SISTEMA DE GESTION DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

(SG – SST)

ALINA PIZZA
GOURMET
 TABLA DE CONTENIDO

pág.
INTRODUCCIÓN-------------------------------------------------------------------------------- 4
1. DESCRIPCIÓN GENERAL---------------------------------------------------------------- 5
2. OBJETIVOS GENERAL-------------------------------------------------------------------- 6
2.1 Objetivos específicos --------------------------------------------------------------------- 6
3. ALCANCE------------------------------------------------------------------------------------- 7
4. MARCO DE REFERENCIA--------------------------------------------------------------- 8
4.1Marco Legal --------------------------------------------------------------------------------- 8
4.1.2Normatividad------------------------------------------------------------------------------ 8
5. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS------------------------------------------------------------ 9-
17
6. POLÍTICA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO------------------------ 18
7. POLÍTICA DE ALCOHOL,TABAQUISMO Y SUSTANCIAS PSICOACTIVAS19-
20
8. ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD-
EN EL TRABAJO ------------------------------------------------------------------------------ 21
8.1Responsabilidades del empleador ---------------------------------------------------- 21
8.1.2Responsabilidad del trabajador ----------------------------------------------------- 22
8.1.3Responsabilidades del Comité Paritario del Sistema de Gestión en
Seguridad y Salud en el Trabajo (COPASST) ----------------------------------------- 23
9. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA -------------------------------------------------- 24
10. INFORMACIÓN DE LA EMPRESA -------------------------------------------------- 25
11. CONCLUSIONES GENERALES ----------------------------------------------------- 47
12 RECOMENDACIONES GENERALES ------------------------------------------------ 48
11.1. Recomendaciones específicas----------------------------------------------------- 48
13. MATRIZ DE RIESGOS ----------------------------------------------------------------- 49

1
 TABLAS
pág.
NÚMERO DE TRABAJADORES-------------------------------------------------------- 26
ESCOLARIDAD ----------------------------------------------------------------------------- 27
DISTRIBUCIÓN DE FRECUENCIA POR GÉNERO DE TRABAJADORES--- 28
DISTRIBUCION DE ESCOLARIDAD POR AREA DE TRABAJO --------------- 29
DISTRIBUCION DE TIEMPO DE TRABAJO POR AREA ------------------------- 30
ÍNDICE DE MASA CORPORAL DE LA POBLACION TRABAJADORA ------ 31
DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN TRABAJADORA POR
RANGOS DE EDAD.------------------------------------------------------------------------ 32
VARIABLES OCUPACIONALES DE ESTA POBLACIÓN ----------------------- 33
ESTADO CIVIL DE LA POBLACIÓN -------------------------------------------------- 34

ESTRATO DE LA POBLACIÓN -------------------------------------------------------- 35

PERSONAS A CARGO ------------------------------------------------------------------ 36
ESTADÍSTICA DE MORBILIDAD SENTIDA --------------------------------------- 37
Enfermedades o condiciones de la población ------------------------------------- 37
SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES ---------- 39
HÁBITOS DE LA POBLACIÓN ------------------------------------------------------- 40
DIAGNÓSTICOS EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES --------------------------------- 41
ENFERMEDADES DIAGNOSTICADAS POR PERSONAL MEDICO ------ 42
SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES ---------- 43
SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA DURANTE EL TRABAJO --------------- 44
MANIFESTACIONES O COMPORTAMIENTOS -------------------------------- 45

ACCIDENTES DE TRABAJO -------------------------------------------------------- 46

2
 GRAFICAS

Pág.
NÚMERO DE TRABAJADORES ---------------------------------------------------------- 26
ESCOLARIDAD -------------------------------------------------------------------------------- 27
DISTRIBUCIÓN DE FRECUENCIA POR GÉNERO DE TRABAJADORES --- 28
DISTRIBUCION DE ESCOLARIDAD POR AREA DE TRABAJO ----------------- 29
DISTRIBUCION DE TIEMPO DE TRABAJO POR AREA --------------------------- 30
ÍNDICE DE MASA CORPORAL DE LA POBLACION TRABAJADORA --------- 31
DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN TRABAJADORA POR
RANGOS DE EDAD. -------------------------------------------------------------------------- 32
VARIABLES OCUPACIONALES DE ESTA POBLACIÓN --------------------------- 33
ESTADO CIVIL DE LA POBLACIÓN ------------------------------------------------------ 34

ESTRATO DE LA POBLACIÓN ------------------------------------------------------------ 35

PERSONAS A CARGO ------------------------------------------------------------------------ 36
ENFERMEDADES O CONDICIONES DE LA POBLACIÓN-------------------------- 38
SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES------------------ 39
HÁBITOS DE LA POBLACIÓN -------------------------------------------------------------- 40
DIAGNÓSTICOS EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES ---------------------------------------- 41
ENFERMEDADES DIAGNOSTICADAS POR PERSONAL MEDICO ------------- 42
SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES ----------------- 43
SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA DURANTE EL TRABAJO -------------------- 44
MANIFESTACIONES O COMPORTAMIENTOS --------------------------------------- 45

ACCIDENTES DE TRABAJO---------------------------------------------------------------- 46

3
 INTRODUCCIÓN

la Seguridad y Salud en el Trabajo tiene como actividad orientar a crear las

condiciones para que el trabajador pueda desarrollar su labor eficientemente y sin
riesgos, evitando sucesos y daños que puedan afectar su salud o integridad, el
patrimonio de la entidad y el medio ambiente. La NC 18001 conceptualiza la
Seguridad y Salud en el Trabajo como la actividad orientada a crear condiciones,
capacidades, cultura para que el trabajador y su organización puedan desarrollar
la actividad laboral eficientemente, evitando sucesos que puedan originar daños
derivados del trabajo.

SG-SST tiene como propósito la estructuración de la acción conjunta entre el

empleador y los trabajadores, en la aplicación de las medidas de Seguridad y
Salud en el Trabajo a través del mejoramiento continuo de las condiciones y el
medio ambiente laboral, y el control eficaz de los peligros y riesgos en el lugar de
trabajo. Involucramiento de los trabajadores para un trabajo en equipo en pro de la
seguridad y la salud de todos que participan en la cadena de valor de una
empresa, consiste en el desarrollo de un proceso lógico y por etapas, basado en la
mejora, continua y que incluye la política, la organización, la planificación, la
aplicación, la evaluación, la auditoría y las acciones de mejora con el objetivo de
anticipar, reconocer, evaluar y controlar los riesgos que puedan afectar la
seguridad y la salud en el trabajo. Para su efecto, la Entidad aborda la prevención
de los accidentes de trabajo y enfermedades laborales, la protección y promoción
de la salud de los trabajadores, a través de la implementación de un método lógico
y por etapas cuyos principios se basan en el ciclo PHVA (Planificar, Hacer,
verificar y Actuar) y que debe incluir la política, organización, planificación,
aplicación, evaluación, auditoría y acciones de mejora. El desarrollo articulado de
estos elementos, permitirá cumplir con los propósitos del SG-SST.

4
El presente trabajo se realiza con fines estrictamente académicos, por lo que se
procederá a la elaboración de un sistema de gestión y seguridad en el trabajo con
el objetivo de mejorar y prevenir riesgos y accidentes laborales

DESCRIPCIÓN

Alina pizza gourmet está constituida desde el 20 de octubre del año 2000, como
persona natural perteneciente al régimen simplificado, es una empresa dedicada a
la producción y venta de productos de consumo surgió de una idea familiar con
pensamientos y experiencias traídas desde el exterior por Mario Ortiz el cual
estudiaba gastronomía en los estados unidos siendo un chef ,trajo sus
experiencias a la ciudad de pasto con una idea Innovadora realizar pizzas gourmet
las cuales no existían en la ciudad

5
 OBJETIVO GENERAL

Diseñar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, para prevenir los

riesgos laborales que se puedan presentar en los diferentes procesos de la
empresa Alina pizza

OBJETIVO ESPECIFICO

 Desarrollar un plan de capacitación y entrenamiento orientado a prevenir

los peligros y riesgos propios de la actividad laboral.
 Incrementar la capacitación en temas relacionados con el Sistema de
Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 Garantizar el cumplimiento de los requisitos legales en materia de
seguridad y salud en el trabajo
 Promover programas para incorporar la participación de los trabajadores en
el cuidado individual y colectivo
 Vigilar y monitorear el estado de salud de los trabajadores de acurdo a los
factores de riesgo.
 Detectar por medio de una matriz, los diferentes riesgos laborales a los
cuales los trabajadores de la empresa se encuentran expuestos, con la
finalidad de prevenirlos.
 Conformar y nombrar un representante de coppast, brigadas y un comité de
convivencia laboral.
 Establecer un plan anual de capacitaciones, con la finalidad de capacitar al
personal acerca de los diferentes riesgos laborales que se presentan en
alina pizza.

6
 ALCANCE

El sistema de gestión y seguridad en el trabajo aplica a todos los trabajadores de

la empresa Alina pizza vinculada a través de contrato a término indefinido y
aquellos otros que la Ley establezca.

7
 MARCO DE REFERENCIA

Marco Legal

La empresa Alina pizza establece cuál es su marco de referencia legal para el

campo de aplicación en el SST

Normatividad

1979: Ley 9 es el Código Sanitario Nacional.

