Reseña histórica

COLANTA es una empresa de lácteos reconocida a nivel nacional, esta organización

tuvo sus inicios en el años de 1964 con un grupo de campesinos que se encontraban en
desacuerdo con el oligopolio que existía en Medellín, el cual competía de manera
desleal al rebajar de forma unilateral los precio de los productos derivados de los
lácteos; los cuales recibían de estos campesinos. Esta situación incentivó a los
campesinos a crear una nueva cooperativa que en sus inicios se llamó Coolechera. Para
esta cooperativa fue un camino difícil ya que en menos de una década quebraron tres
veces, hasta 1973, donde llegó una nueva administración, el señor Jenaro Pérez
Gutiérrez. A partir de allí COLANTA comenzó su expansión y hoy en día es el esfuerzo
de 6 mil socios y 12 mil productores que dan fe de las enormes ventajas que el sistema
cooperativo de esta empresa brinda. COLANTA es una organización que tiene más
futuro que pasado, sin embargo ésta valora su pasado porque hace parte de su presente y
su prometedor futuro; COLANTA es un sueño hecho realidad de campesinos y
trabajadores.

Misión: Somos una cooperativa líder del sector agroindustrial que posibilita el
desarrollo y bienestar de los asociados productores y trabajadores, a través de una oferta
integral y oportuna de productos y servicios, como la mejor opción en la relación
calidad-precio, para satisfacer las necesidades de los clientes en el contexto nacional,
con proyección internacional. Para ello contamos con la tecnología apropiada y un
talento humano visionario, comprometido con los valores corporativos, la preservación
del medio ambiente y la construcción de un mejor país.

Visión: “Seremos una cooperativa altamente comprometida con la internacionalización

de la producción del sector agroindustrial y de las actividades complementarias para el
desarrollo social y económico de los asociados y las regiones donde realizamos gestión
con procesos innovadores, cumpliendo los más estrictos estándares de calidad,
productividad y competitividad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes en
los mercados nacionales e internacionales.”
Valores corporativos.

Solidaridad.
Nos sentimos comprometidos con el acontecer de La Cooperativa y asumimos que
nuestras acciones afectan a los demás.

Participación.
Somos una organización democrática, donde cada asociado tiene incidencia en la toma
de decisiones e igualdad de oportunidades.

Equidad.
Facilitamos el desarrollo integral del asociado y su familia, mediante la distribución
justa e imparcial de los beneficios cooperativos.

Honestidad.

Realizamos todas las operaciones con trasparencia y rectitud.

Lealtad.
Somos fieles a La Cooperativa y buscamos su desarrollo y permanencia en el tiempo.

Responsabilidad.

Obramos con seriedad, en consecuencia con nuestros deberes y derechos como

asociados, acorde con nuestro compromiso con La Cooperativa.

Respeto.

Escuchamos, entendemos y valoramos al otro, buscando armonía en las relaciones

interpersonales, laborales y comerciales.
Diagnóstico de la empresa.

El tipo de organización que plantea COLANTA es funcional debido a que tiene una
organización compleja con varios niveles de jerarquía, en la que las decisiones se toman
principalmente en la asamblea de asociados, pero en cada departamento de su
organización también se pueden tomar ciertas decisiones con el aval de la gerencia
general, para así lograr un funcionamiento común. La asamblea de asociados
comprende la influencia del proceso administrativo en la realización de planes,
obteniendo una respuesta positiva de sus empleados mediante la comunicación, la
supervisión y la motivación.

Se describe como una organización democrática, donde cada asociado tiene incidencia
en la toma de decisiones e igualdad de oportunidades. La Asamblea de Asociados es la
máxima autoridad, elige al Consejo de Administración, Junta de Vigilancia y Revisor
Fiscal. A su vez el Consejo nombra al Gerente General, quien es el Representante Legal
de La Cooperativa. El Comité de Educación también es nombrado por el Consejo de
Administración, realiza programas en beneficio de los asociados. Los Comités de
Educación Regionales. Son multiplicadores de tecnología y el enlace entre el Comité de
Educación Externo y las divisiones Operativa, Técnica y Administrativa y la Gerencia
General

COLANTA es una empresa integrada por un grupo de socios mayoritarios y otros

minoritarios (los empleados) los cuales toman decisiones en esta empresa, es una
empresa que está en constante innovación de tecnologías y productos, lo que la hace una
empresa de las competitivas y líder en el sector alimenticio del país.

