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PROGRAMAS TECNOLOGIA EN SEGURIDAD E HIGIENE OCUPACIONAL

CONTROL DE CALIDAD

FORMATO PERFIL DE NEGOCIOS - 2019

PROTOCOLO FINAL PERFIL DE NEGOCIOS

DATOS DEL PROYECTO:

NOMBRE DE LA EMPRESA: MASTER CLEANING S.A

NOMBRE DE LA IDEA DE NEGOCIO: Extreme Lemon Cleaning

DATOS DE LOS PARTICIPANTES:

ITE NOMBRES Y APELLIDOS CODIG EMAIL


M COMPLETOS O
1 JUAN CAMILO CONTRERAS 34046 jccontrerasrodriguez@gmail.
RODRIGUEZ com
2 YORDIS JAVIER VECINO RAMOS 33656 Yordisvecino31@gmail.com
3 OSCAR LUIS GOMEZ CARREAZO 14172 Oscar.luis@hotmail.com
4 JEFFERSON RAUL MUÑOZ 2065 Jeffersonraul27@gmail.com
RODRIGUEZ
5 STEEPHENE JOSE OCHOA MENDIVIL 30889 stephenjochoa@hotmail.com
6 LUIS AGAMEZ DIAZ 3795 Kikeagamez9@gmail.com

Docente Tutor: Derlys Garnica Román

Elaborado por: Derlys Garnica Román


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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN 3
1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 3
1.1. Nombre del producto y descripción (incluye materiales, materia prima e insumos)
3
2. JUSTIFICACIÓN: 3
3. OBJETIVOS 3
3.1 General 3
3.2 Específicos 3
I. GESTIÓN COMERCIAL 3
ESTUDIO DE MERCADO 3
- Análisis del Sector: 3
- Análisis de Clientes: 3
- Análisis de la Competencia 4
- Análisis de Proveedores 4
LOGOTIPO: ES LA IMAGEN DE MARCA CORPORATIVA DEL PRODUCTO O LA
EMPRESA: 4
-- MEZCLA PROMOCIONAL 5
o Política de Producto – presentación y descripción del producto y/o servicio 5
o Política de Precio 5
o Política de Plaza - Distribución 5
o Política de Promoción – Publicidad 5
II. GESTIÓN TÉCNICA - GESTIÓN FINANCIERA 5
- Breve Descripción - Consideraciones Técnicas del Producto (Materiales – Insumos –
materia Prima) 5
- Consideraciones Técnicas de Equipos 5

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- Instalaciones requeridas (Distribución de Planta Requerida- Plano e Instalaciones) 5


III. GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y LEGAL 5
- Tipo de Empresa 5
- Tamaño, Tipo de Sociedad o Acta de Constitución 5
- Diseño Organizacional 5
- Estructura Organizacional (Breve Descripción de Cargos) 5
IV. BIBLIOGRAFÍA 5

INTRODUCCIÓN

La limpieza se ha convertido en una de las actividades más importante y necesarias


que se realizan en los diferentes espacios en lo que se transita, tanto en el ámbito
doméstico y familiar como en el laboral, esta necesidad impulsa a las mentes
creadoras para desarrollar nuevos productos que satisfagan las necesidades actuales,
y debido a esto, el mercado busca crear productos que satisfagan dichas
necesidades.

En la actualidad existe un crecimiento en el interés de algunos consumidores de


productos de aseo, en aquellos productos naturales que entre sus componentes no
incluyan elementos químicos que tengan efectos adversos para la salud de quienes
lo manipulan y hacen uso de ellos. Estos productos tienen una interesante acogida
por actores principales en el mercado del aseo (Amas de casa y empleados de aseo
de las diferentes empresas) dado a que sus preparaciones son realizadas con
extractos de plantas y productos naturales en general. Esto contribuye a la reducción
del uso de elementos químicos, que en la inmediatez puede ocasionar efectos
negativos mínimos y casi imperceptibles, pero a largo plazo pueden causar efectos
adversos a la salud de quienes lo utilizan y están dentro del campo de acción de los
mismo con frecuencia.

