Cálculos

Masa(g XT(gH2O/Gss R(gH2O/m2.mi

t(min) XL Xm
) ) n)
1 0 114.1 5.665 3.866
2 5 112.5 5.571 3.772 1.778 3.819
3 10 111.84 5.533 3.734 0.733 3.753
4 20 109.7 5.408 3.609 1.189 3.671
5 30 101.5 4.929 3.130 4.556 3.369
6 40 93.9 4.485 2.686 4.222 2.908
7 50 88.6 4.175 2.376 2.944 2.531
8 60 84.6 3.942 2.143 2.222 2.259
9 65 82.1 3.796 1.997 2.778 2.070
10 95 57.22 2.342 0.543 4.607 1.270
11 105 47.92 1.799 0.000 5.167 0.272

Cálculos:
¿ LS →114.1 ( 0.15 )=17.12

114.1−17.12
XT = =5.665
17.12

X L =X T −X ¿

47.92−17.12
X ¿= =1.799
17.12

X L =5.665−1.799=3.866

−LS × ∆ x −17.12 ×(3.772−3.866)

R= = =1.778
A ×∆ t 0.18 ×(5−0)
 Tiempo vs Humedad libre
4.500
4.000

Humedad libre( gH2O/gSS)

3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
0.500
0.000
0 20 40 60 80 100 120
Tiempo(min)

Humedad promedio vs velocidad de secado

6.000

5.000
R(gH2O/m2.min)

4.000

3.000

2.000

1.000

0.000
0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 4.500
Xm(gH2O/gSS)

t %H retirada
0 0
5 1.402
10 1.981
20 3.856
30 11.043
40 17.704
50 22.349
60 25.855
65 28.046
 95 49.851
105 58.002

Tiempo vs %humedad retirada

70

60

50
Humedad retirada

40

30

20

10

0
0 20 40 60 80 100 120
Tiempo (min)