1984: Decreto 614, Plan Nacional de SST
1986: Resolución 2013 Comité Paritario de SST
1989: Resolución 1016, reglamenta los programas de SST en las empresas.
1994: Decreto Ley 1295 Reglamenta al Sistema General de Riesgos Laborales
1994: Decreto 1772 Reglamenta la afiliación y cotización al Sistema de Riesgos
Laborales
1997: Ley 361, integración laboral a personas discapacitadas
2003: ley 797 reforma el sistema general de pensiones.
2003: Ley 828, control a la evasión del sistema de seguridad Social

8
2003: Decreto 2090 define las actividades de alto riesgo y modifica su régimen de
pensiones
2003: Decreto 2800 reglamenta la afiliación de los independientes al Sistema de
Riesgos Laborales
2005: Resolución 0156, Se adoptan los formatos de informe de Accidente de
Trabajo y Enfermedad Profesional.
2007: Resolución 1401, procedimientos legales para investigación y reporte de los
accidentes de trabajo

DEFINICIÓN DE TÉRMINOS
 Accidente de Trabajo: Es accidente de trabajo todo suceso repentino que
sobrevenga por causa o con ocasión del trabajo, y que produzca en el
trabajador una lesión orgánica, una perturbación funcional, una invalidez o la
muerte. Es también accidente de trabajo aquel que se produce durante la
ejecución de órdenes del empleador, o durante la ejecución de una labor bajo
su autoridad, aún fuera del lugar y horas de trabajo. Igualmente, el que se
produzca durante el traslado de los trabajadores desde su residencia a los
lugares de trabajo o viceversa, cuando el transporte lo suministre el empleador.
 Acción correctiva: Acción tomada para eliminar la causa de una no
conformidad detectada u otra situación no deseable.
 Acción de mejora: Acción de optimización del Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo SGSST, para lograr mejoras en el desempeño
de la organización en la seguridad y la salud en el trabajo de forma coherente
con su política.
 Acción preventiva: Acción para eliminar o mitigar la(s) causa(s) de una no
conformidad potencial u otra situación potencial no deseable.
 Actividad rutinaria: Actividad que forma parte de la operación normal de la
organización, se ha planificado y es estandarizarle.

9
 Actuar: Realizar acciones de mejora para obtener los mayores beneficios en la
seguridad y salud de los trabajadores.
 Alta dirección: Persona o grupo de personas que dirigen y controlan una
empresa.
 Amenaza: Peligro latente de que un evento físico de origen natural, o causado,
o inducido por la acción humana de manera accidental, se presente con una
severidad suficiente para causar pérdida de vidas, lesiones u otros impactos en
la salud, así como también daños y pérdidas en los bienes, la infraestructura,
los medios de sustento, la prestación de servicios y los recursos ambientales.
 Ausentismo: Se denomina al número de horas programadas, que se dejan de
trabajar como consecuencia de los accidentes de trabajo o las enfermedades
laborales.
 Auto-reporte de condiciones de trabajo y salud: Proceso mediante el cual el
trabajador o contratista reporta por escrito al empleador o contratante las
condiciones adversas de seguridad y salud que identifica en su lugar de
trabajo.
 Centro de trabajo. Se entiende por Centro de Trabajo a toda edificación o
área· a cielo abierto destinada a una actividad económica en una empresa
determinada.
 Ciclo PHVA: Procedimiento lógico y por etapas que permite el mejoramiento
continuo a través de los siguientes pasos:
 Comité Paritario: Organismo de promoción y vigilancia de las normas y
reglamentos de SST dentro de la empresa.
 Condiciones de salud: El conjunto de variables objetivas y de auto -reporte
de condiciones fisiológicas, psicológicas y socioculturales que determinan el
perfil sociodemográfico y de morbilidad de la población trabajadora.
 Condiciones de Salud: Son los factores de riesgo del ambiente social y del
laboral, de las condiciones sociales y económicas derivadas de la forma de
vinculación al proceso productivo que influyen en la salud del trabajador.

10
 Condiciones de trabajo: Es el conjunto de características de la tarea, del
entorno y de la organización del trabajo, las cuales interactúan produciendo
alteraciones positivas o negativas y que, directa o indirectamente, influyen en
la salud y la vida del trabajador.
 Condiciones y medio ambiente de trabajo: Aquellos elementos, agentes o
factores que tienen influencia significativa en la generación de riesgos para la
seguridad y salud de los trabajadores. Quedan específicamente incluidos en
esta definición, entre otros: a)· las características generales de los locales,
instalaciones, máquinas, equipos, herramientas, materias primas, productos y
demás útiles existentes en el lugar de trabajo; b) Los agentes físicos, químicos
y biológicos presentes en el ambiente de trabajo y sus correspondientes
intensidades, concentraciones o niveles de presencia; c) los procedimientos
para la utilización de los agentes citados en el apartado anterior, que influyan
en la generación de riesgos para los trabajadores y; d) la organización y
ordenamiento de las labores, incluidos los factores ergonómicos o
biomecánicos y psicosociales.
 Cronograma: Registro de las actividades del plan de acción del programa, en
el cual se consignan las tareas, los responsables y las fechas de realización.
 Descripción sociodemográfica: Perfil socio demográfico de la población
trabajadora, que incluye la descripción de las características sociales y
demográficas de un grupo de trabajadores, tales como: grado de escolaridad,
ingresos, lugar de residencia, composición familiar, estrato socioeconómico,
estado civil, raza, ocupación, área de trabajo, edad, sexo y turno de trabajo.
 Efectividad: Logro de los objetivos del Sistema de Gestión de la Seguridad y
Salud en el Trabajo con la máxima eficacia y la máxima eficiencia.
 Eficacia: Es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la
realización de una acción.
 Eficiencia: Relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.
 Emergencia: Es aquella situación de peligro o desastre o la inminencia del
mismo, que afecta el funcionamiento normal de la empresa. Requiere de una

11
 reacción inmediata y coordinada de los trabajadores, brigadas de emergencias
y primeros auxilios y en algunos casos de otros grupos de apoyo dependiendo
de su magnitud.
 Enfermedad Profesional: Se considera enfermedad profesional todo estado
patológico permanente o temporal que sobrevenga como consecuencia
obligada y directa de la clase de trabajo que desempeña el trabajador, o del
medio en que se ha visto obligado a trabajar, y que haya sido determinada
como enfermedad profesional por el gobierno nacional.
 Evaluación del riesgo: Proceso para determinar el nivel de riesgo asociado al
nivel de probabilidad de que dicho riesgo se concrete y al nivel de severidad de
las consecuencias de esa concreción.
 Evento Catastrófico: Acontecimiento imprevisto y no deseado que altera
significativamente el funcionamiento normal de la empresa, implica daños
masivos al personal que labora en instalaciones, parálisis total de las
actividades de la empresa o una parte de ella y que afecta a la cadena
productiva, o genera, destrucción parcial o total de una instalación. .
 Exámenes ocupacionales: Valoración del estado de salud a través de
exámenes físicos, pruebas funcionales y complementarias, de acuerdo con la
exposición a riesgos específicos, que se realizan al trabajador para investigar
la aparición de lesiones patológicas incipientes de origen profesional o no.
 Factores de Riesgo: Aquellas condiciones del ambiente, la tarea, los
instrumentos, los materiales, la organización y el contenido del trabajo que
encierran un daño potencial en la salud física o mental, o sobre la seguridad de
las personas.
 Grado de peligrosidad: Relación matemática obtenida del producto entre la
probabilidad de ocurrencia, la intensidad de la exposición, las consecuencias
más probables derivadas de una condición de riesgo específica.
 Grado de riesgo: Relación matemática entre la concentración o la intensidad y
el tiempo que un trabajador se encuentra expuesto a un factor de riesgo, con la
concentración o la intensidad y tiempo de exposición permitidos.

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 Grado de satisfacción: Indicador primario de lo que significa la calidad de la
atención. En este sentido representa la evaluación que hacen trabajador y
proveedor de la calidad del programa.
 Hacer: Implementación de las medidas planificadas.
Identificación del peligro: Proceso para establecer si existe un peligro
 Incidencia: Medida dinámica de la frecuencia con que se presentan o inciden
por primera vez, los eventos de salud o enfermedades en el periodo.
 Incidente de trabajo: Evento imprevisto que sobreviene por causa o con
ocasión del trabajo, sin consecuencias directas para la salud del trabajador.
 Indicadores de estructura: Medidas verificables de la disponibilidad y acceso
a recursos, políticas y organización con que cuenta la empresa para atender
las demandas y necesidades en Seguridad y Salud en el Trabajo.
 Indicadores de proceso: Medidas verificables del grado de desarrollo e
implementación del SG-SST.
 Indicadores de resultado: Medidas verificables de los cambios alcanzados en
el período definido, teniendo como base la programación hecha y la aplicación
de recursos propios del programa o del sistema de gestión.
 Índice o razón: Es el cociente entre dos números que muestra la relación de
tamaño entre ellos. Se define como la relación existente entre dos poblaciones
o universos diferentes.
 Inspecciones de Seguridad: Es la detección de los riesgos mediante la
observación detallada de las áreas o puestos de trabajo y debe incluir:
instalaciones locativas, materias primas e insumos, almacenamientos,
transporte, maquinaria y equipos, operaciones, condiciones ambientales,
sistemas de control de emergencias, vías de evacuación y todas aquellas
condiciones que puedan influir en la salud y seguridad de los trabajadores.
 Investigación de accidente de trabajo: Técnica utilizada para el análisis de
un accidente laboral, con el fin de conocer el desarrollo de los acontecimientos
y determinar las causas y las medidas de control para evitar su repetición.

