Arroz - HISTORIA EN COLOMBIA

EDITORIAL
60 años de historia
L
a Federación Nacional de Arroceros, desde sus inicios, el 28 de mayo de 1947,
ha contado con dos áreas de trabajo en las cuales ha puesto el mayor énfasis,
la parte gremial y la parte de investigación. Con el paso de los años apareció
un nuevo objetivo, la parte comercial, para colaborar a mejorar los aspectos
de calidad en las semillas y la disminución de los costos de los agroquímicos.
Con la aparición del gremio hace 65 años surgió la necesidad de comunicar

primero a los socios de la Federación los adelantos en la gestión gremial y lue-‐
go los hallazgos de la investigación tecnológica y los avances empresariales.
Es por esta razón que hace 60 años apareció la Revista ARROZ para mantener
informados no solamente a los arroceros sino al sector agrícola nacional e internacional.
El área de comunicaciones de la Federación ha evolucionado a la par del resto de la ins-‐

titución, siguió a la Revista ARROZ que es una publicación bimensual con un robusto
contenido de artículos técnicos y lineamientos de política gremial local y nacional, el Co-‐
rreo Arrocero una publicación mensual dirigida a dar a conocer noticias pertinentes a las
zonas arroceras y el pronóstico climático al igual las principales estadísticas del sector.
Hace 16 años, con la aparición del Internet, la Federación inauguró su página web con un
extenso contenido de noticias y estadísticas.
La política de comunicación, llevada a cabo por los directivos de la Federación, es la de

dar a conocer de la mejor forma posible y oportunamente tanto la gestión gremial como
los adelantos generados por el Área Técnica de la Federación.
8QR GH ORV EHQHîFLRV GH FRQWDU FRQ XQD SXEOLFDFLyQ FRPR OD Revista ARROZ es el de
SRGHUWHQHUORVHOHPHQWRVVXîFLHQWHVSDUDJHQHUDUODKLVWRULDGHOVHFWRU(QODSiJLQDWUHV
del primer número de la Revista Arroz se lee que las principales gestiones adelantadas
por los funcionarios de la Federación ante las autoridades se concentraron en tratar de
prohibir las importaciones de arroz, gestionar un alto arancel y sobre todo proponer ac-‐
FLRQHVUiSLGDV\HîFDFHVSDUDFRQWURODUHOFRQWUDEDQGR(QHVWHPLVPRHMHPSODUVHSODQ-‐
tea la preocupación, por parte del Gerente de la época don Gildardo Armel, de regular los
precios del arroz. En la Revista No. 107, se lee cómo la Federación pide al Gobierno central
medidas contra la violencia, y en 1961, el Gerente don Jorge Ruíz Quiroga presentaba sus
SUHRFXSDFLRQHVIUHQWHDODUDWLîFDFLyQHQHO&RQJUHVR1DFLRQDOGHO7UDWDGRGH&RPHUFLR
Colombo-‐Ecuatoriano en el cual se establecía libre importación de arroz a Colombia. Y en
el mismo año de 1961, cuando se proponía la adición de Colombia al Tratado de Montevi-‐
deo para establecer zonas de libre comercio se preveía la incidencia de una avalancha de
importaciones que junto con el tratado comercial vigente con Ecuador tendría un impacto
negativo sobre la producción nacional.
Pareciera que los problemas siguen vigentes, que no se han solucionado y que por el
contrario los nuevos acontecimientos lo que han hecho es ahondar su repercusión ne-‐
JDWLYDHQHOVHFWRU8QDUHïH[LyQEiVLFDVREUHHVWHIHQyPHQRQRVHVWDUtDGLFLHQGRTXH
han pasado más de seis decenios sin que se hayan solucionado los problemas de fondo
del sector agropecuario y del sector arrocero en particular; la problemática del área rural
continúa y los vientos de apertura comercial se profundizan sin que hasta el momento
aparezca una verdadera Política de Estado para defender al 30% de la población colom-‐
biana que aún permanece en la zona rural, y al restante 70% cuya canasta de consumo
familiar depende de él.
1
REVISTA ARROZ
VOL 60 No. 496
Órgano de información
y divulgación tecnológica de la
Federación Nacional de Arroceros
FEDEARROZ -‐ Fondo Nacional del Arroz
Primera edición 15 de febrero de 1952

siendo Gerente Gildardo Armel
CONTENIDO Carrera 100 No. 25H-‐55 PBX 425 1150
Bogotá, D.C., Colombia
1 EDITORIAL www.fedearroz.com.co
60 años de historia
4 INVESTIGACIÓN
Rendimientos de arroz en la Meseta de Ibagué Dirección General Rafael Hernández Lozano
(2007 -‐ 2011). LUIS ARMANDO CASTILLA LOZANO. I.A., M.Sc., Consejo Editorial Rosa Lucía Rojas Acevedo,
Ph.D. Fedearroz Ibagué Myriam Patricia Guzmán García y Néstor Gutiérrez Alemán
12 XXXIII CONGRESO NACIONAL ARROCERO Dirección Editorial Rosa Lucía Rojas Acevedo
De cara a grandes retos Coordinación General Luis Jesús Plata Rueda T.P.P. 11376
13 Comportamiento del sector arrocero y su estrategia Editores: Fedearroz
ante el TLC y el cambio climático. Dr. RAFAEL HERNÁNDEZ Diseño carátula: Haspekto
LOZANO. Gerente General Fedearroz Diagramación: Martha Enciso
19 Política arrocera 2011-‐2014. Dr. JUAN CAMILO RESTREPO Impresión y acabados: Linotipia Martínez
SALAZAR. Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural PBX (57-‐1) 370 3077 www.linotipiamartinez.com.co
25 Reconocimientos especiales Comercialización: AMC Asesorías & Eventos
27 Miembros Junta Directiva Fedearroz 2012-‐2013 PBX (57-‐1) 321 6278 Móvil 310 309 4546
28 Expoarroz 2011, una feria con mucho sentido arrocero
30 ESPECIAL 60 AÑOS REVISTA ARROZ Se autoriza la reproducción total o parcial de los materiales
Seis décadas de información e investigación que aparecen en este número citando la fuente y los autores
en sus manos correspondientes. Las opiniones expuestas representan el punto de
34 Revista “ARROZ” 1952-‐2012: 60 años generando vista de cada autor. La mención de productos o marcas comerciales
información. CARLOS ARTURO MILLÁN OCAMPO. I.A. Director no implica su recomendación preferente por parte de Fedearroz.
Ejecutivo Seccional Granada. LUIS JESÚS PLATA RUEDA. Director de
Comunicaciones Fedearroz. Coordinador General Revista ARROZ
40 En los 60 años de la Revista ARROZ: Una gran
celebración editorial y gremial. CRUZ HERNÁNDEZ F.
44 Arroz con humor es historia en la Revista ARROZ
46 Desde siempre, una ventana publicitaria para
las empresas
50 INVESTIGACIÓN
El uso de Azolla como alternativa en la fertilización
nitrogenada del cultivo de arroz. JOHANNA ECHEVERRI Fedearroz -‐ Junta Directiva
RICO. I.A. Investigación y Transferencia de Tecnología. Fedearroz -‐ Presidente: José Eduardo Velandia Otálora -‐ Aguazul
FNA. Saldaña Vicepresidente: Néstor Julio Velasco Murillo -‐ Villavicencio
60 NOTICIA Principales: José Eduardo Velandia Otálora, Néstor Julio
Fedearroz incentiva con subsidios, uso del seguro Velasco Murillo, Alberto Borrero Brunner, Américo Zabaleta
de cosecha Barreto, Gonzalo Sarmiento Gómez, María Eugenia Saavedra
63 MENSAJE Manrique, Álvaro Nemesio Izquierdo Cardozo, Juan Francisco
Sembrando valores como arroz. PADRE MILTON Vargas Bermúdez, Francisco José Navarro Zambrano
MOULTHON ALTAMIRANDA, ocd. Sacerdote de la Comunidad y Carolina Peña Daza
de los Padres Carmelitas Suplentes: Julio César Cortés Ochoa, Mauricio Uribe Chaves,
64 INVESTIGACIÓN Nicolás Ignacio Garcés López, Héctor Augusto Mogollón
0RQLWRUHRîWRVDQLWDULRGHDUUR]SDGG\XVDGRFRPR García, Leonardo Garcés Gaitán, Aníbal Gutiérrez Guevara, Luis
semilla en arroz de secano mecanizado. PATRICIA LÓPEZ Fernando Vanegas Olaya, Henry Sanabria Cuéllar, Alfonso
VARGAS. I.A. Área Técnica – FNA. Fedearroz, Caucasia Enrique Genes Hernández y Julio César Mantilla Rodríguez
MANUEL PÉREZ ALVIS. I.A. Asistente Técnico. Fedearroz, Caucasia
70 CLIMATOLOGÍA Fedearroz -‐ Dirección Administrativa
Duro golpe de frío polar. MAX HENRÍQUEZ DAZA. Francia Gerente General Rafael Hernández Lozano
72 DESTACADO Secretaria General Rosa Lucía Rojas Acevedo
Publicaciones Fedearroz Subgerente Técnica Myriam Patricia Guzmán García
75 Índice de artículos publicados Subgerente Comercial Milton Salazar Moya
77 Estadísticas arroceras Subgerente Financiero Carlos Alberto Guzmán Díaz
1RYHGDGHVELEOLRJUiîFDV Revisor Fiscal Hernando Herrera Velandia
80 RECETA Director Investigaciones Económicas Néstor Gutiérrez Alemán
Arroz mexicano
INVESTIGACIÓN
Rendimientos de arroz en la Meseta

de Ibagué (2007 -‐ 2011)
LUIS ARMANDO CASTILLA LOZANO

I.A., M.Sc., Ph.D. Fedearroz Ibagué.
E
INTRODUCCIÓN
l monitoreo de los rendimientos es una he-‐
rramienta importante para analizar los facto-‐
res que determinan la producción y permiten
tomar las medidas necesarias para incre-‐
mentar la productividad y la rentabilidad del
cultivo. Analizando la información a través del
WLHPSRVHLGHQWLîFDQSDUiPHWURVFRPRpSRFD
de siembra y variedad óptima. Igualmente, se
determinan las condiciones del suelo, clima,
planta y agua que pueden afectar los rendi-‐
mientos en forma positiva o negativa.
En el suelo es importante analizar las condi-‐

ciones físicas y químicas, de acuerdo con este
GLDJQyVWLFRVHKDFHQODVSUiFWLFDVGHOFDVRHV
4
Rendimientos de arroz en la Meseta de Ibagué
(2007 -‐ 2011 )
común encontrar hoy en día suelos compacta-‐ OD 0HVHWD GH ,EDJXp VH GHWHUPLQy TXH H[LVWHQ
dos, los cuales limitan la profundidad efectiva dos tendencias con relación al comportamiento
para la planta y el agua. La planta no puede desa-‐ del rendimiento, una primera tendencia confor-‐
rrollar su sistema radical limitando su crecimien-‐ mada por los años 2007 al 2009 y una segunda
WR \ SURGXFFLyQ \ HO DJXD QR VH SXHGH LQîOWUDU con los años 2010 y 2011 (Figura 1).
en el suelo perdiéndose por escorrentía y fomen-‐
tando la pérdida de suelo por erosión hídrica. Durante los años 2007 al 2009 los rendimien-‐
tos estuvieron entre 8.5 y 10.0 t·∙ha-‐1 y durante los
En el agua es importante tener una baja veloci-‐ años 2010 y 2011 entre 6.5 y 8.0 t·∙ha-‐1. Los años
GDGGHHVFRUUHQWtDSHUPLWLHQGRXQDPD\RULQîO-‐ históricos muestran que los meses de cosecha
tración del agua en el suelo y así lograr que este de marzo a abril y agosto a septiembre son los
recurso tan importante en el cultivo de arroz de mayor producción coincidiendo con la me-‐
pueda cumplir su función de hidratar y nutrir a la jor oferta ambiental. Para los años 2010 y 2011
planta de arroz, para eso es indispensable ma-‐ esto cambió sustancialmente, especialmente en
nejar el agua de riego y lluvia mediante la elabo-‐ el año 2010 que se caracterizó por irregularidad
ración de caballones a curva de nivel con Taipa. en los rendimientos siendo el mejor mes de co-‐
secha septiembre y en el año 2011 se volvió a la
Con relación al clima se hace necesario aprove-‐ WHQGHQFLDGHORVKLVWyULFRVVLQHPEDUJRORVUHQ-‐
FKDUDOPi[LPRODPHMRURIHUWDDPELHQWDOSDUDOD dimientos disminuyeron en 1.0 t·∙ha-‐1.
planta de arroz donde la radiación solar es funda-‐
PHQWDOSDUDORJUDUDOWRVUHQGLPLHQWRVVLQHPEDU-‐ A través del tiempo se determinó que los meses
JRVHUHTXLHUHTXHHODJXDQRVHDGHîFLHQWHHQHO de marzo a abril y agosto a septiembre del año
suelo, en muchos casos se tiene sequía en el sue-‐ 2008 fueron los de mayor rendimiento con 8.5
lo con agua sobre él pero no dentro del suelo que a 9.0 y 9.5 a 10.0 t·∙ha-‐1 respectivamente. En el
es el sitio donde se requiere para que la planta de año 2011 los meses de mayor rendimiento fueron
DUUR]ORJUHH[SUHVDUVXPi[LPDSURGXFWLYLGDG marzo a abril y agosto a septiembre con 8.5 t·∙ha-‐1
y el mes de menor rendimiento fue junio con 6.5
La planta de arroz estando en armonía con es-‐ t·∙ha-‐1, siendo el menor rendimiento en los últimos
cinco años. Otro aspecto importante es que los
WRVIDFWRUHVHQFRQGLFLRQHVDGHFXDGDVORJUDUi
meses de cosecha de diciembre, enero y junio a
H[SUHVDU VX Pi[LPR SRWHQFLDO GH SURGXFFLyQ
través del tiempo son los de menor oferta am-‐
teniendo un manejo agronómico adecuado en
biental y producción del arroz.
una óptima época de siembra, seleccionando la
variedad de mejor comportamiento, utilizando
un sistema de siembra que garantice una me-‐
jor distribución de la semilla,
una densidad de siembra que FIGURA 1.
permita el macollamiento de Rendimientos t·∙ha-‐1 2007-‐2011. Meseta de Ibagué
la planta de arroz, una pro-‐
fundidad de siembra que no
afecte la germinación y no
merme el vigor de la semilla, y
XQPDQHMRîWRVDQLWDULRUDFLR-‐
nal para evitar que la planta
se estrese disminuyendo su
potencial de producción.
RENDIMIENTOS
DEL CULTIVO
DE ARROZ EN LA
MESETA DE IBAGUÉ
Al analizar los rendimientos
del cultivo de arroz en los úl-‐
timos 5 años (2007 al 2011) en
5
(2007 -‐ 2011 )
$O DQDOL]DU ORV UHQGLPLHQWRV HQ IRUPD PiV HV-‐ FACTORES QUE AFECTAN
SHFtîFDSRUîQFDVHREWXYRTXHHQFLQFRîQFDV LOS RENDIMIENTOS
representativas de la Meseta de Ibagué el com-‐
SRUWDPLHQWR QR GLîULy PXFKR GHO SURPHGLR GH ÁREA ÚTIL
OD ]RQD GRQGH ODV îQFDV WXYLHURQ GHVFHQVR HQ
los rendimientos en el año 2009, y los meses de Un factor importante que se debe analizar en for-‐
cosecha de mayor rendimiento fueron de julio a PD FXLGDGRVD HV OR UHODFLRQDGR FRQ HO iUHD ~WLO
septiembre y de menor rendimiento fueron di-‐ Evaluaciones realizadas en la Meseta de Ibagué
ciembre a enero y en algunos casos el mes de SHUPLWLHURQ FRQFOXLU SpUGLGDV GH iUHD HQWUH
junio (Figuras 2, 3, 4, 5 y 6). \P2 en 10.000 m2, lo cual equivale a que en
FIGURA 2. FIGURA 3.
Producción promedio de arroz (B/ha) a través del tiempo Producción promedio de arroz (B/ha) a través del tiempo
HQODîQFD,EDJXp HQODîQFD,EDJXp
FIGURA 4. FIGURA 5.
Producción promedio de arroz (B/ha) a través del tiempo Producción promedio de arroz (B/ha) a través del tiempo
HQODîQFD,EDJXp HQODîQFD,EDJXp
7
INVESTIGACIÓN
una producción de 10.0 t·∙ha-‐1 haya una disminu-‐ FIGURA 6.

FLyQGHOUHQGLPLHQWRHQW²KD-‐1 y en un lote de 3URPHGLRGHUHQGLPLHQWR%KDGHODxRHQODîQFD
KDODGLVPLQXFLyQGHOiUHD~WLOHVWiHQWUH Ibagué
\P2 (Figura 7).
([LVWHQGLIHUHQWHVUD]RQHVSDUDSHUGHUiUHD~WLO
/D SULQFLSDO HV OD GHîFLHQWH DGHFXDFLyQ GH ORV
suelos, lo cual afecta la germinación de la semi-‐
lla ocasionando que la población de la planta en
campo sea rala.
FIGURA 7.
Área perdida (m2) en una hectárea en el cultivo de arroz.
Ibagué
ADECUACIÓN DEL SUELO
Para obtener altos rendimientos en el cultivo de

arroz la retención de humedad en el suelo es
fundamental, esto se logra con una buena pre-‐
paración del suelo a una profundidad de 20 cm
SDUDTXHHODJXDVHLQîOWUHHQpOHVLPSRUWDQWH
luego una disminución de las aguas de esco-‐
rrentía en cantidad y velocidad, lo que se obtiene
con el trazado de los caballones a curva de nivel,
que se debe realizar usando la Taipa con una al-‐
WXUDPi[LPDGHFPHQHOFDEDOOyQ\XQDQFKR adecuado número de macollas y panículas. Una
de 1.2 m. Después, se debe usar el land plane el EXHQDSREODFLyQVHUtDGHSODQWDVP2 para
cual se tiene que ejecutar en aquellos suelos que RULJLQDUSDQtFXODVP2. Otro aspecto a ana-‐
se ha logrado profundizar para evitar problemas lizar es la profundidad de siembra, donde es ne-‐
de raspado y compactación del mismo. cesario que las sembradoras tengan calibrado
el regulador de profundidad -‐lo ideal es que es-‐
SIEMBRA WpQDFP
Con relación a la siembra se hace necesario En algunas zonas se aprecia semilla destapada
hacer un estudio sobre el estado de las sem-‐ HQ JUDQGHV FDQWLGDGHV TXHGDQGR pVWD VXSHUî-‐
EUDGRUDV FRQ HO îQ GH JDUDQWL]DU XQ EXHQ HV-‐ cial por falta en la profundidad en la preparación
tablecimiento de la población y así obtener un del suelo.
8
(2007 -‐ 2011 )
EL CLIMA
FIGURA 8.
&RQ UHODFLyQ DO FOLPD HO SDUiPHWUR TXH PiV Energía solar cal/cm2/día.
afectó los rendimientos fue la radiación solar Estación Agrometereológica Piedras. 2011
ya que los valores a través del año estuvieron
HQWUH \ FDORUtDVFP2GtD DIHFWDQGR
el rendimiento en razón a que son inferiores
DFDORUtDVFP2GtDYDORUTXHVHUHTXLHUH
para tener una alta producción. Los meses de
menor radiación solar fueron febrero, mayo, ju-‐
nio, octubre, noviembre y diciembre (Figura 8).
/DVWHPSHUDWXUDVPi[LPDV\PtQLPDVHVWXYLH-‐
URQFRQYDORUHVDGHFXDGRVHQWUH\&ODV
Pi[LPDV\D&ODVPtQLPDVFigura 9).
La precipitación a través del año fue baja en

comparación con la evapotranspiración pre-‐
VHQWiQGRVHGpîFLWHQWUHORVPHVHVGHPD\R
a octubre y diciembre a enero (Figura 10).
9
INVESTIGACIÓN
FIGURA 9. Esta disminución de la radiación en interacción

Comparación de temperaturas máximas y mínimas. FRQXQGpîFLWHQHOEDODQFHKtGULFRRFDVLRQDURQ
Estación Agrometereológica Piedras. 2011 rendimientos bajos especialmente en los meses
de cosecha enero, febrero, junio, noviembre y di-‐
ciembre (Figura 11).
CONSIDERACIÓN FINAL
Los rendimientos en la Meseta de Ibagué en los
dos últimos años han disminuido en promedio en
1.5 t·∙ha-‐1SUHVHQWiQGRVHXQDUHDFFLyQDPHGLDGRV
GHODxRVLQHPEDUJRHQWUHHODxRODGLV-‐
minución fue de 1.0 t·∙ha-‐1. Es importante tener en
cuenta que los meses de cosecha marzo a abril y
agosto a septiembre son los de mayor producción
por tener a través del ciclo de cultivo una mejor
RIHUWDDPELHQWDO(OSDUiPHWURGHFOLPDTXHPiV
LQïXHQFLD WLHQH VREUH OD SURGXFFLyQ GH DUUR] HQ
la Meseta de Ibagué es la radiación solar donde
FIGURA 10. YDORUHVSRUGHEDMRGHFDORUtDVFP2GtDDIHF-‐
Precipitación (mm) vs. evapotranspiración (mm). taron severamente los rendimientos, otro aspecto
Estación Agrometereológica Piedras. 2011
importante es la necesidad de tener reservorios y
represas para satisfacer la demanda de agua por
la planta de arroz especialmente en los meses de
GpîFLWKtGULFRFRPRVRQPD\RDRFWXEUH\GLFLHP-‐
bre a enero. Teniendo en cuenta la mejor oferta
ambiental para el cultivo de arroz, la selección de
la variedad adecuada y un manejo agronómico
de acuerdo con el ambiente logran minimizar los
HIHFWRVQHJDWLYRVGHOFOLPDSRUORWDQWRVHKDFH
necesario adoptar y aplicar tecnología de acuerdo
FRQHVWRVUHVXOWDGRVEXVFDQGRPD[LPL]DUHOSR-‐
tencial de rendimiento y de disminuir los costos
GH SURGXFFLyQ îORVRItD GHO SUR\HFWR $07(& HO
FXDOVHUiDSOLFDGRHQFDPSRVFRPHUFLDOHVGHODV
diferentes zonas arroceras de Colombia.
FIGURA 11. BIBLIOGRAFÍA

Promedio rendimientos (kg/ha) mensual.
Meseta de Ibagué. 2011 &DVWLOOD/$,QïXHQFLDGHOFOLPD\GHODIHUWLOLGDG
química del suelo en la producción de arroz en la
Meseta de Ibagué. Compendio resultados de inves-‐
WLJDFLyQ )HGHDUUR])RQGR 1DFLRQDO
del Arroz. pp 117-‐121.
Federación Nacional de Arroceros -‐FEDEARROZ-‐. Fondo
Nacional del Arroz. 2007. Compendio de resulta-‐
dos de investigación 2006-‐2007. ISBN 978-‐958-‐
%RJRWi'&
Nacional del Arroz. 2005. Compendio de resultados
GHLQYHVWLJDFLyQ,6%1
%RJRWi'&
1DFLRQDOGHO$UUR]&RPSHQGLRGHUHVXOWDGRV
GHLQYHVWLJDFLyQ%RJRWi'&
Nacional del Arroz. 1999. Manejo y conservación de
VXHORVSDUDODSURGXFFLyQGHODUUR]%RJRWi
Mengel, K. y Kirby, E. 2000. Principios de nutrición vege-‐
tal. International Potash Institute, Suiza.
10
XXXIII CONGRESO NACIONAL ARROCERO
XXXIII Congreso Nacional Arrocero

DE CARA
A GRANDES RETOS
De izquierda a derecha: Ricardo Sanchez López, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural;

Juan Camilo Restrepo Salazar, Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural;
Rafael Hernández Lozano, Gerente General de Fedearroz; Gonzalo Sarmiento Gómez,
Presidente del Trigésimo Tercer Congreso Arrocero; y Brigadier General Santiago Parra Rubiano,
Director de Carabineros y Seguridad Rural – Policía Nacional
E
l Congreso Nacional Arrocero, evento magno de nuestra or-‐
ganización gremial, analizó durante su trigésima tercera se-‐
VLyQRUGLQDULDUHDOL]DGDDOîQDOL]DUHOHOFRPSRUWDPLHQWR
GHHVWHVHFWRUSURGXFWRU\ORVUHWRVSDUDORVSUy[LPRVDxRV
teniendo en cuenta el nuevo escenario agroeconómico en el
TXHGHEHUiPRYHUVHGHWHUPLQDGRHVSHFLDOPHQWHSRUHO7UDWD-‐
do de Libre Comercio con los Estados Unidos y los efectos del
FDPELRFOLPiWLFR
Una completa radiografía del sector arrocero colombiano e im-‐

portantes planteamientos en torno a lo que debe ser el trabajo
del gremio y el apoyo que debe dar el Estado para este ren-‐
glón productivo, hizo durante el Congreso Nacional Arrocero
HO*HUHQWH*HQHUDOGH)HGHDUUR]5DIDHO+HUQiQGH]/R]DQR
Su intervención lo mismo que la realizada por el Ministro de

