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VITAMINAS CAPITULO 5

1. son micronutrientes orgánicos necesarios en la dieta en pequeñas cantidades cuya


ausencia origina una enfermedad deficitaria.
vitaminas

2. Las vitaminas para su estudio en medicina se dividen en dos cuáles son


Vitaminas liposolubles solubles en grasa y vitaminas hidrosolubles solubles en
agua

3. Cuáles son las vitaminas pertenecientes al grupo al grupo hidrosoluble


Complejo b vitamina c y ácido fólico

4. Cuáles son las vitaminas pertenecientes al grupo liposoluble


Vitamina a d e y k

5. tiene como función activar la coenzima y tiamina pirofosfato la cual interviene en


las reacciones de descarboxilación de cetoácidos como la descarboxilación de
piruvato y la descarboxilación de Alfa-cetuglurato
TIAMINA vitamina B1

6. En qué alimentos o Fuentes encontramos la vitamina B1 o tiamina


Hígado carne de cerdo, leche, cereales integrales, germen de trigo, legumbres

7. Cuál es la recomendación diaria de vitamina B1 en lactantes niños y adultos


Lactante de 0.2 0.5 mg al día
niños de 0.6 a 1.2 mg al día
adultos de 0.8 a 1 gramos/día

8. Cuáles son las 4 enzimas que trabaja la vitamina B1 o tiamina


1 piruvato deshidrogenasa
2 alfa-cetoglutarato deshidrogenasa
3 aminoácido de cadena ramificada Alfa-cetoácido deshidrogenasa
4 transcetolasa (ver vía de la hexosa monofosfato)
9. Cuáles son las manifestaciones clínicas por el déficit de vitamina B1
 Beriberi
 Encefalopatía de Wernicke
 Psicosis de korsakoff

10. Cuáles son los dos tipos de enfermedad de beriberi que existen
Beriberi húmedo afecta principalmente al sistema cardiovascular
Beriberi seco afecta principalmente al sistema nervioso

11. La riboflavina es constituyente de las coenzimas de FMM (flavin mono nucleótido)


y FAD (flavin adenina dinucleótido) con reacciones de oxidorreducción.
VITAMINA B2 o riboflavina

12. En qué Fuentes encontramos la vitamina b2


Leche, queso, hígado, carnes, huevos, pescado, y verduras

13. Cuál es la dosis diaria o recomendación dietética del consumo de vitamina b2


 Lactantes 0.4 a 0.6 mg al día
 niño 0.6 a 1.2 mg al día
 adultos 1.2 a 1.15 mg al día

14. Cuáles son las manifestaciones clínicas del déficit de vitamina B2


Estomatitis, queilosis , glositis, seborrea o fotofobia

15. forma parte de las coenzimas NAD+ Y NADP+ (niacinamida adenina nucleótido y
niacinamida adenina dinucleótido fosfato)
vitamina B3 o niacina o acido nicotínico

16. Cuáles son las fuentes de la vitamina B3


Carne, hígado, pescado, cereales integrales, aminoácido triptófano (60gm
forman 1 mg de niacina)
17. Manifestaciones clínicas por el déficit de vitamina B3
Pelagra la cual se caracteriza por la fatiga anorexia pérdida de peso cefalea
exantema de piel expuesta al sol piel agrietada y ulcerada

18. Cuáles son las funciones de la vitamina b5


 acarreador de radicales de acilo
 participa en la síntesis de las acetil-CoA y succinil-CoA
 participa en la síntesis de ácidos grasos y activos
 acetilación de fármacos y otros mas

19. La deficiencia de vitamina b5 provoca


Síndrome de la piel quemada en prisionera de la guerra

20. Con qué otro nombre se conoce la vitamina b6


PIRIDOXINA
PIRIDOXAL
PIRIDOXAMINA

21. Cuál es la recomendación de dietética Al día de la vitamina b6


Preescolares 0.3 a 0.6 mg al día
Adolescentes y adultos 1-2 mg al día

22. cuales son las fuentes de la vitamina b6


cereales enteros (trigo, maíz)
carne, pescado, aves

23. cuales son las funciones de la vitamina b6


con la enzima fosforilasa muscular en glucogenólisis
en las reacciones de transaminación
en reacciones de descarboxilación de aminoácidos
favorecen la conversión de triptófano en niacina
participa como coenzima en la síntesis del hemo

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