13
 Letalidad: Proporción de muertos por un evento o una enfermedad
determinada, con los casos de ese evento o de enfermedad.
 Mantenimiento Preventivo: Es aquel que se hace a la máquina o equipos,
elementos e instalaciones locativas, de acuerdo con el estimativo de vida útil
de sus diversas partes para evitar que ocurran daños, desperfectos o deterioro.
 Matriz legal: Es la compilación de los requisitos normativos exigibles a la
empresa acorde con las 'actividades propias e inherentes de su actividad
productiva, los cuales dan los lineamientos normativos y técnicos para
desarrollar el Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo -SG-
SST, el cual deberá actualizarse en la medida que sean emitidas nuevas
disposiciones aplicables.
 Mejora continua: Proceso recurrente de optimización del Sistema de Gestión
de la Seguridad y Salud en el Trabajo, para lograr mejoras en el desempeño en
este campo, de forma coherente con la política de Seguridad y Salud en el
Trabajo SST de la organización.
 Monitoreo ambiental: Medición de las concentraciones o niveles de
contaminantes a los cuales están expuestos los trabajadores durante su
jornada diaria.
 Morbilidad: Número proporcional de personas que enferman en una población
en un tiempo determinado.
 Mortalidad: Número proporcional de personas que mueren en una población
en un tiempo determinado.
 No conformidad: No cumplimiento de un requisito. Puede ser una desviación
de estándares, prácticas, procedimientos de trabajo, requisitos normativos
aplicables, entre otros.
 Normas de Seguridad: Son las reglas que deben seguirse para evitar daños
que puedan derivarse como consecuencia de la ejecución de un trabajo.
Especifican o determinan detalladamente las instrucciones a seguir en la
operación, manipulación de máquinas y herramientas.

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 Panorama de Factores de Riesgo: Información detallada sobre las
condiciones de riesgo laboral, así como el conocimiento de la exposición a que
están sometidos los distintos grupos de trabajadores afectados por ellos. Dicha
información implica una acción continua y sistemática de observación y
medición, de manera que exista un conocimiento actualizado a través del
tiempo, que permitan una adecuada orientación de las actividades preventivas
posteriores.
 Plan de emergencias: Conjunto de normas y procedimientos generales
destinados a prevenir y a controlar en forma oportuna y adecuada, las
situaciones de riesgo en una empresa.
 Planificar: Se debe planificar la forma de mejorar la seguridad y salud de los
trabajadores, encontrando qué cosas se están haciendo incorrectamente o se
pueden mejorar y determinando ideas para solucionar esos problemas.
 Política de seguridad y salud en el trabajo: Es el compromiso de la alta
dirección de una organización con la seguridad y la salud en el trabajo,
expresadas formalmente, que define su alcance y compromete a toda la
organización.
 Prevalencia: Medida de la frecuencia con que existe un evento de salud o
enfermedad en el momento, independientemente de cuándo se haya originado.
 Priorización de Riesgos: Consiste en el ordenamiento secuencial de la
severidad de los factores de riesgo identificados, según su grado de
peligrosidad y/o de riesgo, con el fin de desarrollar acciones de control,
corrección y prevención en orden prioritario.
 Programa de vigilancia epidemiológica: Conjunto de acciones y
metodologías encaminadas al estudio, evaluación y control de los factores de
riesgo presentes en el trabajo y de los efectos que genera en la salud. Se
apoya en un sistema de información y registro.
 Proporción: Es la relación existente entre parte de una población y el total de
la misma. Expresa la relación de una parte con el todo.

15
 Registro: Documento que presenta resultados obtenidos o proporciona
evidencia de las actividades desempeñadas. .
 Rendición de cuentas: Mecanismo por medio del cual las personas e
instituciones informan sobre su desempeño.
 Requisito Normativo: Requisito de seguridad y salud en el trabajo impuesto
por una norma vigente y que aplica a las actividades de la organización.
 Revisión proactiva: Es el compromiso del empleador o contratante que
implica la iniciativa y capacidad de anticipación para el desarrollo de acciones
preventivas y correctivas, así como la toma de decisiones para generar
mejoras en el SGSST.
 Revisión reactiva: Acciones para el seguimiento de enfermedades laborales,
incidentes, accidentes de trabajo y ausentismo laboral por enfermedad.
 Riesgo: Combinación' de la probabilidad de que ocurra una o más
exposiciones o eventos peligrosos y la severidad del daño que puede ser
causada por éstos.
 Riesgo: La probabilidad de ocurrencia de un evento generado por una
condición de trabajo capaz de desencadenar alguna lesión o daño de la salud
e integridad del trabajador; daño en los materiales y equipos o alteración del
ambiente laboral y extra laboral.
 Riesgos Laborales: Son riesgos laborales el accidente que se produce como
consecuencia directa del trabajo o labor desempeñada y la enfermedad que
haya sido catalogada como profesional por el Gobierno Nacional.
 Salud: Es el completo bienestar físico, mental y social y no solamente la
ausencia de enfermedad o invalidez. (O.M.S.).
 Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo: El Sistema de
Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST consiste en el
desarrollo de un proceso lógico y por etapas, basado en la mejora, continua y
que incluye la política, la organización, la planificación, la aplicación, la
evaluación, la auditoría y las acciones de mejora con el objetivo de anticipar,

16
 reconocer, evaluar y controlar los riesgos que puedan afectar la seguridad y la
salud en el trabajo. Con actividades tendientes a preservar, mantener y mejorar
la salud individual y colectiva de los trabajadores en sus ocupaciones y que
deben ser desarrolladas en sus sitios de trabajo en forma integral e
interdisciplinaria.
 Sistema General de Riesgos laborales: Es el conjunto de entidades públicas
y privadas, normas y procedimientos, destinados a prevenir, proteger y atender
a los trabajadores de los efectos de las enfermedades y los accidentes que
puedan ocurrirles con ocasión o como consecuencia del trabajo que
desarrollan.
 SST: Conjunto de disciplinas que tienen como finalidad la promoción de la
salud en el trabajo a través del fomento y mantenimiento del más elevado nivel
de bienestar en los trabajadores, previniendo alteraciones de la salud
generadas por las condiciones de trabajo, protegiéndolos contra los riesgos
resultantes de la presencia de agentes nocivos y colocándolos en un cargo
acorde con sus aptitudes físicas y psicológicas. .
 Trabajo: Es una actividad vital del hombre. Capacidad no enajenable del ser
humano caracterizada por ser una actividad social y racional, orientada a un fin
y un medio de plena realización.
 Valoración del factor de riesgo: Procedimiento mediante el cual se asigna
valor matemático a un factor de riesgo. Expresa la severidad o peligrosidad a la
que se somete el trabajador expuesto.
 Valoración del riesgo: Consiste en emitir un juicio sobre la tolerancia o no del
riesgo estimado.
 Verificar: Revisar que los procedimientos y acciones implementados están
consiguiendo los resultados deseados.
 Vigilancia de la salud en el trabajo o vigilancia epidemiológica de la salud.
En el trabajo: Comprende la recopilación, el análisis, la interpretación y la
difusión continuada y sistemática de datos a efectos de la prevención. La
vigilancia es indispensable para la planificación, ejecución y evaluación de los

17
 Sistemas de seguridad y salud en el trabajo, el control de los trastornos y
lesiones relacionadas con el trabajo y el ausentismo laboral por enfermedad,
así como para la protección y promoción de la salud de los trabajadores. Dicha
vigilancia comprende tanto .la vigilancia de la salud de los trabajadores como la
del medio ambiente de trabajo.

POLÍTICAS LEGALES DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

ALINA PIZZA Se compromete con la protección y promoción de la salud de los

trabajadores, procurando su integridad física mediante el control de los riesgos, el
mejoramiento continuo de los procesos y la protección del medio ambiente.

Todos los niveles de dirección asumen la responsabilidad de promover un

ambiente de trabajo sano y seguro, cumpliendo los requisitos legales aplicables,
vinculando a las partes interesadas en el Sistema de Gestión de la Seguridad y
Salud en el trabajo y destinando los recursos humanos, físicos y financieros
necesarios para la gestión de la salud y la seguridad.

Los programas desarrollados en ALINA PIZZA. Estarán orientados al fomento de

una cultura preventiva y del auto cuidado, a la intervención de las condiciones de
trabajo que puedan causar accidentes o enfermedades laborales, al control del
ausentismo y a la preparación para emergencias.

18
Todos los empleados tendrán la responsabilidad de cumplir con las normas y
procedimientos de seguridad, con el fin de realizar un trabajo seguro y productivo.
Igualmente serán responsables de notificar oportunamente todas aquellas
condiciones que puedan generar consecuencias y contingencias para los
empleados y la organización.