Agricultura y Desarrollo Rural Juan Camilo Restrepo Salazar
TXLHQîMyORVOLQHDPLHQWRVGHVXSROtWLFDDUURFHUD
hacen parte del importante legado de este certamen.
12
Comportamiento del sector arrocero y su

estrategia ante el TLC y el cambio climático
Intervención del Gerente General de
Fedearroz, Dr. Rafael Hernández Lozano
30 de noviembre de 2011
El arroz no ha sido ajeno a los problemas de bajos rendi-‐

mientos que han golpeado a la mayoría de productos del
campo. En el año 2007 lo observamos en la zona arrocera
del Bajo Cauca, en la zona Centro en el año 2009-‐2010 y
en este año el turno fue para los Llanos Orientales y el Ca-‐
ribe Seco. Para la zona de La Mojana, se encontró que el
problema se manifestó, de igual manera que en todas las
zonas arroceras, con altos niveles de vaneamiento, debido
a la baja radicación solar. En la zona Centro fue el aumen-‐
WR HQ HO WHFKR GH ODV WHPSHUDWXUDV Pi[LPDV \ PtQLPDV \
en la zona de los Llanos Orientales la baja radiación solar
sumada a bajos niveles de precipitación con una mala dis-‐
tribución de las lluvias, lo que provocó en todos los casos la
proliferación de enfermedades, cuyo control no solucionó el
problema inicial de vaneamiento y sí incrementó en forma
desmesurada los costos de producción.
(OFRP~QGHQRPLQDGRUGHODSUREOHPiWLFDVHOODPDCambio
Climático, que llegó para quedarse y al cual debemos adaptar
“Con HOiQLPRGHPDQWHQHU\FRQWLQXDUODWUDGLFLyQ
del sector arrocero colombiano que entraña
el espíritu del agricultor honesto y trabajador, damos aper-‐
las condiciones del manejo del cultivo, con el propósito de
minimizar su impacto. Dos acciones inmediatas para resol-‐
YHUHVWHïDJHORVHWRPDURQHQOD)HGHUDFLyQ3ULPHURVHFUHy
tura al XXXIII Congreso Nacional Arrocero, evento que se XQ JUXSR pOLWH GH FLHQWtîFRV SDUD KDFHU VHJXLPLHQWR DQDOL-‐
realiza cada dos años para orientar la política arrocera re-‐ zar la situación y dar las soluciones pertinentes al problema
gional y nacional. en cada micro región. Y segundo, se estableció una red de
26 estaciones metereológicas, distribuidas por todo el país
Estamos reunidos en este Congreso los representantes del arrocero, interconectadas en la web para registrar en tiempo
gobierno, la industria, la banca y el comercio con todo el UHDOODLQIRUPDFLyQGHOFRPSRUWDPLHQWRGHODVYDULDEOHV
país arrocero representado por los hombres y mujeres del FOLPiWLFDV UHJLVWUDGDV HQ HVWH VLVWHPD 'LFKD LQIRUPDFLyQ
campo, que han sido escogidos para traer el mensaje de los HVWiGLVSRQLEOHSDUDHOS~EOLFRHQJHQHUDODWUDYpVGHQXHVWUD
agricultores que han colocado a nuestra actividad como el SiJLQDZHE\DOVHUYLFLRGHORVDJULFXOWRUHVGH&RORPELD
bastión de la seguridad alimentaria de los colombianos de
menores ingresos y la mayor fuente de empleo y de ingreso La situación alarmante en que colocó este fenómeno a un
familiar en los 215 municipios donde se cultiva el arroz en el gran número de productores que obtuvieron menos del 50%
territorio nacional. de rendimiento en sus cosechas es preocupante, porque es
precisamente de esta actividad de donde depende todo su
/RV DxRV GH H[LVWHQFLD GH OD )HGHUDFLyQ 1DFLRQDO GH bienestar familiar y estabilidad económica. De la mano con
Arroceros ponen de presente la solidez de la instituciona-‐ el Ministerio de Agricultura directamente, el Banco Agrario
lidad del sector agrícola colombiano y anticipan un futuro \ )LQDJUR GLVHxDPRV DOJXQDV VROXFLRQHV îQDQFLHUDV SDUD
SURPLVRULRGHXQDDFWLYLGDGTXHKDVDELGRVRUWHDUODVPiV que los productores pudieran resolver las necesidades in-‐
difíciles situaciones en el pasado, y con toda seguridad, ten-‐ mediatas con la banca y con el agro-‐comercio y dar las po-‐
GUi OD IRUWDOH]D VXîFLHQWH SDUD VROXFLRQDU ORV HPEDWHV GH sibilidades a los agricultores de continuar su actividad para
los nuevos acuerdos comerciales del país. cumplir con sus compromisos en el mediano plazo.
0HFRUUHVSRQGHHQHVWDSUHVHQWDFLyQKDFHUXQDQiOLVLVUH-‐ A pesar de los alivios recibidos, quiero reiterar que como sec-‐
trospectivo del bienio 2010-‐2011 transcurrido desde nuestro tor tenemos que tomar todas las medidas de manejo para
último congreso ordinario y anticipar algunos de los acon-‐ KDFHUIUHQWHDORVJUDQGHVFDPELRVFOLPiWLFRVXVDQGRHOFR-‐
WHFLPLHQWRVTXHRFXUULUiQHQHOFRUWR\PHGLDQRSOD]RFRQ nocimiento tecnológico generado durante las cuatro últimas
nuestro sector. GpFDGDVSRUHOSHUVRQDOFLHQWtîFRGHQXHVWUD)HGHUDFLyQ/DV
13
FRQGLFLRQHV FOLPiWLFDV QR FDPELDUiQ HQ HO PHGLDQR SOD]R VHJ~Q ORV H[SHUWRV HOOR QRV
REOLJDUiDUHHPSOD]DUODVWUDGLFLRQDOHVODERUHVTXHKHPRVSUDFWLFDGRSRUDxRV
Este año en particular, en algunos sectores de opinión se han escuchado críticas a la

información de inventarios mensuales generada dentro del Comité de Estadística del
Consejo Nacional del Arroz. Esta información es el resultado de una simple operación
aritmética que resta de la producción nacional el consumo. Hemos notado que pocas
veces se asemeja el resultado de esta operación a los inventarios reales realizados por
OD%ROVD0HUFDQWLOGH&RORPELD3DUDHOORVRORKD\XQDH[SOLFDFLyQel contrabando, que
es el que genera todas las distorsiones en el mercado nacional del arroz. Este es el gran
ïDJHORTXHD]RWDHOVHFWRUSRUODSHUPHDELOLGDGGHQXHVWUDVIURQWHUDV\ODPXOWLSOLFLGDG
GHSXQWRVSRUORVTXHVHWUDîFDHOSURGXFWRORTXHKDKHFKRLPSRVLEOHHOFRQWUROGH
este fenómeno.
Hemos buscado el acompañamiento de la DIAN, la POLFA, el INVIMA, las Secretarías

de Salud Departamentales y Municipales y tenemos contratada una empresa particular
HVSHFLDOL]DGDHQHOVHJXLPLHQWR\YLJLODQFLDGHOFRQWUDEDQGRFRQUHVXOWDGRVîQDOHVQR
proporcionales al empeño puesto por las diferentes instituciones. Sin embargo, se ha
avanzado en algunos aspectos tales como la participación activa en el Comité Nacional
Anti-‐contrabando, la asistencia a 25 mesas de trabajo en los Comités Regionales, la efec-‐
tiva aplicación de normas de rotulado y etiquetado, y como punto muy importante para
DWHQXDUHOSUREOHPDHVWLPDPRVTXHVHGHEHVHJXLUPDQWHQLHQGRODH[LJHQFLDGHODJXtD
îWRVDQLWDULDTXHH[SLGHHO,&$6DEHPRVTXHWHQHPRVTXHDXQDUWRGRVQXHVWURVHVIXHU-‐
]RVSDUDGHVLQFHQWLYDUHVWDSUiFWLFD(OREMHWLYRQRVRORHVDXPHQWDUORVGHFRPLVRVHV
hacer seguimiento, trazabilidad y judicializar a los responsables por que el contrabando
VXPDGRFRQODLPSRUWDFLyQGHDUUR]QRUWHDPHULFDQRFRQVWLWXLUiQODPD\RUDPHQD]DSDUD
la sostenibilidad de nuestra actividad en el inmediato futuro.
No puedo dejar pasar esta oportunidad para manifestar nuestra inconformidad con las
DFWXDOHV FRQGLFLRQHV EDMR ODV FXDOHV VH ULJH HO FRPHUFLR FRQ ORV SDtVHV GHO iUHD DQGL-‐
na-‐ CAN /DV FRQGLFLRQHV GH GHVDUUROOR GH ORV SDtVHV îUPDQWHV GH HVWH DFXHUGR HUDQ
FRPSOHWDPHQWHGLIHUHQWHVKDFHDxRV\SDUDHVHHQWRQFHV&RORPELDHUDODSRWHQFLDDJUtFRODGHODUHJLyQ+R\JUDFLDV
al énfasis que han puesto los países vecinos en la construcción de infraestructura de riego y el desarrollo vial, nos colocan
en una situación de desventaja que junto con algunas características en la propiedad de la tierra nos hicieron perder toda
FRPSHWLWLYLGDGHQHOVHFWRU(Q(FXDGRUSRUHMHPSORVRQPiVGHOORVDUURFHURVSURSLHWDULRVGHODWLHUUDGHPRGRTXH
QRWLHQHQTXHFRQVLGHUDUGHQWURGHVXVFRVWRVGHSURGXFFLyQHOYDORUGHODUUHQGDPLHQWRFRPRVLORWLHQHQTXHKDFHUPiV
del 50% de nuestros productores.
4XLHURVLJQLîFDUHQHVWHPRPHQWRTXHKDSDVDGRVXîFLHQWHWLHPSRGHHVWHDFXHUGRSDUDEXVFDUXQUHDFRQGLFLRQDPLHQWR
del sector agropecuario nacional ante la amenaza del fracaso comercial en la región. Recordamos que la desprotección al
VHFWRUDJUtFRODFRQWRGDVHJXULGDGUHGXQGDUiHQXQDUHGLVWULEXFLyQPiVLQHTXLWDWLYDGHODULTXH]DHQQXHVWURSDtV
Quiero hacer una breve referencia a la salud de nuestro gremio-‐empresa y cómo se ha venido consolidando a través del
tiempo. Primero me voy a referir a Fedearroz-‐empresa y cómo la Federación a través de nuestra empresa Agroquímicos
Arroceros de Colombia S.A. AgrozKDYHQLGRDPSOLDQGRVXSRUWDIROLRGHSURGXFWRVTXHHQODDFWXDOLGDGDOFDQ]DDJURTXt-‐
micos para el control de las malezas, las plagas y las enfermedades cubriendo todo el ciclo productivo del cultivo para ase-‐
JXUDUDQXHVWURVDUURFHURVHOVXîFLHQWHVXPLQLVWURGHORVLQVXPRV(VWHEHQHîFLRQRVRODPHQWHFXEUHDORVDUURFHURVVLQR
a la agricultura de los diferentes pisos térmicos. El mayor logro de este emprendimiento, es el de haber podido contribuir a
la disminución de los costos reales de producción por este concepto porque Fedearroz como productor de genéricos y por
su presencia en todo el país se ha convertido en referente en este mercado. En los últimos siete años el precio de los herbi-‐
FLGDVKDGLVPLQXLGRHQGHORVLQVHFWLFLGDV\GHORVIXQJLFLGDV(VWHEHQHîFLRQRVRORORKDUHFLELGRHOVHFWRU
arrocero sino que ha sido una contribución a la agricultura de ciclo corto y en algunos casos a los cultivos semi-‐perennes.
7DPELpQVHGHEHUHVDOWDUHOOLGHUD]JRTXHKDHMHUFLGRHOiUHDFRPHUFLDOGHOD)HGHUDFLyQSDUDPHMRUDUHOPHGLRDPELHQWH
con el programa de devolución de envases en los Llanos Orientales y en la zona Centro.
Me complace presentar, para los que no lo conocen, a nuestro nuevo Subgerente Comercial el Ingeniero Milton Salazar que se
YHQtDGHVHPSHxDQGRFRPRHMHFXWLYRGHDOJXQDVîUPDVPXOWLQDFLRQDOHVFRQVHGHHQ&RORPELDFRQJHVWLyQHQODWLQRDPHULFDQD
El área FinancieraUHVSRQGLHQGRDODVP~OWLSOHVGLîFXOWDGHVSRUODVTXHDWUDYLHVDQDOJXQRVGHQXHVWURVDîOLDGRVKDKHFKR
un gran esfuerzo en la ampliación de los créditos directos otorgados por la Federación, que se han incrementado en un 27%
en los últimos diez meses.
14
3RURWUDSDUWHSDUDSUHVWDUXQPHMRUVHUYLFLRHQHODSURYLVLRQDPLHQWRGHVHPLOODFHUWLî-‐
cada de las variedades desarrolladas por la Federación y el Fondo Nacional del Arroz se
han modernizado y ampliado las plantas de Valledupar y Espinal, así como se ha incre-‐
mentado la capacidad de recibo de la planta de Restrepo. De igual forma, la Federación
ha hecho un esfuerzo grande de inversión en la construcción y modernización de las
VHFFLRQDOHVGH&~FXWD1HLYD9LOODYLFHQFLR*UDQDGD$FDFtDV\0DMDJXDOSDUDPHMRUDUHO
servicio a nuestros agremiados.
La producción de semilla FHUWLîFDGD se ha incrementado y el manejo de las variedades se

ha ido mejorando gracias a la investigación de Fedearroz y del Fondo Nacional del Arroz.
El país arrocero dispone hoy de trece variedades que le dan al productor las alternativas
VXîFLHQWHVSDUDGLYHUVLîFDUVXSRUWDIROLRGHSURGXFFLyQ$PDQHUDGHLQIRUPDFLyQTXLHUR
UHIHULUFyPRHQXQSDtVFRPR8UXJXD\TXHHVXQIXHUWHH[SRUWDGRUGHOJUDQRVHXVDQODV
PLVPDVFLQFRYDULHGDGHVDQLYHOQDFLRQDOGHVGHKDFHPiVGHGLH]DxRV
El Fondo Nacional del Arroz cuya administración recibió la Federación, desde su creación,
KDPDQWHQLGRORVHVWiQGDUHVPiVDOWRVGHFDOLGDG\PDQHMRKDFXPSOLGRDFDEDOLGDGVX
objetivo de usar sus recursos provenientes de los productores que al vender su producto
SDJDQHOPHGLRSRUFLHQWRSDUDVHULQYHUWLGRVH[FOXVLYDPHQWHHQODJHQHUDFLyQGHQXHYD
tecnología, y es por esta razón que me enorgullece como líder de un gran equipo de trabajo
presentarles a ustedes la &HUWLîFDFLyQ,62 al Fondo Nacional del Arroz otorga-‐
da por Bureau Veritas, garante de la calidad a nivel nacional e internacional.
Ahora deseo hablar de la investigación técnica que hace FEDEARROZ y que es consi-‐
derada como la prioridad número uno para la institución debido a que consideramos
TXHVHUiHOIDFWRUFODYHSDUDTXHQXHVWUDDFWLYLGDGDOFDQFHORVQLYHOHVGHFRPSHWLWLYLGDG
en el mediano plazo y que nos garantice la permanencia en la actividad. Dentro de la
investigación, el programa de mejoramiento genético es el encargado de buscar nuevas
YDULHGDGHVFRQDOWRSRWHQFLDOGHUHQGLPLHQWR\FRQODPHMRUîWRVDQLGDGFDOLGDGPROLQHUD
y adaptación a los diferentes ambientes. Al respecto, es importante resaltar los logros
alcanzados durante los últimos años de las variedades provenientes de la investigación
FRQMXQWDFRQ%$6)FRQHOVLVWHPD&OHDUîHOGGHQWURGHOFXDOVHKDQOLEHUDGRODVYDULHGDGHV)('($552=/$*81$6&/\
FEDEARROZ CHICALA-‐CL con amplia aceptación en la zona Centro y cuyo registro se ha ampliado para los Llanos Orien-‐
WDOHV(VWDVQXHYDVYDULHGDGHVVHFRQVWLWX\HQHQODKHUUDPLHQWDPiVHIHFWLYDSDUDHOFRQWUROGHODUUR]URMRSUREOHPDTXH
KD YHQLGRDIHFWDQGR DQXHVWURVHFWRUGHWLHPSRDWUiV\TXHFRPELQD ODFDOLGDGJHQpWLFDGHQXHVWUDVYDULHGDGHVFRQOD
resistencia a un herbicida.
Dentro de la modernización de los centros de investigación se instaló el Laboratorio de Cultivo de Anteras, metodología que se
usa para acelerar el proceso de desarrollo de las nuevas variedades. Al disminuir el periodo que toma desarrollar una nueva varie-‐
GDGVHHVWiQGLVPLQX\HQGRORVFRVWRV\VHHVWiQDPSOLDQGRODVSRVLELOLGDGHVGHFRQVHJXLUQXHYRVPDWHULDOHVSDUDVDWLVIDFHUODV
QHFHVLGDGHVGHQXHVWURVSURGXFWRUHVFRQUHVLVWHQFLDVDFLHUWRVSDWyJHQRV\FRQPD\RUDGDSWDELOLGDGDORVFDPELRVFOLPiWLFRV
/RVPD\RUHVDGHODQWRVORJUDGRVFRPHUFLDOPHQWHHQORV~OWLPRVDxRVHQORVSDtVHVGHOiUHDWHPSODGDVHKDQGHELGRDOD
aparición de híbridosFRQHVSHFLîFDFLRQHVGHFDOLGDGPX\DOWRV\FRQUHQGLPLHQWRVTXHVXSHUDQDODVYDULHGDGHVWUDGLFLR-‐
nales. Este fenómeno se observa principalmente en los Estados Unidos en donde en menos de cinco años el país ha pasado
DVHPEUDUPiVGHOGHVXiUHDFRQHVWRVPDWHULDOHV5LFH7HFKDVLGRODUHVSRQVDEOHGHHVHFDPELR\HVSUHFLVDPHQWH
con esta empresa que FEDEARROZ ha hecho un convenio para desarrollar híbridos para la zona tropical, esfuerzo en el
que estamos empeñados no solo con este convenio sino a través de un programa propio y con dos nuevos consorcios con
ORVTXHHVWDPRVDVRFLiQGRQRV8QRTXHFRPHQ]DUiHQHQHURGHOSUy[LPRDxROLGHUDGRSRUHO,55,\HORWUROLGHUDGRSRUHO
&,$7)/$5(VWH~OWLPRDSURYHFKDQGRORVEDQFRVGHJHUPRSODVPDGHWRGRVORVSDtVHVODWLQRDPHULFDQRVDîOLDGRV
Debo resaltar que la política de la Federación es la de hacer llegar lo antes posible los resultados de la investigación a la co-‐
PXQLGDGFLHQWtîFD\DORVSURGXFWRUHVHQJHQHUDO/RKDFHPRVFRQQXHVWUDpublicación bimestral de la revista ARROZ y con
HOSHULyGLFRPHQVXDOTXHVHGLVWULEX\HDWUDYpVGHQXHVWUDVVHFFLRQDOHV\GHQXHVWUDSiJLQDZHE0HFRPSODFHSUHVHQWDU
ante ustedes algunos de los resultados de la investigación reciente con los libros de “Nutrición y Fertilización en el Cultivo
GHO$UUR]¨\RWURVREUHOD§0RUIRORJtDGH3ODQWDV\0DOH]DVGH&OLPD&iOLGR¨$GLFLRQDOPHQWHHQHVWH&RQJUHVRDGHPiV
HVWDPRVODQ]DQGRWUHVFDUWLOODV8QDVREUHOD&RRSHUDFLyQ7pFQLFDSDUDXQD3URGXFFLyQPiV/LPSLDHQHO&XOWLYRGHO$UUR]
en cooperación con CORTOLIMA. Otra, sobre la Nutrición y Fertilización en el Cultivo del Arroz y la última, sobre Crecimien-‐
WR\'HVDUUROORGHOD3ODQWDGH$UUR]ODVFXDOHVHVWDUiQGLVSRQLEOHVDODVDOLGDGHOVDOyQ
8QDSUHRFXSDFLyQPD\RUSDUDODVGLUHFWLYDVJUHPLDOHVDUURFHUDVKDVLGRODJHQHUDFLyQGHLQIRUPDFLyQHVWDGtVWLFDFRQîDEOH3DUD
WDOîQGHVGHFXDQGRVHUHDOL]yHO3ULPHU&HQVR1DFLRQDO$UURFHURVHHPSH]yDFRQVWUXLUXQSistema de Información Estadís-‐
15
tico para el sector arrocero que se ha venido fortaleciendo con las innovaciones tecnológicas
disponibles hasta la fecha. La consolidación de este ambicioso proyecto se logró en el año
2000 cuando se materializó la alianza estratégica con el Departamento Administrativo Na-‐
cional de Estadística DANE con quien se ha venido trabajando conjuntamente para entregar
DOVHFWRUODLQIRUPDFLyQGHiUHDSURGXFFLyQUHQGLPLHQWR\FRQVXPR&RQHVWDDOLDQ]DKHPRV
ORJUDGRGRVîQHV3ULPHURODFRQîDELOLGDG\VHJXQGRODFDOLGDGFHUWLîFDGDSRUHO,&217(&
3DUDVDWLVIDFFLyQGHQXHVWURVDîOLDGRVHVWHFRQYHQLRKDVLGRH[DOWDGRHQHO~OWLPRDxRSRUOD
FHUWLîFDFLyQGHDOWDFDOLGDGGHO'$1(\HVHMHPSORDVHJXLUHQODHVWUXFWXUDFLyQGHOSUy[LPR
&HQVR1DFLRQDO$JURSHFXDULRDUHDOL]DUVHHQHODxR
(ODQiOLVLVGHODLQIRUPDFLyQ\ODDOWtVLPDYDULDELOLGDGHQHOiUHDVHPEUDGDHQORV/ODQRV
Orientales nos llevó a tener que realizar censos anuales en la región desde 1999. Esta zona
VHKDFRQVWLWXLGRHQHOiUHDSLORWRSDUDHOGHVDUUROORGHPHWRGRORJtDHQODUHFROHFFLyQGH
ODLQIRUPDFLyQDQLYHOGHFDPSRXVDQGRLPiJHQHVGHVDWpOLWHSURFHVRVGHJHRUHIHUHQFLD-‐
FLyQHQHOFDPSR\DQLYHOGHîQFDVHHVWiQHPSOHDQGRGLVSRVLWLYRVPyYLOHVGHFDSWXUDOR
TXHKDSHUPLWLGRODFRQVWUXFFLyQGHXQVLVWHPDGHLQIRUPDFLyQJHRJUiîFRTXHHQHO~OWLPR
DxRKDLQFRUSRUDGRWUDEDMRVGHGHOLPLWDFLyQGHODVîQFDVVREUHRUWRIRWRPRVDLFRVFRQHOîQ
de actualizar la información predial semestralmente.
+R\TXLHURSUHVHQWDUDQWHHVWDKRQRUDEOHDXGLHQFLDORVUHVXOWDGRVGHODQiOLVLVGHOVLV-‐
tema de información estadístico de los Llanos Orientales plasmados en el libro titulado
§'LQiPLFDGHO6HFWRU$UURFHURGHORV/ODQRV2ULHQWDOHVGH&RORPELD¨HQGRQGH
VHDSUHFLDTXHHOiUHDVHPEUDGDHQODUHJLyQWXYRXQFRPSRUWDPLHQWRFtFOLFRFRQSLFRV
Pi[LPRVHQORVDxRV\/DPD\RUYDULDELOLGDGHQHOiUHDVHSUHVHQWDHQHO
sistema de secano, principalmente en el Departamento del Casanare en donde también
se registraron crecimientos importantes en rendimientos para los dos sistemas de pro-‐
ducción, riego y secano.
De otra parte, el estudio muestra que los precios históricos del arroz paddy verde también
presentan un comportamiento cíclico que con el tiempo se han profundizado en magni-‐
tud y duración contribuyendo de esta forma a la inestabilidad del sector. Se observó que
el precio mínimo de referencia determinado para establecer el Incentivo al Almacenamiento en los Llanos mostró su efec-‐
WLYLGDGSDUDDPRUWLJXDUODFDtGDGHORVSUHFLRVGXUDQWHODVDOLGDGHODFRVHFKD&RQUHODFLyQDODVYDULDEOHVTXHLQïX\HQHQ
la decisión de siembra de los productores se encontró que el precio del año anterior es determinante para que los arrenda-‐
tarios realicen los contratos de arrendamiento, mientras que para los dueños de la tierra el precio determinante para tomar
la decisión de siembra fue el precio de febrero del mismo año. Igualmente, se observó una alta correlación entre el precio
del arroz del año anterior con los incrementos en los arriendos de la tierra con lo cual se puede concluir que gran parte del
EHQHîFLRHQHOFUHFLPLHQWRGHORVLQJUHVRVGHORVSURGXFWRUHVVHTXHGDHQPDQRVGHORVGXHxRVGHODWLHUUD&DEHDQRWDU
que en esta región del país el 75% de los arroceros son arrendatarios.
En esta investigación se encontró también que en la subregión de la AltillanuraVHVLHPEUDHOGHOiUHDDUURFHUDGHOD]RQDGH

ORV/ODQRV2ULHQWDOHV6LQHPEDUJR\VLQWHPRUDHTXLYRFDUQRVHVHOOXJDUGHOSDtVGRQGHODIURQWHUDDJUtFRODSRGUiH[WHQGHUVH
HQHOIXWXURLQPHGLDWRWDQWRSRUVXJUDQH[WHQVLyQPiVGHPLOORQHVGHKHFWiUHDVFRPRSRUHOJUDQHVIXHU]RUHDOL]DGRSRU
los grandes y pequeños inversionistas para encontrar usos alternativos de estas tierras que aseguran un futuro muy brillante,
siempre y cuando se pueda disponer de la infraestructura vial y eléctrica necesaria para el desarrollo de esta región.
&RPR~OWLPRWHPDIXQGDPHQWDOTXLHURUHIHULUPHDORVFDPELRVHQODGLQiPLFDFRPHUFLDOGHOSDtVTXHHVWiQRULHQWDGRVDOD
apertura de la economía y a la desprotección de los sectores claves de la agricultura nacional.
La preservación de las actividades agrícolas, que generan actualmente, los mayores niveles de empleo y la mayor contribu-‐
ción de los ingresos de la Colombia rural, había primado hasta el momento como un interés nacional para conservar, entre
otras cosas, la estabilidad social y detener en cierta medida la inequidad en la distribución de la riqueza nacional entre el
sector rural y el urbano.
En la negociación del Tratado de Libre Comercio con Estados UnidosSULPyHOLQWHUpVGHOPiVJUDQGHSDUDDVHJXUDUVX