Se presenta control por parte de 80 profesionales en el departamento de asistencia

técnica, la calidad comienza desde la ubre de las vacas en el hato. Asistencia técnica
educa al asociado y al productor en general en las sanidades de la ubre, vacunas,
técnicas de ordeño, enfriamiento de la leche, cuenta con la certificación iso 9001, 2008
otrogada por ICONTEC. Control Calidad analiza, califica y controla por medio de
inspección, medición y ensayo la materia prima, los insumos, material de empaque y los
procesos de transformación con el fin de asegurar el cumplimiento de las
especificaciones y la inocuidad del producto terminado Los departamentos de mercadeo
y de ventas apoyan la estrategia de difusión y comercialización

En COLANTA a la hora de planificar, surgen unos representantes de los más de 6 mil

socios que componen el nivel más alto en el orden jerárquico de esta organización, aquí,
esta junta de representantes o administrativos fijan con antelación sus metas y acciones
como el de exportar o introducir un nuevo producto al mercado, y se basan en el método
de los presupuestos contables. Se realizan proyecciones de ventas, de producción, de
materia prima y mano de obra, para obtener un estado de resultados positivo.

La planificación realizada en esta compañía define objetivos basados en estudios de

tiempo, y proyecciones precisas, por lo que las estrategias utilizadas por COLANTA
son igual de precisas, hablamos de promociones de productos, lleve 2 pague 1, o
colecciones los nuevos vasos de COLANTA. Estrategias simples pero efectivas para
cautivar a los consumidores. También se implementan estrategias para aumentar la
producción, como incentivos a los trabajadores y la modernización de sus plantas de
producción por ejemplo en cada periodo contable COLANTA invierte en modernizar el
procesamiento de la materia prima y la obtención de la misma. COLANTA utiliza
nuevas máquinas para la obtención de la leche, y estas reducen el estrés de la vaca a la
hora de ordeñarla. También implementa nuevos sistemas de higiene para la realización
de los quesos y mantiene en buen estado a sus vacas no sólo para la obtención de
productos lácteos; COLANTA también es una empresa de cárnicos, de muy buena
calidad.

La obtención de esta nueva tecnología ha sido fruto de buena planeación y planes más
específicos que se refieren a cada uno de los departamentos de la empresa. La compañía
realiza sus planeaciones a largo, mediano y corto plazo al terminar cada periodo
contable, por lo que es una empresa proactiva que siempre tiene algo que hacer además
de producir; la meta actual a largo plazo es lograr expandir la venta de sus productos en
otros países, su meta a corto plazo es dominar de forma convincente el mercado de en el
que se mueve a nivel nacional y a corto plazo constantemente es la modernización y la
mejora de sus productos.

La organización está compuesta por personas que son los 12.000 trabajadores que posee
la compañía, las tareas que son las anteriormente mencionadas en la fase de planeación
y la administración que son los 6 mil socios de la empresa, todo esto forma la estructura
sistémica de relaciones de interacción COLANTA o cooperativa.

COLANTA pretende entrar al mercado internacional, ampliar su influencia en el

nacional y modernizarse para alcanzar más fácilmente sus objetivos, pero para lograr
organizarse y crear estructuras y departamentos nuevos que permitan estas metas, la
compañía ha generado programas de capacitación para sus empleados en las cuales ellos
pueden dejar de pensar en pequeño, visualizar un empresa de nivel internacional.

Para conformar estos grupos de trabajos COLANTA se ha centrado en las teorías de la

administración, ha tomado un poco de cada una, sin embargo se ha centrado en la
sistémica, el porqué de esto es que siempre ha sido una empresa conformada por
muchos socios, lo cual se llama una ventaja administrativa. Tener tantos administrativos
le permite conformar grupos con líderes capaces, cada uno encargándose de una parte
de la empresa, sea producción, mercadeo, exportación etc.

Se dice que utiliza un poco de cada una de las teorías de administración porque, toma
decisiones en base a métodos científicos, tiene un jerarquía definida, se preocupa por el
bienestar de todos sus empleados, contempla situaciones contingencia les etc.