POLÍTICA DE ALCOHOL, TABAQUISMO Y SUSTANCIAS PSICO-ACTIVAS

ALINA PIZZA busca fomentar el bienestar, mantener un ambiente sano y seguro

para todos los empleados comprometidos con la imagen y calidad de la empresa;
apoyándose en la Resolución 2400 / 79 Cap. III Art. 3 inciso f, Decreto ley 1295 /
94 Cap. 10 Art 91 inciso b, Resolución 543, acuerdo 3 de 1993, acuerdo 79 de
2003, resolución 1956 de 2008, circular 038 de 2010 y demás reglamentación; y
considerando que:
El consumo de alcohol o drogas por parte de los trabajadores afecta todas las
Instancias de la organización, el individuo, la familia y la sociedad.
El tabaquismo es uno de los problemas más importantes de salud pública en
El país y en el mundo entero, más aún cuando el consumo del tabaco y sus
productos derivados ha aumentado considerablemente en los últimos años.
El compromiso de la organización con el desarrollo de actividades de prevención y
control de riesgos para prevenir accidentes de trabajo, enfermedades

19
profesionales y en general todos los factores que puedan afectar la salud de sus
trabajadores.
La Gerencia determina lo siguiente:
Por ningún motivo se permitirá laborar a ningún funcionario bajo el efecto de
Bebidas alcohólicas o sustancias Psicoactivas.
Se prohíbe el consumo, posesión, distribución, fabricación y/o venta de Alcohol,
SPA y Tabaco en todas sus diferentes presentaciones, dentro de las instalaciones
De la empresa, en horas laborales y durante el periodo en misión con alguno de
los clientes en el lugar que este disponga.
Es responsabilidad directa del trabajador velar por su propio bienestar y cuidar de
su salud.
ALINA PIZZA se compromete a fomentar campañas de Estilos de Vida y Trabajo
Saludable, informando al trabajador acerca de los efectos nocivos para la salud
que sobrevienen del consumo de estas sustancias, incluyendo dentro de su
población objeto al núcleo familiar de cada integrante de la organización. Asume la
obligación y responsabilidad de adelantar el programa de Salud Ocupacional y
velar por la salud y seguridad de los empleados a su cargo.
Todo el personal cumplirá con las normas en seguridad y en las actividades de
Salud Ocupacional que se implementen.
Esta Política aplica a todos los empleados, es responsabilidad de todos los
empleados cumplir con esta política y con las normas y procedimientos
establecido

20
 ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD
EN EL TRABAJO

Responsabilidades del empleador:

Los empleadores tienen ciertas responsabilidades conforme a la Ley de Seguridad
y Salud Ocupacionales para proveer un lugar de trabajo seguro. La siguiente lista
es un resumen de las responsabilidades más importantes:
 El empleador está obligado a la protección de la seguridad y la salud de los
Trabajadores, acorde con lo establecido en la normatividad vigente.
 Definir, firmar y divulgar la política de Seguridad y Salud en el Trabajo, a través
de documento escrito, el empleador debe suscribir la política de seguridad y
salud en el trabajo de la empresa, la cual deberá proporcionar un marco de

21
 referencia para establecer y revisar los objetivos de seguridad y salud en el
trabajo.
 Asignación y Comunicación de Responsabilidades: Debe asignar, documentar
y
Comunicar las responsabilidades específicas en Seguridad y Salud en el Trabajo
SST a todos los niveles de la organización, incluida la alta dirección.
 Pagar la totalidad de las cotizaciones de los trabajadores a su servicio a la
Administradora de Riesgos Laborales (A.R.L.).
 Procurar el cuidado integral de la salud de los trabajadores y de los
ambientes de trabajo.
 Programar, ejecutar y controlar el cumplimiento del sistema de gestión en
seguridad y salud en el trabajo de la empresa y procurar su financiación.
 Facilitar la capacitación de los trabajadores en materia de SST.
 Notificar a la ARL: los accidentes y las enfermedades laborales.
 Planear, organizar, dirigir, desarrollar y aplicar el Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST, y como mínimo una (1) vez al
año, realizar su evaluación.
RESPONSABILIDADES DEL TRABAJADOR:
 El papel fundamental de los supervisores es clave en la gestión de la
seguridad y la salud porque pueden fomentar y asegurar que los
procedimientos que establece la empresa y que aplique el trabajador,
sean los óptimos para las condiciones trabajo y competencias de los
trabajadores.
 Intervenir y participar en el diseño de una política que sea aplicable y
práctica para el contexto donde desarrolla la empresa.
 Procurar el cuidado integral de su salud
 Observar las normas y reglamentos de SST de la empresa.
 Conservar en orden y aseo los lugares de trabajo, lugares comunes, las
herramientas y los equipos.

22
  Usar en forma oportuna y adecuada los dispositivos de prevención de
riesgos y los elementos de protección personal.
 Seguir procedimientos seguros para su protección, la de sus
compañeros y la de la empresa en general.
 Informar toda condición peligrosa o prácticas inseguras y hacer
sugerencias para prevenir o controlar los factores riesgo.
 Tomar parte activa del comité, comisiones y programas de inspección
que se asignen.
 Participar en las actividades de capacitación en seguridad y salud en el
trabajo definido en el plan de capacitación del SG-SST.
 Participar y contribuir al cumplimiento de los objetivos del Sistema de
Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST.

Responsabilidades del Comité Paritario del Sistema de Gestión en Seguridad

y Salud en el Trabajo (COPASST):

 Proponer y participar en actividades de SST dirigidas a trabajadores y

directivos.
 Vigilar el desarrollo de las actividades dirigidas al ambiente y al trabajador
que debe realizar la empresa de acuerdo con los factores de riesgo
prioritarios.
 Visitar periódicamente los lugares de trabajo, e inspeccionar los ambientes,
máquinas, equipos y operaciones realizadas por los trabajadores en cada
área o sección.

23
 Informar al empleador sobre la existencia de factores de riesgo y sugerir las
medidas correctivas y de control.
 Servir como organismo de coordinación entre el empleador y los
trabajadores en la solución de los problemas relativos a la SST.
 Participar en el análisis de las causas de los accidentes de trabajo y
enfermedades laborales y proponer al empleador las medidas correctivas a
que haya lugar para evitar su ocurrencia.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

24
 gerente

contador

jefe de
produccion meseros domiciliarios

Auxiliar de
producción
Auxiliar de
cocina

INFORMACION DE LA EMPRESA

RAZÓN SOCIAL: restaurante

NIT: 5982708-9
DIRECCIÓN: calle 20-38 07 avenida los estudiantes
ARL: positiva
CIUDAD: Pasto
DEPARTAMENTO: Nariño
TELÉFONO: 7314535
PROCESO PRODUCTIVO: Elaboración de pizzas

25
SUPERFICIE DE LA AREAS DE TRABAJO: Alina pizza

NÚMERO DE TRABAJADORES

ÁREA HOMBRES MUJERES SUBTOTAL

Administrativa 0 1 1

Operativa 6 2 8

Total 6 3 9

26
En la empresa ALINA PIZZA GORUMET, el personal trabajador se encuentra
distribuido en el área administrativa y área operativa, siendo la mayoría de
personas en el área operativa con un 88.8 % correspondiente a 8 personas de las
cuales 2 son mujeres y 6 hombres.

En el área administrativa con un porcentaje de 11.1 correspondiente a una mujer

Predominando el sexo masculino con un porcentaje del 66.6% correspondiente a

6 personas en el área operativa.

ESCOLARIDAD

NIVEL HOMBRES MUJERES SUBTOTAL

Primaria 1 0 1
Secundaria 3 2 5
Técnico 2 0 2
Profesional 0 1 1
TOTAL 6 3 9

27
 NUMERO DE TRABAJADORES POR NIVEL EDUCATIVO
3
3

2.5
2 2
2

1.5
1 1
1

0.5
0 0 0
0
Primaria Secundaria Técnico Profesional

HOMBRES MUJERES

En la empresa ALINA PIZZA GOURMET, el nivel educativo del personal se

encuentra distribuido en diferentes rangos como primaria, secundaria, tecnológica
y profesional.

El nivel educativo que predomina en la empresa es la secundaria siendo el 55.5%

correspondiente a 3 hombres y 2 mujeres.

El nivel educativo técnico es el 22.2% correspondiente a 2 hombres

Siendo los niveles educativos primaria y secundaria con un mismo porcentaje del
11.1% correspondiente a una en cada nivel educativa

DISTRIBUCIÓN DE FRECUENCIA POR GÉNERO DE TRABAJADORES

FRECUENCI PORCENTAJ
GENERO
A E
FEMENINO 3 34%
MASCULIN
6 66%
O
TOTAL 9 100%

GRAFICA 1

28
 Genero de la poblacion trabajadora

6
6
5
4 3
3 66%
34%
2 PORCENTAJE
1
FRECUENCIA
0
FEMENINO MASCULINO

FRECUENCIA PORCENTAJE

En el análisis realizado a la empresa ALINA PIZZA GOURMET, con respecto al

género de sus trabajadores se concluyó que en su mayoría son de género
masculino con un porcentaje del 67% correspondiente a 6 personas y las mujeres
con un porcentaje de 34% correspondiente a 3 personas siendo la minoría de
género en la compañía

DISTRIBUCION DE ESCOLARIDAD POR AREA DE TRABAJO

NIVEL OPERATIVO ADMINISTRATIV SUBTOTAL

O
Primaria 1 0 1
Secundari 5 0 5
a
Técnico 2 0 2
Profesional 0 1 1
TOTAL 8 1 9
GRAFICA 2.