SROtWLFDH[SDQVLRQLVWDDEDVHGHVXEVLGLRV\GHMDUODVHJXULGDGDOLPHQWDULDGHQXHVWURSDtVGHîQLWLYDPHQWHHQODVPDQRV
GHORVDJULFXOWRUHVH[WUDQMHURV/DEDVHGHODFDQDVWDGHFRQVXPRIDPLOLDUHQSRFRVDxRVSRGUtDGHSHQGHUGHODVLPSRU-‐
taciones, si el sector arrocero colombiano junto con el gobierno no tomamos las medidas pertinentes para mejorar la
competitividad del sector.
Dentro del acuerdo del TLC para el arroz se acordó un contingente de 79 mil toneladas de arroz blanco equivalente al 5% del con-‐
sumo nacional. Igualmente, se acordó una desgravación arancelaria que se inicia en el año siete, hasta llegar a cero en el año 19.
16
3RUHOORVDEHPRVTXHVHWHQGUiXQDDIHFWDFLyQQHJDWLYDHQHOSUHFLRGHOSURGXFWRGHVGHHO
primer día en que el Acuerdo entre en vigencia debido a que los precios de Estados Unidos
SDUDHOFRPHUFLRLQWHUQDFLRQDOVRQHQSURPHGLRPiVEDUDWRVTXHHQ&RORPELD
(VWDGLIHUHQFLDVHH[SOLFDSULQFLSDOPHQWHFXDQGRVHFRPSDUDQODVSURGXFWLYLGDGHVGHORV
GRVSDtVHV(Q(VWDGRV8QLGRVODSURGXFWLYLGDGSURPHGLRGHORV~OWLPRVDxRVHVGHWRQH-‐
ODGDVGHSDGG\VHFRPLHQWUDVTXHHQ&RORPELDERUGHDQODVWRQHODGDVSRUKHFWiUHD1R
es sorpresa para nosotros este resultado, es bien sabido la diferencia de productividad entre
ORVSDtVHVVLWXDGRVHQOD]RQDWURSLFDO\ORVGHODV]RQDVWHPSODGDV$GHPiVH[LVWHQDOJXQDV
diferencias en los costos de producción debido a las ventajas que dan las estaciones que
les permiten romper el ciclo de algunas plagas. Sin embargo, las zonas tropicales tienen una
JUDQYHQWDMD3URGXFLUGRVFRVHFKDVSRUDxRHQODV]RQDVTXHGLVSRQHQGHULHJR
$QWHHVWDUHDOLGDGVyORTXHGDQGRVDOWHUQDWLYDV,QFUHPHQWDUODSURGXFWLYLGDGKDVWDGRQ-‐
de sea posible y disminuir los costos de producción. Para alcanzar estos dos objetivos la
)HGHUDFLyQSURSRQHWUHVLQVWUXPHQWRVSULPHURHOSURJUDPDGHDGRSFLyQPDVLYDGHWHF-‐
QRORJtDVHJXQGRPHMRUDUHOQLYHOHPSUHVDULDOGHORVSURGXFWRUHV\WHUFHURODLQWHJUDFLyQ
hacia adelante de los agricultores arroceros de Colombia.
(QORVDxRVGHH[LVWHQFLDGHOD)HGHUDFLyQ\ORVGHO)RQGR1DFLRQDOGHO$UUR]KDQ
sido muchas las tecnologías desarrolladas para mejorar el cultivo con la contribución
GHLQVWLWXFLRQHVFRPR(O&,$7HO,&$&2532,&$\HO)/$5OD8QLYHUVLGDGQDFLRQDO\
la Universidad Distrital, en los últimos años. Lo que hemos observado en el país, es que
ORVDJULFXOWRUHVDSOLFDQHQIRUPDHVSRUiGLFDDOJXQDGHHVWDVSUiFWLFDV(QXQDYLVLWDUH-‐
ciente al sur del Brasil observamos como el IRGA, con el Proyecto 10, hizo un esfuerzo
PX\ JUDQGH GH H[WHQVLyQ DJUtFROD SDUD FRQVHJXLU OD DGRSFLyQ FRQMXQWD GH WRGDV HVDV
SUiFWLFDVGHVDUUROODGDVFRQDQWHULRULGDGSHURTXHHQHVWDRSRUWXQLGDGIXHURQDSOLFDGDV
HQFRQMXQWR\FRQJUDQSUHFLVLyQ(QDxRVORJUDURQSDVDUGHWKDDWKD\HQHO
IXWXURODVH[SHFWDWLYDVVRQGHOOHJDUDODVWRQHODGDVFRPRORH[SOLFDHOQRPEUHGHO
SUR\HFWR(VRHVH[DFWDPHQWHORTXHTXHUHPRVSURPRYHUHQ&RORPELDFRQHOSUR\HFWR
de adopción de tecnología AMTEC.
Comenzaremos en dos microrregiones, una en la zona norte del Tolima en el sistema de riego y la otra en Pompeya en los
/ODQRV2ULHQWDOHVSDUDHOVLVWHPDGHVHFDQR(VWHSUR\HFWRVHH[WHQGHUiDWRGDVODV]RQDVDUURFHUDV6HUHTXHULUiGHXQ
§SDTXHWHWHFQROyJLFR¨GHFRPSUREDGDHîFLHQFLDHLPSDFWRVXîFLHQWHVREUHODSURGXFWLYLGDGODERUTXHFRUUHVSRQGHDORV
FLHQWtîFRVGHOFRPLWpDVHVRUDODYROXQWDGGHORVDJULFXOWRUHV\ODGLVSRQLELOLGDGGHPDTXLQDULDDGHFXDGD\VXîFLHQWHSDUD
OOHYDUDFDERODVSUiFWLFDVUHFRPHQGDGDVHQHVWHWLSRGHDJULFXOWXUDGHSUHFLVLyQ
La meta del proyecto es alcanzar en los primeros seis años, que marcan el comienzo de la desgravación arancelaria, un
FUHFLPLHQWRGHWKD\XQDUHGXFFLyQHQORVFRVWRVSRUKHFWiUHDGHO
6HKDQLGHQWLîFDGRYDULRVUHTXLVLWRVSDUDHOp[LWRGHOSUR\HFWR3ULPHURSRGHUFRQWDUFRQXQQ~PHURVXîFLHQWHGHDVLV-‐
WHQWHVWpFQLFRVFDSDFLWDGRVTXHJDUDQWLFHQODFDOLGDGGHODLQIRUPDFLyQTXHVHWUDQVîHUDDOSURGXFWRUHQIRUPDRSRUWXQD
y segundo, la disponibilidad de la maquinaria apropiada para llevar a cabo y en forma oportuna las labores del proyecto.
Sabemos de antemano, que debemos hacer un trabajo diferente para mejorar la preparación de los terrenos para lo cual
requerimos de maquinaria especializada.
(ODKRUURGHVHPLOODODFDOLGDGGHODPLVPDDVtFRPRODIRUPDHQTXHVHVLHPEUDVHUiQUHTXLVLWRLQGLVSHQVDEOHSDUDGLVPL-‐
nuir los costos de producción e incrementar los rendimientos. Para hacer esta labor, necesitamos recurrir a las sembradoras
GHSUHFLVLyQDGHPiVHOSURFHVRGHUHFROHFFLyQDJUDQHOWHQGUiTXHVHULPSOHPHQWDGRHQWRGRHOSDtV(QUHVXPHQKDEUi
un fuerte componente de inversión en maquinaria para poner en marcha este proyecto.
Aprovechando la presencia del Señor Ministro, quiero desde ya, lanzar hoy la petición del sector para disponer de un in-‐
FHQWLYRDODFDSLWDOL]DFLyQUXUDOGHOSDUDDVHJXUDUTXHODGLVSRQLELOLGDGGHPDTXLQDULDSDUDODDGRSFLyQGHODVQXHYDV
SUiFWLFDVQRVHDHOOLPLWDQWHHQQLQJXQDUHJLyQGHOSDtV
&RPRHVELHQVDELGRTXHPiVGHOGHORVDUURFHURVFRORPELDQRVVRQDUUHQGDWDULRVHODFFHVRDODVQXHYDVSUiFWLFDVQR
VHUiIDFWLEOHDWUDYpVGHODSURSLHGDGGHPDTXLQDULDHQHVWHFDVR3RUHVWDUD]yQSURSRQHPRVTXHVHH[WLHQGDHOEHQHîFLR
GHO,&5DORVSUHVWDGRUHVGHOVHUYLFLRTXHSDUDHOFDVRGHODUUR]HVXQDSUiFWLFDPX\FRP~Q
(Q HVWD OtQHD GH SHQVDPLHQWR DGHPiV GH IRPHQWDU OD FDSLWDOL]DFLyQ GH ORV GXHxRV GH OD WLHUUD \ GH ORV SUHVWDGRUHV GH
servicios, debemos pensar en los medianos y pequeños agricultores que no son propietarios de la tierra y para los cuales
17
FDPELDU ODV SUiFWLFDV GH SUHSDUDFLyQ SXHGH VLJQLîFDU JUDQGHV HURJDFLRQHV \ SDUD ORV
cuales estamos proponiendo que se cree una línea de crédito con condiciones especia-‐
les en plazo e intereses, de modo que ellos tengan alicientes para adecuar los terrenos y
VROLFLWDUFRQWUDWRVGHDUUHQGDPLHQWRDPiVODUJRSOD]R
(OUHWRDTXHHVWiH[SXHVWRHOVHFWRUSURGXFWLYRDUURFHURFRORPELDQRHVPX\JUDQGH\QR
VHUiVXîFLHQWHHOHVIXHU]RSDUDPDVLîFDUHOXVRGHODWHFQRORJtDVLQRYLHQHDFRPSDxDGR
de un cambio en la comercialización de la materia prima del sector como un segundo so-‐
SRUWH3DUDHOORHVWDPRVSURSRQLHQGRLQWHJUDUKDFLDGHODQWHDORVSURGXFWRUHVGiQGROHV
las facilidades para secar y almacenar su producto. Esta nueva estructura de la cadena pro-‐
GXFWLYDYDDSURSRUFLRQDUFDPELRVVLJQLîFDWLYRVHQHOQHJRFLRDUURFHUR/RSULPHURHVTXH
YDDFDPELDUHOFDUiFWHUGHODPDWHULDSULPDGHVHUHOSDGG\YHUGHXQSURGXFWRSHUHFHGHUR
TXHVHWLHQHTXHFRPHUFLDOL]DUDQWHVGHKRUDVDVHUXQSURGXFWRQRSHUHFHGHURSDGG\
VHFRTXHWLHQHXQWLHPSRLQGHîQLGRSDUDVHUQHJRFLDGR6HJXQGRFRQYHUWLUiDOSURGXF-‐
WRUHQXVXDULRGLUHFWRGHWRGRVORVLQVWUXPHQWRVîQDQFLHURVGLVSRQLEOHVHQORVPHUFDGRV
EXUViWLOHV<WHUFHURGDUiDOSURGXFWRUODSRVLELOLGDGGHUHFLELUGLUHFWDPHQWHHOLQFHQWLYRDO
DOPDFHQDPLHQWR\ODDJURLQGXVWULDSRGUiGLVPLQXLUVXFDUJDîQDQFLHUDTXHDFWXDOPHQWH
asume con la realización de inventarios por cuenta propia.
&RQ HVWD QXHYD DOWHUQDWLYD SDUD HO SURGXFWRU VHUi SRVLEOH OD QHJRFLDFLyQ LQGLYLGXDO R
colectiva para llevar su producto al mercado a través del tiempo. Contribuiremos en for-‐
ma sustancial, a incrementar la infraestructura en las regiones en donde actualmente se
JHQHUDQORVH[FHGHQWHVWHPSRUDOHVGHDUUR]HQHOVHJXQGRVHPHVWUH
Son tres las plantas propuestas inicialmente. Una, para el Departamento del Meta, otra,
SDUD HO 'HSDUWDPHQWR GHO &DVDQDUH \ OD WHUFHUD HQ OD ]RQD &HQWUR /D îQDQFLDFLyQ GH
este emprendimiento se lograría parcialmente con la destinación del dinero generado en
la subasta de los contingentes con cero arancel dentro del acuerdo del TLC con Estados
Unidos.
Recordemos que el último día de las negociaciones del TLC en Washington en la Embaja-‐
da de Colombia, el entonces Presidente de la República, doctor Alvaro Uribe con el asen-‐
timiento del señor Ministro de Agricultura Andrés Felipe Arias y el Ministro de Comercio
([WHULRUGRFWRU-RUJH+XPEHUWR%RWHURDFRUGDURQFRQQRVRWURVTXHFRPRFRPSHQVDFLyQDORVSHUMXLFLRVTXHLEDFDXVDUHO
acuerdo al sector productivo arrocero se crearía un programa especial de crédito que a la postre resultó en el AIS, y también
se nos prometió la destinación total de los fondos recaudados por la subasta de los contingentes.
Con esta estrategia planteada por la Federación, esperamos lograr en el mediano plazo, un cambio tecnológico y un im-‐
SDFWRHQORVFRVWRVVXîFLHQWHSDUDFRQVHJLUODVRVWHQLELOLGDGGHOVHFWRUSDUDJDUDQWL]DUDORVSURGXFWRUHVHOHPSOHR\ORV
PHGLRVVXîFLHQWHVSDUDFRQWLQXDUFRQODODERUPiVQREOHGHJDUDQWL]DUODVHJXULGDGDOLPHQWDULDDQXHVWURVFRPSDWULRWDV
que de ninguna manera puede depender de la buena voluntad de las grandes multinacionales que son las que en última
instancia manejan el comercio internacional.
Para terminar, queremos manifestar nuestra inquietud respecto a algunos aspectos que deberían ser parte en la imple-‐
mentación del Tratado durante los mese que vienen. Sabemos que el compromiso del país es el de aceptar desde el inicio
volúmenes considerables del grano que podrían venir con cero arancel o con el arancel base negociado. El problema que
DQWLFLSDPRVORVSURGXFWRUHVHVODGLîFXOWDGSDUDOOHYDUODGHELGDFRQWDELOLGDGGHOSURGXFWRTXHLQJUHVHDOSDtVGHRWUD
forma no queremos que con la misma licencia ingresen al país varias veces los volúmenes autorizados o que ingresen
por puertos donde no se tengan las condiciones para registrar debidamente el producto. Probablemente señor Ministro
a Usted no corresponda esta función pero le pedimos encarecidamente liderar esta gestión en las instancias guberna-‐
mentales que corresponda.
Hasta aquí hemos hecho referencia al problema que enfrenta el arroz, únicamente, pero si hablamos de la competitividad de
todo el sector agropecuario no la vamos a lograr sin construir la infraestructura de riego y reservorios, bien sea directamente
SRUHO*RELHUQRRSRUFRQFHVLRQHVSULYDGDV$QWHD\HUORPHQFLRQDED-HǺUH\6DFKVGHQWURGHORVUHWRVTXHHQIUHQWDHOSDtV
“aumentar drenajes y almacenamiento de aguas en zonas agrícolas para evitar pérdidas masivas de alimentos”.
Reconocimiento especial al Ministro y Vice-‐ministro, y a su equipo de colaboradores y a los directivos de los institutos adscri-‐
tos al ministerio por su apoyo al sector a través de sus intervenciones ante el ejecutivo y el legislativo que han logrado colocar
al sector en el lugar que le corresponde por importancia social y su fragilidad ante los nuevos compromisos comerciales.
Para concluir quiero convocar a los representantes de la industria, la banca, el agro-‐comercio y muy especialmente al go-‐
bierno nacional para que nos acompañen en este nuevo emprendimiento para mejorar nuestra competitividad. A ustedes
señores arroceros los convoco para replantear el manejo del cultivo. Estoy seguro que con esta nueva estrategia podre-‐
mos preservar la actividad que genera la mayoría del empleo y del ingreso familiar en los 215 municipios que siembran
arroz en Colombia.
”
18
Política arrocera 2011-‐2014

Intervención del Ministro
de Agricultura y Desarrollo Rural,
Dr. Juan Camilo Restrepo Salazar
30 de noviembre de 2011
– Modernización de la maquinaria agrícola acorde a

los nuevos paquetes tecnológicos de siembra (Re-‐
ducción de distancia de siembra y manejo de fertili-‐
zantes).
– Mejorar la oferta actual de los distritos de riego.
II. FORTALECIMIENTO DEL SECTOR

(OVHFWRUWLHQHTXHVHJXLUIRUWDOHFLpQGRVHFRQHOîQGHSUR-‐
tegerlo frente a los acuerdos comerciales. Para ello se han
GHîQLGRODVVLJXLHQWHVDFWLYLGDGHVHQWUHRWUDV
0HMRUDPLHQWR GHO VLVWHPD GH LQIRUPDFLyQ &RQWLQXLGDG

HQ ORV FHQVRV GH iUHD \ SURGXFFLyQ YHULîFDFLyQ GH LQ-‐
ventarios trimestral y en los ajustes a la metodología de
“Es de gran importancia para el sector hacer un alto

en el camino y realizar una planeación que permi-‐
ta aprovechar el mejoramiento competitivo que se ha teni-‐
FiOFXORGHOEDODQFHGHGLVSRQLELOLGDG\HYDOXDFLyQGHFR-‐
sechas en lo relacionado con las siembras, productividad,
comercialización, inventarios, precios, comportamiento
do en los últimos años y tener un crecimiento ordenado de îWRVDQLWDULR\H[SHFWDWLYDVGHVLHPEUDVSRUVHPHVWUH
acuerdo con las necesidades del mercado. )RPHQWDUODRUJDQL]DFLyQGHORVSURGXFWRUHV\VXLQWHJUD-‐
ción hacia adelante. Por parte del Gobierno Nacional se
Para ello, el Consejo Nacional del Arroz con el Ministerio HVWiGDQGRJUDQLPSRUWDQFLDDORVSUR\HFWRVDVRFLDWLYRV
HVWi WUDEDMDQGR HQ XQ GRFXPHQWR R UXWD GH WUDEDMR GHO 'LVHxR\SXHVWDHQPDUFKDGHLQVWUXPHQWRVîQDQFLHURV
VHFWRUSDUDHOSHULRGRHQGRQGHVHKDQGHîQLGR \EXUViWLOHVTXHOHGHQOLTXLGH]DOSURGXFWRU\OHSHUPL-‐
PHWDVGHiUHDSURGXFFLyQ\OtQHDVHVWUDWpJLFDVFRQHORE-‐ tan negociar su cosecha en condiciones de almacena-‐
jetivo de generar una competitividad sostenible del sector miento, un mayor poder de negociación con la industria
arrocero. \DFFHGHUDUHFXUVRVFRQPHQRUFRVWRîQDQFLHUR
&RQWLQXLGDGHQODLQYHVWLJDFLyQ\WUDQVIHUHQFLDGHWHF-‐
La Cadena debe estimar un crecimiento ordenado y enfocar nología en temas tales como germoplasma, cambio cli-‐
todos los esfuerzos hacia el aumento de la productividad PiWLFR\XVRVDOWHUQDWLYRVGHODUUR]HQWUHRWURVDWUDYpV
SRUKHFWiUHD\OOHJDUDOFRQSURPHGLRVDxRGHWRQ de una agenda única de investigación.
KD3DUDHOORVHKDQGHîQLGRWUHVOtQHDVHVWUDWpJLFDVTXHVH /D&DGHQD&RQVHMR1DFLRQDOGHO$UUR]HVHOFRQVXOWRU
HVWiQFRQVWUX\HQGRHQHOVHQRGHO&RQVHMR de la política arrocera ante el Gobierno Nacional.
I. CRECIMIENTO ESTABLE Y SOSTENIDO DE LA OFERTA III. ESTABILIDAD DE LA CADENA FRENTE A LOS ACUER-‐
NACIONAL DOS COMERCIALES
(VWDHVWUDWHJLDHVWiGLULJLGDKDFLDODFRQFHUWDFLyQGHOiUHD Colombia tiene dos acuerdos comerciales, la Comunidad An-‐
sembrada, de acuerdo con las necesidades del mercado na-‐ dina-‐CAN y el TLC, que tienen incidencia en el sector arrocero.
cional y los acuerdos comerciales y al crecimiento en pro-‐
GXFWLYLGDGDWUDYpVGH &RQOD&RPXQLGDG$QGLQDODVLPSRUWDFLRQHVVHUHDOL]DUiQ
VLHPSUH\FXDQGRVHQHFHVLWHQ\VHFRQWLQXDUiQUHDOL]DQGR
0HMRUDPLHQWRGHODVWpFQLFDVGHFXOWLYRFRQpQIDVLVHQ bajo comercio administrado, en el cual las condiciones de
la reducción de los costos de producción por tonelada e LPSRUWDFLyQVHUiQUHFRPHQGDGDVSRUHO&RQVHMR1DFLRQDO
incremento de los rendimientos. del Arroz.
8VRPDVLYRGHODDVLVWHQFLDWpFQLFD
$XPHQWRGHODRIHUWDGHYDULHGDGHVPHMRUDGDV\VXXVR Por la susceptibilidad del mercado nacional frente a estas
$GRSFLyQPDVLYDGHWHFQRORJtDSUR\HFWR§$GRSFLyQGH importaciones, en el nuevo escenario de política arrocera,
Tecnología Masiva -‐AMTEC) de acuerdo a la zona de pVWDVVHUiQDQXQFLDGDVFRQDQWLFLSDFLyQFRQHOîQGHLQIRU-‐
producción, proyecto que lidera Fedearroz. mar al mercado y evitar grandes distorsiones.
,QIUDHVWUXFWXUD
– Mayor oferta de infraestructura de poscosecha para &RQ(VWDGRV8QLGRVHO7/&VHOOHYDUiDFDEREDMRODVFRQ-‐
almacenamiento y secamiento en algunas zonas al diciones establecidas en el mismo y en el marco del cum-‐
servicio de los productores. SOLPLHQWRGHQRUPDVîWRVDQLWDULDV\GHLQRFXLGDG 3RUVHU
19
Se espera que con el nuevo esquema del se-‐

JXUR \ ORV HVIXHU]RV TXH VH HVWiQ KDFLHQGR
por parte del Ministerio y Fedearroz en la póli-‐
za colectiva, se aumente el uso por parte de los
arroceros del instrumento. A la fecha, éste sólo
KDDVHJXUDGRFRQWUDGpîFLWyH[FHVRGHOOXYLDV
DKHFWiUHDVSRUDxRHVGHFLUHOGHO
iUHDVHPEUDGD
3. Programa de Desarrollo Rural con Equidad

DRE
Con el DRE, los arroceros tienen grandes opor-‐
tunidades de apoyarse para mejorar su pro-‐
ductividad y su capacidad para competir en
mercados internacionales.
Para comenzar, el cultivo del cereal fue inclui-‐

GRHQWUHODVDFWLYLGDGHVîQDQFLDEOHVFRQOtQHD
especial de crédito, es decir a tasa subsidiada
del DTF + 1 % para los pequeños y del DTF + 2 %
para medianos productores, en consideración
a su importancia en la seguridad alimentaria
y a su sensibilidad frente a las importaciones.
Adicionalmente, el FAG otorga las garantías
a aquellos productores que carecen de ellas
para acceder al crédito. Esta es una gran opor-‐
WXQLGDGSDUDVXVWLWXLUHVDVIXHQWHVGHîQDQFLD-‐
miento que utiliza el sector, a tasas superiores
DODQXDO
(Q,QFHQWLYRDOD&DSLWDOL]DFLyQ5XUDOH[LVWHQ
XQWHPDGHJUDQLPSRUWDQFLDPiVDGHODQWHVHSURIXQGL]DUi VXEVLGLRV GHO SDUD ORV SHTXHxRV \ GHO SDUD ORV
sobre el mismo. medianos productores, con los cuales se atienden líneas de
inversión de la mayor importancia para los arroceros, como
Para las importaciones de terceros países como Asia se tie-‐ ODDGHFXDFLyQItVLFD\TXtPLFDGHWLHUUDVHOULHJR\GUHQDMH
ne un arancel del 80%. la compra de maquinaria y equipo para la producción agrí-‐
cola, la transformación primaria, el proceso y comercializa-‐
IV. INSTRUMENTOS DE POLÍTICA FLyQODFRQVWUXFFLyQGHLQIUDHVWUXFWXUDSDUDHOEHQHîFLR\
Por parte del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se procesamiento del grano, la producción de semillas trans-‐
DSR\DUiDOVHFWRUFRQLQVWUXPHQWRVGHSROtWLFDWDOHVFRPR génicas, agentes de control biológico.
1. Incentivo al almacenamiento de arroz La política de la asignación equitativa de los recursos, entre

6HFRQWLQXDUiDSR\DQGRHOSURJUDPDFX\RREMHWLYRHVSUR-‐ ORVSHTXHxRV\PHGLDQRVSURGXFWRUHVHVWiUHVXOWDQGRHQ
teger los ingresos de los productores por medio del apoyo una oferta muy amplia de recursos para atender las deman-‐
económico al incentivo al almacenamiento de arroz de los das de apoyo a estos sectores.
H[FHGHQWHV TXH VH SURGXFHQ QRUPDOPHQWH HQ HO VHJXQGR
semestre y que conlleva a una sobreoferta nacional, parte (O '5( WDPELpQ FRQWLQXDUi DSR\DQGR OD FRQVWUXFFLyQ GH
GH OD FXDO UHTXLHUH VHU DOPDFHQDGD FRQ HO îQ GH HYLWDU OD minidistritos de riego y drenaje, oportunidad que debe ser
caída del precio de compra al productor. aprovechada por el sector arrocero para dotar sus parcelas
con miras a incrementar la productividad y a reducir las so-‐
3DUDVXUHJODPHQWDFLyQHO0LQLVWHULRWRPDUiODVUHFRPHQ-‐ breofertas estacionales.
GDFLRQHVGHO&RQVHMR1DFLRQDOGHO$UUR]VREUHSDUiPHWURV
y condiciones del programa. ,JXDOPHQWH HO '5( îQDQFLDUi HO 6XEVLVWHPD 1DFLRQDO GH
Asistencia Técnica Agropecuaria, de manera muy decidida
2. Seguro Agropecuario \FRQDSR\RVWDQWRWHFQROyJLFRVFRPRîQDQFLHURV
Este instrumento tiene como fin asegurar la producción
QDFLRQDOFRQWUDULHVJRVFOLPiWLFRVOOXYLDVYLHQWRVLQXQ-‐ * Distritos de Riego y Drenaje
dación, etc.) y, a partir de enero de 2012, para el sector Estamos construyendo una política de riego y drenaje muy
GHFXOWLYRVWUDQVLWRULRVWDPELpQVHRIUHFHUiFXEULPLHQWR DJUHVLYDTXHSHUPLWLUiDGHODQWDUODVREUDVGHDGHFXDFLyQ
FRQWUDHYHQWRVELROyJLFRVFRPRHOYDQHDPLHQWRiFDURV que tanto necesita el país y cuya construcción se abandonó
bacteriosis y otros que pueden afectar el desarrollo del hace tantos años, mediante el otorgamiento de estímulos
cultivo. económicos al sector privado para que asuma el reto de di-‐
20
5. Agenda de Investigación
En el marco de la Cadena, y con el liderazgo de
)HGHDUUR]\HODSR\RGH&RUSRLFDVHHVWiWUD-‐
EDMDQGRHQODGHîQLFLyQGHODDJHQGD~QLFDGH
LQYHVWLJDFLyQHQHOVHFWRU(VWRSHUPLWLUiGHîQLU
y priorizar las líneas de investigación y las ne-‐
cesidades tecnológicas.
Los resultados de la agenda se socializaron el

GHQRYLHPEUHHQODUHJLyQ7ROLPD+XLODFRQ
los actores regionales de la Cadena y, el próxi-‐
mo de 5 de diciembre, VH UHDOL]DUi HO HMHUFLFLR
HQ9LOODYLFHQFLR(QpVWHVHGHîQLUiXQDDJHQGD
única que reúna las necesidades de investiga-‐
FLyQGHOVHFWRUODFXDOVHDSR\DUiFRQUHJDOtDV
\RWUDVIXHQWHVGHîQDQFLDPLHQWR
La Cadena con el acompañamiento de ICA,

Corpoica, FLAR, CIAT Universidades Nacional,
'LVWULWDO \ /D 6DOOH KDQ GHîQLGR OtQHDV R GH-‐
PDQGDVGHLQYHVWLJDFLyQFRQHQIRTXHHQ
Vaneamiento y cambio climático6HSUHWHQ-‐

de desarrollar un programa de manejo inte-‐
grado del cultivo bajo los lineamientos de
agricultura de precisión (adecuación de sue-‐
los, siembras y fertilización), transferencia de
tecnología, adopción de tecnología, biotecno-‐
logía para la planificación y seguimiento de la
actividad de la siembras con el fin de mitigar
ORVLPSDFWRVGHOFDPELRFOLPiWLFRHQODILVLR-‐
señar sus proyectos e invertir recursos en la construcción logía de la planta de arroz.
de las obras y en la operación de los servicios. Desarrollo variedades con valor agregado6XHQIRTXHVHUi
hacia la obtención de un mayor rendimiento, alto contenido
Igualmente, nos proponemos diseñar instrumentos que fa-‐ QXWULFLRQDOHîFLHQWHXVRKtGULFRWROHUDQFLDDFDPELRFOLPi-‐
ciliten la rehabilitación y modernización de los distritos de tico, regulación y liberación de líneas transgénicas.
DGHFXDFLyQGHWLHUUDVTXHVHFRQVWUX\HURQKDFHPiVGH Manejo integrado de cultivo&RQWLQXDUFRQODLPSOHPHQ-‐
años en algunos casos, y que hoy han sido afectados ade-‐ WDFLyQGHODVEXHQDVSUiFWLFDVDJUtFRODVSURGXFFLyQOLP-‐
PiVSRUODRODLQYHUQDO pia, manejo integrado de plagas y enfermedades.
Procesos de cosecha y postcosecha: Desarrollar y ma-‐
(VWDSROtWLFDTXHGDUiLQFOXLGDHQHOSUR\HFWRGHOH\GHGHVD-‐ VLîFDU QXHYDV WpFQLFDV GHO DOPDFHQDPLHQWR GH VHPLOOD \
rrollo rural que estamos consultando previamente con las arroz paddy.
FRPXQLGDGHVpWQLFDV\TXHFRPHQ]DQGRHODxRVHUi 'HVDUUROODUQXHYRVSURGXFWRVFRQYDORUDJUHJDGRDSDUWLU
puesto a consideración del congreso Nacional. GHDUUR]LQWHJUDOKDULQDGHDUUR]\WHFQRORJtDGHIRUWLîFDGR
y tecnologías de mitigación del impacto ambiental.
4. Laboratorios de Referencia
Con el objetivo de apoyar a la formación de los pequeños &RQORVUHVXOWDGRVGHODVUHJLRQHVVHSUHVHQWDUiODDJHQ-‐
y medianos productores de arroz en los temas relaciona-‐ da al Consejo Nacional del Arroz para su validación y éste
dos con las condiciones de calidad en la entrega de sus VHUi HO GRFXPHQWR JXtD GHO VHFWRU HQ PDWHULD GH LQYHVWL-‐
cosechas y las normas de secamiento y almacenamien-‐ JDFLyQ\VHUiWRPDGRSDUDODVSUy[LPDVFRQYRFDWRULDVGH
WRVHLQVWDODUiQGRVODERUDWRULRVHQOD]RQDGHORV/ODQRV FLHQFLD \ WHFQRORJtD TXH VH FRîQDQFLHQ D WUDYpV GHO *R-‐
2ULHQWDOHVORVFXDOHVIXHURQîQDQFLDGRVFRQUHFXUVRGHO bierno Nacional sea vía regalías o cualquier otro tipo de
Ministerio y del Fondo Nacional del Arroz. Para su puesta recursos gubernamental.
HQPDUFKDVHFRQWDUiFRQHODSR\RGHOD%ROVD0HUFDQWLO
de Colombia. Por lo anterior es de mucha importancia que se continúe
FRQHOWUDEDMRFRQFHUWDGR\GHUHVSRQVDELOLGDGTXHVHHVWi
Es de gran importancia para la competitividad del sector haciendo en el Consejo sobre el particular.
el conocimiento pleno por parte de los productores de los
procedimientos técnicos y las bases de compra que se utili-‐ 6. Lucha contra el contrabando
]DQSDUDODîMDFLyQGHOSUHFLRUD]yQSRUODFXDOSDUDOHORDOD El ingreso de arroz de contrabando de Venezuela y Ecuador
SXHVWDHQPDUFKDGHORVODERUDWRULRVVHUHDOL]DUiQFDSDFL-‐ es la principal variable que afecta la normal comercializa-‐
taciones a los productores sobre estos temas. ción de arroz nacional por su efecto en el aumento en la
21
competencia que afecta directamente la com-‐

petitividad de nuestro sector.
V. TLC CON ESTADOS UNIDOS

El sector arrocero se negoció, en el TLC con los
Estados Unidos, en unas condiciones que, si
ELHQORH[SRQHQDODFRPSHWHQFLDGHODRIHUWD
de esa potencia, nos otorgan tiempo que debe-‐
PRVDSURYHFKDUGHPDQHUDPX\HîFLHQWHSDUD
mejorar nuestra competitividad.
En el acuerdo se estableció un período de des-‐

gravación de 19 años, con seis años de gracia,
a partir de un arancel del 80%. Ese es el tiempo
TXHGHEHPRVDSURYHFKDUDOPi[LPR
En relación con el contingente acordado, de

