1.

1 ANÁLISIS DE LA OFERTA
1.1.1 Evaluación y características actuales de la oferta
a) Ámbito nacional

Según Agrodata Perú [ CITATION Koo19 \l 10250 ] nos muestra las cantidades del producto que
se ofrece al mercado por parte de los comercializadores nacionales, en la Figura - nos muestra
las principales empresas exportadoras del páprika en polvo en el año 2018, en la cual se
identifica que la empresa Aceites Esenciales del Perú S.A. es la que más exporta el producto y
la empresa Global Citrus International S.A.C. es la que menos exporta el producto.

Figura 1. Empresas exportadoras de aceite esencial de limón

Fuente: Agrodata Perú [ CITATION Koo19 \l 10250 ]

En la figura - se aprecia la cantidad en valor FOB US$ de aceite esencial de limón que se
exporta a diferentes países, en donde se aprecia que, en el último año, Holanda es nuestro
mayor importador de nuestro producto.

Figura 2. Exportación nacional de aceites esenciales hacia diferentes países del mundo

Fuente: Agrodata Perú [ CITATION Koo19 \l 10250 ]

b) Ámbito internacional

Según International Trade Center (ITC)[ CITATION INT19 \l 10250 ] en la tabla - nos indica los
principales países que exportan a Estados unidos teniendo a Argentina como principal país
exportador y Perú ocupa el 12vo puesto a nivel mundial.
Tabla 1. Principales exportadores de aceite esencial de limón a EE.UU.

Exportadores 2014 2015 2016 2017 2018

Cantidad Cantidad Cantidad Cantidad Cantidad
importada (t) importada (t) importada (t) importada (t) importada (t)
Mundial 3351 5208 5186 5000 5286
Argentina 1464 310 3067 3016 3351
Italia 438 371 343 403 631
Irlanda 402 191 205 203 241
Canadá 384 183 273 343 215
México 165 137 291 155 159
Alemania 150 210 177 269 139
España 61 171 65 110 116
Brasil 16 52 98 126 112
Sudáfrica 117 140 191 90 104
Reino Unido 33 50 49 28 85
Uruguay 14 29 18 33 36
Perú 51 127 175 93 35
Fuente: Agrodata Perú [ CITATION Koo19 \l 10250 ] e ITC [ CITATION INT19 \l 10250 ]

Es importante identificar nuestra competencia internacional para poder identificar qué país es el
más adecuado para lograr una competencia directa, este caso Uruguay ocupa un 0,68% en
exportaciones del producto a Estados unidos en el año 2018.

1.1.2 Oferta histórica de crecimiento

Según International Agrodata Perú[ CITATION Koo19 \l 10250 ], nos indica la cantidad de aceite
esencial de limón exportado desde Perú a Estados Unidos.
Tabla 2. Cantidades de aceite esencial de limón exportado a EE. UU desde Perú

País 2014 2015 2016 2017 2018

Cantidad Cantidad Cantidad Cantidad Cantidad
importada (t) importada (t) importada (t) importada importada (t)
(t)
Perú 51 127 175 93 35
Fuente: Agrodata Perú [ CITATION Koo19 \l 10250 ]
1.1.3 Oferta actual, oferentes, capacidad y producción
a) Oferta actual y producción

A continuación, en la tabla – se indican los principales exportadores del producto a EE. UU y su

capacidad en el 2018.
Tabla 3. Cantidades de aceite esencial de limón exportado a EE. UU desde Perú

País 2018
Cantidad importada (t)
Mundial 5286
Argentina 3351
Italia 631
Irlanda 241
Canadá 215
México 159
Alemania 139
España 116
Brasil 112
Sudáfrica 104
Reino Unido 85
Uruguay 36
Perú 35
Fuente: Agrodata Perú [ CITATION Koo19 \l 10250 ] e ITC [ CITATION INT19 \l 10250 ]

b) Oferentes

A continuación, se presentarán los oferentes y

Argentina
Italia sus exportaciones en los últimos 5 años a través
4000
700 de las figura ----
3500
600
3000
500
2500
400
2000
300
1500
200
1000
100
500 Alemania Canadá
Irlanda
00
3002014
2014 2015
2015 2016
2016 2017
2017 2018
2018 450
400
México
Brasil
250
350 140
350
200 300 120
300
Reino
España
Unido
150 250
180
90250
100
100 Sudáfrica 200 160
80
150 80
200
250 140
70
50 100 60150
60
120
0
200 50 40
100
100
50
2014 2015 2016 2017 2018 0 40
80
20502016
150 2014 2015 60 2016
30 2017
2017 2018
2018
2000
40
2014
2014 2015
2015 2016
2016 2017
2017 2018
2018
100 10
20
00
50 2014
2014 2015 2016
2016 2017
2017 2018
2018
0
2014 2015 2016 2017 2018
 Figura 3. Exportación de aceite esencial de
Uruguay
Perú limón hacia EE. UU
200
40
35 Fuente: Agrodata Perú [ CITATION Koo19 \l 10250 ] e
150
30 ITC [ CITATION INT19 \l 10250 ]
25
100
20 1.1.4 Políticas de desarrollo y
15
50
10 condiciones de la oferta futura
5 En la actualidad el mercado de Estados
0
2014 2015
2015 2016
2016 2017
2017 2018 unidos solicita nuestro producto, logrando
2018
una exportación de US$ 1 129 000. Sin
embargo, a diferencia de otros años es el peor en cuestión de exportación. En este sentido, la
producción es proyectada en base a un análisis de la demanda histórica y su comportamiento
en relación a series de tiempo de tal forma que refleje la tendencia de la producción de aceite
esencial de maracuyá

1.1.5 Método de proyección de la oferta

Para este proyecto la proyección de la oferta se analizó con el método de regresión lineal
simple o ajuste lineal, debido a que la variable dependiente (oferta) e independiente (tiempo)
se muestran relacionadas de forma lineal. La función más simple para la relación entre dos
variables es la función lineal

Y=a+bX

 Esta expresión es una aproximación de la verdadera relación entre X e Y.

 Para un dado valor de X el modelo predice un cierto valor para Y.
 Mientras mejor sea la predicción, mejor es el modelo para explicar el fenómeno.

Se utiliza las siguientes fórmulas para poder resolver la ecuación:

1.1.6 Proyección de la oferta

Utilizando la fórmula vista en el punto anterior, se realiza el cálculo de las variables tal como se
presenta en la tabla siguiente para luego realizar la proyección. Contando con el historial de 5
años se realiza una proyección de los siguientes 5 años de la oferta de aceite esencial de los 3
países que exportan menor cantidad a Estados Unidos.

a) Uruguay
Tabla 4. Cálculos para la proyección de la oferta de Uruguay

X Y XY X Y
1 14 14 1 196
2 29 58 4 841
3 18 54 9 324
4 33 132 16 1089
5 36 180 25 1296
15 130 438 55 3746
 Calculamos los valores de a y b:

a= 11.6

b= 4.8

Entonces el modelo de proyección será el siguiente:

Y= 11.6 + 4.8x

A través del modelo anterior obtenemos la proyección de los próximos 5 años comprendidos
entre el año 2019 hasta el 2023, el cual podemos observar en la tabla -.
Tabla 5. Oferta proyectada de Uruguay

Año Cant. (toneladas)

2019 16.4
2020 21.2
2021 26
2022 30.8
2023 35.6

b)