29
 Distribucion de escolaridad por area de
trabajo
1
Profesional
0

0
Técnico
2

0
Secundaria
5

0
Primaria
1
0 1 2 3 4 5 6

OPERATIVO ADMINISTRATIVO

El análisis que se realizó de la empresa ALINA PIZZA GOURMET, con respecto a

la distribución de escolaridad por área de trabajo tanto administrativa como
operativa, se puede evidenciar que el mayor número de trabajadores son
operativos siendo el 89% correspondiente a 8 empleados con niveles de
escolaridad siendo la secundaria con 5 empleados, técnicos 2 empleados y
primaria 1 empleado.
En el área administrativa su nivel académico es profesional con un porcentaje del
11% correspondiente a 1 administradora.
DISTRIBUCION DE TIEMPO DE TRABAJO POR AREA
NIVEL OPERATIVO ADMINISTRATIVO SUBTOT
AL
Menor de un año 1 0 1

Entre 1- 5 años 4 0 4

Entre 6- 10 años 0 0 0

Entre 11- 15 años 1 0 1

30
 Más de 15 años 2 1 3

TOTAL 8 1 9

Distribucion de tiempo por area de trabajo

4

2
1 0 0 0 0 1 0 1
Menor Entre 1- Entre 6- Entre 11- Más de
de un 5 años 10 años 15 años 15 años
año

OPERATIVO ADMINISTRATIVO

En la empresa ALINA PIZZA GOURMET el tiempo de los trabajadores por área

según su actividad se concluye que el mayor tiempo en el trabajo se encuentra en
la área administrativa con un 11% correspondiente a 1 persona, y en el área
administrativa predomina el 22% con el haber trabajado más de 15 años
correspondiendo a 2 personas

ÍNDICE DE MASA CORPORAL DE LA POBLACION TRABAJADORA

ÁREA HOMBRES MUJERES SUBTOTAL

Infra peso 0 1 1

Normal 4 2 6

Sobrepeso 2 0 2

Obesidad Leve 0 0 0

Obesidad media 0 0 0

Obesidad Mórbida 0 0 0
31
Total 6 3 9
 Indice de la masa corporal de la poblacion
trabajadora
Obesidad Mórbida
Obesidad media
Obesidad Leve
Sobrepeso
Normal
Infra peso
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4

HOMBRES MUJERES

Se puede analizar teniendo en cuenta los diferentes pesos de las personas de

ambos géneros, que un mayor porcentaje siendo el 67 % correspondiente a 6
trabajadores que cuentan con un índice de masa corporal Normal.
El 22% correspondiente a 2 hombres los cuales se encuentran en sobre peso.
El 11% correspondiente a 1 mujer la cual se encuentra en infra preso
DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN TRABAJADORA POR RANGOS DE EDAD

MUJERES HOMBRES TOTAL

RANGOS DE EDAD

Menor de 20 años 0 1 1
20-30 años 1 2 3
31-40 años 1 0 1
41-50 años 1 2 3

32
 51-60 años 0 1 1
Mayor de 61 años 0 0 0
TOTAL 3 6 9

Rangos de edad de la poblacion

trabajadores
2 2

2 AD
ED
1 1 DE
1.5 1 1 1
G OS
1 R AN
0 0
R ES
0.5 0 0 0 JE
U
0 M
Menor de 20-30 31-40 41-50 51-60 Mayor de
20 años años años años años 61 años

MUJERES RANGOS DE EDAD HOMBRES RANGOS DE EDAD

Se puede notar que en la empresa ALINA PIZZA GOURMET, en los diferentes

rangos de edad de la población se encuentran en uno hombre siendo el 11%
teniendo un rango de edad de 51 a 60 años.
Siendo igual el número de empleados en los rangos 20 a 30 y de 41 a 50 años el
cual corresponde al 67% correspondiendo a 6 personas.
Siendo el menor rango de edad una persona la cual corresponde el 11% de la
población
VARIABLES OCUPACIONALES DE ESTA POBLACIÓN
OCUPACIÓN HOMBRES MUJERES TOTAL
Gerente 0 1 1
Pizzero 3 0 3
Mesero 1 1 2
domiciliario 2 0 2
Lava-loza 0 1 1
TOTAL 6 3 9

33
 OCUPACIONES DE LA POBLACIÓN
3
3
2.5 2
2
1.5 1 1 1 1
1
0.5 0 0 0 0
0
Gerente Pizzero Mesero domiciliario LAVA-LOZA

HOMBRES MUJERES

El análisis realizado a la empresa ALINA PIZZA GOURMET, respecto a las

ocupaciones que tienen los diferentes empleados de ambos géneros, se puede
concluir que:
 Todos los pizzeros y domiciliarios son de género masculino siendo un
porcentaje del 33% correspondiendo al 3 personas
 Continuando con los domiciliarios los cuales son masculinos siendo el 22%
correspondiente a 2 domiciliarios
 Correspondiendo al gerente 11% siendo una mujer
 Los meseros correspondiendo al 22% correspondiendo a una mujer y un
hombre
 La señora que lava la losa correspondiendo al 11%

ESTADO CIVIL DE LA POBLACIÓN

ESTADO CIVIL HOMBRES MUJERES TOTAL

SOLTERO 3 1 4
CASADO 1 2 3
UNION LIBRE 1 0 1
DIVORCIADO 1 0 1
VIUDO 0 0 0
TOTAL 6 3 9

34
 ESTADO CIVIL DE LOS TRABAJADORES
3.5

2.5

1.5

0.5

0
SOLTERO CASADO UNION LIBRE DIVORCIADO VIUDO

HOMBRES MUJERES

La grafica anterior muestra la distribución de la población de acuerdo a su estado

civil y de las cuales: el mayor porcentaje de trabajadores son solteros en el género
masculino correspondiendo al 33% y las mujeres correspondiendo al 11%. Y el
mayor porcentaje de trabajadores son casados del género femenino siendo el 22%
correspondiente a 2 personas.

ESTRATO DE LA POBLACIÓN

ESTRATO HOMBRES MUJERES TOTAL

I 2 0 2
II 2 2 4
III 1 0 1
IV 1 0 1
V 0 1 1
VI 0 0 0
TOTAL 6 3 9

35
 Estrato de la poblacion

2 2 2

1 1 1

0 0 0 0 0 0
I II III IV V VI

HOMBRES MUJERES

La grafica anterior indica la distribución de los trabajadores de la empresa ALINA

PIZZA GOURMET de acuerdo a su estrato socioeconómico. Se pudo identificar
que hay un promedio en el estrato socioeconómico II en los dos géneros siendo el
44% correspondiente a las 4 personas, y el otro estrato socioeconómico que
sobresale es el I por el género masculino siendo el 22% correspondiente a 2
hombres.

PERSONAS A CARGO
PERSONAS A
HOMBRES MUJERES TOTAL
CARGO
NINGUNO 3 0 3
DE 1 A 3 3 3 6
DE 4 A 6 0 0 0
MAS DE 6 0 0 0
TOTAL 6 3 9

36
 PERSONAS A CARGO

MAS DE 6

DE 4 A 6

DE 1 A 3

NINGUNO

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3

HOMBRES MUJERES

La grafica anterior muestra la distribución de los trabajadores ALINA PIZZA

GOURMET de acuerdo al número de personas a cargo. Se notó claramente que 6
de los 9 trabajadores cuentan con personas a cargo correspondiendo al 67%.

Continuando con las personas que no tienen a nadie a cargo de los cuales
corresponde al 33% siendo 3 personas

ESTADÍSTICA DE MORBILIDAD SENTIDA

A continuación se presentan los reportes de presencia de síntomas, molestias y

percepciones generales de los trabajadores, que aporta para definir los
lineamientos de atención en promoción de la salud y prevención de enfermedades
que hace parte de la promoción de salud y bienestar de los trabajadores de la
empresa Alina pizza.
ENFERMEDADES O CONDICIONES DE LA POBLACIÓN

37
I. ¿EL MÈDICO LE HA DIAGNOSTICADO
ALGUNA DE LAS SIGUIENTES SÍ NO
ENFERMEDADES O CONDICIONES?
1. ¿Enfermedades del corazón? 9
0
2. ¿Enfermedades de los pulmones como asma, 9
0
enfisema, bronquitis?
3. ¿Diabetes (azúcar alta en la sangre)? 0 9

4. ¿Enfermedades cerebrales como derrames, 9

0
trombosis, epilepsia?
5. ¿Enfermedades de los huesos o articulaciones
como artritis, gota, lupus, reumatismo, 0 9
osteoporosis?
6. ¿Enfermedades de la columna vertebral como
hernia de disco, compresión de raíces nerviosas, 0 9
ciática, escoliosis o fractura?
7. ¿Enfermedades digestivas? 0 9

8. ¿Enfermedades de la piel? 0 9

9. ¿Alergias en piel o vías respiratorias? 0 9

10. ¿Trastornos de audición? 0 9

11. ¿Alteraciones visuales? 0 9

12. ¿Hipertensión arterial o tensión alta? 0 9

13. ¿Colesterol o Triglicéridos elevados? 0 9

ENFERMEDADES O CONDICIONES DE LA POBLACIÓN

38
 ¿colesterol o trigliceridos elevados?
¿hipertencion arterial o tension alta?
¿alteraciones visuales?
¿trastornos de audicion?
¿alergias en la piel o vias respiratorias?
¿enfermedades de la piel?
¿enfermedades digestivas?
¿enfermedades de la columna vertebral como hernia de disco,con presion de raices nerviosas, ciatica,escoliosis o fractura?
¿enfermedades de los huesos o articulasiones como artritis,gota,lupus,reumatismo y osteoporosis?
¿enfermedades cerebrales como derrames,trombosis,epilepsia?
¿diabetes (azucar alta en la sangre)?
¿Enfermedades de los pulmones como asma,enfisema,broquitis?
¿Enfermedades del corazon?
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

SI NO

De acuerdo a la investigación realizada se pudo concluir que el 100% de los

trabajadores de Alina pizza se encuentran en excelentes condiciones de salud

SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES

II. ¿HA SENTIDO O TENIDO EN ALGUN

SI NO
MOMENTO EN LOS ULTIMOS 6 MESES?