79.000 toneladas de arroz blanco, el cual
equivale a 15 a 20 días de consumo nacional,
FRQ XQ LQFUHPHQWR GHO DQXDO VH HVSHUD
que su impacto sobre el mercado interno y so-‐
bre el ingreso de los agricultores sea reducido
mediante la administración bajo el mecanis-‐
mo de subasta abierta a través de una Export
Trading Company ETC, en donde participaran
ORV SURGXFWRUHV QDFLRQDOHV \ ORV PiUJHQHV
que se generen por comercializar las impor-‐
WDFLRQHVVHUiQGHVWLQDGRVDDSR\DUSULQFLSDO-‐
mente las actividades o proyectos orientados
a la ganancia de competitividad de nuestros
productores.
oferta nacional y caída en el precio de compra al producto.
Para su control se realizan diferentes actividades, entre las El sector se ha venido preparando para competir con el
TXHVHGHVWDFDQ arroz de Estados Unidos. Es así como, bajo el programa
AIS, el arroz recibió un cupo especial de apoyo por las lí-‐
'HVGHHOVHWLHQHXQ3ODQGH&KRTXHGH3DGG\SDUD neas de crédito especial e ICR. Los créditos se enfocaron
el control del contrabando cuyas acciones y resultados son hacia siembras, maquinaria agrícola, infraestructura de post
presentados en el Consejo Nacional del Arroz. cosecha y transformación agroindustrial.
6HFUHyHO&RPLWp(OLWHGH$OWR*RELHUQRHQHOFXDOVHWLHQH
SULRUL]DGRHOWHPDGHFRQWUDEDQGRGHDUUR]\VHGHîQHQODV En el periodo se ha alcanzado un el mejoramiento pro-‐
estrategias para el mejoramiento de los resultados. GXFWLYRHQODDFWLYLGDGDJUtFRODDXPHQWiQGRVHORVUHQGL-‐
7UDEDMRFRQFHUWDGRHQWUHHO&RQVHMR1DFLRQDOGHO$UUR] PLHQWRVHQHOSHULRGRDODSDVDUGHWKDDWKD
Ministerio con la DIAN, ICA y POLFA. A la fecha los resul-‐ promedio nacional).
WDGRV HQ DSUHKHQVLRQHV VRQ VXSHULRUHV HQ XQ D ORV
del 2010. /DLQGXVWULDUHDOL]yLQYHUVLRQHVHQODWHFQLîFDFLyQGHSUR-‐
6HWLHQHXQDOtQHDGHGHQXQFLDVTXHVHFDQDOL]DQGLUHFWD-‐ FHVRV FRPR UHFLER WULOOD FODVLîFDFLyQ GH PDWHULD SULPD
PHQWHFRQODVXEGLUHFFLyQGHîVFDOL]DFLyQ secamiento y almacenamiento. La capacidad de almacena-‐
0D\RUHV FRQWUROHV HQ OD IURQWHUD FRQ 9HQH]XHOD \ (FXD-‐ PLHQWRSDVyGHWRQHODGDVDWRQHODGDV
dor con quien tenemos diferencia de cambiario y de precios
UHVSHFWLYDPHQWHORTXHKDFHDXQPiVDWUDFWLYDODDFWLYLGDG El crecimiento del sector general estuvo acompañado de
una mayor integración de los productores con industria en
Se destaca el trabajo que ha realizado Fedearroz como con-‐ GRQGHDWUDYpVGHDFXHUGRVHQGRQGHVHîQDQFLDQVLHPEUDV
WUDWDFLyQ GH îUPD GH LQYHVWLJDGRUHV SUHVHQWDFLyQ GH GH-‐ con variedades producidas por la industria y con el acompa-‐
nuncias, desarrollo de acuerdo de cooperación con Policía ñamiento técnico.
y DIAN y reuniones permanente con los entes de control.
$FWXDOPHQWH)HGHDUUR]HVWiOLGHUDQGRHOSUR\HFWR$07(&
El compromiso del Ministerio de Agricultura y Desarrollo (Adopción Masiva de tecnología) que tiene como objetivo
Rural y del Gobierno Nacional es el de no ahorrar esfuer-‐ PHMRUDUODSURGXFWLYLGDGSRUKHFWiUHDFRQODDGRSFLyQGH
zo para controlar el contrabando no solo de arroz si de tecnología y mejorar la transferencia al cultivo para cada
ORVGHPiVSURGXFWRVGHOVHFWRUDJURSHFXDULRFRQHOîQGH una de las zonas de producción como estrategia para
SURWHJHU OD SURGXFFLyQ QDFLRQDO IUHQWH D HVWD SUiFWLFD GH afrontar el TLC.
22
El proyecto también implica minimizar el impacto al me-‐ coloque en las mejores condiciones para asumir el inmenso
GLR DPELHQWH \ VH HVWi LPSOHPHQWDQGR HQ HO QRUWH GHO reto que plantea el TLC.
Tolima para el sistema riego y el Pompeya en los Llanos
para el secano. Esta tarea por supuesto, no puede asumirla solo el Gobier-‐
no. Tiene que ser un esfuerzo conjunto.
Conscientes de que para el desarrollo del proyecto se re-‐
quiere mejorar la oferta de maquinaria de preparación de -‐ Quiero plantear por ejemplo, la posibilidad de que en este
suelos, tractores de mayor potencia y sembradora de pre-‐ Congreso, se empiece a debatir entre ustedes mismos la
FLVLyQ\TXHHVEiVLFRSDUDHOVHFWRUODLPSOHPHQWDFLyQGH posibilidad de aumentar los niveles actuales del aporte pa-‐
tecnología y una vez evaluada la solicitud de Fedearroz so-‐ UDîVFDOORVFXDOHVVRQLPSRUWDQWHVSHURDQWHODPDJQLWXG
EUHODVROLFLWXGGHOJUHPLRGH,&5GHOSDUDODFRPSUDGH de los retos que se avecinan, es fundamental evaluar dicha
maquinaria y créditos especiales para productores arrenda-‐ consideración que permita disponer de fuentes adicionales
tarios, el Ministerio se compromete a estudiarla y presentar-‐ de recursos que permitan invertir en el mejoramiento com-‐
la a la propuesta a la Comisión Nacional de Crédito. petitivo del sector.
ALGUNAS REFLEXIONES FINALES 'HERGHFLUOHVTXHVLPLODUVROLFLWXGVHODHVWiKDFLHQGRSRU

-‐ El cultivo del arroz en Colombia atraviesa por un momen-‐ parte del Gobierno Nacional a otros gremios que vienen
to crucial. No podemos bajar la guardia pero tampoco caer PDQHMDQGRXQDSDUDîVFDOLGDGVLPLODUDODGHXVWHGHV
HQODGHVHVSHUDFLyQ(O*RELHUQRHVWiGLVSXHVWRDWUDEDMDU
FRQHOJUHPLRDUURFHURSDUDGLVHxDUUiSLGDPHQWHODVOtQHDV (Q FXDQWR D OD ([SRUW 7UDGH &RPSDQ\ PHFDQLVPR TXH
generales de un gran programa de reestructuración del cul-‐ quedó pre-‐visto en el TLC con Estados Unidos para admi-‐
tivo del arroz en Colombia, que mejore su productividad y lo nistrar los contingentes, quiero reiterarles que cualquiera
recuperación de la institucionalidad y el fortalecimiento

para la prestación del servicio es una determinación del
gobierno nacional.
En efecto, hemos encontrado que la asistencia técnica, fun-‐

damental para el mejoramiento competitivo, se encuentra
HQXQHVWDGRODPHQWDEOHSRUVXEDMDFREHUWXUDGHîFLHQWH
calidad, desarticulación con el sistema de ciencia y tecno-‐
logía, atraso en el uso de técnicas modernas de la informa-‐
ción y las comunicación, entre otros aspectos. Las causas
de este estado son la poca importancia que se le dio en los
~OWLPRVDxRV\ODFRQVHFXHQWHHVFDVH]GHUHFXUVRVSDUDî-‐
nanciar el servicio.
7HQHPRVJUDQGHVPHWDVTXHUHPRVOOHJDUDDWHQGHUXQPL-‐
llón de pequeños y medianos productores agropecuarios
en el término de tres años y, al cabo de cinco años, garan-‐
WL]DU TXH WRGRV ORV SURGXFWRUHV PiV QHFHVLWDGRV UHFLEDQ
este servicio público obligatorio.
Para ello, el gobierno nacional ofrece apoyo tecnológico,

D WUDYpV GH XQD RîFLQD TXH RSHUDUi &2532,&$ \ TXH VH
HQFDUJDUiGHRUJDQL]DUUHGHVGHFRQRFLPLHQWRFRQODVHQ-‐
tidades originadoras de ciencia y tecnología del país y del
mundo, entre ellas los CENIS y órganos de investigación de
los gremios como ocurre con FEDEARROZ.
(ODSR\RHFRQyPLFRFRQVLVWLUiHQODFRîQDQFLDFLyQGHKDVWD
el 80% de los costos del servicio de asistencia técnica, para
ORFXDOVHGHVWLQDUiQUHFXUVRVGHOSURJUDPD'5(SDVDQGR
GHOTXHXWLOL]yHO$,6SDUDHVWHPHQHVWHUHQWUHORVDxRV
que sea la organización jurídica que se le dé a dicho meca-‐ \DORPiVGHORVUHFXUVRVDQXDOHVKDVWD
nismo, hasta el último centavo que se genere para el lado llegar a una cifra equivalente al 1% del PIB agropecuario.
FRORPELDQR VH GHVWLQDUi H[FOXVLYDPHQWH D IRUWDOHFHU ORV
programas del eslabón primario de la cadena arrocera. 3HURHOp[LWRGHHVWHSURJUDPDGHSHQGHHQJUDQPHGLGDGH
la calidad de los prestadores de asistencia técnica y en ese
-‐ El Gobierno es consciente del atraso que registra el país en VHQWLGR)('($552=HVWiOODPDGRDVHUXQD(36$*52GH
mate-‐ria de construcción de distritos de riego, punto esen-‐ ODPiVDOWDFDOLGDGDODYH]TXHHOJUDQIRUPDGRUWHFQROyJL-‐
cial para un desarrollo moderno de la industria arrocera. co de las otras entidades privadas que pretendan contratar
la prestación del servicio.
Hace 25 años no se construye un distrito nuevo de riego en
Colombia. Invito a la cadena productiva del arroz a apoyar decidida-‐
mente el Subsistema de Asistencia Técnica Agropecuaria,
En la nueva Ley de Desarrollo Rural que vamos a presen-‐ FRQ HO îQ GH ORJUDU TXH HVWH LQVXPR GH OD SURGXFFLyQ VH
WDUDFRQVLGHUDFLyQGHO&RQJUHVRHQODSUy[LPDOHJLVODWXUD ponga efectivamente al servicio de los productores para la
se contempla la reingeniería de una institucionalidad, hoy mejora de la productividad y competitividad.
LQH[LVWHQWHVREUHFRQVWUXFFLyQ\PDQHMRGHGLVWULWRVGHULH-‐
go en Colombia. Allí vamos a consignar los esquemas para (O*RELHUQRHVWiWDPELpQGLVSXHVWRDLQLFLDUXQDPHVDGH
TXHODîJXUDGHODFRQFHVLyQ\ORVDFXHUGRVVHFWRUS~EOLFR trabajo para estudiar conjuntamente con ustedes de qué
¥VHFWRUSULYDGRVHSXHGDQXWLOL]DUFRQPD\RUHîFLHQFLDHQ manera y en qué proporción podemos asociarnos, dentro
la construcción de distritos de riego. GH ODV UHVWULFFLRQHV îVFDOHV H[LVWHQWHV (Q HVH VHQWLGR HO
SURJUDPD TXH KD GHQRPLQDGR )HGHDUUR] $07(& $GRS-‐
$OWDSULRULGDGOHGDUiHO*RELHUQRDWRGRORTXHWHQJDTXH ción Masiva de Tecnología), luce como una interesante
YHU FRQ FLHQFLD \ WHFQRORJtD DSOLFDGD DO DUUR] WDQWR PiV opción para afrontar los retos y desafíos del TLC. Natural-‐
ahora que vamos a dedicar 10% de las regalías a ciencia y PHQWHQRWRGRSRGUiVHUFRQEDVHGHVXEVLGLRVHVWDEOHV
tecnología donde natu-‐ralmente la investigación en agri-‐
FXOWXUD\HQVHFWRUHVSULRULWDULRVFRPRHODUUR]WHQGUiOXJDU (O (VWDGR SRGUi IDFLOLWDU XQD SDUWH GH ORV UHFXUVRV TXH
preeminente. HVWHSURJUDPDUHTXLHUDRWUDSDUWHKDEUiGHYHQLUGHFUp-‐
ditos a largo plazo, aunque no necesariamente subsidia-‐
-‐ Quiero hacer una mención muy especial a la política na-‐ GRV\RWUDSDUWHKDEUiGHVHUSURYLVWRSRUHOPLVPRVHFWRU
cional de asistencia técnica agropecuaria, por cuanto la interesado.
”
24
Reconocimientos especiales
&HUWLîFDFLyQGH&DOLGDG
para Fedearroz -‐ FNA
La Federación Nacional de
Arroceros-‐Fondo Nacional
del Arroz recibió durante el XXXIII
Congreso Nacional Arrocero en
%RJRWiOD&HUWLîFDFLyQGH&DOLGDG
ISO 9001 – 2008 otorgada por los
procesos en las actividades de
investigación técnica, económica
y de transferencia de tecnología
que se llevan a cabo para el
sector arrocero colombiano.
/D&HUWLîFDFLyQIXHHQWUHJDGD
por el Gerente de Operaciones
de Bureau Veritas, Mauricio
Rincón Restrepo al Gerente
GH)HGHDUUR]5DIDHO+HUQiQGH]
Lozano.
Homenaje póstumo al
agricultor José Serafín
Vanegas Olaya
Un emotivo homenaje se rindió a José Serafín Vane-‐
gas Olaya, reconocido agricultor de Acacías, Meta,
TXLHQIDOOHFLyHOGHRFWXEUHGH
“Chepe” como cariñosamente se le conocía, se destacó por

ser uno de los arroceros de mayor tradición en el departa-‐
PHQWRGHO0HWDFRQ XQD GHGLFDFLyQ SRUPiVGHDxRV
al cultivo del arroz. Durante su vinculación a Fedearroz, fue
en varias oportunidades miembro de la Junta Directiva Na-‐
cional, siendo su Presidente en el año 2001. Siempre per-‐
teneció al Comité de Arroceros de Acacías, ejerciendo la
presidencia del mismo en varios periodos.
'HPDQRVGHO*HUHQWH*HQHUDOGH)HGHDUUR]5DIDHO+HUQiQ-‐
GH]/R]DQRODVHxRUD(OLD2OD\DGH9DQHJDVUHFLELyHOWH[WR
GHOD'LUHFWLYDGHPHGLDQWHODFXDOOD-XQWD'LUHFWLYD
de Fedearroz honró la memoria de José Serafín Vanegas y
resaltó su buen desempeño en el sector agropecuario, así
como su compromiso y dedicación en el sector arrocero.
25
Miembros Junta Directiva Fedearroz 2012-‐2013
L os siguientes son los integrantes de la Junta Directiva de la Federación Nacional de Arroceros – Fedearroz,
elegida en el XXXIII Congreso Nacional Arrocero.
(QVXSULPHUDVHVLyQGHHQHURGHVHHOLJLyFRPR3UHVLGHQWHDOGRFWRU-RVp(GXDUGR9HODQGLD2WiORUD\
como Vicepresidente al doctor Néstor Julio Velasco Murillo.
PRESIDENTE VICEPRESIDENTE
JOSÉ EDUARDO VELANDIA OTÁLORA NÉSTOR JULIO VELASCO MURILLO

Aguazul Villavicencio
PRINCIPALES
ALBERTO BORRERO BRUNNER AMÉRICO ZABALETA BARRETO GONZALO SARMIENTO GÓMEZ MARÍA EUGENIA SAAVEDRA MANRIQUE ÁLVARO NEMESIO IZQUIERDO CARDOZO
Neiva Ibagué Venadillo Espinal Saldaña
SUPLENTES
JUAN
ALBERTO
FRANCISCO
BORRERO
VARGASBRUNNER
BERMÚDEZ FRANCISCO JOSÉ NAVARRO ZAMBRANO CAROLINA PEÑA DAZA
Granada
Neiva Magangué Cúcuta
JULIO CÉSAR CORTÉS OCHOA MAURICIO URIBE CHAVES

Campoalegre Caucasia
NICOLÁS IGNACIO GARCÉS LÓPEZ HÉCTOR AUGUSTO MOGOLLÓN GARCÍA LEONARDO GARCÉS GAITÁN MARÍA
ANÍBAL
EUGENIA
GUTIÉRREZ
SAAVEDRAGUEVARA
MANRIQUE LUIS FERNANDO VANEGAS OLAYA
Venadillo Espinal Espinal Villavicencio
Espinal Acacías
HENRY SANABRIA CUÉLLAR ALFONSO ENRIQUE GENES HERNÁNDEZ JULIO CÉSAR MANTILLA RODRÍGUEZ
Yopal Montería San Alberto
27
EXPOARROZ
Expoarroz 2011,
una feria con mucho sentido arrocero
Con la participación de más de 30 importantes empresas vinculadas a la
E
cadena arrocera, se realizó la Novena Feria Tecnológica -‐ Expoarroz 2011
ste evento que recorrió primero
las seccionales de Villavicencio,
Neiva, Ibagué, Espinal, Montería,
Cúcuta, Yopal y Valledupar, culmi-‐
nó en el marco del XXXIII Congre-‐
VR 1DFLRQDO $UURFHUR HQ %RJRWi
Allí agricultores, profesionales del
agro y estudiantes, entre otros, co-‐
nocieron todos los adelantos tecno-‐
lógicos y productos especialmente
dirigidos al cultivo del grano, con lo cual se
UDWLîFyXQDYH]PiVODLPSRUWDQFLDVRFLRHFR-‐
QyPLFDGHOPLVPRSUHVHQWHHQPiVGH
municipios del país.
Participantes en
Expoarroz 2011-‐Bogotá
UNISANGIL GECOLSA BOLSA MERCANTIL
FINAGRO SENA AUTOTOYOTA
AUTOTOYOTA CARS SEGUROS -‐ SURAMERICANA GAICHACHI
INCUBADORA SANTANDER FAMAG AGROZ
PRODUMEDIOS BASF QUÍMICA BIOCULTIVOS
FOTÓN AGROCENTRO K2 INGENIERÍA
COLINAGRO MINERALES EXCLUSIVOS -‐ DERCO GRUPO SYS
LLANTAS SAGÚ BIOSALC ORGANIZACIÓN PAJONALES
BANCO AGRARIO ROTAM QUÍMICOS OMA
FOSFATOS DEL HUILA EVOFARMS CULTIVOS Y SEMILLAS EL ACEITUNO
MONÓMEROS (NUTRIMÓN) UNIÓN DE ARROCEROS -‐ UNIARROZ S.A. POLICÍA NACIONAL DE COLOMBIA
28
ESPECIAL 60 AÑOS REVISTA ARROZ
Seis décadas de información

e investigación en sus manos
NUESTRA IMAGEN A TRAVÉS DE LOS AÑOS
1952-‐1963
1965 1967
1963 1968
1969 1970 1971

1969 1972
30
1974 1975
1973 1976
1977 1977 1979
1980-‐1991
1992-‐2012
32
REVISTA “ARROZ” 1952-‐2012

60 años generando información
Por:
CARLOS ARTURO MILLÁN OCAMPO
C
Ingeniero Agrónomo
Director Ejecutivo Seccional Granada
LUIS JESÚS PLATA RUEDA
RQODOHWUDPiVHOHJDQWHGHODpSRFDIRWRVHQ Director de Comunicaciones Fedearroz
Coordinador General Revista ARROZ
blanco y negro, impresa en papel periódico a
dos y tres columnas y con un aviso que decía
“SE PUBLICA BAJO CENSURA OFICIAL”,
se publicó, hace 60 años la primera edición
de la revista ARROZ. Su nacimiento fue
UHJLVWUDGRHQORVSHULyGLFRVPiVLPSRUWDQWHV
de la época como un acontecimiento nacional
de gran importancia.
Durante estas seis décadas se han mantenido a cabalidad los objetivos que se trazaron Don Gilberto
$UPHOFRPR*HUHQWH*HQHUDOGH)HGHDUUR]\VX6HFUHWDULR*HQHUDO0DQXHO,JQDFLR*RQ]iOH]TXLHQHV
FLQFRDxRVDWUiVUHXQLHURQDXQJUXSRGHDUURFHURVHQ,EDJXpSDUDIXQGDUOD)HGHUDFLyQ1DFLRQDOGH
$UURFHURV(VWRVYLVLRQDULRVLGHQWLîFDURQHQODUHYLVWDHOPHGLRLGHDOSDUDGLYXOJDULQIRUPDFLyQDORV
arroceros y fortalecer al mismo tiempo al gremio, dando lugar a esta publicación que nació bajo la
redacción y la administración de don Benjamín Triana.
PRIMERA EDICIÓN -‐ 1952
"PORTADA
CONTENIDO.
PÁG 1"
34
Revista ARROZ 1952-‐2012
60 años generando informacion
$OUHOHHUODUHYLVWD$552=DWUDYpVGHVXV PRIMERA EDITORIAL.

ediciones, se hace al mismo tiempo la mejor
"
15 DE FEBRERO DE 1952
biografía de la Federación Nacional de Arroce-‐
ros y se reitera su importancia a nivel nacional,
representada en numerosos logros técnicos,
FLHQWtîFRV\JUHPLDOHVREWHQLGRVDORODUJRGHO
tiempo.
Al hacer esta revisión encontramos noticias

que marcaron el rumbo de la Federación Nacio-‐
QDOGH$UURFHURV\TXHHQPXFKRVFDVRVHVWiQ
s inicia con la presente
ligadas a hechos históricos del país, entre las La Federación Nacional de Arrocero
a dedicada especialmente
FXDOHVUHVDOWDPRV entrega, la publicación de una revist
en general, a quienes se
al gremio de productos de arroz y,
s y asuntos económicos.
GH MXOLR GH VH HPSH]y D UHFDXGDU preocupen por los problemas agrario
la Cuota de Fomento de Arrocero mediante Tercer Congreso Nacional
Cumplimos con esto el mandato del
/H\GHOGLFLHPEUH irigentes de la entidad que
de Arroceros y con el deseo de los d
órgano de información que
han aspirado siempre a mantener un
ctor es y a quienes se dedican a
(QOD)HGHUDFLyQ1DFLRQDOGH$UURFHURV no solamente oriente a los produ
LQRWDPELpQDWRGRVORVTXH
hizo serios cuestionamientos al tratado de ODLQGXVWULDGHEHQH¿FLRGHOFHUHDOV
a producción arrocera.
Montevideo que creó la zona latinoamericana en alguna forma mantienen nexos con l
de libre comercio. eria y respetable. Ningún
La Revista ARROZ será una tribuna s
LUDUVXDFWLYLGDG4XLHUH
LQWHUpVSROpPLFRRGHFUtWLFDSRGUiLQVS
(QODVRîFLQDVFHQWUDOHVGH)HGHDUUR]HQ a quienes busquen en sus
ser tribuna de enseñanza, cátedra par
%RJRWiTXHIXQFLRQDEDQHQHOSLVRGHOHGLî-‐ es de la Federación serán
páginas algún consejo. Las actividad
FLR$YLDQFDHQHOFHQWURGH%RJRWiUHVXOWDURQ QR FRQ HO ~QLFR SURSyVLWR GH
FRQRFLGDV D WUDYpV GH HVWH yUJD
arrasadas por el pavoroso incendio que se pre-‐ o se orienta y se dirige la
informar y de que se conozca cóm
ara servir los intereses de
actividad de una institución creada p
agricultores.
un respetable y numeroso sector de
star enterado de los asuntos
Pero el arrocero no solamente debe e
su industria: necesita
que más directamente se rozan con
Q HFRQyPLFR \ ¿VFDO \ GH
LQIRUPDUVH GH ODV PHGLGDV GH RUGH
QHO HQJ UDQDMHGHXQDSROtWLFD\
PXFKRVRWURVDVXQWRVTXHIRUPD
4XHUHPRVVLHPSUHTXH
PDUFDQODSDXWDODRULHQWDFLyQGHOSDtV
UHYLVWDGHORVDUURFHURV
XQDQRWLFLDGHHVWDtQGROHQRIDOWHHQOD
yQHVHQFLDOPHQWHWpFQLFD
(VHVWDORVHUiVLHPSUHXQDSXEOLFDFL
s co nces ione s de aguas particulares, la
La reglamentación de la
o, construidas con dineros
administración de las obras de rieg
DFWRUHV TXHLQWHUYLHQHQ
R¿FLDOHVHODQiOLVLVGH ORV GLIHUHQWHVI
busc ar la s mejores soluciones a
en la producción del arroz para
RDPHGLGDTXHODLQGXVWULD
ODVGL¿FXOWDGHVTXHVHKDQHQFRQWUDG
les, todo esto y cuando
ha venido tomando contornos naciona
a los arroceros, merecerá
estimemos necesario para ayudar
A RRO Z.
preferente atención de la Revista
da y la Dirección de la
La colaboración será siempre solicita
L¿FDUHO PDWHULDOTXHVHOH
5HYLVWD VHUHVHUYDHOGHUHFKRGHFDO
HQYtHHQWDOIRUPD
úmero de publicaciones
La Revista ARROZ al vincularse al n
GHO SDtV SUHVHQWD D VXV
TXH VLUYHQ ORV LQWHUHVHV DJUDULRV
dese a para todas ellas muchos
directores un cordial saludo y
yUJDQR GH OD )HGHUDFLyQ
p[LWRV HQ VXV FDPSDxDV < FRPR
artir de hoy, a disposición
Nacional de Arroceros quedará, a p
ia.
de todos los productores de Colomb
35
VHQWyHQGLFKDWRUUHVLJQLîFDQGRXQDGXUDSUXH-‐ misión de representar a la región en el Con-‐

ba para el gremio que llegaba a sus 25 años. greso Nacional Arrocero.
*. En 1985 la Federación Nacional de Arroceros *. En 1986 se creó la Comercializadora Interna-‐

