Está en la página 1de 3

DESCRIPCION DE UNA MIPYME

yo propongo una empresa Palmirana llamada INDUSTRIA


PANIFICADORA LA GITANA, ya que es una empresa de mi entorno
y donde desempeño labores.
Descripción: Es una empresa industrial panificadora, constituida el 22 de
octubre de 1951, con la misión de contribuir a la alimentación sana,
nutritiva y económica de la familia colombiana, es una empresa de
tradición.
Es una empresa dedicada a la fabricación de alimentos de panadería,
para el consumo diario, la cual tiene una infraestructura que permite
hacer una transformación optima de la materia prima en diferentes
productos terminados, además que cuenta con un equipo de trabajo con
varios años de experiencia en esta planta de producción, y que saben y
tienen claras sus funciones en el proceso de producción, y que genera
calidad óptima en los productos antes de salir a la venta.
Esta empresa tiene en relación a contabilidad financiera un manejo
mensual con la contadora y un revisor fiscal, ya que son los encargados
de revisar y realizar los informes contables, en este manejo encontramos
las compras o adquisiciones de materia prima (harina, levadura, azúcar,
etc.) para su transformación, al igual encontramos que facturas se han y
no se han cancelado, los clientes los cuales nos han comprado y se les ha
dado bajo crédito y no han pagado la mercancía (producto terminado),
podemos conocer el importe de dinero efectivo ingresado a la caja igual
que el dinero en las cuentas bancarias, conocerse también lo que son
salarios y seguridad social de nuestros colaboradores, e incluso
encontrar el montante de deterioro de las maquinarias y/o inmuebles,
conocer cuales impuesto están pendientes de pago.
En la administración de costos en la gitana podemos encontrar el costo
de los gastos directos de la producción de cada producto, también se
puede ver reflejado el costo de los gastos indirectos en los productos,
como lo son los salarios del área administrativa, seguridad,
mantenimiento y demás no directas a la transformación de materia
prima, la desviación que se puede tener en el presupuesto establecido al
inicio, y pues por último el costo de producción de cada unidad
producida.
Entonces esto ya mencionado podemos entender que las diferencias son
que en la contabilidad financiera se encuentra los datos más legales y
además de los gastos directos de producción, y los salarios y gastos del
personal de producción y en la administración de costos encontramos es
los costos de producción de cada producto y los costos de los gastos de
salarios indirectos a la producción.
Ventajas.
La contabilidad financiera le ofrece al gerente
 Un informe de compra de materia prima para su transformación.
 Informe de facturas pagas y pendientes de pago.
 La cartera pendiente por cobro ante clientes a crédito.
 Conocer el promedio de salarios de los colaboradores y si tienen
algún pendiente de pago.
 Conocer el estado en impuestos.
 Estado veras de la maquinaria.
 Una visión clara para saber que recursos destinar para la
consecución de producción necesaria.
La administración de costos le ofrece al gerente
 Conocer exactamente los costos de producción.
 Conocer y evaluar los costos de producción de cada unidad y así
mismo poder tomar decisiones de precio al público.
 Conocer los gastos indirectos y administrativos.
 Conocer si el presupuesto destinado fue suficiente o si tuvo
modificaciones, para la toma de decisiones.
En la gitana yo identifico tres elementos del costo que son
1. Materia prima:
En este en la gitana identifico los costos generados en el proceso de
producción, en cuanto a materia prima nos referimos, ósea todos los
elementos utilizados en la elaboración de los productos que comercializa
la compañía.
En este elemento del costo podemos encontrar su principal materia
prima que es la harina, acompañada del azúcar, mantequilla, levadura y
huevos, utilizados para la producción de sus 3 productos estrella como lo
son los tostados, las galletas cukas y las acemas o mogollas.

2. Mano de obra directa:


En este en la gitana identifico los costos generados en la nómina del
personal de producción, ósea todo el personal que interviene en el
proceso de transformación de la materia prima en producto terminado.

3. CIF-costos indirectos de fabricación:


En este en la gitana identifico los costos generados diferentes a la mano
de obra y la materia prima, como son la energía, el agua, el gas natural,
los vendedores del producto.

La gitana ha presentado en los últimos 5 años las siguientes ventas.


2014 $13.159.000.000 Anuales.
2015 $11.383.000.000 Anuales.
2016 $10.665.000.000 Anuales.
2017 $9.180.000.000 Anuales.
2018 $8.899.000.000 Anuales.