39
 14. Dolor en el pecho o palpitaciones 9
0

15. Ahogo o asfixia al caminar 9

0

16. Tos persistente por más de 1 mes 9

0

17. Pérdida de la conciencia, desmayos o

alteración del equilibrio 0 9

SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES

Chart Title
8
4
0
dolor en el pecho o ahogo o asfixia al tos persistente por mas perdida de la
palpitaciones caminar de un mes conciencia,desmayos o
alteraciones del
equilibrio

si no

El presente estudio revela que el 100% de los trabajadores de Alina pizza cuentan
con un excelente estado de salud, ya que no presentan ninguna sintomatología
mencionadas anteriormente

HÁBITOS DE LA POBLACIÓN

III. ¿TIENE ALGUNO DE LOS SIGUIENTES

SI NO
HABITOS O COSTUMBRES?
18. Fuma? (No importa la cantidad ni la 6
frecuencia) 3

40
 19. Toma bebidas alcohólicas semanal o 9
quincenalmente (no importa la cantidad) 0

20. ¿Practica deportes de choque o de mano tipo

baloncesto, voleibol, fútbol, tenis, squash, ping – 6 3
pong, béisbol, otros mínimo 2 veces al mes?
21. ¿Realiza actividad física o deporte menos de 3
3 veces por semana? 6

HÁBITOS DE LA POBLACIÓN
10
8
6
4
2
0

SI NO

El presente estudio nos permite conocer que el 35% de los trabajadores de Alina
pizza tienen el habito de fumar y el 100% no toman bebidas alcohólicas y el 75 %
de los trabajadores realizan actividad física mientras que el 35% tiene hábitos de
sedentarismo

DIAGNÓSTICOS EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES

IV. ¿EL MEDICO LE HA DIAGNOSTICADO EN LOS
Últimos 6 MESES ALGUNA DE LAS SIGUIENTES
ENFERMEDADES EN MIEMBROS SUPERIORES SI NO
(BRAZOS) O INFERIORES (PIERNAS)?
22. ¿Enfermedades de los músculos, tendones y ligamentos 9
0
como desgarros, tendinitis, bursitis, esguinces, torceduras?

41
 23. Enfermedades de los nervios (síndrome del túnel del
carpo u otros). 0 9

24. Fracturas. 9
0

DIAGNÓSTICOS EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES

9
8
7
6
5
4
3
2
1
0

SI NO

El presente Análisis nos permite conocer que el 100% de los trabajadores de

ALINA PIZZA presentan buenas condiciones de salud en miembros superiores e
inferiores lo que les permite desarrollar su trabajo con eficiencia.

ENFERMEDADES DIAGNOSTICADAS POR PERSONAL MEDICO

V. ¿EL MEDICO LE HA DIAGNOSTICADO ALGUNAS DE
LAS SIGUIENTES ENFERMEDADES? SI NO

25. ¿Amputaciones en los brazos o piernas?

0 9
26. ¿Acortamiento de una pierna? 0 9

42
 27. ¿Hernias (inguinal, abdominal)?
0 9
28. Várices en las piernas
0 9

ENFERMEDADES DIAGNOSTICADAS POR PERSONAL MEDICO

10

0
amputaciones en brazos acortamiento de una hernias(inguinal, varices en las piernas
o piernas? pierna? abdominal)?

SI NO

En la gráfica anterior podemos observar que los trabajadores de ALINA PIZZA, el

100% no fueron diagnosticados con enfermedades graves, que impidan el
desarrollo de sus actividades.
SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES

VI. ¿HA SENTIDO EN LOS ULTIMOS 6 MESES

SI NO
EN MANOS, BRAZOS, PIES O PIERNAS?
29. ¿Adormecimiento u hormigueo? 0 9

43
 30. ¿Disminución de la fuerza? 0 9
31. ¿Dolor o inflamación? 0 9

SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA EN LOS ÚLTIMOS 6 MESES

dolor o inflamacion?

disminucion de la fuerza?

adormecimiento u homirgueo?

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

SI NO

En el presente estudio podemos observar que el 100% de los trabajadores de

ALINA PIZZA, expresan no presentar sintomatología en los últimos seis meses,
factor favorable para la empresa ya que permite su buen rendimiento

SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA DURANTE EL TRABAJO

VII. DURANTE SU TRABAJO SIENTE SI NO
32.Dolor en el cuello 1 8

33. Dolor en los hombros 1 8

34. Dolor en los codos, muñecas o manos 0 9

44
 35. Dolor en la espalda 1 8

36. Dolor en la cintura 1 8

37. Dolor en las rodillas, tobillos o pies 0 9

38. El dolor aumenta con la actividad 0 9

39. El dolor aumenta con el reposo 0 9

40. El dolor es permanente 0 9

SINTOMATOLOGÍA EXPRESADA DURANTE EL TRABAJO

8
6
4
2
0
el
lo es os da ra es ad so te
br an pa
l tu pi id po en
cu m ic n so
v e n
de ho o
m es la ac
ti lr a
or s as la llo e rm
l lo en en bi co
n
co
n pe
do en ñec r or ,to s
u lo l s to ta r e
or do do il a en en lo
do
l s ,m od m m do
odo s r au au el
la r r
sc en
lo lo
lo do do
en l or el el
l or do
do

SI NO

El presente estudio nos indica que el 15% de los trabajadores de ALINA PIZZA,
presentan dolencias al desarrollar sus actividades como: dolor de cuello, dolor en
los hombres, dolor en la espalda y dolor en la cintura, y un 85% de los
trabajadores no presentan dolores en ninguna parte del cuerpo.

MANIFESTACIONES O COMPORTAMIENTOS
VIII. ¿ACTUALMENTE PRESENTA ALGUNA DE LAS SIGUIENTES
MANIFESTACIONES O COMPORTAMIENTOS? SI NO

41. ¿Dificultades para dormirse (insomnio)? 1 8

42. ¿Necesidad de estar solo y desinterés por las cosas? 0 9

45
 43. ¿Cansancio, aburrimiento o desgano? 0 9

44. ¿Irritabilidad (mal genio), actitudes y pensamientos negativos? 0 9

45. ¿Consumo de algún medicamento para los nervios o para dormir? 0 9

46. ¿Siente que no puede manejar los problemas de su vida? 0 9

47. ¿Dolor de cabeza, dificultad para concentrarse, trastornos 9

0
intestinales, baja moral, descontento con el trabajo?
48. ¿Tiene dificultad en la comunicación con sus compañeros y jefes? 0 9

49. ¿Ha tenido problemas de salud a causa de su trabajo? 0 9

50. ¿Tiene problemas con sus familiares? 0 9

MANIFESTACIONES O COMPORTAMIENTOS
9
6
3
0

SI NO

El presente estudio nos indica que el 85% de los trabajadores de ALINA PIZZA
presentan un comprtamiento normal, factor que les permite desarrollar sus
actividades laborales de manera normal, mientras que el 15 % de los trabajadores
presenta problemas de insomnio.

ACCIDENTES DE TRABAJO

IX. ¿HA TENIDO ACCIDENTES DE

TRABAJO?

46
 SI NO

0 9

ACCIDENTES DE TRABAJO

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

SI Columna1
E
n la empresa ALINA PIZZA, el 100% de los trabajadores no han presentado
ningún accidente de trabajo, relacionado con el desempeño de las labores
cotidianas y el cumplimento de funciones

CONCLUSIONES GENERALES

 Los trabajadores de la empresa Alina pizza está conformada en su mayoría

por: trabajadores del género femenino en el sector Administrativo.

47
 El número de trabajadores por nivel educativo de la empresa Alina pizza, lo
ocupa en un alto porcentaje el nivel bachiller

 Que en la empresa Alina pizza el mayor numero de porcentaje de la poblacion

trabajadora lo ocupa el GENERO masculino
 El nivel de escolaridad por áreas de trabajo de la empresa Alina pizza, en un
rango alto es el operativo con estudios bachiller

 El tiempo de trabajo de los empleados de la empresa Alina pizza consta de

más de un año

 Que el INDICE DE MASA CORPORAL de los trabajadores de Alina pizza

registra el peso normal, aspecto favorable para la empresa; solo se identifica
dos personas con sobrepeso.