LQLFLy H[SRUWDFLRQHV GH DUUR] VLHQGR HO FRRU-‐ cional de Arroceros COMARROZ.
dinador de esta política a nivel nacional. Las
SULPHUDV H[SRUWDFLRQHV IXHURQ UHDOL]DGDV *. En julio de 1988 la Federación realizó el primer
KDFLD(FXDGRUFRQFUHWiQGRVHDOîQDOL]DUHVH Censo Nacional Arrocero.
año un acuerdo de reciprocidad comercial con
&KHFRVORYDTXLDPHGLDQWHHOFXDOVHH[SRUWD-‐ (O GH PD\R HO HQWRQFHV 6XEJHUHQWH
ba arroz colombiano a ese país en un monto Comercial de la Federación Nacional de Arro-‐
de 10 mil toneladas anuales hasta 1990. FHURV HO 'U 5DIDHO +HUQiQGH] /R]DQR IXH
nombrado Gerente General.
*. En 1985, Fedearroz sufrió de manera directa
SRU OD DYDODQFKD FDXVDGD SRU HO 9ROFiQ $UH-‐ *. En mayo de 1997 Fedearroz llega a sus Bodas
nas en el Nevado del Ruiz, ya que su seccio-‐ de Oro. En ese mismo año, el gremio lanza la
QDO HQ $UPHUR XQD GH ODV PiV LPSRUWDQWHV revolucionaria variedad Fedearroz 50.
del país, fue desaparecida durante la tragedia.
De los nueve empleados de la seccional, ocho *. En 1998 se abre paso de la mano de Fedea-‐
murieron, lo mismo que buena parte del Co-‐ rroz, la producción de agroquímicos genéricos
mité de Arroceros y numerosos productores para el sector agrícola colombiano, al cons-‐
de arroz, algunos de los cuales ya tenían la truirse la planta Agroquímicos Arroceros de
Colombia-‐ Agroz S.A.
Los contenidos de los artículos publicados en

PRIMERA EDICIÓN -‐ 1952 la revista ARROZ a lo largo de su historia han
impulsado el desarrollo de la Federación y toda
la cadena arrocera, con información de alta cali-‐
GDG$ODIHFKDVHKDQJHQHUDGRPiVGH
artículos que han marcado el pulso del gremio,
mostrando sus fortalezas pero también sus di-‐
îFXOWDGHV\ODVHVWUDWHJLDVJHQHUDGDVSDUDVDOLU
de las mismas.
"El Espectador,
diario colombiano 7DQVyORHQHOiUHDGHîWRWHFQLDVHKDQSXEOLFD-‐
que destacó la GR PiV GH DUWtFXORV JHQHUDQGR LQIRUPD-‐
aparición de la ción contundente para el desarrollo tecnológico
primera edición de del cultivo del arroz. Este enorme caudal de infor-‐
la revista ARROZ, mación, constituido en un invaluable patrimonio
Edición 2, página editorial, hace parte del Centro de Documenta-‐
43, 1952 ción de Fedearroz donde cuidadosamente se
guardan una a una las ediciones de la revista.
Cada uno de los contenidos de esta colección se

KDQ RUJDQL]DGR \ FODVLîFDGR SDUD HQWUHJDU FRQ
esta edición, y como parte de nuestra celebra-‐
FLyQ XQ DUFKLYR LQWHUDFWLYR TXH IDFLOLWDUi KDFHU
un recorrido completo por la historia de esta pu-‐
EOLFDFLyQ \ VHUYLUi GH JXtD SDUD WRGR DTXHO TXH
pueda tener interés en realizar alguna consulta
sobre los acontecimientos gremiales, técnicos,
económicos y las políticas gubernamentales en
el sector agrícola y el arrocero en particular, ge-‐
nerados a lo largo de los últimos 60 años.
36
TEMA NÚMERO
ADMINISTRACIÓN 18
REVISTA ARROZ 1952-‐2012
AGRONOMÍA 221
7HPDVGHîWRWHFQLD
AGROPECUARIO
AMBIENTAL 180
BOTÁNICA Y
21
FISIOLOGÍA
CLIMA
CULINARIA 156
CULTURA
ECONOMÍA
ENFERMEDADES
ENTOMOLOGÍA
FERTILIZACIÓN
FERTILIZANTES 27
FITOMEJORAMIENTO
GREMIAL 861
INVESTIGACIÓN 72
MALEZAS 72
MAQUINARIA REVISTA ARROZ 1952-‐2012

Temas
MECANIZACIÓN 21
MERCADEO
MOLINERÍA
NUTRICIÓN 22
OTROS
OTROS CULTIVOS 128
POLÍTICAS
REGIONAL
REVISTA
RIEGOS
SEMILLAS 65
SUELOS 97
TRANSFERENCIA
66
DE TECNOLOGÍA
VARIEDADES
Total general
38
En los 60 años de la Revista ARROZ

Una gran celebración
editorial y gremial
La revista ARROZ cumple seis décadas
GHLQWHJUDFLyQHLQIRUPDFLyQHQEHQHîFLR Por:
CRUZ HERNÁNDEZ FERNÁNDEZ
de toda la cadena arrocera
Q
uienes conocemos de cerca
el esfuerzo, persistencia y
lucha por mantenerse vigen-‐
tes editorialmente en un país
que crece y requiere orienta-‐
ción y pedagogía, nos suma-‐
mos a los 60 años que cumple
por estas calendas la revista
ARROZ, órgano institucional de
la Federación Nacional de Arro-‐
ceros, Fedearroz.
PRIMERA EDICIÓN -‐ 1952

"
Pauta de Maquinaria Agrícola,

“Massey Harris”. Contraportada
"Pauta Molinos exterior
Arroceros “Lewis
Grant”. Portada
Interior
40
Y es que, en el campo de la tarea empresarial y pro-‐
ductiva, un órgano de difusión asociativa que le sir-‐
va a los intereses gremiales, recoja las inquietudes
GHVXVDîOLDGRV\DFHUTXHDHOORVODFLHQFLD\ODWHF-‐
QRORJtDKDFHGH$552=ODUHYLVWDSRUH[FHOHQFLD
Hoy, frente a los retos de un TLC, por ejemplo,

esta tarea es de suyo trascendental. No sólo
se convierte en una tribuna abierta para quie-‐
nes conforman la cadena arrocera sino que en
VXVSiJLQDVVHUHïHMDQHOGHYHQLUGHOVHFWRUODV
RSLQLRQHV DXWRUL]DGDV GH ORV TXH KDQ îQFDGR
su trabajo en el mejoramiento de la semilla de
este cereal entre otros adelantos tecnológicos, y
coadyuvan al progreso nacional.
¡Ah, qué tiempos!

Corría el mes de febrero de 1952, cuando a ins-‐
tancias del Gerente General de Fedearroz, Gil-‐
dardo Armel, se tomó la decisión de publicar un
medio que le permitiera al gremio intercambiar
LQTXLHWXGHV SDUWLFLSDU GH QRWLFLDV FLHQWtîFDV \
HVWDUDOWDQWRGHODVSROtWLFDVRîFLDOHVTXHD\X-‐
daran o afectaran a la industria. Fue así como en
la fecha mencionada, ARROZ, hizo su aparición
bajo la redacción y administración de Benjamín
Triana para quedarse de manera ininterrumpida,
como acontece con las cosas buenas.
"
Pauta de Arrocera Tolima. Pág 2. 1952

3RU DTXHOOD pSRFD \ VLQ iQLPR GH HQULTXHFHUVH ticulares, la administración de las obras de riego,
este medio de divulgación cobraba por la suscrip-‐ construidas con dineros RîFLDOHVHODQiOLVLVGHORV
ción de doce números al año, la “escandalosa” diferentes factores que intervienen en la produc-‐
VXPDGH\SDUDHOH[WHULRU86 ción del arroz para buscar las mejores soluciones
DODVGLîFXOWDGHV¨…. Esta regla de oro se mantiene
Si las empresas o el comercio querían publicitar HQXQPHGLRGHGLYXOJDFLyQTXHKR\HVWiDFRUGH
sus productos, debían cancelar por el anuncio de con las nuevas tecnologías editoriales, con impre-‐
XQD SiJLQD LPSDU 6L OD SUHIHUHQFLD HUD sión de lujo y una circulación que llega a todos los
SRUXQDFROXPQD¦WHUFLRGHSiJLQD¦ODFLIUDOOH-‐ integrantes de la cadena arrocera.
gaba a $75.00.
Es de precisar también que los contenidos de la
Molinos Arroceros con sus secadoras para arroz revista, tienen una vigencia permanente para to-‐
¦§XWLOL]DGDVH[WHQVDPHQWHHQ&RORPELD¨¦\0D-‐ dos los interesados en la actividad arrocera. Por
quinaria “Massey Harris”, empresa de maquinaria ello ARROZ QRHVXQDUHYLVWDPiVVLQRTXHVHKD
agrícola que ofrecía combinadas automotrices convertido en un documento coleccionable para
SDUDFRVHFKDUDUUR]WUDFWRUHVGLHVHO\DNHURVHQH agricultores, estudiantes, ingenieros agrónomos
UXHGDVGHFDXFKR\PHWiOLFDV¦LQWHULRUSRUWDGD\ y técnicos agrícolas, que tienen en ella una herra-‐
contra portada— fueron los primeros anunciantes mienta de valiosa consulta.
en ARROZ. A estos se unieron con avisos las em-‐
SUHVDV$UURFHUD7ROLPD\0RWRUHV%ODFNVWRQHHQ Precisamente, el diario El Espectador en un emo-‐
SiJLQDVLQWHULRUHV tivo día de 1952 registró, entre otros aspectos,
HO VLJXLHQWH FRPHQWDULR “Pero la revista no se
Fue el Ministerio de Agricultura de entonces, en la limita únicamente a tratar los temas de su índole
WHUFHUDHGLFLyQHOSULPHUSDXWDQWHGHOVHFWRURîFLDO peculiar sino que presenta —y ésta es una inno-‐
TXLHQ D WUDYpV GH VX 'LYLVLyQ GH ([WHQVLyQ SDJy vación hasta ahora de su exclusividad entre las
XQDYLVRGHSiJLQDDQXQFLiQGROHDORVJDQDGHURV publicaciones de esta clase que sirven de órga-‐
TXHOD&HQWUDOGH,QVHPLQDFLyQ$UWLîFLDOGH%RJRWi no a entidades similares— numerosas páginas
tenía para la venta semen de distintos reproducto-‐ dedicadas a dar al público una información de
res a $8.00 el centímetro cúbico de dilución (para conjunto sobre los temas principales de nuestra
ganado Holstein —Pabst sir becal fobes—, $6.00 economía, tales como agricultura en general, irri-‐
del mismo volumen para Holstein clyde hill, y gaciones, maquinaria agrícola e industrial, gana-‐
$6.00 para la especie Normando (abricot). dería, industrias, comercio, transportes, crédito,
DGXDQDVîQDQ]DVHWF¨.
Dupont, con sus productos químico-‐agrícolas,
HQWUH HOORV ORV PDWDPDOH]DV ' \ *UDQRVDQ Paso necesario
desinfectante de semillas, también se sumó en la En los tiempos que corren, el contenido, la pre-‐
HGLFLyQQ~PHURFRQXQVXJHVWLYRDYLVRTXHWXYR sentación y el cubrimiento de la revista ARROZ,
HOVLJXLHQWHWLWXODU§&yPRFXOWLYDUPHMRUDUUR]¨ VHUiQ OD FODYH GHO p[LWR HQ PRPHQWRV HQ TXH HO
cultivo de cereal se ve amenazado por la severi-‐
Para realizar sus tareas, Fedearroz ocupaba un GDGGHOFDPELRFOLPiWLFRODYDULDFLyQGHORVSUH-‐
SLVRHOGpFLPRHQXQHGLîFLRGHOSOHQRFHQWURGH cios y unos retos inconmensurables frente a los
ODFDSLWDOFRORPELDQDFDUUHUD13DUDOD Tratados de Libre Comercio en que viene involu-‐
época contar con esta sede fue un esfuerzo des-‐ FUiQGRVH&RORPELD
comunal de los cultivadores del preciado cereal.
“La embarcación” —bajo la dirección general de
Y fue allí donde se gestó esta aventura que hoy 5DIDHO+HUQiQGH]/R]DQR*HUHQWHGH)HGHDUUR]
es orgullo de los arroceros colombianos, esfuerzo con el Consejo Editorial integrado por Rosa Lucía
TXHGHVSXpVGHHVWRVVHVHQWDDxRVHVWiPiVIRU-‐ 5RMDV $FHYHGR 0\ULDP 3DWULFLD *X]PiQ *DUFtD
talecido que nunca. En medio de esta celebración 1pVWRU *XWLpUUH] $OHPiQ OD &RRUGLQDFLyQ 3H-‐
vemos que el mensaje del Presidente del gremio riodística y General de Luis Jesús Plata Rueda—
GHHVDpSRFDH[SXHVWRHQHOHGLWRULDOGHDTXpOKLV-‐ QDYHJDîUPH\ORVYLHQWRVVRSODQKDFLDXQQRUWH
WyULFRQ~PHURFREUDYLJHQFLD“La revista ARROZ sólido y prometedor.
será una tribuna seria y respetable. Ningún interés
polémico o de crítica podrá inspirar su actividad”. /RV FXOWLYDGRUHV GH DUUR] VHJXLUiQ WHQLHQGR HQ
ARROZ, la revista que los hace llegar a los centros
<PiVDGHODQWHDJUHJDED“Es ésta, lo será siem-‐ de decisión. ¡Feliz Aniversario arroceros, por los
pre, una publicación esencialmente técnica. La 60 años de circulación continua de su órgano de
reglamentación de las concesiones de aguas a par-‐ difusión, divulgación y comunicación tecnológica!
42
ARROZ CON HUMOR ES HISTORIA EN LA REVISTA ARROZ
1974
1975
44
Arroz con humor es historia en la Revista ARROZ
1976
1977
45
Desde siempre, una ventana

publicitaria para las empresas
LA PUBLICIDAD EN LA HISTORIA DE LA REVISTA ARROZ
1962
1965
1965
1969
46
La publicidad en la historia de la Revista ARROZ
1977
1976
1979
47
1980 1984
1986 1987 1991
1992 1999 2000
48
INVESTIGACIÓN
El uso de Azolla como alternativa en la

fertilización nitrogenada
del cultivo de arroz
Foto 1. Azolla sp. creciendo en lagos. Saldaña, Tolima, 2011
JOHANNA ECHEVERRI RICO

I.A. Investigación y Transferencia de Tecnología.
Fedearroz -‐ FNA. Saldaña
E
INTRODUCCIÓN
[LVWHQIDFWRUHVTXHDIHFWDQHOUHQGLPLHQWR
de la planta del arroz tales como el geno-‐
WLSR ORV SURFHVRV îVLROyJLFRV OD HVWUXFWX-‐
ra del cultivo y los factores y recursos del
ambiente (bióticos como malezas, insectos,
hongos, etc., o abióticos como nutrimentos,
luz, agua, temperatura, concentración del O2
y CO2, etc.).
La planta de arroz requiere de una cantidad

de nutrientes esenciales para completar su ciclo
de vida como el Carbono (C), el Hidrógeno (H) y
HO2[tJHQR2TXHVRQWRPDGRVGHODLUH\HO1L-‐
trógeno (N), el Fósforo (P) y el Potasio (K), con-‐
50
nitrogenada del cultivo de arroz
siderados como elementos mayores absorbidos 6HJ~Q:DWDQDEHSDUWHGHHVWH1LWUyJHQRî-‐

SRUHOVXHORVLQHPEDUJRODPD\RUtDGHORVVXH-‐ jado puede ser segregado al medio ambiente.
ORVVRQGHîFLHQWHVGHHOORV\KD\QHFHVLGDGGH
aplicarlos como fertilizantes. Teniendo en cuenta que los costos de fertiliza-‐
ción en el Distrito de Usosaldaña representan
La mayor concentración de Nitrógeno en el teji-‐ entre un 20% y 25% de los costos totales de pro-‐
GRGHODUUR]HVWiHQODIDVHUHSURGXFWLYDGHVGHHO GXFFLyQHO1LWUyJHQRUHSUHVHQWDHQWUHXQ\
LQLFLRGHSULPRUGLRïRUDOKDVWDHOHPEXFKDPLHQ-‐ GHORVPLVPRV
to, luego la concentración del elemento dismi-‐
QX\H HQ HO WHMLGR IROLDU GHVGH OD ïRUDFLyQ KDVWD OBJETIVOS ESPECÍFICOS
la maduración (Castilla, 2011). Las plantas y la
mayoría de los organismos son dependientes de Evaluar en términos de producción el efecto
IRUPDV LQRUJiQLFDV GH HVWH HOHPHQWR QLWUDWRV de la inoculación de Azolla como organismo
amonio...) mientras que los animales requieren îMDGRUGH1LWUyJHQR
1LWUyJHQRRUJiQLFRREWHQLGRGLUHFWDRLQGLUHFWD-‐ &XDQWLîFDUODGLVPLQXFLyQGH1LWUyJHQRDSRU-‐
PHQWH GH ODV SODQWDV /D îMDFLyQ VLPELyWLFD GHO tado como fertilizante, sustituyéndolo con la
Nitrógeno representa el 8,5% del consumo total îMDFLyQELROyJLFDGHHVWHHOHPHQWRPHGLDQWH
GH1LWUyJHQRGHODSODQWDGHELGRDODHîFDFLDGH la simbiosis de Azolla – Anabaena en el culti-‐
ODWUDQVIHUHQFLDGHHVWH1LWUyJHQRîMDGRDODPLV-‐ vo del arroz.
ma (Rodríguez et al., 1986). Evaluar el efecto sobre el crecimiento del arroz.
Evaluar los efectos sobre los componentes de
Los microorganismos libres de mayor impor-‐ rendimiento del cultivo.
tancia ecológica en este sentido son las algas
D]XO YHUGRVDVîMDGRUDV \D TXH VRQ FDSDFHV GH MATERIALES Y MÉTODOS
XWLOL]DUODHQHUJtDVRODUSDUDFRQGXFLUODîMDFLyQ
biológica del Nitrógeno. Algunas algas azul ver-‐ Variedad: FEDEARROZ Mocarí
dosas (Nostoc y Anabaena) pueden vivir simbió-‐
ticamente, bien con hongos formando líquenes, Área experimental: 10.000 m2
bien en nódulos radicales de gimnospermas del
JUXSR GH ODV FLFDGLQHDV R HQ JOiQGXODV GH OD Tratamientos:
base foliar de la angiosperma Gunnera. El grupo
GHODVDOJDVîODPHQWRVDVFRQKHWHURFLVWRVFpOX-‐ Simbiosis Azolla – Anabaena + 100% de la fer-‐
ODVîODPHQWRVDVGHSDUHGJUXHVDQRIRWRVLQWpWL-‐ tilización nitrogenada.
FDVLQWHUFDODGDVHQORVîODPHQWRVGHODOJDîMDQ Simbiosis Azolla – Anabaena + 75% de la ferti-‐
Nitrógeno en condiciones aerobias y anaerobias. lización nitrogenada.
El género Azolla agrupa a seis especies de pe-‐ Simbiosis Azolla – Anabaena + 50% de la fer-‐
TXHxRV KHOHFKRV DFXiWLFRV TXH YLYHQ ïRWDQGR tilización nitrogenada.
en aguas tropicales y templadas de todo el mun-‐ Simbiosis Azolla – Anabaena + 0% de la ferti-‐
do. Las principales características que lo hacen lización nitrogenada.
~WLOFRPRELRIHUWLOL]DQWHVRQ Testigo comercial 100% fertilización N.
&DSDFLGDGîMDGRUDGHOVLVWHPDGHORUGHQGH Número de repeticiones:

NJGH1LWUyJHQRSRUKDSRUGtD
5iSLGDSURSDJDFLyQGXSOLFDQVXELRPDVDHQ-‐ Tamaño de parcela: 2.500 m2.
tre tres y seis días.
5iSLGDGHVFRPSRVLFLyQHQHOVXHOR Diseño experimental: diseño completamente al
No trasmiten enfermedades a los cultivos. azar en bloques. Prueba de Duncan 0,05%.
La asociación del helecho conocido como Azolla Variables:

îOLFXORLGHV con el alga azul verdosa Anabaena pue-‐
GHîMDU1LWUyJHQRHQWUH\NJGtDKDHQFRQ-‐ Altura de planta.
diciones de campo, en el ciclo del cultivo del arroz Número de panículas efectivas.
VH KDQ HQFRQWUDGR WDVDV GH îMDFLyQ TXH RVFLODQ Porcentaje de vaneamiento.
HQWUH\NJKDGH1LWUyJHQR%HFNLQJ Rendimiento.
51
INVESTIGACIÓN
METODOLOGÍA sados 15 a 18 días se trasplantó el arroz en un

iUHD GH P2 del lote Limones, donde se
(OH[SHULPHQWRVHGHVDUUROOyHQODîQFDLimones sembró la Azolla pasados 8 días después del
HQHOPXQLFLSLRGH6DOGDxDDPVQPORFDOL-‐ WUDVSODQWH GRQGH LQLFLy HO SURFHVR GH îMDFLyQ
]DGR D ªªª ODWLWXG 1RUWH \ D ªªª En las tres primeras abonadas se esparció la
longitud Oeste. Azolla D UD]yQ GH NJKDIHUWLOL]DFLyQ HQ
peso seco.
(VWDîQFDDGHPiVGHFRQWDUFRQHOVLVWHPDSUR-‐
GXFWLYR GHO DUUR] HV XQD îQFD JDQDGHUD \ SUR-‐ El plan de fertilización se llevó a cabo con base
ductora de pescado por lo que cuenta con ocho HQHODQiOLVLVGHVXHORVTabla 1). La fertilización
ODJRV GH SHVFD GH DSUR[LPDGDPHQWH P2 VHIUDFFLRQyHQDSOLFDFLRQHVTabla 2).
cada uno, donde crece el helecho de manera es-‐
SRQWiQHDSDUDDOLPHQWDFLyQGHOJDQDGR\GHORV En el caso de los tratamientos se aplicó la canti-‐
SHFHVSRUORFXDOHVWDIXHQWHIXHXVDGDSDUDHO dad de Nitrógeno con base en la cantidad plan-‐
cultivo del arroz. teada, como se muestra en la Tabla 4.
La siembra del semillero se llevó a cabo el 8 Las aplicaciones de Azolla se realizaron un día
de agosto del año 2011 y el trasplante el 25 de antes de las tres primeras fertilizaciones, con el
DJRVWRGHOPLVPRDxR6HVHPEUDURQNJHQ îQGHTXHHOFLFORGHYLGDGHOKHOHFKRHQDVRFLD-‐
XQiUHDGHP2, en el semillero de la varie-‐ ción simbiótica con la cianobacteria Anabaena
dad Fedearroz Mocarí, en un lote adjunto en el azollae VH UHDOL]DUi DO PLVPR WLHPSR HQ TXH VH
TXHîQDOPHQWHTXHGyHODUUR]WUDVSODQWDGR3D-‐ aplicaba el Nitrógeno y así la fertilización fuera
Tabla 1.
Análisis de suelos. Lote Limones. Saldaña, Tolima, 2011
FINCA LIMONES. VEREDA LIMONES. MUNICIPIO SALDAÑA.
PARÁMETROS QUÍMICOS UNIDAD RESULTADO MÉTODO ANALÍTICO
pH 6XVSHQ$F3RWHQFLRPpWULFR
0DWHULD2UJiQLFD02 % 0,9 :DONOH\%ODFN
CIC meq (100g) -‐1
8,5 NHOAc – pH 7
Conductividad Eléctrica (CE) dS·∙m -‐1
-‐-‐-‐-‐-‐-‐ Pasta saturación -‐ Electrométrico
Fósforo (P) PJ²NJ -‐1
Bray -‐ Kurtz II – Espectrofotométrico
Calcio (Ca) meq (100g)-‐1 NHOAc -‐ Absorción atómica
Magnesio (Mg) meq (100g)-‐1 1,2 NHOAc -‐ Absorción atómica
Sodio (Na) meq (100g) -‐1
0,1 NHOAc -‐ Absorción atómica
Potasio (K) meq (100g) -‐1
NHOAc -‐ Absorción atómica
Hierro (Fe) PJ²NJ -‐1
'REOHiFLGR$EVRUFLyQDWyPLFD
Cobre (Cu) PJ²NJ-‐1 'REOHiFLGR$EVRUFLyQDWyPLFD
Zinc (Zn) PJ²NJ-‐1 1,9 'REOHiFLGR$EVRUFLyQDWyPLFD
Manganeso (Mn) PJ²NJ -‐1
59,6 'REOHiFLGR$EVRUFLyQDWyPLFD
Boro (B) PJ²NJ -‐1
0,7 )RVIDWRPRQRFiOFLFR¥(VSHFWURIRWRPpWULFR
Azufre (S) PJ²NJ -‐1
70 )RVIDWRPRQRFiOFLFR¥7XUELGLPpWULFR
Aluminio (Al) meq (100g) -‐1
0,2 KCl – Volumétrico
Saturación de Aluminio %
Saturación de bases % 70,9
5HODFLyQ&D0J
5HODFLyQ&D0J. 10,2
5HODFLyQ0J.
52
Tabla 2.
Plan de fertilización. Lote Limones. Saldaña, Tolima, 2011
FERTILIZACIÓN DDT FUENTE ELEMENTO CANTIDAD (kg/ha)
ÚREA NITRÓGENO 12
SOIL AID MATERIA ORGÁNICA 50
1 10 MicroEssentials SZ FÓSFORO
KORN KALI POTASIO
KELATEX COBRE COBRE 2
ÚREA NITRÓGENO
SOIL AID MATERIA ORGÁNICA 50
2 22
MAGNESIL MAGNESIO 50
CLORURO DE POTASIO POTASIO
ÚREA ENTEC NITRÓGENO

KORN KALI POTASIO
ÚREA ENTEC NITRÓGENO
52
KORN KALI POTASIO
''7GtDVGHVSXpVGHOWUDVSODQWH
Tabla 3.
Cantidad total de elemento aplicado.
PiVHîFLHQWH'HVSXpVTXHHODUUR]§FHUURFDOOHV¨ ELEMENTO TOTAL
se consideró que no era necesaria la aplicación
de Azolla, pues no había acceso a la luz solar. FÓSFORO
6H DSOLFDURQ NJ GH Azolla en términos de POTASIO 90

SHVRVHFRSRUKHFWiUHDSRUDSOLFDFLyQ MATERIA ORGÁNICA 50
Tabla 4.
Manejo del Nitrógeno en los cuatro tratamientos del ensayo, Saldaña, 2011
TOTAL
TRATAMIENTOS FERT 1 FERT 2 FERT 3 FERT 4 TOTAL N
ÚREA
AZOLLA + 100% N 12 165,6
AZOLLA + 75% N 16,8 16,8 21 270
AZOLLA + 50% N 6 12 12 15 180 82,8
AZOLLA + 0% N 0 0 0 0 0 0
TESTIGO COMERCIAL 12 165,6

* FERT: fertilización
53
INVESTIGACIÓN
Foto 2. Anabaena Foto 3. Trabajador Foto 4. Trabajador

azollae aislada de preparando Azolla para esparciendo Azolla
Azolla en laboratorio de su aplicación. Saldaña, en arroz trasplantado.
îWRSDWRORJtD&RQYHQLR Tolima. 2011 Saldaña, Tolima. 2011
Fedearroz – Usosaldaña.
Saldaña, Tolima, 2011
En las fotos se muestra cómo se realiza la aplica-‐ de las fortalezas del proyecto y de las debilida-‐
ción de Azolla al suelo. des que se pueden encontrar en el proceso.
MATRIZ DOFA $VtSXHVHQODVLJXLHQWHPDWUL]VHLGHQWLîFDURQDF-‐

ciones viables, de tal manera que se pudieran su-‐
A pesar que en el municipio de Saldaña algunos perar las debilidades que puedan impedir el logro
DJULFXOWRUHV \D KDEtDQ H[SHULPHQWDGR FRQ HVWD GHHVWHSURSyVLWRGDQGRH[LVWHQFLDSRUVXSXHVWR
IRUPDGHIHUWLOL]DUHVQHFHVDULRKDFHUXQDQiOLVLV a las fortalezas y oportunidades que lo permiten.
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
-‐ Falta de conocimiento. -‐ Disminuir la aplicación de N como fertilizante
-‐ Consecución del helecho (Azolla sp.). LQRUJiQLFR
)DOWDGHHVSDFLRHQODVîQFDVRORWHVSDUDVX -‐ Disminuir costos de producción.
multiplicación. 0DQWHQHUOiPLQDGHDJXDFRQVWDQWHHQHOORWH
cultivado .
-‐ Disminuir la cantidad y el número de aplicaciones
de herbicidas.
DOFA
FORTALEZAS AMENAZAS
)HUWLOL]DQWHRUJiQLFR $SOLFDFLyQGHKHUELFLGDVHQHOORWHFXDQGRHVWi
-‐ Fija Nitrógeno atmosférico. establecido el helecho en asociación con el arroz.
-‐ No contamina el medio ambiente. -‐ Es comestible por los peces y el ganado.
-‐ No transmite enfermedades al cultivo del arroz. /DIDOWDGHOiPLQDGHDJXDQRSHUPLWHVXUiSLGD
-‐ Su aplicación en el arroz aumenta los rendimien-‐ reproducción.
tos, disminuyendo los costos de producción re-‐ -‐ No aplicarlo en el tiempo que es, ni en la cantidad
ïHMDGRVHQODDSOLFDFLyQGHLQVXPRVLQRUJiQLFRV VXîFLHQWH
fertilizantes y herbicidas.
54
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Tabla 5.