Este proyecto está encaminado en la creación de Extreme Lemon Cleaning, el cual


es un limpiador líquido para superficies delicadas tales como mármol, maderas y

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vidrios sobre la base del aceite esencial de limón, que, en conjunto con otros
importantes elementos como el vinagre y el bicarbonato de sodio, proporcionan
brillo, limpieza y un olor agradable a limón en aquellas superficies en donde este
producto entra en acción.
Para la realización de este proyecto, se inicia por un rastreo y una evaluación de los
limpiadores multiusos existentes en el mercado utilizados para la limpieza y
aromatización de superficies delicadas (Sillas de madera, repisas de mármol, mesas
de vidrio, etc).

1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA


En el mercado de los productos de aseo existe una competencia muy marcada dada
por los múltiples organismos que proporcionan elementos de limpieza, productos
cuyo fin es para aquellas superficies que requieren limpieza periódica. Esta
necesidad de limpieza constante por parte de amas de casa y personal de aseo de las
empresas debe asegurar que el uso de estos productos no afecta negativamente (ni
mínimamente ni de forma macro) a las personas que lo emplean. Sin embargo, en el
mercado actual, los productos creados con el fin de proporcionar limpieza y a su vez
aromatizar algunas superficies tienen dentro de sus componentes sustancias
químicas que tienen efectos no deseados por su composición en las personas que
hace uso de ellas. Es por esta razón que Extreme Lemon Cleaning se presenta como
un producto 100% natural, dado a que no posee dentro de sus componentes,
sustancias que afecten a los usuarios que hagan uso del producto. Extreme Lemon
Cleaning es un limpiador de superficies delicadas que está hecho por 3 elementos
esenciales, los cuales son:
- Bicarbonato de sodio el cual es un componente comúnmente conocido como un
aliado de la limpieza de todo tipo de superficies.
- Vinagre Blanco que al igual que el bicarbonato de sodio es utilizado no
solamente en la cocina como condimento para alimentos, sino que también
brinda limpieza de superficies lizas resaltando el brillo de las mismas
- Aceite esencial de limón que más allá de los usos medicinales conocidos,
también cumple como un elemento que resalta el brillo en las superficies y
ofrece un aroma que es agradable al olfato.

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2. JUSTIFICACIÓN:

Una característica intrínseca que se ha convertido en una tendencia en el campo de


los productos de aseo y limpieza actualmente en el mercado es la utilización de agentes
químicos para su fabricación, trayendo consigo el riesgo de ingesta por los niños; el
cual es un problema relevante para la sociedad y para la integridad de los consumidores.
Por esta razón hemos creado “Extreme Lemon Cleaning”, un limpiador de superficies y
de diferentes objetos de uso cotidiano, el cual le da brillo, limpieza y un olor agradable
a limón, siendo eficaz al momento de su uso, además, posee un diferenciador; ya que
está constituido sólo a bases de productos naturales como el aceite esencial extraído del
pericarpio del limón, bicarbonato de sodio y vinagre blanco, que en una posible
situación de ingesta no ocasiona daños en el organismo que lo ha consumido.

3. OBJETIVOS
3.1 Crear un producto de limpieza de superficies delicadas 100% natural libre de químicos
que afecten la salud a mediano y largo plazo de las personas que hagan uso de él.
3.2 Determinar los elementos necesarios para la fabricación del producto
3.3 Analizar las propiedades físico-químicas del producto a realizar

I. GESTIÓN COMERCIAL

ESTUDIO DE MERCADO

- Análisis del Sector/Entorno/Contexto:


Dentro del sector de aseo y productos de limpieza el DANE realizo un análisis
macroeconómico en el cual se observó que en los últimos 3 años la participación del
macro-sector de las sustancias y productos químicos en el producto interno bruto (PIB) ha
tenido un crecimiento promedio de 1,74% y se estima que incremente en la industria
gracias a las nuevas tendencias de consumo global. Las perspectivas de mercado de los
productos de aseo según las estimaciones de Procolombia para el 2017 – 2019 pronostican
un crecimiento anual promedio de esta industria del 4%.
La industria de productos de aseo y limpieza se caracterizan por el gran numero de
empresas que existen, siendo este un factor de competitividad, ya que genera presión entre

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las organizaciones para poder diferenciarse, generando mayor iniciativa de innovación y un


mejoramiento de sus productos.
- Análisis de Clientes:
La característica principal de los clientes que están asociados al producto que se desea
crear a través de este proyecto, es que son amas de casa preocupadas por el bienestar de sus
hijos y de los productos que desean limpiar, buscando mejorar su aspecto físico y de
higiene de estos mismos, además, desean disminuir los costos y aumentar la seguridad
evitando productos que logran ser nocivos para la salud usando un producto totalmente
natural.