 Que en la empresa Alina pizza el rango de edades prevalece entre los 20 años
hasta los 57 años de edad

 Se define que las áreas ocupaciones de la empresa Alina pizza se destaca

área operativa con un mayor número de empleados

 Que realizado un estudio médico que nos permita conocer el estado de salud
de los trabajadores de Alina pizza, en los últimos seis meses no se ha
presentado ninguna sintomatología

 Realizado un estudio nos permite conocer que los trabajadores de Alina pizza
gozan de hábitos saludables, la mayoría del personal no fuma, no consume
bebidas alcohólicas, en su tiempo libre realizan actividad física y practican
variedad de deportes.

48
  Que en la empresa Alina pizza no se han presentado accidentes de
trabajo, relacionado con el desempeño de las labores cotidianas y el
cumplimento de funciones con causa y ocasión del trabajo

Recomendaciones Generales

 Se sugiere establecer un programa de formación y capacitación para los

trabajadores que permita fortalecer la cualificación del personal en temas de
área de interés y propios de la actividad laboral.

Recomendaciones

 Consuma una dieta rica en frutas y verduras.

 Reduzca el consumo de alimentos con alta concentración de calorías.
 Reducir el consumo de bebidas con calorías; consuma agua potable para
hidratarse
 Realizar ejercicio
 Evitar el consumo de cigarrillo
 Utilice ropa según el clima: si hace frío, abríguese bien y si hace calor,
utilice ropa fresca.
 Pausas activas
 Capacitar al personal en hábitos saludables.

X
MATRIZ DE RIESGO

Matriz de riesgos.xlsx

49
IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, EVALUACIÓN Y VALORACIÓN DE LOS
RIESGOS

50
Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –biomecánico:

Factor de riesgo biomecánico en el área administrativa: Posturas mantenidas,

posturas inadecuadas de trabajo, puestos inadecuados de trabajo no
ergonómicos, movimientos repetitivos de dedos y muñecas.

En el área operativa: Posición mantenida en posición de pie, movimiento

repetitivos en miembros superiores (hombro, codo, muñeca), movimientos de flexo
–extensión y torsión de tronco repetitivas, posturas inadecuadas de trabajo,
posturas forzadas, movimiento de miembros superiores por encima de los
hombros

Recomendaciones

 Realizar capacitaciones sobre ergonomía, para saber cuáles son las

posturas correctas para realizar un trabajo
 Dotar de implementos necesarios para realizar una adecuada tarea donde
tenga que ver movimientos repetitivos y posturas forzadas

 Realizar estudios de puestos de trabajo e inspecciones ergonómicas para

determinar las condiciones actuales y métodos de control requeridos.
 Procurar el buen diseño de los puestos de trabajo operativo con sillas
ergonómicas y mesas para las cuales no provoquen el túnel carpiano

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –locativo:

Se generan por las condiciones inadecuadas de la infraestructura arquitectónica

como pisos, techos, pasillos, escaleras, muros, almacenamiento y mobiliarios para
el desarrollo de la actividad

Recomendaciones

 Capacitar al personal en los riesgos locativos a los cuales se encuentran

expuestos.

51
 Colocar señalización de advertencia en los puntos donde pueda ocurrir
accidentes al personal
 Establecer jornadas de orden y aseo
 Dotar y ubicar adecuadamente equipos de primeros auxilios correctamente.
 Realizar programa de mantenimiento preventivo y correctivo de infraestructura.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –fenómenos naturales:

Generados por fenómenos de la naturaleza como tormentas eléctricas, huracanes,

terremotos, maremotos, deslizamientos e inundaciones.
Recomendaciones
 Realizar inspecciones en las diferentes áreas de trabajo.
 Implementar señalización de evacuación.
 Capacitar al personal en eventos de emergencia.
 Conformación de la brigada de Emergencia.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –accidente de tránsito:

Eventos generados por colisiones, volcamientos, atropellamientos de medios de
transporte.

Recomendaciones

 Capacitar en normas de tránsito.

 Capacitación en seguridad vial.
 Capacitar y sensibilizar al personal en el factor de riesgo al cual se encuentran
expuestos.
 Garantizar medidas de seguridad en desplazamientos.

52
 Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –físico:
Se generan por la exposición a ruido, temperaturas extremas, iluminación,
radiaciones ionizantes y no ionizantes, vibraciones, entre otros.

Recomendaciones

 Establecer un programa de vigilancia epidemiológica para el factor de riesgo

físico – ruido.
 Capacitación en el factor de riesgo a exposición.
 Capacitación en Autocuidado.
 Realizar mediciones ambientales.
 Ejecución de pausas activas visuales en la jornada laboral.
 Implementar uso de pantallas antirreflectoras a los computadores del sector
administrativo.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –biológico:

Se generan por el contacto con los seres vivos de origen vegetal y animal como
virus, hongos, bacterias, protozoos, entre otros.

Recomendaciones

 Capacitación en Bioseguridad.
 Implementación adecuada de EPP a todo el personal que lo necesite, teniendo
en cuenta su actividad laboral y ergonomía.
 Efectuar actividades de formación acerca del manejo del riesgo y prácticas
para prevención de enfermedades laborales.
 Implementar capacitación de manejo de residuos.
 Verificar el cumplimiento de los protocolos del manejo de residuos mediante
inspecciones planeadas y observaciones informales.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –psicosocial:

53
Se generan por las condiciones organizacionales como: exceso de
responsabilidad, trabajo bajo presión, monotonía, rutina, problemas familiares,
acoso laboral, entre otros.

Recomendaciones
 Desarrollar un programa para la identificación e intervención de riesgo
psicosocial dirigido a los diferentes trabajadores.
 Realizar exámenes médicos y psicológicos periódicos.
 Actividad de formación sobre la exposición y manejo del riesgo.
 Programar actividades recreativas, lúdicas y deportivas.
 Facilitar la elaboración de manejo anti estrés al personal que lo requiera.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –públicos:

Se presentan por violencia social como atracos, atentados terroristas, secuestros,
asonadas, entre otros.

Recomendaciones

 Capacitación y sensibilización en los peligros a los cuales están expuestos

durante el tránsito de sus labores.
 Sensibilización y fortalecimiento en riesgo público.
 Capacitar al personal en manejo defensivo y situaciones de peligro (atracos
por delincuencia común y terrorismo).

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –químico:

Se generan por la exposición a gases, vapores, polvos inorgánicos y orgánicos,
solventes, (sustancias,) humos, entre otros.

Recomendaciones

 Dotar de elementos de protección personal a los trabajadores.

 Capacitar acerca del riesgo y el uso adecuado de los E.P.P.

54
 Verificar el correcto uso y mantenimiento de éstas mediante inspecciones y
observaciones planeadas e informales.
 Capacitación y sensibilización en que se debe hacer si sucede una emergencia
con sustancias peligrosas (incendio, explosión, etc).
 Aplicar técnicas de limpieza en el área de trabajo.

55
EVALUACIÓN DEL SG SST
Razón Social: Alina pizza gourmet
NIT: 5982708-9
Actividad Económica: restaurante
Código Actividad Económica: 552010
Clase y grado de riesgo asignado por la A.R.L: I
Representante Legal: Ángela Erazo Montenegro
Cedula: 1.854.596
Dirección: calle 20-38 07 avenida los estudiantes
Teléfonos: 7314535

Seguridad Social:
EPS: MEDIMAS
ARL: POSITIVA
FONDO DE PENSIONES: COLPENSIONES,.
CAJA DE SUBSIDIO FAMILIAR: COMFAMILIAR DE NARIÑO

Horario de Trabajo:

AREA DIAS HORA DESCANSO

Lunes a 06:00-10:00 pm No hay

domingo descanso
ADMINISTRATIV
A

Lunes a 06:00-10:00 pm No hay

domingo descanso
OPERATIVA

56
Nota:

- Administrativos: la administración, labora 4 horas diarias de lunes a domingo,

sin excepción
- Operativos: 4 horas diarias de trabajo sin excepción de lunes a domingo

Número de trabajadores:

TRABAJADORES POR AREA

ÁREA HOMBRES MUJERES SUBTOTAL

Administrativa 0 1 1

Operativa 6 2 8

Total 6 3 9

PRESCRIBE EL SIGUIENTE REGLAMENTO CONTENIDO EN LOS

SIGUIENTES TERMINOS:

ARTICULO 1 La empresa Alina Pizza, se compromete a dar cumplimiento a las

disposiciones legales vigentes tendientes a garantizar los mecanismos que
aseguren una adecuada y oportuna prevención de los accidentes de trabajo y
enfermedades laborales de conformidad con los artículos 34, 57, 58, 108, 205,
206, 217, 220, 221, 282, 283, 348, 349, 350 y 351 del Código Sustantivo del
Trabajo,
Ley 9 de 1979, decreto 614 de 1984, resolución 2013 de 1986, resolución 1016 de
1994, resolución 1295 de 1994, decreto 1772 de 1994, ley 361 de 1997, ley 797
de 2003, ley 828 de 2003, decreto 2090 de 2003, decreto 2800 de 2003,
resolución 0156 de 2005, resolución 1401 2007.