Evaluación de la altura de plantas en máximo macollamiento y
9$5,$%/(6(9$/8$'$6 HQHVWDGRGHPDGXUH]îVLROyJLFD
Lote Limones. Saldaña, Tolima, 2011
ALTURA DE LA PLANTA
ALTURA DE
ALTURA DE
(ODQiOLVLVGHYDULDQ]DSDUDODYDULDEOH PLANTAS
PLANTAS MÁXIMO
DOWXUDGHSODQWDVHQHVWDGRGHPi[LPR TRATAMIENTO MADUREZ
MACOLLAMIENTO
FISIOLÓGICA
PDFROODPLHQWR PXHVWUD TXH H[LVWHQ (cm)
(cm)
GLIHUHQFLDV HVWDGtVWLFDV VLJQLîFDWLYDV
entre los tratamientos donde se apli-‐ 100% N + AZOLLA 81,05 a a
có menos Nitrógeno, incluso en aquel 75% N + AZOLLA 88,95 b a
donde no se había aplicado el elemen-‐ 50% N + AZOLLA b a
to frente al tratamiento donde se había
0% N + AZOLLA b 110 a
aplicado el total del elemento, sugerido
con base en los requerimientos según /HWUDVGLVWLQWDVLQGLFDQGLIHUHQFLDVVLJQLîFDWLYDVS
HODQiOLVLVGHVXHORV(VWRQRVSHUPLWH
LQIHULUTXHODUHVSXHVWDîVLROyJLFDGHODVSODQWDV
cuando no se aplicaba Azolla o cuando se apli-‐ FIGURA 1.
FDEDPHQRVHUDVXîFLHQWHSDUDREWHQHUUHVSXHV-‐ Efecto de la aplicación de Azolla – Anabaena con cuatro
tratamientos en diferentes cantidades de Nitrógeno
tas positivas. respecto a la altura de plantas de arroz en fase de máximo
PDFROODPLHQWR\PDGXUH]îVLROyJLFD6DOGDxD
(ODQiOLVLVGHYDULDQ]DSDUDODVHJXQGDYDULDEOH
que corresponde a altura de plantas en estado
GHPDGXUH]îVLROyJLFDQRDUURMDGLIHUHQFLDVHV-‐
WDGtVWLFDV VLJQLîFDWLYDV HQWUH ORV WUDWDPLHQWRV
Es decir que, probablemente, la aplicación de
Azolla – Anabaena HVWi FXPSOLHQGR OD PLVPD
función que el Nitrógeno en la planta y no es ne-‐
cesaria la aplicación del mismo.
MACOLLAMIENTO EFECTIVO
(O DQiOLVLV GH YDULDQ]D PXHVWUD TXH SDUD OD YD-‐

riable número de macollas presentó diferencias
HVWDGtVWLFDV VLJQLîFDWLYDV VLHQGR HO PD\RU Q~-‐
mero en el tratamiento donde se aplicó el 100%
del Nitrógeno.
Al realizar la comparación con el número de

SDQtFXODV HIHFWLYDV VH REVHUYD TXH H[LVWHQ GL-‐
IHUHQFLDV HVWDGtVWLFDV VLJQLîFDWLYDV
entre los tratamientos para esta varia-‐
Tabla 6.
ble. Siendo el tratamiento con 0% de
1LWUyJHQR GRQGH VH UHïHMy HO PHQRU Evaluación del macollamiento efectivo.
Lote Limones. Saldaña, Tolima, 2011
número de panículas efectivas, por
lo que es importante tener en cuenta NÚMERO DE NÚMERO DE
que el efecto de la aplicación de Azolla MACOLLAS (0,5 m PANÍCULAS
TRATAMIENTO
x 0,5 m) MÁXIMO EFECTIVAS
HVUHïHMDGRHQHOHVWDGRUHSURGXFWLYR
MACOLLAMIENTO (0,5 m x 0,5 m)
y aunque con aplicaciones del 50% y
del 75% del Nitrógeno hay resultados 100% N + AZOLLA 159 b 85 a
importantes, es muy arriesgado para 75% N + AZOLLA 98 a a
la producción no aplicar ninguna can-‐ 50% N + AZOLLA 112 a 81 a
tidad del elemento.
0% N + AZOLLA 108 a a
/HWUDVGLVWLQWDVLQGLFDQGLIHUHQFLDVVLJQLîFDWLYDVS
55
INVESTIGACIÓN
En la Figura 2 se puede observar de una manera FIGURA 2.

PiV FODUD OD GLIHUHQFLD HQWUH ORV WUDWDPLHQWRV \ Efecto de la aplicación de Azolla – Anabaena con cuatro
entre las dos variables. Por lo que es importante tratamientos en diferentes cantidades de Nitrógeno respecto
analizar que, aunque esté en el estado vegetati-‐ al macollamiento efectivo.
Saldaña, 2011
vo, se presentó una mejor cantidad de macollas
en el tratamiento donde se aplicó el 100% del Ni-‐
trógeno respecto de los otros tratamientos. Por
otro lado, es importante analizar también que
en el tratamiento donde hubo menor pérdida de
macollas y mayor número de panículas efecti-‐
vas fue el tratamiento donde se aplicó el 75% del
Nitrógeno, aunque no hubo diferencias estadís-‐
WLFDV VLJQLîFDWLYDV FRQ HO WUDWDPLHQWR GRQGH VH
aplicó el 100 y 50% de Nitrógeno.
PORCENTAJE DE VANEAMIENTO
Tabla 7.
Porcentaje de vaneamiento. Lote Limones.
PORCENTAJE DE
TRATAMIENTO
VANEAMIENTO
100% N + AZOLLA 16,67 ab
75% N + AZOLLA a
50% N + AZOLLA 12,27 a FIGURA 3.
Efecto de la aplicación de Azolla – Anabaena con cuatro
0% N + AZOLLA b
tratamientos en diferentes cantidades de Nitrógeno respecto
al porcentaje de vaneamiento.
Saldaña, 2011
(ODQiOLVLVGHYDULDQ]DPXHVWUDTXHVHSUHVHQWD-‐
URQ GLIHUHQFLDV HVWDGtVWLFDV VLJQLîFDWLYDV HQWUH
los tratamientos, siendo el tratamiento con 50%
y 75% del Nitrógeno los que presentaron el me-‐
nor porcentaje de vaneamiento.
RENDIMIENTO
El ensayo se desarrolló al lado de un lote de una

KHFWiUHDGRQGHQRVHDSOLFyAzolla – Anabaena,
por lo cual en la Tabla 8 se muestra el resultado
GH UHQGLPLHQWR DO GH KXPHGDG FRPSDUDGR
con los tratamientos donde siempre hubo apli-‐
cación de Azolla. El rendimiento fue estadística-‐
mente mayor en el lote donde se aplicó Azolla
todo el tiempo.
Tabla 8.
Rendimiento al 14% de humedad. Lote Limones.
TRATAMIENTO RENDIMIENTO 14% Por lo tanto, se concluye que el solo hecho de
DSOLFDUHVWHRUJDQLVPRFRPRîMDGRUGH1LWUyJH-‐
100% N + AZOLLA 5216 a
no representa un aumento en la producción para
100% N sin AZOLLA b este tipo de suelo y bajo estas condiciones.
56
Las variables estudiadas, macollamiento efec-‐ FIGURA 4.

tivo y porcentaje de vaneamiento, presentaron Efecto de la aplicación de Azolla – Anabaena con diferentes
diferencias estadísticas, la simbiosis Azolla – cantidades de Nitrógeno sobre el rendimiento al 14% de
humedad. Saldaña, 2011
Anabaena al suelo determinó un buen resultado
en términos de rendimiento y por supuesto una
disminución importante en términos de costos
como se describe en la Tabla 9.
Tabla 9.
Costos de producción sin fertilización.
Simbiosis Azolla – Anabaena
LABOR COSTO/ha
Arriendo $ 1,000,000
Preparación
Herbicidas $ 110,000
Aplicación $ 15,000
Semilla
Trasplante $ 600,000
CONCLUSIONES
Fungicidas
Con la aplicación del helecho Azolla sp. en sim-‐
Aplicación $ 15,000 biosis con Anabaena azollae se presenta un au-‐
mento en la producción respecto del lote donde
Despalille $ 125,000 no se aplicó.
Agua La disminución en costos de producción sin afec-‐
tar los rendimientos representa hasta un 25% en
Administración
términos de nutrición, sin tener en cuenta la dis-‐
TOTAL $ 3,325,000
minución en la aplicación de herbicidas en com-‐
paración con un lote donde no se aplique Azolla.
Tabla 10.
Diferencia en los costos de fertilización en los cuatro tratamientos evaluados.
Saldaña, 2011
ELEMENTO
100% 75% 50% 0%
APLICADO
N

P
K $ 220,000 $ 220,000 $ 220,00 $ 220,000
MO
MENORES
TOTAL $ 949,000 $ 804,100 $ 707,500 $ 466,000
57
INVESTIGACIÓN
Foto 5 y 6. Día de campo en donde se enseñan las bondades de la aplicación de Azolla.

Finca Limones, Saldaña, 2011
Se presentaron diferencias entre los tratamientos

en términos de macollamiento efectivo y porcentaje
de vaneamiento, siendo los tratamientos 50% y 75%
del fertilizante nitrogenado los mejores en términos
de estos dos componentes de producción.
Foto 7. Macollas de arroz

en simbiosis con Azolla.
Saldaña, 2011 BIBLIOGRAFÍA
Castilla, L.A. 2011. Nutrición y fertilización en el
cultivo del arroz.
Fuzhou, Fujian, China. 1985. Azolla utilization pro-‐
FHHGLQJRIWKHZRUNVKRSRQAzolla use. Mar-‐
]R¥DEULO
0RVTXHUD/-&DOGHUyQ5$(YDOXDFLyQGH
ORVSDUiPHWURVELRTXtPLFRV\PRUIRJHQpWLFRV
en la simbiosis $]ROODîOLFXORLGHV – Anabaena
azollae como respuesta a la interacción de la
calidad de luz y dos niveles de Nitrógeno. Uni-‐
versidad Nacional Agraria La Molina. Lima,
3HU~(FRORJtDDSOLFDGD'LFLHPEUHDxRYRO
Q~PHURSS
1DYDV 0 *XWLpUUH] 5 \ &DEUHUD GH %LVEDO (
2000. Evaluación de varias cepas nativas de
Azolla en suelos venezolanos con vocación
de uso para el cultivo del arroz. Agronomía
WURSLFDOSS
Ospina, J.O. 2006. Simbiosis Azolla – Anabaena y
requerimientos nutricionales para su multipli-‐
cación en condiciones de laboratorio. Trabajo
Foto 8. Cálculo del de investigación.
crecimiento de Azolla Raynal – Roque, A. 1985. Las plantas superiores.
en lagos. Saldaña, 2011 Orstums fonds Documentaire.
5RGUtJXH]%&\6HYLOODQD*/DîMDFLyQGHO
Nitrógeno atmosférico.
58
NOTICIA
Fedearroz incentiva con subsidios,

uso del seguro de cosecha
Reunión de socialización del Seguro de Cosechas en Neiva -‐ Huila.

Interviene el Subgerente Financiero de Fedearroz, Carlos Guzmán
A
nte la importancia que viene tomando el seguro
de cosecha impulsado por el Gobierno Nacional,
\ FRQ HO îQ GH IDFLOLWDU VX XVR SRU SDUWH GH ORV
productores, la Federación Nacional de Arroce-‐
ros-‐Fedearroz diseñó de manera conjunta con
OD UHFRQRFLGD îUPD DVHJXUDGRUD 0DSIUH XQD
póliza colectiva, que no sólo brinda una amplia
FREHUWXUDHQSURWHFFLyQVLQRTXHEHQHîFLDDO
agricultor con un subsidio por parte del gremio.
(VWDQXHYDKHUUDPLHQWDGHSURWHFFLyQDORVDUURFHURVFRORPELDQRVTXH\DHVWiHQSOHQDRSHUDFLyQD
WUDYpVGHODVVHFFLRQDOHVGH)HGHDUUR]WLHQHODFDSDFLGDGGHDPSDUDUODVSpUGLGDV\RGDxRVTXH
VXIUDHOFXOWLYRGHODUUR]\DVHDGHVHFDQRVHPLULHJR\ULHJRDFRQVHFXHQFLDGHYDULDFLRQHVFOLPi-‐
ticas y por riesgos biológicos.
'HQWURGHORVULHJRVFOLPiWLFRVHVWiQODGHîFLHQFLDRHOH[FHVRGHOOXYLDLQFOXLGDVODVOOXYLDVHQOD
FRVHFKDODLQXQGDFLyQYLHQWRVGHVOL]DPLHQWRV\DYDODQFKDVHQWUHRWURV
'HQWURGHORVULHVJRVELROyJLFRVHVWiQODVSODJDV\HQIHUPHGDGHVLQFOX\HQGRHOYDQHDPLHQWR
Con el diseño de esta póliza, Fedearroz se constituye en el primer gremio que aporta de sus propios
UHFXUVRVSDUDIDFLOLWDUTXHODPLVPDVHDWRPDGDSRUORVSURGXFWRUHVDTXLHQHVFXEULUiKDVWDHO
del valor que le corresponda al agricultor sobre un monto asegurado de hasta tres millones de pesos.
Sin embargo, esto no obsta para que el agricultor pueda tomar el seguro por un mayor valor asumien-‐
GRHOH[FHGHQWH
3DUDTXHHODJULFXOWRUSXHGDVHUREMHWRGHHVWHEHQHîFLRGHEHFXPSOLUFRQXQDVFRPSUDVSRUYDORUGHXQ
PLOOyQFLHQWRFLQFXHQWDPLOSHVRVSRUKHFWiUHD(OWRSHPtQLPRGHFRPSUDVVHUiGHRFKRFLHQWRVPLOFDVR
HQHOFXDOHOVXEVLGLRGH)('($552=VHUiSURSRUFLRQDOVHJ~QHOYDORUIDFWXUDGR
60
Rendimiento garantizado
Por: CARLOS GUZMÁN. Subgerente Financiero Fedearroz
La agricultura colombiana está expuesta a una serie

de riesgos que se escapan del control de quien ejerce
esta actividad -‐el agricultor-‐, tales como falta o exceso
de lluvia, cambios de temperatura superiores a los
que resiste la planta, falta de luminosidad, fenómenos
QDWXUDOHV\FRPSOHMRVîWRVDQLWDULRVVLQTXHSXGLHUDQ
cubrirse de manera efectiva. El Gobierno Nacional
consciente de esta situación, en buena hora decidió
destinar unos recursos importantes para subsidiar
a aquellos agricultores que en forma individual o
colectiva tomen una póliza de seguros que los proteja
de eventuales riesgos que pueden afectar de manera
sustancial su estabilidad económica.
La Federación, con la inquietud permanente de

buscar alternativas a los problemas que a diario se
le presentan a los arroceros colombianos y en virtud
del apoyo establecido por el Gobierno Nacional de
subsidiar el 60% de la prima del seguro de cosecha,
excluido el IVA, inició acercamientos con las distintas
aseguradoras en procura de diseñar una póliza que
cubra los riesgos del cultivo del arroz, y es así como
luego de un periodo de negociaciones se contrató con
Mapfre Compañía de Seguros una póliza colectiva
que cubre prácticamente todos los riesgos climáticos,
îWRVDQLWDULRV\QDWXUDOHVTXHSXHGDQOOHJDUD
presentarse en nuestro cultivo.
Esta póliza denominada de Rendimiento Garantizado,

le responde al agricultor por la diferencia de
producción que se presente entre lo realmente
cosechado y el 75% de la producción promedio de
la zona donde se encuentre el cultivo, promedio
que es previamente concertado entre la compañía
aseguradora y el agricultor y a un precio que se
determina de acuerdo con el monto asegurado.
La Federación ha decidido apoyar económicamente

al agricultor que mantenga relaciones comerciales
con la entidad, mediante un subsidio hasta del
50% del costo de la prima, una vez descontado
el subsidio del Gobierno, lo cual junto con la
tarifa favorable que se ha logrado negociar en
razón al hectáreaje que se espera asegurar y a
nuestra cobertura nacional, permitirá al agricultor
protegerse de los riesgos que pueda sufrir su
cultivo de arroz, a un costo por hectárea inferior al
de medio bulto de fertilizante.
Los funcionarios de nuestra red de seccionales

y bodegas están debidamente capacitados para
aclarar las inquietudes en cuanto a cobertura, costos,
subsidios y serán los encargados de coordinar por
intermedio de nuestro jefe de seguros todos los
trámites y visitas a que haya lugar para contar con
una adecuada cobertura.
NOTICIA
/DRSHUDFLyQGHOVHJXURGHFRVHFKDVHUHDOL]DUi GDSRUHYHQWRVELROyJLFRV\XQGHGXFLEOHGHO
a través de las 19 seccionales de Fedearroz en el de la pérdida con un mínimo del 5% del valor ase-‐
país, donde el agricultor interesado debe acudir JXUDGRGHOORWHFXDQGRFRQïX\HQFRPRFDXVDQ-‐
para diligenciar la documentación requerida, la WHVGHODVSpUGLGDVORVGHPiVHYHQWRV
FXDOVHUiHQYLDGDD0DSIUH6HJXURV
También es importante tener en cuenta que en
'H LJXDO PDQHUD GHEHUi HO DJULFXOWRU LQIRUPDU cultivos de secano, la cobertura de sequía que se
OD IHFKD H[DFWD GH OD VLHPEUD SDUD SURJUDPDU tiene en cuenta para aplicación de la póliza, se ini-‐
la fecha de inspección por parte de la compañía FLDDSDUWLUGHGtDVGHUHDOL]DGDODVLHPEUD\HQ
aseguradora. cultivos de semi riego o riego, dicha cobertura se
inicia a partir de 70 días de realizada la siembra.
Es importante mencionar que la aprobación del
otorgamiento de la póliza de seguro de cosecha, 6HUi PX\ LPSRUWDQWH TXH HO DJULFXOWRU XVXDULR
GHSHQGH ~QLFD \ H[FOXVLYDPHQWH GH OD &RPSD-‐ del seguro de cosecha en el momento de pre-‐
ñía de Seguros, razón por la cual Fedearroz no sentarse algún siniestro de los amparados por la
asume ninguna obligación al respecto. Si hay SyOL]DVLJDODVLQVWUXFFLRQHVTXHOHVHUiQLQIRU-‐
DSUREDFLyQODVHFFLRQDOOHHPLWLUiDODJULFXOWRUOD madas y haga los avisos dentro de los periodos
factura correspondiente al costo del seguro, des-‐ GHWLHPSRHVWDEOHFLGRVFRQHOîQGHTXHSXHGD
contado el subsidio del gobierno. ser objeto del amparo.
Todas sus facturas de compra de insumos es-‐ Fedearroz tiene como meta, que a través de este
WDUiQOLJDGDVDOFRQYHQLRGHVHJXURGHFRVHFKD convenio, se aseguren por lo menos 50 mil hec-‐
SDUDFDGDORWH\GHEHUiQSDJDUVHVHJ~QODVFRQ-‐ WiUHDVGHDUUR]ORTXHOHVLJQLîFDUtDDVXPLUVXE-‐
diciones comerciales vigentes. VLGLRVSRUPiVGHPLOPLOORQHVGHSHVRV
Cada vez que los agricultores efectúen compras

GHLQVXPRVRVHPLOODVGHEHUiQLQIRUPDUHOFRQ-‐
venio al cual se aplica dicha compra, ya que de
HVWDPDQHUDHOVLVWHPDSRGUiGHVFRQWDUHOVXE-‐
sidio, del costo total inicial del seguro a su cargo.
Como se aplica en cualquier seguro, esta póliza
tiene deducibles en el momento de una reclama-‐
ción, que son del 15% de la pérdida con mínimo
del 10% del valor asegurado del lote, cuando se
Reunión de socialización del Seguro de Cosechas en Campoalegre -‐ Huila.
62
MENSAJE
Sembrando valores como arroz
F
eliz año para todos los lectores de esta prestigiosa re-‐
vista de la bella familia Fedearroz. A todos un saludo
muy especial de paz, de amor y de gratitud. Tengo el
gusto de compartir con ustedes el primer artículo de
este año 2012, que recién estamos iniciando y que Dios
QRV UHJDOD HQ VX LQîQLWD PLVHULFRUGLD &LHUWDPHQWH XQ
DxRTXHKDLQLFLDGRFRQGLîFXOWDGHVSHURHVWR\VHJXUR
que también con grandes ilusiones y esperanzas para
PADRE MILTON MOULTHON seguir en la lucha y lograr traer mejores días para todos.
ALTAMIRANDA, ocd.
Sacerdote de la Comunidad de los
Padres Carmelitas. Actualmente Hace algunos días se conoció una tremenda noticia a través
Delegado General de la Delegación
Carmelitana de Israel
de los medios de comunicación social y que creo le ha dado
miltonm@terra.es la vuelta al mundo y vale la pena, porque noticias como éstas
deben tener un grande eco en todos los corazones de los se-‐
res humanos.
6HWUDWDGHXQEULWiQLFRFX\RQRPEUHHV1HLO:LONLQVRQTXLHQ
KDFHWUHLQWDDxRVHOGHPD\RGHHQODJXHUUDGH
Las Malvinas, disparó un proyectil desde el barco dando en el
blanco, en el avión piloteado por el argentino Mariano Velas-‐
co a quien dio por muerto.
(O EULWiQLFR 1HLO :LONLQVRQ \ HO DUJHQWLQR 0DULDQR 9HODVFR

H[FRPEDWLHQWHVHQ/DV0DOYLQDVUHFLHQWHPHQWHFHUUDURQXQ
GRORURVRFDStWXORHQVXVH[LVWHQFLDV/DYLGDOHVGLRODRSRU-‐
tunidad de cerrar un pasado muy doloroso para cada uno de
ellos, especialmente para Neil.
7HQtD XQ JUDQ SHVR HQ VX LQWHULRU DO UHFRUGDU TXH KDFtD
años mató a Mariano, repitiendo la triste historia de Caín ma-‐
tando a su hermano Abel, el primer fratricidio de la historia
humana que nos recuerda el libro sagrado de la Biblia (Gé-‐
QHVLV 7RGR TXHGy VXSHUDGR FXDQGR 1HLO :LONLQVRQ WXYR
la bella oportunidad de abrazar y saludar emocionadamen-‐
te a Mariano Velasco, a quien pensaba que había asesinado.
Qué sentimientos de gozo y paz sobresalían en los rostros
de ambos, de aquellos dos que no se conocían y que eran
enemigos y que se enfrentaban, porque debían cumplir órde-‐
nes inhumanas e incomprensibles. Afortunadamente, todo
WHUPLQy ELHQ SDUD HOORV 9HODVFR FRQ LQîQLWD HPRFLyQ GHFtD
“el hombre tiene que tener la capacidad de superar esas cosas
\VDEHUSHUGRQDU¨
Creo que esto no necesita ningún comentario adicional. La

vida siempre nos da razones y oportunidades para reconci-‐
liarnos con todos. Y si estos dos grandes enemigos de tiem-‐
pos idos fueron capaces de darse un abrazo de perdón, de
FHUFDQtD\GHSD]LPDJtQDWHTXHULGROHFWRUFXiQWRSRGHPRV
hacer, si nos animamos humildemente a perdonar de corazón
a aquel o aquellos familiares, amigos o seres queridos que
QRV KDQ KHULGR -DPiV ROYLGHPRV HO WHVWLPRQLR GH 0DULDQR
9HODVFR“el hombre tiene que tener la capacidad de superar
HVDV FRVDV \ VDEHU SHUGRQDU¨ Sigue teniendo una vigencia
enorme el mandato y el ejemplo del Señor Jesús, prototipo del
DPRU\GHOSHUGyQ§3DGUHSHUGyQDOHV¨
63
INVESTIGACIÓN
0RQLWRUHRîWRVDQLWDULRGHDUUR]SDGG\
usado como semilla en arroz de
secano mecanizado
PATRICIA LÓPEZ VARGAS1

MANUEL PÉREZ ALVIS2
1
I.A. Área Técnica – FNA. Fedearroz, Caucasia
2
I.A. Asistente Técnico. Fedearroz, Caucasia
L
INTRODUCCIÓN
a obtención de semilla sana es una importante medida de control tanto para

