UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

GESTION DE LA CADENA DE
SUMINISTROS

SEMANA 1
TEMÁTICA : INTRODUCCION AL SCM
Nombre y Apellido: Paul Gastañadui Revilla
Sede: Trujillo Código: 7002442727 Fecha: 04/05/2020
Email: pgastanadui@gmail.com Teléfono: 924 902 555
Docente: Santos Santiago Javez Valladares
Email: sjavez@ucv.edu.pe
ALGO DE HISTORIA

El nacimiento de la logística se remonta a cuando el ser humano almacenaba comida en

las cuevas con el propósito de tener comida durante el frío y largo invierno, gestionando
lo que hoy día conocemos como el proceso de aprovisionamiento y el control de
inventarios.

En aquella época los productos no se transportaban, por lo que los humanos se veían
obligados a vivir cerca de los lugares de producción maximizando la rentabilidad
presente y futura de la civilización, en términos de costes y efectividad.
 La huaca del Arco iris o Huaca del Dragón

https://qhapaqnan.cultura.pe/sites/default/files/mi/archivo/Sergio%20Barraza%20Lescano%20-%20Las%20piruas%20moldeadas%20del%20Inca.pdf
En la Antigua Roma el término logística era empleado para identificar
al administrador o intendente de los ejércitos del Imperio; sin
embargo, a través del tiempo el concepto del mismo ha ido
evolucionando hasta llegar a lo que hoy día conocemos, el cual según
la Real Academia Española se refiere al conjunto de medios y
métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una
empresa, o de un servicio, especialmente de distribución.

Los romanos tenían siempre un logístico como administrador de los recursos materiales
en sus ejércitos

En la época antigua de la civilización occidental entre los años 500 y 430 antes de
nuestra era los griegos recurrían al término logística para definir el tipo de razonamiento
que empleaba símbolos matemáticos y números. Por otra parte en Atenas se decían
logísticos a los funcionarios que calculaban las necesidades del Estado

Pensamos que la denominada logística moderna tiene su origen en el ámbito de

la ingeniería militar :
 organización del movimiento de las tropas
 alojamiento
 transporte
 avituallamiento

En situaciones de guerra, la eficiencia para transportar y almacenar los materiales y

víveres resulta vital y la logística militar se incorpora al mundo empresarial desde donde
las técnicas logísticas evolucionaron hasta su concepto actual.

Con la aparición del comercio es cuando la logística se hace imprescindible, ya que

empiezan a presentarse problemas:

 de coordinación en la línea de producción

 de abastecimiento de materias primas
 de almacenamiento del producto y su distribución

Y al mismo tiempo que la producción aumentaba, se hacía necesario invertir en:

 infraestructuras
 redes de comunicación
 transporte
ACTIVIDAD 1:
Escriba cinco palabras que le parecen más importantes de la lectura realizada.

1.- Cálculo de cantidades

2.- Tiempos de entrega
3.- Provisionamiento
4.- Capacidad de almacenaje
5.- Multifunción

La Era industrial y la empresa moderna

Después de la Segunda Guerra Mundial surge el interés de los negocios por el proceso
logístico. Se establece una analogía entre la logística militar y el abastecimiento técnico
material y se empieza a relacionar la logística militar con la producción industrial. Estos
son los primeros pasos en la aplicación de la logística en la vida civil, pues se reconoció
que la misma podía ser empleada en la industria. Surgiendo así la logística industrial.

Durante el proceso de industrialización, las empresas comenzaron a trabajar en una

cadena logística más compleja para reducir los objetivos esenciales de la empresa
industrial en la forma más eficiente posible y con el mínimo esfuerzo. Las empresas que
se adaptaron a los cambios en la logística de su cadena de producción se posicionaron
como líderes durante esta época, adquiriendo grandes ventajas competitivas.

Conforme el ser humano fue evolucionando, las necesidades de alimento y materias

primas aumentaron y dieron pie a una nueva etapa, en la que cada persona se dedicaba a
la sobre-producción de un bien en particular e intercambiaba porciones por otras que
satisficieran sus necesidades.

Sin embargo, no pasaron muchos años antes de que se iniciara la producción en serie y
con esta los primeros procesos de producción complejos, los cuales requerían de una
administración más eficaz y sistemas de venta más desarrollados, pero no fue sino
hasta la revolución industrial cuando las máquinas dejaron a la logística como uno
de los procesos más complejos y necesarios para el desarrollo de las empresas sin
importar su tamaño.