57
ARTICULO 2 La empresa Alina pizza, se obliga a promover y garantizar la
constitución y funcionamiento del Comité Paritario de Seguridad y Salud en el
Trabajo, de conformidad con lo establecido en el Decreto 614 de 1984, Resolución
2013 de 1986, Decreto 1295 de 1994, Ley 1562 de 2012 y Decreto 1072 del 2015.

ARTÍCULO 3 La empresa Alina pizza, se compromete a destinar los recursos

necesarios para desarrollar conjuntamente con la ARL y las EPS actividades
permanentes que respondan a las necesidades establecidas en el Sistema de
Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo, elaborado de acuerdo al Decreto 614
de 1984 y Resolución 1016 de 1989, lo dispuesto en la ley 1552 de 2012 y
Decreto 1072 del 2015.

ARTICULO 4 Los riesgos existentes en la empresa Alina pizza, en su área

administrativa y área operativa están constituidos principalmente y en su orden
jerárquico, por:

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –biomecánico:

Factor de riesgo biomecánico en el área administrativa: Posturas mantenidas,

posturas inadecuadas de trabajo, puestos inadecuados de trabajo no
ergonómicos, movimientos repetitivos de dedos y muñecas.

En el área operativa: Posición mantenida en posición de pie, movimiento

repetitivo en miembros superiores (hombro, codo, muñeca), movimientos de flexo
–extensión y torsión de tronco repetitivas, posturas inadecuadas de trabajo,
posturas forzadas, movimiento de miembros superiores por encima de los
hombros

Recomendaciones

58
  Realizar capacitaciones sobre ergonomía, para saber cuáles son las
posturas correctas para realizar un trabajo
 Dotar de implementos necesarios para realizar una adecuada tarea donde
tenga que ver movimientos repetitivos y posturas forzadas

 Realizar estudios de puestos de trabajo e inspecciones ergonómicas para

determinar las condiciones actuales y métodos de control requeridos.
 Procurar el buen diseño de los puestos de trabajo operativo con sillas
ergonómicas y mesas para las cuales no provoquen el túnel carpiano

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –locativo:

Se generan por las condiciones inadecuadas de la infraestructura arquitectónica

como pisos, techos, pasillos, escaleras, muros, almacenamiento y mobiliarios para
el desarrollo de la actividad

Recomendaciones

 Capacitar al personal en los riesgos locativos a los cuales se encuentran

expuestos.
 Colocar señalización de advertencia en los puntos donde pueda ocurrir
accidentes al personal
 Establecer jornadas de orden y aseo
 Dotar y ubicar adecuadamente equipos de primeros auxilios correctamente.
 Realizar programa de mantenimiento preventivo y correctivo de infraestructura.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –fenómenos naturales:

Generados por fenómenos de la naturaleza como tormentas eléctricas, huracanes,

terremotos, maremotos, deslizamientos e inundaciones.
Recomendaciones
 Realizar inspecciones en las diferentes áreas de trabajo.
 Implementar señalización de evacuación.

59
  Capacitar al personal en eventos de emergencia.
 Conformación de la brigada de Emergencia.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –accidente de tránsito:

Eventos generados por colisiones, volcamientos, atropellamientos de medios de
transporte.

Recomendaciones

 Capacitar en normas de tránsito.

 Capacitación en seguridad vial.
 Capacitar y sensibilizar al personal en el factor de riesgo al cual se encuentran
expuestos.
 Garantizar medidas de seguridad en desplazamientos.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –físico:

Se generan por la exposición a ruido, temperaturas extremas, iluminación,
radiaciones ionizantes y no ionizantes, vibraciones, entre otros.

Recomendaciones

 Establecer un programa de vigilancia epidemiológica para el factor de riesgo

físico – ruido.
 Capacitación en el factor de riesgo a exposición.
 Capacitación en Autocuidado.
 Realizar mediciones ambientales.
 Ejecución de pausas activas visuales en la jornada laboral.
 Implementar uso de pantallas antirreflectoras a los computadores del sector
administrativo.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –biológico:

60
Se generan por el contacto con los seres vivos de origen vegetal y animal como
virus, hongos, bacterias, protozoos, entre otros.

Recomendaciones

 Capacitación en Bioseguridad.
 Implementación adecuada de EPP a todo el personal que lo necesite, teniendo
en cuenta su actividad laboral y ergonomía.
 Efectuar actividades de formación acerca del manejo del riesgo y prácticas
para prevención de enfermedades laborales.
 Implementar capacitación de manejo de residuos.
 Verificar el cumplimiento de los protocolos del manejo de residuos mediante
inspecciones planeadas y observaciones informales.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –psicosocial:

Se generan por las condiciones organizacionales como: exceso de
responsabilidad, trabajo bajo presión, monotonía, rutina, problemas familiares,
acoso laboral, entre otros.

Recomendaciones
 Desarrollar un programa para la identificación e intervención de riesgo
psicosocial dirigido a los diferentes trabajadores.
 Realizar exámenes médicos y psicológicos periódicos.
 Actividad de formación sobre la exposición y manejo del riesgo.
 Programar actividades recreativas, lúdicas y deportivas.
 Facilitar la elaboración de manejo anti estrés al personal que lo requiera.

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –públicos:

Se presentan por violencia social como atracos, atentados terroristas, secuestros,
asonadas, entre otros.

Recomendaciones

61
 Capacitación y sensibilización en los peligros a los cuales están expuestos
durante el tránsito de sus labores.
 Sensibilización y fortalecimiento en riesgo público.
 Capacitar al personal en manejo defensivo y situaciones de peligro (atracos
por delincuencia común y terrorismo).

Factor de Riesgo Condiciones de Seguridad –químico:

Se generan por la exposición a gases, vapores, polvos inorgánicos y orgánicos,
solventes, (sustancias,) humos, entre otros.

Recomendaciones

 Dotar de elementos de protección personal a los trabajadores.

 Capacitar acerca del riesgo y el uso adecuado de los E.P.P.
 Verificar el correcto uso y mantenimiento de éstas mediante inspecciones y
observaciones planeadas e informales.
 Capacitación y sensibilización en que se debe hacer si sucede una emergencia
con sustancias peligrosas (incendio, explosión, etc).
 Aplicar técnicas de limpieza en el área de trabajo.

ARTICULO 5 La empresa Alina pizza y sus trabajadores darán estricto

cumplimiento a las disposiciones legales, así como a las normas técnicas e
internas que se adopten para lograr la implementación de las actividades, que
sean concordantes con el presente Reglamento y con el Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud en el trabajo de la empresa, destacando la obligación que
tienen los trabajadores de participar en las actividades y orientaciones que se
desarrollen dentro del SGSST.

ARTICULO 6 La empresa Alina pizza, proporcionará a todo trabajador que

ingrese por primera vez a la empresa, independiente de su forma de contratación
y vinculación y de manera previa al inicio de sus labores, un proceso de inducción

62
a los trabajadores en cuanto a las actividades que deben desempeñar,
capacitándolos respecto a las medidas de prevención y seguridad que exija el
medio ambiente laboral y el trabajo específico que se vaya a realizar.

ARTICULO 7 Para prevenir accidentes de trabajo, los trabajadores deberán

cumplir con las reglas de seguridad, usar los elementos u equipos de protección
personal, así como también cuidar los equipos con los que trabajan. Informar de
cualquier situación peligrosa al jefe inmediato, si sufrió un accidente o si está
expuesto a algún riesgo.

ARTICULO 8 Este reglamento permanecerá exhibido en lugares visibles de la

empresa o medios electrónicos y el contenido se dará a conocer a todos los
trabajadores, contratistas, subcontratistas y partes interesadas en el momento de
su ingreso.

ARTICULO 9 El presente reglamento entra en vigencia a partir de su firma y se

mantendrá durante el tiempo que la empresa Alina pizza, se conserve sin
cambios sustanciales y mantengan las condiciones existentes encontradas en el
momento de su aprobación, tales como: actividad económica, métodos de
producción e instalaciones locativas; se cambiará cuando se dicten disposiciones
gubernamentales que modifiquen las normas del Reglamento o que limiten su
vigencia.

Fecha de publicación y divulgación: 9 de noviembre del 2017

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 _________________________________

Ángela Erazo Montenegro

C.C. No. 1.854.596
REPRESENTANTE LEGAL
Conclusiones

 La seguridad y salud en el trabajo, es sumamente importante para las

empresas ya que se protege al trabajador de cualquier riesgo laboral al cual
se encuentran sometidos constantemente en su sitio de trabajo

 Es importante saber, cual es el estado de salud de los trabajadores que se

encuentran laborando en la empresa, ya que por medio de este análisis se
pueden determinar diferentes enfermedades que puedan afectar su salud y
su rendimiento en el sitio de trabajo

 Por medio de un estudio realizado al interior de la empresa, se puede

detectar los diferentes riesgos laborales, y por medio de una matriz se
clasifican la gravedad de los riesgos que se encuentran en la empresa.

 Es importante contar con un representante de coppast, brigadas y con un

comité de convivencia laboral ya que si ocurre un accidente, en las
instalaciones de la empresa, los trabajadores tengan donde acudir o tengan
a alguien que les diga que hacer en ese momento (dirigirlos, calmarlos)

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