conocimientos.

 Le incrementa la motivación.
 Le fomenta la iniciativa, la competencia y su sentido de responsabilidad.
 Le hace más satisfactorio el trabajo.
 Le desarrolla la autoconfianza.
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 10
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

La delegación se gestiona. Para esto debemos pensar en la formación, capacitación, motivación, etc.

¿En quién delegar?

1. Muchas veces la falta de delegación es más una imposibilidad del directivo que una incapacidad del
subordinado.
2. Existe quien piensa que nadie puede hacer las cosas tan bien como ellos.
3. Existe quien piensa que delegar implica perder poder.
4. La delegación exige un esfuerzo sostenido de dominio sobre si mismo y cierta madurez personal y
profesional para renunciar a tareas que le gusta a uno hacer y aceptar los posibles errores de los
demás.
5. Para delegar adecuadamente es necesario:
a. Haber capacitado.
b. Haber fijado objetivos claramente.
c. Haber establecido criterios o políticas de actuación.
d. Haber cerciorado de que el delegado tiene motivación suficiente.
e. Haber establecido controles estratégicos.
f. Disminuir la supervisión en forma progresiva.
g. Reconocer los logros del delegado.
h. Retar nuevamente las capacidades del delegado.

10. Realice un análisis FODA completo de la empresa del texto. Evalúe, de acuerdo al análisis FODA, la
pertinencia de la acción estratégica que definió en el ejercicio 6.

Un buen análisis de contexto se divide en dos momentos: un análisis externo de la organización y un análisis
interno.

En el análisis externo se identifican y prevén los cambios que se producen en términos de la realidad actual de
la institución y su comportamiento futuro, los cuales pueden producir un impacto favorable que llamamos
oportunidad o un impacto adverso que llamamos amenaza, bien sea en lo político social, económico
físico ambiental y/o tecnológico.
algunas de las preguntas que se pueden realizar en el análisis externo para que sean clasificadas como
oportunidad o amenaza son:

- ¿Existe una coyuntura en la economía del país?

- ¿Qué cambios de tecnología se están presentando en el mercado?
- ¿Qué cambios en la normativa legal y/o política se están presentando?
- ¿Qué cambios en los patrones sociales y de estilos de vida se están presentando?
- ¿Qué están haciendo los competidores?
- ¿Los requerimientos del producto están cambiando?
- ¿Se tienen problemas de recursos de capital?

En el análisis interno se identifica aquellos aspectos y capacidades de la organización que se deben maximizar
o minimizar para hacer frente a los retos del entorno dependiendo si son fortalezas o debilidades, tales
capacidades pueden ser: la capacidad tecnológica, competitiva, humana directiva y financiera.
Algunas de las preguntas que se pueden realizar para el análisis interno y que sean clasificadas como fortaleza
o debilidad son:
- ¿Qué tan competente es el equipo humano?
- ¿Qué procesos se desarrollan como los mejores de su clase?
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 11
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

- ¿Qué sostenibilidad a nivel financiero tiene la organización?

- ¿Qué tecnología se tiene para el desarrollo de los procesos?
- ¿Qué hace la empresa mejor que cualquier otra?
- ¿A qué recursos de bajo costo o de manera única se tiene acceso?
- ¿Qué percibe la gente del mercado como una oferta de valor?
- ¿Qué elementos facilitan obtener una venta?

Análisis interno.

 Fortalezas
 Sector de ventas bien desarrollado y capacitado.
 Participación en el mercado.
 Debilidades.
 Falta de cultura laboral.
 Falta de capacitación del personal de distribución.
 Ineficiencia de las rutas de distribución.
 Ineficiente sistema de control de stock.
 Ineficiencia en los procedimientos.
 Falta de sistema de gestión de la calidad.
 Trabajadores auxiliarles con salarios fijos y bajos.
 No hay dirección estratégica clara.
 Mala situación financiera.

Análisis externo.

 Oportunidades.
 Elevada demanda de productos de pollo.
 Amenazas.
 Competencia fuerte.

La acción estratégica propuesta en el ejercicio 6 corresponde a la implementación de un sistema de gestión de

calidad. Aplicando correctamente la Norma ISO 9001-15, se producirían mejoras en las debilidades expuestas
en el análisis FODA, en relación a la planificación, políticas de calidad, etc. por lo que esta acción es pertinente.

11. De acuerdo al análisis FODA del ejercicio anterior, qué tipo de estrategia elegiría en relación a
lo definido en el siguiente cuadro:
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE Pág. 12
Facultad de ingeniería
González, Martin Ignacio. Ing-2907

Como la empresa posee muchos puntos débiles, tomar una estrategia oportunista sería la mejor opción.
Entonces, tomar la oportunidad de la elevada de manda de productos de pollo para poder combatir con las
debilidades internas de la empresa. A partir de esta estrategia se definirán objetivos, se desplegarán metas y
planes de acción para mejorar los procesos y fortalecer internamente la empresa.

12. Defina los criterios para evaluar cada una de las 5 fuerzas de Porter en relación a la empresa del
texto (al menos 4 criterios por cada fuerza).

Las cinco fuerzas de Michael Porter para controlar el entorno en el que se va a mover, con ello conseguirá un
enfoque estratégico de su negocio. De esta forma, Porter nos propone hacer un análisis para evaluar la
competitividad de un mercado o sector. 

Las cinco fuerzas de Porter son las siguientes:

 Poder de negociación de los clientes.

 Poder de negociación de los proveedores.

 Amenaza de nuevos competidores entrantes.

 Amenaza de productos sustitutivos.

 Rivalidad entre competidores.