A mediados de los sesenta, los empresarios comenzaron a comprender que la reducción

de inventarios y cuentas por cobrar aumentaba el flujo de caja y vieron que la
rentabilidad podía mejorar si se planeaban correctamente las operaciones de
distribución. A finales de esta misma década, aparece el concepto de gestión de
materiales, desarrollado a partir de una situación de escasez y discontinuidad de los
suministros, pero cuyo fin era el mismo: proporcionar un determinado nivel de servicio
con un costo social mínimo. Este período que va hasta 1979 se conoce como el de la
"madurez" de la logística, porque la empresa se concientiza de la importancia de ella.

Durante los siguientes años, el desarrollo de la computación y la tecnología dieron

pie a la creación de modelos logísticos basados en sistemas computacionales, los
cuales a su vez aceleraron la necesidad de contar con un departamento específico para
llevar a cabo la tarea logística y hacer más eficientes la cadena productiva. La
importancia de maximizar los recursos con el menor capital posible tomó un papel
estelar, logrando así que la mayoría de las empresas realizaran un avance definitivo en
la integración logística.

En UPS, sabemos que no es necesario ser una empresa de gran tamaño para hacer
grandes movimientos y llegar a destinos inimaginables; a través de la logística hemos
acompañado a lo largo de los años a pequeñas y medianas empresas a convertirse en
grandes imperios. Ser la compañía con mayor experiencia en el sector y años en el
mercado a nivel mundial nos permite ser conscientes de muchos casos de éxitos de
nuestros clientes.

Hoy día, la administración de los procesos y gestión de los mismos ha llegado a niveles
nunca antes pensados: almacenes inteligentes, líneas de producción completamente
automatizadas, rastreo de entregas en tiempo real entre otras cosas, son las herramientas
básicas para el desarrollo y supervivencia de la empresa.

UPS continúa desarrollando procesos logísticos, gestión de la cadena de suministro y e-

Commerce, combinando el flujo de mercancías, de información y de fondos, es una
empresa que nunca ha dejado de reinventarse a sí misma.

Aún hay mucho por recorrer, estoy segura que empleando correctamente la tecnología
como hasta ahora, maximizando los recursos humanos y encontrando un aliado logístico
adecuado toda empresa, superará las expectativas del mercado será 100% exitosa.

ACTIVIDAD 2:
Escriba cinco conceptos que le parecen más importantes de la lectura realizada.

1.- Se aprovechó en enlazar las cadenas de logística con la producción industrial.

2.- La logística tuvo actualizaciones importantes a nivel computacional debido a la
universalización de las tecnologías.
3.- Se desplazó la mano de obra por sistemas automatizados y robotizados.
4.- Durante toda historia de la logística, se buscó maximizar los recursos con el
menor capital posible.
5.- Una correcta ejecución de las operaciones de producción y abastecimiento
implicaría un régimen de ahorro en el déficit monetario de la empresa y
repercutiría en el flujo de caja de la misma.

Origen de la palabra «Logística»

La palabra logística proviene de la raíz griega Logis, que significa cálculo y del latín
logística, término con el que se identificaba en épocas de la Antigua Roma al
administrador o Intendente de los ejércitos del Imperio.

También se cree que procede del vocablo loger, de origen francés, el significado es
habitar o alojar.

Asimismo se hace referencia al Mayor General des Logis, miembro de un Estado

Mayor, encargado del acomodo o acantonamiento de las tropas en las diferentes
campañas.
Cadena de Sumistros
Actividad 3:
Video:

• https://youtu.be/K3YY8rHehNg

• PREGUNTAS

• 1- QUÉ ES LOGÍSTICA?

Es el conjunto de medios que nos permiten una correcta planificación, ejecución y

control de los productos que entregamos a los clientes finales teniendo en cuenta la
cantidad, calidad y tiempo de manera eficiente. Esta tiende a incluir procesos como la
gestión del transporte, flota, almacenamiento planificación de pedidos y los inventarios
de los productos.

• 2- QUÉ ES CADENA DE SUMINISTRO?