- Análisis de la Competencia

Empresa Producto Característica Beneficio Precio


Polvo brillo citrus liquido Atrapa las partículas de
Producto que da polvo, crea una capa
limpieza y brillo antiestática dejando un
en áreas como brillo resplandeciente en
las superficies. $ 8.990
madera, cuero,
Binner X 330
fórmica y en todo
mL
tipo de
electrodoméstico
s

Mr. Superplaca de 1/2 Producto Fórmula eliminadora de $ 7.800


Musculo limpiador de polvo, además de limpiar x 750
ventanas, con eficacia, abrillanta y mL
azulejos, protege las superficies

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que te encantan, dándoles


un mejor aspecto

parabrisas, cromo
y otras
superficies más.

Limpiador multisuperficies El lustrador de muebles


en areosol Producto Pledge Sacudidor dará
repelente de brillo, limpieza y
polvo que puede protección a tus muebles
ser usado en ya que funciona como $ 10.041
Pledge repelente de polvo. x 432
mármol, plástico,
mL
muebles de
madera, metal y
piel/cuero. .

Limpiador Líquido Elimina el 99.9% de las


Fabuloso Antibacterial bacterias que pueden
Fresca Lavanda Limpiador causar malos olores*,
multiusos que teniendo siempre como $12.990
Fabuloso gracias a su resultado limpieza x 5L
exclusiva fórmula profunda con un duradero
Antibacterial y agradable aroma

Limpia pisos Blancox Brillo Superior Diseñado especialmente


relajante lavanda eucalipto Tensoactivo de para generar sensaciones
origen vegetal de bienestar y relajación. $6.790
Blancox que genera un X 1800
acabado brillante. mL
Elimina el 99.9%
de Bacterias.

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- Análisis de Proveedores
Los proveedores de nuestro producto serán principalmente los pequeñas y medianas
empresas que se dediquen a la comercialización de bebidas hechas a base del zumo de
limón como materia prima, tales como restaurantes y negocios de venta de bebidas
naturales.
También, otro de nuestros proveedores son aquellos negocios de venta de alimentos
preparados, en donde estos se fabrican haciendo uso del zumo de limón sin tener en cuenta
la cascara del mismo.

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-- MEZCLA PROMOCIONAL
o Política de Producto – presentación y descripción del producto y/o servicio
Liquido color verde claro creado para limpiador desinfectante multiuso (madera,
superficies de cerámicas, vidrios) dicho limpiador posee todas las propiedades de limpieza
que tienen los ingredientes (vinagre blanco, bicarbonato de sodio y aceite esencial del
pericarpio del limón) Para el caso de la cascara de limón, se tiene que es un ingrediente que
tiene grandes bondades como desengrasante y desinfectante, que era utilizado en la
antigüedad para la limpieza de superficies y la eliminación de malos olores de espacios
cerrados en el hogar. El vinagre blanco además de tener un uso en la cocina como
ingrediente de múltiples recetas, también tiene propiedades que lo hacen especial para la
asepsia del hogar, posibilitando la limpieza y desinfección de superficies, especialmente en
espejos, donde otorga pulcritud a los mismos desmanchando y aseándolos. Por último, otro
de los ingredientes es el bicarbonato de sodio, el cual es un elemento clave en el hogar para
conceder limpieza y brillo de las superficies, donde su principal bondad es el desengrase de
las mismas, proporcionando brillantez y elegancia. La conjugación de todos estos
ingredientes aporta a la creación de un producto que, por sus elementos, está diseñado para
limpiar, desinfectar y dar brillo a las superficies.
o Política de Precio
Se establece como precio teniendo en cuenta los gastos generados en tiempo y el equipo
empleado en la elaboración, además de la materia prima del desinfectante; esta tiene un
valor de $ 10.000 COP por unidad.
o Política de Plaza - Distribución
El producto será comercializado principalmente en cadenas de productos de aseo, con la
posibilidad de asociación con cadenas reconocidas, junto con los recursos humanos
comprometidos con la evolución de esta empresa, además, de ventas directas (puerta a
puerta), servicios por internet y telefonía.
o Política de Promoción – Publicidad
Se crearán formas de comunicación entre la empresa y el cliente utilizando plataforma
propia, además, de redes sociales (Instagram, Facebook, WhatsApp, twitter, entre otras) y
otro tipo de medio como T.V, Amazon, mercado libre, además, distribución de folletos y
carteles en tiendas físicas para posicionamiento en el mercado digital y físico

