Medición de la propagación de humedad de la cebolla de una casa de cultivos

Jhon Quistial
Diego Asmaza
Alejandro Culcha

Problema de investigación
Antecedentes:
En Argentina en general, y en Mendoza en particular, hay pocos antecedentes
sobre estudios del efecto de distintas densidades de plantación sobre el
rendimiento de cultivares de cebolla de día largo en condiciones de riego por
goteo. Por otra parte, diversos investigadores (Luayza et al., 1984; Mondal et al.,
1986; Gaviola, 1997) han evaluado el factor densidad de plantación en cebolla y
han aportado antecedentes significativos sobre la producción de bulbos y semilla
en condiciones de riego superficial. Los antecedentes relacionados con el riego de
cebolla indican, en general, que este cultivo es muy sensible a la humedad del
suelo, y que responde positivamente a umbrales altos de humedad (Lipinski, 1994;
Chopade et al., 1997; Gaviola et al., 1998).La cebolla tiene arraigamiento
superficial, de manera que con distintas densidades de siembra se puede inducir,
en determinados estados de crecimiento y desarrollo, una competencia diferencial
por los nutrientes, el agua del suelo, la luz y el espacio físico. Por lo tanto, el
rendimiento y la calidad del bulbo se verán afectados por el manejo de las
densidades y el riego.[1]
La agricultura a nivel mundial está influida por los nuevos paradigmas
tecnológicos; por lo que es favorecida con los enormes avances en la Informática
y las Comunicaciones. Con el desarrollo de nuevas tecnologías orientadas hacia la
agroindustria surge el concepto de agricultura de precisión, definida como el uso
de un conjunto de tecnologías con el propósito de monitorear las condiciones
físicas, químicas y climáticas del cultivo a fin de optimizar el uso de recursos en el
proceso productivo y la calidad final de los productos, tanto de las cosechas como
sus derivados.[2]
La producción en cultivos bajo techo requiere el mejor entorno posible para
su mantenimiento, puesto que puede ser especialmente sensible a
algunos parámetros ambientales. El control de esos parámetros mediante un
sistema automatizado facilita la tarea de conservarlos en condiciones óptimas.
Sin embargo, este tipo de desarrollo debe ejecutarse desde un enfoque
educativo que facilite la apropiación crítica de la tecnología y de los procesos
de producción. Así, se presenta el desarrollo de un autómata programable,
que atiende principalmente el riego de los cultivos y supervisa las
variables ambientales más importantes. Adicionalmente, puede configurarse de
acuerdo con los requerimientos específicos de cada cultivo.[3]
En este trabajo se diseña una red de sensores inalámbricos que brinda la
posibilidad de realizar una aplicación de Internet de las Cosas, en áreas de un
sistema de monitoreo de los parámetros del ambiente que rigen el crecimiento de
una planta de cebolla en un cultivo encerrado.
Al finalizar la lectura de los respectivos antecedentes pudimos realizar un análisis
de las diferentes estrategias que se implementan en una casa de cultivos, en las
cuales dan a conocer los diferentes parámetros en el desarrollo de un cultivo. por
el cual se implementa un respectivo análisis de resultados obtenidos por medio de
un sensor que ayude a controlar la respectiva humedad en la que debe estar
óptimo para realizar el respectivo riego ya sea artificial o de otro tipo que se esté
implementando según la clase cultivo, en el caso específico el de la cebolla, y la
cantidad de humedad que se requiera. Hay varios cultivos que requieren de un
óptimo análisis de humedad para el mejor desarrollo, muchos de los sensores de
humedad en su mayoría son que están expuestos al aire libre y no en una casa de
cultivos por medios de que están sean más fáciles de controlar si no existen varios
errores a la hora de implantarlos por las diversas humedades que se requieren en
los diferentes cultivos.
En este trabajo se diseña una red de sensores inalámbricos que brinda la
posibilidad de realizar una aplicación de Internet de las Cosas, en áreas de un
sistema de monitoreo de los parámetros del ambiente que rigen el crecimiento de
una planta de cebolla en una casa de cultivos.

Pregunta de investigación
¿Cómo medir la humedad de propagación que requiere una planta de cebolla en
la casa de cultivos?
Justificación
el problema escogido es útil para la ciencia en general, ya que con el dispositivo
electrónico, como lo es el sensor de humedad, obtenemos como resultado
cambios físicos y químicos que presenta la hortaliza, según al medio de
propagación en cuanto a la humedad. Sería un avance importante para ciencia, el
poder obtener un análisis de estos cambios físicos y químicos. Y por medio de
esto dar soluciones a muchos problemas en el campo de la agricultura, en el caso
específico, en el cultivo de la cebolla.

Es útil para el campo de la ingeniería electrónica, ya que podemos dar soluciones

que pertenecen a otros campos. Aplicando las ayudas que ofrecen los dispositivos
electrónicos como el sensor, aplicando este como monitoreo de este sistema
dinámico. Y así obtener resultados beneficiarios para poder obtener un buen
producto como la cebolla.
Es útil para nuestro departamento, ya que esta hortaliza es una de las más
consumidas no solo en el departamento, sino también a nivel nacional e
internacional. Y nuestro departamento se constituye por ser gran contribuyente de
esta hortaliza a nivel nacional. El cual es de gran conveniencia obtener un buen
producto para poder distribuirlo.

Para la universidad es de gran utilidad que se lleve a cabo esta investigación, ya

que no se ha realizado ningún tipo de planteamientos sobre este tipo de problema.
Sería de gran avance para la universidad a nivel académico y de desarrollo en
cuanto a nuestro campo de ingeniería electrónica, poder llevar a cabo este
proyecto.

Objetivos
Objetivo general
Medición de la propagación de la humedad que requiere una planta de cebolla en
la muestra de un cultivo.
Objetivos específicos
-Relacionar que tiene la humedad real contra la monitoreada electrónicamente.
-Determinar la expansión de la humedad en el cultivo de cebolla.
-analizar los resultados que se obtendrá al implementar los sensores
Metodología
En la actualidad existen muchos para metros en el crecimiento de un cultivo
en este caso el de la cebolla que se realizan manualmente y se necesitan de
muchos cuidados especiales para que no vaya a influir en su crecimiento.
Esto es un problema ya que muchos de cultivadores no pueden adquirir los
implementos necesarios para adoptar los procedimientos adecuados
Referencias
[1] Dry, P.R., B.R. Loveys, M.G. Mccarthy, and M. Stoll. (2001). Strategic irrigation
management in Australian vineyards. Jour. Int. des Sciences de la Vingen et du
Vin 35: 129-139.
[2] Capraro, F., C. Schugurensky, F. Vita, S. Tosetti, A. Lage y D. Patiño (2008).
Intelligent irrigation in grapevines: a way to obtain different wine characteristics.
17th IFAC World Congress. Seoul. Korea
[3] Vita, F., C. Schugurensky, R. Carrión y S. Rodríguez (2005). Evaluación del
Comportamiento de Sensores de Humedad del Suelo del Tipo FDR de Desarrollo
Local, en Relación al Contenido de Agua y a la Textura del Suelo. XXº Congreso
Nacional del Agua 2005, Mendoza, Argentina.