Curso de Bioquímica 201103 /16-04

Pretarea

Unidad 1, tarea 1 Biomoleculas

Bioquímica

Tutor:

Dolly Giselle

Estudiante:

John Jairo Mendoza

Grupo: 201103_11

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)

Escuela ESCISA Tecnología regencia de farmacia
Bogotá D.C 16 de septiembre del 2019
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Pretarea

Nombre del estudiante: John Jairo Mendoza

Grupo colaborativo : 201103_11

Ejercicio 1: Carbohidratos
Letra seleccionada: C

3. Donde se
2. Clasifiqué como encuentra en la
naturaleza y
1. Fórmula y función
Carbohidrato
estructura química
de acuerdo con
monosacárido o estructural o no aldosa o
el número de
polisacárido estructural cetosa
carbonos
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1 Lactulosa formula monosacárido estructural Aldosa Formada por La Lactulosa es un

disacárido que
C12H22O11 seis átomos ejerce su acción a
Estructura química de carbono nivel del colon,
aumentando la
hidratación y el
volumen del
contenido colonico
por efecto
osmótico. La
absorción
intestinal del
amoníaco está
condicionada por
el pH.
La Lactulosa es
desdoblada en
ácidos orgánicos
que disminuyen el
pH colónico.

(hydroxymethyl)oxane-
3,4,5-triol

2 Manosa Formula Cuenta La Manosa

Aldosa desempeña
C6H12O6
monosacárido
estructural con seis
Estructura química átomos de una
carbono importante 
función en la
fisiología
humana. Sin
embargo, no
existe
necesidad
nutricional
CH2OH- para esta
CHOH-CHOH- sustancia, ya
CHOH-CHOH-CHO que el
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cuerpo
fácilmente
puede
producirla a
partir de la
glucosa.
La Manosa s
e puede
utilizar para
ayudar a
tratar
infecciones
del tracto
urinario.

3 Ribulosa FORMULA MONOSACARIDO estructural cetona Está formada Su función import

por cinco ante en la
C5H10O5 átomos de FOTOSÍNTESIS.
ESTRUCTURA QUMICA carbono Es una molécula
formada por 5
átomos de
carbono con un
grupo cetona
(enlace doble de
un carbono
intermedio a un
O2) y 4 grupos
alcohol (-OH) en
los carbonos
libres

4 Agar-agar FORMULA polisacárido estructural Aldosa Están formados El agar es un

gelificante
C14H24O9 por la unión de
natural que pro
dos cede de algas
monosacáridos, rojas. Desde
hace
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décadas se ha
utilizado en la
cocina asiática,
sobre
todo para hacer
postres en
forma de
gelatina,
aunque
también se usa
para hacer
alimentos
salados.

5 Amilopecti Polisacárido Polisacárido estructural aldosa Las La Amilopectina

 (C6H10O5)n   moléculas de de patata es la
na única que posee
Estructura química Amilopectina en
son su molécula gru
significativa pos éster
mente más fosfato, unidos
más
grandes que frecuentemente
las en una posición
moléculas de O-6y es la
Amilosa; encargada de
algunas dar energía
contienen
entre 10000
y 20000
unidades de
glucosa. La
Amilopectina
es
esencialment
e insoluble
en agua
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caliente.

Referencias

Feduchi, E. (2014). Bioquímica: Conceptos esenciales (2ª edición). Madrid. Médica Panamericana, S.A. (pp. 110-
123). Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2055/VisorEbookV2/Ebook/9788498358742#{"Pagina":"110","Vista":"Indice
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Torres, G. (2011). Módulo de bioquímica. Universidad Nacional Abierta y a distancia UNAD (pp. 15–17, 32-34, 40-
48). Recuperado
de  http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/9281/1/201103_Modulo_bioquimica_1_2013%20_final_45_lecci
one_WORD.pdf