II. GESTIÓN TÉCNICA - GESTIÓN FINANCIERA

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PROYECCION DE GASTOS PERSONALES Y GASTOS DE SERVICIOS


DESCRIPCION PRECIO APROXIMADO
SERIVICIOS PUBLICOS  
SERVICIO DE LUZ 100.000
SERVICIO DE AGUA 98.900
TOTAL DE SERVICIOS PUBLICOS 198.900
PAGOS DE SEGURIDAD SOCIAL  
EPP 120.750
ARL 180.000
EPS 300.000
PARAFISCALES ----
PENSION 8%
RIESGOS PROFESIONALES ----
TOTAL DE SEGURIDAD SOCIAL 600.750
SUELDO Y HONORARIOS $ 828.116,00

- MATERIALES – INSUMOS – MATERIA PRIMA:


Para la elaboración del desinfectante Extreme Lemon Cleaning se utilizó como materia
prima los limones necesarios para la extracción del aceite esencial, como insumos;
Bicarbonato de sodio, Vinagre blanco.

- INSTALACIONES REQUERIDAS:
Extracción realizada en el laboratorio de Comfenalco (sedesarrollo) mediante el método de
extracción asistida por microondas para poder obtener mayor rendimiento del aceite
esencial.

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PROYECCIÓN DE GASTOS
PROYECCION DE GASTOS EN MATERIA PRIMA E INSUMOS
DESCRIPCION CANTIDAD valor aprox.
Envases 10 $ 25.000
limones 50 kg $ 120.000
Bicarbonato de sodio 1 kg $ 30.000
Vinagre blanco 250 mL $ 1.500
TOTAL ------- $ 176.500
EQUIPOS - EXTRACCION DE ACEITE
Termometro 260° 1 $ 139.000
Soporte Universal 2 $ 80.000

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Pinza Aseguradora Doble Nuez 2 $ 80.000


Tripie 1 $ 68.000
Tubo de Ensayo 1 $ 2.000
Matraz erlenmeyer (500 mL) 1 $ 81.000
Microondas 1 $ 400.000
Rejilla 1 $ 25.000
Mechero Bunsen 1 $ 71.000
Matraz de destilacion(500 mL) 1 $ 168.000
Refrigerante Recto (40 cm) 1 $ 470.000
TOTAL DE EQUIPOS   $ 1.584.000
TOTAL DE EQUIPOS + MATERIA PRIMA   $ 1.760.500

III. GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y LEGAL.

MASTER CLEANING es una microempresa de régimen simplificado la cual pertenece al


sector industrial debido a la transformación de materia prima, identificada en el mercado
como una microempresa comercializadora de productos de limpieza y aseo; inscrita como
una sociedad anónima en la cámara de comercio.