Es el conjunto de actividades, instalaciones y medios de distribución necesarios para

llevar a cabo el proceso de venta de un producto en su totalidad, también es considerada
como una función estratégica y logística que involucra todas las operaciones que son
indispensables para que una mercancía logre llegar al cliente final en óptimas
condiciones.

Lectura :
Supply Chain: El comercio electrónico entra en su
etapa de madurez

Son varias las empresas que han querido dar sus pronósticos sobre el e-commerce, en un
momento caracterizado por la batalla que se está librando entre el comercio online y el offline.
Algunos expertos ya empiezan a hablar de madurez del mercado de comercio electrónico.

Según Vector ITC, a día de hoy se puede hablar de que se está librando una gran batalla del
consumo entre el comercio online y el comercio offline, pero lo cierto es que, aunque el
primero crece, el comercio tradicional aún mantiene una posición predominante. Sin embargo,
también es cierto la comodidad y sencillez de las ventas online hacen que cada año que pase el
comercio electrónico gane en cuota de mercado.

Éste es, de forma resumida, el estado de la cuestión de un mercado que no deja de crecer año
tras año en nuestro país. Para Jordi Vives, country manager de Trusted Shops, “el comercio
electrónico ha pasado ya la etapa del boom inicial y ahora estamos en un momento de
madurez y consolidación donde todos los que trabajamos en el sector debemos esforzarnos
por mejorar la experiencia de compra de cada cliente.

Esta compañía ve una serie de tendencias en e-commerce que ya asomaron cabeza en 2018 y
que en 2019 serán todavía más marcadas. Por ejemplo, si en los inicios del eCommerce era el
ordenador el único dispositivo que los españoles utilizaban para comprar, hoy en día las cosas
han cambiado y mucho. Al tradicional portátil se han unido las tablets y, en mucha mayor
medida, el teléfono móvil que ha acompañado al 63% de los españoles en sus compras de
2018. Esto seguirá siendo así en 2019.

Ésta es una realidad que también ha destacado Vector dentro de uno de su análisis realizado
sobre el consumo navideño. En él destaca que “a pesar de que su grado de evolución e
implantación sea menor en España en comparación con otros países, los dispositivos móviles y
el mCommerce jugarán un papel fundamental durante la campaña navideña”.

Por otro lado, como señala Trusted Shops, la logística continuará mejorando y éste es un
aspecto que preocupaba al consumidor. A lo largo de 2019, los servicios tenderán a ser más
flexibles y aumentarán probablemente los de entrega en el día.

“2019 será el año de su consolidación como canal preferido, sobre todo en lo que respecta a
productos tecnológicos, móviles y sus derivados, artículos de hogar, todo lo relacionado con el
mundo deportivo, etc.”, expresa esta compañía.

Además, Machine Learning e Inteligencia Artificial son ya una realidad en el e-commerce y en

2019 la tendencia a incluir estas tecnologías, así como big data, serán una tendencia más que
consolidada.

Según Vector ITC, si bien la tendencia marca un mayor crecimiento de las ventas a través de
Internet frente a los modelos de negocio tradicionales, existe
un tipo de consumidor que utiliza una estrategia de compra
mixta. Esta se conoce como ROPO, (en inglés research online,
purchase offline), es decir, el cliente realiza búsquedas y
comparaciones online para luego comprar en espacios físicos.
 02-01-2019 / GS1 Perú

https://gs1pe.org/innovasupplychain/noticias/supply-chain-el-comercio-electronico-entra-en-
su-etapa-de-madurez

https://gs1pe.org/

Actividad 4:

Exprese su opinión después de haber realizado la lectura:

El comercio electrónico es, actualmente, uno de los más rápidos en el sentido de conocer
el stock del producto que buscamos debido a que podemos ver la actualización del
mismo en tiempo real; por otro lado, este tipo de comercio puede ser manejado por una
sola persona encargada que sería la que desea vender el producto y no por un área con
más de un integrante como sucede en las grandes empresas. Estas características
resultan muy fáciles para las nuevas generaciones que manejan a niveles abismales las
tecnologías computacionales y deja un segmento de personas con rango de edades entre
50 a 70 que desean utilizar el comercio convencional debido a la facilidad que resulta
para ellos.
https://www.timetoast.com/timelines/evolucion-de-la-cadena-de-suministros-ff45eb82-c2ca-
4593-8660-c47963ae8483

Actividad 5: Dar a conocer la biografía de Keith Oliver.