Apéndice 2

1. A partir de la lectura del capítulo 2 del libro análisis y diseños de

experimentos, aplique los conceptos de intervalos de confianza para el
siguiente problema.

En el proceso de elaboración de tortas con cubierta de chocolate, una de las

variables críticas para este tipo de empresas pasteleras en el área de
control y calidad, es el peso del producto a comercializar. Para estudiar el
comportamiento que se está presentando se toma una muestra aleatoria de
n= 17 tortas, del turno de producción de la tarde. Posteriormente se realiza
un reporte del peso de cada una de las tortas y los datos obtenidos fueron:
70.52, 72.31, 74.44, 72.99, 72.88, 77.88, 79.01, 79.12, 77.77, 82.42,
84.03, 81.62, 82.41, 14.00, 87.77, 80.20, 79.92 (unidad de medida g).

a. con base a los datos del problema hallar la media y desviación estándar.
(10 /40)

b. Suponiendo distribución normal y un nivel de confianza del 95%, halle el

intervalo de confianza para la media. Examinar tabla de la distribución T
de Student pagina 466 (15/40)

c. Suponiendo distribución normal y un nivel de confianza del 95%, halle el

intervalo para la desviación estándar. Examinar tabla de la distribución ji
- cuadrada pagina 465 (15/40)

Nota: Es necesario utilizar para los cálculos la opción insertar - Ecuación de

Word, de forma adicional se debe evidenciar el paso a paso de los
procedimientos matemáticos, incluyendo la explicación de los datos
obtenidos de las tablas u opciones de Excel. Es indispensable incluir
bibliografía en normas APA.