HQIHUPHGDGHVLQVHFWRVîWyIDJRV\DUYHQVHVGHELGRDTXHpVWDHVXQRGH
los principales vehículos de propagación de los aspectos anteriormente
mencionados. La producción de semilla de buena calidad tiene como ob-‐
jetivo principal actuar como medida de control de calidad para mantener
los niveles de sanidad tan bajos como sea posible (Pineda et al., 2007).
Lo ideal sería obtener la semilla en campos libres de cualquiera de estos
SUREOHPDVVLQHPEDUJRHQODPD\RUtDGHORVFXOWLYRV\HVSHFtîFDPHQWH
en arroz, el uso de paddy se ha incrementado año tras año en el Caribe
húmedo Colombiano, ya que el agricultor utiliza parte del grano cosecha-‐
do en sus lotes, intercambia con otros agricultores o lo adquiere de algunos
PROLQRVTXHîQDQFLDQHOSURGXFWR
(OFRVWRGHODVHPLOODFHUWLîFDGDODHVFDVH]GHFUpGLWRVODLOLTXLGH]GHODJUL-‐
FXOWRU\ORVEDMRVPiUJHQHVGHJDQDQFLDVVRQDVSHFWRVLPSRUWDQWHVTXHKDQ
FRQWULEXLGRDOEDMRXVRGHODVHPLOODFHUWLîFDGDHQOD]RQD&DUGRQD
Dentro del proceso productivo del cultivo del arroz un factor determinan-‐
te es la calidad de la semilla. El 80% de los agricultores localizados en los
municipios de Bagre, Nechí y San Jacinto del Cauca utilizan paddy para sus
VLHPEUDVVLHQGRpVWDIXHQWHSULQFLSDOGHHQIHUPHGDGHVPH]FODYDULHWDODU-‐
YHQVHV\DUUR]URMRFRPRUHVXOWDGRGHHVWDSUiFWLFDPX\FRP~QHQWUHORV
64
0RQLWRUHRîWRVDQLWDULRGHDUUR]SDGG\XVDGRFRPRVHPLOOD
en arroz de secano mecanizado
DJULFXOWRUHVVHUHïHMDHQPD\RUHVGHQVLGDGHVGH RESULTADOS Y DISCUSIÓN

siembra, altos costos en los controles de arvenses
y proliferación de enfermedades entre otras. CALIDAD DE SEMILLA PADDY UTILIZADA
EN LA ZONA DEL BAJO CAUCA
La siembra continua de estos materiales año tras
año en el Caribe húmedo, no cumplen los requi-‐ Se analizaron 10 muestras en la localidad de Bagre,
sitos mínimos de calidad, trayendo consigo un 10 en Nechí y 10 en San Jacinto del Cauca para un
sinnúmero de problemas, es por eso que se hace WRWDOGHPXHVWUDVGHODYDULHGDG)HGHDUUR]
necesario investigar la calidad del paddy utilizado Los resultados de la semilla paddy monitoreada in-‐
como semilla en la zona de secano mecanizado del dican que el promedio del porcentaje de germina-‐
Bajo Cauca Antioqueño. FLyQIXHGHFRQXQUDQJRGH/D
humedad de la semilla, presentó en promedio un
OBJETIVOS valor de 12,28%. El número de semillas manchadas
UHJLVWUDXQSURPHGLRGHFRQUDQJRVPtQLPRV
Determinar la calidad de paddy utilizada como GHFHUR\Pi[LPRVGHVHPLOODVSURGXFWRHQ
semilla por los agricultores. su mayoría de ataques de hongos e insectos, ade-‐
&XDQWLîFDUHODUUR]URMR\RWUDVDUYHQVHVSUHVHQ-‐ PiV SUHVHQWD XQ DOWR Q~PHUR GH VHPLOODV LQHUWHV
tes en los paddys. como se aprecia en la Tabla 1.
Reconocer y establecer la frecuencia de los pa-‐
tógenos en los paddys. La mayoría de los agricultores desconocen que el
paddy utilizado presenta buena germinación, por lo
MATERIALES Y MÉTODOS que muchas veces incrementan la densidad de siem-‐
EUDHQXQUHïHMiQGRVHHVWRHQXQDXPHQWR
6H UHFROHFWDURQ PXHVWUDV GH SDGG\ SDUD OD HQORVFRVWRVGHSURGXFFLyQSUREOHPDVîWRVDQLWDULRV
siembra, 10 para cada uno de los municipios de Ba-‐ y todo por no realizar una prueba de germinación.
gre, Nechí y San Jacinto del Cauca. Se evaluaron
ORVSDUiPHWURVGHKXPHGDGSRUFHQWDMHGHJHUPL-‐ DISEMINACIÓN DE MALEZAS
nación, impurezas, semilla pura, número de granos POR MEDIO DE SEMILLAS
de arroz rojo, semillas de arvenses, número de gra-‐
QRVPDQFKDGRVSRUNLORJUDPRGHVHPLOOD\VHFRQ-‐ En la Tabla 2 se observa el número de malezas por
IURQWDURQFRQPXHVWUDVGHVHPLOODFHUWLîFDGDGH NLORJUDPR GH VHPLOOD PXHVWUHDGD ODV FDQWLGDGHV
ODYDULHGDG)HGHDUUR] encontradas superan los niveles permitidos por el
Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), lo cual
(ODQiOLVLVGHIUHFXHQFLD\SUHVHQFLDGHSDWyJHQRV indica que ninguna de estas muestras cumple con
VHUHDOL]yHQHOODERUDWRULRGHîWRSDWRORJtDGH)H-‐ lo establecido por esta entidad, caso contrario ocu-‐
dearroz FNA, Saldaña (Tolima). Para ello se tomaron UUHFRQODVHPLOODFHUWLîFDGD
JUDQRVSRUPXHVWUDFRQUpSOLFDV\VHFRORFD-‐
URQ HQ FiPDUD K~PHGD SDUD IDFLOLWDU HO GHVDUUROOR En el caso de liendre puerco (Echinochloa colona)
de los patógenos. Luego se montaron las placas de el 70% de las muestras recolectadas presentaron
los patógenos y se observaron al microscopio para VHPLOODV GH HVWD DUYHQVH FRQ XQ SURPHGLR GH
VXLGHQWLîFDFLyQ$FDGDXQDGHODVSUXHEDVVHOHV VHPLOODV SRU NLORJUDPR GH PXHVWUD UHFROHFWDGD
tomó su respectiva PCR para bacterias. Salive (2002) la reporta como agresiva y con alta
Tabla 1.
Análisis muestras de semilla – Zona Bajo Cauca. 2011 A
GERMINACIÓN HUMEDAD SEMILLA PURA N° SEMILLAS IMPUREZAS N° SEMILLAS
PADDY
(%) (%) (%) MANCHADAS (%) INERTES
Promedio 12,28 10 1.078,67
Des. Est. 0,96 788,12
Rango 85 – 96 ¥ ¥ 0 – 1.820 ¥ ¥
GERMINACIÓN HUMEDAD SEMILLA PURA N° SEMILLAS IMPUREZAS N° SEMILLAS
CERTIFICADA
(%) (%) (%) MANCHADAS (%) INERTES
Promedio 15,17 98,7 0 0
Des. Est. 2,10 0,09 0 0
Rango ¥ ¥ 98 – 99 ¥ 0 0
65
INVESTIGACIÓN
capacidad de competencia, a pe-‐ condiciones de Caribe húmedo, o

sar de ser de ciclo anual puede sea, que sin control podríamos
propagarse vegetativamente obtener 72.000 semillas en
al producir nuevas raíces y la primera cosecha y para
culmos en los nudos cuan-‐ la segunda se estaría ha-‐
GR OD SODQWD WLHQH XQ Ki-‐ EODQGRGH
ELWR SRVWUDGR $GHPiV con un 80% de germina-‐
FUHFHPiVUiSLGRSRUTXH ción de sus semillas.
posee un mecanismo fo-‐
WRVLQWpWLFRPiVHîFLHQWH El 60% de las muestras
y sus semillas presentan evaluadas presentan
ODWHQFLD GH GtDV SDUD otras arvenses dentro de
llegar al 80% de germi-‐ las que se encuentran Di-‐
QDFLyQ D ORV RFKR GtDV gitaria sp., Fimbristylis mi-‐
muestra cinco hojas y em-‐ liacea, Ludwigia octovalvis,
pieza el macollamiento. Flo-‐ Cassia tora y cortaderas.
UHFH DOUHGHGRU GH ORV GtDV
y completa su ciclo de vida a los El 57% de las muestras evalua-‐
60 días (Cuevas et al. das presentaron arroz rojo, con va-‐
lores que superan lo establecido para
Si hacemos un pequeño ensayo y llevamos una semilla de buena calidad. El promedio
estas cantidades a las densidades de siembra utiliza-‐ SUHVHQWDGR VH HQFXHQWUD HQ URMRV SRU NLOR-‐
das por el agricultor en la zona, que en este caso son gramo recolectado. Realizando el ejercicio anterior
GHNJKD\DVXPLHQGRTXHHOGHODVVHPL-‐ FRQ NJKD GH DUUR] SDGG\ HQFRQWUDPRV TXH
llas germinan y cada planta de liendre puerco produ-‐ VHHVWiQVHPEUDQGRVHPLOODVGHDUUR]URMRSRU
ce 6.000 semillas por planta, encontramos que hay KHFWiUHD
XQDSRUWHGHVHPLOODVSRUKHFWiUHDTXHHQOD
FRVHFKDVLJXLHQWHSURGXFLUtDQVHPLOODV %DVWLGDVKDHQFRQWUDGRHQWUH\VH-‐
GHOLHQGUHSRUKHFWiUHD millas por panícula de arroz rojo, esto indica que si
GHODVVHPLOODVTXHWHQHPRVJHUPLQDHO
La falsa caminadora (Ischaemun rugosum) es una SDUDODSULPHUDFRVHFKDWHQGUtDPRVSODQWDV
maleza de importancia económica en el cultivo de de arroz rojo que producirían para la siguiente cose-‐
DUUR]HQHOPXQGR*RQ]iOH]et al.DGHPiVGH FKDVHPLOODVGHDUUR]URMRFRQXQSRWHQFLDO
ser una maleza que compite con el arroz en un rango de 99.216 plantas de arroz rojo.
amplio desde los 8 días de sembrado el arroz hasta
los 60 días, presentando disminuciones en el rendi-‐ DISEMINACIÓN DE PATÓGENOS
PLHQWRKDVWDGHO+HUQiQGH]et al., 199).
(Q HO DQiOLVLV GH ODV PXHVWUDV GH DUUR] VH LGHQWL-‐
El 100% de las muestras evaluadas presentó esta îFDURQ SDWyJHQRV DVRFLDGRV D ODV VHPLOODV GH
arvense con valores superiores a los establecidos DUUR]YDULHGDG)HGHDUUR]FRPRVHPXHVWUDHQ
para ser una semilla de buena calidad. El promedio la Tabla 3, Rhizopus, Fusarium, Curvularia, Mucor
REWHQLGRGHIDOVDFDPLQDGRUDIXHGHVHPLOODV y AspergillusIXHURQORVKRQJRVPiVDEXQGDQWHV
SRU NLORJUDPR GH DUUR] SDGG\ &DUGRQD En cuanto a bacterias, Burkholderia se presentó en
reporta que una planta de falsa caminadora pue-‐ mayor porcentaje con respecto a Fuscovaginae. En
GH SURGXFLU KDVWD VHPLOODV SRU SODQWD HQ ODVHPLOODFHUWLîFDGDODSUHVHQFLDGHSDWyJHQRVIXH
Tabla 2.
Semillas de malezas comunes por kilogramo recolectado. 2011 A
N° SEMILLAS DE N° SEMILLAS DE FALSA
PADDY OTRAS ARVENSES N° ROJOS
LIENDRE CAMINADORA
Promedio 20,67
Des. Est.
Rango ¥ ¥ 0 – 260 0 – 80
N° SEMILLAS DE N° SEMILLAS DE FALSA
CERTIFICADA OTRAS ARVENSES N° ROJOS
LIENDRE CAMINADORA
Promedio 0,2 0 0 0
Des. Est. 0 0 0
Rango 0–1 0 0 0
66
0RQLWRUHRîWRVDQLWDULRGHDUUR]SDGG\XVDGRFRPRVHPLOOD
en arroz de secano mecanizado
productoras de arroz del mundo y es de importancia creciente en muchos

países de Asia, África y América. En condiciones de campo el manchado
del grano es un problema complejo, resultante de la interacción hospe-‐
GDQWHSDWyJHQRDPELHQWHTXHVHPDQLîHVWDGHVGHODïRUDFLyQKDVWDOD
maduración del arroz. La mayoría de las investigaciones concluyen que la
principal causa determinante de la enfermedad es de origen fúngico.
Los principales agentes causantes varían según las regiones y los años.
3RU OR FRP~Q HO SUREOHPD HVWi DVRFLDGR FRQ XQ FRPSOHMR GH KRQJRV
aunque predominen unos pocos. Varios hongos pueden infectar el gra-‐
no en el campo y mancharlo, aunque algunos infectan prioritariamente
otras partes de la planta (Pueyo et al., 2002).
El manchado del grano provoca un alto porcentaje de vaneo, disminu-‐

FLyQHQHOSRGHUJHUPLQDWLYRYLJRU\WDPDxRGHODVSOiQWXODVUHGXFFLyQ
del número de granos por panícula, granos quebradizos, coloraciones
DQRUPDOHVJUDQRV\HVRVRV\ORPiVLPSRUWDQWHWUDQVPLVLyQ\GLVHPL-‐
nación de patógenos hacia otras zonas arroceras (Sandoval et al., 2001).
CONCLUSIONES
Las muestras de paddys analizadas presentaron alta incidencia de
arroz rojo, arvenses y patógenos.
El 56,6% de las muestras registraron granos de arroz rojo con un pro-‐
menor con respecto al paddy. PHGLRGHVHPLOODVSRUNLORJUDPRGHSDGG\
Higuera et al. (2000) reportan En todas las muestras se observaron semillas de falsa caminadora
que algunos de estos patóge-‐ FRQSURPHGLRGHJUDQRVSRUNLORJUDPRGHSDGG\
nos se encuentran en el sue-‐ El 70% de las muestras presentó semillas de liendre puerco con pro-‐
lo y es posible que afecten la PHGLRGHVHPLOODVSRUNLORJUDPRGHSDGG\
planta en los primeros esta-‐ El 60% de las muestras registraron otras arvenses con promedio de
dos de desarrollo, mientras VHPLOODVSRUNLORJUDPRGHSDGG\
que con una semilla libre de En el 80% de las muestras se observaron granos manchados, con un
patógenos o con una baja in-‐ SURPHGLRGHVHPLOODVSRUNLORJUDPRGHSDGG\
cidencia, la presión del inócu-‐ /DFDOLGDGGHODVHPLOODFHUWLîFDGDVREUHVDOHHQWRGRVORVDVSHFWRV
lo disminuye. estudiados con respecto al paddy.
La incidencia de patógenos Tabla 3.
presentes, tanto en paddy 3RUFHQWDMHGHSUHVHQFLDGHSDWyJHQRVHQSDGG\\VHPLOODFHUWLîFDGDHQODV
\ VHPLOOD FHUWLîFDGD DUURMy diferentes localidades. 2011 A
como resultado la presencia
de hongos, bacterias y otras PADDY
causas que favorecen el man-‐ PATÓGENOS SAN JAC. CERTIFICADA
NECHÍ BAGRE
chado de grano. En la Tabla 4 DEL CAUCA
se observa un mayor prome-‐ Fusarium 70 50 70 10
dio de incidencia de hongos Gaeumannomyces 10 0 0 0
en el municipio de Nechí, se-‐ Rhizopus 80 80 90 0
guido de San Jacinto del Cau-‐ Curvularia 50 50 10
ca y Bagre, mientras la semilla
Mucor 60 20 0
FHUWLîFDGD VH HQFXHQWUD FRQ
valores tres veces por deba-‐ Aspergillus 20 20
jo. En lo que tiene que ver Burkholderia 100 100 90 0
con bacterias, San Jacinto del Fuscovaginae 20 0
&DXFDUHJLVWUDHOPi[LPRSUR-‐ Nigrospora 0 10 0 0
medio de incidencia, seguido Bipolaris 0 10 0 10
de Nechí y Bagre. Barrios y Penicillium 0 0 20 10
Pérez (2005) reportan que el
manchado del grano de arroz Trichorderma 0 0 20 0
(Oryza sativa L.) ocurre en la Rhizoctonia 0 0 0 10
mayor parte de las regiones Otras 20 0 0 0
67
INVESTIGACIÓN
Tabla 4.
,QFLGHQFLDGHSDWyJHQRVHQSDGG\\VHPLOODFHUWLîFDGDHQODVGLIHUHQWHVORFDOLGDGHV$
PADDY
CERTIFICADA
SAN JAC. DEL CAUCA NECHÍ BAGRE
Hongos Bacterias Otros Hongos Bacterias Otros Hongos Bacterias Otros Hongos Bacterias Otros
Prom. 5,705 0,5 5,278 0 6,125 5,15 2,56 0 1,1
D. E 2,18 1,08 0 2,20 1,95 0,95 0 1,66
Mín 2,5 0 2,75 0 0 2 0 0 0 0
0i[ 17,25 12 0 9,5 9 5 0
Se encontraron 11 géneros de hongos y dos de BIBLIOGRAFÍA

bacterias en las muestras, donde se destacan
Rhizopus, Fusarium, Curvularia, Mucor y Asper-‐ Bastidas, L.H. 2000. Monitoreo de malezas en arroz en la zona del Ariari.
Informe interno Fedearroz. 15 p.
guillus. Para las bacterias fueron Burkhorderia y Cardona, G. 2000. Evaluación de la calidad del paddy utilizado como semilla.
Fuscovaginae. 5HYLVWD$UUR])HGHDUUR]9RO1S¥
&XHYDV$6DOLYH$3XHQWHV%\%DVWLGDV+0DQHMRLQWHJUDGRGHPDOH-‐
]DV)HGHDUUR]¥)RQGR1DFLRQDOGHO$UUR]S¥
SUGERENCIAS +HUQiQGH]:$OHMR$&DVWUR-\%DVWLGDV+(IHFWRGHODFRPSHWHQFLD
de la falsa caminadora (Ischaemun rugosum) sobre los componentes de
UHQGLPLHQWRHQHOFXOWLYRGHDUUR]HQ&RORPELD5HYLVWD$UUR]9RO
/D VHPLOOD FHUWLîFDGD JDUDQWL]D PD\RU SXUH]D S¥
JHQpWLFD GH OD YDULHGDG TXH HVWi VHPEUDQGR +LJXHUD2%DVWLGDV+\'XVVDQ/&RPSRUWDPLHQWRGHSDGG\YVVH-‐
PLOODFHUWLîFDGD5HYLVWD$UUR])HGHDUUR]9RO1S¥
EXHQD JHUPLQDFLyQ VH GLVPLQX\HQ GUiVWLFD-‐ 3LQHGD-%&ROPHQDUHV20pQGH]11LYHOHVGHLQyFXORGHKRQJRV
mente los problemas potenciales originados por îWRSDWyJHQRVDVRFLDGRVDODVHPLOODGHDUUR]Oryza sativa). Rev. Fac.
AgronVHSYROQRS
las infestaciones de arroz rojo, otras arvenses y 3XH\R01H\UD03XSR$5RGUtJXH]*$ODUFyQ/,QïXHQFLDGH
la diseminación de patógenos. Sarocladium oryzae en la germinación de las semillas de arroz. Fito-‐
VDQLGDG
La semilla es un recurso de vital importancia para Salive, A. 2002. Manejo integrado de malezas. Manejo integrado del cultivo
HOSUy[LPRFXOWLYRSRUORWDQWRGHVGHHOSXQWRGH de arroz en Colombia. Fedearroz – Fondo Nacional del Arroz. Ibagué –
Colombia. p. 129 – 189.
vista económico vale la pena utilizar semilla cer-‐ 6DQGRYDO,/ySH]02%RQLOOD7:RQJ:(OPDQFKDGRGHOJUDQRSRU Sa-‐
WLîFDGDRGDGRHOFDVRSDUDODVGLItFLOHVFRQGLFLR-‐ rocladium oryzae y otras especies fúngicas. Método de diagnóstico. Forum
de Ciencia y Técnica. La Habana, p. 2-‐7.
nes del Bajo Cauca, sembrar semilla de la mejor
calidad que se pueda obtener.
Pasos en el
procesamiento de paddy
68
CLIMATOLOGÍA
Duro golpe de frío polar

MAX HENRÍQUEZ DAZA
A
Francia
veces hago el intento de imaginarme cómo se-‐

ría una edad de hielo en estas latitudes del he-‐
misferio norte, donde me encuentro viviendo
con mi familia, y creo que el comportamiento
meteorológico de estas dos últimas semanas
me ha dado la idea clara. Una edad de hielo
debe estar matizada por fríos muy fuertes,
provenientes del Polo Norte, vientos he-‐
lados y con intensidades de tormenta o
KXUDFiQPD\RUHVDNPKFLHORVVH-‐
midespejados y heladas por todos lados.
(VHKDVLGRHOSDQRUDPDGHVGHîQDOHVGHHQH-‐
ro y en las dos primeras semanas de febrero de
este 2012, que hasta ese momento había regis-‐
WUDGRXQLQYLHUQRïRMRGHIUtR\GHQLHYHSRUDFi
Los analistas decían que la sequía comenzaba a
preocupar a los agricultores que, aunque en esta
época no siembran, sí vislumbraban una prima-‐
YHUDFRQQLYHOHVIUHiWLFRVPX\EDMRVPDORVSDUD
el inicio de las siembras del primer semestre.
Luego de un otoño seco y tran-‐

quilo, sin mucho frío y con pocos
vientos, en diciembre del año pa-‐
VDGROORYLyPiVRPHQRVEDVWDQ-‐
te, ilusionando a los miembros del
sector agropecuario y a los mane-‐
jadores de aguas para consumo
humano y producción hidroeléc-‐
trica. El año nuevo frío y seco y
las tres semanas de enero que
siguieron con días lluviosos ale-‐
JUDURQD~QPiVDORVDPDQWHVGH
los deportes de invierno, que vieron las monta-‐
ñas emblanquecidas por la nieve, especialmente
en los montes Jura, al oriente-‐suroriente de Fran-‐
cia y suroeste de Suiza, al igual que en los Alpes
que cruzan también a Italia y Austria.
Pero lo que técnicamente se conoce con el nom-‐

bre de North Atlantic Oscillation –NAO-‐ (Oscila-‐
FLyQGHO$WOiQWLFR1RUWHDOJRDVtFRPRORTXHVH
SUHVHQWDHQHO2FpDQR3DFtîFRFRQ(O1LxR2V-‐
FLODFLyQ6XU(126ORVHYHQWRVFiOLGRV\IUtRVGHO
3DFtîFRFRQRFLGRVFRPR1LxR\1LxDWXYRXQ
YLUDMHUDGLFDOGHVGHîQDOHVGHHQHURFDPELDQGR
GHVLJQRSRVLWLYRDQHJDWLYRRVHDFDPELDQGR
de dirección los vientos y los sistemas de pre-‐
sión atmosférica. Es decir, se dañó el tiempo de
un día para otro, en un salto brusco que ha sido
denominado periodísticamente como “golpe de
frío”. Hubo un par de días con nieve abundante
70
y luego los termómetros se cayeron a 15 grados
EDMRFHURHQHOiUHDGHO/DJR/HPDQGH*LQHEUD
¥6XL]D\KDVWDJUDGRVHQRWUDVUHJLRQHVHX-‐
ropeas, congelando todo y matando hasta ahora
DPiVGHSHUVRQDVHVSHFLDOPHQWHHQ8FUD-‐
nia, Rumania, Bulgaria, Hungría, República Che-‐
ca, Serbia, Bosnia y otros países este europeos.
No sólo Europa ha sido golpeada. La segunda

década de febrero deja millones de personas
afectadas directa o indirectamente por la tormen-‐
WDLQYHUQDOTXHKDJROSHDGR1XHYD<RUN\RWUDV
ciudades del noreste de EEUU. Muchos vuelos
estuvieron suspendidos y miles de viajeros que-‐
daron varados, convirtiendo las terminales de
los aeropuertos en improvisados campamentos
mientras esperaban poder abordar sus aviones.
Los vientos alcanzaron intensidades mayores a
NPKFDXVDQGRDSDJRQHVHQ1XHYD,QJOD-‐
terra. Entre tanto, en Argentina los termómetros
KDQYXHOWRDVXSHUDUODEDUUHUDGHORVJUDGRV
centígrados, en medio de una sequía impresio-‐
QDQWHDWULEXLGDSRUORVH[SHUWRVDOIHQyPHQRGH
/D1LxDTXH\DHVWiH[SLUDQGRSRUîQ
/D HGDG GH KLHOR OOHJDUi FXDQGR SUHGRPLQH OD

llegada continua del aire contenido en los polos
KDFLDHO0HGLWHUUiQHRFRPRKDVXFHGLGRHQHVWH
inicio de 2012 en Europa. Esto corresponde a una
NAO negativa, en la cual los anticiclones del Polo
1RUWH VHUiQ SUHGRPLQDQWHV PLHQWUDV TXH ORV
GHO $WOiQWLFR VH GHELOLWDQ /DV UHSHUFXVLRQHV GH
HVWD VLWXDFLyQ HVSHFtîFD VREUH &RORPELD VHUtDQ
HO DXPHQWR GH OD QXERVLGDG \ OD SUHVHQFLD PiV
FRQVWDQWHGHOD=RQDGH&RQïXHQFLD,QWHUWURSLFDO
sobre el centro y norte de Colombia, incremen-‐
tando las precipitaciones suaves pero constantes
FRPR DTXHOOD %RJRWi GH DQWHV TXH ORV DEXHORV
PHQFLRQDQ\TXHHVWiUHJLVWUDGDHQODVKLVWRULDV
GH*DUFtD0iUTXH]FXDQGRYLQRDHVWXGLDU\YLYLU
en “la nevera”. Por supuesto que la temperatura
Pi[LPDVHUiPiVEDMD\ODPtQLPDPiVDOWDFRQ
ORTXHVHVHQWLUiPiVIUtRTXHKR\HQORVDOWLSODQRV
FRPRORVGH%RJRWi1DULxR%R\DFi\$QWLRTXLD\
DXPHQWDUiODYHQWD\HOXVRGHODFDVLGHVDSDUHFL-‐
GDUXDQD(VWRQRVHUiD~QXQDUHDOLGDGSRUTXHHO
PXQGRVHHVWiHVFDOHQWDQGR\HVRSRUDKRUDQR
debe suceder sino eventualmente.
DESTACADO
Publicaciones Fedearroz
COOPERACIÓN TÉCNICA PARA DQWH ORV 7/&ªV \ SUR\HFWDQGR VXSHUDU ORV UHWRV TXH
UNA PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA VHSUHVHQWDUiQHQHOIXWXURFRQODVFRQGLFLRQHVFDP-‐
EN EL CULTIVO DEL ARROZ biantes del clima.
Todas las actividades humanas afectan de alguna

manera el medio ambiente al utilizar los recursos
naturales. Pero un manejo razonable y cuidadoso de
ellos asegura que puedan ser utilizados por ésta y por
ODVSUy[LPDVJHQHUDFLRQHV
/DDJULFXOWXUDHQSDUWLFXODUHVXQDDFWLYLGDGFX\Rp[L-‐
WRGHSHQGHGHORVUHFXUVRVQDWXUDOHVTXHXVDVXHOR
agua, aire, clima, los cuales pueden deteriorarse si no
se tienen los cuidados necesarios. Preservar los re-‐
cursos naturales es un buen negocio. Unos suelos
ELHQ PDQWHQLGRV UHTXHULUiQ PHQRV IHUWLOL]DQWHV ODV
SODQWDV FUHFHUiQ PiV IXHUWHV \ HVWDUiQ PHQRV SUH-‐
GLVSXHVWDV D ODV HQIHUPHGDGHV SRGUiQ XVDU PHQRV
PDTXLQDULD\UHGXFLUFRVWRVGHFRPEXVWLEOH\VXVPi-‐
TXLQDVGXUDUiQPiV
De esta forma, la nueva visión arrocera debe obedecer

a un verdadero manejo integrado del cultivo, dentro
GHORFXDOHVWiXQDDGHFXDGDQXWULFLyQ\IHUWLOL]DFLyQ
aspectos que contribuyen a uno de los soportes de la
agricultura moderna en nuestro sector.
Este libro aborda temas novedosos en la interacción