ACTA DE CONSTITUCIÓN No. 1


En la ciudad de Cartagena de Indias, departamento de Bolívar de la República de
Colombia, se reunieron los integrantes de la empresa: JUAN CAMILO CONTRERAS
RODRIGUEZ con la C.C 1.143.390.908 de Cartagena, STEEPHENE JOSE OCHOA
MENDIVIL con C.C. 1.001.968.215 de Cartagena, YORDIS JAVIER VECINO RAMOS
con C.C. 1.047.502.662 de Cartagena, OSCAR LUIS GOMEZ CARREAZO con la C.C.
1.047.522.311 de Cartagena, JEFFERSON RAUL MUÑOZ RODRIGUEZ con la C.C.
1.143.391.908 de Cartagena, LUIS AGAMEZ DIAZ con la C.C. 1.143.371.843 de
Cartagena para realizar la protocolización de la empresa que tendrá lugar en República de
Chile Cra. 29-C100#
JUAN CAMILO CONTRERAS RODRIGUEZ APORTE: $150.000
STEEPHENE JOSE OCHOA MENDIVIL APORTE: $150.000
YORDIS JAVIER VECINO RAMOS APORTE: $150.000
OSCAR LUIS GOMEZ CARREAZO APORTE: $150.000

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JEFFERSON RAUL MUÑOZ RODRIGUEZ APORTE: $150.000


LUIS AGAMEZ DIAZ APORTE: $150.000

Para un total de $900.000 COP por parte de todos los integrantes presentes en la realización
del producto.

GERENTE Juan Camilo Contreras Rodriguez


SUBGERENTE Steephene Jose Ochoa Mendivil
TESORERA Yordis Javier Vecino Ramos
SECRETARIA Oscar Luis Gómez Carreazo
VOCAL Jefferson Raúl Muñoz Rodríguez
OPERARIO Luis Agamez Diaz

ESCRITURA DE CONSTITUIÓN DE LA EMPRESA CAROU S.A


ACTA NÚMERO .2

En la ciudad de Cartagena de Indias, República de Colombia, en la sede de la empresa,


ubicada en el Barrio República de Chile Cra. 29-C100#, a los cuatro (27) días del mes de
agosto del año 2.018, siendo las 17;00 Horas, se reunieron libre y voluntariamente los
socios fundadores En la ciudad de Cartagena de Indias, departamento de Bolívar de la
República de Colombia, se reunieron los integrantes de la empresa: JUAN CAMILO
CONTRERAS RODRIGUEZ con la C.C 1.143.390.908 de Cartagena, STEEPHENE JOSE
OCHOA MENDIVIL con C.C. 1.001.968.215 de Cartagena, YORDIS JAVIER VECINO
RAMOS con C.C. 1.047.502.662 de Cartagena, OSCAR LUIS GOMEZ CARREAZO con
la C.C. 1.047.522.311 de Cartagena, JEFFERSON RAUL MUÑOZ RODRIGUEZ con la
C.C. 1.143.391.908 de Cartagena, LUIS AGAMEZ DIAZ con la C.C. 1.143.371.843 de
Cartagena quienes declaran mediante la suscripción del presente documento la constitución
de la Empresa MASTER CLEANING S.A.

ACTA No. 3
En la ciudad de Cartagena de Indias, departamento de Bolívar, República de Colombia, los
socios de la Empresa MASTER CLEANING S.A, se reunieron en una de las oficinas de la
empresa a las 3:00 pm, con el fin de organizar la junta que dirigirá la Organización
Empresarial. Estando todos reunidos en el lugar, fecha y hora señalada se dio inicio a la
reunión.

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OBJETIVO: Organizar la junta con el fin de otorgarle a cada socio el papel


correspondiente que permita una excelente calidad empresarial.

Por unanimidad la junta quedo organizada como se presenta a continuación.

 Presidente y representante legal:


 Gerente de la empresa
 Subgerente de la empresa
 Secretaria
 Tesorera
 Operario

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Las funciones de un accionista difieren según la importancia que la persona tiene dentro de
una organización. Algunos accionistas no son más que accionistas, mientras que otros están
actuando como gerentes. Sin embargo, tienen ciertas funciones genéricas sin importar cuál
es la relación del accionista con la organización. Estas funciones existen porque el
accionista se convierte en propietario una vez que compra acciones de la compañía.

FUNCIÓN DEL GERENTE

Toma decisiones y dirige el rumbo de la empresa hacia sus objetivos, para lo cual efectúa
análisis de la situación y evalúa y sopesa las acciones por adoptar y elige las más
conveniente, estas generalmente son en condiciones de incertidumbre.