GHODIHUWLOL]DFLyQFRQODVFRQGLFLRQHVFOLPiWLFDVELR-‐
lógicas y agronómicas, los cuales son el resultado de
DxRVLQLQWHUUXPSLGRVGHLQYHVWLJDFLyQGHOD)HGH-‐
ración Nacional de Arroceros.
Esta publicación para la comunidad arrocera, es una

herramienta que en materia de nutrición y fertilización
siempre debemos tener en cuenta, siendo conscien-‐
tes de su importancia frente a la disminución de los
costos de producción y su contribución para alcanzar
la competitividad.
Para conservar los recursos naturales se hace nece-‐
VDULROOHYDUDFDERXQDVEXHQDVSUiFWLFDVDJURQyPL-‐
FDVTXHFRQGXFHQDWHQHUXQDSURGXFFLyQPiVOLPSLD
DINÁMICA DEL SECTOR ARROCERO
del cultivo de arroz, objetivo que busca el convenio
DE LOS LLANOS ORIENTALES
CORTOLIMA – FEDEARROZ, el cual se plasma en
DE COLOMBIA 1999 – 2011
esta cartilla.
La Federación Nacional de Arroceros presentó el libro
§'LQiPLFD GHO VHFWRU DUURFHUR GH ORV /ODQRV 2ULHQ-‐
tales de Colombia 1999 – 2011” a todos los agentes
NUTRICIÓN Y FERTILIZACIÓN del sector arrocero colombiano, al sector público, a la
EN EL CULTIVO DE ARROZ FRPXQLGDGFLHQWtîFD\DWRGRVORVLQWHUHVDGRVHQHO
sector agrícola de la zona.
Las condiciones actuales para el sector arrocero co-‐
lombiano han obligado a establecer nuevas relacio-‐ Analizar la evolución del sector arrocero de los Lla-‐
nes de producción, las cuales deben integrar todos nos Orientales de Colombia fue posible gracias a la
los componentes técnicos, ambientales, económi-‐ H[LVWHQFLDGHXQDUFKLYRKLVWyULFRTXHOD)HGHUDFLyQ
cos y administrativos, buscando la competitividad Nacional de Arroceros ha construido ininterrumpi-‐
72
damente con recursos del Fondo Nacional del Arroz
sobre las principales variables económicas del cul-‐
WLYR HQWUH HOODV HO iUHD VHPEUDGD OD SURGXFFLyQ HO
rendimiento en campo, los precios del arroz paddy
y los costos de producción. El sistema de informa-‐
ción estadístico del sector arrocero en Colombia y
en particular de los Llanos Orientales, construido
con criterios técnicos e imparciales y un alto rigor
FLHQWtîFR LQFOX\H XQ FRQMXQWR GH HVWUDWHJLDV FRPR
FHQVRV DUURFHURV PXHVWUDV GH iUHDV SURGXFFLyQ \
rendimientos, sistemas SIG (Sistema de Información
*HRJUiîFDHQFXHVWDVDUURFHUDVSHUPDQHQWHVSDUD
monitorear el cultivo y seguimiento de precios y cos-‐
tos de producción.
La frecuencia y métodos de los datos incluidos en

el sistema de información estadístico del sector son
GLYHUVRV 3RU HOOR H[LVWHQ FHQVRV DUURFHURV HQ ORV
Llanos Orientales desde 1999 para el primer semes-‐
tre, entretanto que para el segundo semestre la es-‐
timación de unidades productoras de arroz (UPA), el
iUHD VHPEUDGD OD SURGXFFLyQ \ ORV UHQGLPLHQWRV VH
KDQUHDOL]DGRSRUPHGLRGHPXHVWUDVHVWDGtVWLFDVD
su vez, la información de costos de producción discri-‐
minada por rubros tiene una periodicidad semestral,
mientras que la información de precios es mensual.
Analizar las condiciones productivas y tecnológicas
D QLYHO GH îQFD HQ GLIHUHQWHV QLYHOHV GH DJUHJDFLyQ
para los Llanos Orientales, es posible gracias a las
encuestas arroceras efectuadas semestralmente. Así,
este libro analiza agregada y desagregadamente la
información de dicho sistema de información del sec-‐
WRUDUURFHURHQORV/ODQRV2ULHQWDOHVFHQWUiQGRVHHQ
la tendencia de la tierra por parte de los productores,
ORVWDPDxRVGHH[SORWDFLRQHV\ODRIHUWDWHFQROyJLFD
utilizada por los productores de arroz.
Igualmente, y con el objetivo de hacer una carac-‐

terización amplia del sector arrocero de los Llanos
Orientales de Colombia, se revisan en esta publica-‐
ción las condiciones generales en las que se des-‐
envuelve el cultivo como las características de tipo
DESTACADO
agroecológico, la infraestructura para el cultivo del El reconocimiento de las malezas no es una tarea
arroz y las condiciones políticas, económicas y so-‐ IiFLO (Q HO HVWDGR DGXOWR VH KDFH PiV IDFWLEOH GL-‐
ciales que hacen posible este cultivo. Así mismo, se FKDLGHQWLîFDFLyQVLPXHVWUDODLQïRUHVFHQFLD\ORV
DQDOL]DQODVSUiFWLFDVGHORVSDUWLFLSDQWHVGHODFD-‐ frutos o semillas. En estados juveniles como el de
dena productiva del arroz (entre los que se encuen-‐ SOiQWXODHVWDODERUHVPXFKRPiVFRPSOHMDVLQHP-‐
tran los productores, agrocomercios, productores de EDUJR ODV SOiQWXODV SUHVHQWDQ DOJXQRV FDUDFWHUHV
semillas, industriales, investigadores y sector públi-‐ TXHSHUPLWHQXQDDFHUWDGDLGHQWLîFDFLyQ3DUDFRQ-‐
co), resaltando su interacción para lograr la sosteni-‐ seguir este objetivo, no debemos depender de la uti-‐
bilidad del cultivo en la región. OL]DFLyQ GH XQ ~QLFR FDUiFWHU VLQR WHQHU HQ FXHQWD
varios de ellos.
3RU RWUD SDUWH HO HVWXGLR KDFH XQ DQiOLVLV SURVSHF-‐
tivo del cultivo del arroz para la región de los Lla-‐ (O SUHVHQWH HVWXGLR VH RULHQWy D LGHQWLîFDU GHVFUL-‐
nos Orientales de Colombia, donde se interpreta bir y crear descriptores de caracteres morfológicos
OD GLQiPLFD GH ODV iUHDV VHPEUDGDV ODV iUHDV FRQ sobre algunos órganos de las plantas de arvenses
SRWHQFLDOODGLQiPLFDHQHOXVRGHOVXHORSRUSDUWH como hojas, vainas y tallos con énfasis en el estado
de otros cultivos y los retos del sector en diversos GHSOiQWXOD\FRQHOVRSRUWHGHXQDUHYLVLyQERWiQLFD
DVSHFWRV (VWH DQiOLVLV îQDOL]D FRQ UHFRPHQGDFLR-‐ \WD[RQyPLFDHQODVIDVHVYHJHWDWLYD\UHSURGXFWLYD
nes para el gobierno, los agentes del mercado y los
investigadores. Con la investigación y los estudios adelantados en
este trabajo, se pretendió obtener una información
Para concluir, el estudio hace una caracterización DFWXDOL]DGD GH UHFLHQWHV UHFODVLîFDFLRQHV GH DUYHQ-‐
tanto de los participantes en la actividad como de las VHVVLQyQLPRVPiVFRPXQHV\ODDGLFLyQSULPRUGLDO
condiciones sociales en las que se desenvuelven los \ EiVLFD GH ORV GHVFULSWRUHV GH FDUDFWHUHV SDUD ODV
agricultores de los Llanos Orientales. SOiQWXODVGHODVPDOH]DVHVWXGLDGDVFRQHOiQLPRGH
que este libro aporte nueva información en los esta-‐
GRVMXYHQLOHVGHODVDUYHQVHV\DTXHH[LVWHQPXFKDV
MORFOLOGÍA DE PLÁNTULAS fotografías sobre ellas pero, sin el complemento des-‐
DE MALEZAS DE CLIMA CÁLIDO criptivo de caracteres.
Para facilitar el reconocimiento de las malezas se

Autor: Fabio Augusto Montoalegre Sánchez
SUHVHQWDQ IRWRJUDItDV HQ HVWDGRV GH GHVDUUROOR
/DLGHQWLîFDFLyQRSRUWXQDGHODVDUYHQVHVRPDOH]DV SOiQWXOD YHJHWDWLYR \ UHSURGXFWLYR 6H GHVFULEHQ ORV
DVRFLDGDVDFXOWLYRV\SRWUHURVGHFOLPDFiOLGRHVXQ SULQFLSDOHVFDUDFWHUHVPRUIROyJLFRV\HFRîVLROyJLFRV
factor fundamental, para la determinación de umbra-‐ FRQXQDWHUPLQRORJtDERWiQLFDFRPELQDGDFRQXQYR-‐
les económicos y biológicos y para el manejo y con-‐ FDEXODULRFRUULHQWH\SUiFWLFRGHSDODEUDVTXHD\XGHQ
trol de estas especies. D LGHQWLîFDU ODV HVSHFLHV HQ HO FDPSR FRQ HO îQ GH
darles un manejo y poder seleccionar el herbicida o la
mezcla de herbicidas para los diferentes problemas a
solucionar.
Este libro es el resultado de varios años de inves-‐

tigación en arvenses o malezas a nivel de materas,
SDUFHODV H[SHULPHQWDOHV SRWUHURV FXOWLYRV SHUHQ-‐
nes y cultivos comerciales de arroz, algodón, sorgo,
PDt]VR\D\PDQt$GHPiVGHHVWXGLRV\REVHUYD-‐
ciones en bordes de acequias, canales, carreteras y
iUHDVXUEDQDV
(VWDSXEOLFDFLyQHVWiGLULJLGDD,QJHQLHURVDJUyQR-‐
mos, investigadores, técnicos agrícolas, profesores
y estudiantes de agronomía, agricultores, ganade-‐
ros y en general para las personas del sector agro-‐
pecuario.
74
Índice de artículos publicados
Revista
2011
TÍTULO EDICIÓN PÁGINA FECHA
ACTIVIDADES GREMIALES -‐ FEDEARROZ
Masiva asistencia de arroceros a sus asambleas Septiembre -‐ Octubre
%XHQEDODQFHHQ([SRDUUR] Septiembre -‐ Octubre
Delegados al XXXIII Congreso Nacional Arrocero 2011 Noviembre -‐ Diciembre
ANÁLISIS ECONÓMICO
China, un gigante en proceso de cambio 22 Mayo -‐ Junio
ARROCEROS DESTACADOS
En Acacías, el adiós a Chepe Vanegas Septiembre -‐ Octubre
Recordando a Chepe Vanegas, se nos fue el arrocero y amigo leal Noviembre -‐ Diciembre
AGROQUÍMICOS
)HGHDUUR]HVPXFKRPiVTXHDUUR]3RUWDIROLRGHDJURTXtPLFRVOOHJD
Julio -‐ Agosto
DORVUHJLVWURV
Coadyuvantes agrícolas, propiedades y uso en aspersiones
20 Noviembre -‐ Diciembre
de plaguicidas
BIODIVERSIDAD
Aves playeras en arrozales de la zona sur de Jamundí-‐Valle del Cauca Julio -‐ Agosto
BIOTECNOLOGÍA
La biotecnología avanza como una herramienta para el mejoramiento
12 Mayo -‐ Junio
genético de las variedades en Colombia
CLIMATOLOGÍA
Alivio para los afectados de la ola invernal 10 Enero -‐ Febrero
Colombia estrena red meteorológica para el arroz Enero -‐ Febrero
&OLPD[GHODQDWXUDOH]D Enero -‐ Febrero
(QHUJtDVTXHPDWDQ(OGHVDVWUHQXFOHDUGH)XNXVKLPD-DSyQ Marzo -‐ Abril
'HVDVWUHGH)XNXVKLPD'HMDURQRORQXFOHDU" 50 Mayo -‐ Junio
Neo-‐revoluciones planetarias Julio -‐ Agosto
&DPELRFOLPiWLFR\V~SHU1LxR 50 Septiembre -‐ Octubre
China, la nueva potencia mundial Noviembre -‐ Diciembre
EDUCACIÓN AGRÍCOLA
3ROLFtDVFRORPELDQRVOtGHUHVGHOVHFWRUUXUDO\DUWtîFHVGHODSD] Enero -‐ Febrero
Utopía ya es una realidad en el agro Marzo -‐ Abril
El cultivo del arroz acerca a la comunidad con la Policía Nacional Julio -‐ Agosto
Primera promoción técnicos en producción de arroz Noviembre -‐ Diciembre
75
ÍNDICE DE PUBLICACIONES
TÍTULO EDICIÓN PÁGINA FECHA

FISIOLOGÍA
5HVSXHVWDîVLROyJLFDGHGRVYDULHGDGHVGHDUUR]
Septiembre -‐ Octubre
a las altas temperaturas
FITOSANIDAD
1HPiWRGRVîWRSDUiVLWRVDVRFLDGRVDOFXOWLYRGHDUUR]ULHJR
Marzo -‐ Abril
en la Doctrina,Córdoba
El complejo Sogata y el virus de la Hoja Blanca en el cultivo
Mayo -‐ Junio
del arroz en Colombia
GESTIÓN AMBIENTAL
Se consolida gestión ambiental en FEDEARROZ Enero -‐ Febrero
El ecosistema arroz-‐humedal de importancia para la biodiversidad Mayo -‐ Junio
INSTALACIONES -‐ FEDEARROZ
Nueva instalaciones en Fedearroz Cúcuta 28 Septiembre -‐ Octubre
NUTRICIÓN -‐ ARROZ
Evaluación de la dosis y época de aplicación de Nitrógeno en la variedad
16 Marzo -‐ Abril
)HGHDUUR]EDMRODVFRQGLFLRQHVGHVHFDQRPHFDQL]DGR
Absorción de nutrientes minerales por la variedad Fedearroz Lagunas
Julio -‐ Agosto
&OHDUîHOGHQ*DPDUUD&HVDU
,QïXHQFLDGHODKXPHGDGGHOVXHORHQODGLQiPLFDGHORVQXWULPLHQWRV
22 Julio -‐ Agosto
(NPK) y la planta de arroz a través del ciclo del cultivo
Estudios sobre la aplicación de Silicio hidrosoluble en el cultivo de arroz Septiembre -‐ Octubre
POLÍTICA AGRÍCOLA
Minagricultura escucha a los arroceros y anuncia medidas para impulsar
Enero -‐ Febrero
el cultivo
El escudero del Ministro Enero -‐ Febrero
Nace DRE, Desarrollo Rural con Equidad 12 Marzo -‐ Abril
7HPRUHV\H[SHFWDWLYDVGHODJURHQHO 22 Marzo -‐ Abril
Minagricultura pone en marcha programa de incentivo al
20 Julio -‐ Agosto
almacenamiento de arroz para el sugundo semestre 2011
/RVDOWRVVXEVLGLRVGHODJURHQHOiPELWRLQWHUQDFLRQDO Julio -‐ Agosto
La calidad del arroz colombiano 12 Julio -‐ Agosto
PRODUCTIVIDAD
'XUDQWHVHPHWUH%DUUR]FUHFHHQiUHDV\PHMRUDUHQGLPLHQWRV Enero -‐ Febrero
REGIONES ARROCERAS
La Mojana y el Bajo Cauca no se rinden 18 Enero -‐ Febrero
ROTACIÓN DE CULTIVOS
(VWUDWLîFDFLyQGHORWHVDUURFHURV\URWDFLyQFRQJDQDGHUtD Noviembre -‐ Diciembre
SEMILLA CERTIFICADA
1XHYRVHTXLSRVHQODVSODQWDVGHVHPLOODVSDUDDXPHQWDUHîFLHQFLD Mayo -‐ Junio
SUELOS -‐ ARROZ
Caracterización química de suelos arroceros del municipio
20 Septiembre -‐ Octubre
de Zaragoza, Antioquia
Relación entre la compactación del suelo y el comportamiento
Julio -‐ Agosto
de la producción de arroz en los Llanos Orientales de Colombia
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA
AMTEC (Adopción Masiva de Tecnología). La nueva estrategia
Noviembre -‐ Diciembre
hacia la competitividad
VARIEDADES
Respuesta de dos variedades a la aplicación de Propanil en el sur
Marzo -‐ Abril
del Tolima
Obtención de variedades de arroz con alto contenido de Hierro y Zinc
Mayo -‐ Junio
en el grano, para Colombia
&UHFLPLHQWR\GHVDUUROORGHODVYDULHGDGHV)HGHDUUR]&KLFDOi&O
Septiembre -‐ Octubre
y Fedearroz Lagunas Cl
76
Estadísticas arroceras
Índice mensual
de precios al
consumidor a
nivel nacional
Colombia
2000 -‐ 2012
Nota: el último dato de IPC corresponde al mes de febrero de 2012.

Fuente: DANE.
Precios promedio mensual arroz

PADDY VERDE Colombia 2000 -‐ 2012 ($/t)
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
Precios promedio mensual arroz

BLANCO Colombia 2000 -‐ 2012 ($/t)
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
* Promedio de las 5 semanas del mes.

Fuente: Seccionales FEDEARROZ.
77
1RYHGDGHVELEOLRJUiîFDV
REVISTA ACOPAFLOR
Edición 10-‐2011. Pág. 152
Patología de las principales enfermedades del arroz:
La mayoría son causadas por los hongos
Las enfermedades en el arroz son una de las limitantes en la produc-‐

WLYLGDGSRUTXHUHVWULQJHQODH[SDQVLyQGHODViUHDVDFXOWLYDU\DX-‐
mentan los costos por insumos en la siembra. Aunque el arroz crece
en amplio rango de condiciones -‐incluyendo planicies altas secas-‐,
ORVDJURHFRVLVHPDVGHDUUR]PiVSURGXFWLYRVVRQODVSODQLFLHVEDMDV
LUULJDGDVHOUHVXOWDGRîQDOHVTXHODV]RQDVPiVSURGXFWLYDVVRQWDP-‐
ELpQODVPiVYXOQHUDEOHVDODVSpUGLGDVFDXVDGDVSRUURHGRUHVLQVHF-‐
tos, hongos, bacterias y virus.
REVISTA SIATOL
Edición 34. Pág. 13
Evaluación del fertilizante Patentkali en la fertilización
del cultivo de arroz
(VWiGHPRVWUDGRTXHHOEDODQFHGHQXWULPHQWRVHQODIHUWLOL]DFLyQGHO
FXOWLYRGHDUUR]SXHGHDSRUWDUGHXQDDGRVWRQHODGDVPiVGHUHQGL-‐
miento en arroz paddy y que ese balance se logra no solamente con
la aplicación de Nitrógeno, Fósforo y Potasio, si no que son necesa-‐
rios otros nutrimentos como el Magnesio, Azufre y micronutrimentos
como el Zinc.
La respuesta al N y P aplicados con los fertilizantes puede ser bajar

SRUTXHH[LVWHGHîFLHQFLDGH./DIHUWLOL]DFLyQEDODQFHDGDUHTXLHUHTXHWRGDVODVGHîFLHQFLDVQX-‐
tricionales sean eliminadas por medio de un adecuado manejo de nutrientes.
REVISTA DE LA INFORMACIÓN BÁSICA ESTADÍSTICA

Edición diciembre 2011
/D5HYLVWD,%GHOD,QIRUPDFLyQ%iVLFD(VWDGtVWLFDHVXQDSXEOLFD-‐
ción periódica, arbitrada por pares evaluadores, orientada a publicar
trabajos enmarcados en actividades de investigación para crear un
espacio de difusión de datos y metodologías asociados a la activi-‐
dad estadística. A través de esta publicación el DANE responde a
su compromiso con la difusión y socialización de estadísticas, como
YDORUDJUHJDGRDQH[RDVXGHEHUGHSURGXFFLyQ\SURFHVDPLHQWRRî-‐
cial de las mismas, al difundir artículos relacionados con información
EiVLFDHVWDGtVWLFDHQWHPDVGHPRJUiîFRVHFRQyPLFRVVRFLDOHVJHR-‐
JUiîFRVDJURSHFXDULRV\DPELHQWDOHV
78
REVISTA ARROZ -‐ URUGUAY
Edición 68. Pág. 34 y 38
XXX Reunión Comité Administrativo del FLAR
La reunión del Comité Administrativo del Fondo Latinoamericano de

Arroz de Riego, contó con la participación de 16 países de Latinoamé-‐
rica y el Caribe junto al CIAT. Allí se presentó el informe del Director,
los ingresos de los países, la marcha de los proyectos en ejecución, la
liberación de nuevas variedades por parte de los países miembros y
la formación de un Consorcio de Híbridos de Arroz.
Frente a nuevos cultivares
/DSURGXFFLyQGHDUUR]HQ8UXJXD\VHVXVWHQWDHQODFDOLGDGPROLQHUDGHORVFXOWLYDUHV\VXVH[FH-‐
lentes rendimientos. Durante años la escena estuvo dominada por el cultivar Bluebelle, de origen nor-‐
teamericano, de alto rendimiento y destacada calidad molinera. Sin embargo, problemas de sanidad
llevaron a sustituirlo y adoptar a principios de la década de los 90 a El Paso L 144 como cultivar prin-‐
FLSDOORTXHVLJQLîFyXQDXPHQWRVXVWDQFLDOHQHOUHQGLPLHQWRSURPHGLRQDFLRQDO
REVISTA AGRICULTURA DE LAS AMÉRICAS

Edición 418. Pág. 14
Más adopción de tecnología
/DWHFQRORJtDHVKHUUDPLHQWDEiVLFDSDUDHOPHMRUDPLHQWRGHODSUR-‐
ducción agropecuaria, la consecución de mejores cosechas y la ofer-‐
ta de productos de mayor calidad y competitividad. Los productores
de arroz del país, al igual que todo el sector agropecuario colombia-‐
QRDOLVWDQSODQHVGHFRQWLQJHQFLDSDUDDIURQWDUORVUHWRVTXHH[LJH
HQIUHQWDUDGRVJLJDQWHVGHODDJULFXOWXUDFRQWLQHQWDO\PXQGLDOORV
HIHFWRVGHOFDPELRFOLPiWLFR\ODLPSOHPHQWDFLyQGHORV7/&SULQFL-‐
SDOPHQWHHOîUPDGRFRQ(VWDGRV8QLGRV
Estudio: Impacto de la ola invernal en la actividad

agropecuaria como consecuencia del Fenómeno
de La Niña 2010 -‐ 2011
Edición 2010 -‐ 2011
&RQHOREMHWRGHWHQHUXQVRSRUWHWpFQLFR\FLHQWtîFRSDUDODDSOLFDFLyQ
de las medidas del gobierno otorgadas a los agricultores afectados
por el Fenómeno de La Niña 2010 – 2011, el Banco Agrario contrató a la
Corporación Plantta para efectuar un estudio sobre el nivel de impacto
de la ola invernal sobre la actividad como consecuencia del Fenóme-‐
no de La niña. En el alcance del estudio se adelantaron actividades de
campo por parte del equipo de investigadores, los cuales permitieron
acopiar importante información sobre aspectos técnicos, económicos y
VRFLDOHVDOLJXDOTXHUHJLVWURVIRWRJUiîFRV\GRFXPHQWDOHV
79
RECETA
Arroz mexicano
INGREDIENTES
(Porción: 6 personas)
WD]DVGHDUUR]FUXGR
WD]DVGHDFHLWH
1 taza de cebolla blanca rallada PREPARACIÓN
1 cucharadita de pimentón rojo
1 cucharadita de comino en polvo 1. Sofreír en el aceite caliente la cebolla, el pimentón,
GLHQWHVGHDMRWULWXUDGRV los cominos y el ajo. Añadir el arroz y dejarlo freír por
2 cubitos de caldo de gallina 5 minutos.
WD]DVGHSXUpRSDVWDGHWRPDWH
6 tazas de agua
1 taza de zanahoria cocinada, partida en cuadritos
2. Adicionar el puré de tomate, el agua y los cubitos
1 taza de arveja fresca, cocinada de caldo desmoronados. Dejar hervir a fuego alto,
destapado, hasta que empiece a secar. Taparlo, bajar
el fuego y dejarlo terminar de cocinar, añadirle las
arvejas y las zanahorias.
6HUYLUFDOLHQWH
80

Arroz - HISTORIA EN COLOMBIA

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Arroz - HISTORIA EN COLOMBIA

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

EDITORIAL

Con la aparición del gremio hace 65 años surgió la necesidad de comunicar

El área de comunicaciones de la Federación ha evolucionado a la par del resto de la ins-‐

La política de comunicación, llevada a cabo por los directivos de la Federación, es la de

Primera edición 15 de febrero de 1952

Rendimientos de arroz en la Meseta

LUIS ARMANDO CASTILLA LOZANO

En el suelo es importante analizar las condi-‐

una producción de 10.0 t·∙ha-‐1 haya una disminu-‐ FIGURA 6.

ADECUACIÓN DEL SUELO

Para obtener altos rendimientos en el cultivo de

La precipitación a través del año fue baja en

FIGURA 9. Esta disminución de la radiación en interacción

FIGURA 11. BIBLIOGRAFÍA

XXXIII Congreso Nacional Arrocero

De izquierda a derecha: Ricardo Sanchez López, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural;

Una completa radiografía del sector arrocero colombiano e im-‐

Su intervención lo mismo que la realizada por el Ministro de

Comportamiento del sector arrocero y su

El arroz no ha sido ajeno a los problemas de bajos rendi-‐

Este año en particular, en algunos sectores de opinión se han escuchado críticas a la

Hemos buscado el acompañamiento de la DIAN, la POLFA, el INVIMA, las Secretarías

La producción de semilla FHUWLîFDGD se ha incrementado y el manejo de las variedades se

En esta investigación se encontró también que en la subregión de la AltillanuraVHVLHPEUDHOGHOiUHDDUURFHUDGHOD]RQDGH

En la negociación del Tratado de Libre Comercio con Estados UnidosSULPyHOLQWHUpVGHOPiVJUDQGHSDUDDVHJXUDUVX

Política arrocera 2011-‐2014

– Modernización de la maquinaria agrícola acorde a

II. FORTALECIMIENTO DEL SECTOR

 0HMRUDPLHQWR GHO VLVWHPD GH LQIRUPDFLyQ &RQWLQXLGDG

“Es de gran importancia para el sector hacer un alto

Se espera que con el nuevo esquema del se-‐

3. Programa de Desarrollo Rural con Equidad

Para comenzar, el cultivo del cereal fue inclui-‐

1. Incentivo al almacenamiento de arroz La política de la asignación equitativa de los recursos, entre

Los resultados de la agenda se socializaron el

La Cadena con el acompañamiento de ICA,

Vaneamiento y cambio climático6HSUHWHQ-‐

competencia que afecta directamente la com-‐

V. TLC CON ESTADOS UNIDOS

En el acuerdo se estableció un período de des-‐

En relación con el contingente acordado, de

ALGUNAS REFLEXIONES FINALES 'HERGHFLUOHVTXHVLPLODUVROLFLWXGVHODHVWiKDFLHQGRSRU

recuperación de la institucionalidad y el fortalecimiento

En efecto, hemos encontrado que la asistencia técnica, fun-‐

Para ello, el gobierno nacional ofrece apoyo tecnológico,

“Chepe” como cariñosamente se le conocía, se destacó por

JOSÉ EDUARDO VELANDIA OTÁLORA NÉSTOR JULIO VELASCO MURILLO

JULIO CÉSAR CORTÉS OCHOA MAURICIO URIBE CHAVES

Seis décadas de información

1969 1970 1971

1977 1977 1979

REVISTA “ARROZ” 1952-‐2012

PRIMERA EDICIÓN -‐ 1952

$OUHOHHUODUHYLVWD$552=DWUDYpVGHVXV PRIMERA EDITORIAL.

Al hacer esta revisión encontramos noticias

VHQWyHQGLFKDWRUUHVLJQLîFDQGRXQDGXUDSUXH-‐ misión de representar a la región en el Con-‐

*. En 1985 la Federación Nacional de Arroceros *. En 1986 se creó la Comercializadora Interna-‐

Los contenidos de los artículos publicados en

Cada uno de los contenidos de esta colección se

MAQUINARIA  REVISTA ARROZ 1952-‐2012

OTROS CULTIVOS 128

Total general 

En los 60 años de la Revista ARROZ

En esta investigación se encontró también que en la subregión de la AltillanuraVHVLHPEUDHOGHOiUHDDUURFHUDGHOD]RQDGH

0HMRUDPLHQWR GHO VLVWHPD GH LQIRUPDFLyQ &RQWLQXLGDG

“Es de gran importancia para el sector hacer un alto

Vaneamiento y cambio climático6HSUHWHQ-‐

$OUHOHHUODUHYLVWD$552=DWUDYpVGHVXV PRIMERA EDITORIAL.

VHQWyHQGLFKDWRUUHVLJQLîFDQGRXQDGXUDSUXH-‐ misión de representar a la región en el Con-‐

. En 1985 la Federación Nacional de Arroceros . En 1986 se creó la Comercializadora Interna-‐

MAQUINARIA REVISTA ARROZ 1952-‐2012

Total general

siderados como elementos mayores absorbidos 6HJ~Q:DWDQDEHSDUWHGHHVWH1LWUyJHQRî-‐

&DSDFLGDGîMDGRUDGHOVLVWHPDGHORUGHQGH Número de repeticiones:

6H DSOLFDURQ NJ GH Azolla en términos de POTASIO 90

AZOLLA + 100% N 12 165,6

AZOLLA + 75% N 16,8 16,8 21 270

TESTIGO COMERCIAL 12 165,6

MATRIZ DOFA $VtSXHVHQODVLJXLHQWHPDWUL]VHLGHQWLîFDURQDF-‐

N

(O EULWiQLFR 1HLO :LONLQVRQ \ HO DUJHQWLQR 0DULDQR 9HODVFR

DJULFXOWRUHVVHUHïHMDHQPD\RUHVGHQVLGDGHVGH RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Se encontraron 11 géneros de hongos y dos de BIBLIOGRAFÍA