Controla el desempeño de las personas, verifica los logros de la organización, evalúa la


producción y la productividad, mide las ventas, la rentabilidad y las utilidades alcanzadas y
establece las medidas correctivas en caso de que no se estén alcanzando dichas metas.
Fomenta la responsabilidad social de la empresa, para cuidar el medio ambiente, respetar
los derechos humanos y contribuir con el desarrollo de la sociedad.

FUNCIÓN DEL SUBGERENTE:

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Reemplazar al gerente en las actividades desarrolladas por el mismo cuando él se encuentre


ausente.

Brinda al trabajador los instrumentos adecuados y materias primas necesarias para la


realización de sus funciones.

Ofrecer incentivos para el buen desempeño de las labores de cada uno de los empleados

Entablar excelentes relaciones con las entidades a las cuales se le brinda nuestros servicios
y de igual forma de quienes los recibimos.

FUNCIÓN DEL REPRESENTANTE LEGAL

Es la única persona que está facultada para comprometer con su firma a la organización, en
la celebración y ejecución de todos los actos y contratos comprendidos dentro del objeto
social y que se relacionen directamente con la existencia y el funcionamiento de una
empresa.

Su carta de navegación está claramente definida en los estatutos de la organización que


precisan los poderes, deberes y obligaciones que los representantes legales tienen en
desarrollo de sus funciones, entre los que se destacan acciones como las de aprobar,
ejecutar, nombrar, adquirir, arrendar, contratar, pagar obligaciones y firmar toda clase de
documentos.

FUNCIÓN DEL TESORERO

El tesorero ha de asegurar la liquidez de la empresa, optimizar el uso de recursos y/o


inversiones financieras y cubrir el riesgo de interés y de cambio. También es importante
que confronte los datos reales obtenidos con las previsiones realizadas inicialmente para
poder estudiar los motivos de posibles desviaciones.

Las principales responsabilidades del Tesorero dentro del departamento de tesorería


podrían incluir: Asegurar la liquidez de la empresa, optimizar el uso de recursos y/o
inversiones financieras, cubrir el riesgo de interés, que está presente en toda empresa, cubrir
el riesgo de cambio, naturalmente si existe dentro de la operativa de la empresa.

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FUNCIÓN DE LA SECRETARIA EJECUTIVA

Las secretarias ejecutivas de presidencia son responsables de proporcionar un alto nivel de


apoyo administrativo a sus jefes ayudando con las tareas administrativas, la organización de
teleconferencias, la programación de reuniones y la preparación de la correspondencia de la
empresa. Así mismo, deben ayudar a los visitantes de la oficina, darles indicaciones y
ayudarlos a cumplir con sus citas programadas.

FUNCIÓN DEL VOCAL

Confeccionar proyectos de actuación en cada una de sus áreas de responsabilidad.

Aquellas que específicamente les sean encargadas por la Junta Directiva o el presidente.

FUNCION DEL OPERARIO

Operario de producción, carga y descarga de materiales y mantenimiento. Para una fábrica


de piensos compuestos. Es un trabajo de mucha responsabilidad y exigente. Se requiere
utilización de ordenador para trabajar. Se deberán de realizar también tareas de ensacado,
palatización. Conocimientos en mecánica y electricidad.

BIBLIOGRAFIA

- https://www.tiendasjumbo.co/limpiador-liquido-fabuloso-antibacterial-fresca-
lavanda-500ml/p

- https://www.tiendasjumbo.co/limpiador-binner-polvo-brillo-citrus-liquido-
repuesto-x-300ml/p

- https://bajaexpendables.com/tienda/limpieza/windex-limpia-vidrios-superficies-
750ml/

- http://www.binner.com.co/productos/superficies/26-muebles-de-madera-y-
cuero.html

Elaborado por: Derlys Garnica Román


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- https://www.tiendasjumbo.co/limpia-pisos-blancox-relajante-lavanda-eucalipto-
x-1800ml/p

- https://www.larepublica.co/alta-gerencia/responsabilidades-que-le-competen-al-
representante-legal-de-su-empresa-2155431

- https://mecmutifuntion.wordpress.com/2013/03/13/manual-de-funciones-
gerente-sub-gerente-y-asistente-de-personal/

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